FR3171MUU - Friteuse Atag - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse encastrable
Marque	Atag
Modèle	FR3171MUU
Alimentation	220-240 V, 2200 W, 16 A, mise à la terre
Capacité d'huile	3 à 3,5 litres
Capacité de friture	Jusqu'à 750 g de frites
Plage de température	140 °C à 180 °C
Zone froide	Oui, collecte les déchets, température maxi 70 °C
Zone d'émulsion	Oui, évite les éclaboussures
Cuve	Acier inoxydable, 5 zones fonctionnelles
Résistance chauffante	Rabattable, avec position d'égouttage
Poignée du couvercle	Amovible et réglable
Voyants	Marche/arrêt (ON), température atteinte
Sécurité	Dispositif de sécurité contre la surchauffe, arrêt automatique
Nettoyage cuve et panier	Lavables au lave-vaisselle
Nettoyage résistance	Chiffon humide, éviter d'endommager le thermostat
Matériau extérieur	Acier inoxydable
Installation	Encastrable, ne pas placer à côté d'un brûleur à gaz
Raccordement électrique	Câble H05RNF 3x1 mm², interrupteur bipolaire 3 mm
Garantie	Utilisation pièces détachées ATAG, SAV agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - FR3171MUU Atag

Quelle quantité d'huile utiliser dans la friteuse ?

La cuve doit être remplie entre les marques minimum (3 litres) et maximum (3,5 litres) situées sur la paroi verticale. La résistance doit toujours être immergée.

Peut-on frire des produits surgelés directement ?

Oui, mais il est conseillé de bien égoutter ou sécher les aliments humides pour éviter les projections d'huile. La zone d'émulsion réduit les éclaboussures.

Comment nettoyer la friteuse ?

La cuve et le panier passent au lave-vaisselle. La résistance se nettoie avec un chiffon humide sans endommager le thermostat. L'extérieur se nettoie avec un produit pour inox.

Pourquoi la friteuse dégage-t-elle de la fumée et une odeur lors de la première utilisation ?

C'est normal. Pour réduire cet inconvénient, lavez la cuve, le panier et la résistance, puis faites bouillir 3 litres d'eau avec une goutte de liquide vaisselle pendant 10 minutes avant la première utilisation.

Quelle est la température idéale pour les frites ?

Pour des frites fraîches, réglez à 180 °C. Pour des frites précuites ou surgelées, utilisez 170-180 °C selon les indications du tableau en notice.

Comment remplacer la graisse solide dans la friteuse ?

Faites fondre la graisse solide avant de la verser dans la cuve. Pour la graisse en bloc, percez des trous avec une fourchette dans le bloc solidifié avant de chauffer, pour éviter les projections.

La friteuse s'arrête automatiquement en cas de surchauffe ?

Oui, un dispositif de sécurité coupe l'alimentation en cas de problème. Après déclenchement, contactez le service après-vente ATAG pour le rétablir.

Puis installer la friteuse à côté d'une plaque à gaz ?

Non, la friteuse ne doit pas être encastrée à côté d'un brûleur à gaz. Respectez une distance minimale de 10 mm entre les appareils encastrés.

Comment savoir quand changer l'huile ?

Remplacez l'huile lorsqu'elle devient brun clair, dégage une odeur désagréable, mousse, ou que les aliments ne sont plus croustillants. Changez-la également après 6 à 10 fritures.

Peut-on laisser le couvercle fermé pendant la friture ?

Il est déconseillé de frire avec le couvercle fermé, car cela peut provoquer une condensation et des projections. Utilisez le couvercle uniquement après la friture ou en cas d'incendie.

MODE D'EMPLOI FR3171MUU Atag

notice d'utilisation

Anleitung

manual

FR3171M

Préface. NL 3

Un frigoce. NL 4

Introduction.. NL 5

Veiligheid. NL 6-8

Mode d'emploi. FR 3-13

Instructions d'installation. FR 14-19

Kippenpoot, 2 st. à 180

Vis

Vissticks 180

Schéma filtre, avant 170

Avant d'utiliser la friteuse FR 9

Utilisation. FR 10 - 12

Entretien. FR 13

Instruction d'installation

Directives d'installation. FR 14-18

Annexe. FR 19

En lisant ce manuel d'utilisation, vous ferez rapidement le tour de toutes les possibilités offertes par l'appareil. Vous y trouverez des informations sur votre sécurité et sur l'entretien de votre appareil. Vous y trouverez également des conseils relatifs au respect de l'environnement et des indicateurs vous permettant d'économiser de l'énergie.

Conserve ce manuel d'utilisation, ainsi que les directives d'installation. Un autre utilisateur, après vous, pourra, lui aussi, éventuellement en tirer partie.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner!

Pictogrammes utilisés

Important à savoir

FR3171M

Touche de commande

Signalisation marche / arrêt "ON"

Indication sur la température °C

La cuve en acier inoxydable est un élément important de votre friteuse. La forme particulière de la cuve garantit une utilisation maximale de la zone froide et une sécurité optimale. L'importante zone d'emulsion empêche l'huile, en cours d'utilisation, de déborder par-dessus le bord, lorsque des particules de glace ou de l'eau sont projetées dans l'huile de friture. C'est ce qui se passe lorsque, par exemple, vous faites frire des produits congelés ou des produits contenant beaucoup d'eau.

La cuve est constituée de 5 zones :

Le fond de la cuve

Sur le pourtour du fond de la cuve a été mélangée une gorge de 11 mm de profondeur. Dans cette zone froide, sont collectés et conservés les déchets.

La zone froide

La couche d'huile, au-dessous de la résistance de chauffe, reste inerte. À l'allure de chauffe la plus élevée, la température, dans la zone froide, est de 70°C maximum.

La zone chaude

Le volume, d'environ 3 litres d'huile, permet, sans refroidissement importante de l'huile, de préparer 750 grammes de frites, en une seule fois.

La zone d'emulsion

Du fait d'un volume d'environ 5 litres dans la zone d'emulsion, le danger d'éclaboussures d'huile est éliminé.

La zone d'évacuation et de récupération

Dans cette zone sont collectés les éclaboussures d'huile. Grâce aux ondulations et aux plans inclinés, les petites gouttes sont à nouveau drainées vers la cuve de friture.

Dispositif de sécurité contre la surchauffe

Lorsqu'un problème se présente, la friteuse est automatiquement mise hors tension. La mise sous tension n'est pas automatiquement restaurée. Prenez contact avec le service après-vente, afin de faire restaurer le dispositif de sécurité.

Consignes de sécurité

Le présent appareil a été exclusivement conçu pour usage domestique. Pour éviter tout dommage éventuel, il est essentiel que vous respectiez les indications mentionnées dans la présente notice d'utilisation. Si l'appareil est utilisé à d'autres usages, la garantie échoit. Vous trouverez, mentionnées ci-dessous, quelques consignes de sécurité importantes. Lisez ces consignes attentivement.

ATTENTION: L'appareil et ses parties accessibles s'échauffent durant l'utilisation. Attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, ou surveillés sans relâche.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que par des personnes ayant un handicap physique, sensoriel, mental ou moteur, et par des personnes inexpérimentées, à condition qu'une personne responsable de leur sécurité les surveille, ou après avoir reçu les instructions nécessaires et compris les dangers.

Si les consignes de sécurité et les avertissements ne sont pas respectés, le fabricant ne pourrait être tenu responsable des dommages qui pourraient en résulter.

• Les services et réparations eventuelles ne peuvent être effectués que par l'organisation ATAG habilitée à fournir un service après-vente.
• Seules peuvent être utilisées les pièces détachées fournies par ATAG. Voir les dispositions de garantie.
• Veillez à ce que le câble ne soit pas coincé d'une quelconque manière.
• En cours d'utilisation, restez à proximité de l'appareil.
• Si de l'huile ou de laGRAISSES enflammme, commencez par placer le couvercle sur l'appareil pour eteindre les flammes.
• Désactivez l'appareil lorsque de l'huile ou de la graisse prend feu.

Désactivez également la hotte aspirante. Si vous ne pouvez y parvenir avec l'interrupteur monté sur l'appareil, disjonctez le fusible dans l'armoire électrique.

• Contrôlez si l'appareil est désactivé, lorsque ce dernier n'est plus utilisé. La touche doit être sur la position zéro.
• Ne posez jamais du papier ou autres objets inflammables sur l'appareil.
• Veillez à ce qu'aucune flamme nue ne se trouve dans le voisinage de l'appareil. L'huile est chaude et légèrement inflammable.
• Maintenez l'appareil propre, aussi bien pour des raisons d'hygiène que pour des raisons de sécurité.
• Les restes de graisse et d'aliments entraînent la formation de fumée et peuvent, dans le pire des cas, être cause d'incendie.
• Lisez et respectez les indications qui vous sont données dans le présent manuel.
• Le circuit d'alimentation doit être pourvu d'un interrupteur bipolaire avec un intervalle de coupure de 3mm.

Consignes de sécurité installation

• L'appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec une minuterie externe ou une télécommande.
• La fiche de branchement doit rester accessible après l'installation
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble du même type (H05RNF 3 × 1mm^2 ) que le service-après-vente pourrait vous faire parvenir.
• La friteuse a une puissance de 2.200 W. Un fusible de 16 A est donc nécessaire.
• La friteuse doit être mise à la terre.
• Veillez à laisser un espace de 5 cm, au minimum, entre le dessous de la friteuse et la plaque de dessous du meuble de cuisine.
• N'utilisez l'appareil qu'après qu'il ait été encastré.
• N’activez l’appareil sans couvercle que lorsqu’il se trouve rempli de GRAISE de friture. L’activation à vide de la friteuse entraîne une surchauffe de la résistance.
• N'activez jamais la résistance de chauffe lorsque cette dernière est rabattue vers le haut.
• Les objets légèrement inflammables se trouvant à proximité de la résistance peuvent s'enflammer.
• Si des prises se trouvent placées à proximité de la friteuse, veillez à ce que aucun fil électrique n'entre en contact avec la graisse ou la friteuse chaude.

Maintenez la friteuse propre.

• Nettoyez l'appareil toutes les 6 à 10 × fritures, comme l'indique la section 'Comment l'appareil peut-il conserver l'aspect du neuf.'

Une friteuse encrassée peut être cause d'incendie.

Renouvelez lagraissé:

• lorsqu'elle est nombre et lorsque sa fluidité est épaisse;
• lorsqu'elle dégage une odeur déplaisante ou lorsqu'elle écume;
• lorsqu'elle commence à s'évaporer à une température inférieure à 170°C.

Les graisses de friture encrassées influencent défavorablement le goût des aliments et sont légèrement inflammables.

Chauffez suffisamment vos préparations.

• Le temps de chauffe des préparations dépend de différents facteurs - par exemple : la température d'origine, la quantité et le type de préparation.

Les germes de maladie présents dans les aliments ne sont neutralisés que lorsque les aliments ont été suffisamment chauffés.

Lorsque vous utiliserez la friteuse pour la première fois, vous remarquerez une certaine formation de fumée et une odeur désagréable. Pour limiter autant que possible cet inconvénient, commencez par laver la cuve de friture, le panier de friture et la résistance de chauffe de la friteuse.

• Remplissez la friteuse avec 3 litres d'eau et une goutte de produit à nettoyer la vaisselle.
• Chauffez l'eau et laissez-la bouillir pendant environ 10 minutes.
• Enlevez, avec précaution, la cuve de friture de la friteuse et jetez l'eau qu'elle contient.
• Rincez la friteuse avec de l'eau propre.

Réglez la température désirée et attendez que l'huile ait atteint la bonne température. Le voyant situé à côté de l'indice de température à atteindre °C s'éteint et la friteuse conserve automatiquement l'huile à la température ajustée.

Attention :

Pour éviter que l'huile ne pétille trop, séchez d'abord les denrées humides.

Remplacez l'huile lorsque sa couleur devient brun clair ou lorsque ce que vous souhaitez faire frire n'est plus croustillant (même lorsque le réglage de température est correct).

N'oubliez pas de réguler le bouton de régulation sur 0 lorsque votre friture est terminée. Le voyant à côté de "ON" s'est allumé.

Pour prévenir les risques d'incendie, avant d'effectuer une nouvelle friture, vous devez éliminer les petits morceaux détachés qui sont restés dans l'huile.

La cuve doit être remplie jusqu'à ce que le niveau de l'huile se situe entre les marques du minimum (3 litres) et du maximum (3,5 litres) se trouvant sur la paroi verticale de la cuve.

Attention :

La résistance activée doit toujours être immergée dans l'huile ou dans la graisse. Cela signifie également que vous ne pouvez jamais faire fondre directement des morceaux de graisse durs ou solides sur la résistance.

Attention :

Lorsque vous utilisez de la graisse animale ou végétale, cette graisse doit être fondue avant d’être placée dans la friteuse.

Lorsque vous utilisez de la graisse à la place de l'huile, nous vous conseillons de faire des trous (avec une fourchette) dans le bloc de graisse solidifié, avant que de mettre la friteuse en route. De cette manière, vous éviterez les éclaboussures, dans le cas où une bulle d'air serait prisonnière sous la graisse solidifiée. Travailliez avec précaution, prenez garde à ne pas endommager les détecteurs de température situés sur la résistance de chauffe.

La température de friture idéale se situe entre 140°C et 180°C. Au-dessus de cette température, la qualité de l'huile se détériore rapidement. Lorsque la température est trop BASSE, les aliments peuvent s'imprégner de graisse.

Il va de soi qu'il faut plus de temps pour faire frire des aliments épais.

D'où qu'il soit important de choisir une temperature permettant une cuisson totale des aliments, sans pour autant qu'ils ne brûlent à l'extérieur.

Le tableau ci-dessous a une valeur indicative. Il vous est possible d'adapter la température en vous basant sur la quantité de produit à frire et sur le goût qui est le vôtre.

Après avoir terminé la friture, amenez la touche de commande sur la position 0.

Pommes de terre

Frites, congélées 180

Frites, fraîches, précuites 170

Frites, fraîches 180

Pommes de terre en tranches, fraîches 180

Croquettes de pommes de terre,

précisions, congelez 170

Fritures 170

Croquettes de pommes de terre,

fraîches, précuites 170

Fritures 180

Viandes

Viande panée 180

Cuisse de coq, pané, 2 unités à 180

Cuisse de poulet, 2 unités à 180

Poisson

Bâtonnets de poisson 180

Filet de sole, congelé 170

Calmar en anneaux, congèle 180

Divers

Beignets 180

Beignets de banane 180

Légumes enrobés de pâte 180

Après une friture, placez le couvercle sur la friteuse pour éviter que de la poussière ne se dépose dans la friteuse. En changeant la position de la poignée, vous évitez qu'elle ne tombe dans la graisse. Procédez comme suit:

• Poussez les deux barreaux de la poignée l’un vers l’autre.
• Faites coulisser la poignée hors de la charnière.
• Tournez la poignée et bloquez-la.
• Rabattez la poignée vers l'intérieur. Attention: veillez à ce que le côté bombé soit orienté vers le haut, de telle sorte que la poignée ne tombe pas dans la graisse de friture.

Le couvercle peut être placé sur la friteuse.

Avant d'utiliser l'appareil pour une friture, replacez la poignée dans la position d'utilisation d'origine.

Position de repos Position d'utilisation

Désactivez l'appareil et laissez-le refroidir.

La friteuse peut être démontée, de telle sorte que tous ses éléments puissent être facilement nettoyés.

Grâce à une position "égoutage", vous pouvez bloquer la résistance de chauffe pendant le nettoyage.

Charnière avec position d'égoutage

La charnière, permettant de rabattre la résistance de chauffe pendant le nettoyage, est équipée d'un dispositif de blocage en acier inoxydable. En faisant coulisser la charnière vers la droite, la résistance de chauffe reste "suspendue" au-dessus de la cuve de friture, pendant que l'huile ou la graisse s'écoule.

Exterieur

Pour le nettoyage de l'extérieur de l'appareil, utilisez des produits d'entretien pour le verre ou l'acier inoxydable. N'utilisez pas des déponges à recycler ou de produits abrasifs.

La cuve et le panier se laissent laver comme le reste de la vaisselle. Ils peuvent, tous deux, être placés dans le lave-vaisse.

La résistance de chauffe

La résistance de chauffe doit être nettoyée avec un chiffon humide. Veillez à ne pas endommager le thermostat!

Situation d'encastrement avec espace intermédiaire

La friteuse ne doit pas être encastrée à côté d'un brûleur à gaz! Si vous souhaitez intégrer différents appareils, indépendamment les uns des autres, sur votre plan de travail, vous devez observer une distance minimale de 10mm entre les appareils. Cela correspond à une distance de 50 mm entre les trous sciés dans le plan de travail.

Raccordement exemple 1

Teppan Yaki ou friteuse sur le côté.

La friteuse ne doit pas être encastrée à côté d'un brûleur à gaz!

Raccordement exemple 2

Teppan Yaki ou friteuse entre d'autres appareils.

La friteuse ne doit pas être encastrée à côté d'un brûleur à gaz!

1. Contrôlez si le meuble de cuisine et la découpe satisfont aux exigences relatives aux dimensions.

1. Traitez les cotes sciées des plans de travail en matière synthétique ou en bois avec, éventuellement, un vernis d'étanchéité, afin d’éviter que le plan ne se dilate par absorption d’humidité.

1. Posez l'appareil à l'envers sur le plan de travail.

1. s la bande d'étanchéité dans les angles, mais coupez 4 morceaux qui se raccordent bien entre eux dans les angles.
2. Retournez l'appareil et placez-le dans le trou aménagé dans le plan de travail.

1. Fixez la friteuse à l'aide des étriers fournis. Pour les plans de travail dont l'épaissur est inférieure à 40 mm, il est nécessaire d'utiliser un bloc de rem
2. Connectez l'appareil au réseau électrique.

L'emballage de l'appareil est recyclable. Pour l'emballage, il peut être fait usage :

• de carton;
• de film polyéthylène (PE);
• de polystyrène exempt de CFC (mousse dure PS).

Ces matériaux doivent être mis au rebut de manière responsable et conforme aux dispositions gouvernementales.

Pour rappeler l'obligation de traiter séparément les appareils électroménagers, a été apposé sur le produit un symbole représentant un conteneur à ordures barré d'une croix.

Cela signifie que, au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains, mais doit être remis à l’un des centres de collecte sélective de déchets prévus par l’administration communale ou être apporté à un point de vente fournissant ce service.

Le traitement séparé d'un appareil électroménager, du type de cette friteuse, permet d’éviter, pour l’environnement et la santé, les retombées négatives qui pourraient découverts d’un traitement incorrect, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources.

Vorwort DE 3

Mode d'emploi FR 3-13

Instructions d'installation. FR 14-19

Mode d'emploi FR 3-13

Instructions d'installation. FR 14-19