BAR2S K8 V2 IN - Four BAUKNECHT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques techniques | Four encastrable, capacité de 65 litres, classe énergétique A, 8 modes de cuisson. |
|---|---|
| Dimensions | Dimensions standard pour encastrement : 60 cm de large, 60 cm de haut, 55 cm de profondeur. |
| Utilisation | Panneau de contrôle digital, minuterie intégrée, éclairage intérieur, nettoyage par catalyse. |
| Maintenance et réparation | Nettoyage facile grâce au revêtement anti-adhésif, pièces de rechange disponibles. |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité pour enfants, porte froide, protection contre la surchauffe. |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, service après-vente disponible, compatibilité avec les cuisines modernes. |
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MODE D'EMPLOI BAR2S K8 V2 IN BAUKNECHT
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Lisez attentivement les consignes de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE

flowchart
graph TD
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13245

Pour allumer le four en sélectionnant une fonction. Tournez dans la position pour éteindre le four.
2. LAMPE
Avec le four allumé, appuyez sur pour allumer ou éteindre l'ampoule du compartiment du four.
3. RÉGLAGE DE L'HEURE
Pour accéder les réglages pour le temps de cuisson, le départ différé, et la minuterie. Pour afficher l'heure lorsque le four est éteint.
4. ÉCRAN
5. BOUTONS DE RÉGLAGES
Pour changer les réglages du temps de
cuisson.
6. BOUTON THERMOSTAT
Tournez pour sélectionner la température désirée lorsque vous utilisez les fonctions manuelles.
Remarque : Les boutons sont escamotables. Appuyez au centre des boutons pour les faire sortir.
GRILLES COULISSANTES ET GUIDES DE GRILLES
Avant d'utiliser le four, enlevez la bande de protection [a] puis enlevez la feuille de protection [b] des grilles coulissantes.

Tirez la partie inférieure du patin coulissant pour détacher les crochets inférieurs (1) et tirez les patins coulissants vers le haut, en les détachant des crochets supérieurs (2).
REPOSE DES PATINS COULISSANTS [d]
Accrochez les crochets supérieurs des supports de grille (1), puis appuyez sur la partie inférieure des patins coulissants contre les supports de grille, jusqu'à ce que les crochets inférieurs s'enclenchent (2).
PREMIÈRE UTILISATION
1. RÉGLAGE DE L'HEURE
Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois : Appuyez sur jusqu'à ce que le voyant et les deux chiffres indiquant l'heure clignotent à l'écran.

Utilisez + ou pour régler l'heure et appuyez sur pour confirmer. Les deux chiffres des minutes clignotent. Utilisez ou

- Pour enlever les supports de grille, agrippez fermement la partie externe du support et tirez-le vers vous pour sortir le support et les deux goupilles internes de leur appui.
- Pour replacer les supports de grille, placez-les près de la cavité et insérez en premier les deux goupilles dans leur appui. Ensuite, placez la partie externe près de son appui, insérez le support, et appuyez fermement vers la paroi pour s'assurer que le support est bien inséré.
- pour régler les minutes et appuyez sur pour confirmer.
Remarque : Lorsque le voyant ⬤ clignote (par exemple après des pannes de courant prolongées), vous devrez régler l'heure de nouveau.
2. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : ceci est parfaitement normale.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez le carton de protection ou le film transparent du four et enlevez les accessoires de l'intérieur.
Chauffez le four à 250 °C pendant environ une heure. Le four doit être vide durant cette opération.
Remarque : Il est conseillé d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
FONCTIONS ET UTILISATION QUOTIDIENNE

CONVENTIONNELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.

AIR PULSÉ
Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux (trois
maximum) de différents aliments nécessitant la même température de cuisson. Cette fonction peut être utilisée pour cuire différents aliments sans que les odeurs ne soient transmises de l'un à l'autre.

MAXI COOKING
Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg).
Nous vous conseillons de retourner la viande durant la cuisson pour s'assurer que les deux côtés brunissent de façon égale. Nous vous conseillons d'arroser le rôti de temps en temps pour éviter qu'il ne s'assèche.

PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pain et de pizza. Nous
vous conseillons d'échanger la position des plaques de cuisson à la mi-cuisson.

GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire er des légumes et griller du pain.
Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur un quelconque niveau sous la grille.

TURBOGRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôti de bœuf, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur un quelconque niveau sous la grille.

LEVÉE
Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux lever. Tournez le bouton du thermostat sur l'icône pour lancer cette fonction.

ÉCO AIR PULSÉ
Pour cuire les rôtis farcis et les rôtis sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente.
Lorsque vous utilisez la fonction ÉCO, le voyant reste éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé temporairement en appuyant sur

steam·
POISSON

VIANDES

PAIN

Les fonctions denote d'excellents résultats grâce à l'ajout de vapeur dans les cycles de cuisson. Placez de l'eau potable au fond de la cavité et sélectionnez la fonction spécifique pour votre préparation, uniquement lorsque le four est froid. Les quantités et températures optimales de l'eau pour chaque catégorie d'aliments sont énumérées dans le tableau de cuisson correspondant. Ne préchauffez pas le four avant d'insérer les aliments.
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de sélection sur le symbole de la fonction désirée : l'écran s'allume et un signal sonore retentit.
2. ACTIVER UNE FONCTION
MANUEL
Pour démarrer la fonction que vous avez choisie, tournez le bouton de thermostat pour régler la température requise.

Remarque : Lors de la cuisson, vous pouvez changer la fonction en tournant le bouton de sélection ou ajuster la température en tournant le bouton du thermostat. La fonction ne démarre pas tant que le bouton du thermostat est sur «/ous pouvez régler le temps de cuisson, le temps de fin de cuisson (seulement si vous réglez le temps de cuisson) et la minuterie.
LEVÉE
Pour lancez la fonction « Levage de la pâte », tournez le bouton thermostat au symbole correspondant; si le four est réglé à une température différente, la fonction de démarrera pas.
Remarque : Vous pouvez régler le temps de cuisson, le temps de fin de cuisson (seulement si vous réglez le temps de cuisson) et la minuterie.
steam·

Une fois que le four est froid seulement, remplissez le gaufrage de la cavité avec la quantité d'eau potable suggérée dans le tableau de cuisson correspondant. Enfournez le plat. Réglez et activez la fonction steam: À la fin, ouvrez la porte avec précaution et laissez la vapeur s'échapper lentement.
Remarque : Pendant la cuisson à la vapeur, n'ouvrez pas le four et ne rajoutez jamais d'eau.
Une fois que la fonction est lancée, un signal sonore et un voyant qui clignote à l'écran confirmant que la phase de préchauffage est activée.
À la fin de cette phase, un signal sonore et un voyant stable indique que le four a atteint la température désirée : vous pouvez alors placer les aliments à l'intérieur et commencer la cuisson.
Remarque : Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut affecter la qualité de la cuisson.
Après la cuisson et avec la fonction désactivée, le voyant peut rester visible sur l'écran même après que le ventilateur de refroidissement s'est éteint pour indiquer qu'il y a de la chaleur résiduelle dans le compartiment.
Remarque : Le temps nécessaire pour que l'icône s'éteigne varie car cela dépend d'une série de facteurs tels que la température ambiante et la fonction utilisée. Dans tous les cas, le produit doit être considéré comme éteint lorsque le curseur sur le bouton de sélection est sur « 0 ».
4. PROGRAMMER LA CUISSON
Vous devez sélectionner une fonction avant de pouvoir lancer un programme de cuisson.
DURÉE
Appuyez sur la touche 10squ'à ce que le voyant et 20:00 » clignotent à l'écran.

Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et appuyez sur pour confirmer.
Lancez la fonction en tournant le bouton du thermostat à la température désirée : un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson.
Remarque : Pour annuler le temps de cuisson, appuyez sur jusqu'à ce le voyant ⚫alignote dur l'écran, utilisez ensuite pour remettre le temps de cuisson à « 00:00 ». Ce temps de cuisson inclut la phase de préchauffage.
PROGRAMMER L'HEURE DE FIN DE CUISSON/ DÉPART DIFFÉRÉ
Après avoir réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder le début de la fonction en programmant le temps de fin de cuisson : appuyez sur jusqu'à ce que l'icône et éure actuelle clignotent à l'écran.

Utilisez ☉u pour régler la durée de cuisson et appuyez sur pour confirmer.

TABLEAU DE CUISSON
Lancez la fonction en tournant le bouton du thermostat à la température désirée : la fonction reste en veille et démarre automatiquement après la période d'attente calculée pour que la cuisson se termine à l'heure désirée.
Remarque : Pour annuler le réglage, éteignez le four en tournant le bouton de sélection dans la position « 0 ».
Remarque : Le démarrage différé de la fonctionnalité n'est pas disponible pour les fonctions Grill et Turbo-grill.
FIN DE CUISSON
Un signal sonore se fait entendre et l'écran s'illumine pour indiquer que la fonction est terminée.
Tournez le bouton de sélection pour sélectionner une différente fonction ou placez-le dans la position 0 pour éteindre le four.
Remarque : Si la minuterie est activée, l'écran affiche « END » en alternance avec le temps restant.
5. RÉGLAGE DE LA MINUTERIE
Cette option n'interrompt pas ou ne programme pas la cuisson, mais permet d'utiliser l'écran comme minuterie, durant le fonctionnement d'une fonction ou quand le four est éteint. Appuyez sur la touche ☺ jusqu'à ce que le voyant et « 00:00 » clignotent à l'écran.

Utilisez ou pour régler l'heure désirée et appuyez sur pour confirmer. Un signal sonore se fait entendre lorsque la minuterie a terminé le compte à rebours.
Remarque : Pour annuler la minuterie, appuyez sur jusqu'à ce que le voyant alignnote, utilisez ensuite pour remettre le temps à « 00:00 ».
** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson. * Changez les niveaux à mi-cuisson.
| RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFAGE TEMPERATURE (°C) | DURÉE (MIN) | NIVEAU ET ACCESSOIRES | ||||
| Gâteaux à pâte levée | Oui | 170 | 30 - 50 | 2 | ||
| Oui | 160 | 30 - 50 | 2 | |||
| Oui | 160 | 40 - 60* | 4 | 1 | ||
| Biscuits/Tartelettes | Oui | 160 | 25 - 35 | 3 | ||
| Oui | 160 | 25 - 35 | 3 | |||
| Oui | 160 | 20 - 35* | 4 | 2 | ||
| Pizza/Focaccia | Oui | 190 - 250 | 15 - 50 | 2 | ||
| Oui | 190 - 250 | 25 - 50* | 4 | 2 | ||
| Lasagnes/pâtes au four/cannellonis/tartes | Oui | 190 - 200 | 45 - 65 | 2 | ||
| Agneau/Veau/ Bœuf/Porc 1 kg | Oui | 190 - 200 | 80 - 110 | 3 | ||
| Poisson au four / en papillote 0,5 kg (filets, entier) | Oui | 170 - 190 | 30 - 45 | 2 | ||
| Poulet/lapin/canard 1 kg | Oui | 200 - 230 | 50 - 100 | 2 | ||
| Pain grillé | 5' | 250 | 2 - 6 | 5 | ||
| RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFAGE TEMPÉRATURE (°C) DURÉE (MIN) | NIVEAU ET ACCESSOIRES | |||||
| Pommes de terre rôties | Oui 200 - 210 35 - 55** | 3 | ||||
| ACCESSOIRES | Grille métallique | Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique | Plaque de cuisson/lèchefrite ou plat de cuisson sur grille métallique | Lèchefrite/ Plaque de cuisson | ||
| steam | ||||||
| RECETTE FONCTION | EAU (ML) | PRÉCHAUFFAGE | TEMPÉRATURE (°C) | DURÉE (MIN) | NIVEAU ET ACCESSOIRES | |
| Filets de poisson / côtelettes 0,5 - 2 cm | steam | 250 - 190 | - 210 15 - 25 | 3 | ||
| Poisson entier 300 - 600 g | steam | 250 | - | 190 - 210 | 15 - 30 | 3 |
| Poisson entier 600 g - 1,2 kg | steam | 250 | - | 180 - 200 | 25 - 45 | 3 |
| Rosbif saignant 1 kg | steam | 250 | - | 190 - 210 | 40 - 55 | 3 |
| Jarret d'agneau 500 g - 1,5 kg | steam | 250 | - | 170 - 190 | 60 - 75 | 2 |
| Poulet / pintade / canard Entier 1 - 1,5 kg | steam | 250 - 200 | - 220 55 - 75 | 2 | ||
| Poulet / pintade / canard Morceaux de 500 g - 1,5 kg | steam | 250 - 200 | - 220 40 - 60 | 3 | ||
| Poulet / dinde / canard Entier 3 kg | steam | 250 - 160 | - 180 | 100 - 140 | 2 | |
| Agneau / Bœuf / Porc 1 kg | steam | 250 | - | 170 - 190 | 60 - 100 | 3 |
| Petit pain 80 - 100 g | steam | 200 | - | 200 - 220 | 30 - 45 | 3 |
| Pain à sandwich en moule 300 - 500 g | steam | 250 - 170 | - 190 45 - 60 | 3 | ||
| Pain 500 g - 2 kg | steam | 250 | - | 160 - 170 | 50 - 100 | 2 |
| Baguettes 200 - 300 g | steam | 250 | - | 200 - 220 | 30 - 45 | 3 |
Le temps indiqué comprend la phase de préchauffage : nous recommandons de placer les aliments dans le four et de régler la durée de cuisson lors du démarrage de la fonction.
Pour enlever le calcaire résiduel du fond de la cavité après la cuisson, steam-il suffit de verser 250 ml de vinaigre blanc sur le gaufrage de la cavité (en variante, utilisez un produit de détartrage
spécifique. Pour connaître la disponibilité, contactez le Service après-vente). Laissez-le fonctionner à la température ambiante pendant 30 minutes, puis nettoyez la cavité avec de l'eau potable tiède et un chiffon doux. Le nettoyage est recommandé au moins tous les 5 à 10 steam-cycles de cuisson.
GUIDE DE DÉPANNAGE
| Problème | Cause possible | Solution |
| Le four ne fonctionne pas. | Coupure de courant.Débranchez de l'alimentation principale. | Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four est bien branché.Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. |
| L'écran affiche la lettre « F » suivi d'un numéro ou d'une lettre. | Défaillance du four. | Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et contactez le Service après-vente le plus proche. |
| L'écran affiche le message « Hot » et la fonction ne démarre pas. | Température trop élevée. | Laissez le four refroidir avant d'activer la fonction.Sélectionnez une fonction différente. |
Pour plus d'information, téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien complet à partir de docs.bauknecht.eu

Vous trouverez les politiques, la documentation standard et des informations supplémentaires sur le produit :
• En visitant notre site Internet docs.bauknecht.eu
• En utilisant le code QR
- Vous pouvez également contacter notre service après-vente (voir numéro de téléphone dans le livret de garantie). Lorsque vous contactez notre Service après-vente, veuillez indiquer les codes figurant sur la plaque signalétique de l'appareil.

