BIC630NW1 - Tiroir et armoire chauffants BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BIC630NW1 BOSCH

• Table des matières [fr]Not i c e d’ ut i l i s at i onTi r oi r chauf f ant 8 Utilisation conforme p. 18
• ( Précautions de sécurité importantes p. 18

• Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Ouverture et fermeture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Préchauffer la vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Récipients à boire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Procédez comme suit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Maintenir des mets au chaud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 J Tableaux et conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Cuisson à basse température . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Extérieur de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Plaque chauffante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 23 Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.comfr Utilisation conforme

8Utilisation conforme Utilisation conf or me Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant. Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport. Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil exclusivement pour maintenir des mets au chaud ou pour chauffer de la vaisselle. Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. (Précautions de sécurité importantes Pr écaut i ons de sécur i t é impor t ant es :Mise en garde – Risque de brûlure ! ■ La plaque chauffante dans le tiroir chauffant devient très chaude. Ne jamais toucher la plaque chauffante. Eloigner les enfants. Risque de brûlure ! ■ Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. :Mise en garde – Risque de choc électrique ! ■ L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. Risque de choc électrique ! ■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. Risque de choc électrique ! ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après- vente. Risque de choc électrique ! ■ Les fêlures et cassures dans la plaque en verre peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente. Risque de choc électrique ! ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente. :Mise en garde – Risque d'incendie ! La plaque chauffante dans le tiroir chauffant devient très chaude, des matières inflammables peuvent s'enflammer. Ne jamais conserver des objets inflammables ou des récipients en plastique dans le tiroir chauffant.Présentation de l'appareil fr

*Présentation de l'appareil Pr ésent at i on de l ' appar ei l Le tiroir chauffant vous permet de préchauffer de la vaisselle ou de garder les plats au chaud. Ouverture et fermeture En cas d'appareils sans poignée : Appuyez au milieu du tiroir pour l'ouvrir ou le fermer. Lors de l'ouverture, le tiroir ressort légèrement. Il peut ensuite être facilement retiré. 1Utilisation de l’appareil Ut i l i s a t i o n de l ’ appar ei l Préchauffer la vaisselle Les mets refroidissent moins vite dans une vaisselle préchauffée. Les boissons restent plus longtemps chaudes. Vaisselle en général Vous pouvez charger le tiroir de chauffage d'un poids maximal de 25 kg. Vous pouvez p.ex. préchauffer de la vaisselle de table pour 6 à 12 personnes. Ranger la vaisselle Si possible, répartissez la vaisselle sur toute la surface. Des assiettes empilées sont chauffées moins rapidement que des pièces de vaisselle individuelles, comme p.ex. 2 terrines. Récipients à boire Chauffer les récipients à boire, tels que tasses à espresso, toujours avec la position 2. :Mise en garde – Risque de brûlures ! A la puissance 3 ou 4 les récipients à boire deviennent très chauds. Procédez comme suit

1. Ranger la vaisselle dans le tiroir.2. Régler le sélecteur sur la position 4.Pour les

récipients à boire, sélectionnez toujours la position 2. Le témoin de service clignote.

3. Fermer le tiroir de chauffage.

Le témoin de service est allumé en continu. L'appareil chauffe. Combien de temps dure le préchauffage La durée du préchauffage dépend du matériau et de l'épaisseur de la vaisselle, de la quantité de vaisselle, de la hauteur et de la disposition de la vaisselle. Si possible, répartissez la vaisselle sur toute la surface. En cas de service de table pour 6 personnes, le préchauffage dure environ 15-25 minutes. Arrêt Ouvrez le tiroir. Mettez le sélecteur sur Arrêt.

Ventilateur et chauffage Fonctionnement en position 4 = préchauffer la vaisselle

Voyant de service Lorsque vous allumez le tiroir chauffant, le voyant lumineux clignote. Il s'allume après fermeture.

Sélecteur de fonctions 0 = arrêt 1 = laisser lever la pâte à la levure de boulanger, dégeler 2 = garder le pain au chaud, dégeler, préchauffer les récipients pour boire 3 = garder les aliments au chaud 4 = préchauffer la vaisselle

tiroir de faible hauteur (14 cm de hauteur) tiroir haut (29 cm de hauteur) 6 assiettes Ø 24 cm 12 assiettes Ø 24 cm 6 bols à potage Ø 10 cm 12 bols à potage Ø 10 cm 1 terrine Ø 19 cm 1 terrine Ø 22 cm 1 terrine Ø 17 cm 1 terrine Ø 19 cm 1 plat à viande 32 cm 1 terrine Ø 17 cm 2 plats à viande 32 cmfr Tableaux et conseils

Enlever la vaisselle Enlevez la vaisselle du tiroir en utilisant des maniques ou des gants de cuisine. :Mise en garde – Risque de brûlures ! La surface de la plaque chauffante est chaude. Les pièces de vaisselle inférieures deviennent plus chaudes que les pièces supérieures. Maintenir des mets au chaud Ne posez jamais des marmites ou des poêles directement de la table de cuisson chaude sur le fond en verre du tiroir de chauffage. Le fond en verre peut être endommagé. Ne remplissez pas trop le récipient, afin que rien ne déborde. Couvrez les mets avec un couvercle résistant à la chaleur ou avec du papier alu. Nous recommandons de ne pas maintenir les mets au chaud pendant plus d'une heure. Mets appropriés : de la viande, de la volaille, du poisson, des sauces, des légumes, des garnitures et des potages. Procédez comme suit

1. Ranger la vaisselle dans le tiroir

2. Régler le sélecteur sur la position 3 et préchauffer

l'appareil 10 minutes.

3. Mettre les aliments dans la vaisselle préchauffée.

4. Refermer le tiroir.

Le témoin de service est allumé en continu. L'appareil chauffe. Arrêt Eteignez le sélecteur. Enlevez les mets du tiroir en utilisant des maniques ou des gants de cuisine. JTableaux et conseils Tabl eaux et c onsei l s Ce tableau indique diverses applications pour votre tiroir chauffant. Réglez le sélecteur de fonctions sur le niveau souhaité. Préchauffez le récipient lorsqu'il est indiqué dans le tableau. Cuisson à basse température La cuisson à basse température est le mode de cuisson idéal pour obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très juteuse et fondante. Avantage: du fait que la cuisson à basse température demande des temps nettement plus longs, cela vous laisse plus de marge dans la préparation du menu. De la viande cuite à basse température peut être maintenue au chaud sans problème. Vaisselle appropriée : Utilisez de la vaisselle en verre, porcelaine ou céramique avec couvercle, p.ex. une cocotte en verre. Procédez comme suit

1. Préchauffez le tiroir de chauffage, rempli de

vaisselle, à la puissance 4.

2. Dans une poêle, faites chauffer un peu de matière

grasse à feu vif. Saisissez la viande rapidement puis mettez-la immédiatement dans la vaisselle préchauffée. Posez le couvercle.

3. Placez la vaisselle avec la viande dans le tiroir de

chauffage et poursuivez la cuisson. Réglez le sélecteur sur la position 3. Niveau Aliments / récipients Remarque 1 Aliments congelés délicats, par ex. tartes à la crème, beurre, saucis- ses, fromages dégeler 1 Laisser lever de la pâte à la levure couvrir 2 Aliments congelés, par ex. viande, gâteaux, pain dégeler 2 Garder des oeufs au chaud, par ex. oeufs cuits, oeufs brouillés préchauffer la vaisselle, couvrir les aliments 2 Garder du pain au chaud, par ex. des toasts, des petits pains préchauffer la vaisselle, couvrir les aliments 2 Préchauffer les récipients pour boire par ex. tasse de café expresso 2 Aliments délicats, par ex. viandes mijotées couvrir le récipient 3 Garder les aliments au chaud préchauffer la vaisselle, couvrir les aliments 3 Garder les boissons au chaud préchauffer la vaisselle, couvrir les boissons 3 Réchauffer des fougasses, des crêpes, des wraps, des tacos préchauffer la vaisselle, couvrir les aliments 3 Réchauffer des gâteaux, par ex. des crumbles, des muffins préchauffer la vaisselle, couvrir les aliments 3 Faire fondre du chocolat à croquer ou du glaçage au chocolat préchauffer la vaisselle, réduire les aliments en morceaux 3 Dissoudre de la gélatine ouvert, env. 20 minutes 4 Préchauffer la vaisselle non adapté aux récipients pour boireNettoyage fr

Conseils pour la cuisson basse température N'utilisez que de la viande fraîche d'un aspect impeccable. Enlevez soigneusement les nerfs et les bords de gras. Le gras développe un goût particulier lors de la cuisson à basse température. Il n'est pas nécessaire de retourner la viande, même épaisse. La viande peut être coupée immédiatement après la cuisson basse température. Pas besoin d'un temps de repos. En raison de cette méthode de cuisson particulière, le coeur de la viande est toujours rose. Ce qui ne signifie pas cependant qu'il est cru ou insuffisamment cuit. La viande cuite à basse température n'est pas aussi chaude que la viande rôtie de manière conventionnelle. Servez les sauces très chaudes. Les 20-30 dernières minutes, placez les assiettes également dans le tiroir de chauffage. Si vous désirez maintenir au chaud de la viande cuite à basse température, ramenez le sélecteur à la puissance 2 après la cuisson basse température. Les petits morceaux de viande peuvent être maintenus au chaud jusqu'à 45 minutes, les gros morceaux jusqu'à deux heures. Tableau Les temps de saisie s'entendent lorsque vous déposez la viande dans la matière grasse très chaude. DNettoyage Ne t t oy a g e N'utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de jet de vapeur. Nettoyez l'appareil uniquement lorsqu'il est débranché. Sélecteur de fonctions : position = 0. Extérieur de l'appareil Essuyez l'appareil avec de l'eau et un peu de produit à vaisselle. Séchez ensuite avec un chiffon doux. Des produits caustiques ou récurants sont inappropriés. Si un tel produit arrive sur la façade, essuyez-le immédiatement avec de l'eau. Surfaces en inox Eliminez immédiatement les tâches de calcaire, de graisse, de fécule et de blanc d'oeuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Utilisez de l'eau et un peu de produit à vaisselle pour le nettoyage. Séchez ensuite la surface avec un chiffon doux. Appareils avec une façade en verre Nettoyez la façade en verre avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre. Plaque chauffante Nettoyez la plaque chauffante avec de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. Plat Saisir sur le foyer Poursuivre la cuisson dans le four Petits morceaux de viande Dés ou lanières tout autour 1-2 min. 20-30 min. Escalopes, steaks ou médaillons de petite taille 1-2 min. par face 35-50 min. Morceaux de viande de taille moyenne Filet (400-800g) tout autour 4-5 min. 75-120 min. Selle d'agneau (environ 450g) 2-3 min. par face 50-60 min. Rôtis maigres (600-1000g) tout autour 10-15 min. 120-180 min. Gros morceaux de viande Filet (à partir de 900g) tout autour 6-8 min. 120-180 min. Rosbif (1,1-2kg) tout autour 8-10 min. 210-300 min.fr Anomalies, que faire ?

3Anomalies, que faire ? An o mal i es, que fai re ? Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, tenez compte des indications suivantes : 4Service après-vente Se r v i c e apr ès- vent e Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV. Numéro E et numéro FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (E-Nr.) complet et le numéro de fabrication (FD- Nr.), afin de nous permettre de mieux vous aider. Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros en ouvrant la porte de l'appareil. Pour éviter de devoir les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente. Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil. La vaisselle et les aliments restent froids. Vérifiez si : ■ l'appareil est allumé ■ une panne de courant est survenue ■ le tiroir est correctement fermé La vaisselle et les aliments ne sont pas suffisamment chauds. Il se peut que : ■ vous ne les ayez pas réchauffés suffisamment longtemps ■ le tiroir soit resté ouvert pendant un long moment Le voyant de service clignote. Vérifiez si le tiroir est fermé. Le voyant lumineux clignote rapidement lorsque le tiroir chauffant est fermé. Appelez le service après-vente. Le voyant de service ne s'allume pas. Le voyant lumineux est défectueux. Appelez le service après-vente. Le fusible se déclenche dans le boîtier à fusibles. Retirez la fiche secteur et appelez le service après-vente. E-Nr. FD-Nr. Service après-vente O B 070 222 141 FR 01 40 10 11 00 CH 0848 840 040Protection de l'environnement fr

7Protection de l'environnement Pr ot ect i on de l ' envi r onnement Elimination écologique Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.nl