I5V62A(W)EU - Cuisinière INDESIT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière électrique autonome (libre pose)
Marque	Indesit
Modèle	I5V62A(W)EU
Couleur	Blanc (W)
Dimensions du four (L x H x P)	42,4 cm x 34,0 cm x 39,1 cm
Volume du four	57 L
Type de plan de cuisson	Vitrocéramique radiant
Nombre de foyers	4
Puissance des foyers	Avant gauche : 1200 W, Arrière gauche : 1700 W, Arrière droit : 1200 W, Avant droit : 1700 W
Puissance totale plan de cuisson	5800 W
Alimentation électrique	230 V 1N~ / 400 V 2N~ / 400 V 3N~ (selon raccordement)
Classe énergétique	Non communiquée, conforme aux directives EU
Programmes de cuisson	Tradition, Ventilé, Chaleur voûte, Gril, Gril ventilé, Four pâtisserie
Fonctions spéciales	Minuteur programmable avec arrêt automatique, éclairage four, tournebroche (selon version)
Sécurité	Chaîne de sécurité antichoc incluse, verrouillage des grilles
Matériau de la surface de cuisson	Vitrocéramique
Nettoyage	Plan de cuisson : eau savonneuse et grattoir spécial ; Four : éponge non abrasive, démontage de la porte
Éclairage du four	Ampoule 25 W, culot E14
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, tournebroche (à confirmer)
Poids approximatif	Environ 50 kg (estimation)
Garantie	2 ans pièces et main-d'œuvre (standard constructeur)

FOIRE AUX QUESTIONS - I5V62A(W)EU INDESIT

Comment installer la chaîne de sécurité fournie avec la cuisinière ?

Fixez la chaîne au mur derrière l'appareil à l'aide d'une vis adaptée au matériau du mur. Assurez-vous que la chaîne soit tendue et parallèle au sol. Utilisez une vis d'au moins 8 mm de diamètre pour un mur en béton.

Comment utiliser le programmateur de fin de cuisson ?

Tournez le bouton du programmateur presque à fond dans le sens horaire pour remonter la sonnerie, puis revenez en arrière pour sélectionner le temps désiré. À la fin du temps, un signal sonore retentit et le four s'éteint.

Quel type de casseroles est recommandé pour le plan de cuisson vitrocéramique ?

Utilisez des casseroles à fond plat et épais, d'un diamètre égal ou supérieur à celui du foyer. Assurez-vous que le fond soit propre et sec pour une meilleure adhérence et pour éviter les rayures.

Comment nettoyer la vitre de la porte du four ?

Démontez la porte en suivant les instructions (pivoter les crochets, retirer le profil supérieur puis la plaque de verre). Nettoyez avec une éponge non abrasive et un détergent doux. Ne jamais utiliser de grattoirs métalliques.

Que signifie le voyant de chaleur résiduelle sur le plan de cuisson ?

Le voyant s'allume lorsque la température du foyer dépasse 60°C, même après extinction. Ne touchez pas la zone tant que le voyant est allumé.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil, retirez le couvercle en verre du logement de l'ampoule, remplacez par une ampoule identique (230 V, 25 W, culot E14), puis remontez le couvercle.

Quel programme utiliser pour cuire des gâteaux ?

Utilisez le programme 'Four pâtisserie' ou le mode 'Ventilé' pour une chaleur douce et uniforme. Pour les génoises, privilégiez le mode 'Statique' (tradition) à 160-170°C.

Comment utiliser le gril ?

Sélectionnez le programme 'Gril' ou 'Gril ventilé'. Placez la grille au niveau 5 (gril simple) ou 2-3 (gril ventilé) et la lèchefrite au niveau 1. Cuisez porte fermée, sauf pour le tournebroche.

Comment économiser de l'énergie avec cette cuisinière ?

Éteignez le four 5 à 10 minutes avant la fin de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle. Utilisez des couvercles sur les casseroles, et choisissez des casseroles adaptées à la taille des foyers.

Que faire en cas de panne ou de dysfonctionnement ?

Débranchez l'appareil et contactez le service après-vente agréé Indesit. Munissez-vous du numéro de série (S/N) et du modèle (Mod.) indiqués sur la plaque signalétique.

MODE D'EMPLOI I5V62A(W)EU INDESIT

Mode d'emploi CUISINIÈRE ET FOUR

Sommaire

Mode d'emploi, 1

ATTENTION, 2

Description de l'appareil - Vue d'ensemble, 5

Description de l'appareil - Tableau de bord, 6

Installation, 17

Mise en marche et utilisation, 19

Utilisation du plan de cuisson, 23

Utilisation du four, 23

Précautions et conseils, 24

Nettoyage et entretien, 25

Assistance, 26

BG

Български

Instructions pour l'utilisation de la cuisinière électrique et du four

RésuméRésuméRésumé

Instructions pour l'utilisation,1

ATTENTION.2

Description de l'appareil,5

Description de l'appareil - Panneau de commande,6

Installation,27

Démarrage et exploitation, 29

Utilisation de la cuisinière,29

Four,33

Précautions de sécurité,34

Nettoyage et entretien,35

Entretien technique,36

DE

Deutsch

ATTENTION : cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention de ne pas toucher les éléments chauffants. Ne laisser s'approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu'ils ne soient sous surveillance constante.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes représentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n'ayant pas l'expérience ou les connaissances nécessaires, à condition qu'ils soient sous bonne surveillance ou qu'ils aient reçu les instructions nécessaires pour une utilisation de l'appareil en toute sécurité et à condition qu'ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés.

ATTENTION : laisser un récipient de cuisson contenant de l'huile ou de la graisse sur le foyer est dangereux et risque d'entraîner un incendie.

Il ne faut JAMAIS essayer d'éteindre une flamme ou un incendie avec de l'eau ! Il faut éteindre l'appareil et couvrir la flamme avec un couvercle, par exemple, ou avec une couverture anti-feu.

ATTENTION : risque d'incendie : ne pas laisser d'objets sur les surfaces de cuisson.

ATTENTION : si la surface vitrocéramique est fêlée, éteindre l'appareil afin d'éviter tout risque d'électrocution.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four en verre, sous peine d'érafler la surface et de briser le verre.

Les surfaces intérieures du tiroir (s'il y en a un) peuvent devenir chaudes.

Ne jamais nettoyer l'appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression. Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le couvercle avant de l'ouvrir. Ne pas baisser le couvercle en verre (s'il y en a un) tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

ATTENTION : s'assurer que l'appareil est éteint avant de procéder au remplacement de l'ampoule, afin d'éviter tout risque d'électrocution.

Lors de l'introduction de la grille, s'assurer que l'arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans la partie arrière de l'enceinte.

N'utilisez pas l'appareil sans surveillance lors d'une utilisation à haute température. ATTENTION : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes en cours d'utilisation. Soyez particulièrement attentif et ne touchez pas les éléments chauffants. Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans utiliser l'appareil, sauf s'ils sont sous surveillance constante. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, s'ils sont supervisés ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation sûre de l'appareil et comprennent les dangers associés. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. ATTENTION : laisser sans surveillance une cuisson avec de l'huile ou de la graisse peut être dangereux et provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez la flamme, par exemple avec un couvercle ou un tissu ignifuge. ATTENTION : risque d'incendie : ne laissez pas d'objets sur les surfaces de cuisson. ATTENTION : si la surface de la plaque en vitrocéramique est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas de produits abrasifs ni d'éponges métalliques pointues pour nettoyer la surface en verre de la cuisinière, car cela pourrait rayer la surface et entraîner la rupture du verre. La surface intérieure du four (si présent) peut brûler. Nettoyez les éventuelles fuites du conduit avant de l'ouvrir. Ne fermez pas le couvercle en verre (si présent) lorsque les brûleurs à gaz ou la plaque électrique sont encore chauds. ATTENTION : assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule, pour éviter tout risque de choc électrique. Lors de l'installation de la grille, assurez-vous que le support est à l'arrière du logement et qu'il est orienté vers le haut.

DE

À NOTER

Description de l'appareil Vue d'ensemble

1. Table de cuisson électrique / Table de cuisson céramique
2. Tableau de bord
3. Support GRILLE
4. Support LÈCHEFRITE
5. Pied de réglage
6. GLISSIÈRES de coulissement
7. niveau 5
8. niveau 4
9. niveau 3
10. niveau 2 11.niveau 1

SK

Description de l'appareil Vue d'ensemble

Description de l'appareil Tableau de bord

1. Manette du MINUTEUR 2. Manette du THERMOSTAT 3. Manette PROGRAMMES 4. Voyant lumineux thermostat 5. Manette de la plaque électrique 6. Voyant de fonctionnement de la plaque électrique

Description de l'appareil Tableau de bord

1. Manette du MINUTEUR
2. Manette du THERMOSTAT
3. Manette PROGRAMMES 4. Voyant lumineux thermostat
4. Manette de la plaque électrique
5. Voyant de fonctionnement de la plaque électrique

! Conserver ce mode d'emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu'il suive l'appareil. ! Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l'installation, l'utilisation et la sécurité de cet appareil. ! L'installation de l'appareil doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. ! Toute opération de réglage, d'entretien ou autre doit être effectuée après avoir débranché la prise de la cuisine.

Positionnement et nivellement

! L'appareil peut être installé à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson. ! S'assurer que le mur en contact avec la paroi arrière de l'appareil est réalisé en matériau ignifuge résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• Installer cet appareil dans une cuisine, une salle à manger ou un studio (jamais dans une salle de bains) ;
• Si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le plan de travail des meubles, ces derniers doivent être placés à au moins 200 mm de l'appareil.
• Si la cuisinière est installée sous un élément

suspendu, il faut que ce dernier soit placé à au moins 420 mm de distance du plan. Il faut prévoir une distance de 700 mm si les éléments suspendus sont inflammables (voir figure) ;

• Ne pas placer de cots de la cuisine à nce.
• Pour l'installation de hottes, se conformer aux instructions de leur notice d'emploi.

Nivellement

Pour mettre l'appareil bien à plat, visser les pieds de réglage fournis aux emplacements prévus aux coins à la base de la cuisinière (voir figure).

Montage des pieds* par encastrement sous la base.

électrique

Raccordement

Montage du cordon d'alimentation

Le cordon doit être dimensionné en fonction du type de raccordement électrique utilisé selon le schéma de connexion suivant :

400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746

400V 2N~ H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 35746

230V 1N~ H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 3x4 CEI-UNEL 35746

Pour monter le câble d'alimentation :

1. Dévisser la vis V du bornier et tirer le couvercle pour l'ouvrir (voir figure).

1. Positionner le cavalier de raccordement A (voir figure) selon le schéma de connexion illustré plus haut. Le bornier est prévu pour raccordement monophasé 230 V : les bornes 1, 2 et 3 sont reliées les unes aux

autres; le pont 4-5 se trouve dans la partie inférieure du bornier.

1. Positionner les conducteurs N et conformément au schéma (voir figure) et effectuer le raccordement en serrant à fond les vis des bornes.
2. Positionner les fils restants sur les bornes 1-2-3 et serrer les vis.
3. Fixer le câble d'alimentation dans le serre-câble prévu.
4. Fermer le couvercle du bornier et visser la vis V.

Branchement du câble d'alimentation au réseau électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur l'étiquette des caractéristiques (voir tableau des caractéristiques techniques).

L'appareil doit être branché directement au secteur, il faut donc prévoir un dispositif de coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Ce dispositif doit être dimensionné à la charge indiquée et être conforme aux normes NFC 15-100 (le conducteur de mise à la terre ne doit pas être interrompu par le dispositif). Le câble d'alimentation doit être installé de manière à ce qu'il n'ait contact, en aucun point, avec des températures dépassant 50°C

Avant de procéder au branchement, s'assurer que :

• la prise est bien munie d'une terre conforme à la loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l'appareil, indiquée sur la plaque signalétique;
• la tension d'alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;
• la prise est bien compatible avec la fiche de l'appareil. Si la prise n'est pas compatible avec la fiche, faire appel à un technicien agréé pour procéder à son remplacement. Ne jamais utiliser de rallonges ou de prises multiples.

Après installation de l'appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles. Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé. Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé. Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-respect des normes énumérées ci-dessus.

La chaîne de sécurité

Pour éviter le basculement de l'appareil, par exemple si un enfant s'accroche à la porte du four, la chaîne de sécurité DOIT être installée.

La cuisinière est équipée d'une chaîne de sécurité qui doit être fixée à l'aide d'une vis (non fournie avec l'appareil) au mur derrière l'appareil, à la même hauteur que sur la cuisinière. Choisissez une vis et un système d'ancrage adaptés au mur contre lequel se trouve l'appareil. Si la vis présente un diamètre inférieur à 9 mm, utilisez une rondelle. En présence d'un mur en béton, la vis doit faire au moins 8 mm de diamètre et 60 mm de long.

Veillez à ce que la chaîne soit fixée derrière la cuisinière et au mur, comme l'indique l'illustration, de sorte à être tendue et parallèle au sol au terme de l'installation.

Utilisation du four

Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L'odeur qui se dégage est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

Avant toute utilisation, enlever les pellicules plastiques sur les côtés de l'appareil.

Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail risque de s'abîmer.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner la manette PROGRAMMES.
2. Choisir la température conseillée pour ce programme ou celle que l'on préfère à l'aide de la manette THERMOSTAT.

Un tableau de cuisson sert de guide et indique notamment les températures conseillées pour plusieurs préparations culinaires (voir tableau cuisson au four).

En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

• modifier le programme de cuisson à l'aide du bouton PROGRAMMES ;
• modifier la température à l'aide du bouton THERMOSTAT ; stopper la cuisson en amenant le bouton PROGRAMMES sur 0.

Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l'appareil.

Voyant THERMOSTAT

Allumé, il signale que le four est en marche. Il s'éteint dès que la température sélectionnée est atteinte. Le voyant s'allume et s'éteint tour à tour pour indiquer que le thermostat fonctionne et maintient la température au degré près.

Éclairage du four

Il s'allume dès que la manette est dans une position autre que la position "0". Il reste allumé tant que le four est branché. Si la manette est amenée sur , la lampe s'allume sans activer aucune résistance.

Utiliser le programmateur fin de cuisson

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant faire un tour presque complet au bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le temps désiré en amenant les minutes indiquées sur le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face du repère fixe du tableau de bord.
3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et le four s'éteint.
4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de cuisson peut être utilisé comme une simple minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c'est-à-dire sans programmateur fin de cuisson, amener le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face du symbole

TABLEAU DES CHARACTERISTIQUES
Dimensions	largeur 42,4 cmhauteur 34,0 cmprofondeur 39,1 cm
Volume	571
Dimensions utiles du tiroir chauffe- plats	largeur 42 cmhauteur 23 cmprofondeur 44 cm
Tension et fréquence d'alimentation	voir plaque signalétique
Plan de cuisson vitrocéramique Avant gauche Arrière gauche Arrière droit Avant droit Absorption Max. plans de cuisson vitrocéramique	1200 W1700 W1200 W1700 W5800 W
ÉTIQUETTE ÉNERGIE et écoCONCEPTION	Directive de l'UE n°65/2014 intégrant la Directive 2010/30/UE.Règlement n°66/2014 de l'UE intégrant la Directive 2009/125/EC.Norme EN 60350-1Norme EN 50564Norme EN 60350-2Consommation energia convection Naturelle - fonction four : TraditionConsommation energia déclaration Classe convection Forcée - fonction four :Four Pâtisserie
CE	Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :2006/95/EC du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications successives - 04/108/EC du 15/12/04 (Compatible Electromagnétique) et modifications successives - 93/68/EEC du 22/07/93 et modifications successives.2002/96/EEC

L'étiquette collée est à l'intérieur du portillon ou sur la paroi intérieure gauche (visible après avoir sorti le tiroir chauffe-plats).

Programmes

Programme FOUR PATISSERIE

Température : au choix entre 50°C et Max.

Mise en marche de l'élément chauffant arrêté ainsi que du ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l'intérieur du four.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson de mets délicats comme les gâteaux levés et certains petits-fours sur 3 niveaux en même temps.

Quelques exemples : choux à la crème, biscuits sucrés et salés, friands, biscuit roulé et légumes gratinés, etc.

Tradition

Température : au choix entre 50°C et Max.

En effectuant ce choix, on obtient le branchement des deux résistances (sole et voûte). C'est le four traditionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur et d'économie d'électricité. Rien n'égale le four statique quand il s'agit de cuisiner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc au chou, morue à l'espagnole, stockfisch aux pommes de terre, veau au riz, etc. On obtient des résultats tout aussi excellents pour des plats de viande de bœuf ou de veau tels que : bœuf braisé, ragoût, goulasch, gibier, jambon et longe de porc, etc., qui exigent une cuisson lente et de fréquents ajouts de liquides. C'est aussi le mode de cuisson recommandé pour les gâteaux, les fruits et les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle.

En cas d'utilisation du four statique, ne cuire que sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur. Choisir le niveau qui permet de mieux équilibrer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la sole. Enfourner, au besoin, sur les gradins du haut ou du bas selon que l'on désire plus de chaleur provenant de la voûte ou de la sole.

Four Ventilé

Température : au choix entre 50°C et Max.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. On peut ainsi procéder à une cuisson groupée en enfournant plusieurs plats ensemble à condition qu'ils cuisent à la même température. Pour cuire simultanément sur 2 niveaux, suivre les conseils fournis dans le paragraphe "Cuisson groupée sur plusieurs niveaux".

C'est la fonction qui convient le mieux à des plats gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gratins de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au four, etc. Le choix de températures plus basses, possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur, permet

notamment d'obtenir des rôts de viande plus juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de poids.

Cette fonction convient aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit aucune altération de son aspect et de son goût car il exige un moindre apport de condiment.

Desserts : des gâteaux levés réussis à coup sûr. La fonction "ventilé", réglée à une température de 80 °C sert aussi à décongeler rapidement la viande, rouge ou blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus délicats, sélectionner une température de 60 °C ou n'utiliser que la circulation d'air froid en amenant le sélecteur de températures sur 0 °C.

Programme CHALEUR VOUTE

Température : au choix entre 50 °C et Max.

La résistance de voûte est branchée.

Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.

Programme GRIL

Température : au besoin entre 50 °C et Max

Mise en marche de l'objet chauffant supérieur ainsi que du tournebroche.

La température très élevée et directe du grill permet de saisir immédiatement les viandes évitant ainsi qu'elles ne durcissent en perdant leur jus. La cuisson au grill est particulièrement recommandée pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de veau et de bœuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc...

Cuire porte du four entrebâillée sauf dans le cas de cuisson au tournebroche.

Des exemples d'utilisation sont fournis dans le paragraphe "Conseils utiles pour la cuisson".

Grill Ventilé

Température : au choix entre 50 °C et 200 °C

Mise en marche de l'objet chauffant supérieur central ainsi que de la turbine. L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande diffusion de la chaleur. C'est l'idéal pour cuire : brochettes de viande et de légumes, saucisses, cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, filet de porc, etc.

Quant aux poissons, le grill ventilé n'a pas son pareil pour la cuisson de tranches de mérou, de thon, d'espadon, de seiches farcies, etc.

! Les cuissons CHALEUR VOUTE, GRIL et GRIL VENTILE doivent avoir lieu porte fermée.

! En cas de cuisson en mode CHALEUR VOUTE ou GRIL, placer la grille au gradin 5 et la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson. En cas de cuisson en mode GRIL VENTILE, placer la grille au gradin 2 ou 3 et la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

Niche inférieure

Une niche ménagée au-dessous du four peut être utilisée pour entreposer des accessoires ou des

casseroles. Pour ouvrir le volet, le faire pivoter vers le bas (voir figure).

! Ne pas stocker de matériel inflammable dans la niche du bas.

! Les surfaces intérieures du tiroir (s'il y

en a un) peuvent devenir chaudes.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

En cas de cuisson sur deux niveaux, se servir du programme VENTILE car c'est le seul prévu pour ce type de cuisson. Mieux vaut en outre :

• ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.
• utiliser surtout les gradins 2 et 4 et placer au gradin 2 les plats qui exigent davantage de chaleur.
• en cas de cuisson simultanée de plats dont les temps et les températures de cuisson varient, choisir une température intermédiaire entre les deux conseillées (voir Tableau cuisson au four) et enfourner les plats plus délicats au gradin 4. Sortir du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est plus rapide.
• Lors de la cuisson de pizza sur plusieurs niveaux à une température de 220 °C, il faut préchauffer le four pendant 15 minutes. Normalement, la cuisson au gradin 4 exige davantage de temps : il est par conséquent conseillé de sortir du four d'abord la pizza placée au niveau inférieur et de laisser cuire celle du gradin 4 quelques minutes de plus.
• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

ATTENTION ! Le four est équipé d'un système d'arrêts de grilles qui permet de les retirer sans que ces dernières sortent entièrement du four. (1)

Pour sortir complètement les grilles, il suffit, comme illustré, de les soulever en les saisissant par l'avant et de les tirer (2).

Tableau de cuisson au four

Position du sélecteur	Aliments à cuire	Poids(Kg)	Position gradins en partant du bas	Temps de préchauffage(minutes)	Position sélecteur de températures	Temps de cuisson(minutes)
Pâtisserie	Tartes	0.5	3	15	180	20-30
	Tartes aux fruits	1	2/3	15	180	40-45
	Cake aux fruits	0.7	3	15	180	40-50
	Génoise	0.5	3	15	160	25-30
	Crêpes farcies (sur 2 niveaux)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Petits gâteaux (sur 2 niveaux)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Friands au fromage (sur 2 niveaux)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Choux (sur 3 niveaux)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Biscuits (sur 3 niveaux)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Meringues (sur 3 niveaux)	0.5	1-3-5	15	90	180
Statique	Canard	1	3	15	200	65-75
	Rôti de veau ou de bœuf	1	3	15	200	70-75
	Rôti de porc	1	3	15	200	70-80
	Biscuits (pâte brisée)	-	3	15	180	15-20
	Tartes	1	3	15	180	30-35
Ventilé	Pizza (sur 2 niveaux)	1	2-4	15	220	15-20
	Lasagnes	1	3	10	200	30-35
	Agneau	1	2	10	180	50-60
	Poulet rôti + pommes de terre	1	2-4	10	180	60-75
	Maquereaux	1	2	10	180	30-35
	Cake aux fruits	1	2	10	170	40-50
	Choux (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Biscuits (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Génoise (sur 1 niveau)	0.5	2	10	170	15-20
	Génoise (sur 2 niveaux)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tartes salées	1.5	3	15	200	25-30
Chaleur voute	Pour parfaire la cuisson	-	3/4	15	220	-
Gril	Soles et seiches	1	4	5	Max	8-10
	Brochettes de calmars et crevettes	1	4	5	Max	6-8
	Tranches de colin	1	4	5	Max	10
	Légumes grillés	1	3/4	5	Max	10-15
	Côtes de veau	1	4	5	Max	15-20
	Côtelettes	1	4	5	Max	15-20
	Hamburgers	1	4	5	Max	7-10
	Maquereaux	1	4	5	Max	15-20
	Croque-monsieur	n. 4	4	5	Max	2-3
Gril ventilé	Poulet grillé	1.5	3	5	200	55-60
	Seiches	1.5	3	5	200	30-35

Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au grill ou au grill ventilé, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

Utilisation du plan de cuisson vitrocéramique

La colle utilisée pour les joints laisse des traces de graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer avant d'utiliser l'appareil à l'aide d'un produit d'entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures d'utilisation, elle disparaîtra très vite.

Allumer et éteindre les foyers

Pour allumer un foyer, tourner le bouton correspondant dans le sens des aiguilles d'une montre.

Pour l'éteindre, tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à "0".

L'allumage du voyant de fonctionnement des PLAQUES ÉLECTRIQUES signale qu'au moins un foyer du plan de cuisson est allumé.

Les foyers

Le plan de cuisson est équipé d'éléments chauffants

électriques radiants. Ils deviennent rouges pendant leur fonctionnement :

A. Le foyer

B. Voyant de chaleur résiduelle : il signale une

température supérieure à 60 °C du foyer correspondant, et ce même après extinction de ce dernier.

Foyers radiants

Ils se caractérisent par leurs propriétés qui rappellent celles du gaz : une réponse rapide aux commandes et une visualisation immédiate de la puissance.

Tourner le bouton correspondant dans le sens des aiguilles d'une montre de 1 à 6.

Position	Plaque normale ou rapide
0	Eteint
1	Cuisson de légumes verts, poissons
2	Cuisson de pommes de terre (r la vapeur) soupes, bois chiches, haricots
3	Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone
4	Rôtir (moyen)
5	Rôtir (fort)
6	Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps

Conseils d'utilisation du plan de cuisson

Utiliser des casseroles à fond plat et de forte épaisseur pour qu'elles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe ;

• utiliser des casseroles dont le diamètre couvre complètement la zone de chauffe de façon à exploiter au moins toute la chaleur disponible ;

• s'assurer que le fond des casseroles est parfaitement sec et propre : l'adhérence aux foyers sera ainsi optimale et tant les casseroles que le plan de cuisson dureront plus longtemps ;
• éviter d'utiliser des casseroles qui sont aussi utilisées sur les brûleurs à gaz : la concentration de chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole qui perd son adhérence ;
• ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole, il risque de s'endommager.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité.

Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Le plan de cuisson vitrocéramique résiste aux sautes de température et aux chocs. Attention, ne pas oublier que des lames ou des ustensiles de cuisine pointus peuvent casser la surface du plan de cuisson. En cas de cassure, débrancher immédiatement l'appareil du secteur, faire appel à un service après-vente agréé et exiger l'utilisation de pièces détachées d'origine. Le non-respect de ces indications peut compromettre la sécurité de l'appareil.
• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.
• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité. Il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Ne pas toucher à l'appareil si l'on est pieds nus ou si l'on a les mains ou les pieds mouillés ou humides.
• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi. Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d'une pièce) est impropre et donc dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.
• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre deux meubles). Garder les enfants à distance.
• Éviter que le cordon d'alimentation d'autres petits électroménagers touche à des parties chaudes de l'appareil.
• Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés. Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats du four.
• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool, essence...) à proximité de l'appareil lorsqu'il est en marche.
• Ne pas stocker de matériel inflammable dans la niche de rangement du bas ou dans le four : si l'appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.
• Quand l'appareil n'est pas utilisé, s'assurer que les boutons sont bien sur la position.
• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• N'effectuer aucune opération de nettoyage ou d'entretien sans avoir débranché la fiche de la prise de courant.
• Ne jamais essayer de réparer l'appareil soi-même. Les réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent causer des dommages ou entraîner d'autres défauts de fonctionnement. Faire appel au service d'assistance.
• Ne pas poser d'objets lourds sur la porte du four ouverte.
• Empêcher que des enfants ou des personnes inexpérimentées utilisent la cuisinière sans être surveillés.
• Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe pas de ce socle.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d'emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.
• La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE) prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire l'objet d'une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu'ils font l'objet d'une collecte sélective. Les électroménagers usagés pourront être remis au service de collecte public, déposés dans les déchetteries communales prévues à cet effet ou, si la loi du pays le prévoit, repris par les commerçants lors de l'achat d'un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d'électroménagers s'appliquent à créer et gérer des systèmes de collecte et d'élimination des appareils usagés.

Économies et respect de l'environnement

• Pour la cuisson au gril, nous recommandons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont meilleurs et la consommation d'énergie est moindre (environ 10% d'économie).
• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four et veuillez toujours le remplir. Ouvrez le moins possible la porte de votre four, car chaque ouverture laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies considérables d'énergie, éteignez le four cinq à dix minutes avant la fin du temps de cuisson programmé et utilisez la chaleur dégagée par le four.
• Gardez les joints propres et bien ajustés afin d'éviter toute perte d'énergie par la porte.
• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier auprès de la compagnie d'électricité, vous pouvez économiser en faisant fonctionner votre appareil lorsque l'énergie vous revient moins chère.
• Profitez au maximum de la chaleur résiduelle de votre plaque chauffante en éteignant les plaques en fonte et les plaques vitrocéramiques respectivement 10 et 5 minutes avant la fin du temps de cuisson.
• La base de votre casserole ou de votre poêle doit couvrir la plaque chauffante. Si elle est plus petite, une quantité précieuse d'énergie sera perdue, et les casseroles qui débordent laisseront des résidus incrustés qui peuvent être difficiles à enlever.
• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des poêles à couvercle et utilisez le moins d'eau possible. Faire cuire les aliments dans des casseroles ouvertes augmente considérablement la consommation d'énergie. Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à fond plat.
• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup de temps, il est préférable d'utiliser un autocuiseur qui est deux fois plus rapide et économise un tiers de l'énergie.

Éteindre l'appareil

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, coupez l'alimentation électrique de l'appareil.

Nettoyage du four

! Ne pas utiliser de jet de vapeur pour le nettoyage.

• Nettoyez l'extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionnée de savon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.
• Nettoyez l'enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède. Utilisez de l'eau chaude et du détergent, rincez et essuyez avec un chiffon doux. Évitez tout produit abrasif.
• Nettoyez la vitre de la porte du four à l'aide d'éponges et de produits non abrasifs et essuyez avec un chiffon doux. Ne jamais utiliser de matériaux rêches abrasifs ou de grattoirs métalliques aiguisés qui pourraient rayer la surface et briser le verre.
• Les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle courante, même au lave-vaisselle.
• Pour éliminer la graisse et la saleté du tableau de bord, utilisez une éponge non abrasive ou un chiffon doux.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement l'état du joint autour de la porte du four. S'il est abîmé, s'adresser au service après-vente le plus proche de son domicile. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage du four

1. Débrancher le four, enlever le couvercle en verre du logement de la lampe (voir figure).
2. Retirer l'ampoule et la remplacer par une autre de même type : tension 230 V, puissance 25 W, culot E 14.
3. Remonter le couvercle et rebrancher le four au réseau électrique.

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

Nettoyage du plan de cuisson vitrocéramique

! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs, tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille, des poudres à récurer ou des éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la surface.

• Il suffit de laver le plan de cuisson avec une éponge humide et de l'essuyer avec du papier essuie-tout.
• Si la table est particulièrement sale, frotter avec un produit d'entretien adapté au verre vitrocéramique, rincer et essuyer.
• Pour enlever les salissures en relief, utiliser un grattoir spécial (non fourni avec l'appareil). Intervenir dès que possible, ne pas attendre que l'appareil ait refroidi afin d'éviter toute incrustation des salissures. L'utilisation d'une éponge en fil d'acier inoxydable, spéciale verre vitrocéramique, imprégnée d'eau savonneuse donne d'excellents résultats.
• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant accidentellement fondu sur la table de cuisson doit être aussitôt enlevé à l'aide du grattoir tant que la surface est encore chaude.
• Une fois que la table est propre, elle peut être traitée avec un produit d'entretien et de protection spécial : celui-ci forme un film invisible qui protège la surface en cas de débordement accidentel. Il est recommandé d'effectuer ces opérations d'entretien quand l'appareil est tiède (pas chaud) ou froid.
• Prendre soin de bien rincer à l'eau claire et d'essuyer la table : les résidus des produits pourraient en effet s'incruster lors d'une prochaine cuisson.

Produits de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique	Où les acheter
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Nettoyage de l'acier inox

Des taches peuvent se former sur l'acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d'une eau très calcaire ou de détergents agressifs contenant du phosphore. Nous conseillons de rincer abondamment et de bien essuyer.

Assistance

Lui indiquer :

• le modèle de l'appareil (Mod.)
• Son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil et/ou sur son emballage.

1. Éliminer l'eau résiduelle hors de la cavité après le nettoyage de finition.

Dans le cas du nettoyage à la vapeur fait après une cuisson particulièrement grasse ou lorsque la saleté est difficile à enlever, vous pouvez être amené à compléter le nettoyage avec la méthode traditionnelle décrite dans le paragraphe précédent.

! Effectuer le nettoyage uniquement dans le four froid !

Démontage et remontage de la porte du four :

1. Ouvrir la porte
2. Faire pivoter à l'arrière les crochets des charnières de la porte du four (voir photo).

1. Refermer la porte jusqu'à l'arrêt du crochet (la porte restera ouverte à environ 40°) (voir photo).

1. Appuyer sur les deux boutons placés sur le profil supérieur et retirer le profil (voir photo).

1. Retirer la plaque de verre, procéder au nettoyage comme indiqué au chapitre : « Nettoyage et entretien ».

1. Remonter la vitre.

ATTENTION ! Le four ne doit pas être utilisé avec la vitre intérieure de la porte enlevée !

ATTENTION ! Lors du remontage de la vitre intérieure de la porte, insérer le panneau de verre correctement, de sorte que le texte écrit sur le panneau ne soit pas inversé et puisse être facilement lu.

1. Remonter le profil ; un clic signale si la pièce est positionnée comme il faut.
2. Ouvrir la porte complètement.
3. Refermer les cavaliers (voir photo).

10. Il est à présent possible de fermer complètement la porte, pour faire fonctionner le four.

IMPORTANT : Conservez ce livret afin de pouvoir l'utiliser comme référence à tout moment. En cas de vente de l'appareil, d'arrêt de son utilisation ou de déménagement, assurez-vous que le livret avec les instructions accompagne l'appareil. IMPORTANT : Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des informations importantes concernant l'installation, l'utilisation et la sécurité lors du travail avec l'appareil. IMPORTANT : L'installation de l'appareil doit être effectuée par un personnel qualifié, conformément aux présentes instructions. IMPORTANT : Toute opération de réglage ou de réparation doit être effectuée lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique.

Mise à niveau

IMPORTANT : L'appareil peut être installé dans un meuble, à condition que sa hauteur ne dépasse pas celle du plan de travail. IMPORTANT : Assurez-vous que la paroi en contact avec l'arrière de l'appareil est faite d'un matériau ininflammable (T 90°C).

Pour une installation correcte :

La hotte doit être installée à une hauteur suffisante au-dessus de la plaque de cuisson (non incluse) ; si la hotte est plus haute que la plaque,

les brûleurs doivent être placés à au moins 200 mm du bord de la hotte ; si la hotte est montée sous une armoire, le brûleur doit être à une distance minimale de 420 mm du plan de cuisson. Cette distance doit

être de 700 mm si l'armoire est en matériau inflammable (voir figure) ;

• Ne placez pas de brûleurs à une distance des parois latérales inférieure à 200 mm ; un éventuel aspirateur doit être installé conformément aux instructions du manuel correspondant.

Mise à niveau

Si la hotte doit être mise à niveau, vissez les pieds de réglage fournis dans les emplacements prévus à cet effet, situés en bas à la base de la hotte (voir figure).

Les pieds* se montent dans les supports sous la base de la hotte.

Raccordement électrique

Installation sans câble fixe

Le câble est dimensionné en fonction du type de raccordement électrique utilisé, conformément au schéma de raccordement fourni.

400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746

400V 2N~ H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 35746 230V 1N~ H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 3x4 CEI-UNEL 35746

Pour l'installation avec câble fixe :

1. Dévissez la vis V du boîtier de connexion et soulevez le capot pour pouvoir l'ouvrir (voir figure).

1. Placez le connecteur de raccordement A (voir figure) conformément au schéma de raccordement ci-dessus. Le boîtier de connexion avec possibilité de raccordement monophasé 230V : bornes 1,

2n3caCBbp3aHn eHa KbM dpyra; MoCTbT 4-5e pa3noJIOKeH BdoJIHaTa 3OHa Ha KJEMHaTa KTYIa.

1. NocTabete npoBOnHnUte N n CbINaCHO CXemata (euk duaypa) n CBpbkTe, KATO 3aterHeTe DOKpan BnHTOBete Ha KInmTe.

4. FIXEZ LES BORNES RESTANTES KBM KLEM 1-2-3 ET SERRER LES VIS. 5. FIXEZ LE CÂBLE DE PROTECTION DANS LE TROU SPÉCIAL PRÉVU À CET EFFET. 6. FERMEZ LE CANAL DU BORNier EN VISSANT LA VIS V.

Raccordement du câble de protection à la prise électrique

Montez le câble conformément aux normes pour le raccordement électrique, selon le tableau avec les caractéristiques fourni sur l'appareil (voir tableau "Données techniques").

Raccordez l'appareil directement au réseau, en utilisant pour la terre un câble multiconducteur avec un écartement minimal entre les contacts de 3 mm, placé entre l'appareil et le réseau. Le câble multiconducteur doit être dimensionné pour le raccordement prévu et doit répondre aux normes NFC 15-100 (le câble de terre ne doit pas être exclu du câble). Le câble de protection doit être disposé de sorte qu'aucun point ne soit en contact avec une température supérieure à 50°C.

Avant d'effectuer le raccordement, assurez-vous que :

Les contacts de terre et E sont conformes aux réglementations en vigueur ; les contacts supportent le courant maximal de l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique ; la protection et la tension E sont dans les limites des valeurs indiquées sur la plaque signalétique ; le contact est compatible avec l'appareil prévu. Si le contact n'est pas compatible avec l'appareil, adressez-vous à un installateur spécialisé pour obtenir de l'aide. N'utilisez pas d'adaptateurs ou de prises multiples.

！L'appareil doit être installé de sorte que le câble et les contacts pour le courant électrique soient facilement accessibles.

！Le câble ne doit pas être plié ou pincé. ！Le câble doit être périodiquement vérifié par un installateur spécialisé. ！Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non-respect des normes en vigueur.

Sécurité de la hotte

！Pour éviter tout risque de chute accidentelle de l'appareil, par exemple lors de l'utilisation de la hotte, la hotte doit être montée avec une sangle de sécurité.

Placez la sangle de sécurité, qui doit être fixée au mur derrière l'appareil (non fournie), à la hauteur appropriée, à laquelle la hotte est fixée. Retirez la vis au-dessus du matériau dont est fait le mur derrière l'appareil. Si la tête de la vis a un diamètre inférieur à 9 mm, utilisez une cheville. Pour les murs en béton, utilisez une vis d'un diamètre d'au moins 8 mm et d'une longueur de 60 mm.

Assurez-vous que la hotte est fixée au mur et au plafond, comme indiqué sur la figure, de sorte qu'après le montage, elle soit parallèle au sol.

Utilisation de la hotte

Avant de nettoyer le four, il faut le faire fonctionner pendant au moins une demi-heure à la température maximale avec la porte fermée. Ensuite, éteignez-le, ouvrez la porte et aérez la pièce. La graisse qui s'accumule peut être enlevée avec des produits de nettoyage pour four.

Avant utilisation, il faut retirer tout l'emballage en plastique placé sur les parois internes de l'appareil. Ne placez jamais d'objets directement sur le fond du four, car ils risquent d'endommager l'émail.

1. Sélectionnez le programme de cuisson souhaité en tournant le bouton de sélection des programmes. 2. Sélectionnez la température recommandée pour le programme et la température souhaitée pour la fin de cuisson à l'aide du thermostat.

Dans le tableau spécial, vous pouvez trouver une référence pour la liste des programmes de cuisson et leurs températures recommandées (voir le tableau de cuisson pour le four).