HND411OS60 - Autres appareil de cuisine BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Marque	Bosch
Modèle	HND411OS60
Nombre de foyers	4 foyers (dont un foyer à deux zones et une zone de cuisson pour faitout)
Commande	Manettes rotatives
Affichage	Voyants de foyer et de chaleur résiduelle
Plages de puissance	9 positions de chauffe (1 = puissance minimale, 9 = maximale)
Dimensions de l'appareil (L x P x H)	Environ 60 x 52 x 5 cm (estimation)
Poids	Environ 8 kg (estimation)
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz, puissance totale environ 7,2 kW (estimation)
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Cadre	Cadre métallique autour de la table
Fonctions principales	Cuisson, mijotage, maintien au chaud, chauffe rapide
Gestion de l'énergie	Régulation par enclenchement/arrêt du chauffage, protection contre surchauffe et surcharge
Sécurité	Indicateur de chaleur résiduelle, arrêt de sécurité (non mentionné, mais probable)
Entretien et nettoyage	Nettoyer après chaque utilisation avec un produit adapté pour vitrocéramique ; utiliser un racloir à verre pour les salissures incrustées ; cadre nettoyé avec eau tiède et produit vaisselle
Utilisation conforme	Domestique, en intérieur, altitude max 2000 m, surveillance requise
Service après-vente	Numéros de téléphone fournis : B 070-222 141, FR 01 40 10 11 00, CH 0848 840 040
Garantie	Garantie constructeur, conditions non détaillées
Accessoires disponibles	Racloir à verre, éponges spéciales, produits d'entretien (disponibles en boutique en ligne)
Protection de l'environnement	Elimination de l'emballage respectueuse, appareil recyclable selon directive WEEE

FOIRE AUX QUESTIONS - HND411OS60 BOSCH

Comment allumer et éteindre la table de cuisson ?

Tournez la manette du foyer vers la droite sur le symbole ⊙ pour l'allumer, puis réglez la position de chauffe souhaitée (1 à 9). Pour éteindre, tournez la manette sur 0. Ne passez jamais par-dessus le symbole ⊙ en éteignant.

Que signifie l'affichage de chaleur résiduelle ?

Après la cuisson, si le foyer est encore chaud, un voyant s'allume. Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour maintenir au chaud ou faire fondre du chocolat, ce qui permet d'économiser de l'énergie.

Comment nettoyer la vitrocéramique ?

Nettoyez après chaque utilisation, uniquement lorsque la table est refroidie. Utilisez un nettoyant spécial vitrocéramique et une éponge douce. Pour les salissures incrustées, utilisez un racloir à verre. Évitez les produits récurants, les aérosols pour four, et les nettoyeurs vapeur.

Quels types de casseroles sont adaptés ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat et d'un diamètre correspondant à la taille du foyer. Les fonds rugueux peuvent rayer la vitrocéramique. Soulevez les récipients pour les déplacer, ne les faites pas glisser.

Comment économiser de l'énergie avec cette table de cuisson ?

Utilisez toujours un couvercle adapté. Choisissez des casseroles de taille appropriée. Utilisez peu d'eau. Réduisez la puissance à temps. Profitez de la chaleur résiduelle en éteignant le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Que faire en cas de déversement de sucre ou d'aliments sucrés ?

Retirez immédiatement les aliments ayant débordé à l'aide d'un racloir à verre, car le sucre chaud peut écailler la vitrocéramique. Laissez refroidir avant de nettoyer complètement.

Est-il sûr de laisser la cuisson sans surveillance ?

Non. La cuisson doit toujours être surveillée. Les processus courts doivent être surveillés sans interruption. En cas d'huile ou graisse chaude, ne laissez jamais sans surveillance (risque d'incendie).

Comment puis-je obtenir une pièce de rechange ou un accessoire ?

Vous pouvez commander des pièces de rechange et accessoires via la boutique en ligne www.boscheshop.com ou contacter le service après-vente. Utilisez le numéro E et FD de votre appareil pour identifier la bonne pièce.

Que faire si un voyant ne s'allume pas alors que le foyer chauffe ?

Coupez le fusible dans la boîte à fusibles et appelez le service après-vente. Ne pas utiliser l'appareil en l'état, car un dysfonctionnement de l'affichage peut masquer un risque de brûlure.

Comment éliminer l'appareil en fin de vie ?

Conformément à la directive européenne 2012/19/UE, cet appareil ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte pour le recyclage des appareils électriques et électroniques.

MODE D'EMPLOI HND411OS60 BOSCH

Utilisation conforme 9

Précautions de sécurité importantes. 9

protection de l'environnement 103

Conseils pour economiser de I'energie 10

Elimination ecologique 11

Presentsion de I'appareil 11

Les foyers. 11

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle 11

Utilisation de l'appareil 11

Allumer et teindre la table de cuisson . 11

Réglage d'un foyer 11

Tableau de cuisson 12

Nettoyage 12

Vitrocéramique 12

Cadre de la table de cuisson 13

Service après-vente 13

Vous trouvrez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pieces de rechange et services sur Internet sous: www.bosch-home.com et la boutique en ligne: www.boscheshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passseport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l' état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agrée peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultat d'un mauvais raccordement.

Cet apparéil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l' apparéil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l' apparéil uniquement dans des pieces fermées.

Cet apparéil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2000 m.

Cet apparéil n'est pas conscience pour un fonctionnement avec une minuteurie externe ou une commande à distance.

Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacité physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultat.

Les enfants ne doivent pas jourer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doit pas être complais par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

Mise en garde - Risque d'incendie!

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flames prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.
- Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.
L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aerosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.
N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson.Cela pourrait entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matière.

Mise en garde - Risque de brûlure !

• Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.
  Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après.
  Utilisez uniquement des dispositifs de protections que nous avons homologues, par ex. les grilles de protection-enfants. Les dispositifs de protections et grilles de protection-enfants inadéquats risquent de provoquer des accidents.

Mise en garde - Risque de chocolélectrique!

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à replacer des cables d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

• De l'humidité qui pénétre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur.
• Un apparéil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un apparéil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après.
• Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionally des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après.

A Mise en garde - Risque de blessure!

Les casseroles peuvent se soulever brusquement du à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention!

• Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.
  Evitez de faire chauffer à vide les cassetoles. Des dommages peuvent survenir.
• Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
  Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
• Les feuilles en aluminium ou les recipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouvez les dommages les plus fréquents :

Taches Mets ayant débordé	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.
Produits détergents inapprisés	Utilisé exclusively des détergents appropriés pour la vitrocéràmique.

Dommages Cause Mesure
Rayures Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Les dessous rugueux des cas-seroles et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos recipients.
Décolorations Produits détergents inap-propriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Abrasion des réci-pients (par ex. aluminium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Écaillage Sucre, alimentés à forte teneur en sucre	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour economiser de l'énergie

Fermez toujours les recipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.
Utilisez des cassetoles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poèle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de recipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
- Faites cuire avec peu d'eau. Vous economiserez de l'énergie. Les vitamines et mineraux des légumes seront conservés.
- Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale du foyer.
- Reglez à temps à une position de chauffe inférieure.
- Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspilles de l'énergie.
Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, eteignez le foyer 5-10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Elimination ecologique

Eliminez l'emballage en respectant I'environnement.

Présentation de l'appareil

La notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. Page 2

Les foyer

Foyer Activer et désactiver
○	Foyer à une zone
◎	Foyer à deux zones	Activer : tourné la manette du foyer vers la droite sur ⊙. Réglez la position de chauffe. Déactualier : tourné la manette du foyer sur 0 et régler de nouveau. Ne jamais régler la manette du foyer sur 0 en passant par-dessus le symbole ⊙.
∞	Zone de cuisson pour fais tout	Activer : tourné la manette du foyer vers la droite sur ⊙. Réglez la position de chauffe. Déactualier : tourné la manette du foyer sur 0 et régler de nouveau. Ne jamais régler la manette du foyer sur 0 en passant par-dessus le symbole ⊙.

Remarques

• Les zones fonciées au niveau de l'incandescence des foyer sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.
  Le foyer est regulé par l'enclement et l'arrêt du chauffage. Mème à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre. Ceci permet, p. ex.

• de protégé les composants sensibles contre une surchauffe

• de protégé r'appareil contre une surcharge électrique
  -d-obtenir deilleurs résultats de cuisson

• Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les chauffages de la surface de chauffe interieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Cet apparéil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux apparéils électriques et Electroniques usages (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récapération des apparéils usages applicables dans les pays de la CE.

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle

L'affichage du foyer et de chaleur résiduelle est allumé lorsqu'un foyer est chaud :

• Affichage du foyer - pendant le fonctionnement, peu de temps après avoir allumé un foyer.
• Affichage de chaleur résiduelle - après la cuisson, si le foyer est encore chaud.

Vous peuvent utiliser la chaleur résiduelle en économisant de l'énergie, p.ex. pourmaintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Utilisation de l'ordinateil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et étèindre la table de cuisson

Vous allumez et eteignez la table de cuisson au moyen des interrupteurs des foyers.

Réglage d'un foyer

Les interrupteurs des foyers permettent de régler la puissance de chauffe des foyers.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Remarque: Le foyer est régulé par l'enclement et l'arrêt du chauffage. Mème à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

Ceci permet, p. ex.

de protégé les composants sensibles contre une surchauffe
de protégé r'appareil contre une surcharge électrique
d'obtenir de plusieurs résultats de cuisson

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques
exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Remuer de temps en temps les alimentes écais filants.

Les alimentés devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement Page 10, vous trouverez des conseils utiles pour une cuisine économique en energia.

	Position de mi-jotage	Durée de mi-jotage, en mi-nutes
Faire fondre
Beurre, gelatine 1 -
Chauffer et maintainir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)	1	-
Lait** 1-2 -
Faire gonfler, frémir
Quenelles 3-4* 20-30 min
Poisson 3* 10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-mel	1 3-6 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double volume d'eau) 3 15-30 min
Pommes de terre en robe des champs	3-4 25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise 3-4 15-25 min
Pâtes 5* 6-10 min
Potées, potages	3-4	15-60 min
Légumes et légumes surgelés	3-4 10-20 min
Cuisson en cocotte minute	3-4 -
Braiser
Paupiettes	3-4 50-60 min
Rôti à braiser	3-4 60-100 min
Goulasch	3-4 50-60 min
Poêler**
Escalopes, nature ou panées	6-7 6-10 min
Côtelette, nature ou panée	6-7 8-12 min
Steak (3 cm d'épaissur)	7-8 8-12 min
*Mijoters sans couvercle** Sans couvercle

	Position de miljotage	Durée de mi-jotage, en minutes
Poisson et filet de poisson nature ou pané	4-5 8-20 min
Poisson et filets de poisson panés et surgelés, par ex. bâtonnets de poisson	6-7 8-12 min
Poélées surgelées	6-7 6-10 min
Crêpes	5-6 en continu
* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après voide ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.
Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilissez jamais :

du produit à vaisselle non dilué
du nettoyant pour lave-vaissele
des produits récurants
des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants
des éponges à dos récurant
un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlevent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommendations du fabricant.

Vous pouvez vous procurar un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de I'eau tiède additionnée de produit à vaisse.
Avant d'utiliser des lavettes éponges neues, rincezzles soigneusement.
N'utilise pas de produits agressifs ou recurant.
N'utilisez pas le racloir a verre.

Service après-vente

Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numero E et le numero FD de l'appareil. Vous trouvrez la plaque signalétique contenant cesculosos sur le passeport de I'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070-222 141

FR 01 40 10 11 00

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuee par des techniciens de SAV formés qui disposent des pieces de rechange d'origine adaptees a touvre appareel.

Indice

Conformità d'uso 15