Notice Facile JM46GA50 - Four à micro-ondes Junker - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil JM46GA50 Junker au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Four à micro-ondes avec grill, puissance de 900 W, capacité de 25 L, 5 niveaux de puissance, plateau tournant de 31,5 cm. |
|---|---|
| Utilisation | Fonction de décongélation, cuisson rapide, réchauffage, grill pour dorer les aliments. |
| Maintenance et réparation | Nettoyage régulier de l'intérieur avec un chiffon humide, vérifier le bon fonctionnement du plateau tournant, consulter un professionnel pour les réparations électriques. |
| Sécurité | Protection contre les surchauffes, verrouillage de sécurité pour enfants, ne pas utiliser sans charge. |
| Informations générales | Dimensions : 48,5 x 39,5 x 28,5 cm, poids : 13 kg, couleur : inox, garantie de 2 ans. |
FOIRE AUX QUESTIONS - JM46GA50 Junker
Téléchargez la notice de votre Four à micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice JM46GA50 - Junker et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil JM46GA50 de la marque Junker.
MODE D'EMPLOI JM46GA50 Junker
- 3 30-3548 Þ Table des matières [fr]Notice d’utilisation Précautions de sécurité importantes p. 48
- Installation et branchement p. 51
- Votre nouvel appareil p. 51
- Avant la première utilisation p. 53
- Réglage du four p. 53
- Les microondes p. 54
- Mode MicroCombi p. 55
- Programmes automatiques p. 55
- Réglage des fonctions de temps p. 57
- Sécurité enfants p. 58
- Modifier les réglages de base p. 58
- Entretien et nettoyage p. 59
- Tableau des pannes p. 60
- Service après-vente p. 61
- L'acrylamide dans certains aliments p. 61
- Conseils concernant l'énergie et l'environnement p. 62
- Testés pour vous dans notre laboratoire p. 62
- Plats tests : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'après en avoir pris connaissance que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant. Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage. Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport. Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Toujours insérer les accessoires correctement dans le compartiment de cuisson. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation. Risque d'incendie ! p. 71
L'appareil devient très chaud. Si l'appareil est installé dans un meuble encastré doté d'une porte décorative, il se produit une accumulation de chaleur lorsque la porte décorative est fermée. Garder impérativement la porte décorative ouverte lorsque l'appareil est en marche. Risque d'incendie !
Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Risque d'incendie !
Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Il est interdit de sécher des aliments ou vêtements, de chauffer des chaussons, coussins de graines ou de céréales, éponges, chiffons humides et similaire. Par exemple des chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures.Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Risque d'incendie !49
Les aliments peuvent s'enflammer. Ne jamais réchauffer les aliments dans des emballages qui conservent la chaleur. Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller. Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain. Risque d'incendie !
L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes. Risque d'explosion ! Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Risque de préjudice sérieux pour la santé !
En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments. Veiller à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte soient toujours propres ; voir également le chapitre Entretien et Nettoyage. Risque de préjudice sérieux pour la santé !
L'énergie du micro-ondes peut s'échapper par une porte de compartiment de cuisson ou un joint de porte endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou le joint de porte du compartiment de cuisson est endommagé. Appeler le service après-vente. Risque de préjudice sérieux pour la santé !
L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation. Risque de choc électrique !
Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. Risque de choc électrique !
L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. Risque de choc électrique !
De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. Risque de choc électrique !
Une infiltration d'humidité peut provoquer un choc électrique. Ne jamais exposer l'appareil à une forte chaleur ou humidité. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. Risque de choc électrique !
Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. Risque de choc électrique !
L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier. Risque de brûlure !
L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue. Risque de brûlure !
Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. Risque de brûlure !
Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Risque de brûlure !
Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la50 manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. Ne jamais faire cuire d'oeufs dans leur coquille ni réchauffer des oeufs durs. Ne jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni de crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune.En cas d'utilisation d'aliments comportant une enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer. Risque de brûlure !
La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. Toujours retirer le couvercle et la tétine. Après réchauffage, remuer ou secouer énergiquement. Vérifier la température des aliments avant de donner les aliments à l'enfant. Risque de brûlure !
Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. Risque de brûlure !
Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. Risque de brûlure !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés. Risque de brûlure !
La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Risque de brûlure !
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition. Risque de blessure !
Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Risque de blessure !
Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au micro- ondes. Risque de blessures !
Les récipients et les ustensiles métalliques peuvent produire des étincelles en mode micro-ondes pur. L'appareil est endommagé. En mode micro-ondes pur, n'utilisez jamais de récipients métalliques. Utilisez uniquement un récipient adapté au micro-ondes ou le micro-ondes en combinaison avec un mode de cuisson. Causes de dommages Attention ! ■ Formation d'étincelles : Du métal p.ex. une cuillère dans un verre doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte. ■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager. ■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut occasionner de la corrosion. ■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps. ■ Joint fortement encrassé : Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre. ■ Fonctionnement du micro-ondes sans aliments : Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surchauffe. Ne jamais mettre l'appareil en marche sans aliments dans le compartiment de cuisson. Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir le chapitre Microondes, récipients. ■ Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer des objets : Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou d'accessoires sur la porte de l'appareil. ■ Transporter l'appareil : Ne transportez et ne portez jamais l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se casser. ■ Pop corn au micro-ondes : N'utilisez jamais une puissance micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt. Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.51 ■ Du liquide débordé ne doit pas parvenir dans l'intérieur de l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant. Surveiller le déroulement de la cuisson. Commencer par une durée de cuisson plus courte, puis allonger la durée de cuisson si nécessaire. ■ Ne jamais utiliser l'appareil micro-ondes sans plateau tournant. Installation et branchement Veuillez respecter la notice de montage spécifique. L'appareil est livré prêt à brancher et doit être raccordé impérativement à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. Le fusible le protégeant doit être de 16 ampères (interrupteur automatique L ou B). La tension du secteur doit correspondre à celle spécifiée sur la plaque signalétique. Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à déplacer la prise ou à changer le cordon de raccordement. Si la prise n'est plus accessible après l'encastrement de l'appareil, il faudra installer, côté secteur, un dispositif de coupure omnipolaire avec un écartement des contacts d'au moins 3 mm. N'utilisez pas de multiprise, ni de barrettes de connexion ou de rallonges électriques. En cas de surcharge il y a risque d'incendie. Votre nouvel appareil Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments de commande. Nous vous fournissons également des informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires. Le bandeau de commande Sélecteur rotatif Les sélecteurs rotatifs sont escamotables. Pour l'enclencher et le désenclencher, réglez le sélecteur rotatif respectif sur la position zéro et appuyez sur le sélecteur. Touches et affichage Les touches permettent de régler différentes fonctions additionnelles. Dans l'affichage vous pouvez lire les valeurs réglées. Sélecteur du mode de cuisson Le sélecteur du mode de cuisson permet de régler le mode de cuisson. Symbole Fonction de la touche
Ouvrir et fermer le menu Fonctions de temps
Sélectionner le poids
Sélectionner le chauffage rapide ou la sécu- ritéenfants
Pression brève : démarrer/arrêter le fonctionne- ment Pression longue : annuler le fonctionnement @ Plus Augmenter les valeurs de réglage A Moins Réduire les valeurs de réglage 90 Sélectionner la puissance microondes 90 W 180 Sélectionner la puissance microondes 180 W 360 Sélectionner la puissance microondes 360 W 600 Sélectionner la puissance microondes 600 W 900 Sélectionner la puissance microondes 900 W Position Usage
Position zéro Le four est éteint.
Microondes Sélectionner le mode micro-ondes.
Chaleur tournante Pour faire cuire des cakes dans des moules, des génoises, des tartes au fromage blanc ainsi que des gâteaux, des pizzas et des petites pâtisseries sur la plaque à pâtisserie.
Gril air pulsé La volaille devient bien croustillante et dorée. Ce mode est idéal pour réussir des soufflés et des gratins.
Position Pizza Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beau- coup de chaleur par le dessous.
Gril Choisissez entre les positions puis- sante, moyenne ou faible. Vous pouvez faire griller plusieurs steaks, saucisses, poissons ou toasts.
Programmes 4 programmes de décongélation 11 programmes de cuisson Le mode de cuisson et la durée sont définis en fonction du poids.52 Remarques ■ Lorsque vous effectuez un réglage, le voyant lumineux situé au-dessus du sélecteur du mode de cuisson s'allume. ■ La lampe dans le compartiment de cuisson s'allume après avoir appuyé sur la touche
Thermostat Le thermostat permet de régler la température ou la position gril. Remarque : Le voyant lumineux au-dessus du thermostat est allumé jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte. En mode gril, la lampe ne s'allume pas. Ventilateur de refroidissement Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur de refroidissement se met en marche pendant le fonctionnement. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe. Remarques ■ L'appareil reste froid en mode micro-ondes. Toutefois le ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est déjà terminé. ■ De l'eau de condensation peut se former sur la vitre de la porte, sur les parois intérieures et sur la sole. Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement du microondes. Essuyez l'eau de condensation après la cuisson. Les accessoires Attention ! Lors du retrait de la vaisselle, veiller à ce que le plateau tournant ne se décale pas. Veiller à ce que le plateau tournant soit correctement enclenché. Le plateau tournant peut tourner à gauche ou à droite. Position Signification
Position zéro Le four ne chauffe pas. 50, 100-230 Plage de tem- pérature Température du compartiment de cuisson en °C. I, II, III Positions gril I = Position 1, faible II = Position 2, moyen III = Position 3, puissant Plateau tournant Comme surface support pour les grilles. Vous pouvez préparer directement sur le plateau tournant les mets qui nécessitent beaucoup de chaleur par le dessous. Le plateau tournant tourne à gauche ou à droite. Il est résistant aux coupures. Vous pouvez découper une pizza directement sur le plateau tournant. ■ N'utilisez jamais l'appareil sans plateau tournant. ■ Ne chargez pas le plateau tournant de plus de 5 kg. ■ Le plateau tournant doit tourner lors de tous les modes de cuisson. Grille basse Pour les microondes et pour la cuisson et le rôtissage au four. Grille haute Pour les grillades, p.ex. des steaks, saucisses et toasts. Comme surface support pour des plats à gratin. Mise en place du plateau tournant Posez le plateau tournant avec les rouleaux "A", comme illustré, sur l'entraîneur "Bsitué au centre du fond du compartiment de cuisson. Le plateau tournant doit se trouver droit sur l'entraîneur.
%%53 Avant la première utilisation Vous trouverez ici des instructions à suivre avant d'utiliser votre four pour la première fois et de préparer vos aliments. Avant de commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité. Réglage de l'heure Après le raccordement, trois zéros et les symboles À 0 s'allument dans l'affichage. Réglez l'heure.
1. Appuyer sur la touche @ ou A.
Valeur de référence @: 12:00 Valeur de référence A: 23:59
2. Régler l'heure à l'aide des touches @ ou A.
3. Appuyer sur la touche 0.
L'heure est réglée. Remarque : Pour réduire la consommation de votre appareil en veille, vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le chapitre Modifier les réglages de base. Chauffer le four Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée. Idéalement une heure en mode Chaleur tournante 3à 180 °C. Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage.
1. Régler le sélecteur des fonctions sur Chaleur tournante 3.
2. Régler le thermostat sur 180 °C.
3. Appuyer sur la touche †.
Le four commence à chauffer. Éteindre le four au bout d'une heure. Pour ce faire, tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Nettoyer les accessoires Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez- les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce. Réglage du four Vous disposez de plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la température ou la position gril désirés. Vous pouvez régler au four la durée pour votre mets. Pour cela, consultez le chapitre Réglage des fonctions de temps. Régler le mode de cuisson et la température Exemple illustré : Chaleur tournante ~ à 200 °C.
1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur du mode de
2. À l'aide du thermostat, régler la température ou la position
3. Appuyer sur la touche †.
Le four commence à chauffer. Ouvrir la porte du four pendant le fonctionnement Le four cesse de fonctionner. Appuyer sur la touche † après avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue. Arrêter le fonctionnement Appuyer sur la touche †, le fonctionnement s'arrête. Appuyer sur la touche †, le fonctionnement continue. Eteindre le four Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Modifier les réglages Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température ou la position gril au moyen du sélecteur correspondant. Chauffage rapide Avec le chauffage rapide, votre four atteint très vite la température réglée. Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées supérieures à 100 °C. Le chauffage rapide est disponible pour les modes de cuisson suivants : ■ ~ Chaleur tournante■ } Position Pizza■ ™ Gril air pulsé Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.
1. Régler le mode de cuisson et la température
2. Appuyer sur la touche d.
Le symbole c s'allume dans l'affichage.
3. Appuyer sur la touche †.
Le four commence à chauffer. Le chauffage rapide est terminé Un signal retentit. Le symbole c s'éteint dans l'affichage. Enfournez votre plat. Annuler le chauffage rapide Appuyer brièvement sur la touche d. Le symbole c dans l'affichage s'éteint.54 Coupure de sécurité automatique La coupure de sécurité automatique est activée si l'appareil est en marche sur une période plus ou moins longue sans que vous ayez réglé une durée. Le moment de l'activation de cette coupure dépend du mode de fonctionnement réglé et de la température. Exemple : Si vous utilisez le four avec le mode Chaleur tournante à 160 °C, il se coupe automatiquement après env. 5 heures. “ƒ apparaît dans la zone d'affichage. L'appareil se met hors service. Pour acquitter, appuyez sur la touche
Les microondes En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes seules ou combinées avec un autre mode de cuisson. Cette notice vous informe sur la vaisselle à utiliser et le réglage approprié des microondes. Remarque : Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire, vous trouverez de nombreux exemples de décongélation, de réchauffage et de cuisson utilisant les micro-ondes. Conseils pour les récipients Récipients appropriés Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les microondes. Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes. Récipients inappropriés Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les préparations restent froides. Attention ! Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère dans un verre doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte. Test de la vaisselle Ne faites jamais fonctionner le microondes sans aliments. La seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant. Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable, effectuez le test suivant :
1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la
2. Vérifiez régulièrement la température.
Le récipient doit être froid ou tiède. S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient n'est pas approprié. Puissances microondes Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes souhaitée. Remarques ■ Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissance sélectionnée s'allume. ■ Vous pouvez régler la puissance microondes 900 Watt pour au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il est possible de régler une durée jusqu'à 1 heure et 30 minutes. Réglage des microondes Exemple : puissance microondes 360 W, durée 17 minutes.
1. Régler le sélecteur des fonctions sur x.
2. Appuyer sur la touche de la puissance microondes désirée.
La touche s'allume et une durée de référence s'affiche.
3. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.
4. Appuyer sur la touche †.
Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement. La durée est écoulée Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Vous pouvez arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche
Ouvrir la porte du four pendant le fonctionnement Le four cesse de fonctionner. Appuyer sur la touche † après avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue. Modifier la durée Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, utilisez la touche @ ouA. Modifier la puissance microondes Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance microondes. Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A et remettez l'appareil en marche. Annuler le fonctionnement Appuyez env. 4 secondes sur la touche † et tournez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Remarques ■ Lorsque vous réglez le sélecteur des fonctions sur x, la puissance microondes maximale est proposée par défaut . ■ Le ventilateur peut continuer à fonctionner si vous ouvrez la porte de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement. 90 W Pour décongeler des préparations délicates. 180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson. 360 W Pour cuire de la viande et pour réchauffer des préparations délicates 600 W Pour réchauffer et faire cuire des préparations. 900 W Pour réchauffer des liquides.55 Mode MicroCombi Dans ce cas, le gril fonctionne en même temps que les microondes. Avec les microondes, vos mets seront prêts plus tôt, tout en étant bien dorés. Vous pouvez enclencher toutes les puissances microondes. Exception : 900 Watt. Régler le mode MicroCombi Exemple : microondes 360 W, 17 minutes et chaleur tournante 3 190 °C.
1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des
fonctions et la température avec le thermostat.
2. Appuyez sur la touche de la puissance microondes
souhaitée. Une durée de référence apparaît.
3. Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A.
4. Appuyez sur la touche†.
L'appareil entre en fonctionnement. La durée s'écoule visiblement. La durée est écoulée Un signal retentit. Le mode combiné est terminé. Vous pouvez arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche
Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement Le four cesse de fonctionner. Appuyez brièvement sur la touche † une fois la porte refermée. Le fonctionnement continue. Arrêter le fonctionnement Appuyez brièvement sur la touche †. Le four est en état Pause. Réappuyez sur †, le fonctionnement reprend. Modifier la durée Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, utilisez la touche @ ouA. Modifier la puissance microondes Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance microondes. Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A et remettez l'appareil en marche. Annuler le fonctionnement Appuyez sur la touche † env. 4 secondes, ramenez le sélecteur des fonctions et le thermostat sur la position zéro. Programmes automatiques Les programmes automatiques vous permettent de préparer des plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et entrez le poids de votre mets. La commande des programmes automatiques se charge du réglage optimal. Vous pouvez choisir parmi 15 programmes. Placez les aliments toujours dans le compartiment de cuisson froid. Réglage du programme Après avoir choisi un programme, réglez le four. Le thermostat doit être sur la position zéro. Exemple illustré : Programme 2 avec un poids de 1 kilogramme.
1. Régler le sélecteur du mode de cuisson sur Programmes
Le premier numéro de programme apparaît dans l'affichage.
2. Sélectionner le numéro du programme à l'aide de la touche
3. Appuyer sur la touche h. Le poids de référence 0,50 kg
apparaît dans l'affichage.56
4. Régler le poids à l'aide de la touche @ ou A .
5. Appuyer sur la touche †. Le programme démarre. La durée
s'écoule visiblement et les symboles N et x apparaissent. Le programme est terminé Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 00:00 apparaît dans l'affichage. Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint. Vous pouvez arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche0. Modifier le programme Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus possible de modifier le numéro de programme ni le poids. Annuler le programme Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint. Modifier la durée et l'heure de la fin Les programmes automatiques ne permettent pas de modifier la durée ni l'heure de la fin. Programmes de décongélation Avec les 4 programmes de décongélation vous pouvez décongeler de la viande, de la volaille et du pain. Remarques ■ Préparation des aliments Utilisez des aliments qui ont été congelés et stockés si possible à plat et par portion, à -18 °C. Pour la décongélation, retirez l'aliment de son emballage et pesezle. Vous avez besoin de connaître le poids pour le réglage du programme. ■ Un liquide se forme lors de la décongélation de viande et de volaille. En retournant les aliments, enlever ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ou entrer en contact avec d'autres aliments. ■ Récipient Placez l'aliment sur un récipient plat micro-ondable, p.ex. une assiette en verre ou en porcelaine, et ne mettez pas de couvercle. ■ Lors de la décongélation d'un poulet ou de morceaux de poulet (P03), le signal pour retourner retentit deux fois. ■ Temps de repos L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin que la température s'égalise. Les gros morceaux de viande nécessitent un temps de repos plus long que les petits morceaux. Séparez les morceaux plats et la viande hachée avant le temps de repos. Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments, même si les gros morceaux de viande sont éventuellement encore gelés au cœur. En cas de volaille, vous pouvez maintenant retirer les abats. Programmes de cuisson Avec les 3 programmes de cuisson vous pouvez faire cuire du riz, des pommes de terre ou des légumes. Remarques ■ Préparation des aliments Pesez l'aliment. Vous avez besoin de connaître le poids pour le réglage du programme. ■ Récipient Faites cuire l'aliment dans un récipient micro-ondable avec un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand moule à bord haut. Placez le récipient sur la grille basse. Riz (P05) Remarque : N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume d'eau. Pommes de terre (P06) Remarque : Pommes de terre à l'eau : Coupez-les en morceaux de même grosseur. Pour 100 g de pommes de terre, ajouter 1 c.à s. d'eau et un peu de sel. Légumes (P07) Remarques ■ Légumes frais : Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c.à s. d'eau pour 100 g de légumes. ■ Temps de repos Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme. Laissez reposer l'aliment encore 5-10 minutes afin que la température s'égalise. Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la nature de l'aliment. Programmes de cuisson combinée Remarques ■ Retirez les aliments de leur emballage et pesezles. Si vous ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le vers le haut ou vers le bas. ■ Récipient Faites cuire les aliments dans un récipient micro-ondable pas trop grand, résistant à la chaleur. Placez le récipient sur la grille basse. Agneau, médium (P12) La viande d'agneau appropriée sont les morceaux dans l'épaule ou du gigot désossé. Rôti de viande hachée (P13) Le programme est approprié pour du rôti de viande hachée d'une épaisseur inférieure à 7 cm. Numéro de pro- gramme. Fourchette de poids en kg Décongeler P 01 Viande hachée 0,20 - 1,00 P 02 Morceaux de viande 0,20 - 1,00 P 03 Poulet, morceaux de poulet 0,40 - 1,80 P 04 Pain 0,20 - 1,00 Numéro de pro- gramme. Fourchette de poids en kg Cuire 05 Riz 0,05 - 0,20 06 Pomme de terre 0,15 - 1,00 07 Légumes 0,15 - 1,00 Numéro de pro- gramme. Fourchette de poids en kg57 Poisson entier (P14) Incisez auparavant la peau du poisson. Placez le poisson dans le récipient en "position à la nage". Plat unique à base de riz (P15) Programmez uniquement le poids du riz. Sont appropriés : les plats uniques à base de riz avec des légumes, du poisson ou de la volaille. Utilisez exclusivement des ingrédients frais. Utilisez un récipient haut fermé. Temps de repos A la fin du programme, laissez reposer l'aliment encore env. 5-10 minutes afin que la température s'égalise. Réglage des fonctions de temps Votre four possède différentes fonctions de temps. La touche 0 sert à appeler le menu et à commuter entre les différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés aussi longtemps que vous pouvez régler. La flèche N vous indique sur quelle fonction de temps vous êtes positionné. Avec la touche @ ou A vous pouvez modifier directement une fonction de temps déjà réglée, si la flèche N précède le symbole de temps. Réglage du minuteur Vous pouvez utiliser le minuteur comme un minuteur de cuisine. Il fonctionne indépendamment du four. Le minuteur émet un signal sonore spécifique. De la sorte, vous pouvez distinguer si c'est le minuteur ou une durée qui est écoulé.
1. Appuyer une fois sur la touche 0.
Dans l'affichage, les symboles de temps s'allument, la flèche N précède S.
2. Régler le temps du minuteur au moyen de la touche @ ou A.
Valeur de référence touche @ = 10 minutes Valeur de référence touche A = 5 minutes Le temps réglé est validé au bout de quelques secondes. Le minuteur se met en marche. Le symbole NS est allumé et le temps du minuteur s'écoule visiblement dans l'affichage. Les autres symboles de temps s'effacent. Le temps du minuteur est écoulé Un signal retentit. Dans l'affichage apparaît 0:00. Désactiver le minuteur au moyen de la touche 0. Modifier le temps de la minuterie Modifier le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A. La modification sera validée après quelques secondes. Annuler la durée réglée du minuteur Au moyen de la touche A, remettre le temps du minuteur sur 0:00. La modification sera validée après quelques secondes. Le minuteur est désactivé. Interroger les réglages de temps Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés dans l'affichage. Le minuteur marche à l'avant-plan. Le symbole S est précédé de la flèche N et le temps du minuteur s'écoule visiblement. Pour interroger le minuteur S, la durée x ou l'heure 0, appuyer répétitivement sur la touche 0, jusqu'à ce que la flèche précède le symbole respectif. La valeur correspondante apparaît pour quelques secondes dans l'affichage. Réglage de la durée Vous pouvez régler au four la durée de cuisson de vos aliments. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est écoulée. Vous ne devez ainsi pas interrompre ce que vous faites pour aller éteindre le four. Le temps de cuisson ne sera pas dépassé involontairement. Exemple illustré : durée 45 minutes.
1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur du mode de
2. À l'aide du thermostat, régler la température ou la position
3. Appuyer deux fois sur la touche 0.
20:00 apparaît dans l'affichage. Les symboles de temps s'allument, la flèche N précède x.
4. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.
5. Appuyer sur la touche †.
Le four se met en marche. Dans l'affichage, la durée s'écoule visiblement et le symbole Nx est allumé. Les autres symboles de temps s'effacent. Numéro de programme. Fourchette de poids en kg Cuisson avec le mode combiné
Soufflé, congelé* (jusqu'à 3 cm d'épaisseur) 0,40 - 1,20 09 Poulet, entier* 0,50 - 2,00 10 Rosbif médium* 0,50 - 1,50 11 Rôti d'échine de porc 0,50 - 2,00 12 Agneau, médium 0,80 - 2,00 13 Rôti de viande hachée* 0,50 - 1,50 14 Poisson, entier* 0,30 - 1,00
Plat unique à base de riz, ingrédients frais 0,05 - 0,20
- Utilisez un récipient sans couvercle58 La durée est écoulée Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 0:00 apparaît dans l'affichage. Appuyer sur la touche
0. Le signal s'éteint.
Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint. La durée est écoulée Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 0:00 apparaît dans l'affichage. Appuyez sur la touche
0. Le signal s'arrête.
Tournez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint. Annuler la durée Remettre la durée sur 0:00 au moyen de la touche A. La modification sera validée après quelques secondes. La durée est effacée. Si le minuteur est réglé, appuyez auparavant sur la touche
Interroger les réglages de temps Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la fonction du temps à l'avant-plan est précédé de la flèche
Pour interroger le minuteur V, la durée x ou l'heure 0, appuyer répétitivement sur la touche 0, jusqu'à ce que la flèche N précède le symbole respectif. La valeur correspondante apparaît pour quelques secondes dans l'affichage. Réglage de l'heure Après le raccordement ou une panne de courant, les symboles N0 et trois zéros s'allument dans l'affichage. Réglez l'heure.
1. Appuyer sur la touche @ ou A.
Valeur de référence @ : 12:00 Valeur de référence A 23:59
2. Régler l'heure à l'aide des touches @ ou A.
3. Appuyer sur la touche 0 . L'heure est réglée.
Modifier l'heure Condition : Votre appareil doit être éteint.
1. Appuyer deux fois sur la touche 0.
Dans l'affichage, les symboles de temps s'allument, la flèche N précède le symbole 0.
2. Modifier l'heure au moyen de la touche @ ou A.
L'heure réglée est validée au bout de quelques secondes. Masquer l'heure Vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le chapitre Modifier les réglages de base. Sécurité enfants Le four est équipé d'une sécurité enfants, afin que les enfants ne puissent pas le mettre en marche par mégarde. Le four ne réagit à aucun réglage. Vous pouvez régler la minuterie et l'heure même si la sécurité enfants est activée. Activer la sécurité enfants Condition préalable : aucune durée n'est réglée et le sélecteur du mode de cuisson est placé sur la position zéro. Appuyer sur la touche d pendant env. quatre secondes. Le symbole @ apparaît dans l'affichage. La sécurité enfants est activée. Désactiver la sécurité enfants Appuyer sur la touche d pendant env. quatre secondes. Le symbole @ s'éteint dans l'affichage. La sécurité enfants est désactivée. Sécurité enfants en cas de mode programmes automatiques Si le mode programmes automatiques est réglé, la sécurité enfants ne fonctionne pas. Modifier les réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous pouvez modifier à tout moment. Réglages de base Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes. Condition : Votre appareil est éteint. Réglage de base Possibilités Explication
Affichage de l'heure ‚ = On Affichage de l'heure ƒ = Off Affichage de l'heure
Durée du signal sonore ƒ = moyenne = 2 minutes ‚ = courte = 10 secondes „ = longue = 5 minutes Signal après écoulement d'une durée
Temps d'attente ƒ = moyen = 5 secondes ‚ = court = 2 secondes „ = long = 10 secondes Temps d'attente entre les différentes étapes, après un réglage59
1. Appuyer quelques secondes sur la touche 0.
Le premier réglage de base apparaît dans l'affichage.
2. Modifier le réglage de base à l'aide de la touche @ ou A.
3. Confirmer à l'aide de la touche 0.
Le réglage de base suivant apparaît dans l'affichage. Avec la touche 0 vous pouvez parcourir tous les réglages de base et les modifier à l'aide de la touche @ou A.
4. A la fin, appuyer quelques secondes sur la touche 0.
Tous les réglages sont validés. Vous pouvez remodifier vos réglages à tout moment. Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et nettoyer correctement votre appareil. : Risque de choc électrique ! De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. : Risque de brûlure ! Ne nettoyez jamais l'appareil juste après l'avoir éteint. Laissez refroidir l'appareil. : Risque de préjudice sérieux pour la santé ! L'énergie du micro-ondes peut s'échapper par une porte de compartiment de cuisson ou un joint de porte endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou le joint de porte du compartiment de cuisson est endommagé. Appeler le service après-vente. Remarques ■ Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade de l'appareil sont dues aux différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. ■ Des ombres semblables à des stries peuvent apparaître sur la vitre de la porte : elles proviennent des reflets de la lampe du four. ■ Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des odeurs désagréables, p.ex. après avoir préparé du poisson. Pour ce faire, placez à l'intérieur un bol d'eau additionnée de quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive. Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro- ondes maximale. Nettoyants Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants inadaptés, observer les indications sur le tableau. Ne pas utiliser ■ de produits agressifs ou récurants,■ de racloirs métalliques ou à verre pour nettoyer la porte vitrée. ■ de racloirs métalliques ou à verre pour nettoyer le joint de la porte. ■ de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos récurant,■ de nettoyants fortement alcoolisés. Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, les rincer soigneusement. Laisser parfaitement sécher les surfaces avant de remettre l'appareil en service. Domaine Nettoyants Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres, ni de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage. Façade de l'appareil avec de l'inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Éliminer immédia- tement les traces de calcaire, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Des nettoyants pour inox spéciaux sont disponibles auprès du service après-vente ou dans les com- merces spécialisés. Ne pas utiliser pas de nettoyants pour vitres, ni de racloirs métalliques ou à verre pour le net- toyage. Compartiment de cuisson Eau chaude additionnée de liquide vais- selle ou eau additionnée de vinaigre : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important : ne pas utiliser pas d'aérosol pour vous ni d'autres produits agressifs de nettoyage pour four ou de produits récurants. Les tampons en paille métallique, les éponges à dos récurant et les produits abrasifs sont également inappropriés. Ils rayent la surface. Laisser bien sécher les surfaces intérieures. Aide au nettoyage pour le compartiment de cuisson Tasse remplie d'eau additionnée de liquide vaisselle : Verser quelques gouttes de liquide vais- selle dans une tasse remplie d'eau. Pla- cer une cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive. Chauffer l'eau 2 minutes à la puissance micro-ondes maximale. Éteindre l'appareil et laisser reposer le récipient 5 minutes supplémentaires dans le compartiment de cuisson fermé. Ensuite, essuyer le compartiment de cuisson avec un chiffon doux et sécher le tout soigneusement. Creux dans le com- partiment de cuisson Chiffon humide : L'eau ne doit en aucun cas s'écouler à l'intérieur de l'appareil à cause de l'entraînement du plateau tournant. Grilles Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec un nettoyant pour inox ou au lave-vaisselle.60 Tableau des pannes Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du tableau. Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal, consultez le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire. Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson. : Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Tableau des dérangements Vitres de la porte Nettoyant pour vitres : Nettoyer avec une lavette. Ne pas utili- ser de racloir à verre. Joint Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette, ne pas frotter. Ne pas utiliser de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage. Domaine Nettoyants Dérangement Cause possible Remède / remarques L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux. Vérifier dans le boîtier à fusibles, si le fusible pour l'appareil est en bon état. La fiche n'est pas connectée. Connecter la fiche. Panne de courant Vérifier si l'éclairage de la cuisine s'allume. L'appareil ne fonctionne pas.
apparaît dans la zone d'affichage. La sécuritéenfants est active. Désactiver la sécuritéenfants (voir le cha- pitre : Sécuritéenfants). ‹:‹‹ et 0 est indiqué dans la zone d'affichage. Panne de courant Régler l'heure à nouveau. Le microondes ne se met pas en marche. La porte n'est pas complètement fermée. Vérifier si des résidus alimentaires ou un corps étranger sont coincés dans la porte. Les mets dans le micro-ondes chauf- fent plus lentement qu'avant. Trop faible puissance de chauffe micro-ondes réglée. Choisir une puissance de chauffe plus éle- vée. Vous avez placé dans l'appareil une quantité d'aliments plus importante que d'habitude. Pour une double quantité, régler quasiment la double durée. Les mets étaient plus froids que d'habitude. Pendant la cuisson, remuer ou retourner les mets de temps en temps. Le plateau tournant racle ou frotte. Encrassement ou un corps étranger au niveau de l'entraînement du plateau tournant. Nettoyer les galets en bas au niveau du pla- teau tournant et le creux dans la sole du four. Impossible de régler un certain mode de fonctionnement ou une cer- taine puissance de chauffe. Le réglage pour la température, la puissance de chauffe ou la combinaison n'est pas pos- sible pour ce mode de fonctionnement. Sélectionner les réglages possibles. “‚ apparaît dans la zone d'affi- chage. La coupure thermique de sécurité a été acti- vée. Appeler le service aprèsvente. “ƒ apparaît dans la zone d'affi- chage. La coupure de sécurité automatique a été acti- vée. Effleurer une quelconque touche ou tourner le sélecteur rotatif. “„ apparaît dans la zone d'affi- chage. Dérangement du fonctionnement du four. Appeler le service aprèsvente. “… apparaît dans la zone d'affi- chage. La coupure thermique de sécurité a été acti- vée. Appeler le service aprèsvente. “‚‚ apparaît dans la zone d'affi- chage. Humidité dans le bandeau de commande. Laisser sécher le bandeau de commande.61 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéro E et numéro FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin de nous permettre de mieux vous aider. La plaque signalétique avec les numéros se trouvent sur le côté de la porte du four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente. Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. Pour les contacts dans les différents pays, consulter le répertoire de SAV joint. Caractéristiques techniques Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR
11. C'est un produit du groupe 2, classe B.
« Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est approprié à l'environnement domestique. L'acrylamide dans certains aliments Quels aliments sont concernés? L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers et de pommes de terre cuits à haute température, tels que chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits, pain d'épices, speculoos). “‚ˆ apparaît dans la zone d'affi- chage. Chauffage rapide échoué. Appeler le service aprèsvente. L'appareil peut être réglé, mais ne chauffe pas. Le deux-points clignote. Le mode Démo a été activé. Couper l'alimentation électrique de l'appareil et la rétablir. Appuyer sur la touche
jusqu'à ce que le symbole @ apparaisse dans l'affichage et que le deux-points cesse de clignoter. Confirmer avec la touche
dans les 4 secondes. Dérangement Cause possible Remède / remarques N° E N° FD Service après-vente
Alimentation électrique 220-230 V, 50 Hz Puissance microondes 900 W Fréquence microondes 2450 MHz Fusible 16 A Conforme aux normes VDE oui Marque CE oui62 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment correctement éliminer votre appareil. Economiser de l'énergie ■ Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation. ■ Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moule absorbent bien la chaleur. ■ Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four aussi rarement que possible. ■ Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre. ■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle. Elimination écologique Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la température ou la puissance microondes les plus appropriés pour votre plat. Nous vous fournissons également des indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation. Remarques ■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux. Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les accessoires dont vous n'avez pas besoin. ■ Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après le préchauffage. ■ Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments. ■ Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. ■ Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou récipients chauds du compartiment de cuisson. Décongeler, chauffer et cuire aux micro- ondes Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses possibilités et valeurs de réglage pour les microondes. Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de la nature de l'aliment. Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si nécessaire. Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de celles indiquées dans les tableaux. En règle générale : Double quantité - quasiment double durée, demi quantité - demi-durée. Placez le récipient au centre de la grille basse. Les microondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous les côtés. Décongélation Remarques ■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé que vous placez sur la grille. ■ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium. ■ Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, retirez le liquide produit lors de la décongélation. ■ Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à 60 minutes à température ambiante, afin que la température s'égalise. Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez alors retirer les abats. Conseils pour la préparation de plats avec une faible formation d'acrylamide De manière générale Réduisez au minimum les temps de cuisson. Faites uniquement dorer les aliments, sans trop les faire dorer. Un aliment gros et épais contient moins d'acrylamide. Cuire des petits gâteaux secs Au max. à 200 °C avec la convection naturelle, au max. à 180 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. Au max. à 190 °C, avec la convection naturelle, au max. à 170 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. L'œuf ou le jaune d'œuf réduit la formation d'acrylamide. Frites au four Répartissez les aliments sur la plaque sur une couche et uniformément. Faites cuire au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.63 Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés Remarques ■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite. ■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments. ■ Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette ou du film micro-ondable. ■ Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson. ■ Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. ■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient. ■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération. Décongélation Poids Puissance microondes en Watt, durée en minutes Conseils Viande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os) 800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min. Retourner plusieurs fois 1 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min. 1,5 kg 180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min. Viande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches 200 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. En les retournant, séparer les pièces déjà décongelées 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min. 800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min. Viande hachée, mixte 200 g 90 W, 10-15 min. La congeler à plat, si possible Retourner plusieurs fois, enlever la viande déjà décongelée 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. 800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min. Volaille ou morceaux de volaille 600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min. Retourner entre-temps 1,2 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 25-30 min. Canard 2 kg 180 W, 20 Min. + 90 W, 30-40 min. Retourner plusieurs fois Filet, darnes ou tranches de pois- son 400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Séparer les pièces déjà décongelées Poisson entier 300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. - 600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min. Légumes, p.ex. petits pois 300 g 180 W, 10-15 min. Remuer délicatement entre-temps 600 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min. Fruits, p.ex. framboises 300 g 180 W, 7-10 min. Remuer délicatement régulièrement, séparer les pièces déjà décongelées. 500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min. Dégeler du beurre 125 g 180 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min. Retirer l'emballage complètement 250 g 360 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min. Pain entier 500 g 180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min. Retourner entre-temps 1 kg 180 W, 12 min. + 90 W, 15-25 min. Gâteau sec, p.ex. cake 500 g 90 W, 15-20 min. Uniquement pour des gâteaux sans glaçage, chantilly ou crème fraîche, séparer les morceaux de gâteau 750 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux fruits, gâteau au fromage blanc 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Uniquement pour des gâteaux sans glaçage, chantilly ou gélatine 750 g 180 W, 7 min. + 90 W, 10-15 min. Décongeler, faire chauffer ou cuire des aliments surgelés Poids Puissance microondes en Watt, durée en minutes Remarques Menu, plat, plat cuisiné 300400 g 600 W, 1015 min. Retirez la préparation de son emballage, couvrez-la pour chauffer Potage 400500 g 600 W, 8-10 min. Récipient fermé Potées/Ragoûts 500 g 600 W, 1015 min. Récipient fermé 1 kg 600 W, 20-25 min. Tranches ou morceaux de viande en sauce, p.ex. goulasch 500 g 600 W, 15-20 min. Récipient fermé 1 kg 600 W, 25-30 min. Poisson, p.ex. morceaux de filet 400 g 600 W, 1015 min. Couvert 800 g 600 W, 18-20 min.64 Réchauffer des préparations : Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez ainsi un retard d'ébullition. Attention ! Du métal p.ex. une cuillère dans un verre doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte. Remarques ■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite. ■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable. ■ Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois. Vérifiez la température. ■ Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. ■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient. Cuire des préparations Remarques ■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments. ■ Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable. ■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération. ■ Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. ■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient. Garnitures, p.ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min. Récipient fermé ; ajoutez un peu de liquide 500 g 600 W, 8-10 min. Légumes, p.ex. petits pois, brocolis, carottes 300 g 600 W, 8-10 min. Récipient fermé ; ajoutez 1 c.à s. d'eau 600 g 600 W, 15-20 min. Épinards à la crème 450 g 600 W, 11-16 min. Faites cuire sans ajouter d'eau Décongeler, faire chauffer ou cuire des aliments surgelés Poids Puissance microondes en Watt, durée en minutes Remarques Faire chauffer des mets Poids Puissance microondes en Watt, durée en minutes Remarques Menu, plat, plat cuisiné 350-500 g 600 W, 5-10 min. Retirer le mets de l'emballage, couvrir pour chauffer Boissons 150 ml 900 W, 1-2 min. Attention ! Placez une cuillère en plastique dans le verre, ne chauffez pas trop les boissons alcoolisées, contrôlez régulièrement 300 ml 900 W, 2-3 min. 500 ml 900 W, 34 min. Aliments pour bébé, p.ex. biberon de lait 50 ml 360 W, env. 1 min. Placer le biberon sur le fond du compar- timent de cuisson sans tétine/couvercle ; après le réchauffage, bien agiter ou remuer, contrôler impérativement la tem- pérature 100 ml 360 W, 1-2 min. 200 ml 360 W, 2-3 min. Potage 1 tasse 175 g 900 W, 2-3 min.
2 tasses de 175 g 900 W, 45 min. 4 tasses de 175 g 900 W, 5-6 min. Tranches ou morceaux de viande en sauce, p.ex. goulasch 500 g 600 W, 1015 min. Couvert Ragoût/potée 400 g 600 W, 5-10 min. Récipient fermé 800 g 600 W, 1015 min. Légumes 150 g 600 W, 2-3 min. Ajoutez un peu de liquide 300 g 600 W, 3-5 min.65 Pop-corn pour microondes Remarques ■ Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur, p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre ou un récipient en verre (Pyrex) ■ Placez le récipient toujours sur la grille. ■ N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement bombée. ■ Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la quantité utilisés. ■ Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention, c'est chaud! : Risque de brûlure ! ■ Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la vapeur chaude peut s'en échapper. ■ Ne jamais régler sur la puissance micro-ondes maximale. Astuces concernant les microondes Gâteaux et pâtisseries À propos des tableaux Remarques ■ Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four froid. ■ La température et la durée de cuisson dépendent de la nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus uniformément. ■ Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux. ■ Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille basse. Moules Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Cuire des mets Poids Puissance microondes en Watts, Durée en minutes Remarques Poulet entier, frais, sans abats 1,5 kg 600 W, 30-35 min. Retourner à mi-cuisson Filet de poisson, frais 400 g 600 W, 5-10 min. - Légumes, frais 250 g 600 W, 5-10 min. Les couper en morceaux de même grosseur ; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ; remuer entre-temps 500 g 600 W, 1015 min. Pommes de terre 250 g 600 W, 8-10 min. Les couper en morceaux de même grosseur ; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ; remuer entre-temps 500 g 600 W, 11-14 min. 750 g 600 W, 15-22 min. Riz 125 g 600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min. Ajoutez une double quantité d'eau ; utilisez un récipient haut et fermé 250 g 600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min. Entremets, p.ex. flan (ins- tant.) 500 ml 600 W, 7-9 min. Remuer 2 à 3 fois avec un fouet Fruits, compote 500 g 600 W, 9-12 min. - Poids Accessoire Puissance microondes en Watts, Durée en minutes Pop-corn pour microondes 1 cornet de 100 g Récipient, grille 600 W, 3-5 min. Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'aliments préparée. Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante : Si vous doublez la quantité, doublez la durée Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps Les aliments sont devenus trop secs. La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choi- sissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de liquide. Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore décongelés, chauds ou cuits. Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quanti- tés et plus épais nécessitent plus de temps. Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu. Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puissance et une durée plus longue. Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu. La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance microondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plu- sieurs fois les aliments à décongeler.66 Gâteaux cuits dans un moule Accessoire Mode de cuisson Température °C Puissance microondes en watts Durée en minutes Cake, simple Moule à savarin/à cake
170-180 90 40-50 Cake, fin (p.ex. gâteau sablé)* Moule à savarin/à cake
150-170 - 70-90 Fond de tarte en pâte à cake Moule pour fond de tarte aux fruits
160-180 - 30-40 Gâteaux aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à kou- glof
170-180 90 35-45 Génoise, 2 œufs Moule pour fond de tarte aux fruits
160-170 - 20-25 Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable foncé
170-180 - 35-45 Fond de tarte en pâte brisée avec bord Moule démontable foncé
170-190 - 30-40 Tarte aux fruits ou au fromage blanc, fond en pâte brisée* Moule démontable foncé
170-190 180 35-45 Gâteau suisse (Wähe)** Moule démontable foncé
190-200 - 45-55 Kouglof Moule à Kouglof
170-180 40-50 Pizza, fond mince, avec peu de garniture** Plaque ronde à pizza
220-230 - 15-25 Gâteaux salés** Moule démontable foncé
200-220 - 50-60 Gâteau aux noix Moule démontable foncé
170-180 90 35-45 Pâte levée avec garniture sèche Plaque ronde à pizza
160-180 - 50-60 Pâte levée avec garniture fondante Plaque ronde à pizza
170-190 - 55-65 Brioche tressée, avec 500 g de farine Plaque ronde à pizza
170-190 - 35-45 Gâteau de Noël, avec 500 g de farine Plaque ronde à pizza
160-180 - 60-70 Strudel, sucré Plaque ronde à pizza
- Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four. ** Placer le moule directement sur le plateau tournant. Petites pâtisseries Accessoire Mode de cuis- son Température en °C Durée en minutes Petits gâteaux secs Plaque ronde à pizza
150-170 25-35 Macarons Plaque ronde à pizza
110-130 35-45 Meringues Plaque ronde à pizza
100 80-100 Muffins Plaque à muffins sur la grille
160-180 35-40 Pâtisserie en pâte à choux Plaque ronde à pizza
200-220 35-45 Feuilletés Plaque ronde à pizza
190-200 35-45 Pâtisserie à base de pâte levée Plaque ronde à pizza
200-220 25-35 Pain et petits pains Accessoire Mode de cuisson Température en °C Durée en minutes Pain au levain avec 1,2 kg de farine Plaque ronde à pizza
210-230 50-60 Fougasse* Plaque ronde à pizza
220-230 25-35 Petits pains Plaque ronde à pizza
210-230 25-35 Petits pains en pâte levée, sucrés Plaque ronde à pizza
- Placer le moule directement sur le plateau tournant.67 Conseils pour la pâtisserie Rôtissage et grillade À propos des tableaux La température et le temps de rôtissage dépendent de la nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section intitulée Conseils pour les rôtis et les grillades faisant suite aux tableaux. Récipient Vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié aux microondes et résistant à la chaleur. Les plats à rôti en métal sont uniquement appropriés au rôtissage sans microondes. Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le sortir du four. Posez les récipients en verre très chauds sur un torchon sec. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser. Conseils pour le rôtissage Remarques ■ Pour le rôtissage de viande et de volaille, utilisez un plat à rôtir à bord haut. ■ Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment de cuisson. Il ne doit pas être trop grand. ■ Viande : Ne mettez pas trop de liquide dans le récipient. Le fond doit être à peine recouvert. Pour du rôti à braiser, mettez un peu plus de liquide. Retournez les pièces de viande à micuisson. Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir dans la viande. ■ Volaille : Retournez les pièces de volaille après les Z du temps. Conseils pour les grillades Remarques ■ Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans préchauffage. ■ Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur. Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm. Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés. ■ Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et se dessèchera. ■ La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les poissons peuvent quand même être cuits et juteux à l'intérieur. ■ La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement. C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position gril sélectionnée. Bœuf Remarques ■ Retournez le rôti de bœuf à braiser après Y et Z du temps. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes. ■ Retournez le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes. ■ Retournez les steaks après les Z du temps. Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vous souhaitez utiliser un moule en sili- cone, verre, plastique ou céramique. Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules, les gâteaux seront moins dorés. Si vous utilisez en plus les microondes, la durée sera éventuellement plus courte que celle indiquée dans le tableau. Vérifiez si votre cake est complètement cuit. Enfoncez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau. Le gâteau s'affaisse. La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la tem- pérature du four de 10 degrés et allongez le temps de cuisson. Respectez les temps de malaxage indiqués dans la recette. Le gâteau a gonflé plus au centre que sur les bords. Ne graissez que le fond du moule démontable. Après la cuisson, détachez soigneu- sement le gâteau à l'aide d'un couteau. Le gâteau est trop cuit. Choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus long- temps. Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la tem- pérature de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson. Le pain ou le gâteau (au fromage blanc par ex.) a un bel aspect, mais l'intérieur est pâteux (avec des filets d'eau). La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de cuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faites précuire la pâte, saupoudrez d'amandes ou de farine puis disposez la garniture. Res- pectez la recette et les temps de cuisson. Le gâteau ne se démoule pas. Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile à démouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pour décoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvrez plusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. La prochaine fois, beurrez généreusement le moule et saupoudrezle de farine. Vous avez mesuré la température du four avec votre propre thermomètre et avez constaté une différence. Le fabricant mesure la température du four au centre du compartiment de cuisson après un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et accessoire influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une différence. Des étincelles se produisent entre le moule et la grille. Vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule dans le compartiment de cuisson. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuis- son sans microondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.68 Veau Remarque : Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes. Porc Remarques ■ Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi- cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes. ■ Placer le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut. Inciser la couenne. Ne pas retourner le rôti. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes. ■ Ne pas retourner le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin, laissez reposer encore env. 5 minutes. ■ Retournez la côte d'échine après les Z du temps. Agneau Remarque : Retournez le gigot à mi-cuisson. Bœuf Accessoire Mode de cuisson Température °C, position gril Puissance microondes en watts Durée en minutes Rôti de bœuf à braiser, env. 1 kg Récipient fermé
180-200 - 120-143 Filet de bœuf, médium, env. 1 kg Récipient ouvert
180-200 90 30-40 Rosbif, médium, env.. 1 kg Récipient ouvert
210-230 180 30-40 Steak, médium, 3 cm d'épaisseur Grille haute
3 - Chaque face : 10-15
Veau Accessoire Mode de cuisson Température °C Puissance microondes en watts Durée en minutes Rôti de veau, env. 1 kg Récipient fermé
180-200 - 110-130 Jarret de veau, env. 1,5 kg Récipient fermé
200-220 - 120-130 Porc Accessoire Mode de cuisson Température °C, position gril Puissance microondes en watts Durée en minutes Rôti sans couenne (p.ex. échine), env. 750 g* Récipient fermé
220-230 180 40-50 Rôti avec couenne (p.ex. épaule) env. 1,5 kg* Récipient ouvert
210-230 90 60-80 Kassler avec os, env. 1 kg* Récipient ouvert - - 360 45-45 Côte d'échine 2 cm d'épais- seur**
3 - 1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
- Grille basse ** Grille haute Agneau Accessoire Mode de cuisson Température °C Puissance microondes en watts Durée en minutes Selle d'agneau avec os, env. 1 kg Récipient ouvert
210-230 - 40-50 Gigot d'agneau désossé, médium, env. 1,5 kg Récipient fermé
190-210 - 90-9569 Divers Remarques ■ À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore env. 10 minutes. ■ Retournez les saucisses après les Z du temps. Volaille Remarques ■ Placer les poulets entiers et le blanc de poulet avec le côté blanc vers le bas. Retourner aux Z du temps. ■ Placer la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retourner au bout de 30 minutes et régler la puissance microondes sur 180 Watts. ■ Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le côté peau vers le haut. Ne pas les retourner. ■ Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté peau vers le haut. Ne pas les retourner. ■ Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquer la peau. ■ Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le côté peau vers le bas. Retourner aux Z du temps. Poisson Remarques ■ Pour faire griller un poisson entier, p.ex. truite, placez-le au centre de la grille haute. ■ Huilez la grille au préalable. Conseils pour les rôtis et grillades Divers Accessoire Mode de cuis- son Température °C, position gril Puissance microondes en watts Durée en minutes Rôti de viande hachée, env. 1 kg* Récipient ouvert
Saucisses à griller, 4 à 6 pièces Pièce d'env. 150 g**
3 - Chaque face : 10-15
- Grille basse ** grille haute Volaille Accessoire Mode de cuisson Température °C, position gril Puissances microondes en Watts Durée en minutes Poulet, entier, env. 1,2 kg Récipient fermé
220-230 360 35-45 Poularde, entière, env. 1,6 kg Récipient fermé
20-30 Demi-poulet, de 500 g Récipient ouvert
180-200 360 30-35 Morceaux de poulet, env. 800 g Récipient ouvert
210-230 360 20-30 Blanc de poulet avec peau et os, 2 blancs, d'env. 350-450 g Récipient ouvert
190-210 180 30-40 Magret de canard avec peau, 2 magrets de 300-400 g Récipient ouvert
3 90 20-30 Filet d'oie, 2 filets de 500 g Récipient ouvert
210-230 90 25-30 Cuisses d'oie, 4 cuisses d'env. 1,5 kg Récipient ouvert
200-220 - 90-100 Gigot de dinde, env. 1,3 kg Récipient fermé
200-220 180 50-60 Poisson Accessoire Mode de cuisson Température °C Durée en minutes Darne de poisson, p.ex. saumon, 3 cm d'épaisseur, grillée Grille haute
3 20-25 Poisson entier, 2-3 poissons de 300 g, grillés Grille haute
3 20-30 Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du rôti. Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une température plus basse et une durée de cuisson plus longue. Comment savoir si le rôti est cuit ? Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le « test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson. Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brû- lée. La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.70 Soufflés, gratins, toasts Remarques ■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement dans un four froid. ■ Pour des soufflés, gratins de pommes de terre et lasagnes, utilisez un plat à gratin micro-ondable et résistant à la chaleur d'une hauteur de 4 à 5 cm ■ Placez le soufflé sur la grille basse. ■ Laissez reposer les soufflés et gratins encore 5 minutes dans le four éteint. ■ Toasts gratinés : Brunir les toasts. Plats cuisinés, surgelés Remarques ■ Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. ■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement dans un four froid. ■ Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis, les retourner à mi-cuisson. ■ Placer les aliments directement sur le plateau tournant. Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et insipide. La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide. Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec le microondes. Soufflés, gratins, toasts Accessoire Mode de cuisson Température °C, position gril Puissance microondes en watts Durée en minutes Gratin sucré, env. 1,5 kg Récipient ouvert
200-220 360 25-35 Gratin dauphinois, ingrédients crus, env. 1,1 kg Récipient ouvert
180-200 600 25-30 Gratiner des toasts, 4 pièces*
- Grille haute Plats cuisinés Accessoire Mode de cuisson Température °C Puissance microondes en watts Durée en minutes Pizza à fond mince* Plateau tournant
220-230 - 10-15 Pizza à fond épais Plateau tournant
200-220 - 25-30 Petits pains ou baguettes précuits Grille basse
210-220 180 20-30 Lasagnes, env. 400 g** Grille basse
- Préchauffer le compartiment de cuisson 5 minutes, placer ensuite l'aliment sur le plateau tournant chaud. ** Mettre l'aliment dans un récipient approprié résistant à la chaleur.71 Plats tests Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés avec micro-ondes. Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et EN 60350 (2009) Décongeler à l'aide du micro-ondes Cuisson avec les microondes Cuisson avec le mode combiné microondes Cuisson de pain et de pâtisseries Remarque : Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement dans un four froid. Grillades Plat Puissance microondes watt, durée en minutes Remarque Viande 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Après env. 13 minutes, enlever la viande décongelée. Plat Puissance microondes watt, durée en minutes Remarque Lait aux œufs 600 W, 10-13 min. + 180 W, 25-30 min. Placer le moule Pyrex 24 x 19 cm sur la grille basse. Génoise 600 W, 9-10 min. Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Pain de viande 600 W, 18-23 min. Placer le moule Pyrex 28 cm sur la grille basse. Plat Puissance microondes watt, durée en minutes Mode de cuisson Température
210-220 Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Gâteau 180 W, 1520 min.
180-200 Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Poulet 360 W, 35-40 min.
200-220 Retourner aux Z du temps. Plat Récipient Mode de cuisson Température °C Durée de cuisson, minutes Biscuit à l'eau Moule démontable Ø 26 cm, grille basse
160-180 30-40 Tourte aux pommes Moule démontable Ø 20 cm, grille basse
