BIH07471EV - Cuisinière Atag - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BIH07471EV Atag

EVNL 4 FR Mode d’emploi FR 3 - FR 31 DE Bedienungsanleitung DE 3 - DE 31 Pictogrammes utilisés – Verwendete Piktogramme Danger! Risque de blessure – Gefahr! Verletzungsgefahr Vorsicht! Gefahr von Schäden am Gerät Attention! Risque de dommages matériels Remarque! – Hinweis!FR 3 SOMMAIRE Votre table de cuisson Introduction 4 Table de cuisson à induction 5 Panneau de commande 7 Sécurité Sécurité antisurchauffe 8 Limiteur de temps de cuisson 8 Cuisson saine 8 Utilisation Bruits de l'induction 9 Casseroles 9 Réglage de la puissance 11 Fonction Maintien au chaud 11 Préchauffage automatique 12 Les fonctions du menu 12 Indications dans l'affichage 13 Utilisation du minuteur 13 Réglages de cuisson 14 Fonctionnement Lancer la cuisson 15 Finir la cuisson 16 Activation de la fonction de Préchauffage automatique 17 Activation de la fonction de Maintien au chaud 17 Couplage des zones de cuisson à induction Bridge 17 Commande du minuteur 18 Utilisation des fonctions du menu 21 Fonction Rappel 22 Réglages Régler le signal sonore 23 Réglage de la luminosité 23 Installation Limiteur de puissance 24 Entretien Nettoyage 26 Spécifications techniques Informations conformément à la réglementation (UE) 66/2014 27 Diagnostic des pannes Généralités 29 Aspects environnementaux Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage 31FR 4 Introduction Cette table de cuisson est destinée aux véritables amateurs de cuisine. Cuire sur une table de cuisson à induction présente un certain nombre d’avantages. C’est facile parce que la table de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu’il est possible de sélectionner des réglages de très faible puissance. Et comme il est de même possible de sélectionner des réglages très puissants, le point d’ébullition des plats est très vite atteint. L’espace généreux entre les zones de cuisson assure un grand confort d’utilisation. La cuisson sur une table de cuisson à induction est différente de celle sur un appareil conventionnel. La cuisson par induction utilise un champ magnétique pour générer de la chaleur. Vous ne pouvez donc pas utiliser n’importe quelle casserole. Le chapitre Casseroles fournit de plus amples informations à ce sujet. Afin d’assurer une sécurité optimale, la table de cuisson à induction est équipée de plusieurs dispositifs de sécurité thermique et d'un indicateur de chaleur résiduelle. Ce dernier signale les zones de cuisson qui sont encore chaudes. Ce manuel indique comment utiliser la table de cuisson à induction de façon optimale. En plus des informations relatives au fonctionnement du produit, vous y trouverez des renseignements de base susceptibles d'en faciliter l'utilisation. Il contient également des tableaux de cuisson et des conseils d'entretien. Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement le manuel et rangez-le en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement. Le manuel sert également de document de référence pour le service après-vente. Par conséquent, veuillez coller la fiche signalétique de l'appareil dans l'espace prévu à cet effet au verso du manuel. La fiche signalétique de l'appareil contient toutes les informations nécessaires au technicien du service après-vente pour répondre à vos besoins et à vos questions de façon satisfaisante. Les instructions d’installation sont fournies séparément. Nous vous souhaitons bien du plaisir culinaire! Vous pouvez trouver la version la plus récente de le mode d’emploi sur notre site Web.

Table de cuisson à induction BIH064

1. Zone de cuisson ø17,5 cm / 1,4 kW - 2,1 kW (fonction Boost)

2. Zone de cuisson ø21,5 cm / 2,3 kW - 3,0 kW (fonction Boost)

3. Zone de cuisson Bridge 19 x 21cm / 2,1kW - 3,0kW (fonction Boost)

4. Panneau de commandeFR 6

1. Zone de cuisson ø17,5 cm / 1,4 kW - 2,1 kW (fonction Boost)

2. Zone de cuisson ø21,5 cm / 2,3 kW - 3,0 kW (fonction Boost)

3. Zone de cuisson Bridge 19 x 21cm / 2,1kW - 3,0kW (fonction Boost)

4. Panneau de commande

5. Zone de cuisson ø 26,5 cm / 2,3 kW - 3,0 kW (fonction Boost)

6. Zone de cuisson ø 16,0 cm / 1,4 kW - 1,85 kW (fonction Boost)

Panneau de commande Tous les exemples dans ce mode d’emploi montrent le panneau de commande d’une table de cuisson avec 4 zones de cuisson.

1. Touche Marche/Arrêt

2. Curseur (de la position 0 à la position 9) pour:

▷ régler une valeur ▷ sélectionner une fonction

4. Touche de Maintien au chaud

5. Touche de menu pour:

▷ Fonction Pause ▷ Fonction de verrouillage ▷ Fonction Gril (en fonction du modèle) ▷ Réglage du volume sonore ▷ Réglage de la luminosité

6. Indicateur de la durée de cuisson pour chacune des zones de cuisson

7. Symbole de la durée de cuisson

8. Touche du minuteur et affichage du minuteur

9. Touche de zone de cuisson et affichage de zone de cuisson

10. Symbole du minuteur pour chacune des zones de cuisson

11. Symboles du menu

5FR 8 SÉCURITÉ Lisez les consignes de sécurité séparées avant toute utilisation de la table de cuisson! Lors de la première mise sous tension de la table de cuisson, la touche Boost clignote. La table de cuisson est alors en mode réglage. Faites régler le limiteur de puissance par un installateur (voir le chapitre « Installation ») ou attendez 2minutes. Au bout de 2minutes, la table de cuisson est prête à être utilisée. Sécurité antisurchauffe Chaque zone de cuisson est dotée d’un capteur thermique. Ce capteur contrôle en permanence la température du fond de la casserole et des éléments de la table de cuisson, prévenant tout risque de surchauffe, par exemple par une casserole chauffée à sec. En cas de température trop élevée, la puissance de la table ou zone de cuisson est automatiquement diminuée ou coupée. Limiteur de temps de cuisson Le limiteur de temps de cuisson est une fonction de sécurité de votre appareil. Il est activé si vous oubliez d'éteindre votre table de cuisson. Selon le réglage choisi, le temps de cuisson est limité comme suit: Niveau de cuisson Temps de fonctionnement max. Niveau de cuisson Temps de fonctionnement max. 1 516minutes 6 138minutes 2 402minutes 7 138minutes 3 318minutes 8 108 minutes 4 258minutes 9 90 minutes 5 210minutes P 5 minutes (revient ensuite au niveau 9) Cuisson saine Point de fumée des différents types d'huile Pour garantir une friture aussi saine que possible de vos aliments, il est recommandé de choisir le type d'huile en fonction de la température de friture. Chaque huile a un point de fumée qui est la température à partir de laquelle des gaz toxiques sont libérés. Le tableau ci-dessous indique le point de fumée des différents types d'huile. Huile Point de fumée °C Huile Point de fumée °C Huile d'olive vierge extra 160 °C Huile de tournesol 227 °C Beurre/huile de coco 177 °C Huile de maïs/huile d'arachide 232 °C Huile de colza 204 °C Huile d'olive 242 °C Huile d'olive vierge 216 °C Huile de riz 255°CFR 9 UTILISATION Bruits de l'induction Un cliquetis

• Il est dû au limiteur de capacité des zones gauche et droite. Le cliquetis se produit également sur des réglages moins puissants. Bruit de casserole

• Les casseroles peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Cela est dû à la transmission d'énergie de la plaque de cuisson vers la casserole. En puissance de chauffe élevée, ceci est normal pour certaines casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne risque pas d'être endommagée. Ventilation bruyante

• Pour améliorer la durabilité des composants électroniques, l'appareil est équipé de ventilateurs. En cas d'utilisation intensive de la table de cuisson, la ventilation est activée afin de refroidir l'appareil. Ceci produit un bourdonnement audible. La ventilation continue de fonctionner quelques minutes après l'arrêt de la table de cuisson. Casseroles

• Placez toujours la casserole au centre d'une zone de cuisson.

• La cuisson par induction impose certaines caractéristiques en ce qui concerne les casseroles.

• N'utilisez que des casseroles appropriées pour la cuisson électrique et par induction. Celles- ci doivent notamment comporter: ▷ un fond épais (minimum 2,25mm), ▷ un fond propre et plat. Celles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson par induction. Vous pouvez contrôler vous-même avec un aimant si vos casseroles conviennent à la cuisson par induction. C'est le cas si l’aimant est attiré par le fond de la casserole. Convient Ne convient pas Casseroles en acier inoxydable spécial Faïence Classe Induction Acier inoxydable Casseroles en émail résistant Porcelaine Casseroles en fonte émaillée Cuivre/aluminium/plastique Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé! L’émail peut s’écailler (se détacher de l’acier) si la zone de cuisson est réglée sur une position élevée alors que la casserole est (trop) sèche. Le fond de la casserole peut se déformer sous l’effet d’une surchauffe, par exemple, ou en raison de l’utilisation d’une puissance trop élevée.FR 10 UTILISATION

• N’utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux ou convexe peut entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité antisurchauffe et l’appareil risque de trop chauffer. La plaque de verre risque alors de se fissurer et le fond de la casserole peut fondre.

• Les dommages résultant de l’utilisation de casseroles inappropriées ou d’un aliment qui a trop cuit (dessèchement) sont exclus du champ de la garantie. Diamètre minimal de la casserole

• Le diamètre de la base de la casserole doit être au moins de: ▷ 10 cm pour les zones ø 16 et ø 17,5 ▷ 11 cm pour la zone ø 21,5 et la zone 19 x 21 cm ▷ 13 cm pour la zone ø 26,5 cm ▷ 23 cm pour des zones Bridge connectées

• Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une casserole de même diamètre que la zone de cuisson. Si la casserole est trop petite, la zone de cuisson ne fonctionne pas. Fonction de déplacement de casserole La table de cuisson dispose d’une fonction de déplacement de casserole. Tous les réglages d’une zone de cuisson (puissance, minuteur etc.) peuvent être déplacés vers une autre zone. Pour déplacer les réglages, appuyez pendant au moins 3 secondes sur la touche de la zone de cuisson. Un signal sonore unique retentit. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson vers laquelle vous souhaitez déplacer les réglages. Placez la casserole sur la zone de cuisson nouvellement sélectionnée. Nous vous conseillons de soulever les casseroles et de ne pas les faire glisser sur la table de cuisson. Vous pouvez également échanger deux casseroles en même temps. Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson sont propres et secs. Détection de casserole La table de cuisson détecte automatiquement une casserole adaptée placée sur une zone de cuisson. L'affichage de la zone de cuisson s'allume. Un niveau de puissance peut être réglé.

• Sans casserole (adaptée) sur une zone de cuisson, le symbole de détection de casserole indique où vous avez réglé une puissance. Ce symbole disparaît lorsque vous placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson.

• Si vous enlevez une casserole de la zone de cuisson pendant la cuisson, le symbole de détection de casserole s'affiche. La zone de cuisson s'éteint. Le symbole disparaît lorsque vous remettez la casserole en place. La zone de cuisson se rallume à la puissance réglée précédemment.FR 11 Couplage automatique des zones de cuisson à induction Bridge Ce couplage se fait automatiquement:

• lorsque vous allumez la table de cuisson et qu’un récipient se trouve déjà sur les zones de cuisson à induction Bridge;

• lorsque vous mettez un récipient (une poêle à griller, par exemple) sur les zones de cuisson à induction Bridge pendant que la table de cuisson est allumée. Un symbole de couplage s’affiche sur la zone de cuisson arrière. Poêles à griller La table de cuisson offre une fonction Gril (en fonction du modèle) pour utiliser une poêle à griller. Cette fonction maintient la poêle à griller à un température idéal pour griller. Réglage de la puissance Les zones de cuisson ont 9positions de réglage de la puissance. Elles disposent également d'une fonction «Boost» (P). Une fois que vous avez allumé la table de cuisson, la zone de cuisson requise peut être sélectionnée dans les 5secondes suivantes. Placez votre doigt sur le curseur pour régler la puissance. À la première pression, la puissance réglée est celle correspondant à l'endroit du curseur que votre doigt a touché. Faites glisser votre doigt sur le curseur pour modifier le réglage de la puissance. La puissance augmente lorsque vous faites glisser votre doigt vers la droite et elle diminue lorsque vous le faites glisser vers la gauche. Lorsque vous retirez votre doigt du curseur, la zone de cuisson commence à fonctionner à la puissance définie. Fonction Boost La fonction Boost permet une cuisson à puissance maximale pendant une courte durée (5minutes maximum). La puissance est automatiquement réduite au niveau9 une fois la durée maximale de la fonction Boost écoulée. Limiteur de puissance La table de cuisson est équipée d’un limiteur de puissance. Si la puissance totale des zones de cuisson en fonctionnement dépasse la quantité maximale de puissance disponible, la puissance est automatiquement réduite. L’affichage de la zone dont la puissance est réduite clignote dans un premier temps, puis le niveau est automatiquement réduit à la puissance la plus élevée disponible. Fonction Maintien au chaud Utilisez cette fonction pour maintenir des aliments au chaud immédiatement après leur cuisson (à 70°C environ).

• Cela évitera que les liquides débordent et que des aliments brûlent dans le fond de la casserole.

• Cette fonction peut être démarrée de manière indépendante sur toutes les zones de cuisson.

• Lorsque la casserole est retirée de la zone de cuisson, la fonction de « Maintien au chaud » reste active pendant environ 10 minutes. La durée maximale du « Maintien au chaud » est de 2 heures. UTILISATIONFR 12 UTILISATION Préchauffage automatique Cette fonction chauffe la zone de cuisson à la puissance 9 afin de la porter rapidement à la température requise. Après un certain temps, le niveau de puissance revient spontanément au réglage défini. Cette fonction est disponible pour les niveaux de puissance 1 à 8. Niveau de puissance Temps de préchauffage (secondes)

Les fonctions du menu Les fonctions de menu suivantes sont disponibles:

• Fonction Pause ▷ Cette fonction arrête temporairement toute activité de cuisson sur la table de cuisson et permet de redémarrer avec les mêmes réglages.

• Fonction de verrouillage ▷ Pour éviter d’accidentellement activer les réglages des zones de cuisson, notamment pendant le nettoyage, le panneau de commande peut être verrouillé (sauf la touche Marche/arrêt).

• Fonction Gril (en fonction du modèle) ▷ Cette fonction permet une utilisation optimale d’une poêle à griller avec des zones de cuisson connectées et à la puissance idéale.

• Réglage du volume sonore ▷ Cette fonction permet de modifier le volume du signal sonore (voir le chapitre « Réglages »).

• Réglage de la luminosité ▷ Cette fonction permet de modifier le niveau de luminosité de l'affichage (voir le chapitre « Réglages »).FR 13 Indications dans l'affichage Afchage État Niveau de puissance « 0 » pour une zone de cuisson Niveau de puissance réglé pour une zone de cuisson: 1=faible/9=élevé Fonction Boost activée Pas de casserole (appropriée) sur la zone de cuisson (symbole de détection de casserole) Les zones de cuisson Bridge sont connectées (dépend du modèle). La fonction de préchauffage automatique est activée La fonction gril est activée (dépend du modèle) La fonction de Maintien au chaud est activée: maintient automatiquement à environ 70°C La fonction Pause est activée: la table de cuisson est en mode pause La fonction de verrouillage est activée: le panneau de commande est verrouillé. Indicateur de chaleur résiduelle: la table de cuisson dispose d'un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque zone de cuisson indiquant celles qui sont encore chaudes. Bien que la table de cuisson soit éteinte, l'indicateur «H» reste afché tant que la zone de cuisson est chaude! Évitez de la toucher tant que cet indicateur s’afche. Danger! Risque de brûlures. Code de panne: voir le chapitre «Dépannage» Utilisation du minuteur Le minuteur peut être utilisé de 3 manières différentes:

• Comme minuteur de cuisine (minuteur dégressif) — une fois le temps défini écoulé, un signal sonore retentit. ▷ Le minuteur de cuisine peut être réglé pour une durée maximale de 99minutes. ▷ Le minuteur de cuisine peut s'utiliser indépendamment du fonctionnement de la table de cuisson. ▷ Le minuteur de cuisine ne peut être désactivé ou modifié que lorsque la table de cuisson est allumée. ▷ Appuyez sur la touche Minuteur pour stopper le signal sonore.

• Comme minuteur de cuisson — le minuteur est relié à une zone de cuisson active. La zone de cuisson s’éteint automatiquement une fois le temps défini écoulé et un signal sonore retentit. ▷ Un minuteur de cuisson peut être réglé pour chaque zone de cuisson active pour une durée maximale de 99 minutes. ▷ Appuyez sur la touche Minuteur pour stopper le signal sonore.

• Comme chronomètre de cuisson (minuteur progressif) — affiche la durée de cuisson de la zone de cuisson utilisée. ▷ Le chronomètre de cuisson est relié à une zone de cuisson. UTILISATIONFR 14 Réglages de cuisson Comme les valeurs de réglage dépendent de la quantité et de la composition du contenu de la casserole, vous ne pouvez utiliser le tableau ci-dessous qu’à titre indicatif. Utilisez le réglage «Boost» pour:

• porter rapidement les aliments ou un liquide à ébullition,

• «réduire» des légumes,

• chauffer de l'huile et de la graisse,

• un wok. Utilisez le réglage9 pour:

• saisir de la viande,

• cuire des omelettes,

• frire des pommes de terre cuites à l'eau,

• frire des aliments en bain d'huile. Utilisez les réglages7 et 8 pour:

• cuire des crêpes épaisses,

• frire des tranches épaisses de viande panée,

• frire du bacon (gras),

• cuire des pommes de terre crues,

• préparer du pain perdu,

• frire des tranches fines de viande (panée). Utilisez les réglages4 à 6 pour:

• terminer la cuisson de grandes quantités d'aliments,

• décongeler des légumes durs,

• frire des tranches épaisses de viande panée. Utilisez les réglages1 à 3 pour:

• faire frémir du bouillon,

• faire mijoter des viandes,

• faire fondre du chocolat,

• faire fondre du fromage. UTILISATIONFR 15 Lancer la cuisson Utilisation des touches tactiles et du curseur Placez le bout du doigt à plat sur une touche ou sur le curseur pour obtenir les meilleurs résultats. Il est inutile d'exercer une quelconque pression. Les touches tactiles ne réagissent qu'à une légère pression du bout du doigt. Les commandes ne peuvent être actionnées par un quelconque autre objet. Chaque activation d'une touche ou du curseur est suivie d'un signal sonore.

1. Appuyez et maintenez votre doigt sur la touche Marche/arrêt jusqu'à ce que vous entendiez

un signal sonore. ▷ Tous les affichages des zones de cuisson indiquent «0» signalant que la table à induction est passée à l'état de veille.

2. Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson.

Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson sont propres et secs.

3. La zone de cuisson détecte automatiquement la casserole. Pour sélectionner une autre zone

de cuisson, appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée ou placez une deuxième casserole sur une zone de cuisson. ▷ Un signal sonore unique retentit. ▷ Le «0» près de la zone de cuisson sélectionnée s'éclairera pendant env. 3 secondes.

4. Placez, dans les 3 secondes, votre doigt sur le curseur pour régler la puissance ou sur la

touche Boost. ▷ La zone de cuisson démarre automatiquement à la puissance que vous avez réglée. ▷ Utilisez le curseur pour augmenter ou réduire la puissance. ▷ Après 5secondes, le curseur s'éteint.

5. Si vous le souhaitez, vous pouvez déplacer les casseroles d’une zone de cuisson à une

autre (tout en conservant tous les réglages). Consultez le chapitre « Utilisation/Fonction de déplacement de casserole ». Lorsque le symbole de détection de casserole apparaît dans l'affichage:

• vous n'avez pas placé la casserole sur la zone de cuisson correspondante;

• la casserole que vous utilisez n'est pas adaptée à la cuisine par induction;

• la casserole est trop petite ou n'est pas correctement centrée sur la zone de cuisson. ▷ La zone de cuisson ne fonctionne pas à moins d'être recouverte par une casserole adaptée. Si la table à induction n'est pas utilisée pendant 20secondes, elle s'éteint automatiquement. Finir la cuisson

1. Réglez la puissance de cuisson sur « 0 » pour éteindre la zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche Marche/arrêt pour éteindre la table de cuisson à induction.

Le symbole H apparaît dans l’affichage de la zone de cuisson qui est trop chaude pour être touchée. Ce symbole disparaît une fois que la surface a refroidi et que sa température est sans danger. Vous pouvez également utiliser une plaque encore chaude comme une fonction d'économie d'énergie pour réchauffer d'autres casseroles. FONCTIONNEMENTFR 17 Activation de la fonction de Préchauffage automatique

1. Allumez la table de cuisson et sélectionnez la zone de cuisson souhaitée .

2. Appuyez sur le curseur pendant au moins 3secondes au niveau souhaité.

▷ Un «A» s'affiche en alternance avec le niveau de cuisson sélectionné. Lorsque la durée du temps de préchauffage automatique est écoulée, la zone de cuisson passe automatiquement au niveau sélectionné qui reste alors affiché en continu.

3. Pour arrêter la fonction de préchauffage automatique, sélectionnez la zone de cuisson et

touchez le curseur. Activation de la fonction de Maintien au chaud

1. Allumez la table de cuisson et placez une casserole adaptée sur une des zones de cuisson.

2. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée.

▷ Le «0» près de la zone de cuisson sélectionnée s'éclairera et vous entendrez un signal sonore unique.

3. Appuyez sur la touche de Maintien au chaud.

▷ Le symbole de Maintien au chaud « u » s'affiche. La fonction de Maintien au chaud est sélectionnée.

4. Réglez le niveau de puissance sur « 0 » ou appuyez sur la touche de Maintien au chaud

pour désactiver cette fonction. Couplage des zones de cuisson à induction Bridge (dépend du modèle) Deux zones de cuisson à induction Bridge peuvent être couplées. Ceci crée une grande zone pouvant servir, par exemple, pour une poêle à griller ou une grande poêle à poisson à la même puissance. La poêle doit être suffisamment grande pour couvrir les centres des zones de cuisson à induction Bridge avant et arrière. Ce couplage est effectué automatiquement si la table de cuisson détecte un récipient sur les deux zones de cuisson à induction Bridge. Si vous souhaitez utiliser deux casseroles séparées, placez d’abord une casserole sur la zone de cuisson avant et réglez un niveau de puissance. Ensuite, placez la deuxième casserole sur la zone de cuisson arrière et réglez le niveau de puissance pour celle-ci. FONCTIONNEMENTFR 18 Couplage automatique des zones de cuisson à induction Bridge

1. Allumez la table de cuisson et placez une grande casserole sur deux zones de cuisson à

induction Bridge. ▷ Un symbole de couplage s'affiche dans l’affichage de la zone arrière pour indiquer que les deux zones de cuisson sont couplées.

2. Réglez la puissance souhaitée pour les deux zones de cuisson couplées à l’aide du curseur.

3. Pour modifier par la suite la puissance de cuisson de la zone couplée, appuyez tout d'abord

sur la touche de la zone de cuisson avant. Couplage manuel des zones de cuisson à induction Bridge

1. Posez simultanément vos doigts sur les touches des zones de cuisson droites.

▷ Un symbole de couplage s'affiche dans l’affichage de la zone de cuisson arrière pour indiquer que les deux zones de cuisson sont couplées.

Découplage des zones de cuisson à induction Bridge

1. Appuyez simultanément sur les touches des zones de cuisson couplées.

▷ Le symbole de couplage disparaît de l'affichage de la zone de cuisson arrière. Commande du minuteur Utilisation du minuteur de cuisine (minuteur dégressif) La table de cuisson est allumée et aucune zone de cuisson n’est sélectionnée.

1. Appuyez sur la touche Minuteur pour activer le minuteur de cuisine.

▷ «0-» clignote dans l’affichage du minuteur.

2. Réglez le temps souhaité avec le curseur (de 0 à 99 minutes).

▷ Définissez tout d'abord une valeur pour la gauche de l'affichage et patientez jusqu'à ce que le chiffre ne clignote plus. FONCTIONNEMENTFR 19 ▷ Réglez la valeur « 0 » pour la gauche de l’affichage si vous souhaitez régler une durée de moins de 10 minutes. ▷ La droite de l’affichage clignote; réglez une valeur pour la droite de l’affichage. ▷ Dès que la durée est réglée, le compte à rebours commence. ▷ L’affichage du minuteur indiquera la durée restante. ▷ Pendant la dernière minute du compte à rebours, le temps restant s'affichera en secondes. ▷ Un signal sonore retentit lorsque le temps réglé est écoulé.

3. Appuyez sur la touche Minuteur pour stopper le signal sonore.

▷ Le signal sonore s'arrête automatiquement après 2minutes. Appuyez sur la touche du minuteur, puis déplacez le curseur vers la position « 0 » pour couper le minuteur avant la fin du temps programmé. Utilisation du minuteur de cuisson

1. Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée.

2. Appuyez sur la touche Minuteur.

▷ Le symbole du minuteur de la zone de cuisson concernée s'affiche.

3. Réglez le temps souhaité avec le curseur (de 0 à 99 minutes).

▷ Définissez tout d'abord une valeur pour la gauche de l'affichage et patientez jusqu'à ce que le chiffre ne clignote plus et que la droite de l’affichage clignote. Puis, réglez une valeur pour la droite de l’affichage. ▷ Si vous souhaitez régler une durée de moins de 10 minutes, appuyez à nouveau sur la touche Minuteur. ▷ La zone de cuisson sélectionnée s'éteint automatiquement une fois que la durée réglée est écoulée. ▷ Un signal sonore retentit lorsque le temps réglé est écoulé.

4. Appuyez sur la touche Minuteur pour stopper le signal sonore.

▷ Après 30secondes, le signal sonore s'arrête automatiquement. Modifier un temps de cuisson prédéfini Vous pouvez modifier le temps de cuisson à tout moment pendant le fonctionnement.

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson pour laquelle vous souhaitez modifier le

minuteur de cuisson. ▷ Une zone connectée au minuteur est identifiée par le symbole du minuteur au-dessus de l’affichage de la zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche Minuteur.

3. Utilisez le curseur pour modifier le temps de cuisson.

FONCTIONNEMENTFR 20 Vérifier le temps de cuisson restant

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson pour laquelle vous souhaitez voir le temps

restant. ▷ Une zone connectée au minuteur de cuisson est identifiée par le symbole du minuteur au-dessus de l’affichage de la zone de cuisson. ▷ Le minuteur affiche le temps de cuisson restant pour la zone sélectionnée. ▷ Pendant la dernière minute du compte à rebours, le temps restant s'affichera en secondes. Arrêter le minuteur de cuisson Si vous souhaitez arrêter le minuteur de cuisson avant la fin du temps prédéfini:

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson pour laquelle vous souhaitez arrêter le

minuteur de cuisson. ▷ Une zone connectée au minuteur de cuisson est identifiée par le symbole du minuteur au-dessus de l’affichage de la zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche Minuteur.

3. Appuyez sur le curseur au niveau de la position « 0 » pour régler le temps sur « 00 ».

▷ Le symbole du minuteur disparaît. Utilisation du chronomètre de cuisson (minuteur progressif)

1. Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée.

2. Appuyez pendant au moins 3 secondes sur la touche du minuteur jusqu’à ce que

l’indicateur du chronomètre de cuisson près de la zone de cuisson s'affiche. ▷ Lorsque vous sélectionnez la zone de cuisson, le symbole du chronomètre de cuisson s’affiche au-dessus de l’affichage du minuteur. Le temps de fonctionnement de la zone de cuisson s'affiche. ▷ L’affichage du minuteur affiche le temps de cuisson déjà écoulé pour la zone de cuisson sélectionnée.

3. Pour arrêter le chronomètre de cuisson, sélectionnez la zone de cuisson et appuyez deux

fois sur la touche du minuteur. ▷ Après quelques secondes, l’indicateur, les symboles et l’affichage clignotant du minuteur s’éteignent. ▷ Vous pouvez également éteindre la zone de cuisson pour arrêter le chronomètre de cuisson. FONCTIONNEMENTFR 21 Utilisation des fonctions du menu Pause de la cuisson Cette fonction permet d’arrêter temporairement la cuisson (20 minutes max.); les minuteurs et les compteurs sont également mis en pause.

1. Appuyez sur la touche Menu.

▷ Les options du menu s'affichent.

2. Touchez le curseur au niveau du symbole Pause.

3. Touchez à nouveau le curseur au niveau du symbole Pause pour désactiver la fonction de pause.

▷ La table de cuisson s’éteint automatiquement après 20 minutes si la fonction Pause n'est pas désactivée entre-temps. Fonction de verrouillage

1. Allumez la table de cuisson.

2. Appuyez sur la touche Menu.

3. Appuyez sur le curseur au niveau du symbole de verrouillage jusqu’à ce que le symbole « L

» apparaisse sur tous les affichages.

La table de cuisson est maintenant verrouillée. Après 5secondes, la table de cuisson s'éteint automatiquement.

4. Pour déverrouiller: allumez la table de cuisson et appuyez sur la touche Menu.

5. Appuyez pendant au moins 8 sec. sur le curseur au niveau du symbole de verrouillage

jusqu’à ce que le symbole « L » s'éteigne. ▷ La fonction de verrouillage est à présent désactivée. FONCTIONNEMENTFR 22 Allumer la fonction Gril (dépend du modèle)

1. Allumez la table de cuisson et placez une poêle à griller sur deux zones de cuisson à

induction Bridge. ▷ Un symbole de couplage s'affiche dans l’affichage de la zone arrière.

2. Sélectionnez la zone de cuisson avant.

3. Appuyez sur la touche Menu.

4. Touchez le curseur au niveau « Gril ».

▷ Le symbole de Gril s'affiche sur l'affichage de la zone de cuisson avant.

5. Placez votre doigt sur le curseur pour régler la puissance du Gril.

▷ La fonction de Gril est activée.

6. Pour couper la fonction de Gril, appuyez simultanément sur les touches des zones de

cuisson couplées. ▷ Pour désactiver la fonction de Gril, vous pouvez également sélectionner la zone de cuisson avant et appuyez sur la touche du menu. Touchez ensuite le curseur au niveau « Gril ». Le symbole Gril et le symbole de couplage s’éteignent. ▷ La fonction de Gril est à présent désactivée. Fonction Rappel En cas de coupure accidentelle de la table de cuisson par la touche Marche/arrêt, il est possible de restaurer tous les réglages à l'aide de la fonction Rappel.

1. Appuyez sur la touche Marche/arrêt dans les 5secondes.

▷ Le symbole de Pause clignote.

2. Touchez le curseur au niveau du symbole Pause dans les 6 secondes.

▷ Les réglages précédents sont réactivés. FONCTIONNEMENTFR 23 RÉGLAGES Régler le signal sonore

1. Appuyez sur la touche Menu.

▷ Les options du menu s'affichent.

2. Touchez le curseur au niveau du symbole de haut-parleur.

▷ Le curseur affiche le réglage du volume sonore.

3. Réglez le volume sonore souhaité à l’aide du curseur.

4. Appuyez sur la touche du Menu pour confirmer.

Réglage de la luminosité

1. Appuyez sur la touche Menu.

▷ Les options du menu s'affichent.

2. Touchez le curseur au niveau du symbole de Luminosité.

▷ Le curseur affiche le niveau de luminosité.

3. Réglez la luminosité souhaitée à l’aide du curseur.

4. Appuyez sur la touche du Menu pour confirmer.FR 24

Limiteur de puissance Le réglage du limiteur de puissance doit uniquement être effectué par un installateur agréé et qualifié. Veuillez lire attentivement les normes de sécuritéet les instructions de installation. La table de cuisson est équipée d’un limiteur de puissance. Si la puissance totale des zones de cuisson en fonctionnement dépasse la quantité maximale de puissance disponible, la puissance est automatiquement réduite. L’affichage de la zone dont la puissance est réduite clignote dans un premier temps, puis le niveau est automatiquement réduit à la puissance la plus élevée disponible.

• Pour les modèles BIH064

EV: ▷ Le limiteur est réglé à 7400 W par l’usine, mais il est possible de le passer à 700 W, 1400 W, 2300 W, 2800 W, 3000 W, 3700 W, 4600 W ou 6000 W.

• Pour les modèles BIH085

EV: ▷ Le limiteur est réglé à 7400 W par l’usine, mais il est possible de le passer à 1400 W, 2300 W, 3000 W, 3700 W, 4600 W, 6000 W ou 10400 W. Configuration du limiteur de puissance Avant de commencer, assurez-vous qu’il n’y a aucune casserole ou poêle sur la table de cuisson!

1. Débranchez l'alimentation électrique de l'appareil, soit en retirant la fiche de la prise de

courant, soit en coupant le courant au niveau du disjoncteur.

2. Rebranchez l’appareil sur le secteur.

▷ La touche Boost clignote.

• Exécutez les étapes suivantes dans les 2 minutes après avoir reconnecté la table de cuisson au secteur.

• Assurez-vous que toutes les zones de cuisson sont éteintes. INSTALLATIONFR 25

3. Appuyez sur la touche Boost et ne la relâchez pas.

4. Ensuite, touchez chacune des touches des zones de cuisson dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre (commencez par la touche de la zone de cuisson avant droite).

5. Relâchez la touche Boost lorsque vous entendez un signal sonore.

▷ « C » clignote en alternance avec « 0 » dans l’affichage de la zone de cuisson arrière gauche. ▷ La valeur de configuration s’affiche dans l’affichage de la zone de cuisson avant gauche.

6. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson arrière gauche et sélectionnez « 8 » à l’aide du

curseur. ▷ « C » clignote en alternance avec « 8 » dans l’affichage de la zone de cuisson arrière gauche.

7. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson avant gauche et sélectionnez la limitation de

puissance souhaitée à l’aide du curseur (en fonction du modèle). Réglage curseur de réglage Réglage du limiteur de puissance pour: BIH064

8. Puis, appuyez sur la touche Marche/arrêt jusqu’à ce que tous les segments d’affichage

s’éteignent. ▷ La table de cuisson est à présent prête à être utilisée avec le limiteur de puissance sélectionné. INSTALLATIONFR 26 Nettoyage Activez la fonction de verrouillage avant de nettoyer la table de cuisson. Nous vous recommandons de nettoyer l’appareil après chaque utilisation. Vous éviterez alors que les aliments trop cuits qui ont débordé endommagent la surface en verre. Nettoyage quotidien

1. Utilisez un linge humide et un détergent doux (produit vaisselle) pour nettoyer l’appareil.

2. Essuyez l’appareil avec un essuie-tout ou un torchon.

1. Retirez immédiatement les éventuels restes d’aliments, la graisse brûlée, le sucre ou les

taches tenaces de la table de cuisson, même si celle-ci est encore chaude! Les restes de sucre et/ou d’autres aliments peuvent endommager définitivement la surface en vitrocéramique. ▷ Tenez le racloir dans l’angle adéquat (entre 45 et 60°) par rapport au verre. Appuyez doucement avec le racloir sur la surface en verre et faites-le glisser sur la surface pour retirer la saleté. Assurez-vous que la poignée en plastique du racloir (sur certains modèles) n’entre pas en contact avec une zone de cuisson chaude. ▷ N’utilisez pas le racloir perpendiculairement à la surface en verre. ▷ Veillez à ne pas rayer la surface de la table de cuisson avec les extrémités de la lame du racloir. Cela pourrait provoquer des rayures indélébiles dans le verre.

2. Après avoir enlevé les taches tenaces de la surface en verre, suivez les étapes du nettoyage

quotidien pour nettoyer la table de cuisson.

3. Si le résultat du nettoyage n’est pas satisfaisant, vous pouvez recommencer les étapes de

nettoyage ci-dessus aussi souvent que nécessaire. N’utilisez pas d’agents nettoyants abrasifs parce qu’ils peuvent provoquer des rayures. N’utilisez pas de la paille de fer, des éponges à récurer ou tout objet pointu pour nettoyer l’appareil. La table de cuisson peut encore être très chaude suite au processus de cuisson. Ne touchez pas directement la surface. Si nécessaire, utilisez des maniques pour éviter de vous brûler en nettoyant immédiatement après la cuisson. ENTRETIENFR 27

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Informations conformément à la réglementation (UE) 66/2014 Mesures conformes à la normeEN60350-2 Identification du modèle BIH064--EV BIH074--EV Type de table de cuisson Table de cuisson à induction Nombre de zones et/ou espaces de cuisson électriques 4 Technologie de chauffe Zones de cuisson à induction Pour les zones de cuisson circulaires électriques: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique chauffée en cm 21,5 17,5 Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE cuisson électrique ) en Wh/kg 182,9 191,8 Pour les zones ou espaces de cuisson non circulaires: longueur et largeur de la surface utile par zone ou espace de cuisson électrique chauffé(e) Long./larg. en cm 19x21 19x21 Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE cuisson électrique ) en Wh/kg 188 (le dos) 159,5 (l’avant) Consommation d’énergie de la table de cuisson, calculée par kg(CE table de cuisson électrique ) en Wh/kg 180,6 Identification du modèle BIH085--EV Type de table de cuisson Table de cuisson à induction Nombre de zones et/ou espaces de cuisson électriques 5 Technologie de chauffe Zones de cuisson à induction Pour les zones de cuisson circulaires électriques: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique chauffée en cm 26,5 17,5 16,0 Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE cuisson électrique ) en Wh/kg 196,5 162,7 170,9 Pour les zones ou espaces de cuisson non circulaires: longueur et largeur de la surface utile par zone ou espace de cuisson électrique chauffé(e) Long./larg. en cm

19x21 Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE cuisson électrique ) en Wh/kg 188 (le dos) / 159,5 (l’avant) Consommation d’énergie de la table de cuisson, calculée par kg(CE table de cuisson électrique ) en Wh/kg 175,5FR 28 Identification du modèle BIH095--EV Type de table de cuisson Table de cuisson à induction Nombre de zones et/ou espaces de cuisson électriques 5 Technologie de chauffe Zones de cuisson à induction Pour les zones de cuisson circulaires électriques: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique chauffée en cm 26,5 21,5 17,5 Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE cuisson électrique ) en Wh/kg 196,5 182,9 191,8 Pour les zones ou espaces de cuisson non circulaires: longueur et largeur de la surface utile par zone ou espace de cuisson électrique chauffé(e) Long./larg. en cm

19x21 Consommation énergétique par zone ou espace de cuisson calculée par kg (CE cuisson électrique ) en Wh/kg 188 (le dos) / 159,5 (l’avant) Consommation d’énergie de la table de cuisson, calculée par kg(CE table de cuisson électrique ) en Wh/kg 183,7

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUESFR 29

Généralités Si vous remarquez une fissure dans la surface en verre (aussi petite soit-elle), arrêtez immédiatement la table de cuisson, débranchez la table, désactivez le(s) fusible(s) automatique(s) au niveau du compteur électrique ou, si l'appareil est raccordé de façon permanente, réglez le commutateur du câble d'alimentation électrique sur zéro. Prenez contact avec le service après- vente. Tableau de dépannage Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, cela ne veut pas nécessairement dire qu’il est défectueux. Essayez d'abord de résoudre le problème par vous-même en vérifiant les points indiqués ci-dessous ou consultez le site Web pour plus d’informations. Problème Cause possible Solution L'affichage s'allume lorsque la table de cuisson est activée pour la première fois. La touche Boost clignote. Il s’agit de la procédure de démarrage standard. Fonctionnement normal. Attendez 2 minutes avant d’utiliser la table de cuisson. Une légère odeur est perceptible lors des premières utilisations de la table de cuisson. L'appareil neuf chauffe. Cela est normal et disparaîtra après quelques utilisations. Aérez la cuisine. Les casseroles font du bruit pendant la cuisson. Cela est dû à la transmission d'énergie de la table de cuisson à la casserole. En puissance de chauffe élevée, ceci est normal pour certaines casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne risque pas d'être endommagée. Le cercle du fond de la casserole reste visible après le nettoyage. Le fond de la casserole utilisée sur la zone de cuisson était sale. Nettoyez la table à induction avec un nettoyant pour vitrocéramique et enlevez la saleté/graisse du fond de la casserole. Une zone de cuisson s’arrête soudainement de fonctionner et vous entendez un signal sonore. Le temps prédéfini est écoulé. Appuyez sur la touche du minuteur pour arrêter le signal sonore. La table de cuisson ne fonctionne pas et rien ne s’affiche à l'écran. Il n'y a pas d'alimentation électrique en raison d'un câble défectueux ou d'une erreur de branchement. Vérifiez les fusibles, le commutateur électrique et la prise de courant.

DIAGNOSTIC DES PANNESFR 30

Problème Cause possible Solution Un fusible saute dès la mise en marche de la table de cuisson. La table de cuisson n'est pas raccordée correctement. Vérifiez les raccordements électriques. Code d'erreur ou Er03 Le panneau de commande est sale ou mouillé. Nettoyez le panneau de commande. Vous avez appuyé sur plusieurs touches en même temps. N’utilisez qu'une seule touche à la fois. Code d'erreur E2 L’appareil est trop chaud. Laissez l'appareil refroidir. Code d'erreur Er47 ou Er400 Erreur au niveau du branchement de l'appareil à l'alimentation électrique. Faites vérifier le branchement électrique par un installateur. Code d'erreur E5 ou E6 Défaut d’alimentation électrique/Tension d’alimentation incorrecte Faites vérifier le branchement électrique par un installateur. Code d'erreur E8 L’entrée d’air est obstruée. Vérifiez l’entrée d’air. Autre code d’erreur Autre dysfonctionnement. Prenez contact avec le service après-vente.

DIAGNOSTIC DES PANNESFR 31

ASPECTS ENVIRONNEMENTAUX Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage Des matériaux durables ont été utilisés pour fabriquer cet appareil. Veillez à éliminer cet équipement de manière responsable à la fin de son cycle de vie. Pour toute information à ce sujet, contactez les autorités compétentes. L’emballage de l’appareil est recyclable. Il peut contenir les matériaux suivants:

• film polyéthylène (PE),