FCG51001WA - Cuisinière FAURE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière FAURE FCG51001WA, 4 foyers gaz, four électrique, classe énergétique A
Dimensions	Largeur : 50 cm, Hauteur : 85 cm, Profondeur : 60 cm
Capacité du four	54 litres
Type de cuisson	Convection naturelle
Fonctionnalités du four	Gril, éclairage intérieur
Utilisation	Contrôle manuel des foyers et du four, boutons de commande ergonomiques
Entretien	Nettoyage facile grâce à la surface émaillée
Sécurité	Système de sécurité gaz, verrouillage du four
Accessoires inclus	Grille de four, plat à rôtir
Informations générales	Poids : 40 kg, couleur : blanc

FOIRE AUX QUESTIONS - FCG51001WA FAURE

La cuisinière FAURE FCG51001WA ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment régler la température du four sur la FAURE FCG51001WA ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de commande pour sélectionner la température souhaitée en degrés Celsius.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Cela peut être dû à une mauvaise sélection de mode de cuisson ou à un élément chauffant défectueux. Vérifiez que vous avez choisi le bon mode et consultez le manuel pour des instructions supplémentaires.

Comment nettoyer la surface de cuisson de la FAURE FCG51001WA ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez d'utiliser des éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface.

La lumière du four ne s'allume pas, que faire ?

Cela peut indiquer que l'ampoule est grillée. Remplacez l'ampoule en suivant les instructions du manuel d'utilisation.

Quelles sont les dimensions de la cuisinière FAURE FCG51001WA ?

Les dimensions de la cuisinière sont 60 cm de large, 85 cm de haut et 60 cm de profondeur.

Comment utiliser la minuterie sur la FAURE FCG51001WA ?

Pour utiliser la minuterie, tournez le bouton de la minuterie jusqu'à la durée souhaitée. La minuterie émettra un signal sonore une fois la durée écoulée.

Y a-t-il un mode de nettoyage automatique sur la FAURE FCG51001WA ?

Cette cuisinière ne dispose pas d'un mode de nettoyage automatique. Il est recommandé de nettoyer manuellement l'intérieur du four après utilisation.

Comment régler le gaz sur la cuisinière FAURE FCG51001WA ?

Pour régler le gaz, tournez le bouton de réglage du gaz sur la position désirée tout en appuyant sur le bouton d'allumage.

Que faire si la cuisinière dégage une odeur de gaz ?

Éteignez immédiatement la cuisinière, ouvrez les fenêtres et vérifiez si le gaz est correctement connecté. Contactez un professionnel si l'odeur persiste.

MODE D'EMPLOI FCG51001WA FAURE

Notice d'utilisation

Cuisinière

Table des matières

Consignes de sécurité.2 Instructions de sécurité.3 Description de l'appareil.5 Avant la première utilisation.6 Table de cuisson - Utilisation quotidienne 7 Table de cuisson - Conseils 8 Table de cuisson - Entretien et nettoyage 8

Four - Utilisation quotidienne 9. Four - Utilisation des accessoires. 10. Four - Conseils 10. Four - Entretien et nettoyage 14. En cas d'anomalie de fonctionnement 15. Installation 16. Rendement énergétique. 21.

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

Consignes générales de sécurité

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.
• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la gra
• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

Instructions de sécurité

Cet appareil est ajusté aux marchés suivants: FR

AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Les côtes de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les membres chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent être effectués par une personne qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les conditions de distribution locales (nature et pression du gaz) sont compatibles avec le réglage de l'appareil. Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil.
• Les informations concernant l'alimentation en gaz se trouvent sur la plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Assurez-vous de brancher l'appareil selon les réglements d'installation en vigueur. Veillez à respecter les exigences en matière d'aération.

Avertissement! risque de blessures et de brûlures.

• Utilisez cet appareil uniquement dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

Avertissement! risque d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'avant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut eventuellement se former.

Avertissement! risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'email :
• ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
• ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
• Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Ne laissez pas des récipients chauds sur le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson.
• Ne placez pas de feuilles de papier aluminium sur l'appareil ou directement sur le fond de l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson. Veillez à ce que la pièce où est installé l'appareil soit bien aérée.
• Utilisez uniquement des récipients stables ayant une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui des brûleurs. Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximale à la position minimale.
• N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil.
• N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

Avertissement! risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente/agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à recycler, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage. N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'email catalytique (le cas échéant).
• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.

Capot

• Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle.
• Nettoyez le couvercle régulièrement. N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures.
• Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.
• Ne refermez pas le couvercle tant que la table de cuisson et le four ne sont pas complètement froids.
• Les couvercles en verre peuvent éclater sous l'effet de la chaleur.

Avertissement! risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour permettre l'appareil au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

1 Manettes de la table de cuisson 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Position des grilles

Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (rotis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau multi-usages en aluminium

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

• Compartiment de rangement

Le compartiment de rangement se trouve sous le four. Pour utiliser ce compartiment, soulevez la

Avant la première utilisation

1 Brûleur auxiliaire 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Brûleur semi-rapide 4 Brûleur semi-rapide 5 Brûleur rapide

porte inférieure située à l'avant, puis tirez-la vers le bas.

AVERTISSEMENT! Le compartiment de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en fonctionnement.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la position de début de gaz maximale. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant environ 1 heure.

AVERTISSEMENT! Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité du four à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'une solution d'eau tiède et de détergent liquide non agressif.

Installation du cache de l'évacuation de la vapeur

Sur certains modèles uniquement. S'applique uniquement aux modèles de tables de cuisson dotés d'un couvercle blanc.

L'air chaud sortant des orifices d'évacuation de la vapeur peut provoquer une décoloration du couvercle blanc de la table de cuisson. Cette zone jaunit. Pour

éviter cela, installez le cache de l'évacuation de la vapeur.

1. Placez les crochets du cache sous le rebord avant des orifices d'évacuation de la vapeur.
2. Appuyez sur le rebord arrière du cache pour le maintenir en position.

Table de cuisson - utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Allumage du brûleur de la table de cuisson

Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus.

AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de la flamme.

1. Approchez la flamme du brûleur.
2. Tournez la manette vers la gauche jusqu'à sa position maximale et appuyez dessus.
3. Maintenez la manette de commande enfoncée pendant environ 10 secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est interrompue.
4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, régalez son débit.

AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la manette de commande enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette de commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifie que la couronne et son chapeau sont correctement placés.

Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.

Vue d'ensemble des brûleurs

A) Couvercle du brûleur B) Couronne du brûleur C) Thermocouple

Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt

Table de cuisson - conseils

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas le même récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas de récipients instables ou déformés sur le brûleur afin d'éviter les débordements et les blessures.

ATTENTION! Assurez-vous que les poignées des récipients ne dépassent pas du devant de la table de cuisson.

ATTENTION! Assurez-vous que les récipients de cuisson sont bien centrés sur le brûleur afin de garantir leur stabilité et de réduire la consommation de gaz.

Table de cuisson - entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécifique adapté à la surface de la table de cuisson.
• Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.

AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur.

Diamètres des récipients

AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement des récipients dont le diamètre correspond aux dimensions des brûleurs.

Brûleur Diamètre	du récipient (mm)
Rapide 160 - 220
Semi-rapide 140 - 220
Auxiliaire 120 - 180

Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager la table de cuisson.
• Une fois que la table de cuisson a suffisamment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques liées. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent. Après le nettoyage, séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon doux.
• Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la couronne avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement avant de les remettre en place.

Les supports de casserole ne sont pas adaptés au lavage dans un lave-vaisselle. Ils doivent être lavés à la main.

1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer facilement la table de cuisson.

Replacez les supports de casserole avec soin afin de ne pas endommager le dessus de la table de cuisson.

1. Lorsque vous lavez les supports de casserole à la main, faites bien attention lorsque vous les essuyez, car le revêtement en émail peut présenter

Four - utilisation quotidienne

des bords coupants. Si nécessaire, retirez les taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.

1. Après avoir lavé les supports de casserole, veillez à les remettre correctement en place.
2. Assurez-vous que les bras des supports de casserole se trouvent bien au centre du brûleur pour que ce dernier puisse fonctionner correctement.

Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service après-vente pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du régulateur de pression si votre installation en est équipée.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation
•	Position Arrêt L'appareil est étéint.
•	Alimentation en gaz maximale Pour régler la tempête du four au niveau maximal.
•	Sole pulsée Pour faire des pizzas.
•	Alimentation en gaz minimale Pour régler la tempête du four au niveau minimal.

Allumage manuel du brûleur du four à gaz

Dispositif de sécurité du four : Le four à gaz est équipé d'un thermocouple. Il coupe le débit de gaz si la flamme s'éteint.

1. Ouvrez la porte du four.
2. Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas de la cavité du four.

1. Enfoncez la manette de sélection des fonctions du four tout en la tournant vers la gauche (sens antihoraire) jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale.
2. Lorsque la flamme apparait, maintenez la manette des fonctions du four enfoncée sur la position d'arrivée de gaz maximale pendant 15 secondes maximum pour laisser le temps au thermocouple de chauffer.

Ne maintenez pas la manette des fonctions du four enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur du four ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette des fonctions du four, tournez-la sur la position Arrêt, ouvrez la porte du four et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur du four.

Après l'allumage du brûleur à gaz du four

1. Relâchez la manette de sélection des fonctions du four.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la manette des fonctions du four sur le niveau de cuisson souhaité.

Contrôlez la flamme à l'aide des orifices situés au bas du four.

Utilisation de la manette de gaz du four

Pour régler la hauteur des flammes, tournez la manette du four sur l'une des positions.

Four - utilisation des accessoires

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Installation des accessoires

Grille métallique :

La forme spéciale à l'arrête de la grille métallique permet à la chaleur de moins circuler.

Placez la grille sur un niveau du four adapté. Assurez-vous qu'elle ne touche pas la paroi arrêtée du four.

Four - conseils

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Mise à l'arrêt du brûleur du four

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt

Plateau :

Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrière de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient brûler, particulièrement sur la partie arrière de la plaque.

Placez le plateau ou le plat sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

Informations générales

• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. C'est normal. Veillez à recycler un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfournier vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson

• Voiture four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de cuisson, etc.) et les positions des grilles aux recommandations fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande d'utiliser la température la plus faible pour la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles, prenez exemple sur un aliment à la cuisson similaire.
• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de

manière homogène au début. Si cette situation se produit, ne modifiez pas le réglage de la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisson peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparait.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.
• La fonction Convection naturelle avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouvez les réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de cuisson

Plat Quantité Longueur		de flamme(mm)1)	Durée(min)	Posi-tionsdesgrilles	Accessoires
Tresses feuilletées2)	250 3 - 4 20 - 30 3 plateau multi-uses en				aluminium
Tresses feuilletées2)	250 3 - 4 20 - 25 3 plateau de cuisson
Gâteau plat3)	1000 5 30 - 40 3 plateau multi-uses en				aluminium
Gâteau plat3)	1000 5 30 - 35 3 plateau de cuisson
Brioche aux pommés3)	2000 6 40 - 50 3 plateau multi-uses en				aluminiumplateau de cuisson
Tarte aux pommés3)	1200 + 1200 6 60 - 70 3 2 plaques rondes alumi-				nées (diamètre : 20 cm)
Petits gâteaux3)	500 5 30 - 40 3 plateau multi-uses en				aluminium
Petits gâteaux3)	500 5 25 - 35 3 plateau de cuisson
Gâteau spongiêux sansgraisse3)	350 5 30 - 40 3 1 plaque ronde alumi-				née (diamètre : 26 cm)
Gâteau couronne 1500 5			50 - 60 4)	3 plateau multi-uses enaluminiumplateau de cuisson
Volaille entière 1400 7 50 - 60 2				2	Grille métalliqueplateau multi-uses enaluminium
Volaille entière 1400 7 50 - 60 3				2	Grille métalliqueplateau de cuisson
Flan pâtissier5)	800 7 10 - 15 3 plateau multi-uses en				aluminiumplateau de cuisson
Gâteau levé fourré2)	1200 6 40 - 50 3 plateau multi-uses en				aluminium
Gâteau levé fourré2)	1200 6 35 - 45 3 plateau de cuisson
Pizza3)	1000 6 25 - 35 3 plateau multi-uses en				aluminium
Pizza3)	1000 6 20 - 30 3 plateau de cuisson
Gâteau au fromage 2600 5 90	- 100 3 plateau multi-usages en				aluminiumplateau de cuisson
Flan pâtissier auxpommes2)	1900 6 - 7 50 - 60 3 plateau multi-usages en				aluminiumplateau de cuisson
Gâteau de Noël2)	2400 5		60 - 70 6)	3 plateau multi-usages en	aluminiumplateau de cuisson
Quiche Lorraine2)	1000 6 - 7 40 - 50 2 1 plaque ronde alumi-				née (diamètre : 26 cm)
Quiche Lorraine2)	1000 6 - 7 30 - 40 3 1 plaque ronde (diamère-				tre : 26 cm)
Pain paysan2)	750 + 750 6 50 - 60 3 2 plaques aluminées				(longueur : 20 cm)
Généoise roumainé3)	600 + 600 5 40 - 50 3 2 plaques aluminées				(longueur : 25 cm)
Généoise roumaine - traditionnelle3)	600 + 600 5 30 - 40 3 2 plaques aluminées				(longueur : 25 cm)
Biscuit roulé3)	500 5 20 - 30 3 plateau multi-usages en				aluminiumplateau de cuisson
Meringue 400 4 45 - 55 3 plateau multi-usages en					aluminiumplateau de cuisson
Petit choux3)	500 6 30 - 40 3 plateau multi-usages en				aluminium
Petit choux3)	500 6 25 - 35 3 plateau de cuisson
Crumble2)	1500 6 - 7 35 - 45 3 plateau multi-usages en				aluminium
Crumble2)	1500 6 - 7 30 - 40 3 plateau de cuisson
généoise3)	600 5 30 - 40 3 plateau multi-usages en				aluminium
Plat Quantité Longueur		de flamme(mm)1)	Durée(min)	Posi-tionsdesgrilles	Accessoires
Génoise3)	600 5 30 - 35 3 plateau de cuisson
Gâteau au beurre2)	600 5 - 6 30 - 40 3 plateau multi-uses en				aluminium
Gâteau au beurre2)	600 5 - 6 30 - 35 3 plateau de cuisson

1) Réglage approximatif de l'alimentation en gaz (1 = hauteur de flamme minimale 3 mm, 8 = hauteur de flamme maximale 7 mm). 2) Préchauffez le four pendant 15 minutes. 3) Préchauffez le four pendant 10 minutes. 4) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 5) Préchauffez le four pendant 20 minutes. 6) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

Sole pulsée

Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez la manette du four sur la position Pizza pour une cuisson optimale.

Four - entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaiselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux panneaux de verre placés l'un derrière l'autre. Pour faciliter le nettoyage, démontez la porte du four.

AVERTISSEMENT! Si vous tentez d'extraire le panneau intérieur alors que la porte du four est encore en place, celle-ci pourrait se refermer.

Ne perdez pas les vis.

1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

1. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

1. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

1. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d’un tissu doux.
2. Utilisez un tournevis pour démonter les 2 vis du bord inférieur de la porte.

En cas d'anomalie de fonctionnement

1. Utilisez une spatule en bois ou en plastique ou un outil équivalent pour ouvrir la porte intérieure. Maintenez la porte extérieure et poussez la porte intérieure contre le bord supérieur de la porte. Soulevez la porte intérieure.

1. Lavez la porte du four avec de l'eau savonneuse. Nettoyez le côté interieur de la porte. Séchez-la soigneusement. Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux de verre et la porte du four. Pour réinstaller la porte du four, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Problème Cause probable Solution
La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage.	Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé.	Maintenez le générateur d'étincelle,enforcé pendant 10 secondes max-imum une fois la flamme allumée.
L'anneau de flamme est irrégulier. La couronne du brûleur est encras-sée par des résidus alimentaires.	Assurez-vous que l'injecteur n'estpas bouché et que la couronne estpropre.
Les brûleurs ne fonctionnent pas. Absence d'alimentation en gaz. Vérifiez le raccordement au gaz.
L'appareil émet des bruits. Certaines pièces métalliques de
l'appareil se détendant et se con-tractent lorsqu'elles chauffent ou re-froidissent. Ces bruits sont nor-maux.
La flamme est de couleur jaune ou orange.	Sur certaines parties du brûleur, la	flammecourtavier une apparce
		jaune ou orange. C'est normal.
De la vapeur et de la condensationse forment sur les aliments et dansla cavité du four.	Le plat est resté trop longtemps dans le four.	Ne laissez pas les plats dans le fourpendant plus de 15 à 20 minutesaprès la fin de la cuisson.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n ont pasété effectués.	Vérifiez que les réglages sont cor-rects.
La cuisson des aliments est troplongue ou trop rapide.	La température est trop BASSE ou trop elevée.	Ajustez la température si nécess-saire. Suivez les conseils du manueld'utilisation.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque

signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil.

Modèle (MOD.)

Référence du produit (PNC)

Numéro de série (N° S.)

Installation

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.

Laissez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur adjacent pour pouvoir ouvrir le couvercle.

Pour les distances minimales d'installation, reportez-vous au tableau.

Distances minimales

Dimensions mm
A 400
B 650
C 150
D 20

Caractéristiques techniques

Dimensions mm
Hauteur 855
Largeur 500
Profondeur 600
Classe de l'appareil 1

Autres caractéristiques techniques

Catégorie de l'appareil : II2E+3+
Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar	G31 (3+) 37 mbar

Diamètres des vis de réglage

BRULEUR	Ø VIS DE RÉGLAGE1)1/100 mm
Auxiliaire 29 / 30
Semi-rapide 32
Rapide 42
Le four 44

1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.

Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar

BRULEUR PUISSANCE NOR-MALE kW	PUISSANCE RÉDUITE kW MODELE D'INJECTEUR 1/100 mm
Rapide 3.0	0.72 / 0.75¹) 119
Semi-rapide	2.0 / 1.9¹) 0.43 / 0.45¹) 96
Auxiliaire 1.0 0.35 70
Four 2.7 0.90 120

Le type de vis de réglage dépend du modèle.

Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar

BRULEUR PUISSANCE NOR-MALE kW	PUISSANCE RÉDUITE KW MODELE D'INJECTEUR 1/100 mm
Rapide 2.75	0.72 / 0.751)
Semi-rapide	1.85 / 1.751)
Auxiliaire	0.43 / 0.451)
Four 2.5 0.9 120	0.35 70

Le type de vis de réglage dépend du modèle.

Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar

BRULEUR PUISSANCE NOR-MALE kW	PUISSANCE RÉ-DUITE kW	MODELE D'INJEC-TEUR 1/100 mm	DéBIT DE GAZ NOMI-NAL g/h
Rapide 3.0 0.72 88 218.14
Semi-rapide 2.0 0.43 71 145.43
Auxiliaire	1.0 0.35 50	72.71
Four	2.7 0.90 80 196.33

Brûleurs à gaz pour LPG G31 37 mbar

BRULEUR	PUISSANCE NORMALE kW	PUISSANCE RÉDUITE kW	MODELE D'IN-JECTEUR 1/100 mm	DéBIT DE GAZ NOMI-NAL g/h
Rapide	3.0	0.72	88	214.24
Semi-rapide	2.0	0.43	71	142.83
Auxiliaire	1.0	0.35	50	71.41
Four	2.7	0.9 80	192.82

Raccordement au gaz

Utilisez des raccordements fixes (« rigides ») ou utilisez des tuyaux flexibles en acier inoxydable selon les normes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact avec des parties mobiles ni être comprimés.

AVERTISSEMENT! Le tuyau de raccordement au gaz ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.

Raccordement avec des tuyaux flexibles non métalliques

Si vous pouvez accéder facilement au raccordement, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être fermement fixé au moyen de colliers de serrage.

Lors de l'installation, utilisez toujours le support de tuyau et le joint. Le tuyau flexible est ajusté lorsque :

• il ne peut pas devenir plus chaud que la température ambiante, à savoir plus de 30°C
• il n'est pas plus long que 1500 mm;
• aucune partie n'est plus étroite;
• il n'est pas tordu ou écrasé;
• il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins tranchants;
• son état peut être facilement vérifié.

Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau flexible, assurez-vous que :

• il ne présente aucune fente, coupure, marque de brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa longueur;
• le matériel n'est pas durci, mais présente une élasticité correcte;
• les colliers de serrage ne sont pas rouillés;
• la date d'expiration n'est pas dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.

AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation est terminée, assurez-vous que chaque raccord est étanche. Pour vérifier l'étanchéité, utilisez une solution savonneuse, jamais de flamme!

La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du bandeau de commande.

AVERTISSEMENT! Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz.

Raccordement aux différents types de gaz

Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un professionnel qualifié.

Si l'appareil est configuré pour le gaz naturel, vous pouvez le passer au gaz liquéfié avec les injecteurs adaptés. Le débit de gaz est ajusté à l'utilisation.

AVERTISSEMENT! Avant de remplaner les injecteurs, assurez-vous que les manettes du gaz sont en position Arrêt. Laissez l'appareil refroidir. Risque de blessure!

L'appareil est réglé sur le gaz par défaut. Pour modifier le réglage, utilisez toujours le joint d'étanchéité.

A) Point de raccordement au gaz (un seul point valable pour l'appareil)

B) Joint C) Raccordement régulable D) Support du tuyau de LPG

Remplacement des injecteurs de la table de cuisson

Remplacez les injecteurs lorsque vous changez le type de gaz.

1. Démontez les supports des cassetoles.
2. Démontez les chapeaux et les couronnés du brûleur.
3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une clé de 7.
4. Remplacez les injecteurs par des injecteurs adaptés au type de gaz que vous utilisez.

1. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle correspondant au nouveau type d'alimentation en gaz.

Vous trouverez cette plaque dans le sachet fourni avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas constante ou est différente de la pression nécessaire, installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.

Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur de la table de cuisson

1. Démontez la manette de la table de cuisson. Si vous n'avez pas accès à la vis de réglage, démontez le bandeau de commande avant de commencer le réglage. 2. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position de la vis de réglage A. Le modèle déterminé la position de la vis de réglage A.

Passage du gaz naturel au gaz liquéfié

1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place

Passage du gaz liquéfié au gaz naturel

1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour.
2. Remontez la manette de la table de cuisson.
3. Allumez le brûleur. Reportez-vous au chapitre « Table de cuisson - Utilisation quotidienne ».
4. Tournez la manette de la table de cuisson vers sa position minimale.
5. Démontez la manette de la table de cuisson.
6. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que la flamme soit au minimum et stable.
7. Remontez la manette de la table de cuisson.

Remplacement de l'injecteur du four

1. Retirez la plaque inférieure de la cavité du four A pour accéder au brûleur du four B.

1. Desserrez la vis C qui maintient le brûleur en place.

1. Retirez avec précaution le brûleur du support de l'injecteur D.

1. Déplacez-le ensuite lentement vers la gauche. Assurez-vous que la bague du brûleur reste sur l'embout de ce dernier. Ne forcez pas sur le fil du conducteur du thermocouple E.
2. Desserrez l'injecteur du brûleur D à l'aide d'une clé à douille de 7 mm, puis remplacez-le par un différent.

Remontez le brûleur en suivant les instructions dans l'ordre inverse.

Remplacez l'autocollant indiquant le type de gaz situé près de la rampe d'alimentation en gaz par celui correspondant au nouveau type de gaz.

Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur du four

1. Démontez la manette de sélection des fonctions du four. Si vous n'avez pas accès à la vis de réglage, démontez le bandeau de commande avant de commencer le réglage.
2. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position de la vis de réglage A. Le modèle déterminé la position de la vis de réglage A.

Passage du gaz naturel au gaz liquéfié

1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place

Passage du gaz liquéfié au gaz naturel

1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.
2. Replacez la manette de sélection des fonctions du four.
3. Allumez le brûleur.

Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne »

1. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la position minimale.
2. Démontez la manette de sélection des fonctions du four.
3. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que la flamme soit au minimum et stable.
4. Placez la manette de sélection des fonctions du four.
5. Placez la manette des fonctions du four sur la position de début de gaz maximal et laissez le four chauffer pendant au moins 10 minutes.
6. Tournez rapidement la manette des fonctions du four de la position de début de gaz maximal à la position minimale.

Contrôlez la flamme. Assurez-vous que la flamme ne s’éteint pas lorsque vous tournez la manette de la position maximale à la position minimale. Une petite flamme régulière doit sortir de la couronne du brûleur du four. Si la flamme s’éteint, ajustez à nouveau le brûleur du four.

Mise de niveau de l'appareil

Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour permettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.

Rendement énergétique

Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014

Identification du modele FCG51001SA	FCG51001WA
Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cusinière autonome
Nombre de brûleurs à gaz 4
Efficacité énergétique selon le brûleur à gaz (EE gas burner)	Arrière gauche - Auxiliaire	non applicable
	Arrière droit - Semi-rapide	55.0%
	Avant droit - Semi-rapide	55.0%
	Avant gauche - Rapide	53.0%
Efficacité énergétique de la table de cuisson (EE gas hob) 54.3%

EN 30-2-1: Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1: Utilisation rationnelle de l'énergie - Général

Table de cuisson - économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer que la quantité dont vous avez réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les marmites de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
• Avant d'utiliser les brûleurs et les supports de casserole, assurez-vous qu'ils sont correctement installés.
• Le fond du récipient doit avoir des dimensions adaptées à la taille du brûleur.
• Posez directement le récipient sur le brûleur, au centre de celui-ci.
• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.
• Si possible, utilisez une cocotte-minute. Consultez sa notice d'utilisation.

Four - économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Conseils généraux

• Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée quand l'appareil est en marche et maintenez-la fermée autant que possible pendant la cuisson.
• Utilisez des plats en métal pour améliorer l'économie d'énergie.
• Si possible, placez les aliments à l'intérieur du four sans les réchauffer.
• Quand la durée de cuisson est supérieure à 30 minutes, diminuez la température du four à 3-10 minutes minimum, selon la durée de la cuisson, avant que le temps de cuisson ne s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continue à cuire.
• Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer les autres aliments.
• Maintien des aliment sélectionnez la température la plus basse possible.

En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le

symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

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