BCV 604 - Cuisinière BLUESKY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de cuisinière	Induction
Nombre de foyers	4 foyers
Puissance totale	7400 W
Dimensions (L x P x H)	60 x 60 x 85 cm
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Fonctionnalités supplémentaires	Minuteur, sécurité enfants, détection de casserole
Consommation énergétique	A
Poids	70 kg
Entretien	Nettoyage avec des produits adaptés pour vitrocéramique
Garantie	2 ans
Normes de sécurité	CE, conformité aux normes de sécurité électrique

FOIRE AUX QUESTIONS - BCV 604 BLUESKY

Comment allumer la cuisinière BLUESKY BCV 604 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande de la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position 'ON'.

Que faire si une zone de cuisson ne chauffe pas ?

Vérifiez que la zone de cuisson est correctement connectée à l'alimentation électrique. Assurez-vous également que le bouton de commande est bien allumé et que la casserole utilisée est compatible avec la cuisinière.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour essuyer la surface. Évitez les produits durs qui pourraient rayer la surface.

La cuisinière émet des bruits étranges, que faire ?

Les bruits peuvent être normaux pendant le fonctionnement. Cependant, si les bruits persistent ou semblent anormaux, débranchez la cuisinière et contactez le service après-vente.

Quels types de casseroles sont compatibles avec la cuisinière BLUESKY BCV 604 ?

La cuisinière est compatible avec des casseroles en acier inoxydable, en fonte, en aluminium et en céramique. Assurez-vous que le fond de la casserole est plat pour un bon contact avec la surface de cuisson.

Comment réinitialiser la cuisinière en cas de panne ?

Débranchez la cuisinière de l'alimentation électrique pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-la. Cela peut réinitialiser le système.

Est-il normal que la cuisinière chauffe même lorsqu'elle est éteinte ?

Oui, la surface peut rester chaude après l'utilisation. Assurez-vous de ne pas toucher la surface jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie.

Comment régler la température de cuisson sur la cuisinière ?

Utilisez les boutons de commande pour régler la température. Tournez le bouton vers la droite pour augmenter la température et vers la gauche pour la diminuer.

MODE D'EMPLOI BCV 604 BLUESKY

Comment dire le manuel d'instructions

Les symboles ci-dessous vous guideront dans la lecture du manuel d'instructions.

Instructions de sécurité

Opération pas-à-pas

Conseils et recommandations

Nous espérons que les informations suivantes vous aideront à vous familiariser rapidement avec les caractéristiques de cet appareil électroménager, et à l'utiliser avec succès et en toute sécurité.

Le développement permanent et le perfectionnement continus font partie intégrante de notre politique. La stricte précision des illustrations et des spécifications n'est pas garantie. Des modifications à la conception et aux matériaux peuvent s'avérer nécessaires après la publication de ce manuel.

Votre nouvel appareil électroménager est conçu pour être utilisé au sol et en alignement avec des unités de base de cuisine.

Ne démarrez pas l'appareil si des endommagements dus au transport sont visibles.

Connexions électriques

Pour votre sécurité, faites appel à un électricien qualifié. Veuillez vous référer aux "Instructions d'installation".

Avertissement: cet appareil electromenager DOIT etre branché à une prise reliant sa MASSE a la TERRE.

En cas de coupure de l'alimentation électrique, débrancher l'appareil.

Avant la première utilisation de l'appareil, enlevez tous les revêtements de protection, lavez le four, les plateaux et les accessoires avec une eau savonneuse chaude pour éliminer le produit gras de protection. Cela évitera une odeur désagréable et le dégagement de fumée lors de la première utilisation du four ou du grill.

Déplacement de l'appareil

Ne tentez pas de déplacer l'appareil en le tirant par les portes ou les poignées. Ouvrez la porte et saisissez le châssis de l'appareil en vous assurant que la porte ne risque pas de se refermer sur vos doigts.

Veillez à éviter tout endommagement à des revêtements de sol souples ou inégaux lors du déplacement de l'appareil. Certains revêtements de sol souples en vinyle peuvent ne pas résister au glissement d'appareils sans laisser de marques ou d'endommagements.

Remplacement d'une ampoule d'éclairage du four

Débrancher l'alimentation électrique de l'appareil, et attendez que le four soit refroidi avant d'enlever les plateaux et les grilles. La coiffe en verre et l'ampoule peuvent être dévisées dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Veuillez noter que les ampoules d'éclairage du four ne sont pas couvertes par la garantie.

Informations importantes de sécurité

Vous DEVEZ lire attentivement ces consignes avant d'installer ou d'utiliser cet appareil. Veuillez contacter votre Département de Service si vous souhaitez de l'assistance.

Installation

• Cet appareil doit être installé par du personnel qualifié, suivant les instructions du fabricant et les Normes de Sécurité en vigueur. Cet appareil est lourd. Soyez prudent en le déplaçant.
• Enlevez tous les emballages, films de protection et revêtements d'huile avant la première utilisation de l'appareil.
• Assurez-vous que l'alimentation électrique correspond au type indiqué sur la plaquette signalétique.
• Maintenez les câbles électriques courts pour qu'ils ne pendent pas sur l'appareil ou le bord du plan de travail. N'essayez jamais de modifier l'appareil.

Sécurité pour les enfants

• Cet appareil est conçu pour être utilisé par des adultes. Ne laissez pas jouer des enfants avec l'appareil ou à proximité de celui-ci.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Les enfants doivent en être tenus à l'écart jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
• Les enfants peuvent également se blesser en retenant des poêles ou des casseroles hors de l'appareil.
• Ne vous asseyez pas, ne vous tenez pas ABOUT ou ne posez pas d'objets lourds sur la porte du four ouverte.

Pendant l'utilisation

• Cet appareil est uniquement destiné à la cuisine domestique. Il n'est pas conçu pour des usages commerciaux ou industriels. N'utilisez pas cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. Ne tentez pas d'utiliser cet appareil avec des mains humides. Assurez-vous que les boutons de commande se trouvent en position "OFF" (arrêt) lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
• Ne conservez pas de matériaux inflammables, tels que des maniques, des torchons, etc. dans le tiroir ou sur la plaque de cuisson.
• Maintenez tous les matériaux inflammables (tels que des rideaux, du mobilier et des vêtements) à l'écart de l'appareil.
• En utilisant des ustensiles électriques, assurez-vous que le câble électrique n'entre pas en contact avec les surfaces chaudes de l'appareil.
• La porte du four doit toujours être fermée correctement. Maintenez propres les zones du joint de la porte.
• Des casseroles ou des poèles instables ou endommagées ne peuvent pas être utilisées sur les plaques de cuisson car leur instability peut entraîner des accidents par basclement ou renversement, ou se traduire par de mauvaises performances.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors de la cuisson avec de l'huile ou des graisses.
• Cet appareil doit toujours être maintenu propre. Les accumulations de graisses ou d'aliments peuvent entraîner un incendie.
• N'utilisez jamais de films ou de plats en plastique ou en aluminium sur la plaque de cuisson. N'utilisez pas de feuille d'aluminium pour recouvrir un plateau à grillades, ou ne placez pas d'objets enroulés de feuille d'aluminium sous le grill car ceci peut entraîner un danger d'incendie. Le pouvoir réfléchissant élevé peut également endommager des composants. N'utilisez pas le four avec la vitre de la porte enlevée. N'obstruez jamais la bouche d'aération du four, cela peut entraîner un danger d'incendie. Lors de l'ouverture de la porte de l'appareil, veillez à éviter tout contact de la peau avec de la vapeur pouvant s'échapper du four.
• Des denrées périssables, des objets en plastique et des aerosols peuvent être affectés par la chaleur et ne peuvent pas être conservés au-dessus ou à proximité de l'appareil.
• Utilisez des maniques pour retirer des ustensiles de cuisine chauds hors du four ou du grill. Le four ou le grill et les ustensiles seront très chauds lors de l'utilisation. N'utilisez pas de feuille d'aluminium sur les grilles du four, ou n'entravez pas la ventilation du four avec une feuille d'aluminium, ceci peut entraîner un risque d'incendie. Lors de la cuisson de mets lourds comme par exemple, une dinde, ne retirez pas la grille du four avec ce mets sur elle. Un risque de basculement existe dans ce cas.
• Ne placez jamais d'objets sur le fond du four ou ne couvrez jamais le fond du four avec une feuille d'aluminium pour éviter une surchauffe de l'élément de fond.
• Coupez l'alimentation électrique avant de remplacer l'ampoule d'éclairage du four (si d'application).
• N'utilise jamais l'appareil pour chauffer une pierce.
• Ne placez jamais d'objets chauds dans le tiroir. Les ustensiles utilisés lors de la cuisson ne peuvent être placés dans le tiroir que lorsqu'ils sont refroidis.

Four à porte basculante

Ne laissez pas les enfants s'asseoir sur la porte du four ou jouer avec cette dernière. N'utilisez pas la porte basculante du four comme escabeau pour atteindre des armoires situées au-dessus. (Fig. 1)

Avertissement! Ne touchez pas la surface chaude des éléments chauffants (Fig. 2).

Poignées de casseroles et de poêles

Tournez toujours les poignées de poêles vers le côté ou l'arrière du plan de cuisson. Les poignées orientées vers la pièce peuvent facilement être heurtées ou atteintes par des enfants et ainsi entraîner un renversement de la poêle hors du plan de cuisson. (Fig. 3).

Entretien

• Cet appareil doit uniquement être réparé ou entretenu par une technicienne de service/agréé et seules des pièces de rechange à utiliser.

approuvées d'origine doivent être

Informations environnementales

• Après l'installation, les éléments de l'emballage ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils pourraient être dangereux et doivent être éliminés en respectant l'environnement.

Lors de la mise au rebut d'un vieil appareil, rendez-le inutilisable en coupant le câble d'alimentation.

Avertissement: Cet appareil doit être mis à la terre.

Veillez à ce que toutes les commandes se trouvent en position d'arrêt après avoir terminé l'utilisation.

Conservez ce manuel d'instructions pour pouvoir le consulter à l'avenir et veuillez le transmettre à un nouveau propriétaire éventuel.

Dimensions du bloc

Si l'appareil est disposé à côté d'unités de mobilier possédant un plan de travail plus élevé que les plaques de cuisson, un écartement (indiqué par X sur la figure) d'au moins 85 mm doit être laissée entre l'appareil et les unités de mobilier. Lorsque les plaques de cuisson se trouvent au même niveau que le plan de travail, un écartement d'au moins 10 mm doit être laissée entre l'appareil et l'unité de mobilier.

Cet appareil a été enregistré en tant qu'appareil de "Type X" conformément aux Règlements relatifs aux risques d'accordance.

L'appareil peut être placé dans une cuisine, une cuisine/salle à manger ou un studio-chambre à coucher, mais pas dans une salle de bains ou de douche.

Mise à niveau de l'appareil

L'appareil est équipé de 4 pieds réglables que l'on peut tourner pour soulever/abaisser chaque coin de l'appareil. S'il s'avère difficile d'ajuster la hauteur des pieds lorsqu'appareil se trouve dans sa position finale, il est possible que vous deviez contrôler le niveau puis retirer l'appareil et ajuster les pieds, ensuite le remettre en place et contrôler le niveau. En regardant l'appareil de haut en bas, vissez les pieds réglables dans le sens des aiguilles d'une montre pour soulever l'appareil, et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour l'abaisser.

Pour visser les pieds régibles, utilisez une clé à fourche (24 mm-15/16"). Une clé anglaise.

Connexions electriques

Cet appareil électroménager doit être raccordé par un électricien qualifié. Sinon, la garantie ne sera pas valable.

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE.

Assurez-vous que la tension d'alimentation est identique à celle indiquée sur la plaquette signalétique, à savoir 230 V AC.

Assurez-vous que l'alimentation électrique est suffisante pour la charge requise par l'appareil, à savoir 7044 W.

L'appareil est livre sans cordon d'alimentation. Utilisez un cable de type H05 V V-F avec une section minimale de 3 × 2.5 mm^2 ou de 3 × 4 mm^2 pour raccorder le four à son alimentation électrique.

Procéder comme suit pour raccorder le cordon d'alimentation au boîtier de connexion situé au dos du four:

1. Soulever le clapet du boîtier de raccordement pour permettre la fixation du cordon d'alimentation.
2. Dévisser la vis située sur le pince-câble.
3. Enlevez la gaine extérieure en plastique (PVC) du cordon d'alimentation sur environ 7,5 cm (3 pouces).

1. Le conducteur de phase rouge ou brun doit avoir une longueur de 7,5 cm (3 pouces) et le conducteur de neutre noir ou bleu doit être coupé à 4,5 cm (2 pouces). Le conducteur de terre jaune-vert doit également avoir une longueur de 7,5 cm (3 pouces), même si sa connexion est la plus proche dans le boîtier de connexion. Ceci assure que le conducteur de terre sera arraché le dernier si l'appareil est accidentellement tiré au-delà de la longueur du cordon d'alimentation.
2. Dénuder une extrémité de 1 cm (1/2") des conducteurs.
3. Introduisez le câble au travers du pince-cable et disposez chaque conducteur suivant l'illustration ci-dessous et sur la plaquette signalétique (autocollant).
4. Serrer les vis du boîtier de jonction et du pince-cable.
5. Replacer le clapet sur le boîtier de jonction.

L'appareil doit être raccordé à un interrupteur bipolaire avec un écartement minimal de 3 mm entre les contacts de coupure et d'un type adapté à la charge requise en conformité avec les réglementations électriques en vigueur. L'interrupteur doit être situé dans les 2 m du plan de cuisson et doit être aisément accessible lorsque l'installation est achevée. L'interrupteur ne peut couper en aucun point le conducteur jaune-vert de terre.

REMARQUE: La mise à la terre de ce four est légalement obligatoire, aussi êtes-vous tenu de vérifier que tous les conducteurs de courant et de terre sont de section suffisante. Le fabricant ou le fournisseur de ce four n'acceptera aucune responsabilité pour des endommagements ou des blessures à des personnes ou à des biens si l'installation n'est pas exécutée suivant les spécifications.

Connaissance de votre appareil

Ce chapitre reprend des illustrations de votre appareil afin de vous familiariser avec ses caractéristiques.

FOUR ET ACCESSOIRES

Connaissance de votre appareil

Les boutons des plaques de cuisson et le bouton du four/du grille peuvent tourner dans les deux sens pour assurer le réglage à température variable des plaques de cuisson et pour activer les différentes fonctions du four/du grille.

Le bouton de thermostat ne peut toutefois être tourné que dans le sens des aiguilles d'une montre à partir de la position "0".

Grille de four pour la cuisson de plats, de moules à cake, de rots, d'aliments à griller et de plats surgelés.

Plateau de cuisson pour gâteaux mous, plats surgelés et grands rois. Il peut également être utilisé pour recueillir leségouttements de graisse lors de grillades directement sur la grille de four.

Connaissance de votre appareil

Les accessoires peuvent être insérés dans le four à 4 niveaux différents. Les positions de plateaux sont numérotées à partir du fond du four, comme cela est représenté à la figure 6.

Plaque vitrocéramique

Avant droite 1200 W

Arrière droite 1800 W

Avant gauche 1800 W

Arrière gauche 1200 W

Four

Élément chauffants supérieur et inférieur 2300 W

Élément chauffant inférieur 1200 W

Grille 2000 W

Double Grille 3100 W

Ventilateur

Lampe 25 W

Appareil tournant de grillage 4 W

Espace de grillette 1225 cm

Capacité de four

Sans ventilateur Volume net 56.7 lt

Avec ventilateur Volume net 51.3 lt

Extérieures

Hauteur (du sol au couvercle du plan) 84.3 cm

Dimensions extérieures

Largeur 60 cm

Profondeur (sauf les manches) 62 cm

230 VAC

Emplacement de la plaquette signaletique

À l'intérieur du couvercle du tiroir ou à la face arrière.

Alimentation électrique

230 V AC

Cet appareil respecte les directives CEE suivantes: 89/326 (Directive relative à la compatibilité électromagnétique) et modifications ultérieures, et 73/23 Directive relative à la basse tension, 93/69 (Directives générales) et toutes les révisions.

Avant la première utilisation de l'appareil

Avant l'utilisation, enlevez tous les matériaux d'emballage tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'appareil.

Avant sa première utilisation, le four doit être chauffé sans aliment. Cette opération peut entraîner le dégagement d'une odeur désagréable. Ce phénomène est toutefois assez normal.

1. Enlevez les accessoires de four et assurez-vous que tous les matériaux d'emballage sont retirés.
2. Réglez le bouton de commande du four/du grill. Tournez le bouton de thermostat sur max.
3. Ouvrez une fenêtre pour assurer une bonne ventilation.
4. Faites fonctionner le four à vide durant environ 45 minutes. Cette procédure doit être répétée avec la fonction de grill durant environ 5 à 10 minutes.

Utilisation du FOUR

Utilisez toujours la fonction de cuisson avec la porte du four fermée.

Ecartez-vous lors de l'ouverture de la porte basculante du four. Ne la laissez pas chuter en position ouverte, soutenez-la à l'aide de la poignée jusqu'à son ouverture complète.

Utilisez uniquement une feuille d'aluminium pour recouvrir des aliments ou des plats de cuisson, l'utilisation de feuilles d'aluminium pour recouvrir les plateaux ou le fond du four entraîne un danger d'incendie.

La partie supérieure du four devient extrêmement chaude pendant son utilisation, soyez donc très prudent pour éviter tout contact avec la peau.

Bouton de thermostat du four/du grill

La température est réglée selon les exigences personnelles pour les fonctions du four/du grill.

Arret

50 °C Température minimale

250 °C Température maximale

Utilisation de l'appareil

Le voyant rouge du thermostat s'allume jusqu'à l'atteinte de la température sélectionnée et s'éteint ensuite ; il s'allume et s'éteint régulièrement puisque le thermostat fonctionne pour maintenir la température sélectionnée.

Bouton de commande du four/du grill

Eléments chauffants supérieur et inférieur du four Elément chauffant inférieur du four Gril + rotissoire Double gril + rotissoire

Éléments chauffants supérieur et inférieur du four (cuisson conventionnelle)

La cuisson conventionnelle est assurée par convection naturelle. Il est nécessaire de préchauffer le four.

Tournez le bouton du four/du grill dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse pour sélectionner le symbole des éléments chauffants supérieur et inférieur du four; ensuite, tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner la température souhaitée.

Seule l'expérience vous permettra de déterminer la sélection de la température correcte pour vos exigences personnelles. Préchauffage: Le four doit être préchauffé lorsque vous cuisez des aliments congelés ou réfrigérés, et nous recommandons le préchauffage pour des préparations avec levure, des pâtes lisses, des soufflés et des meringues.

Préchauffez le four jusqu'à ce que le voyant s'arrête pour la première fois; cela durera une dizaine de minutes en fonction de la température sélectionnée.

Éléments chauffants inférieurs du four

Cette fonction s'avère particulièrement utile pour cuire de la pâtisserie ou des pizzas. Elle peut également être utilisée pour permettre la dernière main à des quiches ou à des tartes afin de s'assurer que la pâte de base est suffisamment cuite.

Zones de chaleur pour cuisson conventionnelle

La température au centre du four correspond à la température sélectionnée et est légèrement supérieure dans la partie supérieure du four et légèrement inférieure au fond du four. Ces zones de chaleur peuvent avoir leur utilité, vu qu'il est possible de cuire simultanément plusieurs plats nécessitant des températures différentes.

Si vous préférez une cuisson plus foncée, cuisez sur un plateau supérieur, pour une cuisson plus pale, utilisez un plateau inférieur.

Des pièces accessibles peuvent être chaudes lorsque le grill est utilisé; éloignez les jeunes enfants. grillétz les alimentés avec la porte du four fermée.

Pour des résultats de cuisson optimaux, préchauffez toujours le grill pendant 3 minutes environ.

1. Tournez le bouton de commande du four/du grill jusqu'au symbole 2. Tournez le bouton du thermostat sur 200°C.
2. Réglez la position en hauteur de la grille et du plateau pour pouvoir cuire des aliments d'épaisseur différente.

L'utilisation de feuille d'aluminium pour couvrir le grilloir, ou l'emballage d'aliments dans une feuille d'aluminium peut entraîner un risque d'incendie, et le pouvoir réfléchissant de l'aluminium risque d'endommager l'objet du grille.

Grillades de viande

1. Préparez la viande à griller, huilez-en légèrement les deux faces.
2. Placez-la sur la grille du four.
3. Réglez le bouton de commande et le bouton du thermostat.
4. Glissez ensemble la grille du four et le plateau de four au niveau 3.
5. Lorsque la première face a bruni, retournez la viande sans la piquer afin que les jus ne s'écoulent pas.
6. Grillez la seconde face.

Le temps de cuisson n'est pas déterminé par le poids, mais par l'épaisseur du morceau à griller.

Double grill

Cette fonction vous permet de créer une zone de grillage plus vaste et plus puissante. Vous pouvez utiliser la fonction du double grill lorsque vous avez besoin de grandes zones de grillage (pour griller du pain, faire dorer un plateau complet de pâtisserie, etc.). Cette fonction vous permet d'obtenir des surfaces plus homogènes, grillées et dorées à souhait pour de grands mets.

Utilisation de la rouliçoire

Dévissez la vis-papillon de la fourche (1) et retirez-la de la broche. Préparez la pièce de vlande comme il se doit et embrochez-la. Replacez la fourche et serrez la vis-papillon (voir figure 7).

Pour monter le support de broche rotative, introduisez le porte-broche (6) dans les trous (5) du plateau, comme représenté à la figure 8.

Utilisation de l'appareil

Introduisez le plateau dans la position 1.

Utilisation de la fonction Rötisserie. Placez la broche sur le porte-broche. Lors de la mise en place de l'ensemble, vérifier que la broche soit bien engagée dans l'axe creux de sortie du moteur. Dévissez doucement la poignée située à l'extrémité de la broche, ce qui vous permettra de fermer la porte pendant la cuisson (voir figure 9).

Le tournebroche tourne lentement, tout en faisant votre roi ti uniformément.

1. Tournez le bouton du four/du gril sur le symbole adéquat.
2. Réglez le bouton de thermostat sur la température de votre choix. À la fin de cuisson, replacez toujours la poignée sur la broche avant de soulever votre roti.

Figure. 9

Double gril avec broche tournante

Cette fonction combine les avantages de la vaste zone de grillage du double gril avec la fonction de broche tournante. Vous pouvez utiliser cette fonction lorsque vous devez cuire de grands morceaux de viande avec le tournebroche.

Condensation et vapeur

Tout comme une bouilloire, les alimentés produisent de la vapeur lorsqu'ils sont chauffés. Les pouces d'aération du four permettent à une partie de cette vapeur de s'échapper. Cependant, écartez-vous toujours du four lorsque vous ouvrez sa porte pour permettre l'évacuation de la vapeur ou de la chaleur accumulée.

Si elle entre en contact avec une surface froide à l'extérieur du four, une garniture par exemple, la vapeur se condense et produit des gouttelettes d'eau. Ce qui est relativement normal et n'implique pas un défaut du four. Éliminez régulièrement la condensation et les souillures des surfaces pour en éviter la décoloration.

Utilisez des plats adaptés au four et qui résisteront à des températures de 310°C maximum.

Les plaques de cuisson, les plats allant au four, etc. ne peuvent pas être directement posés sur le fond du four.

Cuisson au four

• Arrêtez le four 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, et utilisez la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson.

L'épaisseur, le matériel et la couleur du plat influencent les résultats de la cuisson.

• En cuisant, certaines préparations augmentent de volume ; assurez-vous que le plat est suffisamment grand à cet effet.

Utilisez le plateau de cuisson proportionnel aux ingrédients à rôtir pour éviter des égouttements de graisse pendant le grilling,

Pour éviter les éclaboussures de graisses chaudes, piquez la peau des volailles et les saucisses avec une fourchette avant la cuisson.

• Pour les soufflés, utilisez des plats en verre résistant à la chaleur. Les effets des plats sur les résultats de la cuisson.

Les plats et les moules diffèrent par leur épaisseur, leur conductivité, leur couleur, etc., ce qui affecte le mode de transmission de chaleur aux aliments qu'ils contiennent.

Les ustensiles en aluminium, en terre cuite, en verre résistant au four et très brillants réduisent la cuisson et la coloration des alimentés.

La fonte émaillée, l'aluminium anodisé, l'aluminium avec surface intérieure anti-adhesive et surface extérieure colorée et foncée, ainsi que les ustensiles lourds augmentent la cuisson et le dorage de base.

La bouche d'aération du four

Le four est aéré grâce à une ouverture aménagée à l'arrière du plan de cuisson (voir figure 5). Ne recouvre jamais cette ouverture d'une feuille en aluminium ou en un autre matériel. La ventilation du four ne fonctionnerait pas correctement.

Utilisation de la PLAQUE vitroceramique

Pour utiliser une zone de cuisson, faites pivoter le bouton de contrôle correspondant pour le placer sur le réglage souhaité.

Nous recommandons que le bouton de contrôle soit placé dans sa position maximale (6) pendant un bref laps de temps afin de lancer le processus de chauffe, avant de le placer dans la position souhaitée. Lorsque l'élément de chauffe est activé, l'indicateur de l'unité s'allume. Ceci permet également de se rendre compte qu'on a oublié de couper un élément.

La plaque vitrocéramique peut produire une légère fumée ou une odeur légèrement déplaisante lorsqu'elle est utilisée pour la première fois. Ceci est normal et ce phénomène disparaîtra après quelques minutes. N'abandonnez pas sur la plaque un objet susceptible de fondre.

Le tableau suivant fournit des suggestions pour le réglage correct des plaques.

OFF 0 Très faible Pour mair 1 Faible Pour préparer 2 Lent Légumes saç, a 4 Moyen Pommes de tê 5 Elevé Potées plus im 5 Firre Steaks, escalopés

térir les alimentés chauds - pour faire fondre du beurre ou du chocolat des sauces à base de crème, des potées et des puddings au lait ou pour faire cuire des oeufs liments congelés, fruits, eau bouillante ou lait crére bouillies, légumes frais, pâtes, potages, bouillons, crépes ou poissons portantes, roulades de viande,.POISsons, omelettes, steaks es et aliments frits

Assurez-vous que les casseroles sont suffisamment grandes pour éviter que les liquides ne se répandent sur les plaques.

Ne laissez jamais les plaques allumées sans casserole ou avec une casserole vide. Veillez à ne pas vous pencher au-dessus d'une plaque électrique chaude.

Tournez les poignées des casseroles en position sûre de sorte qu'elles soient hors de portée des enfants et que ceux-ci ne puissent pas les attraper accidentellement.

Faites attention en faisant frire des aliments dans de l'huile ou de la graisse chaude, car les éclaboussures surchauffées peuvent s'enflammer aisément.

Contactez votre Centre de Service local si vous éprouvez des difficultés à tourner les boutons de commande.

Positionnez correctement la casserole sur la plaque chauffante, comme illustré à la figure 10.

À la fin de la cuisson, vérifie si toutes les commandes sont en position éteinte.

Figure 10

Utilisation de l'appareil

OBTENEZ LE MEILLEUR DE VOTRE CUISINIÈRE AVEC DES USTENSILES DE BONNE QUALITE

Les casseroles à fond rugueux ne doivent pas être utilisées car elles risquent de rayer la surface de la vitre céramique. Avant toute utilisation, vérifie que le fond des casseroles soit bien propre et sec.

Les casseroles doivent avoir un diamètre ajusté aux foyers utilisés.

Lorsqu'elles sont froides, le fond des casseroles doit être légèrement concave car il se dilate lorsqu'il est chaud et adhère alors à la surface du réchaud. La chaleur est ainsi mieux transmise. L'épaisseur idéale pour les fonds de casseroles est de 2 à 3 mm pour des casseroles émaillées et de 4 à 6 mm pour des casseroles inoxydables avec un fond de type sandwich.

Il existe une manière très simple de vérifier si le fond de la casserole est concave à l'état froid. Placez la casserole sur le bord droit d'une table. Veillez à ce que la moitié de la casserole soit sur la table et l'autre dans le vide et glissez entre la table et la casserole quelques languettes de papier. Il faut prévoir 5 à 10 languettes pour des casseroles en émail et 2 à 5 languettes pour des casseroles en acier inoxydable (la quantité maximale donnée doit être utilisée pour des grandes casseroles).

Attention: En cas de fêlure visible sur la surface vitrocéramique, débranchez immédiatement votre appareil de l'alimentation électrique.

Les rechauds vitroceramiques sont faciles a nettoyer et a entretenir

Veuillez d'abord enlever tous les restes de nourriture et les graisses avec de préférence un grattoir à lame de rasoir ou quelque chose de semblable. Ensuite, nettoyez la plaque de cuisson, tant qu'elle est encore chaude, avec un nettoyant adoucissant et un morceau de papier. Rincez ensuite la plaque et frottez-la avec un chiffon propre.

Si, par hasard, du papier aluminium ou des matières plastiques ont fondu sur votre table, il faut les enlever immédiatement. Cela vaut également pour le sucre ou les aliments à haute teneur en sucre qui pourraient déborder sur votre table. Vous évitez ainsi d'endommager le verre vitrocéramique.

N'utilise jamais de poudre abrasive ou d'éponge à récurer métallique. Cette restriction s'applique aussi aux atomiseurs pour four et aux détachants.

Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que tous les boutons de commande sont commutés sur la position OFF et que l'appareil est complètement refroidi. Débranchez l'appareil avant de procéder à son entretien.

Produits de nettoyage Avant d'utiliser des produits de nettoyage, vérifiez qu'ils conviennent à cet usage et qu'ils sont recommandés par le fabricant.

N'utilisez pas de pâtes caustiques, de poudres récures abrasives, de paille de fer ou d'instruments durs, car ils endommageront les surfaces.

Compartiment du four Il est préférable de nettoyer le compartiment émaillé du four alors que le four est encore chaud. Avant chaque utilisation, nettoyez le four avec un chiffon imbibé de savonneuse. Il sera de temps en temps nécessaire de prévoir un nettoyage plus approfondi avec un détergent liquide.

Porte du four

Utilisez un détergent pour vitre pour nettoyer les vitres intérieure et extérieure du four. Rincez, et faites briller avec un chiffon sec.

La porte peut être démontée pour être nettoyée en procédant comme suit:

1. Ouvrez complètement la porte.
2. Enoncez la broche métallique à travers les trous, comme illustré à la figure 17.

Figure 17

Broche métallique;

Entretien et nettoyage

1. Faites de même pour les deux charnières.
2. Soulevez légèrement la porte et retirez-la verticalement. La porte est complètement sortie. Voir figure ci-dessous.
3. En remettant la porte en place, réintroduisez-la dans les trous des charnières. Abaissez-la complètement et enlevez les broches.

NE NETTOYEZ PAS le four lorsque les vitres sont chaudes. Elles risquent de se briser si vous ne tenez pas compte de cet avertissement.

Si la vitre de la porte en verre se fendille ou présente des griffes profondes, le verre sera affaibli et devra être remplacé pour éviter le bris du panneau de la vitre. Contactez votre Centre de Service local qui se fera un plaisir de vous aviser davantage.

1. Le nettoyage de la porte intérieure et extérieure peut débuter. Il est recommandé d'utiliser uniquement de l'eau savonneuse et une éponge non abrasive.

Remontage de la porte

1. Nettoyez les deux faces internes et externes des deux vitres (voir fig.19-épape 1). N'utilisez qu'un chiffon propre légèrement imbibé d'eau chaude, et séchez avec un chiffon doux (voir fig.1-épape 2).

Accessoires

Il s'avère préférible de faire tremper les accessoires dans une savonnée ordinaire immédiatement après chaque utilisation. Toutes les souillures restantes peuvent alors être aisément éliminées à la brosse ou avec une éponge.

Démontage de la vitre intérieure

Afin de faciliter le nettoyage, la vitre intérieure de la porte est facilement démontable. Suivre les étapes ci-dessous:

1. Ouvrir complètement la porte
2. Afin de bloquer la porte et d’éviter une déterioration, il est important d’insérer dans le trou de la chanière la tige métallique fournie (voir fig. 18).
3. Répéter cette opération pour l'autre charnière.
4. Pour libérer la vitre de ses deux ergots situés en bas de chaque cô ses ergots, vous pouvez la sortir de son support (voir fig.18-étape 2)

Tableau de commande et boutons

Nettoyez toutes les taches et les éclaboussures à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez le tableau de commande à l'aide d'un chiffon doux imbibé de produit de vaisselle. Frottez légèrement le tableau de commande.

Surfaces peintes, pièces en métal et en plastique

N'utilisez pas d'éponges d'acier abrasives, d'ammoniaque, ou de détergents pour four disponibles dans le commerce. Pour nettoyer les surfaces en toute sécurité, n'utilisez qu'un chiffon propre légèrement humecté d'eau savonneuse chaude, et séchez à l'aide d'un chiffon doux.

Plaque vitrocéramique

Enlevez d'abord les aliments et la graisse répandus à l'aide d'une spatule métallique. Commencez à nettoyer la plaque alors qu'elle est encore chaude. Pour nettoyer la plaque, il est recommandé d'utiliser un produit de nettoyage approprié et un chiffon de papier, de rincer ensuite et de sécher la plaque à l'aide d'un chiffon propre.

Au cas où des fragments de pellicule aluminium ou plastique devraient fondre sur la surface chaude, ils devront être éliminés immédiatement de la zone de cuisson chaude à l'aide d'une raclette. Ceci évitera un quelconque dommage au niveau de la surface. Ceci s'applique également au sucre ou aux aliments à teneur en sucre, qui pourraient être répandus sur la plaque.

Plateau de culson

Pour nettoyer le plateau émaillé, utilisez du détergent et de l'eau chaude. Rincez et essuyez avec un chiffon sec.

Remplacement du joint d'étanchéité du four

S'il est défectueux, le joint d'étanchéité du four doit être remplacé. Vous pouvez obtenir des joints d'étanchéité de remplacement auprès du service après-vente. À cette fin, spécifiez le numéro de modèle de votre appareil.

1. Ouvrez la porte du four.
2. Enlevez l'ancien joint en sortant le joint des coins, un par un comme illustré à la figure 20.
3. Quatre crochets sont fixés au joint d'étanchéité.

Utilisez ces crochets pour attacher le nouveau joint d'étanchéité et enfoncez-le correctement.

Remarque: Placez le joint d'étanchéité en prenant soin de commencer par le centre inférieur comme illustré ci-dessous.

Panneaux autonettoyants

Certaines modèles sont munis de panneaux autonettoyants (catalytiques) montés sur les parois latérales et l’arrière du mouf du four. Ces panneaux sont revêtus d’un émail catalytique microscopique spécial qui absorbe et élimine les vapeurs et les éclaboussures de graisse produites durant la cuisson. Le phénomène de catalyse se produit au-dessus de 200°C. Si le four n’est pas nettoyé après la cuisson d’aliments très gras, nous vous conseillons de faire fonctionner le four pendant une heure à la température maximale. Les panneaux autonettoyants ne doivent pas être nettoyés avec des produits abrasifs ou contenant de l’alcali ou de l’acide mais essuyés régulièrement avec un chiffon mouillé. Vous pouvez vous procurer ces panneaux auprès de votre revendeur ou du Service Après-Vente.

Recherche de PANNES

Avant de contacter votre Centre de Service local, effectuez les contrôles suivants si l'appareil ne fonctionne pas correctement,

IMPORTANT: Si vous appelez un technicien pour une panne reprise ci-dessous, ou pour réparer une panne provoquée par une utilisation ou une installation incorrecte, l'intervention vous sera facturée, même si l'appareil est encore couvert par la garantie.

Symptômes Solutions

Légère odeur ou petite quantité de fumée en utilisant l'appareil pour la première fois.	C'est normal et cela devrait cesser après une brève période.
La plaque chauffante ne chauffe pas.	Vérifiez si l'appareil et le raccordement électrique sont enclenchés.Vérifiez si le fusible principal n'est pas sauté.Controlez si vous avez tourné le bouton de commande adéquat.
La plaque chauffante ne fournir pas de résultats satisfaitsants.	Vérifiez si la plaque chauffante est propre et sèche.Vérifiez que la casserole est correctement dimensionné pour la plaque chauffante.Vérifiez que la casserole possède un fond plat.Vérifiez si le réglage est correct pour le type de cuisson.
Le four ne s'allume pas.	Vérifiez qu'une fonction de cuisson / une température a été sélectionnée.Vérifiez si l'apparil et le raccordement électrique sont enclenchés.
Le four ne procure pas de résultats satisfaitsants.	Le bouton de commande du four n'est pas régle correctement.La position du plateau est incorrecte.Des éléments de cuisson inadéquats ou mal dimensionnés ont été utilisés.Le thermostat du four / du grill est défectueux.
Les alimentés ne sont pas grillés correctement.	Le bouton de commande du grill n'est pas commuté sur grill-utilisation d'une position incorrecte de plateau.Les éléments de cuisson ne conviennent pas pour les grillades.Le thermostat du four / du grill est défectueux.

Recherche de PANNES

La fonction grille donne des résultats irréguliers

• Vérifiez que la plaque du grille a été enfoncée complètement vers l'arrière du four.

De la vapeur et de la condensation se déposent sur les grilles et le compartiment du four. - Référez-vous aux instructions figurant aux "Suggestions & Conseils". - Ne laissez pas les plats à l'intérieur du four plus de 15-20 minutes après la fin de la cuisson.

Si après ces contrôles, l'appareil ne fonctionne toujours pas correctement, contactez ce Centre de Service le plus proche. Lorsque vous le contactez, communiquez-lui les informations suivantes:

1. Votre nom, votre adresse et votre code postal.
2. Votre numéro de téléphone.
3. Une description claire et concise de la panne.
4. Le modèle et le numéro de série (voir plaquette signalétique).
5. La date et le lieu d'achat.
6. La plaque signalétique est fixée à l'intérieur du couvercle du tiroir ou du couvercle arrêté du four de l'appareil.