FR1220 - Friteuse UFESA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI FR1220 UFESA

Couvercle avec hublot de surveillance

Module de contrôle amovible

Interrupteur lumineux ON/OFF

Sélecteur de température

Poignée de transport

Bouton de réarmement REMARQUES IMPORTANTES

Avant la première utilisation de l’appareil, lire ces instructions très attentivement. Gardez-les pour des consultations ultérieures.

Avant de brancher l’appareil au réseau, s’assurer que la tension correspond bien à celle indiquée sur la plaque des caractéristiques. Utilisez une base de branchement avec prise de terre.

Ne pas immerger les parties électriques dans l’eau ou tout autre liquide.

Avant de remplir la friteuse d’huile ou de graisse, vérifiez si toutes les pièces sont totalement sèches et qu’il ne reste pas d’eau dans la cuve ni dans l’élément thermique.

Ne branchez jamais la friteuse sans l’avoir d’abord remplie d’huile ou de graisse. Le niveau d’huile ou de graisse doit toujours se trouver entre les indications de minimum et du maximum. Avant de faire une nouvelle friture, vérifiez s’il reste encore dans la friteuse la quantité suffisante de graisse ou d’huile.

N’employez que des graisses ou huiles recomman dées pour les friteuses. Quand vous utiliserez de la nouvelle graisse en morceaux ou en paquets, faites-la fondre d’abord dans une casserole puis versez-la dans la friteuse avant de la mettre en marche.

Ne remplissez pas exagérément le panier car l’huile ou la graisse chaude peuvent déborder de la friteuse.

Tenir la friteuse hors de la portée des enfants. Ne pas l’utiliser sans surveillance.

La vapeur qui se dégage durant la friture est très chaude. Tenez-vous donc à une distance sure.

Evitez de bouger la friteuse en cours de fonctionnement.

Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons.

Après utilisation, placez l’interrupteur sur la position “O”, débranchez la friteuse du réseau et attendez qu’elle ait suffisamment refroidi avant de la bouger.

Débranchez toujours la friteuse si vous ne l’utilisez pas et avant de la nettoyer.

Ne débranchez jamais en tirant du cordon. Ne pas laisser pendre le cordon.

Ecartez la friteuse et le cordon des surfaces chaudes.

Ne pas utiliser la friteuse pour des fins autres que celles décrites dans ce manuel.

Ne pas utiliser la friteuse si le cordon ou la fiche sont endommagés. Les réparations et remplacements de cordon doivent être réalisés par un Service Technique Agréé exclusivement.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation domestique exclusivement. SÉCURITÉ La friteuse dispose d’un thermostat de sécurité qui coupe le courant en cas de surchauffe anor- male, auquel casil faudra: Laisser refroidir la friteuse. À l’aide d’une petite tige, appuyez avec précaution sur le bouton de réarmement. Ce bouton “Restart” est placé en partie arrière du bandeau de commandes, figure 1. Pour éviter tout endommagement de la fiche, gardez le cordon de branchement dans le logement de l’enrouleur de cordon. La friteuse dispose également d’un microrrup- teur de sécurité électrique automatique qui empêche l’élément chauffant de fonctionner si le module de contrôle n’est pas correctement embo»té dans le logement qui lui est réservé sur la friteuse. Les enfants doivent toujours se tenir à l’écart d’une friteuse en fonctionnement. FONCTIONNEMENT Avant d’utiliser la friteuse pour la première fois, lavez le panier et la cuve à l’eau chaude savon- neuse, rincez et bien essuyer tous les éléments.

Placez la friteuse sur une surface horizontale et ferme. Tirez le cordon entièrement et vérifiez qu’il ne touche aucune source de chaleur placée à proximité.

Retirez le couvercle supérieur à l’aide de la poignée en plastique.

Remplir d’huile la cuve. Le niveau de graisse ou d’huile doit toujours se trouver entre les indi- cations MIN. (2 litres) et MAX (2,5 litres) gravées à l’intérieur de la cuve

Connectez l’appareil au courant électrique et appuyez sur l’interrupteur d’allumage. Le voyant lumineux s’allumera, figure 2.

Sélectionnez la température requise pour l’aliment à cuisiner. Le voyant du thermostat s’allumera, figure 3 et s’éteindra dès que l’huile sera à la température sélectionnée.

Placez le panier sur la position égouttage, figure 4. Posez les aliments dans le panier. Ne remplissez pas trop le panier. Introduire le panier tout doucement dans l’huile, figure 5. NE PAS FRIRE D’ALIMENTS AVEC LE COUVERCLE DE LA FRITEUSE MIS EN PLACE

À la fin de la friture, placez l’interrupteur sur la position “0” et déconnectez la friteuse du courant électrique.

Placez le panier sur la position égouttage. Note: Pour faire plusieurs fritures, attendre entre les fritures que l’huile soit à la température requi- se. Avant chaque utilisation, vérifiez toujours le niveau immersion de la friture. Le niveau d’huile doit se trouver entre MIN et MAX gravés dans la cuve de la friture. FR1220 8/6/05, 12:228RECOMMENDATIONS UFESA recommande d’employer dans cet appa- reil de l’huile plutôt que de la graisse. La graisse solide peut également être utilisée à condition de prendre des précautions spéciales pour éviter les éclaboussures quand on la fait fondre. Si vous employez de la graisse solide, faire comme suit :

1. Avant la première friture, faites fondre à feu

doux les pièces de graisse dans une casserole à part.

2. Versez la graisse liquide dans la cuve de la

friteuse. Évitez les éclaboussures.

3. Vérifiez si la graisse liquide couvre le niveau

minimum. Branchez la friteuse et commencez la friture. Si vous utilisez une graisse solide qui s’est solidi- fiée dans la friteuse, faire comme suit:

1. Piquez la graisse solidifiée avec un objet

pointu en prenant soin de ne pas endommager l’élément chauffant.

2. Sélectionnez une température basse pour

faire ramollir la graisse lentement.

3. Quand la graisse sera liquéfiée, passez à une

température plus élevée. Remarque: Si votre friteuse contient de la graisse solidifiée gardez-la à une température ambiante.

REMPLACEMENT DE L’HUILE

La vie utile de l’huile ou de la graisse dépendra le nombre et du type de fritures effectuées. Les impuretés se déposent dans la zone inférieure de la cuve “cool zone” placée sous l’élément chauffant. De cette façon, les particules ne sont plus brûlées et les bonnes conditions de l’huile ou de la graisse sont plus durables. Il est consei- llé de filtrer l’huile régulièrement afin d’éliminer les impuretés. Si elle ne fonctionne pas, la friteuse doit toujours être gardée avec le couvercle fermé afin d’éviter que la poussière ou autres éléments ne détério- rent l’huile ou la graisse. Remplacez l’huile dès qu’elle sera foncée, et que vous remarquiez de mauvaises odeurs ou saveurs des aliments. N’ajoutez jamais d’huile ou de graisse nouvelle à celles déjà utilisées. L’huile ou graisse ne doit pas être versée dans les W.C. ni dans l’évier, mais dans un récipient fermé pour être ensuite déposé dans un conteneur prévu à cet effet. ENTRETIEN & NETTOYAGE Avant de ranger la friteuse après utilisation, attendre le refroidissement de l’huile ou de la graisse. Rangez le cordon dans l’enrouleur et posez le couvercle. Pour transporter la friteuse, servez-vous des poignées prévues pour ce faire. Avant de la nettoyer, vérifiez si la friteuse est froide, si elle est débranchée et si le cordon est entièrement enroulé dans l’enrouleur, figure 6. Démontez le couvercle supérieur et le module amovible avec l’élément chauffant, figure 7. Démontez le panier et la cuve puis videz l’huile ou la graisse. Nettoyage de la cuve et du panier. Lors de chaque remplacement d’huile, il est conseillé de lavez la cuve et le panier à l’eau chaude et un lave-vaisselle. Pour mettre la cuve ou le panier au lave-vaisselle, enlevez d’abord tous les restes d’aliments et d’huile ou de graisse solidifiés, à l’aide d’une spatule ou de papier absorbant. Avant de remplir à nouveau la friteuse d’huile, vérifiez qu’elle est complète- ment sèche. Nettoyage de l’habillage et du couvercle su- périeur. L’habillage de la friteuse peut être nettoyé à l’eau chaude avec un produit pour laver la vaisselle. Essuyez-le avec un torchon. Nettoyez le couver- cle supérieur à l’eau chaude avec un produit pour laver la vaisselle, avant de le reposer sur la friteuse, vérifiez qu’il est bien sec. L’habillage et le couvercle peuvent aller au lave-vaisselle. Nettoyage du module amovible. Passez un torchon humide ou du papier cellu- lose. Cette pièce ne doit pas toucher l’eau ni aucun autre liquide. L’élément chauffant ne doit pas être immergé dans l’eau. Module amovible doit être nettoyé sur une surface sèche de la- quelle il lui sera impossible de tomber. Après le nettoyage de l’appareil, vérifiez si le module amovible entre bien dans les rainures correspondantes. Pour ranger la friteuse Rabattre la poignée, figure 8 ou la retirer pour un rangement plus facile, figure 9. CONSEILS PRATIQUES

• Les aliments à frire doivent être bien essuyés.

• Pour éviter qu’elles collent, les pommes de terre doivent être lavées et essuyées avant de les faire cuire.

• En ce qui concerne les aliments à forte teneur en eau, tels que les pommes de terre, il est conseillé de les faire cuire en deux phases: Faites chauffer l’huile à la température maximale et plongez les pommes de terre cinq minutes environ. Faites-les égoutter et attendez à ce que l’huile atteigne à nouveau la température maximale et plongez-les une nouvelle fois pour qu’elles soient totalement dorées.

• Il n’est pas nécessaire de faire décongeler les aliments, mais il est cependant conseillé de faire frire les aliments surgelés en deux phases.

REMARQUES CONCERNANT LE

DÉPÔT/ÉLIMINATION DES DÉCHETS : Toutes nos marchandises sont conditionnées dans un emballage optimisé pour leur transport. Par principe, ces emballages sont composés de matériaux non polluants qui devront être déposés comme matière première secondaire au Service Local d’Élimination des Déchets. Pour toute information concernant le dépôt et l’élimination des appareils usagés, adressez- vous à la Mairie de votre Commune ou à la Préfecture de votre Département. FR1220 8/6/05, 12:229PORTUGUES