T18BD36N0 - Autres appareil de cuisine NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Table de cuisson à induction
Dimensions	60 cm de largeur
Nombre de zones de cuisson	4 zones de cuisson
Puissance totale	7400 W
Fonction Boost	Oui, pour une montée en température rapide
Commandes	Commandes tactiles
Affichage	Affichage numérique
Fonction de sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Facilité de nettoyage	Surface en vitrocéramique, facile à nettoyer
Installation	Encastrable
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - T18BD36N0 NEFF

Que faire si la plaque à induction NEFF T18BD36N0 ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que le disjoncteur n'est pas déclenché. Assurez-vous également que le verrouillage des commandes n'est pas activé.

Comment nettoyer la surface de la plaque à induction NEFF T18BD36N0 ?

Utilisez un chiffon doux et humide avec un nettoyant approprié pour les surfaces en vitrocéramique. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface.

Pourquoi la chaleur ne s'active-t-elle pas sur certaines zones de cuisson ?

Vérifiez que le récipient utilisé est compatible avec l'induction. Assurez-vous aussi que le récipient est bien centré sur la zone de cuisson.

Comment régler la puissance de cuisson sur la NEFF T18BD36N0 ?

Utilisez les commandes tactiles pour sélectionner la zone de cuisson, puis faites glisser votre doigt pour ajuster la puissance souhaitée.

Que faire si la fonction Booster ne fonctionne pas ?

Assurez-vous qu'aucune autre zone de cuisson n'est déjà en mode Booster, car cette fonction ne peut être utilisée que sur une seule zone à la fois.

Comment désactiver le verrouillage des commandes ?

Appuyez longuement sur le symbole de verrouillage des commandes jusqu'à ce que le symbole s'éteigne, indiquant que le verrou est désactivé.

Que faire si un message d'erreur s'affiche sur l'écran ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Dans certains cas, il peut être nécessaire de redémarrer l'appareil ou de contacter le service après-vente.

Comment régler la minuterie sur la NEFF T18BD36N0 ?

Sélectionnez la zone de cuisson, puis utilisez la fonction minuterie pour définir le temps de cuisson souhaité. La minuterie peut être réglée entre 1 minute et 99 minutes.

Quelle est la puissance maximale de la plaque NEFF T18BD36N0 ?

La puissance maximale varie en fonction des zones de cuisson, mais en général, chaque zone peut atteindre jusqu'à 3,7 kW en mode Booster.

Comment savoir si un plat est compatible avec l'induction ?

Un plat est compatible avec l'induction s'il est en acier inoxydable, en fonte ou s'il a un fond ferromagnétique. Vous pouvez tester avec un aimant : si l'aimant adhère, il est compatible.

MODE D'EMPLOI T18BD36N0 NEFF

[fr] Notice d'utilisation ....15

Utilisation conforme 16

Précautions de sécurité importantes.....16

Causes de dommages....17

Aperçu 17

Protection de l'environnement ..... 17

Conseils pour économiser de l'énergie ..... 17

Elimination écologique 18

Présentation de l'appareil .... 18

Le bandeau de commande ..... 18

Les foyers....18

Indicateur de chaleur résiduelle 19

Utilisation de l'appareil .... 19

Allumer et éteindre la table de cuisson ..... 19

Réglage d'un foyer. 19

Tableau de cuisson 19

Fonction PowerBoost 21

Activer la fonction Powerboost. 21

Désactiver la fonction Powerboost. 21

Sécurité-enfants....21

Activer et désactiver la sécurité enfants. 21

Sécurité-enfants automatique 21

Fonctions temps 21

Un foyer doit s'éteindre automatiquement ..... 21

Minuterie automatique .....22

Minuteur 22

A Coupure de sécurité automatique ..... 22

Maintien au chaud 22

Activer la fonction Maintien au chaud 22

Désactiver la fonction Maintien au chaud ..... 22

Anti-effacement 22

Indication de la consommation d'énergie .... 23

Réglages de base....23

Modifier les réglages de base ..... 24

Nettoyage 24

Vitrocéramique....24

Cadre de la table de cuisson. 24

? Anomalies, que faire ?.....25

Service après-vente 25

Numéro E et numéro FD .....25

Plats tests....26

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

⚠️Mise en garde – Risque d'incendie !

■ L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.
■ Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.
■ L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.
- La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

⚠️Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

■ Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

⚠️Mise en garde – Risque de choc électrique !

- Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
■ Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Mise en garde – Risque de blessure!

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention!

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.
■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir.
■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure
Taches Mets ayant débordé		Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.
Rayures Sel, sucre et sable		Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Dommages Cause Mesure
Décolorations Produitsdétergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Abrasion des réci-pients (par ex. aluminium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Écaillement Sucre, aliments à forte teneur en sucre	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.
■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.
■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.
■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale du foyer.
■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
- Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.
- Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil

La notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. → Page 2

Le bandeau de commande

80 80 - + P L ① ◎ - + 88 88 88 88

Affi-chages

1-9	Positions de chauffe
H/h	Chaleur résiduelle
P	Fonction Powerboost
L	Fonction Maintien au chaud
88	Minuterie

Surfaces de commande

1	Interrupteur principal
	Anti-effacement
	Sécurité enfants
	Sélection du foyer
-+	Zones de réglage
	Activation d'une zone
	Fonction Powerboost
	Fonction Maintien au chaud
	Minuterie

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.
■ Ne tirez pas de casseroles à proximité des affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Les foyers

Foyer Activer et désactiver
	Foyer à une zone
	Foyer à deux zones	Sélectionner le foyer, effleurer le symbole
	Zone de cuisson pour faitout	Sélectionner le foyer, effleurer le symbole
Allumage du foyer : l'affichage correspondant s'allume.

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.
■ Le foyer se règle via l'activation et la désactivation du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

■ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un H apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à H. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi.

Utilisation de l'appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer : Effleurez le symbole ①. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages Ⓞ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Éteindre : Effleurez le symbole ①, jusqu'à ce que le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

Remarques

■ La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes.
■ Les réglages restent mémorisés pendant les 4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole ○ pour sélectionner le foyer. ☐ s'allume dans l'affichage de la position de chauffe, s'allume en-dessous de l'affichage de la position de chauffe.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + position de chauffe 9 Symbole - position de chauffe 4

1. 2. 0 - +

9 - +

1. Modifier la position de chauffe : effleurez le symbole + ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Éteindre un foyer

Vous pouvez éteindre le foyer de 2 manières :

■ Effleurez brièvement le symbole ○ du foyer 2 fois de suite. Sur l'afficheur de la position de chauffe, le symbole □ s'affiche. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.
■ Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ○. Effleurez le symbole + ou - jusqu'à ce que 0 apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes.

Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous pouvez régler le foyer sans sélectionner de nouveau.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement → Page 17, vous trouverez des conseils utiles pour une cuisine économe en énergie.

	Position de mijotage	Durée de mijo-tage en mi- nutes
Faire fondre
Chocolat, couverture 1-1. -
Beurre, miel, gélatine 1-2 -
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)	1-2 -
Lait** 1.-2. -
Chauffer des saucisses dans de l'eau**	3-4 -
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés 2.-3. 10-20 min
Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min
Faire gonfler, frémir
Quenelles 4.-5.* 20-30 min
Poisson 4-5* 10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-mel	1-2 3-6 min
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, hollandaise	3-4 8-12 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuer
Riz (avec double volume d'eau) 2-3 15-30 min
Riz au lait 1.-2. 35-45 min
Pommes de terre en robe des champs	4-5 25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise 4-5 15-25 min
Pâtes 6-7* 6-10 min
Potées, potages	3.-4. 15-60 min
Légumes	2.-3. 10-20 min
Légumes surgelés	3.-4. 10-20 min
Cuisson en cocotte minute	4-5 -
Braiser
Paupiettes	4-5 50-60 min
Rôti à braiser	4-5 60-100 min
Goulasch	2.-3. 50-60 min
Rôtir avec un fond d'huile**
Escalopes, nature ou panées	6-7 6-10 min
Escalope surgelée	6-7 8-12 min
Côtelettes, nature ou panées***	6-7 8-12 min
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8 8-12 min
Hamburgers, palets de viande hachée (3 cm d'épaisseur)***	4.-5. 30-40 min
*Mijoter sans couvercle** Sans couvercle*** Retourner plusieurs fois

	Position de mijotage	Durée de mijo-tage en mi- nutes
Blancs de volaille (2 cm d'épais-seur)***	5-6 10-20 min
Blanc de volaille surgelé***	5-6 10-30 min
Poisson et filets de poisson, nature	5-6 8-20 min
Poisson et filets de poisson, panés	6-7 8-20 min
Poisson et filets de poisson panés et surgelés, par ex. bâton-nets de poisson	6-7 8-12 min
Scampi et crevettes	7-8 4-10 min
Légumes sautés, champignons, frais	7-8 10-20 min
Légumes, viande en lanières, à la mode asiatique	7.-8. 15-20 min
Poêlées surgelées	6-7 6-10 min
Crêpes	6-7 en continu
Omelette	3.-4. en continu
Œufs au plat	5-6 3-6 min
Frire (frière en continu 150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile**)
Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet	8-9 -
Croquettes surgelées 7-8 -
Viande, par ex. morceaux de pou- let	6-7 -
Poisson pané ou en beignets	5-6 -
Légumes, champignons panés ou en beignet, tempura	5-6 -
Petites pâtisseries, par ex. beignets, fruits en beignets	4-5 -
* Mijoter sans couvercle** Sans couvercle*** Retourner plusieurs fois

Fonction PowerBoost

Avec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la position de chauffe 9.

La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les foyers identifiés par le symbole P.

Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la fonction Powerboost.

Activer la fonction Powerboost

1. Sélectionnez le foyer.
2. Effleurez le symbole P. L'afficheur P s'allume.
   La fonction Powerboost est activée.

Désactiver la fonction Powerboost

1. Sélectionnez la position de cuisson.
2. Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le voyant P s'éteint.

La fonction Powerboost est désactivée.

Remarques

■ Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost, celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un certain temps. Le foyer revient sur la position de chauffe 9.
■ Attention : avec la fonction Powerboost, les matières grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance. Les matières grasses brûlantes s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre Consignes de sécurité importantes.→ Page 16

Sécurité-enfants

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Activer : effleurez le symbole ⇌ pendant 4 secondes environ. Le symbole ⇌ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : effleurez le symbole ⇌ pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité enfants automatique.→ Page 23

Fonctions temps

Votre appareil possède 2 fonctions de temps différentes.

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement
■ Minuteur

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Régler la durée

1. Régler la position de chauffe
2. Effleurez le symbole ⬤. L'affichage I→I du foyer désiré s'allume.OO s'allume dans l'affichage de la minuterie.
3. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de référence apparaît.

Symbole + : 30 minutes

Symbole - : 10 minutes

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, la durée du foyer sélectionné est toujours affichée.

Réglage automatique

Si vous touchez le symbole - en continu, la durée compte automatiquement à rebours jusqu'à 0 minutes.

Si vous touchez le symbole + en continu, la durée compte automatiquement vers la haut jusqu'à 99 minutes.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous entendrez un signal et 00 s'allume une minute dans l'affichage. L'affichage I→I s'allume intensément.

Effleurez le symbole Ⓧ. Les affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole √.

L'affichage I→I s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur 00.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base.→ Page 23

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou éteindre la minuterie automatique pour le foyer :

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole ⚙. L'affichage I→I s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur ∞.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Mise en marche du minuteur

Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes :

■ Un foyer étant sélectionné, effleurer 2 fois le symbole ⏻ dans les 10 secondes.
■ Sans foyer sélectionné, effleurer le symbole √.

L'affichage ♘ s'allume.

Réglage du minuteur

Réglez le temps désiré au moyen du symbole + ou -.

Après écoulement du temps

Vous entendrez un signal après écoulement du temps. S'allume dans l'affichage de minuterie. Le voyant pour la minuterie s'allume. L'affichage s'éteint après une minute.

Afficher le temps

Sélectionner le minuteur au moyen du symbole ⚙. Le temps s'affiche pendant 10 secondes.

Corriger le temps

Sélectionnez le minuteur au moyen du symbole ☑ et réglez de nouveau.

Coupure de sécurité automatique

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée sans modification du réglage, la limitation automatique du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des foyers, F8 et l'indicateur de chaleur résiduelle H/h clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et 10 heures).

Maintien au chaud

La fonction Maintien au chaud convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle.

Activer la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez la position de cuisson.
2. Effleurez le symbole L.
   L apparaît dans l'affichage des positions de chauffe. La fonction Maintien au chaud est activée.

Désactiver la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez la position de cuisson.
2. Effleurez le symbole L. ☐ s'allume dans l'affichage de la position de chauffe.
   La fonction Maintien au chaud est désactivée.

Anti-effacement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée d'une fonction anti-effacement. Effleurez le symbole 📋. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus du symbole 📋 est allumé. Le bandeau de commande est verrouillé pendant 30 secondes. Vous pouvez essuyer le bandeau de commande sans modifier des réglages.

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction anti-effacement. Vous pouvez éteindre la table de cuisson à tout moment.

Indication de la consommation d'énergie

Cette fonction permet d'afficher la consommation d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors service de la table de cuisson.

Après la désactivation, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,08 kWh

La précision de l'affichage dépend entre autres de la qualité de la tension de votre réseau électrique.

kWh ○ ○ ○ I 08 — + P L √

L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer l'affichage.→ Page 23

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affi-chage	Fonction
c 1	Sécurité enfants automatique
0	Désactivée.*
1	Activée.
2	Sécurité enfants manuelle et automatique désactivées.
c 2	Signal sonore
0	Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal reste toujours activé).
1	Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé.
2	Uniquement signal sonore de validation activé.
3	Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation activés.*
c 3	Affichage Consommation d'énergie (demandez la tension d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)
0	Affichage de la consommation désactivé.*
1	Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 230 V.
2	Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 400 V.
3	Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 220 V.
4	Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 240 V.
c 5	Minuterie automatique
00	Désactivée.*
01-99	Durée après laquelle les foyers s'éteignent.
c 6	Durée du signal fin de la minuterie
1	10 secondes.
2	30 secondes.
3	1 minute.*
c 7	Enclenchement des résistances de chauffe
0	Désactivée.*
1	Activée.
2	Dernier réglage avant la désactivation du foyer.
c 9	Temps de sélection du foyer
0	Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélectionné sans sélectionner à nouveau.*
1	Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resélectionner le foyer avant le réglage.
*Réglage de base
c0	Réinitialisation au réglage de base
0	Désactivée.*
1	Activée.
*Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole 📋 pendant 4 secondes

c et / clignotent en alternance dans l'affichage de gauche et □ s'allume dans l'affichage de droite.
3. Effleurez à plusieurs reprises le symbole 📂, jusqu'à ce que l'affichage désiré apparaisse dans l'écran de gauche.
4. Effleurez à plusieurs reprises le symbole + ou - jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse sur l'écran.

○ ○ ○ 5 30 - ± P L √

1. Effleurez le symbole 📋 pendant 4 secondes. Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué
■ du nettoyant pour lave-vaisselle
■ des produits récurants
■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants
■ des éponges à dos récurant
■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.
■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.
■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.
■ N'utilisez pas le racloir à verre.

? Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe, les foyers sont automatiquement coupés, si cela est nécessaire. L'affichage F2, F4, ou FS apparaît en alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle H ou h.

Affichage Défaut Mesure
Aucune	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres appareils électroniques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
Tous les affichages clignotent	La surface de commande est mouillée ou un objet est posé dessus.	Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.
F2	Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée à une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.	Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque F2 s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.
F4	Malgré la coupure par F2, l'électronique a continué à chauffer. C'est pourquoi tous les foyers ont été coupés.	Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque F4 s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.
FS et la position de chauffe clignotent en alternance. Un signal sonore retentit	Avertissement : une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. L'électronique risque de surchauffer.	Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner.
FS et signal sonore	Une casserole chaude se trouve dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.	Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque FS s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.
F8	Le foyer est resté allumé trop longtemps et a donc été coupé.	Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 143

FR 01 40 10 42 10

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Plats tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction Z9442X0) ayant les dimensions suivantes :

■ Casserole ∅ 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm ∅
■ Marmite ∅ 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm ∅
■ Marmite ∅ 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅
■ Poêle à frire ∅ 24 cm, pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm ∅ d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'env. 20 % et la position de mijotage est augmentée d'une position de mijotage.

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter
	Position de chauffage rapide	Durée (min:sec) Cou-vercle	Position de mijo-tage	Cou-vercle
Faire fondre du chocolat
Récipient : casserole
Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Cho-colat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm ∅	--- 1. Non
Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles
Récipient : faitout
Potée aux lentilles selon DIN 44550
Température initiale : 20 °C
Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm ∅	9	env. 2:00 sans remuer	Oui	1.	Oui
Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 2:00 sans remuer Oui 1.	Oui
Potée aux lentilles en boîte
par ex. lentilles aux saucisses Erasco:
Température initiale : 20 °C
Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm ∅ 9	env. 2:00(remuer après env. 1:30)		Oui 1.	Oui
Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9	env. 2:30(remuer après env. 1:30)	Oui 1.	Oui
Faire frémir de la sauce béchamel
Récipient : casserole
Température du lait : 7 °C
Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm ∅	g^2	env. 5:20	Non	1^1,3	Non
				^1 Faire fondre le beurre, incorporer la farine et le sel et main- tenir le roux pendant 3 minutes
		^2 Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli-tion en remuant sans cesse
				^3 Une fois que la sauce bécha-mel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse
Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle
Récipient : faitout
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm ∅	9 env. 6:45	Non 2 Oui
	Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-mence à monter. Réduire à la posi-tion de mijotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le sel Durée complète (avec chauffe rapide) d'environ 45 minutes
			Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 7:20	Non 2 Oui
	Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-mence à monter. Réduire à la posi-tion de mijotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le sel Durée complète (avec chauffe rapide) d'environ 45 minutes
			Remuer le riz au lait au bout de 10minutes
Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle
Récipient : faitout
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14, 5 cm ∅	9 env. 7:30	Non 2 Non
	Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijo-tage quand le lait est à environ 90 °C. Laisser mijoter environ 50 minutes
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 8:00	Non 2 Non
	Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijo-tage quand le lait est à environ 90 °C. Laisser mijoter environ 50 minutes
Cuire du riz
Récipient : faitout
Température de l'eau : 20 °C
Recette selon DIN 44550 :
125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm ∅	9 env. 2:48 Oui 2 Oui
Recette selon DIN 44550 :
250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 3:15 Oui 2. Oui
Faire cuire des steaks de filet mignon de porc
Récipient : poêle à frire
Température initiale du filet de porc : 7 °C
Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 2:40 Non 7 Non
Faire cuire des crêpes épaisses
Récipient : poêle à frire
Recette selon DIN EN 60350-2
Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 2:40 Non 6 ou 6. selon le			degré de brunissage	Non
Faire frire des frites surgelées
Récipient : faitout
Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 Jusqu'à la température d'huile de 180 °C		Non 9 Non

Table of contents

Intended use....30

Important safety information .... 30

Causes of damage 31

Overview 31