HBE5451UC - Four encastrable BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Bosch
Modèle	HBE5451UC
Installation	Encastrable
Modes de cuisson	Bake, Broil Plus, Warm, Frozen Foods, Defrost, Conv Bake, Conv Broil Plus, Conv Multi-Rack, Conv Broil, Pie
Plage de température	100 °F à 500 °F
Minuterie	Minuteur courte durée et programmation automatique (durée jusqu'à 10 h, fin différée jusqu'à 23 h 59 min)
Ampoule du four	12 V, 20 W, culot G4, résistance à 300 °C
Accessoires inclus	Grille pâtisserie/rôtissage, plaque pâtisserie émaillée, tiges de sécurité, revêtement de voûte
Nettoyage	Eau chaude et liquide vaisselle ; ne pas utiliser de produits agressifs, récurants ou nettoyeur vapeur
Sécurité	Consignes de sécurité importantes (incendie, brûlure, enfants), arrêt automatique en cas d'erreur
Garantie limitée	365 jours pour défauts de matériel et fabrication ; 30 jours pour l'apparence
Service après-vente (États-Unis)	Téléphone : 800-944-2904 ; pièces et accessoires disponibles en ligne
Plaque signalétique	Sur le côté droit à l'intérieur de la porte
Nombre de niveaux de grille	5 positions
Type de revêtement intérieur	Émail catalytique autonettoyant sur parois latérales et arrière
Porte du four	Déposable et démontable (vitres intérieure et intermédiaire amovibles)
Fonction chauffe rapide	Oui, avec mode Conv Bake
Économie d'énergie	Conseils : cuisson multi-niveaux, utilisation de la chaleur résiduelle, moules foncés
Pays d'origine	Fabriqué par BSH Home Appliances Corporation (États-Unis)

FOIRE AUX QUESTIONS - HBE5451UC BOSCH

Comment régler l'heure sur le four Bosch HBE5451UC ?

Après le raccordement électrique ou une panne de courant, 00:00 et auto clignotent. Maintenez la touche TIMERS enfoncée jusqu'à ce que le deux-points clignote. Utilisez les touches + et - pour régler l'heure actuelle. Le réglage est validé après 5 secondes.

Comment utiliser la minuterie courte durée ?

Maintenez la touche TIMERS enfoncée jusqu'à ce que le symbole de minuterie clignote et que 0:00 s'affiche. Réglez la durée souhaitée (de 1 minute à 23 h 59 min) avec les touches + et -. Le réglage est validé après 5 secondes. À la fin, un signal sonore retentit.

Comment programmer l'arrêt automatique du four ?

Maintenez la touche TIMERS enfoncée jusqu'à ce que le symbole clignote. Appuyez à nouveau sur TIMERS, auto et le symbole clignotent. Réglez la durée de fonctionnement (1 min à 10 h) avec + et -. Sélectionnez ensuite le mode de cuisson et la température. Le four s'arrête automatiquement à la fin du temps.

Comment nettoyer la porte du four et les vitres ?

Ouvrez complètement la porte et bloquez les charnières avec les tiges de sécurité. Soulevez la vitre intérieure et la vitre intermédiaire pour les retirer. Nettoyez-les avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Ne pas utiliser de grattoir ou de produits abrasifs. Remontez en sens inverse.

Comment changer l'ampoule du four ?

Coupez l'alimentation électrique. Laissez refroidir le four. Retirez les grilles porte-accessoires et le couvercle en verre de la lampe. Remplacez l'ampoule par une de type : 12 V, 20 W, culot G4, résistance 300 °C. Remettez le couvercle en verre et les grilles. Réenclenchez l'alimentation.

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Les modes incluent : Bake (cuisson traditionnelle), Broil Plus (gril puissant), Warm (maintien au chaud), Frozen Foods (aliments surgelés), Defrost (décongélation), Conv Bake (cuisson par convection), Conv Broil Plus (gril à convection), Conv Multi-Rack (multi-niveaux), Conv Broil (gril à convection léger), et Pie (tartes).

Comment décrocher et accrocher la porte du four ?

Ouvrez la porte à fond, bloquez les charnières avec les tiges de sécurité. Saisissez la porte par les côtés, fermez-la d'environ 30°, puis soulevez-la et retirez-la. Pour la remettre, insérez les charnières dans les trous correspondants, abaissez la porte et retirez les tiges de sécurité. Attention : la porte est lourde et fragile.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord le fusible ou le disjoncteur. Assurez-vous que le sélecteur de fonction et de température sont correctement réglés. Si l'horloge clignote, une panne de courant est survenue : réinitialisez l'heure. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Bosch.

Comment économiser de l'énergie avec ce four ?

Ouvrez la porte le moins possible pendant la cuisson. Utilisez des moules foncés, laqués noirs ou émaillés. Cuisez plusieurs plats en même temps en mode convection multi-niveaux. Éteignez le four 10 minutes avant la fin de la cuisson pour profiter de la chaleur résiduelle.

Quels sont les conseils de sécurité importants à respecter ?

Ne touchez pas les surfaces chaudes, utilisez des maniques, ne laissez pas la porte ouverte sans surveillance, ne placez pas de papier aluminium sur le fond du four, tenez les enfants éloignés, et ne réparez jamais l'appareil vous-même - contactez un technicien agréé.

MODE D'EMPLOI HBE5451UC BOSCH

Définitions de Sécurité 24

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 25

Installation et entretien corrects 25

Sécurité-incendie 25

Prévention des brûlures 26

Sécurité des enfants 26

Consignes en matière de nettoyage 27

Sécurité pour la batterie de cuisine 27

Avertissements de la Proposition 65 de l'État de la Californie 27

Causes des dommages 28

Protection de l'environnement 28

Conseils d'économie d'énergie 28

Votre nouvel appareil 29

Four 29

Sélecteur des fonctions 29

Sélecteur de température 30

Minuterie 30

Accessoires 31

Avant la première utilisation 32

Réglage de l'heure 32

Chauffe à vide du four 32

Nettoyer les accessoires 32

Fonctionnement 32

Allumer le four 32

Minuterie de cuisine 33

Réglage de la minuterie automatique 33

Réglages de base 33

Entretien et nettoyage 34

Nettoyants 34

Panneaux catalytiques du compartiment de cuisson 35

Dépose et pose des vitres de la porte 35

Décrocher et accrocher la porte de l'appareil 36

Retrait et montage des grilles porte-accessoires 37

Dépannage 38

Changer la lampe du four 39

Soutien Bosch 40

Avant d'appeler le service de dépannage 40

Plaque signalétique 40

Service 40

Pièces et accessoires 40

Conseils pour l'utilisation 41

Cuisson de pain et de pâtisseries 41

Rôtissage et grillade 42

Testés pour vous dans notre laboratoire 43

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE 44

Couverture de la garantie : 44

Durée de la garantie : 44

Réparation ou remplacement comme solution exclusive : 44

Produit hors garantie : 45

Exclusions à la garantie : 45

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous :

www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com

Cet appareil électroménager de Bosch est fabriqué par

BSH Home Appliances Corporation

Nous attendons de vos nouvelles !

Définitions de sécurité

AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner la mort ou des blessures graves.

ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures mineures ou modérées.

AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet avertissement.

Remarque : Vous signale des informations importantes ou des conseils.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de choc électrique, d'accident et de lésions corporelles. Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager, quelques précautions de sécurité élémentaires doivent être observées, y compris celles qui figurent aux pages suivantes.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifiez sa position pour pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être correctement installé et mis à la terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil uniquement dans une prise correctement reliée à la terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice d'installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez la garantie. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires à l'intérieur ou à proximité de l'appareil. Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est endommagé. Communiquer avec un réparateur autorisé.

Ne pas obstruer les évents du four.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un centre de réparation autorisé par l'usine.

En cas d'erreur, l'affichage clignote et émet un signal sonore continu. Débrancher l'appareil de l'alimentation et appeler un technicien qualifié.

AVERTISSEMENT

Avant de démonter la porte, s'assurer que le courant qui alimente le four est coupé. Le non-respect de cette instruction peut entraîner des brûlures.

La porte du four est lourde et fragile. Utilisez les deux mains pour retirer la porte du four. La face avant de la porte est en verre. Manipuler avec précaution pour éviter les cassures.

Saisir la porte uniquement par les côtés. Ne pas tenir la porte par la poignée car elle risque de tourner et provoquer des blessures ou des dommages.

Si la porte n'est pas maintenue fermement et correctement, des lésions corporelles ou des dommages matériels pourraient survenir.

Placer la porte sur une surface plane et stable afin qu'elle ne puisse pas tomber. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l'appareil.

AVERTISSEMENT

Pour éviter les blessures dues à l'enclenchement des charnières, s'assurer que les deux leviers sont bien en place avant de retirer la porte. D'autre part, ne pas forcer la porte pour la fermer ou l'ouvrir - cela pourrait endommager une charnière et provoquer des blessures.

AVERTISSEMENT

S'assurer que l'appareil et les ampoules ont refroidi et que le courant qui alimente l'appareil a été coupé avant de changer une ou plusieurs ampoules. Le non-respect de cette instruction peut entraîner un choc électrique ou des brûlures. Les lentilles (le cas échéant) doivent être mises en place lors de l'utilisation de l'appareil. Les lentilles (le cas échéant) permettent d'éviter que les ampoules ne se brisent. Les lentilles (le cas échéant) sont en verre. Manipuler avec précaution pour éviter les cassures. Le verre brisé peut être une cause de blessures.

AVERTISSEMENT

Si l'alimentation principale n'est pas coupée, la douille reste sous tension lorsque la porte est ouverte.

Sécurité-incendie

AVERTISSEMENT

Ne JAMAIS couvrir les encoches, orifices ou passages pratiqués au fond du four et ne jamais recouvrir complètement la grille avec des matériaux tels que le papier d'aluminium. Vous risquez autrement de bloquer la circulation de l'air à l'intérieur du four. Les feuilles d'aluminium peuvent également emprisonner la chaleur et présenter ainsi un risque d'incendie.

Si des matériaux à l'intérieur d'un four ou d'un tiroir-réchaud venaient à prendre feu, conservez la porte fermée. Éteignez l'appareil et déconnectez le circuit depuis le boîtier de disjoncteurs.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

AVERTISSEMENT

Utilisez cet appareil uniquement dans le cadre de l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE JAMAIS l'utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche près de la cuisine.

Si des vêtements s'enflamment, roulez par terre immédiatement pour éteindre les flammes.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie en bon état de marche, placé visiblement près de l'appareil et facile d'accès.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autres qu'un feu de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler. c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire. d. Utiliser un extincteur uniquement si :

• Vous savez que vous possédez un extincteur de CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le maniement.
• L'incendie est de petite ampleur et contenu dans la zone où il s'est déclaré.
• Le service d'incendie est appelé.
• On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR - Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils ne sont pas rouges. Les parois intérieures d'un four peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.

Avant et après l'utilisation, ne pas toucher les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four et ne pas mettre des vêtements, des maniques ou d'autres matériaux inflammables en contact avec ces éléments et ces surfaces tant qu'ils n'auront pas suffisamment refroidi. Les autres surfaces de l'appareil peuvent venir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.

Parmi ces surfaces, citons les ouvertures d'évent, les surfaces situées près de ces ouvertures et les portes du four.

Faire attention en ouvrant le tiroir-réchaud. En se plaçant sur le côté, ouvrir la porte (ou le tiroir) lentement et légèrement pour laisser l'air chaud et/ou la vapeur s'échapper du four. Éloigner le visage de l'ouverture et s'assurer qu'aucun enfant ou animal ne se trouve près de l'appareil. Une fois l'air chaud et/ou la vapeur sortis, continuez la cuisson. Ne pas laisser les portes ouvertes à moins que vous ne soyez en train de cuisiner ou de nettoyer. Ne pas laisser les portes ouvertes sans surveillance.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments non ouverts. L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer des blessures.

Prendre des précautions lors de la cuisson d'aliments à contenu élevé en alcool (par exemple le rhum, le brandy, le bourbon) dans le four. L'alcool s'évapore à des températures élevées. Il existe un risque d'incendie car les vapeurs d'alcool peuvent prendre feu à l'intérieur du four. Utiliser de petites quantités d'alcool dans les aliments et ouvrir la porte du four avec précaution.

Placez toujours les grilles du four à la position souhaitée alors que le four est froid. Toujours utiliser des maniques quand le four est chaud. Si une grille doit être déplacée alors que le four est chaud, ne pas laisser les poignées isolantes entrer en contact avec les éléments chauffants.

ATTENTION

Afin d'éviter toute blessure ou dommage potentiels, s'assurer d'installer la grille en suivant exactement les instructions d'installation, et ne pas la mettre à l'envers ni dans le mauvais sens.

Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des poignées mouillées ou humides entrant en contact avec les surfaces chaudes peuvent provoquer des blessures par dégagement de vapeur. Ne laissez pas les poignées toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser de serviette ni de chiffon volumineux.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer. Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou manches.

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui risque de basculer et causer des blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en service ou non.

ATTENTION

Les articles d'intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans un appareil électroménager, dans les armoires au-dessus de l'appareil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l'appareil pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

Ne laissez jamais de GRAISSES S'ACCUMULER dans le four.

Sécurité pour la batterie de cuisine

AVIS : Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.

Observer les instructions du fabricant lors de l'utilisation de sacs de cuisson ou de rôtissage.

Ne déposez pas d'ustensiles sur la porte ouverte du four.

Avertissements de la Proposition 65 de l'État de la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de l'État de la Californie comme pouvant causer le cancer, des anomalies congénitales ou d'autres problèmes de reproduction.

Causes de dommages

AVIS :

• Accessoires, films plastiques, papier de cuisson ou ustensiles de cuisson se trouvant sur le fond du four : ne rien déposer sur le fond du four. Ne pas recouvrir le fond du four de films ou autres papiers de cuisson, quels qu'ils soient. Ne pas déposer d'ustensiles de cuisson sur le fond du four lorsque la température est réglée à plus de 122 °F (50 °C), car cela génère une accumulation de chaleur, une modification des temps de cuisson et une détérioration de l'émail.
• N'utilisez pas le four si le revêtement de voûte est installé dans la portion inférieure de la cavité.
• Eau dans le four chaud : ne jamais verser d'eau dans le four chaud, car cela produit de la vapeur qui peut endommager l'enceinte émaillée sous l'effet du changement de température.
• Ne pas laisser pendant une période prolongée dans le four fermé des produits alimentaires humides, car cela peut favoriser l'apparition de corrosion dans le four.
• Le jus de fruit peut tacher l'enceinte du four. Toujours enlever le jus de fruit sans attendre, en utilisant d'abord un chiffon mouillé, puis un chiffon sec. Laisser refroidir le four pour éviter les brûlures de vapeur causées par un chiffon humide.
• Refroidissement avec la porte ouverte : laisser le four refroidir sans ouvrir la porte. Même si la porte n'est que légèrement entrouverte, cela peut à la longue endommager les façades des meubles voisins.
• Joint de porte très encrassé : lorsque le joint est très sale, la porte ne se ferme plus correctement. Les façades des meubles voisins risquent d'être endommagées. Faire en sorte que le joint de la porte soit toujours propre.
• Porte du four utilisée comme siège ou desserte : ne pas monter sur la porte du four, ni s'asseoir dessus ou s'y suspendre. Ne pas déposer sur la porte des accessoires ou ustensiles de cuisson quelconques.
• Montage des accessoires : selon le type de four, les accessoires peuvent rayer la porte lors de la fermeture de cette dernière. Toujours mettre les accessoires entièrement dans le four.
• Ne pas tenir ni porter l'appareil en le prenant par la poignée de la porte. La poignée de la porte ne peut pas supporter le poids de l'appareil et risque de se casser.

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et jetez l'emballage dans le respect de l'environnement.

Conseils d'économie d'énergie

• Pendant la cuisson, ouvrez le moins possible la porte du four.
• Pour les gâteaux, utilisez des moules foncés, laqués noir ou émaillés, car ils absorbent particulièrement bien la chaleur.
• Si vous avez plusieurs gâteaux, faites-les cuire de préférence l'un après l'autre. Le four encore chaud permet de réduire la durée de cuisson du gâteau suivant. Vous pouvez aussi placer l'un à côté de l'autre deux moules à cake.
• En mode chaleur tournante, vous pouvez cuire en même temps sur plusieurs niveaux.
• Dans le cas de cuissons longues, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de cuisson, afin de profiter de la chaleur résiduelle.

Votre nouvel appareil

Nous vous présentons ici votre nouvel appareil. Voici des informations sur le bandeau de commande, le four, les modes de cuisson et les accessoires.

Four

1 Sélecteur de température 2 Témoin de service 3 Sélecteur des fonctions 4 Affichage et touches de fonction

AVIS : Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.

Ne pas obstruer les évents du four.

Sélecteur des fonctions

Avec le sélecteur des fonctions, vous réglez le mode de cuisson.

Position Utilisation

Off (Désactivé) : Le four est éteint.

Bake (Cuisson) : Pour les gâteaux, les ragoûts et les pièces minces à rôtir. La chaleur provient de façon égale de l'élément chauffant supérieur et inférieur.

Position Utilisation

Broil Plus (Gril Plus)	La chaleur provenant de l'élement chauffant du grillonne des résultats de cuisson parfaits, particulièrement pour les coupes minces et moyennes de viande, et avec l'option rôtissage (si présente), vous pouvez faire dorer les alimentés à la fin de la cuisson. Idéal pour les saucisses, les côtes et le bacon. Cette fonction permet de faire grillerUniformément de gran-des quantités de nourriture, particulièrement la viande.
Warm (Réchaud)	La chaleur provenant seulement du bas permet de compléter la cuisson des alimentés qui nécessitate un température de dessous plus élevé sans affecter la façon de les dorer. Idéal pour les gâteaux, les tartes, les tartelettes et les pizzas.
Frozen Foods (Aliments congelés)	La combinaison de la cuisson assistée par ventilateur et de la cuisson traditionnelle permet de faire cuire différents alimentés sur plusieurs niveaux rapidement et efficacement. Idéal pour une grande quantité de nourriture nécessitant une cuisson intense, très utile pour les alimentés congelés en plus des alimentés frais.
Defrost (Décon-gélation)	La décongélation rapide est assistée par l'activation du ventilateur et de l'élement chauffant supérieur pour assurer une distribution uniforme de l'air à basse température à l'intérieur du four.
Conv Bake (Cuisson à convection)	L'activation du ventilateur en plus de la cuisson traditionnelle permet d'obtenir une cuisson uniforme même avec les recettes les plus complexes. Idéal pour tous les types de nourriture, même pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux.
Conv Broil Plus (Gril plus à convection)	L'air général par le ventilateur adoucit les puissantes ondes de chaleur produites par le grill, permettant de dorer parfaitement même les alimentés les plus épais. Idéal pour les grosses coupes de viande.
Position Utilisation
Conv Multi-Rack (Convection Multi-Rack)	La combinaison du ventilateur et de l'élement circulaire (incorpore dans la partie arrêté du four) permet de cuire de la nourriture différente sur plusieurs niveaux, à condition que la température et le type de cisson soientidentiques. La circulation de l'air chaud assure une distribution instantanée et uniforme de la cha-leur. Pour la cisson sur plusieurs niveaux, nous vous recommendons d'utiliser les positions 2 et 4.
Conv Broil (Gril à convection)	Grçac à l'action combinée du ventilateur et de la chaleur de l'élement central seulement, cette fonction est idéale pour la cisson rapide et pour gratiner de petites quantités de nourriture (particulièrement les viandes), en alliant les avantages nutritionnels du grill et la cisson uniforme du ventilateur.

Pie (Tarte) : La combinaison du ventilateur et d'une chaleur plus faible avec l'ajout de l'élément supérieur permet à la cuisson d'être effectuée plus rapidement. Idéal pour tous les types de nourriture, et tout particulièrement pour les tartes et les gâteaux.

Remarque : Lorsque vous réglez le mode de cuisson, la lampe du four dans le compartiment de cuisson s'allume.

Sélecteur de température

Avec le sélecteur de température, vous réglez la température.

0 Position zéro Le four ne chauffe pas.
100-500	Plage de température	La température dans le com-partiment de cuisson en °F.

Le voyant lumineux clignote lorsque le four chauffe. Lorsque la température réglée est atteinte, le voyant est allumé en continu et un signal retentit.

Minuterie

Avec la minuterie, vous pouvez contrôler votre four. Ainsi, vous pouvez présélectionner par ex. le moment auquel le four doit se mettre en marche ou bien auquel la minuterie automatique doit terminer le processus de cuisson. La minuterie peut aussi être utilisée comme minuteur de courte durée.

Touches de fonction

Symbole Signification Emploi
TIMERS	Fonctions de minuterie
-	Moins Réduire la durée ou l'heure
+	Plus Augmenter la durée ou l'heure

Symboles de l'affichage

Symbole Signification
00:00	Heure / durée de fonctionnement / heures de la fin / minuteur
	Le four est prét à fonctionner
auto	Une durée de fonctionnement / durée de fonctionnement avec heures de la fin est programmée
	Le minuteur est actif
Am/PM	Affichage de l'heure : format 12 hPour passer au format 24 h, voir le paragraphe "Adapter l'heure"

Accessoires

Les accessoires peuvent être enfournés à 5 hauteurs différentes. Introduire l'accessoire toujours jusqu'au fond, afin qu'il ne touche pas la vitre de la porte. Veillez à toujours introduire les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson.

Vous pouvez sortir les accessoires aux deux tiers sans qu'ils ne basculent. Il est ainsi plus facile de retirer les plats.

Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cela n'a aucune influence sur sa fonction, il reprend sa forme dès qu'il a refroidi.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans les commerces spécialisés ou sur Internet.

Les rails télescopiques permettent de sortir l'accessoire complètement.

Accessoires Description

Grille à pâtisserie/de rôtissage : pour des récipients, des moules à gâteaux, rôtis, grillades, plats surgelés.

Plaque à pâtisserie émaillée

Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Également utilisable comme collecteur de graisse.

Tiges de sécurité : pour bloquer les charnières.

Revêtement de voûte

Le revêtement de voûte peut être inséré de façon permanente au-dessus de l'élément du gril afin d'éviter de salir la cavité de la voûte. Il peut être retiré et est recouvert d'un émail en porcelaine pour faciliter le nettoyage.

Remarque : la couche en porcelaine du revêtement de voûte n'est pas uniforme, certaines sections auront une surface moins réfléchissante. Ceci est normal, le métal demeure entièrement recouvert et protégé malgré tout.

Insertion du revêtement de voûte

Insérez le revêtement de voûte en le glissant lentement au-dessus de l'élément de gril. Pour le retirer, tirez-le lentement de la cavité du four.

Avant la première utilisation

Vous trouverez ici des instructions à suivre avant d'utiliser votre appareil pour la première fois et de préparer des mets. Avant de commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité.

Retirez l'emballage de l'appareil et éliminez-le conformément aux réglementations en la matière.

Réglage de l'heure

Après le raccordement électrique de l'appareil ou après une panne de courant, 0.00 et auto clignotent dans l'affichage.

1. Maintenez la touche TIMERS appuyée jusqu'à ce que le deux-points clignote dans l'affichage.
2. Réglez l'heure actuelle à l'aide des touches + et -. Maintenez la touche + ou - appuyée pour changer la valeur plus rapidement.

Le temps réglé est validé au bout de 5 secondes.

Réglage de l'heure pendant le fonctionnement

1. Maintenez les touches + et - appuyées, jusqu'à ce que le deux-points clignote dans l'affichage.
2. Réglez l'heure actuelle à l'aide des touches + et -. Maintenez la touche + ou - appuyée pour changer la valeur plus rapidement.

Le temps réglé est validé au bout de 5 secondes.

Chauffe à vide du four

Nettoyage préalable du four

1. Retirez les accessoires, les grilles à accrocher et le revêtement de voûte du compartiment de cuisson.
2. Enlevez tous les résidus d'emballage, par exemple les petits morceaux de polystyrène, du compartiment de cuisson.
3. Certaines parties sont recouvertes d'un film protecteur. Retirez ce film protecteur.
4. Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux humide.
5. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle.

Chauffer le four

Pour éliminer l'odeur du neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée.

1. Réglez le sélecteur de fonctions sur le mode de fonctionnement Bake (cuisson).
2. Réglez le sélecteur de température sur la température maximale.
3. Éteignez le four au bout de 40 minutes.

Nettoyage de finition du four

1. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle.
2. Remettez les grilles porte-accessoires en place.

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les soigneusement avec de l'eau chaude additionnée de produit vaisselle et une lavette.

Fonctionnement

Allumer le four

1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions.
2. Régler la température au moyen du sélecteur de température.

Le four commence à chauffer.

Éteindre le four

Régler le sélecteur des fonctions et le sélecteur de température sur la position zéro.

Modifier les réglages

Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température ou la puissance du grill au moyen du sélecteur correspondant.

Chauffe

Pour chauffer rapidement le compartiment de cuisson, utiliser le mode de cuisson "Conv Bake". Lorsque la température réglée est atteinte (le voyant lumineux est allumé en continu et un signal retentit), régler le mode de cuisson désiré.

Minuterie de cuisine

Le minuteur de courte durée n'a pas d'influence sur les fonctions du four. La durée du minuteur peut être réglée de 1 minute à 23 heures et 59 minutes.

1. Maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à ce que le symbole clignote dans l'affichage et 0:00 s'affiche.
2. Régler la durée désirée à l'aide des touches + et -. Le temps réglé est validé au bout de 5 secondes. Après écoulement du temps, un signal sonore retentit et le symbole clignote.

Remarque : Pendant l'écoulement du minuteur, l'heure est affichée et le symbole est allumé en continu.

Modifier le temps réglé :

Pour modifier le temps de marche résiduel, appuyer sur la touche TIMERS jusqu'à ce que le symbole clignote dans l'affichage. Modifier ensuite le temps de marche résiduel à l'aide des touches + et -.

Annuler le minuteur

Pour effacer le réglage, maintenir la touche TIMERS appuyée, jusqu'à ce que le symbole clignote dans l'affichage. Appuyer ensuite simultanément sur les touches + et -.

Désactiver le signal sonore

Maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à ce que l'horloge s'éteigne. Le signal s'arrête automatiquement au bout de sept minutes.

Réglage de la minuterie automatique

À l'aide de la fonction MINUTERIE vous pouvez régler une durée de fonctionnement et programmer une heure de début et de fin.

Arrêt automatique

1. Maintenir la touche TIMERS appuyée, jusqu'à ce que le symbole clignote.
2. Réappuyer sur la touche TIMERS. auto et clignotent dans l'affichage.
3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide des touches + et -. La durée de fonctionnement peut être réglée de 1 minute à 10 heures.
4. Régler le mode de cuisson et la température désirés. Le four démarre. Le symbole et auto sont allumés dans l'affichage, l'heure actuelle est affichée.

La durée de fonctionnement est écoulée

Un signal retentit, auto clignote dans l'affichage.

1. Éteindre le sélecteur de température et le sélecteur des fonctions.
2. Maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à l'apparition du symbole. Le four repasse au mode manuel.

Annuler la durée de fonctionnement

Pour effacer le réglage, maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à ce que le symbole clignote dans l'affichage. Appuyer ensuite simultanément sur les touches + et -.

Mise en marche et arrêt automatiques

La cuisson ou le rôtissage pour la durée réglée commence à un moment ultérieur que vous avez sélectionné.

1. Maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à ce que le symbole clignote.
2. Réappuyer sur la touche TIMERS. auto et le symbole clignotent dans l'affichage.
3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide des touches + et -. La durée de fonctionnement peut être réglée de 1 minute à 10 heures.
4. Réappuyer sur la touche TIMERS. auto et le symbole clignotent dans l'affichage.

L'heure de la fin de la durée de fonctionnement programmée est affichée.

1. Modifier l'heure de la fin à l'aide des touches + et -. L'heure de la fin peut être différée de max. 23 heures et 59 minutes.

Le four calcule l'heure du démarrage. Le temps réglé est validé au bout de 5 secondes.

Le symbole et auto s'éteignent, l'heure actuelle s'affiche.

1. Régler le mode de cuisson et la température désirés. Le four commence à chauffer à l'heure de départ calculée. Le symbole et auto s'allument dans l'affichage.

La durée de fonctionnement est écoulée

Un signal retentit, le symbole clignote dans l'affichage.

1. Éteindre le sélecteur de température et le sélecteur des fonctions.
2. Maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à l'apparition du symbole. Le four repasse en mode manuel.

Annuler la durée de fonctionnement

Pour effacer le réglage, maintenir la touche TIMERS appuyée jusqu'à ce que le symbole clignote dans l'affichage. Appuyer ensuite simultanément sur les touches + et -

Réglages de base

Vous pouvez régler les réglages de base suivants de manière permanente :

Réglage de base Options

Signal sonore · faible

· moyen

· fort*

Format hora · 24 h*

· 12 h am/pm

• Réglage usine

Modifier le volume du signal sonore

Le four doit être éteint.

1. Maintenir les touches + et - appuyées jusqu'à ce que le deux-points clignote dans l'affichage.
2. Appuyer une fois sur la touche TIMERS. Le signal apparaît dans l'affichage.
3. Appuyer à plusieurs reprises sur la touche - jusqu'à ce que le volume souhaité soit atteint.

Modifier le format horaire

Le four doit être éteint.

Maintenir la touche + appuyée pendant 3 secondes.

Am/PM apparaît dans l'affichage. Pour revenir au format horaire 24h, réappuyer sur la touche + pendant 3 secondes.

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four, il gardera longtemps son aspect neuf et restera opérationnel. Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer correctement votre four.

Remarques

• Les légères variations de couleur apparaissant sur la façade du four sont dues aux différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.
• Des ombres semblables à des stries sur la vitre de la porte sont des reflets de la lampe du four. L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être complètement émaillés. Ils peuvent donc présenter des aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

La pénétration d'humidité peut provoquer un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à haute pression ou à vapeur.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

L'appareil chauffe beaucoup. Ne jamais toucher aux surfaces intérieures du four chaud ni aux résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants à distance.

Nettoyants

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications suivantes.

Ne pas utiliser

• de produits agressifs ou récurants
• de nettoyants fortement alcoolisés
• de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos récurant
• de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, les rincer soigneusement.

Surface Nettoyants

Exterieur de l'appareil

Eau chaude additionné de liquide à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et secher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre.

Inox Eau chaude additionné de liquide à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et secher avec un chiffon doux. Éliminer immédiatement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'oeuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Des produits d'entretien spéciaux pour inox qui sont appropriés pour des surfaces chaudes sont en vente auprès du service après-vente ou dans les commercés spécialisés. Appliquer une pellicule mince de produit d'entretien avec un chiffon doux.

Aluminium et plastique : nettoyer avec un chiffon doux et du nettoyant pour vitres.

Surface Nettoyants
Surfaces émailées (surface lisse)	Pour faciliter le nettoyage vous pou-vez allumer l'éclairage du comparti-ment de cuisson et découvert la porte de l'appareil, le cas échéant. Appliquer un produit à vaissele usuel en vente libre ou de l'eau au vinaigre avec un chiffon doux, humide ou une peau de chamois; sécher avec un chiffon doux. Ramol-lissez les résidus d'aliment incrustés avec un chiffon humide et du produit à vaisselle. Àprous le nettoyage, laisse-ser le compartment de cuisson ouvert, afin qu'il sèche.
Surfaces autonetoyantes (surface rugueuse)	Respectez les indications dans le chapitre : Surfaces autonetoyantes
Vitres de portep Nettoyant pour vitres :Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre.
Couvercle enverre de la lampe du four	Eau chaude additionnée de liquide à vaisselle :Nettoyer avec une lavette.
JointNe pas l'enlever !	Eau chaude additionnée de liquide à vaisselle :Nettoyer avec une lavette. Ne pas récuer.
Supports Eau chaude additionnée de liquide à vaisselle :Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse.
Accessoires Eau chaude additionnée de liquide à vaisselle :Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse.
Déflecteur du grille Eau chaude additionnée de liquide à vaissele :Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse.

Panneaux catalytiques du compartiment de cuisson

Les panneaux catalytiques du compartiment de cuisson sont revêtus d'un émail autonettoyant.

Les parois se nettoient automatiquement pendant le fonctionnement du four. Les projections plus importantes disparaissent seulement au bout de plusieurs utilisations du four.

Surfaces autonettoyantes

Les parois latérales et la paroi arrière sont dotées d'un revêtement catalytique. Ne nettoyez jamais ces surfaces avec un produit de nettoyage pour four. Une légère décoloration du revêtement en émail n'a aucune influence sur l'autonettoyage.

Dépose et pose des vitres de la porte

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte du four.

Dépose des vitres de la porte

1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Bloquer les deux charnières à gauche et à droite à l'aide des tiges de sécurité.

Remarque : Les tiges de sécurité doivent être complètement introduites dans les trous des charnières.

1. Lever légèrement la partie inférieure de la vitre intérieure, jusqu'à ce que les tiges de fixation sortent de la fixation (1).
2. Lever délicatement la partie supérieure de la vitre intérieure, jusqu'à ce que les tiges de fixation sortent de la fixation (2).

ATTENTION

En levant la vitre intérieure, il se peut que la vitre du milieu reste collée à la vitre intérieure. Veiller à ce que la vitre du milieu ne tombe pas.

1. Enlever la vitre intérieure.
2. Enlever la vitre du milieu.

Remarque : La vitre du milieu n'est pas fixée avec des tiges de fixation, mais est maintenue en position par des supports en caoutchouc.

Nettoyer les vitres avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BLESSURE

Lorsque le verre de la porte est rayé, il peut se briser. Ne pas utiliser de grattoir à verre, ni de produits agressifs ou abrasifs.

Pose des vitres de la porte

1. Remettre la vitre du milieu.

Remarque : Veiller à ce que la vitre soit correctement en place. Tous les supports en caoutchouc doivent reposer à plat sur la vitre extérieure.

1. Remettre la vitre intérieure.

Remarque : Les quatre tiges de fixation doivent s'enclencher dans les fixations prévues à cet effet.

1. Enlever les tiges de sécurité et fermer la porte du four.

Décrocher et accrocher la porte de l'appareil

En cas d'encrassement très important, la porte du four peut être décrochée pour faciliter le nettoyage. Cependant, cela n'est pas nécessaire en cas d'encrassement normal.

ATTENTION

• Avant d'enlever la porte, s'assurer que le four est froid et que le courant qui l'alimente a été coupé. Le non-respect de cette précaution pourrait entraîner un choc électrique ou des brûlures.
• La porte du four est lourde et certaines parties sont fragiles. Utilisez les deux mains pour l'enlever. Le devant de la porte est en verre. Manipuler avec précaution pour éviter les cassures.
• Saisir uniquement les côtés de la porte. Ne prenez pas la poignée, car elle peut osciller dans la main et causer des dommages ou des blessures. Si la porte du four n'est pas saisie fermement et correctement, il y a un risque de lésion corporelle ou de dommage au produit. Pour éviter toute blessure causée par l'enclenchement soudain du support arrière, s'assurer que les deux leviers sont bien enclenchés avant d'enlever la porte. En outre, ne forcez pas la porte pour l'ouvrir ou la fermer, car la charnière pourrait s'endommager et vous pourriez vous blesser.
• Après avoir démonté la porte, ne pas la poser sur des objets acérés ou pointus car ceux-ci risquent de briser la vitre. Disposer la porte sur une surface plane et lisse afin qu'elle ne risque pas de tomber.

Décrocher la porte de l'appareil

1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Bloquer les deux charnières à gauche et à droite au moyen de la tige de sécurité (a).

Remarque : Les tiges de sécurité doivent être complètement introduites dans les trous des charnières.

1. Saisir la porte du four des deux mains sur les côtés et la fermer d'environ 30° (b).

1. Soulever légèrement la porte du four et la retirer.

Remarque : Ne pas fermer la porte du four complètement. Cela risque de tordre les charnières et d'endommager l'émail.

Accrocher la porte de l'appareil

1. Saisir la porte du four des deux mains sur les côtés.
2. Pousser les charnières dans les trous du four (a).

Remarque : L'encoche du bas des charnières doit s'enclencher dans le cadre du four (b).

1. Abaisser la porte.
2. Retirer les tiges de sécurité.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BLESSURE

Si la porte du four tombe par inadvertance ou si une charnière se ferme, ne pas toucher la charnière.

Appeler le service après-vente.

Retrait et montage des grilles porte-accessoires

Pour pouvoir décrocher les grilles porte-accessoires afin de faciliter le nettoyage.

Retrait des grilles porte-accessoires

Les grilles porte-accessoires sont fixées respectivement à trois points sur les parois latérales dans le compartiment de cuisson.

1. Saisir les grilles porte-accessoires sur le devant et les tirer vers le milieu du compartiment de cuisson. Le crochet avant de la grille porte-accessoires se détache du trou.
2. Ouvrir davantage les grilles porte-accessoires et les retirer des trous arrière de la paroi latérale.
3. Retenir les panneaux catalytiques du compartiment de cuisson.
4. Enlever les grilles porte-accessoires du compartiment de cuisson.

Montage des grilles porte-accessoires

1. Retenir les panneaux catalytiques du compartiment de cuisson.
2. Engager les crochets de la grille porte-accessoires dans les trous arrière de la paroi latérale.
3. Pousser le crochet avant de la grille porte-accessoires dans le trou.

Dépannage

Si vous éprouvez un problème, la cause sera habituellement mineure. Avant de contacter le service à la clientèle, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions ci-dessous :

A AVERTISSEMENT

RISQUE D'ÉLECTROCUTION Des réparations non conformes sont dangereuses. Les réparations doivent être effectuées par un de nos techniciens qualifiés du service après-vente.

Des réparations non conformes sur votre appareil peuvent désigner des risques considérables pour l'utilisateur.

Problème Cause possible Notes/solution

L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux. Regardez dans la boîte à fusibles et vérifie que le disjoncteur pour l'appareil est fonctionnel.
	Panne de courant. Vérifiéz si la lumière de la cuisine fonctionne.
Le four ne peut pas être étint. Les composants électroniques sont défectueux.	Désactivez le disjoncteur. Contactez le service après-vente.
L'affichage de l'horloge cli-gnote.	Panne de courant. Réinitialisez l'horloge.
Le four ne chauffe pas. Fusible défectueux. Vérifiéz le fuse et remplacez-le si nécessaire.
	Réglez le sélecteur de fonction n'est pas réglé.
La portepen vitre est brisée. Éteignez l'appareil. Contactez le service après-vente.
Taches de jus de fruit ou d'albumen sur les surfaces émaillées.	Gâteau humide ou jus de viande.	Changement sans conséquence sur l'émail, ne peut être enlevé.
Le four cesse de fonctionner au cours d'un programme et le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner à une vitesse élevée même lorsque le sélecteur de fonction est réglic à la position Désactivé. La sonnerie retentit de façon intermittente et la lampe de contrôle clignote.	Problème avec le thermostat	1. Réglez le sélecteur de fonction à la position Désactivé. Le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner à une vitesse élevée.2. Attendez 10 secondes.Réglez le sélecteur de fonction à une nouvelle position.Si l'erreur se produit de nouveau en réglant une nouvelle fonction : Débranche le four de l'alimentation électrique puis rebranchez l'alimentation électrique.Si l'erreur se produit de nouveau après avoir rebranché l'alimentation électrique : Contactez le service après-vente.

Changer la lampe du four

Si la lampe du four est défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules de rechange résistantes aux températures élevées sont en vente auprès du service après-vente ou dans les commerces spécialisés. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil. N'utilisez pas d'autres ampoules.

ATTENTION

PENDANT LE REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DU FOUR :

• Avant de remplacer une ou plusieurs ampoules, s'assurer que l'appareil et l'éclairage sont froids et veiller à couper l'alimentation électrique de l'appareil. Le non-respect de cette précaution pourrait entraîner un choc électrique ou des brûlures.
• Les lentilles doivent être en place lors de l'utilisation de l'appareil.
• Elles permettent d'éviter que les ampoules ne se cassent.
• Les lentilles sont en verre. Manipuler avec précaution pour éviter les cassures. Les brisures de verre peuvent blesser quelqu'un.
• La douille d'éclairage est sous tension lorsque la porte est ouverte.

AVERTISSEMENT

Si l'alimentation principale n'est pas coupée, la douille reste sous tension lorsque la porte est ouverte.

1. Retirer la fiche secteur ou désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles.
2. Laisser refroidir le compartiment de cuisson.
3. Ouvrir la porte de l'appareil.
4. Étaler un torchon dans le compartiment de cuisson afin d'éviter des dommages.
5. Retirer les grilles porte-accessoires.
6. Enlever le couvercle en verre. Pour ce faire, ouvrir le couvercle en verre frontal avec la main. Si le couvercle en verre s'enlève difficilement, utiliser une cuillère comme aide.
7. Retirer l'ampoule du four.

1. Remplacer l'ampoule du four par une ampoule de type identique :

Tension : 12 V ;

Puissance : 20 W ;

Culot : G4

Résistance à la température : 570 °F (300 °C)

1. Remettre en place le couvercle en verre de la lampe du four.
2. Monter les grilles porte-accessoires.
3. Retirer le torchon à vaisselle.
4. Réarmer le fusible.
5. Vérifier si l'éclairage du four refonctionne.

Soutien Bosch®

Avant d'appeler le service de dépannage

Pour des informations sur le dépannage, se reporter au Manuel d'utilisation et d'entretien. Consulter la "Énoncé de la Garantie Limitée" figurant dans le Manuel d'utilisation et d'entretien.

Pour contacter un technicien de dépannage, voir les coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque vous téléphonez, soyez prêt à fournir les informations imprimées sur la plaque signalétique de votre produit.

Plaque signalétique

La plaque signalétique affiche le modèle et le numéro de série. Consultez la plaque signalétique de l'appareil lorsque vous sollicitez une réparation.

La plaque signalétique se trouve sur le côté droit à l'intérieur de la porte de l'appareil.

Pour éviter de devoir chercher chaque information lors de votre appel, vous pouvez inscrire les quatre éléments requis dans les espaces fournis ci-dessous.

Numéro de modèle

Numéro FD

Date d'achat

Service

après-vente

Conservez votre facture ou votre contrat aux fins de validation de garantie si jamais vous avez besoin d'une réparation.

Service

Nous réalisons que vous avez effectué un investissement considérable dans votre cuisine. Nous nous engageons à offrir tout le support dont vous et votre appareil avez besoin afin que vous puissiez profiter pleinement de votre appareil.

N'hésitez pas à contacter notre département de service à la clientèle si vous avez des questions ou dans le cas peu probable que votre appareil Bosch® ait besoin d'entretien. Notre équipe de service est prête à vous aider.

USA

800-944-2904

Pièces et accessoires

Les pièces, les filtres, les décalamineuses, les nettoyants en acier inoxydable et plus encore peuvent être achetés dans le magasin en ligne Bosch ou par téléphone.

Conseils pour l'utilisation

Vous trouverez ici des conseils concernant les récipients et la préparation.

Remarques

• Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des accessoires supplémentaires sont en vente dans les commerces spécialisés ou auprès du service après-vente comme accessoires optionnels.

Avant l'utilisation, retirez du compartiment de cuisson tous les accessoires et récipients qui ne sont pas nécessaires.

Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

Cuisson de pain et de pâtisseries

Moules

Utilisez avant tout des moules ou plaques à pâtisserie de couleur claire. - Placez toujours les moules à gâteaux au centre de la grille.

Conseils pour la pâtisserie

Comment vérifier si votre gâteau est bien cuit.	À l'aide d'un bâttonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué dans la recette. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au bâttonnet.
Le gâteau s'affaisse. La fois suivante, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la température du four de 10 degrés. Respectez les temps de malaxage indiqués dans la recette.
Le gâteau a monté davantage au centre que sur les bords.	Ne gratissez pas le tour du moule démontable. Àprous la cuisson, détachez soi-gneusement le gâteau à l'aide d'un couteau.
Le dessus du gâteau est trop cuit. Enfournez-le plus bas,CHOISSEZ une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps.
Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un cure-dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la température de 10 degrès et réduisez les temps de cuisson.
Le pain ou le gâteau (par ex. gâteau au fromage blanc) a un bel aspect mais l'intérieur est pâteux (filets d'eau à l'intérieur)	La prochaine fois, utilisez moins de liquide, réduisez la température et augmentez le temps de cuisson. En cas de gâteau avec une garniture fondante, faites d'abord précuire le fond. Saupoudrez-le de poudre d'amandes ou de chapelure et mettez ensuite la garniture. Respectez les recettes et les temps de cuisson.
Les pâtisseries ne sont pas uniformément dorées.	Baissez la température, la cuisson sera plus uniforme. Le papier cuisson dépassant de la plaque peut:généra la circulation de l'air. Découpez toujours le papier aux dimensions de la plaque.
Le dessous de la tarte aux fruits est trop clair.	La fois suivante, enfournez le gâteau un niveau plus bas.
Le jus des fruits a coulé. La fois suivante, utilisez la l'échefrite à bords hauts (s'il y en a).
Les petites pâtisseries en pâte levée collent ensemble pendant la cuisson.	Disposez les pieces de pâtisserie sur la plaque en respectant un espace d'env. 2 cm autour de chaque piece. Il y aura ainsi suffisamment de place pour que les pieces de pâtisserie puissant gonfler et dorer tout autour.
La cuisson de gâteaux aux fruits juteux produit de la condensation.	La cuisson peut:générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à proximité et semettre à goutter. C'est là un phénomène physique normal.

Rôtissage et grillade

Récipient

Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. Placez toujours le récipient au centre de la grille. La plaque à pâtisserie émaillée est également appropriée pour les gros rôtis.

Conseils pour le rôtissage

• Une température plus élevée permet d'obtenir des mets dorés plus uniformément.
• Versez 2 à 3 cuillères à soupe de liquide sur la viande maigre et 8 à 10 cuillères à soupe sur les rôtis à braiser, selon leur taille.
• Pour les canards ou les oies, piquez la peau sous les ailes afin que la graisse puisse s'écouler.
• Pour obtenir une peau de volaille dorée et croustillante, enduisez la peau de beurre ou versez de l'eau salée ou du jus d'orange sur la peau vers la fin de la cuisson.
• Retournez les pièces de viande à mi-cuisson.
• Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer encore 10 minutes dans le four éteint et fermé. Cela permet au jus du rôti de bien se répartir. Lors du rôtissage de gros morceaux de viande, une plus forte formation de vapeur peut se produire et se condenser sur la porte du four. C'est un phénomène

normal qui n'a aucune influence sur le bon fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyez la porte du four et la vitre avec un chiffon.

• Si vous faites des grillades sur la grille, enfournez en plus la plaque à pâtisserie émaillée au niveau 1 pour récupérer la graisse.

Conseils pour les grillades

• Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur. Elles doivent faire au moins 1 pouce (2 à 3 cm) d'épaisseur. Elles seront alors uniformément dorées et bien juteuses.
• Placez les pièces à griller au centre de la grille. Versez un peu d'eau sur la plaque à pâtisserie émaillée et enfournez-la en plus sous la grille, afin de récupérer la graisse. Ne la placez jamais sur la sole du compartiment de cuisson.
• Badigeonnez les pièces à griller d'un peu d'huile, avant de les placer sur la grille sous le grill.
• Retournez à mi-cuisson les pièces peu épaisses, retournez les pièces épaisses plusieurs fois pendant le temps de cuisson. Utilisez pour cela une pince à grillade, les pièces à griller ne seront ainsi pas transpercées et le jus de viande restera dans le rôti par exemple.
• Les types de viande rouge comme l'agneau et le bœuf brunissent davantage et plus rapidement que la viande blanche comme le porc et le veau.

Conseils pour le rôtissage

Comment savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans les commerces) ou bien faites le « test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sen- tez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enforce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti est trop cuit et l'extérieur est brûlé par endroits.	Vérifiez le niveau d'enfournement ainsi que la température.
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.	La fois suivante,CHOISSEZ un plat à rôtir plus petit et ajoutez plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et insipide.	La fois suivante,CHOISSEZ un plat à rôtir plus grand et ajoutez moins de liquide.

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un besoin de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la température et le niveau d'enfournement les plus appropriés pour votre plat.

Remarques

• Les durées indiquées dans les tableaux sont des valeurs indicatives. Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
• Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des accessoires supplémentaires sont en vente dans les commerces spécialisés ou auprès du service après-vente comme accessoires optionnels.

Avant l'utilisation, retirez du compartiment de cuisson tous les accessoires et récipients dont vous n'aurez pas besoin.

Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

Aliment Poids	lb (kg)	Fonction Position degrille à partirdu bas	Température en°F (°C)	Temps (minutes)
Lasagne 6 3/4 - 8(3 - 4)	Cuisson 1 400 - 450(205 - 230)		45 - 50
Pâtes au four 6 3/4 - 8(3 - 4)	Cuisson 1 400 - 450(205 - 230)		45 - 50
Porc 4 1/2 (2) Cuisson àconvection		2 350 (175) 70 - 80
Saucisses 3 1/3(3) Gril plus àconvection		4 500 (260) 15
Rosbif 2 1/4 (1) Cuisson àconvection		2 500 (260) 40 - 45
Poitrine de dinde 6 3/4 (3) Cuisson àconvection		2 350 (175) 110 - 120
Poulet rôti 2 2/3(3) Cuisson àconvection		2 350 (175) 65 - 70
			1ère surface 2e surface
Côtelettes de porc	3 1/3 (1,5) Gril plus àconvection	4 500 (260) 15	5
Côtes levées	3 1/3 (1,5) Gril plus àconvection	4 500 (260) 10	10
Bacon	1 3/4 (0,7) Gril Plus	5	500 (260)	78
Filets de porc	3 1/3 (1,5) Gril plus àconvection	4 500 (260) 10	5
Filets de boeuf	2 1/4 (1) Gril Plus	5	500 (260)	107
Saumon	1 1/3 (0,6) Cuisson àconvection	2 300 (150) 25 - 30
Pizza	2 1/4 (1) Aliments conge-lés	2 500 (260) 8 - 9
Pain	2 1/4 (1) Aliments conge-lés	2 350 - 400(175 - 205)	25 - 30
Focaccia	2 1/4 (1) Aliments conge-lés	2 350 (175) 20 - 25
Gâteau de Savoie	2 1/4 (1) Tarte	2 300 (150) 55 - 60
Gâteau au fromage	2 1/4 (1) Tarte	2	300 - 350	55 - 60
Choux à la crème	2 2/3 (1,2) Tarte	2 350 (175) 80 - 90

Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont fournis à titre indicatif seulement.

Aliment Poids	lb (kg)	Fonction Position degrille à partirdu bas	Température en°F (°C)	Temps (minutes)
Gâteau de Savoie	2 1/4 (1) Tarte	2 300 - 350	(150 - 175)	55 - 60
léger
Biscuits 2 1/4 (1) Convection		Multi-Rack	2 - 4 300 (150)	20 - 25

Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont fournis à titre indicatif seulement.

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE

Couverture de la garantie :

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée s'applique seulement aux appareils Bosch (« Produit ») vendus au premier acheteur, en autant que le produit ait été acheté :

• pour une utilisation normale résidentielle (non commerciale), et qu'en fait en tout temps il a été utilisé pour un usage domestique normal ;
• nouveau au détail (non en montre, tel quel ou un retard), qu'il n'est pas destiné à la revente ni à un usage commercial et, aux États-Unis ou au Canada, et qu'il est demeuré en tout temps dans le pays où l'appareil a été acheté. Les garanties données ici s'appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas transférables. BSH se réserve le droit de demander une preuve d'achat au moment de la réclamation sous garantie afin de confirmer que le produit est dans la période de garantie limitée.

S'assurer de retourner la carte d'enregistrement, quoiqu'elle ne soit pas nécessaire pour la garantie, c'est la façon dont BSH peut vous aviser dans le cas d'un avis de rappel ou de sécurité du produit.

Durée de la garantie

BSH garantit que le produit ne présente aucun défaut de matériaux ou de fabrication pour une période de trois cent soixante-cinq (365) jours à compter de la date d'achat. La durée commence à la date d'achat et ne sera pas allongée, prolongée, interrompue pour quelque raison que ce soit.

Ce produit est également garanti contre tout défaut de matériel et de fabrication apparent (tels que les éraflures sur l'acier inoxydable, les défauts d'aspect de la peinture ou de la porcelaine, les ébréchures, les bosselures, ou autres dommages à la finition du produit), pendant une période de trente (30) jours à compter de la date d'achat ou de la date de clôture pour une nouvelle construction. Cette garantie relative à l'apparence exclut les légères variations de couleur découlant des différences inhérentes aux pièces peintes et en porcelaine, ainsi que découlant des différences causées par l'éclairage de cuisine, l'emplacement du produit ou d'autres facteurs similaires. Cette garantie relative à l'apparence exclut

plus particulièrement tout appareil électroménager en exposition, de plancher, « En l'état » ou de stock « B »

Réparation ou remplacement comme solution exclusive

Pendant la période de garantie, BSH ou l'un de ses centres de service autorisés réparera le produit sans frais (sous réserve de certaines limitations indiquées dans le présent document), si le produit présente un défaut de fabrication ou de matériaux. Si des tentatives raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors BSH remplacera le produit (un modèle supérieur peut être disponible, à la seule discrétion de BSH, moyennant des frais additionnels). Toutes les pièces ou les composants enlevés demeurent la seule propriété de BSH. Toute pièce et tout composant réparés doit être identique à la pièce d'origine à des fins de cette garantie et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles pièces. La seule responsabilité de BSH est de faire réparer le produit défectueux par un centre de service autorisé pendant les heures d'affaires normales. Pour la sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH recommande fortement de ne pas réparer le produit soi-même, par une personne non qualifiée; BSH ne sera pas tenu responsable des réparations ou du travail effectué par une personne non autorisée. Si le consommateur désire faire réparer par une personne autre qu'une personne autorisée, CETTE GARANTIE EST AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les centres de service autorisés sont les personnes ou les entreprises qui ont été spécialement formées sur les produits BSH et qui possèdent, selon l'opinion de BSH, une réputation supérieure pour le service à la clientèle et la capacité technique (il est à noter qu'elles sont des entités indépendantes et non des agents, partenaires, affiliations ou représentants de BSH). Nonobstant ce qui suit, BSH ne sera pas tenu responsable d'aucune façon si le produit est situé dans une région éloignée (supérieure à 100 miles d'un centre de service autorisé) ou n'est pas accessible de façon raisonnable, dans un environnement hasardeux, dangereux; dans une telle éventualité, à la demande du consommateur, BSH pourrait payer les frais de main-d'œuvre et de pièces et expédier les pièces à un centre de service autorisé le plus proche, mais le consommateur serait entièrement responsable pour toute durée de déplacement et autres frais spéciaux encourus par le centre de service, en autant qu'il accepte l'appel de service.

Produit hors garantie

BSH n'a aucune obligation, par loi ou autre, d'offrir toute concession, incluant réparation, prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expirée.

Exclusions à la garantie

La couverture de garantie décrite aux présentes exclut tout défaut ou dommage qui n'est pas une faute directe de BSH, y compris sans limitation, un ou plusieurs des cas suivants :

• utilisation du produit autre qu'un usage normal, habituel et de la façon destinée (incluant sans limitation toute forme d'utilisation commerciale, d'utilisation ou de rangement d'un produit pour l'intérieur à l'extérieur, utilisation du produit de concert avec un transporteur aérien ou marin);
• mauvaise conduite, négligence, mauvaise utilisation, abus, accidents, fonctionnement inadéquat, mauvais entretien, installation inadéquate ou négligente, altération, manquement d'observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autorisé (incluant réparation par le consommateur ou exploration du fonctionnement interne du produit);
• ajustement, modification ou altération de toute sorte;
• manquement à la conformité des normes applicables fédérales, provinciales, municipales ou électriques du pays, codes de plomberie et/ou de construction, réglementation ou lois, incluant le manquement d'installer le produit en stricte conformité avec les codes et réglementations de construction et d'incendie locaux;
• usure ordinaire, déversements d'aliments, liquide, accumulation de graisse ou autres substances accumulées dans, sur ou autour du produit;
• toute force ou tout facteur externe, élémentaire et/ou environnemental, incluant sans limitation, pluie, vent, sable, inondation, incendie, coulée de boue, gel, humidité excessive et exposition prolongée à l'humidité, foudre, surtension, problème de structure autour de l'appareil et actes de Dieu.

En aucun cas, BSH ne sera tenu responsable des dommages survenus à la propriété, incluant les armoires, planchers, plafonds et autres objets ou structures autour du produit. Également exclus de la garantie sont les produits sur lesquels le numéro de série a été modifié, altéré, effacé, enlevé; appel de service pour envisager le fonctionnement du produit ou les visites où il n'y a aucun problème avec le produit; correction de problèmes d'installation (le consommateur est seul responsable pour toute structure et tout réglage du produit, incluant l'électricité, la plomberie et autres connexions nécessaires, pour un plancher/fondation appropriée, et pour toute modification incluant, sans limitation, armoire, mur, plancher, tablette, etc.) et la remise de coupe-circuit ou remplacement de fusible. SELON LA PORTÉE PERMISE PAR LA LOI, CETTE GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVES RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT RESPONSABILITÉ STRICTE OU NÉGLIGENCE) OU AUTRE. CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU IMPLICITE, TOUTE

GARANTIE PAR LOI, À DES FINS DE COMMERCIALISATION OU À DES FINS PARTICULIÈRES, OU AUTRE, SERA EN VIGUEUR SEULEMENT POUR LA PÉRIODE EFFECTIVE DE LA GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE. EN AUCUN CAS, LE FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES, SPÉCIAUX, INDIRECTS, PERTES D'AFFAIRES, ET/OU DOMMAGES PUNITIFS, PERTES, FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE MANQUEMENT AU TRAVAIL, REPAS À L'HÔTEL ET/OU AU RESTAURANT, FRAIS DE REMODELAGE SURVENUS À CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS DÉFINITIVEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BSH OU AUTRE. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DURÉE D'UNE GARANTIE IMPLICITE, PAR CONSÉQUENT LES LIMITATIONS SUSMENTIONNÉES PEUVENT NE PAS S'APPLIQUER. CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS SPÉCIFIQUES ET IL PEUT Y EN AVOIR D'AUTRES QUI VARIENT D'UN ÉTAT À L'AUTRE.

Aucune tentative de modifier, changer ou amender cette garantie ne peut être effective sans le consentement écrit autorisé par un officier de BSH.