EP6A8PB20 - Plaque de cuisson SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson gaz
Marque	Siemens
Modèle	EP6A8PB20
Nombre de brûleurs	5
Brûleur éco	Jusqu'à 1 kW
Brûleur standard	Jusqu'à 1,75 kW
Brûleur puissant	Jusqu'à 3 kW
Mini-brûleur pour wok	Jusqu'à 3,5 kW
Brûleur pour wok	Jusqu'à 4 kW
Allumage	Automatique (électrique) et manuel
Système de sécurité	Thermocouple (arrêt gaz si flamme éteinte)
Alimentation en gaz	Gaz naturel (adaptable butane/propane par SAV)
Matériau	Acier émaillé, verre
Nettoyage	Eau et savon, brosse non métallique
Entretien	Sécher complètement les brûleurs après nettoyage
Accessoires inclus	Grille wok supplémentaire, grille pour cafetière espresso, Simmer Cap (selon modèle)
Utilisation	Domestique uniquement
Altitude maximale	2000 m
Classe	3 (appareil encastré)
Garantie	Conformément aux conditions du pays d'achat
Service après-vente	Siemens (numéros par pays dans la notice)

FOIRE AUX QUESTIONS - EP6A8PB20 SIEMENS

Comment allumer la plaque de cuisson ?

Pour l'allumage manuel, appuyez sur le bouton du brûleur, tournez-le à gauche jusqu'à puissance maximale et approchez une flamme (briquet, allumette). Pour l'allumage automatique, appuyez sur le bouton et tournez-le à gauche ; des étincelles sont produites. Maintenez enfoncé quelques secondes après allumage pour activer la sécurité.

Que faire si la flamme ne s'allume pas ?

Vérifiez que le gaz est ouvert. Si l'allumage automatique ne fonctionne pas, nettoyez les bougies d'allumage avec une brosse non métallique. Si après 15 secondes rien ne se produit, éteignez le brûleur, aérez la pièce et attendez 1 minute avant de réessayer.

Pourquoi la flamme s'éteint-elle après avoir relâché le bouton ?

Vous n'avez pas maintenu le bouton enfoncé assez longtemps pour activer le thermocouple de sécurité. Après allumage, maintenez-le enfoncé 4 secondes supplémentaires. Si le problème persiste, nettoyez les rainures du brûleur.

Comment nettoyer les brûleurs ?

Attendez que l'appareil refroidisse. Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse avec une brosse non métallique. Rincez et séchez complètement. Ne retirez pas les boutons de commande. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.

Quels récipients utiliser sur la plaque ?

Utilisez des récipients à fond plat et épais, de diamètre adapté au brûleur (ex: 12-16 cm pour le brûleur éco, 22-30 cm pour le wok). La flamme ne doit pas dépasser les bords. Évitez les récipients déformés ou instables.

Comment économiser de l'énergie lors de la cuisson ?

Utilisez un couvercle pour cuire les aliments. Choisissez un brûleur adapté à la taille du récipient. Ne faites pas chauffer plus d'eau que nécessaire. Baissez la puissance après ébullition.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Fermez immédiatement tous les robinets de gaz et l'arrivée générale. Aérez abondamment la pièce. N'utilisez pas l'appareil et contactez un technicien agréé pour vérifier l'installation.

Puis-je utiliser la plaque pour chauffer la pièce ?

Non, la plaque de cuisson est conçue uniquement pour la cuisson. L'utiliser comme chauffage est interdite et dangereuse.

Comment adapter la plaque à un autre type de gaz ?

L'adaptation doit être réalisée par un technicien agréé ou le service après-vente Siemens. Consultez la notice de montage pour les instructions spécifiques.

Où trouver le numéro de produit (E-Nr.) et de fabrication (FD) ?

Ces informations figurent sur la plaque signalétique située sous la plaque de cuisson. Notez-les avant de contacter le service après-vente.

MODE D'EMPLOI EP6A8PB20 SIEMENS

Table de cuisson gaz

[fr] Notice d'utilisation .....14

2 Boutons de commande

3 Brûleur éco avec jusqu'à 1 kW

4 Brûleur standard avec jusqu'à 1,75 kW

1 Griglie

2 Manopole

5 Brûleur puissant avec jusqu'à 3 kW

6 Mini-brûleur pour wok jusqu'à 3,5 kW

7 Brûleur pour wok avec jusqu'à 4 kW

Utilisation conforme 14

Précautions de sécurité importantes.....15

Présentation de l'appareil ..... 17

Éléments de commande et brûleurs .....17

Accessoires .....17

Brûleurs à gaz 18

Mise sous tension manuelle....18

Allumage automatique .....18

Système de sécurité....18

Éteindre un brûleur....18

Avertissements. 18

Tableaux et conseils .... 18

Récipients appropriés 18

Conseils d'utilisation....18

Tableau de cuisson....19

Nettoyage et maintenance. 22

Nettoyage. 22

Maintenance....22

Anomalies, que faire ?.....22

Service après-vente 23

Conditions de garantie .....23

Protection de l'environnement .... 23

Elimination écologique .....23

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.bsh-group.com et la boutique en ligne : www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

Utilisation conforme

Lisez attentivement ces instructions. Ce n'est qu'à cette condition que vous pourrez utiliser votre appareil efficacement et en toute sécurité. Conservez la notice d'utilisation et d'installation, et remettez-la avec l'appareil si celui-ci change de propriétaire.

Le fabricant est exempt de toute responsabilité si les instructions de cette notice ne sont pas respectées.

Les images de cette notice sont proposées à titre indicatif.

Ne retirez l'appareil de son emballage protecteur qu'au moment de son encastrement. Si vous constatez des dommages sur l'appareil, ne le branchez pas.Contactez notre Service Technique.

Cet appareil correspond à la classe 3, selon la norme EN 30-1-1 pour les appareils à gaz : appareil encastré dans un meuble.

Assurez-vous que l'installation de votre plaque de cuisson est réalisée dans le respect de la notice de montage.

Cet appareil ne peut pas être installé dans des yachts ou des caravanes.

Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des endroits suffisamment ventilés.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Tous les travaux d'installation, de branchement, de réglage et d'adaptation à un autre type de gaz doivent être réalisés par un technicien agréé qui doit respecter les normes et la législation applicables, ainsi que les prescriptions des sociétés locales de distribution d'électricité et de gaz. Les dispositions applicables quant à la ventilation seront attentivement respectées.

En sortie d'usine, cet appareil est adapté au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. S'il était nécessaire de le changer, veuillez consulter la notice de montage. Il est recommandé de faire appel à notre service technique pour l'adaptation à un autre type de gaz.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation domestique ; son utilisation à titre commercial

ou professionnel est interdite. N'utilisez l'appareil que pour cuisiner, jamais comme chauffage. La garantie ne sera valable que si l'utilisation pour laquelle il a été conçu a été respectée.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

N'utilisez pas de couvercles ou de barrières de protection pour enfants non recommandés par le fabricant de la plaque de cuisson. Ils peuvent provoquer des accidents, notamment en raison de la surchauffe, de la combustion ou du décollement de fragments de matériaux.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

⚠️Mise en garde – Risque de déflagration ! L'accumulation de gaz non brûlés dans un lieu fermé pourrait comporter un risque de déflagration. Ne placez pas l'appareil dans des courants d'air. Les brûleurs pourraient s'éteindre. Lisez attentivement les instructions et les avertissements concernant le fonctionnement des brûleurs à gaz.

⚠️ Mise en garde – Risque d'intoxication !

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur, de l'humidité et émet des produits de combustion dans la pièce où il est installé. Assurez-vous que la cuisine soit bien ventilée, en particulier lorsque la plaque de cuisson est en fonctionnement: laissez les orifices de ventilation naturelle ouverts ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante). Lorsque l'utilisation de l'appareil est intense et prolongée, une ventilation complémentaire ou plus efficace peut être nécessaire: ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance de la ventilation mécanique.

⚠️Mise en garde – Risque de brûlures !

■ Les zones de cuisson et les zones adjacentes chauffent fortement. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher.
Si la bouteille de gaz liquide n'est pas à la verticale, du propane/butane liquide peut parvenir dans l'appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brûleurs. Des composants peuvent être endommagés et devenir non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière incontrôlée. Les deux peuvent conduire à des brûlures. Utiliser les bouteilles de gaz liquide toujours en position verticale.

⚠️Mise en garde – Risque d'incendie !

■ Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption.

- Les zones de cuisson chauffent fortement. Ne posez pas d'objets inflammables sur la plaque de cuisson. N'entreposez pas d'objets sur la plaque de cuisson.

• Ne stockez ni utilisez de produits chimiques corrosifs, de vapeurs, de matériels inflammables ni de produits non alimentaires sous cet appareil, ni à proximité.
• Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Ne vous absentez pas si vous avez mis de la graisse ou de l'huile à chauffer. Si elles s'enflamment, n'éteignez pas le feu avec de l'eau. Couvrez le récipient avec un couvercle hermétique pour étouffer le feu puis éteignez la zone de cuisson.

⚠️Mise en garde – Risque de blessures !

La présence de fêlures ou de cassures dans la plaque en verre est dangereuses. Éteindre immédiatement tous les brûleurs et tous les éléments chauffants électriques. Retirer la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer l'arrivée de gaz. Ne pas toucher la surface de l'appareil. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Appeler le service après-vente.

- Les brusques changements de température peuvent provoquer la rupture du verre. Pendant l'utilisation de votre plaque de cuisson à gaz, évitez les courants d'air et les déversements de liquides froids.

- Les récipients qui présenteraient des dommages, dont la taille ne serait pas adaptée, qui dépasseraient de la plaque de cuisson ou qui seraient mal placés, pourraient occasionner des lésions graves. Respectez les conseils et les avertissements concernant les récipients de cuisson.

- Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles électriques ou conduites de gaz défectueux. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles, fermer l'arrivée de gaz. Appeler le service après-vente.

- S'il n'est pas possible de tourner un bouton de commande ou si celui-ci est mal fixé, il ne doit plus être utilisé. Contactez immédiatement le service après-vente afin de faire réparer ou remplacer le bouton de commande.

⚠ Mise en garde – Risque de décharge électrique !

• Ne pas utiliser de machines de nettoyage à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Les fêlures et cassures dans la plaque en verre peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Présentation de l'appareil

Sur la vue d'ensemble des modèles, vous retrouverez votre appareil avec les puissances des brûleurs.

→ Page 2

Éléments de commande et brûleurs

Le brûleur correspondant est indiqué sur chaque manette de commande. Les boutons de commande vous permettent de régler les puissances requises entre les valeurs maximales et minimales selon les différentes positions. Ne tentez jamais de passer directement de la position 0 à la position 1 ou de la position 1 à la position 0.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Affichages

Brûleur commandé par la manette de commande

Brûleur désactivé

9 Puissance de chauffe la plus élevée et allumage électrique

1 Puissance de chauffe la plus faible

Pour un fonctionnement correct de l'appareil, il est indispensable de s'assurer que les grilles et toutes les pièces des brûleurs sont correctement mises en place. N'intervertissez pas les couvercles des brûleurs.

Retirez toujours les grilles avec précaution. Le déplacement d'une grille peut par ailleurs déplacer les grilles attenantes.

4 Chapeau du brûleur

Accessoires

Selon le modèle, la plaque de cuisson peut inclure les accessoires suivants. Ceux-ci peuvent également être achetés auprès du Service Technique.

Grille wok supplémentaire

Uniquement appropriée pour l'utilisation sur des brûleurs wok. Utilisez des ustensiles de cuisson à fond bombé.

Afin de prolonger la durée de vie de l'appareil, l'utilisation d'une grille wok supplémentaire est recommandée.

Grille supplémentaire pour cafetière Espresso

Uniquement appropriée pour l'utilisation sur le plus petit brûleur. Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre inférieur à 12 cm.

Utilisez exclusivement le couvercle pour cuisiner à une puissance minimale. Placez le Simmer Cap sur le cache du brûleur éco. Placez le récipient sur la grille, jamais directement sur le Simmer Cap.

Code

HZ298108 Grille wok supplémentaire : Fonte (mini brûleur pour Wok)

HZ298107 Grille wok supplémentaire : fonte (4-5 kW)

HZ298110 Grille wok supplémentaire : acier émaillé

HZ298114 Grille supplémentaire pour cafetière Espresso

HZ211310 Simmer Cap

Le fabricant décline toute responsabilité si ces accessoires ne sont pas utilisés ou sont employés de manière incorrecte.

Brûleurs à gaz

Mise sous tension manuelle

1. Appuyez sur la manette de commande du brûleur sélectionné, puis tournez-la vers la gauche jusqu'à la puissance de chauffe la plus élevée.
2. Approchez un allumeur ou une flamme (briquet, allumette, etc.) du brûleur.

Allumage automatique

Si la table de cuisson dispose d'un allumage automatique (bougies d'allumage) :

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur sélectionné, puis tournez-le vers la gauche jusqu'à la puissance de chauffe la plus élevée.
   Tant que le bouton de commande est maintenu enfoncé, tous les brûleurs génèrent une étincelle. La flamme s'enflamme. Patientez quelques secondes.
2. Relâchez le bouton de commande.
3. Tournez le bouton de commande dans la position souhaitée.

Si aucun allumage ne se produit, éteignez le brûleur et répétez les étapes précédemment décrites. Cette fois, maintenez enfoncé le bouton de commande plus longtemps (jusqu'à 10 secondes).

Mise en garde – Risque de déflagration !

Si la flamme ne s'allume pas après 15 secondes, éteignez le brûleur et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patientez au moins une minute avant d'allumer de nouveau le brûleur.

Remarque : Veillez à une propreté maximale. Si les bougies d'allumage sont encrassées, cela peut entraîner un allumage défectueux. Nettoyez régulièrement les bougies d'allumage avec une petite brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les bougies d'allumage à des chocs importants.

Système de sécurité

Votre plaque de cuisson dispose d'un système de sécurité (thermocouple) qui empêche le passage de gaz si les brûleurs s'éteignent accidentellement.

Pour que cet dispositif soit actif :

1. Allumez le brûleur normalement.
2. Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le lâcher pendant 4 secondes après l'allumage de la flamme.

Éteindre un brûleur

Tournez le bouton de commande correspondant vers la droite jusqu'à la position 0.

Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son est émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que la sécurité a été désactivée.

Avertissements

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un léger sifflement.

Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucun dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à petit.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de liquides déversés, etc.

S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.

Tableaux et conseils

Récipients appropriés

Brûleurs Diamètre minimumdu fond du récipient	Diamètre maximumdu fond du récipient
Brûleur wok 22 cm 30 cm
Brûleur puissant 20 cm 26 cm
Brûleur standard 14 cm 22 cm
Brûleur éco 12 cm 16 cm

Le récipient ne doit pas dépasser le bord du foyer.

Conseils d'utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :

Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque brûleur. N'utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côtés du récipient.

N'utilisez pas de récipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Les récipients pourraient se renverser.

N'utilisez que des récipients à base plane et épaisse.

Ne cuisinez pas sans couvercle ni avec celui-ci mal mis. Vous risqueriez ainsi de perdre une partie de l'énergie.

Placez le récipient bien au centre du brûleur. Dans le cas contraire, il risque de se renverser.

Ne placez pas les récipients de grande taille sur les brûleurs situés près du boutons de commandes. Ils risqueraient d'être endommagés en raison de l'excès de chaleur.

Placez les récipients sur les grilles, jamais directement sur le brûleur. Vérifiez que les grilles et les couvercles des brûleurs sont bien placés avant de les utiliser.

kg

Manipulez soigneusement les récipients sur la plaque de cuisson.

Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.

N'utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul récipient. Evitez d'utiliser des plaques pour les grillades, des cassolettes en céramique, etc. longtemps à la puissance maximum.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant répertorie les positions de chauffe et les temps de cuisson de différents plats. Les indications sont des valeurs de référence pour quatre portions.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des aliments, du type de gaz utilisé, ainsi que du matériau du récipient. Pour la préparation de ces plats, un ustensile de cuisson en acier inoxydable a principalement été utilisé.

Utilisez toujours un ustensile approprié et positionnez-le au centre du brûleur. Vous trouverez des informations sur le diamètre de l'ustensile sous.→ "Récipients appropriés"

Informations sur le tableau

La préparation de chaque plat se compose d'une ou de deux étapes. Chaque étape présente des informations sur ce qui suit :

Mode de cuisson
① Position de chauffe
① Durée en minutes

Modes de cuisson répertoriés dans le tableau

Porter à ébullition

Poursuivre la cuisson

Faire monter la pression dans la cocotte minute

Maintenir la pression dans la cocotte minute

Saisir fortement

Faire rissoler

Faire fondre, fondre

* Sans couvercle

** Remuer constamment

Remarque : Les symboles n'apparaissent pas sur l'appareil. Ils servent d'orientation pour les différents modes de cuisson.

Le tableau présente des indications pour la préparation de plats sur différents brûleurs. L'option recommandée est le premier brûleur mentionné. Tous les brûleurs de la table de cuisson sont décrits dans la vue d'ensemble des modèles.→ Page 2

Exemple :

Plat DuréeBrûleurs	totaleen min.	Étape 1 Étape 2
Soupes, soupes crémeuses
Soupe au poisson
Brûleur puissant 12-17			8 7-9		1 5-8
Brûleur standard 17-22			8 11-13		1 6-9
Brûleur wok 10-15			9 6-8		4 4-7

Cet exemple montre la préparation de soupe de poisson avec le brûleur puissant, le brûleur standard et le brûleur pour wok.

Avec le brûleur puissant (option recommandée) le temps de cuisson total se situe entre 12 de 17 minutes.

- Étape 1 : porter à ébullition. Régler la position de chauffe 8 pendant 7 à 9 minutes.

- Étape 2 : continuer la cuisson. Passer à la position de chauffe 1 pendant 5 à 8 minutes.

Ces indications sont également valables pour les autres brûleurs proposés.

Plat DuréeBrûleurs	Étape 1 Étape 2
	totaleen min.
Soupes, soupes crémeuses
Soupe au poisson
Brûleur puissant	12-17		8 7-9	1 5-8
Brûleur standard	17-22		8 11-13	1 6-9
Brûleur wok	10-15		9 6-8	4 4-7
Crème de potiron, bortsch (soupe de betterave)
Brûleur puissant	30-35		9 10-12	5 20-23
Brûleur standard	45-50		9 15-17	6 30-33
Brûleur wok	25-30		9 8-10	2 17-20
Pâtes et riz
Spaghettis
Brûleur puissant 18-22	*	9 8-10	*	6 10-12
Brûleur standard 20-24	*	9 10-12	*	7 10-12
Brûleur wok 18-22	*	8 8-10	*	6 10-12
Riz
Brûleur puissant 17-22	*	9 5-7	*	2 12-15
Brûleur standard 18-23	*	9 7-9	*	6 11-14
Brûleur wok 15-20	*	8 4-6	*	2 11-14
Ravioli
Brûleur puissant 9-14	*	9 4-6	*	6 5-8
Brûleur standard 17-22	*	8 12-14	*	8 5-8
Brûleur wok 10-15	*	8 5-7	*	8 5-8
Légumes et légumes secs
Pommes de terre cuites (purée, salade de pommes de terre)
Brûleur puissant 23-28	*	9 8-10	*	5 15-18
Brûleur standard 25-30	*	9 10-12	*	6 15-18
Brûleur wok 25-30	*	7 11-13	*	5 14-17
Hummus (purée de pois chiches)
Brûleur puissant 50-55	*	9 10-12	*	4 40-43
Mini-brûleur wok 47-52	*	8 10-12	*	7 37-40
Brûleur wok 47-52	*	7 10-12	*	5 37-40
Lentilles brunes
Brûleur puissant 40-45	*	9 8-10	*	8 32-35
Brûleur standard 50-55	*	9 18-20	*	6 32-35
Brûleur wok 45-50	*	6 20-22	*	4 25-28
Légumes frits
Brûleur puissant 12-17	*	7 6-8	*	6 6-9
Mini-brûleur wok 12-17	*	7 6-8	*	5 6-9
Brûleur wok 11-16	*	7 6-8	*	5 5-8
Légumes frais sautés**
Brûleur wok 6-8	*	9 6-8
Mini-brûleur wok 7-8	*	9 7-8
Brûleur puissant 6-8	*	9 6-8
Frites
Brûleur wok 15-20	*	7 15-20
Brûleur puissant 15-20	*	9 15-20
Mini-brûleur wok 15-20	*	8 15-20

Pâtes et riz

Spaghetti

Brûleur puissant 18-22

*

9 8-10

6 10-12

Brûleur standard 20-24

*

9 10-12

*

7 10-12

Brûleur wok 18-22

*

8 8-10

6 10-12

	□
Riz

Hiz
Brûleur puissant 17.22	-	9.57	- 2.12.15

Brucel puissant 17-22		9 5-7		2 12-13
Rûlouet dué 18-22		0.7-9		0.11-14

Bruleur standard 18-23

9 7-9

6 11-14

Brûleur wok 15-20

8 4-6

2 11-14

Ravioli

Brûleur puissant 9-14

9 4-6

6 5-8

Brûleur standard 17-22

8 12-14

8 5-8

Brûleur wok 10-15

8 5-7

8 5-8

Légumes et légumes secs

Pommes de terre cuites (purée, salade de pommes de terre)

Brûleur puissant 23-28

9 8-10

5 15-18

Brûleur standard 25-30

9 10-12

6 15-18

Brûleur wok 25-30

7 11-13

5 14-17

Hummus (purée de pois chiches)

Brûleur puissant 50-55

9

10-12

4

40-43

Brulcui puissant 50 50	☐	5 10 12	☐	1 10 10
Mini brûluywuk 47 50	※	8 10 12	☐	7 37 49

Mini-bruleur wok 47-52

8 10-12

7 37-40

Brûleur wok 47-52

7 10-12

5 37-40

Lentilles brunes

Brûleur puissant 40-45

98-10

832-35

Brûleur standard 50-55

9 18-20

6 32-35

Brûleur wok 45-50

6 20-22

4 25-28

Équumes frits

Brûleur puissant 12-17

76-8

66-9

Mini-brûleur wok 12-17

* 7 6-8

* 5 6-9

Brûleur wok 11-16

7 6-8

5 5-8

Légumes frais sautés**

Brûleur wok 6-8

###* 9 6-8

Mini-brûleur wok 7-8

###* 9 7-8

Brûleur puissant 6-8

**** - *

9 6-8

Brasil paracank 0 €	-0,0 €
Erites

Prêtes
Brûlour wok 15.20	### * 7.15.20

Brûleur wok 13-20	7 13-20
Brûleur auricent 15-20	9 15-20

Bruleur puissant 15-20

9 15-20

Mini-brûleur wok 15-20

###*

8 15-20

œufs

Shakshuka, Menemen

Brûleur standard 15-20

9 10-12

4 5-8

Brûleur puissant 13-18

87-9

36-9

Brûleur wok 15-20

6 11-13

4 4-7

	1	2
Omelette (1 port.)

Brûleur standard 3-5

###* 8 3-5

Brûleur puissant 2-4

###*

9 2-4

Mini-brûleur wok 2-4

###*

9 2-4

Tortilla espagnole

Brûleur puissant 25-30

###*

9 25-30

Mini-brûleur wok 20-25

###*

9 20-25

Brûleur wok 18-23

###* 9 18-23

Sauces

Sauce béchamel**

Brûleur éco 10-15

6 2-4

6 8-11

Brûleur standard 10-15

*

5 2-4

*

5 8-11

Brûleur wok 3-8

5 1-2

5 2-6

Sauce avec bleu**

Brûleur éco 4-6

7 4-6

Brûleur standard 3-5

7 3-5

Brûleur puissant 3-5

5 3-5

Sauce napolitaine

Brûleur standard 18-23

6 2-4

4 16-19

Brûleur wok 13-18

7 1-3

5 12-15

Mini-brûleur wok 13-18

###* 8 1-3

#* 6 12-15

	—	—
Sauce carbonara

Brûleur standard 10-15

6 5-7

3 5-8

Brûleur puissant 8-13

5 4-6

3 4-7

Brûleur éco 10-15

9 5-7

5 5-8

Poisson

Merlu pané

Brûleur puissant 5-10

###*

8 5-10

Mini-brûleur wok 5-10

###*

9 2-4

###*

7 3-6

Brûleur wok 4-9

###* 6 4-9

Saumon cuit

Brûleur puissant 5-10

7 2-4

1 3-6

Mini-brûleur wok 7-12

8 2-4

1 5-8

Brûleur wok 7-12

* 8 2-4

1 5-8

Moules

Brûleur puissant 5-7

9 5-7

Mini-brûleur wok 4-6

9 4-6

Brûleur wok 4-6

9 4-6

Brûleurs	totaleen min.
Viandes
Magret de canard (1 pièce)
Brûleur standard 6-8		*	7 6-8
Brûleur puissant 9-11		*	7 9-11
Brûleur wok 6-8		*	5 6-8
Filet de bœuf Stroganoff
Mini-brûleur wok 5-10		*	9 5-10
Brûleur puissant 8-13		*	9 8-13
Brûleur wok 5-10		*	8 5-10
Blancs de poulet (8 filets de poulet)
Brûleur puissant 7-12		*	9 2-4		*	6 5-8
Brûleur wok 7-12		*	9 2-4		*	6 5-8
Brûleur standard 7-12		*	9 7-12
Viande hâchée
Brûleur puissant 15-20		*	8 15-20
Brûleur standard 20-25		*	9 20-25
Mini-brûleur wok 12-17		*	9 12-17
Plats cuisinés
Croquettes surgelées (16 pièces)Bâtonnets de poisson surgelés (12 pièces)
Mini-brûleur wok 4-8		*	9 4-8
Brûleur puissant 6-10		*	8 6-10
Brûleur wok 5-9		*	8 5-9
Saucisses à griller (12 pièces)
Brûleur puissant 5-10		*	9 1-3		*	7 4-7
Brûleur standard 7-12		*	9 7-12
Brûleur wok 5-10		*	9 1-3		*	7 4-7
Saucisses (12 pièces)
Brûleur standard 8-13		*	9 8-13
Brûleur wok 9-14		*	4 9-14
Brûleur puissant 7-12		*	7 7-12
Hamburger à base de viande de bœuf (4 pcs, 1 cm d'épaisseur, 110 g)
Brûleur puissant 4-9		*	9 1-3		*	7 3-6
Mini-brûleur wok 3-8		*	9 1-3		*	7 2-5
Brûleur wok 4-9		*	9 1-3		*	7 3-6
Légumes congelés**
Brûleur puissant 7-12		*	9 7-12
Mini-brûleur wok 7-12		*	9 7-12
Brûleur wok 5-10		*	9 5-10
Pizza (diamètre 20 cm)
Brûleur wok 4-8		*	1 4-8
Mini-brûleur wok 8-12		*	1 8-12
Brûleur puissant 16-20		*	1 16-20

Brûleurs	totaleen min.
		[2T36]	[3T28]				[0H28]
Desserts
Riz au lait**
Brûleur standard 30-35		8 9-11		4 21-24
Brûleur éco 40-45		9 12-14		2 28-31
Brûleur wok 35-40		7 11-13		1 24-27
Chocolat au lait
Brûleur éco 10-14		1 10-14
Brûleur standard 16-20		1 16-20
Crêpes (4 pièces)
Mini-brûleur wok 8-13		7 1-3		6 7-10
Brûleur puissant 17-22		7 1-3		5 16-19
Brûleur wok 8-13		7 1-3		4 7-10
Pudding de pain (au bain-marie)
Brûleur puissant 25-30		9 10-12		6 15-18
Brûleur wok 23-28		9 8-10		7 15-18
Mini-brûleur wok 22-27		8 10-12		6 12-15
Flan espagnol**
Brûleur puissant 3-8		5 3-8
Brûleur standard 8-13		5 8-13
Brûleur wok 3-8		2 3-8
Génoise (au bain-marie)
Brûleur puissant 35-40		9 35-40
Brûleur wok 40-45		9 40-45
Mini-brûleur wok 35-40		9 35-40

Conseils de cuisson

• Utilisez une cocotte minute pour préparer les soupes et les légumes secs. Le temps de cuisson est ainsi considérablement réduit. Si vous utilisez une cocotte minute, suivez les instructions du fabricant. Ajoutez tous les ingrédients en même temps dès le début.
  Utilisez toujours un couvercle pour cuire les pommes de terre et le riz. Le temps de cuisson est ainsi considérablement réduit. L'eau ne doit pas bouillir avant d'ajouter les pâtes, le riz ou les pommes de terre. Adaptez la position de chauffe pour poursuivre la cuisson.
  Pour les plats préparés à la poêle, réchauffez d'abord cette dernière avec de l'huile. Dès que vous commencez à faire frire vos aliments, maintenez la température e ajustant si besoin la position de chauffe. Si vous préparez plusieurs portions, patientez jusqu'à ce que la température soit de nouveau atteinte. Retournez régulièrement les aliments.
  Si vous préparez des soupes, des crèmes, des lentilles ou des pois chiches, ajoutez tous les ingrédients en même temps dans l'ustensile de cuisson.

Nettoyage et maintenance

Nettoyage

Quand l'appareil a refroidi, nettoyez-le avec une éponge, de l'eau et du savon.

Après chaque utilisation, nettoyez la surface des différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et les rainures doivent être propres afin que la flamme soit optimale.

Le frottement de certains récipients peut laisser des traces métalliques sur les grilles.

Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.

Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc, faites très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de cuisson.

Séchez toujours complètement les brûleurs et les grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones humides au début de la cuisson peut détériorer l'émail.

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur le diffuseur.

Attention!

■ Ne retirez pas les éléments de commande pour nettoyer l'appareil. Si de l'humidité pénètre dans l'appareil, cela risque de l'endommager.
■ N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur. Cela pourrait endommager la plaque de cuisson.
N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les restes d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson.
N'utilisez pas de couteaux, de racleurs ou d'objets similaires pour nettoyer l'union entre le verre et les caches des brûleurs, les profilés métalliques ni sur les panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent. Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent et économiserez des efforts inutiles.

Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils pourraient le rayer. De plus, évitez les chutes d'objets durs ou pointus sur la plaque en verre. Ne frappez la plaque de cuisson sur aucun de ses angles.

Les grains de sable (provenant par exemple du nettoyage des légumes) rayent la surface du verre.

Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en sucre ayant débordés doivent être immédiatement retirés de la zone de cuisson à l'aide d'un racleur en verre.

Anomalies, que faire ?

Dans certains cas, les défauts survenus peuvent facilement être éliminés. Avant d'appeler le service après-vente, observez les remarques suivantes :

Anomalie Cause probable Solution

Le fonctionnement électrique général est en panne.	Fusible défectueux. Vérifiez dans le boîtier de fusibles général si le fusible est en panne et remplacez-le.
	L'interrupteur magnétothermique ou un interrupteur différentiel a sauté.	Vérifiez dans le tableau de distribution électrique si l'interrupteur magnétothermique ou un interrupteur différentiel a sauté.
L'allumage automatique ne fonctionne pas.	Il peut y avoir des résidus d'aliments ou de nettoyage entre les bougies et les brûleurs.	L'espace entre la bougie et le brûleur doit être propre.
	Les brûleurs sont mouillés. Séchez soigneusement les couvercles du brûleur.
	Les couvercles du brûleur sont mal placés.	Vérifiez que les couvercles sont bien placés.
	L'appareil n'est pas raccordé à la terre, est mal raccordé à la terre, ou la prise de terre est défectueuse.	Contactez votre installateur électrique.
La flamme du brûleur n'est pas uniforme.	Les pièces du brûleur sont mal placées.	Placez correctement les pièces sur le brûleur correspondant.
	Les rainures du brûleur sont sales.	Nettoyez les rainures du brûleur.
Le flux de gaz ne paraît pas normal ou aucun gaz ne sort.	Le passage de gaz est obstrué par des robinets intermédiaires.	Ouvrez les robinets intermédiaires éventuels.
	Si le gaz provient d'une bouteille, vérifiez qu'elle n'est pas vide.	Changez la bouteille.
Anomalie Cause probable	Solution
Il y a une odeur de gaz dans la cuisine.	Un robinet est ouvert. Fermez les robinets.
	Mauvais raccord de la bouteille. Vérifiez que le raccord est parfait.
	Fuite de gaz éventuelle. Fermez l'arrivée générale du gaz, aérez l'enceinte et pré-venez immédiatement un technicien d'installation agréé afin qu'il vérifie et qu'il atteste du bon fonctionnement de l'installation. N'utilisez pas l'appareil jusqu'à ce que l'absence de fuite de gaz dans l'installation ou l'appareil ait été vérifiée.
Le brûleur s'éteint immédiate-ment après avoir relâché le bouton de commande.	Vous n'avez pas maintenu le bouton de commande enfoncé suffisamment longtemps.	Une fois le brûleur allumé, maintenez le bouton de com-mande enfoncé quelques secondes de plus.
	Les rainures du brûleur sont sales. Nettoyez les rainures du brûleur.

Service après-vente

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi que le numéro de fabrication (FD) de l'appareil. Cette information figure sur la plaque signalétique située sur la partie inférieure de la plaque de cuisson, et sur l'étiquette de la notice d'utilisation.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 142

FR 01 40 10 12 00

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Conditions de garantie

Si, contrairement à nos attentes, l'appareil présente un dommage ou ne respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous l'indiquer dans les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide, l'appareil ne devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une mauvaise utilisation.

Les conditions de garantie applicables sont celles établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où l'achat a été effectué. Il est possible d'obtenir des informations détaillées dans les points de vente. Il est nécessaire de présenter le bon d'achat pour bénéficier de la garantie.

Tout droit de modification réservé.

Protection de l'environnement

Si la plaque signalétique de l'appareil comporte le symbole ⚡, observez les remarques suivantes.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

L'emballage de votre appareil a été fabriqué avec les matériaux indispensables pour garantir une protection efficace pendant le transport. Ces matériaux sont entièrement recyclables, ce qui réduit l'impact sur l'environnement. Nous vous encourageons à contribuer également à la préservation de l'environnement, en suivant les conseils ci-dessous :

■ déposez l'emballage dans une benne de recyclage adaptée,
■ avant de vous défaire d'un appareil, mettez-le hors d'état. Consultez votre administration locale pour connaître l'adresse du centre de collecte de matériels recyclables le plus près de chez vous, et apportez-le à ce site,
- ne jetez pas l'huile usagée dans l'évier Conservez-la dans un récipient fermé et remettez-le à un point de collecte ou, le cas échéant, dans un bac approprié (qui sera remis à un déversoir contrôlé ; ce n'est probablement pas la meilleur solution, mais nous évitons ainsi de polluer l'eau).

Indice

Conformità d'uso 24

Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH titulaire des droits d'utilisation de la marque Siemens AG

Prodotto da BSH Hausgeräte GmbH in quanto licenziatario del marchio di Siemens AG