RI 1103 GH - Four IBERNA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Iberna
Modèle	RI 1103 GH
Dimensions (L x H x P)	Environ 595 x 595 x 545 mm
Poids	Environ 30 kg
Alimentation électrique	Monophasé 230 V ~ 50 Hz
Puissance maximale	Non spécifié (estimation ~2.5 kW)
Types de cuisson	Convection naturelle, grill, grill ventilé, chaleur tournante, décongélation, tournebroche (selon version)
Thermostat	Réglable de 50 °C à MAX
Éclairage intérieur	Lampe de four amovible
Ventilateur de refroidissement	Oui, tangentiel
Programmateur	Minuteur sonore ou électronique (selon version) avec arrêt automatique
Fonction minuteur	Jusqu'à 2 h (mécanique) ou 23 h 59 (électronique)
Matériau intérieur	Émail
Nettoyage	Manuel; option panneaux catalytiques autonettoyants
Sécurité	Écran protecteur enfant, arrêt automatique, porte isolée
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, tournebroche (selon version)
Pièces détachées	Disponibles auprès du service agréé Iberna
Garantie	1 an (coupon de garantie fourni)
Installation	Encastrement avec 4 vis; respecter distances indiquées
Consommation énergétique	Non spécifié (estimation classe A)

FOIRE AUX QUESTIONS - RI 1103 GH IBERNA

Comment régler l'heure sur le programmateur électronique ?

Après la première mise sous tension, le symbole AUTO 0:00 clignote. Appuyez simultanément sur les touches + et - tout en maintenant enfoncée la touche mode (ou P) jusqu'à ce que l'heure clignote, puis réglez avec + et -.

Pourquoi y a-t-il de la fumée lors de la première utilisation ?

C'est normal : le réchauffage initial de l'isolant des parois peut dégager une fumée âcre. Laissez le four chauffer à vide pendant 20-30 minutes avant de cuire des aliments.

Comment utiliser le minuteur sonore mécanique ?

Tournez le bouton du minuteur sur le temps désiré (max 180 min). Une fois le temps écoulé, une sonnerie retentit ; arrêtez-la en tournant le bouton sur 0. Le four doit être éteint manuellement.

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Selon la version, le four propose : convection naturelle (sole + voûte), grill, grill ventilé, chaleur tournante, décongélation et tournebroche (si équipé). Sélectionnez le mode avec le bouton sélecteur.

Comment nettoyer la vitre intérieure du four ?

Attendez que le four soit froid. La vitre intérieure peut être démontée (consultez la notice). Nettoyez-la avec de l'eau tiède savonneuse et une éponge non abrasive. N'utilisez jamais d'eau froide sur une vitre chaude.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous que le bouton de fonction n'est pas sur 0. Si le problème persiste, contactez le service technique agréé.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez électriquement le four. Ôtez le capot protecteur (si présent) et remplacez l'ampoule défectueuse par une ampoule de four spécifique supportant les hautes températures (généralement 300°C). Remettez le capot et rebranchez.

Puis-je cuire deux plats en même temps ?

Oui, en mode chaleur tournante ou convection naturelle avec ventilateur, vous pouvez cuire sur plusieurs niveaux sans mélange d'odeurs. Respectez les températures et durées indiquées dans les tableaux de cuisson.

Comment utiliser la fonction décongélation ?

Placez les aliments surgelés dans le four froid. Sélectionnez la position décongélation (symbole flocon) et réglez la température sur 50°C. Le ventilateur fait circuler l'air ambiant pour décongeler rapidement sans cuire.

Où trouver des pièces détachées pour mon four Iberna ?

Contactez le service pièces détachées Iberna via un revendeur agréé. Utilisez le modèle RI 1103 GH pour identifier les pièces (résistance, ampoule, etc.).

MODE D'EMPLOI RI 1103 GH IBERNA

— Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent d'importantes indications sur la sécurité d'installation, l'emploi du four et son entretien.
- Conserver soigneusement cette notice d'utilisation pour toutes consultations ultérieures.
—Après avoir déballéVote four,verifier que l'appareil est complet.
— Les emballages comme le plastique, le polystyrene, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

ATTENTION

Lors de la première utilisation du four, il peut se produit un dégagement de fumée acre provoque par le premier rechauffement du collant des panneux d'isolement enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fuméecessive avant de cuire des alimentes.
Lorsque le four est en fonctionnement, la porte en verre est particulièrement chaude. Il est donc nécessaire que les enfants ne la touchent pas. Le risque est important surlout quand le grill est utilisé.
1 An ecran protecteur, specialement concu, reduit considérablement la temperature de surface de la porte du fou.
Il peut être obtenu auprès de notre Service Pièces Detaches. Cet écram protecteur est recommandé pour les menages avec jeunes enfants.
Les cours sont prevus pour fonctionner avec du courant alternatif monophasé de 230 V 50 HZ. Faites appel à un professionnel pour l'installation de votre four.
Déclaration de conformité: Cet produit est, dans ses parties destinées à être ent en contact avec des substances allémentaires, conforme à la prescription de la Dir. CEE 89/109.
Cet apparériel est conforme aux directives 89/336/CEE, 73/23/CEE et modifications successives.

IMPORTANT

Cet'article est concu pour ciure des alimentes. Tout autre utilisation (exemple chauffage d'ap- point) doitetre considere comme improcre.

Le constructeur ne peut etre tenu comme responsable en cas de dommages liés à une mauvaise utilisation ou a des modifications techniques du produit.

L'emploi d'un appareil électrique nécessite quelques règles de sécurité.

— Né pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.
- Ne pas toucher l'appareil avec les pieds ou les mains mouillés.
Evitez d'utiliser l'appareil pieds nus.
— Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipulier le fou.
L'utilisation de multipreses et de rallonges pour racorder votre apparéil est fortement déconseil. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement il faut étreindre le four avant de le démonter. En cas de déterioration du fil électrique, remplaceze-le rapidement en suivant les indicateurs suivantes: étze le fil d'alimentation électrique et remplaceze-le par un de même longueur à isolation de caoutchouc (du type H05RR-F)适应 à la puissance de l' apparéil. Vous veillerez à ce que cette opération soit effectué par un centre technique/agree. Pour l'utilisateur c'est la certitude d'obtenir des pieces de rechange d'origine. Le non-respect de ces régles peut promprommette la sécurité de l' apparéil.

Installation

La mise en service de l'appareil est à la charge de l'acheteur, le constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise Installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité du constructeur ne peut être engagée.

Une fois le four inséré dans son meuble, l'ancrage se fait par 4 vis visibles en ouvrant la porte du fou.

Pour permettre une mise retardation du meuble, les fouris doivent etre encastrés conformement aux mesures et distances indiquees dans la figure 4 pag.43.

N.B.: Pour les jours à associer avec des plaques de cuisson, il est indispensable de respecter les instructions contenues dans la brochure jointe à l'appareil à associer.

IMPORTANT

Le meuble qui va supporter le four doit avoir des caractéristiques appropriés. Les panneaux du meuble doivent pouvoir résister à la chaleur.

Dans le cas de meubles en bois plaqué, les colles doivent résister à une température de 120^ sinon il y a un risque de décollement ou de déformations. Conformément aux normes de sécurité, une fois encastré, aucune contact ne doit être possible avec les parties électriques. Toutes les parties qui assuret la protection doivent être fixées de façon à ne pas pouvier être enlevées sans outil. Pour garantir une bonne aération, restorer la paroi arriere du meuble.

Alimentation electrique

Branchez la fiche dans une prise de courant équipée d'un troisième contact correspondant à la prise de terre. Montez sur le fil une prise normalisée capable de supporter la charge indiquée sur la plaquette. Le fil conducteur de masse à la terre est identifié par les couleurs jaune et verte. Veilze à ce que votre installation soit capable de supporter toute la puissance absorbée par le four. Si vous installation électrique n'est pas conforme faites la modifier par un electricien afin de prévenir tous risques. On peut également effectuer le branchement ou rescau en interposant entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipolaire avec une distance minimum entre les plots de 3mm . Dimensionné en fonction de la charge et conforme aux normes en vigueur. Le fil de terre jaune et vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur. La prise et l'interrupteur omnipolaire utilisés doivent être facilement accessibles une fois l'applièr éleméménager installé.

IMPORTANT

Une fois installé le fil d'alimentation doit être positionné de manière à ce que sa température ne dépasse pas de 50^ la temperature ambiente.

L'appareil est conforme aux exigences de sécurité prévues par les organismes qui établient les normes. La sécurité électrique de cet apparéil n'est assurée que si il est correctement installé tout en respectant les normes de sécurité électrique en vigueur. Le constructeur ne peut être tenu comme responsable des dommages resultant du manque de mise à la terre de l'installation.

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Notre gamme de four est composée de modèles avec des caractéristiques, des esthétiques et des colors différents. Veuillez vous reporter à la rubrique correspondante au modele que vous avez achetez.

Pour le fonctionnement du minuteur sonore ou minuteur coupe circuit reportez vous à page 34
Le four est doté de: · une résistance de sole; · une résistance de voûte pour chauffer et griller.	bouton thermosat-sscateur
Une fois le bouton tourné sur cette position, la lampe reste allumée pendant toutes les opérations.
Réglage thermostatique de la température avec l'alimentation des résistances de voûte et de sole.	50 ÷ MAX
Mise en fonctionnement de la resistance de voûte. Cette position est idéale pour décongeler du pain ou une pizza.
Alimentation du grill et du moteur du tournebroche. Pour cuir à la broche, ou pour gratiner.

FOUR MULTIFONCTIONS AVEC MINUTEUR COUPE CIRCUIT OU MINUTEUR SONORE

2

1

Le four est doté de: · une résistance de sole; · una résistance de voùte pour chauffer et griller	2 1 bouton selecteur boulton thermostat
Une foils le bouton tourné sur cette position, la lampe reste allumée pen-dant toutes les operations.	♀
Convection naturelle Miso en fonctionnement des deux résistances. La convection naturelle est utilisée pour cuire des viandes rouges, taries salées.	50 ÷ MAX
Cuisson par grill Par cette position, la résistance du grill à l'infrarouge est insérée. MAX	♀ ♀
Grill ventilé L'air est chaufé par la résistance du grill entre 50 et 200°C. Le ventilateur créé des flux d'air autour des alliments pour moins grillier et gratiner.	♀ ♀	50 ÷ 200
Cuisson par chaleur tournante Les deux résistances sont en fonctionnement. Avec les flux d'air chaud la cuisson est uniforme et permet de cuir deux plats en même temps sans mélange d'odeurs et de saveurs.	50 ÷ MAX
Décongélation Cette position permet la circulation de l'air à la température ambiente tout autour de l'alliment surgelé en le décongelantrapidement.	50 ♀

FOUR A CONVECTION NATURELLE AVEC HORLOGE MINUTEUR SONORE

Le tour est doté de: · une résistance de sole; · una résistance de所提供 pour chauffer et griller	bouton selecteur bouton thermosat
Une fois le bouton tourne sur cette position, la lampe reste allumée pen- dont toutes les opérations.
Convection naturelle Mise en fonctionnement des deux résistances. La convection naturelle est utilisée pour couire des viandes rouges, tartas salées.	50÷MAX
Cuisson par grill Par cette position, la résistance du grill à l'infrarouge est insérée.		MAX
Grill et tournebroche Mise en fonctionnement de la résistance du grill et du tournebroche. Sert à la cusson à la broche.		MAX
Convection naturelle et tournebroche La résistance de sole et celle de所提供 du tour fonctionnement. C'est la cis- sion traditionnelle, excellente pour faire cuire réalis et volatilles sans gras et sans devoir graisses les viandes.	50÷MAX

FOUR MULTIFONCTION AVEC PROGRAMMATEUR HORLOGE OU HORLOGE AVEC MINUTEUR SONORE

Le four est doté de; · une résistance de sole; · una résistance de VOULE pour chauffer et griller	2 bouton selecteur bouton thermosat
Une fols le bouton tourné sur cette position, la lampe reste allumée pen-dant toutes les opérations.
Convection naturelle Mise en fonctionnement des deux résistances. La convection naturelle est utilisée pour cuire des viandes rouges, taries salées.	50 ÷ 100%
Cuisson par grill Par cette position, la résistance du grill à l'infras Rouge est insérée. MAX
Grill ventilé L'air est chaufé par la résistance du grill entre 50 et 200°C. Le ventilateur créé des flux d'air au cours des aliments pourpioux griller et gratiner.	X	50 ÷ 200
Cuisson par chaleur tournante Les deux résistances sont en fonctionnement. Avec les flux d'air chaud la cuisson est uniforme et permet de cuir deux plats en même temps sans mélange d'odeurs et de saveurs.	50 ÷ 100%
Décongélation Cette position permet la circulation de l'air à la tempête ambiente tout haut dereligne surgelé en le décongelingant rapidement.	50

FOUR MULTIFONCTIONS AVEC PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE

Le four est doté de: · une résistance de sole; · una résistance de voùte pour chauffer et grillier · une résistance circulaire	bouton solocateur bouton thermostat
Une fois le bouton tourné sur cette position, la lampe reste allumée pen-dant toutes les opérations.
Convection naturelle Mise en fonctionnement des deux résistances. La convection naturelle est utilisée pour couire des viandes rouges, tartes salées.	50 ÷ MAX
Mise en fonctionnement de la resistance de voùte. Cette position est idéale pour décongeler du pain ou une pizza.		MAX
Grill ventilé L'air est chauffé par la résistance du grill entre 50 et 200°C. La ventilateur créé des flux d'air autour des alliments pour mêux grillier et gratiner.		50 ÷ 200
Culisson par air pulsed Une résistance circulaire est située au contrau du ventilateur. Dès que cette position est encyclée le ventilateur asper le air qui est chaufé avant d'être renvoyé dans la cavité du four. Cette technique de cuisson permet d'obtenir une cusson idéale avec une montée en température rapide.		50 ÷ MAX
Décongélation Cette position permet la circulation de l'air à la température ambiente tout autour de l'alment surgelé en le décongellant rapidément.	÷ 50

FOUR MULTIFONCTIONS AVEC MINUTEUR COUPE CIRCUIT OU MINUTEUR SONORE

Le four est doté de: · une résistance de sole; · una résistance de voùte pour chauffer et griller

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FOUR MULTIFONCTION AVEC COMMANDE DU THERMOSTAT PAR CURSEUR

Opérations préliminaires à suivre après le branchement au réseau électrique

Après le premier branchement au réseau électricque, et après toute coupure de courant, on voit apparaitre sur le panneau de commande, au niveau du cadran lumineux du programmeur, le symbole « AUTO» 0:00 glignotant.

Appuyer sur le touches et et simultanement sur la touche ou pour regler l'heure exacte.

Dans ces conditions, le four est regle pour etre utilise manuellement.

Pour régler le fonctionnement automatique du fou, effectuer les opérations décrites dans le chapitre «PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE» page 36.

Avant de scélectionner l'une des 8 fonctions faire tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au premier décid.

Cette position fait fonction d'interrupteur général du four et, autre le réglage des fonctions, assu- re équément:
- l'allumage duvoyant de mise sous tension avec l'indication ON-OFF sur le cadran lumineux - l'allumage de la lampe d'éclairage de l'échelle graduée des températures au niveau du thermostat
mostal — l'allumage de la lampe d'éclairage du four

— la mise en marche du ventilateur tangentiel de refroidissement.

Important: La rotation de la manette du seleucer permettra l'affichage de la fonction selectionnée. A chaque fonction correspond un temoin d'affichage (voir tableau page suivante).

Pendant le fonctionnement du thermostat du four, les voyageurs lumineux restent allumés jusqu'à ce que la temperature sélectionnée soit atteinte, leur exilction indiquant que la temperature a été atteinte. Quand le four se refroidit, le thermostat fait se réactiver les résistances et provoque le rallumage des voyageurs lumineuses.

Cela vaut pour tous les modes de cuisson selectionnées.

Note: La selection des fonctions est fonction de la rotation de la manette du selecteur dans le sens des aiguilles d'une montre.

Voyants lumineux d'indication des fonctions	Réglage du curseur du thermostat avec lecture sur l'échelle graduée	Le four dispose de: · une résistance de sole; · une résistance de voùte, selon le type de culsson sélectionné, peuvent servir pourCHAFFER ON POUR GRILL A L'INFRAGUE · une résistance circulaire
00° √10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000	50 ÷ MAX	Convection naturelle La résistance de sole et la résistance de voùte du four fonction- nent. C'est la cuisson traditionnelle, idiale pour biscuits, pommoes culles et pour rénède les alimentés très croquants. On obtient de bôns résultats pour les cuissons sur un niveau avec réglage de la température de 50 à 240°C.
00° √1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000	1 ÷ 10 100000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000	Resistance de voùte Allumage de la résistance supérieure. Sert à faire cuire les alimentés surtout sur le haut.
00° × 10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000	5 0 ÷ 200	Grill ventilé L'air, chauffé par la résistance du grill, est aspiré par le ventilateur qui, le renvolte ensuite sur les alimentés à la température voulue de 50 à 200°C. Le grill ventilé remplace très bien le tournébroche et garantit les salariés résultats avec la volaille, les saucisses et les viandes rouges, y compris en grande quantité.
00° × 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000	5 0 ÷ MAX	Sole + Voùte + Turbine La résistance de sole, la résistance de voùte et le ventilateur fonctionnement. Sert a rôtir viande, poisson et pour cuir les gâteaux. On obtient de bôns résultats pour les cuissons similântanées sur plusieurs niveaux à température de 50 à 240°C.
00° × 100000000000000000000000000000000000000000000000000000000	5 0 ÷ MAX	Cuisson par chaleur tournante Les deux résistances sont en fonctionnement. La turbine créé des flux d'airs chauds. La cusson est uniforme, et permet de ciu- re deux plats en même temps sans mélanges d'odeurs et de sa- veurs. Températures régiables de 50 à 240°C.
00° × 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000	MIN	Décongélation Cette position permet de faire circuler l'air à temperature ambiante autour de la nourrûture surgeignée, la faisant ainsi dégeler en quelques minutes, sans en modifier ou ALTERER le contenu en protéines.

UTILISATION DU MINUTEUR SONORE

Pour sélectionner le temps de cisson tournez le bouton sur le temps désiré. Dés que le temps de cisson est écoulé une sonnere têtant. Il ne vous reste plus qu'à couper manuellement le four.

UTILISATION DU MINUTEUR COUPE-CIRCUIT

Avec ce mecanisme il est possible de programmer le temps de cuisson et l'arrêt du four automatiquement (durée maxi 2 heures). Un fois que vous avrez选股é la temperature, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour désirer le temps désirable. Quand la cuisson est terminée, une sonnerie retentit et coupe l'alimentation du four. Quand la cuisson est terminée le bouton revient sur la position O. Il est possible d'utiliser le four sans minuteur, il suffit de positionner le bouton sur la position Dans ce cas, c'est à l'utiliser de couper manuellement l'alimentation.

UTILISATION DE L'HorLOGE AVEC MINUTEUR SONORE

Pour régler l'heure, tirer légarement la manette en bas à droite de l'horloge jusqu'à ce qu'on puisse dire l'heure exacte.

Pour l'utiliser comme minutesur, sélectionner la durée du temps en tournant la manette en haut à droite jusqu'à ce qu'on puisse liée dans la fenetre le temps désire (180° maxi). A l'échéance du temps, la sonnerie retentira: pour l'arrête, tourner la manette sur « O »

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR HORLOGE

POUR LA MISE À L'HEURE

Tirer le bouton inférieur (1) et le tourner dans le sens des aiguilles d'une monte jusqu'à ce que l'heure exacte apparaisse sur le cadran extérieur.

POUR LA CUISSON EN POSITION MANUELLE

Tirer le bouton supérieur (2) vers la droite jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre du temps de cuisson (E) sur la gauche de l'horloge.
Sélection la temporaise et la mode de cuisson désignée.

Selection la temperature et le mode de cuisson desires.

Couper le tour en tournant le bouton supérieur (2) vers la gauche jusqu'à ce que 0 apparaisse dans la fenetre (E).

MINUTUR DE D'EBUT ET FIN DE CUISSON

Sonnerie mecanique après une durée maximum de 55 minutes.

Pour programmer le minuteur, tourner le bouton inférieur (1) vers la droite ou vers la gauche et placer l'alquille C en face de la durée souhaïette.

A la fin de la coussinie, une sonnerie retentit et s'arrête automatiquement après 3 minutes environ. La sonnerie peut être arrêté manuelle en tournant le bouton inférieur (1) pour positionner l'aiguille C sur la position

POUR LA CUISSON EN POSITION SEMI-AUTOMATIQUE

Départ immédiat et arrêt automatique de la cuisson.

Durée maximum: 180 minutes (3 heures)

Selectionner la tempereature et le mode de cuisson desires.

Pour programme le temps de cuisson, tourner le bouton supérieur (2) vs la droite et positionner la graduation de la fenetre (E) en face de l'index (D) du cadran.

La fin de la cuisson est signalée par une sonnerie qui s'arrête automatiquement après 3 minutes environ, la fenêtre (E) indique 0 (position off). Cette sonnerie peut être arrêté manuellement en tournant le bouton supérieur (2) afin de positionner le 0 sur le disgue en face de l'index (D).

Note: L'aiguille (F) doit être alignée avec celles de l'heure (G).

POUR LA CUISSON EN POSITION AUTOMATIQUE

Cuisson avec depart différé et arrêt automatique de la cissoion.

Départ différé: 12 heures maximum.

Selectionner la température et le mode de cuisson désirsés.

Avant de sélectionner le temps de cisuption, tirer et tourner le bouton (2) vers la droite ou la gauche afin de positionner l'ailguelle (F) en face de l'heure de départ de cisuption désirée.

Pourprogrammer les temps de cissson, tourner le boulton (2)vers la droite et placer la graduation de la fenetre (E) en face de I'index (D) du cadran.

La fin de la cuisson est signalée par une sonnerie qui s'arrête automatiquement après 3 minutes environ, la fenetre (E) indique 0. Cette sonnerie peut être arrêtée manuellement en tournant le bouton supérieur (2) afin de positionner le 0 sur le disque en face de l'index (D).

La cuisson débutera souvent lorsque l'heure atteinte les aiguilles du début de cuisson programme. La cuisson s'arrefterasons juste lorsque l'heure atteinte les aiguilles de la fin de cuisson programme.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE

Opérations préliminaires à suivre après le branchement électrique du four.

Apré le premier branchement électrique ou après une cou-pure de courant, le symbole « AUTO» 0:00 se mettra à clignoter sur l'affichage. Pourmettre à l'heure le four appuyez simultanément sur les touches et et appuyer sur les touches +et pour fixer l'heure exacte. Sur le cadran le symbole aparaitra. Le four est alors prét pour une utilisation manuelle.

Fonctions possibles:

— Fonctionnement manuel
— Fonctionnement avec minuteur
Fonctionnement semi-automatique (programmation fin de cuisson)
— Fonctionnement automatique (programmation de début et de fin de cuisson)

Utilisation manuel du four

Déjà expliqué dans le paragraphe opérations préliminaires. Il suffit d'appuyer sur la touche pour faire apparaitre au centre le symbole correspondant, qui exclut la mention AUTO. Sélectionné les temps et le mode de cissson désirsés.

Utilisation duprogrammateur électronique

Leprogrammateurphoniqueautoriselefonctionnementdu fouren manuel,ouencore comme:

minuteur
programmation fin de cuisson (fonctionnement semi-automatique)
programmation de début et de fin de cuisson (fonctionnement automatique)

Utilisation du minuteur

Appuyez sur la touche . Sans la relâcher appuyez sur les touches + et - jusqu'à ce le temps liééré (23:59 au maximum) apparaissé sur l'écran. La scèction du temps souhaïte est signalé sur l'écran par le symbole

(NB: cette fonction peut-être utiliser aussi bien pour le fonctionnement manuel qu'en automatique en même temps qu'un autre programme). A la fin du temps fixé, le programmesse émet un signal sonore intermittent.

Pour l'interrompè appuyez sur la touche

Pour faire apparaitre le temps restant, appuyez sur la touche

Réglage de la tonalité du signal sonore

Le programmeur dispose d'un signal sonore a trois tonalités différentes. PourCHOISIR celle que I'on desire, appuyez sur la touche - pendant que le signal retentit.

Utilisation du programmateur semi-automatique (fin de cuisson)

Selectionne la température et le mode de cuisson désirsés.

Si I'on sousauihe ne programmerme que I'arret du four (pas d'allumage), executer les opérations suivantes. Appuyez simultanement sur les touches , et + ou - , puis les relacher, afficher sur I'ecran lumineux le temps correspondant a la durée de cuisson désirée. Relâchez les touches. Le symbole S allumera sur I'ecran ainsi que la mention « AUTO», qu she mettra à clignoter. L'apparition du symbole S sur I'ecran signifie que le four commence la cuisson. A la fin de la cuisson, le four s'arrête automatiquement, le programmateur émet un signal sonore, le symbole S apparait sur I'ecran et la mention « AUTO» clignote. Le clignotement de « AUTO » sert a rappeler que pour remettre le four en condition de fonctionnement manuel, il faut appuyer sur la touche . Si au cours de la cuisson, on souhaite connaître le temps restant, il suffit d'appuyer sur la touche . Par contre si vous appuyez sur la touche , vous pourrez voir l'heure de fin de cuisson.

Utilisation du programmateur automatique (début et fin de cuisson)

Selectionnez la tempéature et le mode de cuisson désirsés.

Si I'on veut programme le depart de la cuisson et son arrêt, il faut réaliser les opérations suivantes.

1) Appuyez sur la touche puis, sans la relacher, sur les touches ou pour fixer sur l'ecran le temps de cuisson desire. Relachez les touches pour faire apparaitre sur l'ecran l'heure actuelle, la mention AUTO et le symbole

2) Appuyez sur la touche et sans la relacher, sur les touches ou pour selectionner l'heure de fin de cuisson sur I'ecran. Relachez pour faire apparaitre I'heure actuelle et la mention AUTO.

Une fois les opérations ci-dessus terminées, le four se met automatiquement en marche et s'étreintra automatiquement à l'heure désirée.

La mise en marche du jour est signeale sur l'écran du programmeur par la réapparition du symbole et de la mention AUTO.

L'arrêt du fou, lui est signale par un signal sonore et l'apparition du symbole tandis que la mention AUTO se met a clignoner.

Le clignotement AUTO sert a rappeler que pour remettre le four en condition de fonctionnement manuel, il faut appuyer que la touche . Pour interromper le signal sonore qui indique I'arrêt du four, appuvez sur la touche

Si au cours de la cuisson on souhaite connaître le temps restant avant la fin de la cuisson, appuyer sur la touche Si par contre vous appuyez sur la touche yous pouvoir voir I'heure de fin de cuisson.

Attention: le symbole correspondant à chaque bouton peut varier suivant le modele, mais sa fonction reste la même.

CONSIGNES UTILES

La cuisson au grill

Le prechauffage est superflu. La cuisson peut se faître porte close et les alimentes doivent etre placés par rapport au grille en fonction des résultats que I'on souhaite obtenir.

• Plus pres pour les aliments dorés en surface et saignants.

• Plus loin pour les aliments bien cuits à l'intérieur.

Le lèchefrite permet la récapération du jus.

Temps de cuisson

Dans les page 39, 40, 41, 42 un tableau récapitulatif indique les temps de cuisson et les périques selon les préparations.

Conseils de nettoyage et d'entretien

Pour nettoyer les surfaces en inox et en email, utilisez de I'eau tiède légèrement savonnue. Vous pouvez utiliser un produit adaptable au nettoyage de ce type de surface. Evitez absolument les produits abrasifs qui pourrait endomgar la surface du four. En cas de salissures tenaces, evitez d'utiliser des ustensiles susceptibles de rayer imrédiablement la surface de votre fou. Il est conseilé de nettoyer régulément l'intérieur de votre fou après chaque ciusson.

Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four après chaque cuisson vous aurez une oedur désagreable, et les projections de graisse seront encore plus difficiles à enlever. Pour l'intérieur du four utilisé de l'eau chaude avec une éponge gratoir. Il existe dans le commerce des produits adaptés au nettoyage du four. La nettoyage du four est fastidieux. Il existe en option des panneaux autonetoyants spéciaux avec un émail microporeux qui peuvent s'adapter sur les jours (voir parrap grapé four autonetoyant par catalyse).

Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une éponge avec grattoir.

La vitre interieure du four peut se démonter pour en facilititer le nettoyage.

Attendez que la surface soit froide avant de la nettoyer. L'utilisation d'eau froide au contact de la vitreCHAUE peut briser la vitre. Si cela devait arriver la garantie ne couvrirait pas ce dempage.

Pour changer l'ampoule d'éclairage du four veiliez à débrancher électricquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles sont concues pour résister à une température élevée.

Four autonettoyant par catalyse

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux disponibles en option évite le nettoyage manuel du four.

Pendant lauisson les projections de graissere sont "I'absorbees" par les parois catalytiques. La graissere est ensuite detruite par oxydation en devenant de la poussiere. En cas de cuisson particulierement grassie, il peut arrivè que la graissere bouche les pores de l'email. Pour détruire un surplus de graissere mettez en fonctionnement votre four a vide sur la position maximale de temperture pendant environ 10 a 20 minutes. N'utilise jamais de gratoir, de produit chimique pour nettoyer la catalysse. Utilisez plutilot de I'eau chaude et une eponge.

Si jamais vous cuisine un plat très gras ou une viande au grill, utilisez un plat avec de grands reboards pour limiter les projections de graissie.

La porosité de la catalyse est primordiale pour vous assurer un nettoyage optimal.

N.B.: Les panneaux autonettoyants ont une durée de fonctionnement d'environ 300 heures. En cas de bisese d'efficacite il est alors possible de les changer.

En cas de de mauvais fonctionnement, vérifie si la prise est branchée. Àpres ces vérifications, désaresses vous à toute revendeur ou prévenez directement notre service technique qui interervindra dans les plus brefs déliés. Vote cette apparéil est garanti un an. Veiliez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat du four.

TEMPS DE CUISSON

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif et peuvent varier selon la nature de l'alienment son poids, son volume, et bien entendu selon votre goût.

Consigns utiles:

Sur les temps disponibles, vous pouze arrerter toute 10 minutes avant la fin de la coussion afin de bénéficier de la chaleur résiduelle pour continuer à cuire tout en economisant de l'énergie.

Viandes

FOUR EN CONVECTION NATURELLE FOUR EN CHALEUR TOURNANTE

Temps de cuisson Température Temps de cuisson Température

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

Roastbeef kg 1 3 70 ÷ 80 220		3 50 ÷ 60 200
Rôti de porc	kg 1	2	100 ÷ 110
Rôti de veau	kg 1,3	1	90 ÷ 100
Rôti de boeuf	kg 1	2	80 ÷ 90

Poissons

FOUR EN CONVECTION NATURELLE FOUR EN CHALEUR TOURNANTE

Temps de cuisson Température Temps de cuisson Température

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

Truite	1 kg 2 40 ÷ 45 220		2 35 ÷ 40 200
Saumon	700 g 2,5 cm épaisseur	2	30 ÷ 35	220
Sole	filet / kg 1	2	40 ÷ 45	220
Dorade	2 entière	2	40 ÷ 45	220

Volailles, lapin

FOUR EN CONVECTION NATURELLE FOUR EN CHALEUR TOURNANTE

Temps de cuisson Température Temps de cuisson Température

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

Pintade	kg 1/1,3	2	60 ÷ 80	220
Poulet	kg 1,5 - 1,7	2	110 ÷ 120	220
Lapini	kg 1/1,2	2	55 ÷ 65	220

2	60 ÷ 70	200
2	100 ÷ 110	200
2	50 ÷ 60	200

Fig. 2

Observations

Dispose la viande dans un plat pyrex à hauts reboards, salé et poivre.

Dispose le rôti de porc dans un plat pyrex avec de l'hulé et du beurre.

Pour le roli de veau idem.

Pour le roiti de boeuf idem.

Observations

Tuite: cuire la truite couverte avec du sel et du poivre dans un plat pyrex.

Saumon:meme type de cuisson non couverte.

Sole: cuire avec du sel + cuillere d'huile.

Daurade: culre avec couvercle de l'huile et du sel.

Observations

Volaillés et pintade: plat pyrene ou en terre, assaissoné avec très peu d'huile.

Pour le poulet idem.

Lapin: le couper en morceau. Les metres dans le léchefrine avec des aromates.

Gateaux

FOUR EN CONVECTION NATURELLE FOUR EN CHALEUR TOURNANTE

Temps de cuisson Température Temps de cuisson Température

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

Gâteau au chocolat 155 180 1 50 160

Tarte aux abricots

Observations

Moulo à tarde de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes.

Moule à tarde de 22 cm de diamètre. Préchaufage de 10 minutes

Legumes

FOUR EN CONVECTION NATURELLE FOUR EN CHALEUR TOURNANTE

Temps de culsson Tempereature Temps de culsson Tempereature

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

Observations

Disposèz le fenoui coupe en 4 dans un plat en pyrex, avec un couverce, Ajoutez y du beurre et du sel. Faîte revenir le fenoui en retournant les moreaux dans le plat.

Pour les courgettes, coupez les en tranches. Pour les pommes de terre, coupez des de façon égales et faites les cuire dans un plat en pyrex avec du sel, de l'origan, et du romain.

Pour les carottes coupées en rondelles pals desposer dans un plat pyrex non couvert.

Fruits

Temps de cuisson Température Temps de cuisson Température

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

Observations

Mettez les fruits dans un plat pyrex sans les recouvoir. Une boisuits laissez-les refroidir dans le four.

Cuisson gril

GRIL

Temps de culsson Tempereature Temps de culsson Tempereurea

Préparations Quantité Niveau en minutes four Niveau en minutes four

GRILL VENTILE

Temperaturea

Observations

Mettres les tranches de peine de meille sous le gril. Des que les tranches sont dorées returnez les. Eteignée le gril pour les maintainir au chaud.

Copuer le saucisse en deux disposé sous le grill. Retournez la saucisse pour la cuire de l'autre cédé.

Disposez la cote de boeuf sous le gril et re-tourmez la jusqu'à la cuisson désirée. Aromatissez selon voit gout.

Cuiisses de poulet: aromatisez selon voit goit.

Le constructeur decline toute responsabilité concernant d'eventuelles inexactitudes imputables à dos erreurs d'impression ou de transcription contenu dans cette notices. Le constructeur se reserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l'intérêt de l'utilisation, sans sauser de préjeudances aux caractéristiques de l'opérationment de sécurité des apparueils.