AOC 66313 X - Four ARTHUR MARTIN ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four encastrable, capacité de 73 litres, classe énergétique A
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Dimensions	Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,4 x 56,7 cm
Poids	Poids : 34 kg
Utilisation	Panneau de contrôle avec affichage digital, commandes tactiles
Entretien	Nettoyage par catalyse, intérieur émaillé facile à nettoyer
Sécurité	Verrouillage de la porte, refroidissement de la porte, sécurité enfants
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir, notice d'utilisation
Informations générales	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - AOC 66313 X ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Comment préchauffer le four Arthur Martin-Electrolux AOC 66313 X ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de sélection de mode sur la fonction de cuisson désirée et réglez la température souhaitée. Attendez que le témoin lumineux s'éteigne pour indiquer que le four a atteint la température.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives. Pour un nettoyage plus approfondi, vous pouvez utiliser la fonction auto-nettoyage si votre modèle en est équipé.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas correctement ?

Vérifiez que la température est correctement réglée. Si le problème persiste, il se peut que l'élément chauffant soit défectueux ou que la sonde de température soit en panne. Dans ce cas, contactez le service après-vente.

Comment régler la minuterie du four ?

Pour régler la minuterie, tournez le bouton de minuterie vers la droite pour sélectionner la durée de cuisson souhaitée. Le four émettra un signal sonore une fois le temps écoulé.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau selon les instructions du manuel. Sélectionnez la fonction de cuisson à la vapeur et réglez le temps de cuisson souhaité.

Que faire si la porte du four ne se ferme pas correctement ?

Assurez-vous qu'aucun objet ne bloque la porte. Vérifiez également l'état des charnières et des joints. Si le problème persiste, contactez le service après-vente pour une réparation.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four et retirez la protection de l'ampoule. Remplacez l'ampoule par une ampoule de remplacement adaptée, puis remettez la protection en place avant de rebrancher le four.

Le four affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur et les actions à entreprendre. Si le code persiste, contactez le service après-vente.

Comment régler la température du four pour des recettes précises ?

Utilisez un thermomètre à four pour vérifier la température réelle. Si votre four est en dehors des tolérances, vous pouvez ajuster la température manuellement en vous basant sur vos expériences antérieures.

MODE D'EMPLOI AOC 66313 X ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

AOC 66313 AOC 66314 notice d’utilisation Four électrique2 electrolux-arthur martin Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

• 2004/108 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.electrolux-arthur martin 3 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisa- tions suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corpo- rel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants. Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié. Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel. Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables. Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels. Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution. Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil. Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo- rel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.4 electrolux-arthur martin Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :, - les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes. L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence. Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement. Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte. Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel. Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…). Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation op- timale de votre appareil. Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.electrolux-arthur martin 5 Conservez cette notice d’utilisa- tion avec votre appareil. Si l’appa- reil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Utilisation

Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

A la réception de l’appareil, débal- lez-le ou faites-le déballer immédia- tement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garde- rez un exemplaire.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industriel- les ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un dan- ger pour vous.

N'installez pas votre appareil sur un socle.

Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ven- tilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

Ne stockez pas de produits d'entre- tien ou de produits inflammable dans la cavité de four ou dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.

Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre appareil (par exemple un batteur électrique), as- surez-vous que le câble d'alimenta- tion de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la por- te du four.

Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette der- nière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets, ...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.

En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabri- cants).

Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine. Avertissements importants6 electrolux-arthur martin

Ne placez jamais de papier d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail et de l'appareil.

N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

Pour éviter d'endommager les com- mandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.

Après utilisation de votre four, éteignez-le au moyen de la commande Marche / Arrêt

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

Eloignez les jeunes enfants de l'ap- pareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (si le four est en marche, éteignez-le au moyen de la commande Marche / Arrêt ) et que les parois soient suffisamment refroidies.

• Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et com plètement refroidi.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.

• Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure (si votre appareil en est équipé). Installation

Les opérations d’installation et de branchement doivent être réalisées par un technicien qualifié.

Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de l'appareil si celle-ci présente une quelconque anomalie.electrolux-arthur martin 7 Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez- les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des servi- ces de votre commune) pour qu’ils puis- sent être récupérés et recyclés. Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ména- ger. Il doit être remis au point de col- lecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. En cas d’anomalie de fonction- nement, reportez-vous à la rubrique

"EN CAS D'ANOMALIE DE FONC-

TIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A dé- faut (déménagement de votre part, fer- meture du magasin où vous avez effec- tué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente. En cas d’intervention sur l’appa- reil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.8 electrolux-arthur martin Description de l'appareil

2. Bandeau de commande

6. Orifice d'entraînement de la broche

7. Plaque signalétique

AOC66314 2electrolux-arthur martin 9 Programmateur électronique Affichage des fonctions de cuisson Affichage de la température Affichage de l'horloge

Les commandes électroniques du four

1. - Commande électronique MARCHE / ARRET

- Commande électronique des fonctions de cuisson

- Commande électronique de la fonction "Chauffage rapide "

- Commande électronique Moins (temps ou température)

- Commande électronique Plus (temps ou température)

- Commande électronique de la fonction "Pyrolyse"

- Commande électronique de la fonction "Temps" Principales caractéristiques du programmateur électronique Les commandes électroniques Toutes les fonctions du four sont contrôlées par un programmateur électronique. Vous pouvez sélectionner n’importe quelle combinaison de type de cuisson, de température de cuisson et de minuterie automatique à l’aide des commandes électroniques. Touche sensitive “Touch Control” L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des touches sensitives Touch Control. Les commandes des fonctions sont activées lorsque vous appuyez sur les touches sensitives. Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez plus longtemps sur la commande, la fonction de cuisson qui suit la fonction souhaitée sera sélectionnée.10 electrolux-arthur martin La barre lumineuse La barre lumineuse est située juste au dessus du bandeau de commandes et peut être activée / désactivée en appuyant sur la commande Marche / Arrêt . La barre lumineuse s'éteint automatiquement lorsque des temps de cuisson, qui ont été programmés (programmation d'une durée de cuisson ou programmation d'une heure de fin de cuisson), se sont écoulés. Si l'éclairage du four s'éteint automatiquement, la barre lumineuse disparaît également. Fonctions spéciales Il est possible de sélectionner les fonctions suivantes en utilisant simulta- nément deux commandes : - Verrouillage de sécurité pour les enfants : appuyez sur la commande de sélection et „ ”. - Mode signal sonore : appuyez sur la commande de sélection et

- Fonction ‘Démo’ : reportez-vous au paragraphe "Fonction ‘Démo’" à la page 23. Pour plus de détails, reportez-vous au chapitre "Fonctions spéciales". ATTENTION En l’absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pen- dant 3 minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablissement du courant électrique.electrolux-arthur martin 11 Commande électronique MAR- CHE / ARRET Le four doit être mis en fonctionnement avant de régler tout programme ou fonction de cuisson. Quand la commande est activée, l'éclairage du four s’allume et le symbole apparaît sur l’écran (Fig. 1). Pour mettre à l'arrêt le four, appuyez sur la commande . Tous les programmes ou fonctions de cuisson s’arrêtent, l'éclairage du four s’éteint et l’heure du jour uniquement est affichée sur l’écran. Il est toujours possible de mettre à l'arrêt le four. Fig. 112 electrolux-arthur martin Fig. 3 Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la poignée au centre (voir figure 3). Fig. 2 Avant la première utilisation du four Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois, les informations sur le logiciel du four s'affichent pendant une minute, puis "12:00" s'affiche et le voyant clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four. Pour régler l’heure du jour

1. Appuyez sur la commande de la

fonction Temps . Pendant que le symbole clignote à côté de celui de l’horloge , réglez l’heure du jour à l’aide des commandes

ou „ ” (Fig. 2). Une fois le four mis à l’heure, le symbole continue de clignoter pendant 5 secondes puis disparaît. Ceci signifie que le réglage est mémorisé par le programmateur électronique.

2. Si le symbole s’est arrêté de

clignoter avant que vous n’ayez eu le temps de régler l’horloge, appuyez deux fois sur la commande de la fonction Temps . Le symbole se remet à clignoter. Ensuite, procédez comme indiqué au point 1. Il est possible de régler l’heure du jour seulement quand le four est à l'arrêt. )electrolux-arthur martin 13 Fig. 4 Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Con- trôlée en fonctionnement ou fenêtre ouverte). Retirez tous les éléments d’emballage à l’intérieur et à l’extérieur du four avant de vous en servir. Le four ne fonctionne qu’une fois mis à l’heure.

1. Appuyez sur la commande pour

mettre en fonctionnement le four.

2. Appuyez deux fois sur la commande

des fonctions de cuisson et sélectionnez la fonction "Cuisson 2 niveaux" (Fig. 4).

3. Réglez la température à 250°C en

utilisant la commande „ ” (Fig. 4).

4. Laissez le four fonctionnerà vide

pendant environ 45 minutes.

5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.

Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Grand gril" pendant 5 - 10 minutes environ. Pendant ce temps, il peut se dé- gager une odeur désagréable. Ceci est asbsolument normal, et est causé par des résidus de fa- brication. Après avoir effectué cette opéra- tion, laissez le four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une éponge. Avant de cuisiner pour la première fois, lavez soigneusement tous les accessoires.14 electrolux-arthur martin Fig. 5 Comment sélectionner une fonction de cuisson

1. Mettez en fonctionnement le four en

appuyant sur la commande .

2. Appuyez sur la commande des fonc-

tions de cuisson pour sélection- ner la fonction désirée. Chaque fois que vous appuyez sur la commande , un symbole des fonctions s’allu- mera indiquant la fonction active à ce moment-là. À côté du symbole rela- tif à la fonction de cuisson sélection- née, le numéro correspondant appa- raîtra (Fig. 5).

3. Pour chaque fonction de cuisson,

l'affichage de la température indique la température préréglée. Si la tem- pérature préréglée n’est pas celle voulue, appuyez sur les commandes „ ” ou „ ” pour régler la tempéra- ture par intervalles de 5 degrés. Le symbole du thermomètre indi- que le niveau de température à l’intérieur du four. Lorsque la température du four atteint le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal sonore et le symbole du thermomètre cessera de clignoter.electrolux-arthur martin 15 Fig. 6 Comment modifier la tempéra- ture et le temps de cuisson

1. Utilisez les commandes “ ” ou “ ”

pour modifier la température prédéfinie tandis que le symbole de l'affichage de température “} ” clignote (Fig. 6). La température maximum pouvant être programmée est de 250°C (285°C pour la fonction Cuisson Traditionnelle). En appuyant sur la commande des fonctions de cuisson , le symbole de l'affichage de température “} ” clignotera pendant environ 10 secondes, en indiquant la possibilité d'ajuster ultérieurement la température en utilisant les commandes “ ” ou

pour modifier le temps et la durée de cuisson pendant que les voyants des fonctions de programmation cli- gnotent.16 electrolux-arthur martin

Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les fonctions de cuisson disponibles.

Fonctions de cuisson

CUISSON TRADITIONNELLE - La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur et inférieur. La température préréglée est de 200°C. Sélectionnez au maximum une température de 250°C. CUISSONS 2 NIVEAUX - Pour cuire plusieurs plats en même temps, que vous disposerez sur différent niveaux. La température préréglée est de 175°C. GRAND GRIL - Le four dégage une chaleur intense seulement par le haut. La température préréglée est de 250°C. La température minimum pouvant être programmée est de 200°C

BROCHE - Le corps de chauffe du gril est activé. Ensuite, le moteur du gril se met en service. Cette fonction convient également por griller des volailles et de rôtis sur le tournebroche et des aliments peu épais, tels que biftecks, côtelettes et poissons. La température préréglée est de 250°C. La température minimum pouvant être programmée est de 200°C. CUISSON VIANDE - La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur et inférieur, et la fonction de Chauffage Rapide est automatiquement sélectionnée. La chaleur provenant de la sole est limitée afin que les projections ne brûlent pa sur la sole. La température préréglée est de 210°C. GRIL TURBO - La chaleur provient seulement du gril et est répartie par le ventilateur. La température préréglée est de 180°C. Sélectionnez au maximum une température de 200°C. MAINTIEN AU CHAUD - Pour le plats déjà cuits que vous souhaitez maintenir au chaud, sans toutefois en continuer la cuisson. La température préréglée est de 80°C. Le réglage de la température ne peut être modifié DECONGELATION - Avec cette fonction, on met en marche la turbine qui, en faisant circuler l'air froid à l'intérieur du four, a pour effet de décongéler rapidement les aliments surgelés. Le réglage de la température ne peut être modifié PYROLYSE - Pour le nettoyage pyrolytique du four. Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du four sont brûlées pour donner des cendres qui s'essuient facilement après refroidissement du four. Le four est chauffé à env. 500°C. Pour activer la fonction Pyrolyse, suivez les instructions données au chapitre "Nettoyage à émail pyrolytique".electrolux-arthur martin 17 Fig. 7 Fig. 8 Programmation du four Comment régler le minuteur

1. Appuyez sur la commande de la fonc-

tion Temps pour sélectionner la fonction Minuteur. Le voyant cli- gnote et «0.00» s'affiche (Fig. 7).

2. Appuyez sur la commande „ ” pour

sélectionner le temps désiré. Le temps maximum est de 23 heu- res et 59 minutes. Après avoir ter- miné le réglage, le Minuteur attend quelques secondes avant de démar- rer. Le voyant clignote pendant le temps programmé

3. Une alarme sonore retentit pour in-

diquer que le temps programmé s’est écoulé.

4. Pour arrêter l’alarme sonore, ap-

puyez sur n'importe quelle com- mande. L'alarme sonore s'éteint automatiquement après ap- proximativement une minute et l’heure du jour apparaît sur l’écran. Le four NE s’éteindra PAS s’il est en fonction. La fonction Minuteur peut également être utilisée lors- que le four est éteint. Pour visualiser ou modifier le ré- glage du Minuteur

1. Appuyez sur la commande de la

fonction Temps jusqu’à ce que les voyants et clignotent.

2. Vous pouvez maintenant régler le

minuteur à l’aide des commandes „ ” ou „ ” Pour annuler le réglage du Minuteur

1. Appuyez sur la commande de la

fonction Temps jusqu’à ce que les voyants et clignotent.

2. Appuyez sur la commande „ ” jus-

qu’à „0.00” s'affiche (Fig. 8).18 electrolux-arthur martin Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11 Pour programmer l’arrêt du four

1. Mettez en fonctionnement le four,

placez-y la préparation, sélection- nez une fonction de cuisson et ré- glez la température de cuisson, si nécessaire.

2. Appuyez sur la commande de la fonc-

tion de Temps . Le symbole Durée de cuisson clignote et l’affichage du temps indique “0.00” (Fig. 9).

3. Pendant que le symbole clignote

appuyez sur la commande „ ” afin de régler la durée désirée. La durée maximum est de 23 heures et 59 mi- nutes. Le programmeur attend quel- ques secondes avant de démarrer.

4. Lorsque le temps de cuisson est

terminé, le four s’éteint automati- quement et une alarme sonore re- tentit tandis que «0.00» s'affiche.

5. Pour éteindre l’alarme sonore, ap-

puyez sur la commande . Si vous appuyez sur une toute autre commande, l’alarme sonore cesse et l’écran affiche les symboles indiqués dans la figure 10. Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la commande . L'alarme sonore s'éteint auto- matiquement après approxima- tivement deux minutes. Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la com- mande . Pour annuler le Temps de cuisson :

1. Appuyez sur la commande de la fonc-

tion Temps jusqu’à ce que le symbole clignote.

2. Appuyez alors sur la commande jus-

qu’à ce que l’affichage du temps in- dique „0.00” (Fig. 11).electrolux-arthur martin 19 Fig. 12 Pour programmer la mise en fonctionnement et l’arrêt du four

1. Réglez la Durée de cuisson selon

les instructions données aux points 1 à 3 du paragraphe précédent.

2. Appuyez sur la commande de la

fonction de Temps jusqu’à sélectionner la fonction "Fin de cuisson" et que le voyant correspondant clignote. Le bandeau de commande affiche l'heure de fin de cuisson, c’est-à-dire, l’heure actuelle plus le temps de durée de cuisson (Fig. 12).

3. Appuyez sur la commande „ ”pour

régler l'heure de fin de cuisson souhaitée.

4. Après avoir terminé le réglage, le

programmeur attend quelques secondes avant de démarrer.

5. Le four s’allume et s’éteint

automatiquement en fonction de vos réglages. Lorsque la cuisson est terminée, une alarme sonore retentit.

6. Pour éteindre l’alarme sonore,

appuyez sur la commande . Si vous appuyez sur une toute autre commande, l’alarme sonore cesse et l’écran affiche les symboles indiqués dans la figure 10. Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la commande . L'alarme sonore s'éteint auto- matiquement après approxi- mativement deux minutes. Pour re- mettre le four à zéro, appuyez sur la commande . Pour annuler le programme, il suffit de réinitialiser la Durée de cuisson comme décrit à la fin du paragraphe précédent.20 electrolux-arthur martin Fonction arrêt automatique Cet appareil est équipé d'un système de sécurité pour l'arrêt automatique si on oublie de mettre à l'arrêt le four. En effet, le programmateur mettra à l'arrêt le four automatiquement si aucune commande n'est activée après un certain temps, selon le tableau suivant (Fig. 13). Si la température est: le four s'éteindra: 250°C après 3 heures 200°C jusqu'à 245°C après 5,5 heures 120°C jusqu'à 195°C après 8,5 heures moins de 120 °C après 12 heures Fig. 13 Fig. 14 Fonctions spéciales Verrouillage enfant Pour éviter que les enfants ne mettent en fonctionnement le four, il est possi- ble de verrouiller les commandes.

1. Si le four est en fonctionnement,

mettez à l'arrêt au moyen de la com- mande

2. Appuyez simultanément sur les

et maintenez- les appuyées environ 3 secondes.

programmateur électronique émet un signal sonore et le message ‘SAFE’ s’affiche à l’écran (Fig. 14).

3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les

fonctions du four, ni les températures ne peuvent être sélectionnées. Pour déverrouiller le four : Appuyez simultanément sur les comman-

et maintenez-les ap- puyées pendant environ 3 secondes.

programmateur électronique émet un si- gnal sonore et le message ‘SAFE’ dispa- raît. Le four peut maintenant être mis en fonctionnement.electrolux-arthur martin 21 Fig. 15 Chauffage rapide Après avoir sélectionné la fonction de cuisson et réglé la température de cuisson, le four commencera à chauffer jusqu’à atteindre la température réglée. La phase de chauffe du four dure 10-15 minutes environ, selon la fonction de cuisson choisie et la température réglée. Si l’on souhaite atteindre la température réglée en moins de temps, on peut utiliser la fonction Chauffage rapide.

1. Allumez le four en appuyant sur la

2. Sélectionnez la fonction de cuisson

et température comme décrit dans les pages précédentes.

3. Réglez la température à l’aide des

commandes „ ” ou „ ”.

4. Appuyez sur la commande de

sélection de la fonction de chauffage rapide . La mention “FHU” apparaîtra sur l’ecran (Fig. 15). En appuyant sur la commande des fonctions de cuisson , le symbole de l'affichage de température “}”clignotera pendant environ 10 secondes, en indiquant la possibilité d'ajuster ultérieurement la température en utilisant les commandes „ ” ou „ ”.

6. Lorsque la température du four atteint

le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal sonore et l’indication de la température réglée apparaîtra sur l’ecran. Cette fonction peut être utilisée en sélectionnant toutes les fonctions de cuisson et température.22 electrolux-arthur martin Chaleur résiduelle Lorsque le "Temps de cuisson" est ré- glé, le four se met à l'arrêt automatiquement quelques minutes avant la fin du temps programmé et utilise la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson des mets sans consommer d’énergie. Tous les réglages actifs sont affichés jusqu’à ce que le "Temps de cuisson" se soit écoulé. Cette fonction ne s’active pas lorsque le "Temps de cuisson" est inférieur à 15 minutes. Fonction ‘démo’ Cette fonction peut être utilisée pour démontrer la fonctionnalité du four dans les magasins sans aucune dépense d’énergie, à l’exception de l’éclairage du four et de la turbine de ventilation. Cette fonction peut être activée seulement quand l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois. S'il y a une coupure d'électricité, au rétablissement du courant électrique, la fonction "Demo" peut être activée seulement si 12:00 et clignotent sur l'écran. Pour activer la fonction "Demo" :

1. Appuyez sur la commande de la

fonction de Temps pendant 2 secondes environ. Le système émettra un bref signal sonore.

2. Appuyez simultanément sur les

commandes et „ ”. Le système émettra un bref signal sonore et 12:00 s'affiche (Fig. 16). En appuyant sur la commande "Marche/ Arrêt" , le voyant apparaîtra sur l’ecran. Ceci signifie que la fonction "Demo" est active. Fig. 16 Il est possible de sélectionner toutes les fonctions du four mais les éléments chauffants du four ne fonctionnent pas. Pour désactiver la fonction "Demo", répétez les opérations décrites ci- dessus. En l’absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données qui regardent la fonction "Demo" entrées dans la mémoire.electrolux-arthur martin 23 Thermostat de sécurité Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffe imputable à un usage incorrect de l’appareil ou à la panne de certains composants. En cas de déclenchement du thermostat, il faudra faire appel au service après-vente. Mode signal sonore Cette fonction peut être utilisée pour activer un signal sonore ("bip") chaque fois qu'une commande est appuyée. Pour activer cette fonction, l’appareil doit être mis à l'arrêt.

1. Appuyez sur les commandes et

„ ” pendant 3 secondes environ. Le système émettra un bref signal sono- re (Fig. 17). Ensuite, le mode signal sonore est active. Pour désactiver cette fonction, répétez les opérations décrites ci- dessus. Code erreur Le programmateur électronique effectue constamment un test diagnostic du système. Si certains paramètres ne sont pas corrects, par exemple à cause d’une utilisation incorrecte du four, l’unité de contrôle désactivera les fonctions en cours d’utilisation et le code erreur correspondant apparaîtra sur l’écran d’affichage (lettre "F" suivie par des chiffres). Pour plus de détails, reportez-vous au chapitre “En cas d'anomalie de fonc- tionnement”. Fig. 17 Ventilateur de refroidissement Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes et la poignée de la por- te du four. Le ventilateur se met en marche quelques minutes après qu'on agit sur le sélecteur de fonctions. Afin d'éviter tout danger de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales.24 electrolux-arthur martin En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes tempé- ratures (suivez les instructions des fabri- cants). Votre four est équipé de : 1 plateau multi usages 2 grilles support de plat 1 lèchefrite 1 tournebroche Les préparations posées sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes. Le plateau multi usages Elle s'utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizza, de petits gâteaux individuels posés directement sur la plaque. Prenez la précaution de centrer le plateau multi usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir de bons résultats culinaires. La grille support de plat Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades. Votre plat doit être centré sur la grille. Si vous cuisez les aliments directement sur la grille, glissez la lèchefrite au gradin

1. Versez toujours un peu d'eau dans la

lèchefrite. La lèchefrite Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson. Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four. Accessoires du four grille support de plat (x 2) support de broche poignée de broche amovible fourchettes broche lèchefrite plateau multi usages Le tournebroche Il est composé de : 1 broche 1 poignée de broche amovible 2 fourchettes 1 support de broche Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure.electrolux-arthur martin 25

Les cuissons au tournebroche Toutes les cuissons au tourne- broche doivent être faites avec la porte du four fermée. Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les ma- nipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Les parties accessibles de l'appareil peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tourne- broche. Eloignez les jeunes en- fants. Comment procéder :

1. Vissez la poignée amovible sur la

2. Enfilez une fourchette sur la broche

puis la pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit bien centrée.

3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.

4. Bloquez les fourchettes à l’aide des

5. Posez la broche sur le support et glis-

sez l'ensemble au gradin 2.

6. Engagez l’extrémité de la broche

dans le carré d’entraînement du mo- teur (orifice sur la paroi de fond du four).

7. Dévissez la poignée de la broche.

8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1.

Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.

9. Appuyez sur la commande et

sélectionnez la fonction "Gril avec tournebroche" .

10.L’affichage de température indique la température préréglée (250°C). Si la température préréglée n’est pas celle voulue, appuyez sur les commandes „ ” et „ ” pour régler la température par intervalles de 5 degrés. La tem- pérature minimum pouvant être pro- grammée est de 200°C 11.Vérifiez que la broche tourne. Pour sortir la pièce :

1. Appuyez sur la commande pour

2. Vissez la poignée amovible de

Conseils d'utilisation Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Tenez-vous à distance lorsque vous ouvrez la porte du four. Le four est livré avec deux grilles pouvant être placées à quatre hauteurs. Les positions des grilles sont numérotées de bas en haut, comme indiqué sur l’illustration. Il est important de les positionner correctement. Le préchauffage se fait sur le réglage de température choisi pour la cuisson : - 8 minutes environ pour températu- res 50°C à 160°C - 15 minutes environ pour tempéra- tures 160°C à 250°C Nos conseils Ne placez jamais d’objets sur la sole du four et ne recouvrez ja- mais cette partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil. Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d’aluminium sur la grille de votre four, en hauteur.

• Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium interca- lée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débor- dement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la to- talité de la surface de la grille.

• Piquez la peau des volailles et sau- cisses à l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.

• Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.electrolux-arthur martin 27 Ce four est équipé d’un système exclusif de cuissonqui crée une circulation naturelle d’air et la récupération conti- nue des vapeurs de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. De plus, les temps de cuisson et les consommations d’énergie sont extrêmement réduits. La vapeur s’étant créée durant la cuisson sort au moment de l’ouverture de la porte. Ce phénomène est absolument naturel. Au moment de l’ouverture de la porte dufour, durant la phase de cuisson ou à la finde cette dernière, faire atten-tion à la boufféed’air chaud qui sort du four. La formation éventuelle de condensation sur la vitre de la porte, sur les parois et sur le fond du four ne compromet pas le fonctionnement de l’appareil. Nous vous conseillons d’essuyer la condensation à la fin de la cuisson. Pour réduire la condensation, assurez-vous que le four est bien a chauffé avant de placer la nourriture dans la cavité de four. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) sera nécessaire avant toutes les cuissons. Choix des récipients

• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.

• Pendant la cuisson, certaines prépa- rations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.28 electrolux-arthur martin Vous constatez Que faire ? Dessous trop pâle prenez un moule pas assez cuit du type B ou dessus trop foncé ou descendez le moule d’un niveau Dessous trop foncé, prenez un moule trop cuit du type A ou dessus trop clair ou remontez le moule d’un niveau

• Pour prévenir les projections grais- seuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.

• Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés. Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four Sachez que : A L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la colora- tion dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les con- seillons pour les pâtisseries moelleu- ses, la cuisson des gratins, des rôtis. B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les réci- pients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la co- loration dessous et favorisent le des- sèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons crous- tillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.

Avertissement: Guide

des cuissons z Les températures du four ne sont présentées qu'à titre indicatif. Il pourra s'avérer nécessaire d'aug- menter ou de baisser les températu- res en fonction des goûts et besoins individuels. z Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Nous vous conseillons, en particulier pour les gâteaux, la pizza et le pain, de chauffer le four pendant environ 10 minutes avant de commencer la cuisson.electrolux-arthur martin 29 Guide des cuissons Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. CUISSSON TRADITION- NELLE Préparations Niveau CUISSSON 2 NIVEAUX NOTES Temps

minutes Niveau Température

GÂTEAUX Pétris/levés 2 150-175 2 (1 et 3)* 150-175 45 ~ 60 Dans un moule à gâteau Pâte à sablés 2 150-175 2 (1 et 3)* 150-175 20 ~ 30 Dans un moule à gâteau Gâteau au fromage blanc 1 150-175 2 150 60 ~ 80 Dans un moule à gâteau Gâteau aux pommes 1 175-200 2 (1 et 3)* 150-175 40 ~ 60 Dans un moule à gâteau Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Tarte à la confiture 2 175 2 (1 et 3)* 150-175 30 ~ 40 Cake aux fruits 1 175 1 150-175 45 ~ 60 Dans un moule à pain Génoise 2 170 1 165 35 ~ 45 Dans un moule à gâteau Christmas cake 1 150-175 1 150-175 40 ~ 60 Dans un moule à gâteau Gâteau aux prunes 1 150-175 1 150-175 50 ~ 60 Dans un moule à pain Petits gâteaux 2 175 2 (1 et 3)* 150-175 30 ~ 35 Sur plaque de cuisson Biscuits 3 150-175 3 (1 et 3)* 150 25 ~ 35 Sur plaque de cuisson Meringues 2 100 2 (1 et 3)* 100 90 ~ 120 Sur plaque de cuisson Buns 2 175-200 2 (1 et 3)* 175-200 12 ~ 20 Sur plaque de cuisson Pâtisserie : Choux 2 7 2 (1 et 3)* 175-200 15 ~ 25 Sur plaque de cuisson

Pain blanc 1 175-200 2 175-200 40 ~ 60 1-2 pains 500 Pain de seigle 1 175-200 1 175-200 30 ~ 45 Moule à pain 500 Petits pains 2 200 2 (1 et 3)* 175 20 ~ 35 6-8 pains 250 Pizza 1 200-220 2 (1 et 3)* 175-200 15 ~ 30 Dans un moule FLANS Soufflé de pâtes 2 200 2 (1 et 3)* 175 40 ~ 50 Dans un plat Flan de légumes 2 200 2 (1 et 3)* 175 45 ~ 60 Dans un plat Quiches 1 200 2 (1 et 3)* 175-200 35 ~ 45 Dans un plat Lasagne 2 175-200 2 175-200 45 ~ 60 Dans un plat Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Dans un plat

(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées entre parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes. Température °C30 electrolux-arthur martin La cuisson au gril Fonctions n.3 "Grand Grill" ou n.4 "Grill" (sans utiliser le tournebroche) Préparations Filet 4 800 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14 Beefsteaks 4 600 3 250 10 ~ 12 6 ~ 8 Saucisses 8 — 3 250 12 ~ 15 10 ~ 12 Côtes de porc 4 600 3 250 12 ~ 16 12 ~ 14 Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 250 30 ~ 35 25 ~ 30 Brochettes 4 — 3 250 10 ~ 15 10 ~ 12 Poulet (Blancs) 4 400 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14 Hamburger 6 600 3 250 10 ~ 15 8 ~ 10 Poisson (Filets) 4 400 3 250 12 ~ 14 10 ~ 12 Sandwiches 4-6 — 3 250 5 ~ 7 — Toast 4-6 — 3 250 2~4 2 ~ 3 Dessus Morceaux Gr. Quantité Temps cuisson Niveau Dessous Gril Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Température

Poids (en gr.) Préparations Temps de cuisson en minutes 1000 Bœuf 2 190 50 ~ 70 Sur grille et lèchefrite 1200 Porc 2 180 100 ~ 130 Sur grille et lèchefrite 1000 Veau 2 190 90 ~ 120 Sur grille et lèchefrite Rosbeef: 1500 - saignant 2 210 25 ~ 30 Sur grille et lèchefrite 1500 - à point 2 210 30 ~ 40 Sur grille et lèchefrite 1500 - bien cuit 2 210 35 ~ 45 Sur grille et lèchefrite 2000 Epaule de porc 2 180 120 ~ 150 Avec la couenne - sur lèchefrite 1200 Jarret de porc 2 180 100 ~ 120 2 pièces sur lèchefrite 1200 Agneau 2 190 110 ~ 130 Gigot sur lèchefrite 1000 Poulet 2 190 60 ~ 80 Entier sur lèchefrite 4000 Dinde 1 180 210 ~ 240 Entière sur lèchefrite 1500 Canard 2 175 120 ~ 150 Entier sur lèchefrite 3000 Oie 1 175 150 ~ 200 Entière sur lèchefrite 1200 Lapin 2 190 60 ~ 80 Ragoût - plat en terre sur grille 1500 Lièvre 2 190 150 ~ 200 Ragoût - plat en terre sur grille 800 Faisan 2 190 90 ~ 120 Entier - plat en terre sur grille NOTES Niveau

Tempé- rature (°C) Cuisson viandeselectrolux-arthur martin 31 Préparations Niveau Poulet 1000 2 200 50/60 Rotis 800 2 200 50/60 La cuisson au gril avec tournebroche Temps de cuisson (minutes) Quantité Gr. Température

Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage conve- nant le mieux à vos habitudes culinaires.

La cuisson au gril turbo Préparations Roulé de dinde 1000 3 200 20~30 30~40 Poulet (coupé en deux) 1000 3 200 20~30 25~30 Cuisses de poulet — 3 200 15~18 15~20 Caille 500 3 200 20~25 25~30 Gratin de lé gumes — 3 200 — 20~25 Coquilles St. Jacques — 3 200 — 15~20 Maquereau — 3 200 10~15 15~20 Tranches de poisson 800 3 200 8~10 12~15 Dessous Témpe- rature °C Poids (en gr.) Temps cuisson Niveau Dessous Grillade ventilée Sélectionnez au maximum une température de 200°C.32 electrolux-arthur martin Avant chaque opération de nettoyage, débranchez l’appareil. N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Bandeau de commandes Utilisez une éponge humide additionnée d’eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Nettoyage du four à émail pyrolytique Principe Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. La température du four portée à 500°C environ entraîne la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes,...). Après un certain nombre de cuissons, un message apparaît dans la fenêtre d'affichage pour vous rappeler qu'un cycle de nettoyage pyrolytique doit être activé. Le message "Pyro" s'affiche pendant 15 secondes et un signal sonore retentit au début et à la fin de ce délai d'affichage. Sélectionnez un des cycles de nettoyage pyrolytique en fonction du degré de salissure du four. Ce message de rappel s'affiche à chaque mise à l'arrêt de l'appareil jusqu'à ce qu'un cycle de nettoyage pyrolytique soit effectué. Entretien et nettoyage La sécurité Pour votre sécurité, en cycle pyrolyse, un système de verrouillage condamne automatiquement la porte dès que la température du four avoisine 300°C. A partir de 300°C, la porte reste verrouillée même si le cycle de pyrolyse est stoppé (panne de secteur ou arrêt volontaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour déverrouiller la porte. Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi. Le cycle s'effectue uniquement sous le contrôle du programmateur électronique. Si le four a été encastré sous une la table de cuisson, lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas les zones de cuisson de la table de cuisson.electrolux-arthur martin 33 Entretien régulier Après chaque cuisson salissante, pensez à retirer les projections avec une éponge. Entretien périodique Si votre four est peu sale (par exemple, après une ou deux cuissons seulement), utilisez la position Pyrolyse 1 (PI). Après un cycle de nettoyage par pyrolyse, passez une éponge humide dans le four froid pour enlever les résidus blanchâtres. N'hésitez pas à nettoyer votre four aussi souvent que cela est nécessaire. Pour un nettoyage par pyrolyse renforcée, utilisez la position Pyrolyse 2 (P 2). Vous pouvez effectuer le nettoyage par pyrolyse à la suite d'une cuisson pour bénéficier de la chaleur déjà accumulée dans le four. Le nettoyage par pyrolyse immobilise l'utilisation de votre appareil pendant 2 h à 3 h environ : Pyrolise 1 = 2 h , Pyrolise 2 = 2 h 30 minutes Comment procéder?

1. Retirez tous les accessoires de

four, qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four.

2. Enlevez l'excédent de salissures

(débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important.

)34 electrolux-arthur martin Départ immédiat La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants. Si le four a été encastré sous une la table de cuisson, lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas les zones de cuisson de la table de cuisson.

1. Appuyez sur la touche "Marche/

Arrêt" pour allumer le four.

Appuyez sur la commande des fonctions de cuisson et sélectionnez la fonction "Pyrolyse". Le symbole , l'indication "Pyro" et "P1" (Pyrolyse 1 - durée: 2 h) s'affichent (Fig. 18).

3. En même temps, le symbole

indiquant les grilles

l’indication "Pyro" clignotent sur l’écran et un signal sonore retentit (Fig. 19). Avant d’activer la fonction pyrolitique, enlevez tous les accessoires de four (suivez les instructions dans le paragraphe précédent). Si le four est très sale, nous vous recommmandons d’augmenter la durée du cycle de nettoyage et de sélectionner la position Pyrolyse 2 (P 2 - durée: 2 h 30'). Le temps de cycle pyrolitique ne peut être changé. Fig. 18 Fig. 19electrolux-arthur martin 35 Fig. 20

4. Pendant que le symbole clignote,

appuyez sur les commandes „ ” ou „ ” pour sélectionner la position Pyrolyse 1 (P 1) ou Pyrolyse 2 (P 2) (Fig. 20).

5. Lorsque vous avez choisi la fonction

pyrolytique désirée, l'indication “Pyro” clignote sur l’écran en attendant la confirmation de commencer le cycle de nettoyage pyrolytique.

6. Pour confirmer la position Pyrolyse

que vous désirez, appuyez sur la commande , l’indication “Pyro” devient fixe, l'eclairage du four s'éteint et le cycle de nettoyage démarre (Fig. 21).

7. Lorsque la température du four atteint

300°C, le verrouillage de la porte est activé et le symbole correspondant s’affiche (Fig. 22).

8. Au terme du cycle de nettoyage

pyrolytique, le four s'arrête automatiquement et l’heure du jour s’affiche. Le symbole de verrouillage de la porte s'affiche toujours. Lorsque le four s’est refroidit, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.

9. Pour arrêter le cycle de nettoyage

pyrolytique à tout moment, appuyez sur la touche "Marche/Arrêt" . Fig. 21 Fig. 2236 electrolux-arthur martin REMARQUE: L’indication du temps comprend le temps de refroidissement. Si vous sélectionnez une fonction de cuisson, pendant que la fonction pyrolytique est activée, le cycle de nettoyage est interrompu. Si le verrouillage de la porte est activé, il est impossible de sélectionner une fonction de cuisson quelconque jusqu’à ce que la porte se déverrouille. Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique) Si vous le désirez, vous pouvez programmer l’heure de début et de fin du cycle de nettoyage pyrolytique.

1. Appuyez sur la touche "Marche/

Arrêt" pour allumer le four.

Appuyez sur la commande des fonctions de cuisson et sélectionnez la fonction "Pyrolyse". Le symbole , l'indication "Pyro" et "P1" (Pyrolyse 1 - durée: 2 h) s'affichent .

3. En même temps, le symbole

indiquant les grilles

l’indication "Pyro" clignotent sur l’écran et un signal sonore retentit. Avant d’activer la fonction pyrolytique, enlevez tous les accessoires de four (suivez les instructions au-dessus).

4. Pendant que le symbole clignote,

appuyez sur les commandes „ ” ou „ ” pour sélectionner la position Pyrolyse 1 (P 1) ou Pyrolyse 2 (P 2).electrolux-arthur martin 37 Fig. 23

5. Lorsque vous avez choisi la fonction

pyrolytique désirée, l'indication “Pyro” clignote sur l’écran en attendant la confirmation de commencer le cycle de nettoyage pyrolytique.

6. À ce moment là, appuyez sur sur la

commande jusqu’à sélectionner la fonction "Fin de cuisson" (Fig. 23). L’indication du temps s’affiche, le voyant clignote.

7. Pendant ce temps, appuyez sur les

commandes „ ” ou „ ” pour sélectionner l'heure de fin du cycle pyrolytique.

8. Après avoir sélectionné l'heure de fin,

le programme s’active, l’indication “Pyro” devient fixe et l'eclairage du four s'éteint.

9. Le cycle de nettoyage pyrolytique

s’active selon le temps choisi.

10. Après un moment, le verrouillage de

la porte s’active et le symbole correspondant est affiché. 11.Au terme du cycle de nettoyage pyrolytique, le four s'arrête automatiquement et l’heure du jour s’affiche. Le symbole de verrouillage de la porte s'affiche toujours. Lorsque le four s’est refroidit, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille. 12.Pour arrêter le cycle de nettoyage pyrolytique à tout moment, appuyez sur la touche "Marche/Arrêt" .38 electrolux-arthur martin Porte vitrée du four Les vitres intérieures de la porte du four sont amovibles pour le nettoyage. N’essayez pas d’extraire les panneaux interne tous en même temps. Si le panneau en verre de la porte présente des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé et doit être remplacé pour éviter qu’il ne se brise. Prenez conseil auprès de votre Service Après-vente. Nettoyer les vitres de la porte Lavez-les à l'eau savonneuse tiède et un linge doux, en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer. N’utilisez pas de produits abrasifs car ils peuvent endommager la surface résistante à la chaleur des panneaux de verre internes. NE nettoyez PAS la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. Si vous n’observez pas cette précaution, le verre risque de se briser.

Les trois panneaux de verre placés au milieu sont des verres spéciaux traités pour résister à la chaleur. Un panneau est marqué d’un petit pois, un autre d'une bande noire, le dernier n'est pas marqué. Pendant le remontage des panneaux, il est important que vous les remettiez dans leur position initiale. Pour vérifier si l’opération a été exécutée correctement (Fig. 6 pour le modèle AOC66313, Fig. 7 pour le modèle AOC66314): lorsque vous insérez les trois panneaux de verre internes, assurez-vous que: z la surface portant la bande doit être orientée vers l'intérieur du four, de manière à ce que vous perceviez la légère rugosité de la sérigraphie lorsque vous touchez la surface en vue; z le petit pois est positionné vers le côté droite et dans la partie haute du panneau. Mod. AOC66313 Mod. AOC66314

)40 electrolux-arthur martin Le sens d'ouverture de la porte de ce four ne peut pas être changé. Modèles en inox ou aluminium Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux. N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre four. Suivez la même procédure pour nettoyer le bandeau de commande de votre four.

8electrolux-arthur martin 41 Remplacement de la lampe du four Débranchez l’appareil de l’ali- mentation, avant de remplacer l’ampoule. Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig.

24) et remplacez-la par un modèle iden-

tique apte à supporter des hautes tempé- ratures (300°C) et ayant les caractéristi- ques suivantes : - Tension: 230 V ~ 50 Hz - Puissance : 40 W - Culot : E 14. Revissez le globe. Fig. 2442 electrolux-arthur martin Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. En cas d'anomalie de fonctionnement Solutions Vérifiez que:

• la durée et la température de préchauffage sont correctes (voir chapitre "Guides des cuissons").

• la température sélectionnée est adaptée.

• la durée de cuisson est adaptée.

• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.

• le récipient de cuisson est bien adapté. Vérifiez que:

• le four ne nécessite pas de nettoyage.

• la préparation ne déborde pas.

• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus de cuisson sur les parois du four.

• le réglage de la température est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons"). Il est normale que le four fume lors de la pre- mière utilisation (voir chapitre "Conseils avant la première utilisation"). Vérifiez que:

• l'heure est réglée (voir chapitre "Pour régler l'heure du jour"). Vérifiez que:

• les fusibles sont en bon état.

• l'appareil est correctement branché.

• il n'y a pas de coupure de courant.

• Réglez l'heure (voir chapitre "Pour régler l'heure du jour").

• Prenez note de ce code d’erreur et contactez le service après vente de votre magasin vendeur. Symptômes

• Les résultats de cuis- son au four ne sont pas satisfaisants.

• Le four ne chauffe pas.

• Le four ne s’allume pas.

• Le programmateur af- fiche "12.00".

• Le code erreur F... apparaît sur l’écran d’affichage du programmateur. Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service après vente de votre magasin vendeur.electrolux-arthur martin 43 Consignes de sécurité

• Pour le bon fonctionnement de l’en- semble de cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensa- ble que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées.

• Encastrer l’appareil de façon à ce qu’il touche aux meubles de cuisine voisins. Cela dans le but d’éviter que l’on puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques.

• En outre, toutes les pièces de pro- tection de l’appareil - aussi un éven- tuel panneau de protection, p.ex. lorsqu’il est placé à la fin ou au com- mencement des éléments de cuisine - devront être fixées de telle façon qu’elles ne pourront être enlevées qu’à l’aide d’un outil.

• Il est opportun que l’appareil soit ins- tallé à une certaine distance de réfrigé- rateurs ou de congélateurs car la cha- leur émise par le four pourrait nuire au bon fonctionnement de ces appareils. Raccordement électrique Vérifiez : - que la puissance de l’installation est suffisante, - que les lignes d’alimentation sont en bon état, - que le diamètre des fils est conforme aux règles d’installation, - que l’installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une dis- tance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. A l'attention de l'installateur L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementai- res et règles de l'art en vigueur : NF C 15-100 - installations électriques à basse tension. Notre responsabilité ne sau- rait être engagée en cas d’ac- cidents ou d’incidents provo- qués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.44 electrolux-arthur martin Caractéristiques techniques Raccordement électrique 230 ~ V 50 Hz Puissance électrique 2,70 kW Four électrique Elément sole 1,00 kW Elément voûte 0,80 kW Position "Cuisson traditionnelle" 1,80 kW Position "Cuisson 2 niveaux" 1,85 kW Puissance du grilloir (position "Gril avec tournebroche") 1,65 kW (position "Grand gril") 2,45 kW (position "Gril turbo") 1,70 kW Position "Maintien au chaud" 1,80 kW Chauffage Rapide 2,71 kW Eclairage de four 0,040 kW Puissance du moteur de tournebroche 0,004 kW Nettoyage pyrolyse 2,45 kW Moteur de turbine du four 0,025 kW Moteur de ventilateur de refroidessement 0,025 kW Nettoyage Email pyrolytique Accessoires 2 grilles support 1 plateau multi usages 1 lèchefrite 1 tournebroche Programmateur électronique Dimensions COTES D'ENCASTREMENT Hauteur sous plan : 593 mm en colonne : 580 mm Largeur 560 mm ÷ 570 mm Profondeur 550 mm

Hauteur 335 mm Largeur 405 mm Profondeur 400 mm Volume utile 56 litreselectrolux-arthur martin 45 Avant de procéder au branchement vérifiez que :

• la puissance de l'installation est suffisante,

• les lignes d'alimentation sont en bon état,

• le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation en vigueur,

• l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Votre four est livré avec un câble d’alimentation, section 3 x 1,5 mm

Le four est équipé d'une plaque à bornes à 3 pôles dont les conducteurs sont prédisposés pour fonctionner en 230 V monophasé. Comment procéder ?

1. Montez une prise normalisée, pour

la charge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est repéré jaune/vert.

2. La fiche doit être reliée à une prise

de courant appropriée. Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point sa température n’excède 50°C à la température ambiante.

3. Après le branchement, les éléments

chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 min env. Raccordement électrique

Remarque : Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible. Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Le conducteur de mise à la terre jaune- verte ne doit pas être coupé par l’interrupteur. Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point sa température n’excède 50°C à la température ambiante. Important : L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie). Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur. Quel que soit le mode de raccordement, l’appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.46 electrolux-arthur martin Remplacement de câble d'alimentation Si le câble de raccordement doit être remplacé, commandez-le auprès de votre magasin vendeur et faites-le remplacer par un électricien qualifié. Utilisez exclusivement des câbles H07RN-F, ou H05 RN-F, ou H05 RR-F, ou H05 VV-F, ou H05V2V2-F (T90), ou H05BB-F. Comment procéder ?

1. Dévissez et enlevez le capot de

protection situé à l’arrière de l’appareil.

2. Déconnectez le câble de la plaque à

bornes (Fig. 25) positionnée sur la partie postérieure du four, et remplacez-le avec une des types mentionés dessus.

• Le conducteur de mise à la terre doit être relié à la borne .

• La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de phase.

3. Immobilisez-le à l’aide du serre-câble.

4. Remontez et vissez le capot de

protection situé à l’arrière de l’appareil.

5. Montez une fiche normalisée, pour la

charge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert.

6. La fiche doit être reliée à une prise de

7. Après le branchement, les éléments

chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 mm env.

• Les câbles doivent être d’une section adaptée à la puissance de l’appareil et capables de supporter la température de fonctionnement.

Fig. 25electrolux-arthur martin 47 Installation de l'appareil Mise en place de l’appareil Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens specialisés et agrées. Dimensions de l'appareil

80÷100 Sous-encastrement Encastrement en colonne48 electrolux-arthur martin Fixation dans le meuble

1. Placer l'appareil dans la niche de

2. Ouvrir la porte du four.

3. Fixer le four à l’élément en plaçant

les quatre supports "A" fournis avec l’appareil et qui s’encastrent exactement dans les orifices du châssis, puis insérer quatre vis en bois ("B"). En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de l'appareil. Plaque signalétiqueelectrolux-arthur martin 49 France Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garan- tie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter. Si vous devez nous contacter Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consomma- teurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exi- gences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.

Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satis- faction à l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur. A bientôt ! Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78). Garantie/service-clientèle50 electrolux-arthur martin

BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : [phone] (0,15 TTC/mn) Fax : [phone] E-MAIL : [e-mail] Permanence téléphonique du lundi au vendredi Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs

BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : [phone] (0,34 TTC/mn) E-MAIL : [e-mail] Permanence téléphonique du lundi au vendredi Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 - 552 042 285 RCS SENLISelectrolux-arthur martin 51356997002-A-032009 www.electrolux.fr www.electroluxarthurmartin.fr