MFTD96IX - Cuisinière M-SYSTEM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière M-SYSTEM MFTD96IX avec four à convection, 90 cm de large, 6 foyers à gaz, 1 foyer électrique, 3 niveaux de cuisson.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, avec des commandes intuitives et un affichage numérique.
Maintenance et réparation	Facilité d'accès aux composants internes pour un nettoyage et un entretien simplifiés. Pièces de rechange disponibles.
Sécurité	Système de sécurité pour les foyers à gaz, avec arrêt automatique en cas d'extinction de la flamme.
Informations générales	Design moderne en inox, compatible avec les cuisines contemporaines. Garantie de 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - MFTD96IX M-SYSTEM

Comment allumer la cuisinière M-SYSTEM MFTD96IX ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande de la zone de cuisson désirée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position 'On'.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs pour ne pas endommager la surface.

Quels types de casseroles peuvent être utilisés sur la cuisinière M-SYSTEM MFTD96IX ?

Vous pouvez utiliser des casseroles en acier inoxydable, en fonte, en aluminium et en céramique. Assurez-vous que les casseroles sont compatibles avec les zones de cuisson.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson pour ajuster la température. Tournez-le pour sélectionner le niveau de chaleur souhaité.

Que faire si un voyant d'avertissement s'allume ?

Si un voyant d'avertissement s'allume, consultez le manuel d'utilisation pour identifier le problème. En général, cela peut indiquer une surchauffe ou un défaut technique.

La cuisinière émet-elle des bruits normaux pendant son utilisation ?

Oui, des bruits tels que des clics ou des bourdonnements peuvent être normaux, surtout lors de l'allumage des zones de cuisson ou du fonctionnement du ventilateur.

Comment procéder à un dépannage si la cuisinière ne fonctionne pas ?

Vérifiez l'alimentation électrique, assurez-vous que les boutons sont correctement positionnés, et consultez le manuel d'utilisation pour les étapes de dépannage.

MODE D'EMPLOI MFTD96IX M-SYSTEM

Mode d'emploi Consels pour l'installation

PLACA DE COCCION MAXI CON DOBLE HORNO Y COMBUSTIBLE DUAL

Mode d'emploi - Conseils pour l'installation

Page 91

Espanol

Vous venez d'acquerir une de nos cuisinières et nous vous remercions de votrechoix.

Celle-ci a été soigneusement consue, fabriquée et testée pour vous plus grande satisfaction.

Pour être à même de l'utiliser dans lesIRMes conditions et pour obtenir ce que vous est en droit d'en attendre, nous vous conseillons de dire très attentivement cette NOTICE D'UTILISATION.

Les instructions et les conseils qu'elle contient vous aideront efficacement à découvert toutes les qualités de votre nouvel apparéil.

Cette cuisinière devra être destinée seulement à l'utilisation pour laquelle elle a été concise, c'est-à-dire la cuisson des aliments.

Toute autre utilisation doit être retenue incorrecte et dangereuse.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages occasionnels par l'utilisation incorrecte, erronée ou irrationnelle de l'appareil.

Lisez les instructions avec la plus grande attention avant de proceder à l'installation et à l'utilisation de l'ordinateil.

AVERTISSEMENTS POUR L'ELIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas etre elimine avec les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un apparéil electroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récapérer les matériaux qui le compose dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les

appareils electromagners, le produitporte le symbole d'un caisson à ordures barré.

AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS POUR L'UTILISATION DES APPAREILS ELECTRIQUES

L'utilisation d'un apparéil électrique comporte l'observance de certaines précautions fondamentales.

En particulier:

• éviter de toucher l'appareil les mains ou pieds mouillés
  -éviter l'utilisation de I'appareil les pieds nus
• éviter l'utilisation de l'appareil aux enfants ou aux incapables, sans surveillance.

Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages occasionnés par une utilisation incorrecte, erronée ou irrationnelle.

PREMIERE UTILISATION DU FOUR

Il est conseilé de suivre ces instructions:

• Equipier l'intérieur du four en montant les grilles laterales, comme précrit dans le chapitre "NETTOYAGE ET ENTRETIEN".
• Introduire grilles et lechefrite
• Allumer le four vide à la puissance maximale pour éliminer les traces deGRAISS DES éléments chauffants, comme décrit dans le chapitre spécifique.
• Nettoyer l'intérieur du four avec un chiffon impregné d'eau et de détergent neutre. Puis essuyer parfaitement.

PRECAUTIONS ET CONSEILS IMPORTANTS

• Àpres avoir éliminé l'emballage, vérifier que l'appareil est en bon état. En cas de doute, ne pas l'utiliser et s'adresser au fournisseur le plus proche ou à un technicien qualifié.
• Les éléments de l'emballage (sacs en plastique, mousse, clous, feuillards, etc.) doivent être laissés hors de portée des enfants, car ils constituent une source potentielle de danger.
• Ne pas essayer de modifier les caractéristiques techniques de l'appareil, car cela peut etre dangereux.
• Important: avant toute opération d'entretien ou de maintenance, déconnectez l'appareil en le débranchant ou bien en agissant sur l'interrupteur de la ligne électrique.
• Au cas où l'on decideait de ne plus utiliser l'appareil (ou de remplaçer un viel apparéil par un nouveau), avant de lemettre au rebut, le rendre inutilisable, conformément aux prescriptions en vigueur en matière de protection de la santé et de lutte contre la pollution de l'environnement. Rendre aussi inutilisables les parties susceptibles de constituer un danger, sur tout pour des enfants qui pourrait utiliser l'appareil hors d'utilage comme jouet.
• ÀpRES avoir utilisé la cusinière, vérifier que l'index des manettes est sur la position de fermeture.
• Éviter l'utilisation de l'appareil aux enfants ou aux incapables, sans surveillance.
• Pendant l'utilisation et après l'emploi de la cusinière, certaines commandes et certaines parties de l'appareil deviennent très chaudes (par exemple la vitre de la porte). Ne pas les toucher.
• Tenir éloignés les enfants, en particulier pendant le fonctionnement.
• Avant d'instructor l'appareil, retirer la pellicule de protection eventuelle.
• Risque d'incendie! Ne placer aucun matériel inflammable dans le four et dans le espace chauffe-plats: il pourrait prendre feu pendant le fonctionnement.
• Les fils electriques d'autres apparèils electroménagers, qui sont utilisés au voisinage de l'appareil, ne doivent pasvenir au contact de la table de cuisson chaude ou se trouver coincés dans la porte chaude du four.
• Enaucn cas etendre des feuilles d'aluminium dans le four. Ne pas poser de plaque à pâtisserie, ni de lechefrite sur la sole du four.
• Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages occasionnés par une utilisation incorrecte, erronée ou irrationnelle.
• L'appareil a ete construit avec des materiaux reutilisables. Le metre au rebut en suivant les prescriptions locales pour l'elimination des dechets. Rendre l'appareil inutilisable: couper le cable d'alimentation.

1 - TABLE DE TRAVAIL

Fig. 1.1

TABLE DE TRAVAIL

1. Brûleur auxiliaire (A) 1,00 kW
2. Brûleur semirapide (SR) 1,75 kW
3. Brûleur rapide (R) 3,00 kW
4. Brûleur triple couronne 3,50 kW

REMARQUE:

L'appareil est équipé d'allumage électronique incorpore dans les manettes.

Si l'appareil est équipé d'un système de sécurité (pres de chaque brûleur se trouve une sonde "T" comme représenté sur la fig. 7.1 - à ne pas confondre avec l'électrode "S" de l'allumage électronique), la sortie du gaz est bloquée, si la flamme venait à s'éteindre accidentellement.

2 - TABLEAU DE BORD

TABLEAU DE BORD - Description des commandes

1. Manette commande brûleur avant droite
2. Manette commande brûleur arrêté droite
3. Manette commande brûleur centrale arrêté
4. Manette commande bruleur centrale avant
5. Manette commande brûleur arrêté gauche
6. Manette commande brûleur avant gauche
7. Manette commande selecteur de fonctions four multifonctions (four principal a gauche)
8. Manette commande thermostat four multifonctions (four principal à gauche)
9. Manette commande thermostat four electrolyte (four seconde à droite)
10. Manette commande selecteur de fonctions four electrolyque (four seconde à droite)
    11.Horloge/programmateur électronique (four principal à gauche)

Lampes de contrôle:

1. Témoin de la température four electrolyque (four seconde à droite)
2. Témoin de la température four'électrique (four principal à gauche)

Note: L'appareil incorpore un ventilateur de refroidissement que se entendre fonctionner tout les fois que le four ou le grilloir sont en marche.

UTILISATION DES BRULEURS

L'arrivée du gaz au brûleur est commandeé par une manette (fig. 3.1).

En faisant coincider le repere de la manette avec les symboles marqués sur le tableau de bord) nous aurons:

• repère ● = robinet fermé (brûleur éteint)
• repère = plein début (brûleur au maximum)
• repère = ralenti (brûleur au minimum)

Pour obtenir un début plus réduit, continuer à faire tournier le bouton à fond, jusqu'au symbole représentant une petite flamme.

Le débit maximum sert à faire bouillir des liquides rapidement, tandis que le débit réduit permet de faire rechauffer quelques chose lentement ou bien de maintainir la température d'ébullition.

Toutes les positions de fonctionnement doivent se couver entre le maximum et le minimum, jamais entre le maximum et la position de fermeture.

Pour fermer, tourner la manette vers la droite jusqu'à déclenchement de la sécurité.

N.B. Losque la table de travail de la cusiniere n'est plus utilisée, tournez les manettes en position fermée e fermez également le robinet de la bouteille a gaz ou de la conduite d'alimentation.

ALLUMAGE DES BRULEURS

Modèles sans système de sécurité.

• Pour allumer le brûleur, appuyer sur la manette et la faire tourné (fig. 3.2) jusqu'à la position de début maximum (grande flamme), puis continuer à appuyer sur la manette jusqu'à ce que l'allumage se fasse (fig. 3.1).
• E n cas de coupure de courant approcher une flamme au brûleur.
• Régler le robinet de gaz pour lemettre dans la position voulue.

ALLUMAGE ELECTRONIQUE

Modèles avec système de sécurité

1 - Pour allumer le brûleur, appuyer sur la manette (fig. 3.2) et la faire tourner jusqu'à la position de début maximum (grande flamme), puis continuer à appuyer sur la manette jusqu'à ce que l'allumage se fasse. (En cas de coupure de courant électrique, approcher une flâme du brûleur).
2-Attendre une dizaine de secondes environ, une fois que le bruleur est allumé, avant de relâcher la manette (temps d'amorçage du clapet).
3 - Régler le robinet de gaz pour lemettre dans la position voulue.
4 - Si de particulières conditions dues à la distribution locale de gaz empêchaient l'allumage du brûleur quand le bouton est en position de flux maximal, il est conseilé de repeter l'opération avec le bouton en position de flux minimal.

Si la flamme du brûleur s'éteint pour une raison quelconque, le clapet de sécurité interrompt automatiquement la sortie du gaz.

Pour rétablit le fonctionnement, ramener la manette en position , attendre au moins 1 minute et repeter les opérations ci-dessus indiquées.

CHOIX DU BRULEUR

La position des brûleurs est marquée sur le tableau de bord.

Le symbole de couleur ou graphisme différent indique le brûleur que la manette, située au-dessus, commande.

Le brûleur à utiliser doit êtrecision en fonction du diamètre et de la capacité des casseroles employées.

A titre informatif, les brûleurs et les casseroles doivent être utilisés de la manière suivante:

BRULEURS Ø CASSEROLES

Auxiliaire 12 - 14 cm

Semirapide 16 - 24 cm

Rapide 24 - 24 cm

Triple couronne 26 - 28 cm

Ne pas utiliser de marmites à fond concave ou convexe

Il est important que le diamètre de la casserole soit en rapport avec la puissance du brûleur pour utiliser au moins le haut rendement des brûleurs et éviter toute perte inutilie de combustible.

Placer une petite casserole sur un grand brûleur pour avoir une ébullition plus rapide ne sert à rien car la capacité d'absorption de chaleur de la masse liquide reste toujours la même, en rapport avec son volume et la surface de la casserole.

FLUX D'AIR (ventilateur de refroidissement)

FLUX D'AIR (ventilateur de refroidissement)

FLUX D'AIR (ventilateur de refroidissement)

USAGE CORRECT DU BRULEUR RAPIDE

Fig. 3.4

GRILLE SPECIALE POUR MARMITES "WOK" (Fig. 3.5a - 3.5b)

Cette grille spéciale pour marmites "WOK" se pose sur la grille du brûleur à triple couronne.

ATTENTION:

• L'utilisation de marmites "WOK" sans cette grille spéciale peut cause de graves anomalies au brûleur.
• Ne pas utiliser cette grille spéciale avec des marmites à fond plat (Fig. 3.5a - 3.5b).

IMPORTANT:

La grille spéciale pour marmites "WOK" (fig. 3.5b) DOIT ETRE POSE SEULEMENT sur la grille du brûleur à triple couronne.

4 - FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS (PRINCIPAL - four à gauche)

Attention: la porte est chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les jeunes enfants.

CHARACTERISTIQUES GENERALES

Comme la définition l'indique, il s'agit d'un four qui présente des caractéristiques particulières au point de vue fonctionnel.

Il est, en fait, possible d'insérer 7 différentes fonctions pour satisfaire toute exigence de cuisson.

Les 7 fonctions, à contrôle thermostatique, sont obtenues par 4 éléments chauffants:

-Résistance de la sole 1400 W
- Résistance de la voûte 1000 W
- Résistance de grilloir 2000 W
- Résistance circulaire 2500 W
Moteur ventilateur 25 W
Lampedoufour15W

NOTA:

Lors de la première utilisation, il est conseilé de faire marcher le four à la puissance maximale (250^) pendant 60 minutes à la fonction et ensuite pendant 15 minutes aux fonctions et afin d'éliminer d'eventuelles traces de graisse sur les résistances.

ATTENTION:

La porte est chaude, utiliser la poignée.

Pendant l'utilisation l'appareil devient chaud. Faire de l'attention à ne pastoucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

MODALITES DE FONCTIONNEMENT

Le rechauffement et la cuisson dans le four MULTI-FONCTION sont obtenues comme suit:

a. par convection naturelle

La chaleur est produit par les éléments chauffants de sole et de voûte.

b. par convection forcee

Une turbine aspire l'air contenu dans le moufle du four, le fait passer à travers des spires incandescentes d'une résistance électrique circulaire et le renvoie dans le moufle. L'air chaud, avant être à nouveau aspire par la turbine pour repeter le cycle ci-dessus, enveloppe les alimentés déposés dans le four, produit une cuisson rapide et compte dans tous les points. En plus, il est possible de cuire divers plats simultanément.

c. par convection semi-forcing

La chaleur produit par les éléments chauffants de sole et de voûte est distribuée dans le four par la turbine.

d. par rayonnement.

La chaleur est rayonnée par la résistance de grilloir, à rayons infrarouges.

e. par rayonnement et ventilation

La chaleur rayonnée par la résistance de grillir à rayons infrarouges est distribuée dans le four par la turbine.

f. par ventilation

La décongélation des alimentés s'obtient par simple ventilation, sans chauffer.

Fig. 4.1 Fig. 4.2

THERMOSTAT (Fig. 4.1)

L'allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du commutateur à la fonction choisis et par le positionnement de la manette du thermostat à la température voulue (de 50^ à 250^ ). Le contrôle du fonctionnement (ON-OFF) des éléments chauffants est exécuté par le thermostat; levoyant situé sur le tableau de bord signale son fonctionnement.

MANETTE DU SELECTEUR DE FONCTIONS (Fig. 4.2)

Tourner la manette en sens hora pourCHOISIR une des fonctions decrites.

ECLAIRAGE FOUR

En tournant la manette sur cette position on allume la lampe du four (15 W). Le four reste allumé toujours lorsque l'une des fonctions est affichée.

CUISSON TRADITIONNELLE A CONVECTION

Fonctionnement des éléments chauffants de sole et de voûte.

La chaleur se repand par convection naturelle et la tempere duit etre reglee de 50^ a 250^ par la manette du thermostat.

Il est nécessaire de préchauffer le four avant de placer les alimentés pour la cuisson.

Conseille pour:

Pour mets qui demandent le même degré de cuisson à leur interieur comme à l'extérieur. Example: rôtis, côtes de porc, meringues, etc.

CUISSON AU GRILLOIR

On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se propage par rayonnement.

Utiliser avec la portedu four fermée et le bouton du thermostat sur la position entre 50^ et 225^ pour max 15 minutes, ensuite sur la position 175^

Pour plus d'information voir le chapitre "CUISSON AU GRILLOIR".

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.

Eloigner les enfants.

Conseilé pour:

Cuisson traditionnelle au grilloir, rissoler, dorer, gratiner, griller, etc.

DECONGELATION DES ALIMENTS SURGELES

Fonctionnement du ventilateur du four seulement.

A effectuer avec la manette du thermostat à l'allure “●” car toute autre position ne réalisaitaucuneffect.

La décongélation s'obtient par simple ventilation, sans chauffer.

Conseilé pour:

Pour décongeler rapidement les alimentés surgelés.

Un kilo nécessite d'environ une heures.

Le temps de cette opération varie en fonction de la qualité et du genre des aliments à décongeler.

CUISSON A L'AIR CHAUBE

Fonctionnement de la résistance circulaire et de la turbine. La chaleur se repand par convection forcee et la tempereure doit etre reglee de 50^ a 250^ par la manette du thermostat.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

Conseille pour:

Pour mets nécessitant d'être bien cuits à l'extérieur et doux ou roses à l'intérieur.

Example: lasagne, agneau, roast-beef, poisson entiers, etc.

CUISSON AU GRILLOIR VENTILE

Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la turbine.

La chaleur se repand principalement par rayonnement et le ventilateur s'occupe de la distribution dans tout le four.

Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être régée de 50^ à 175^ max par la manette du thermostat.

Il est nécessaire de préchauffer le four pendant 5 minutes.

Pour une correcte utilisation, voir la chapitre "GRILLADE ET GRATIN".

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.

Eloigner les enfants.

Conseilé pour:

Pour cuisson au grilloir où il est nécessaire d'obtenir un brunissage extérieur pour bloquer les jus à l'intérieur. Exemple: Bifteck de vase, entrecôte, hamburger, etc.

MAINTIEN EN TEMPERATURE APRES CUISSON OU RECHAUFFEMENT DOUX DES METS

On allume la résistance supérieure, la résistance circulaire et le ventilateur.

La chaleur se propage par convection forcee avec un apport major dans la partie supereure.

La température peut être régée entre 50 et 140 degrés C par le bouton du thermostat.

Conseilé pour:

Les alimentés qui doivent être bien cuits. Pourmaintenir les alimentés chauds après n'im-porte qu'elle cuisson. Pour rechauffer lentement des alimentés déjà cuits.

CUISSON PAR CONVECTION FORCEE (AVEC VENTILATION)

Fonctionnement des éléments chauffants de sole et de voûte et turbine. La chaleur qui provient du haut et du bas est distribuée par convection forcee.

La température doit être régée de 50^ à 250^ C par la manette du thermostat.

Conseilpeour:

Pour plats de volume et de quantité importantes qui nécessitent du même degré de cuisson à l'intérieur comme à l'extérieur. Exemple: rogis roulés, dindon, gigot, tarte, etc.

CONSEILS DE CUISSON

STERILISATION

La sterilisation d'aliments à conserver en bocaux s'effectue de la manière suivante (recipients pleins et fermés hermetiquement):

a. Positionner la manette du commutateur à l'allure
b. Positionner la manette du thermostat à la position 185^ et préchauffer le four.
c. Remplir la lechefrite d'eau chaude.
d. Disposer les recipiens sur la lechefrite en veillant a ce quils ne soient pas en contact l'un avec l'autre et, après avoir mouillé les couvercles avec de l'eau, fermer la porte du four et régler la manette du thermostat à la position 135^

Quand la sterilisation est commencée, c'est-à-dire quand on commence a apercevoir des bulles dans les recipients, eteindre le four et laisser refroidir.

AMELIORATION

Positionner le commutateur a l'allure et le thermostat a l'allure 150^

Le pain retrouve sa fraîcheur et son perfume si on l'humidifie au moyen d'un peu d'eau mis dans le four pendant environ 10 minutes.

ROTIR

Pour obtenir un roti classique, cuit a point dans son entier il suffit de noter:

• qu'il est conseillé de maintainir la température entre 180 et 200^
• que le temps de cuisson dépend de la quantité et de la qualité des alimentés.

CUISSON SIMULTANEE

Le four MULTI-FONCTIONS aux l'allures et commutateur permet la cuisson simultanee de diverses préparations hétérogenes.

On peut ainsi cuire en même temps des plats différents comme du poisson, une tarte et de la viande sans que les arômes et les saveurs se mélangent.

Les seules précautions a prendre sont les suivantes:

• Les températures de cuisson doivent être les plus voisines possible, avec une différence de 20^ à 25^ maximum entre les extremes exigés pour les divers plats.
  L'introduction des plats dans le four se fera à des moments différents en tenant compte de leurs durées respectives de cuisson.

Le résultat évident de ce type de cuisson est l'économie de temps et d'énergie qu'il permet.

GRILLADE ET GRATIN

A l'allure du commutateur, la grillade peut etre executee sans tournebroche puisque I'air enveloppe complètement les aliments.

Positionner le thermostat à l'allure 175^ et après avoir préchauffé le four, déposer simplement les mets sur la grille, fermer la porte et laisser fonctionner toujours avec le thermostat, jusqu'à la grillade est achevée. Ajouter quelques noix de beurre avant la fin de la cuisson pour obtenir l'effet doré du gratin.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte est chaude pendant le fonctionnement.

Eloigner les jeunes enfants.

CUISSON AU GRILLOIR

Laisser préchauffer 5 minutes environ avec la portedu four fermée.

Introduire le plats dans le four après avoir mis la grille porte-plat sur le gradin le plus haut possible du four.

La l'echefrite se place dessous de la grille pour recueillir le jus et laGRAisse.

Très important: Laisser toujours la porte du four fermée pendant la cuisson.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les enfants.

CUISSON AU FOUR

Pour la cuisson, avant utilisation préchauffer le four à la température désirée.

Quand le four est à température, introduire les mets et vérifier le temps de cuisson en ayant soin d'interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, de manière à récapérer la chaleur emmagasinée dans le four.

EXAMPLES DE CUISSON

Les températures sont indicatives car elles varient en fonction de la quantité et du volume des alimentés.

Il est recommandé d'utiliser des plats appropriés pour la cuisson au four et de modifier la température pendant la cuisson si cela est nécessaire.

PLATS TEMPERATURE

Biscuit de Savoie 150^

Gâteau chocolat 150^

Riz au four 150^

Pâté de lapin 175°

Souffle au fromage 175^

Boeuf aux oignons 175^

Couronne de macaroni 175^

Quatre-quarts 175^

Crème caramel 175°

Merlans au four 200^

Pommes de terre au four 200°

Tarte aux pommes 200^

Choux à la crème 200°

Poivrons grillés 225^

Cotelettesveau 225^

Cotelettes mouton 225°

RotiVeau 225°

Poulet rôti 225°

Pommes au four 225^

Oeufs cocotte 250°

Omelette 250°

Roti de boeuf 250°

Gigot 250°

Epaule mouton 250°

Macaroni au gratin 250^

5 - FOURS ELECTRIQUES A CONVECTION (SECONDAIRE à droite)

Attention: la porte est chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les jeunes enfants.

CHARACTERISTIQUES GENERALES

Les 4 fonctions à contrôle par thermostat sont obtenues grâce à 3 éléments chauffants qui sont:

Les fonctions, à contrôle thermostatique, sont obtenues par 3 éléments chauffants:

-Résistance de la sole 800 W
- Résistance du ciel 700 W
- Résistance du grill 1450 W

ATTENTION:

La portec est chaude,utiliser la poignee.

Pendant l'utilisation l'appareil devient chaud. Faire de l'attention à ne pastoucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

NOTE:

Lors de la première utilisation, nous conseillons d'allumer le four vide, de la façon expliquée ci-apres, et de le faire fonctionner à la puissance maximale, avec le bouton du thermostat en position 250^ , pendant environ une heures dans le mode de fonctionnement pendant 15 minutes dans les modes

Cette opération permettra d'éliminer d'eventuelles traces de graisse sur les résistances electriques.

MODALITES DE FONCTIONNEMENT

Le rechauffement et la cuisson dans le four ELECTRIQUE A CONVECTION sont obtenues comme suit:

a. par convection naturelle

La chaleur est produit par les éléments chauffants de sole et de voûte.

b. par rayonnement.

La chaleur est rayonnée par la résistance de grilloir, à rayons infrarouges (utiliser avec la porte du four fermée).

Fig. 5.1 Fig. 5.2

MANETTE DU SELECTEUR DE FONCTIONS (Fig. 5.1)

Tourner la manette en sens hora pourCHOISIR une des fonctions decrites.

THERMOSTAT (Fig. 5.2)

L'allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du commutateur à la fonction可以选择 et par le positionnement de la manette du thermostat à la température voulue (de 50^ à 250^ ). Le contrôle du fonctionnement (ON-OFF) des éléments chauffants est exécuté par le thermostat; levoyant situé sur le tableau de bord signale son fonctionnement.

ECLAIRAGE FOUR

En tournant la manette sur cette position on allume la lampe du four (15 W). Le four reste allumé toujours lorsque l'une des fonctions est affichée.

CUISSON TRADITIONNELLE A CONVECTION

On allume les éléments chauffants supérieur et inférieur.

La chaleur se propage par convection naturelle et la température doit être régularisée entre 50 et 250 degrés C avec le bouton du thermostat.

Il faut préchauffer le four avant d'introduire les aliments à cuire.

Dans le position l'hooteur du tournebroche se met en fonctionnement pour la cuisson au tournebroche.

Conseille pour:

Les alimentés qui demandent le même degré de cuisson à l'intérieur et à l'extérieur; par exemple: rogis, cotes de porc, meringue, ect.

CUISSON TRADITIONNELLE AU GRILLOIR

On allume la résistance electrique à rayons infrarouges. La chaleur se propage par rayonnement.

Utiliser avec la porte du four fermée et le bouton du thermostat sur la position 225^ pour 15 minutes et ensuite à 175^ .

Dans le position le moteur du tournebroche se met en fonctionnement pour la cuisson au tournebroche.

Pour plus d'information voir le chapitre "CUISSON AU GRILL TRADITIONNEL".

Conseillé pour:

Action intense du grill pour des cuissons du type: rissoler, dorer, gratiner, griller, ect.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les enfants.

CUISSON AU GRILLOIR

Laisser préchauffer 5 minutes environ avec la portedu fourfermée.

Introduire les alimentes à cuire en mettant la grille le plus pres possible du grill.

Pour recueillir le jus de cuisson placer le lechefrite sous la grille.

Très important: Laisser toujours la porte du four fermée pendant la cuisson.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les enfants.

CUISSON AU FOUR

Pour la cuisson, avant utilisation préchauffer le four à la température désirée.

Quand le four est a température, introduire les mets et vérifier le temps de cuisson en ayant soin d'interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, de manière à recuperer la chaleur emmagasinée dans le four.

EXAMPLES DE CUISSON

Les températures sont indicatives carles varient en fonction de la quantité et du volume des alimentés.

Il est recommandé d'utiliser des plats appropriés pour la cuisson au four et de modifier la température pendant la cuisson si cela est nécessaire.

PLATS TEMPERATURE

Biscuit de Savoie 150^

Gâteau chocolat 150^

Riz au four 150^

Pâté de lapin 175°

Souffle au fromage 175^

Boeuf aux oignons 175^

Couronne de macaroni 175^

Quatre-quarts 175^

Crème caramel 175°

Merlans au four 200^

Pommes de terre au four 200°

Tarte aux pommes 200^

Choux à la crème 200°

Poivrons grillés 225^

Cotelettesveau 225^

Cotelettes mouton 225°

Roti veau 225°

Poulet rôti 225°

Pommes au four 225^

Oeufs cocotte 250°

Omelette 250°

Roti de boeuf 250°

Gigot 250°

Epaule mouton 250°

Macaroni au gratin 250^

TOURNEBROCHE (Fig. 5.3)

Ce dispositif, qui sert à cuire comme à la broche en utilisant le grill, se compose de:

-un moteur electrique applique sur la partie posterieure du four
-un axe en acier inox, muni d'une poignee athermieque extractible et de deux fourchettes reglables
-un support axe à insérer sur les glissieres centrales du four.

UTILISATION DE LA ROTISSOIRE POUR CUISSON AU TOURNEBROCHE

Très important: Laisser toujours la porte du four fermée pendant la cuisson.

• Introduire le léchefrite sur le dernier degré en bas du four et insérer le support de l'axe.
• Enfiler dans l'axe les viandes à cuire en ayant soin de les fixer centralement par les fourchettes.
• Introduire l'axe dans le four du moteur et appuyer sur le support le collier de la broche; et enfin enlever la poignée en tournant vers la gauche.

Le sens de rotation du tourne-broche peut etre indifferement de gauche adroite,ou l'inverse.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les enfants.

6 - HORLOGE/PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE

L'horloge/programmateur électronique est un dispositif qui regroupe les fonctions ci-dessous, programmables d'une seule main:

• Horloge 12 heures à aiguilles lumi-neuses (heures, minutes et secondes).
• Compte-minutes (jusqu'à 60 minutes).
  -Programme de cuisson automatique du four.Allumage a l'heure programmée (au plus tard 12 heures après laprogrammation) et extinction automatique au terme de la cuisson programmée(max.6 heures).
  -Programme de cuisson semi-automatique du four. Extinction automatique du four au terme de la cuisson programmee (max. 6 heures).

Description des touches:

Compte-minute
Temps de cuisson/Heure de fin de cuisson
Réglage heures/Annulation programmes
Avance des chiffres de toutes les fonctions
Recul des chiffres de toutes les fonctions

Note: la programmation (à l'aide d'une seule main) s'effectue en appuyant sur la touche correspondant à la fonction voulue et après l'avoir relachée, il suffit de programmermer la durée dans un-delai de 7 secondes à l'aide de la touche du

L'horloge/programmateur se remet à zéro à chaque coupure de courant.

HORLOGE:

Aiguille lumineuse des minutes

Aiguille lumineuse des heures

Aiguille lumineuse des secondes

CUISSON AUTOMATIQUE OU SEMI-AUTOMATIQUE

Segments lumineux internes

1. Fig. 6.2 - Au premier branchement électrique du four ou après une coupure de courant, tous les chiffres duprogrammateur clignotent.
2. Fig. 6.2 - Pour régler l'heure appuyer sur la touche pendant une seconde; ensuite l'aiguille s'allume sur le 12.
3. Fig. 6.2 - Avant que 7 secondes ne s'écoulient, appuyer sur la touche + ou pour régler les aiguilles lumièuses des heures et des minutes. Une fois le réglage effectué, au bout de 7 secondes, s'affiche l'aiguille lumineuse des secondes.

Note: le réglage de l'horloge entraine la remise à zéro des évventuels programmes en cours ou configurés.

CUISSON MANUELLE SANS PROGRAMMATEUR (fig. 6.3)

Pour pouvoir utiliser manuellement le four, à savoir sans recourir auprogrammateur, il est nécessaire que les chiffres ne clignotent pas ou qu'aucun segment lumineux interne ne soit allumé (aucun programme de cuisson semi-automatique ou automatique ne doit être activé).

A. Fig. 6.3 - Programmateur avec programme activé. Pour annuler le programme, appuyer sur la touche pendant 2 secondes; les segments lumineux internes doivent ensuite s'eteindre.
B. Fig. 6.3 - Programmateur avec chiffres clignotants (cette condition se presente après l'extinction du signal sonore de fin de cuisson). Appuyer sur la touche Les chiffres doivent ensuite devenir stables et le programmateur doit passer en manuel.

Attention: au terme de la cuisson éteindre le four manuellement en plaçant aussitot les commandes du commutateur et du thermostat sur la position d'arrêt (OFF).

COMPTE-MINUTES (fig. 6.4)

Le compte-minutes a uniquement une fonction d'indicateur sonore qu'il est possible de régler sur une durée maximum de 60 minutes.

1. Fig. 6.4 - Pour programmer la durée, appuyer sur la touche
2. Fig. 6.4 - Avant que 7 secondes ne s'écoulent, appuyer sur la touche jusqu'à ce que les segments externes correspondant à la durée voulue ne s'allument (chaque segment correspond à 1 minute). Dans le cas où la durée voulue serait dépassée, appuyer sur la touche pour obtenir le réglage youlu.
3. Fig. 6.4 - Le compte à rebours commence immédiatement et est visualisé par une aiguille lumineuse qui tourne dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et qui à chaque tour (1 minute) éteint un segment.

Durant le compte à rebours, il est possible de modifier à tout moment la durée programme en appuyant sur la touche du pour annuler complètement le compte à rebours, appuyer sur la touche jusqu'à ce que tous les segments externes allumés ne s'éteignent.

Au terme de la durée programmée, le dernier segment lumineux s'eteint et se déclenché un signal sonore intermittent qui peut être désactivé en appuyant sur n'importe quel touche. Ensuite le moniteur affiche à nouveau l'heure.

Pour afficher l'heure pendant le compte à rebours, appuyer sur la touche (fig. 6.5) et la relâcher aussitôt; pour afficher à nouveau le compte à rebours, appuyer à nouveau sur la touche et la relâcher aussitôt.

Note: la fonction compte-minutes peut être programmée y compris dans le cas où serait en cours une ciisson semi-automatique ou automatique.

ATTENTION: la fonction compte-minutes n'eteint pas automatiquement le four au terme de la durée programmée. Eteindre manuellement le four en plaçant les commandes du commutateur et du thermostat sur la position d'arrêt (OFF).

CUISSON SEMI-AUTOMATIQUE (fig. 6.6)

Permet d'eteindre automatiquement le four au terme du temps de cuisson youlu.

1. Fig. 6.6 - Pour programmer le temps de cuisson (max. 6 heures) appuyer sur la touche Les aiguilles de l'horloge doit s'eteindre et doit s'allumer une aiguille sur le 12.
2. Fig. 6.6 - Avant que 7 secondes ne s'écoulient, appuyer sur la touche + Une aiguille lumineuse ( comme celle des minutes et des secondes) doit s'allumer. Chaque segment d'augmentation indique une minute. En outre toutes les 12 minutes, est allumé un segment interne (5 segments équivalent à une heures). En cas de dépassement de la durée voulue, appuyer sur la touche pour obtenir le réglage youlu.
3. Fig. 6.6 - Au bout de 7 secondes, les segments internes allumés, se positionnent sur l'heure actuelle pour indiquer la période de cuisson programmee.
4. Programmer la température et la fonction de cuisson du four en intervenant sur les commandes du commutateur et du thermostat (voir chapitres correspondants). Le four s'allume immédiatement et s'éteint automatiquement au terme de la durée programmée.

Durant la cuisson, les segments internes clignotent pour indiquer que la cuisson est en cours, et s'eteignent progressivement (un toutes les 12 minutes).

Durant le programme de cuisson, il est possible de modifier à tout moment la durée programme en appuyant, tout d'abord sur la touche puis sur la touche + ou -

Au terme de la durée programmée, le dernier segment lumineux s'eteint et le four est arrêté. Par ailleurs tous les chiffres de l'horloge se mettent à clignoter et se déclenché un signal sonore intermittent.

Pour arrêter le signal sonore, appuyer sur n'importe qu'elle touche.

Pour arrêter le clignotement des chiffres de l'horloge, appuyer sur la touche

Le programme de cuisson peut etre interrompu a tout moment en appuyant sur la touche pendant 2 secondes.

ATTENTION: au terme de la cuisson semi-automatique placer aussitot les commandes du commutateur et du thermostat du four sur la position d'arrêt (OFF).

Attention: une coupure de courant provoque la remise à zéro de l'horloge et l'effacement de tous les programmes configurés. Une fois le courant rétabli, les chiffres clignotent sans que ne soient affichées les aiguilles lumineuses - fig. 6.9).

CUISSON AUTOMATIQUE (fig. 6.7)

Permet d'allumer le four à une heures préétablie et de l'eteindre automatiquement au terme du temps de cuisson programme. Pour la cuisson automatique dans le four, proceeder comme suit:

-Programmer le temps de cuisson (max.6 heures)
-Programmer l'heure de fin de cuisson (au plus tard 12 heures après la programmation)
-Programmer la température et la fonction de cuisson du four.

Ces opérations s'effectuent comme suit:

1. Fig. 6.7 - Programme le temps de cuisson en appuyant la touche Les aiguilles de l'horloge doivent s'eteindre et une aiguille doit s'allumer sur le 12.
2. Fig. 6.7 - Avant que 7 secondes ne s'écoulent, appuyer sur la touche Une aiguille lumineuse ( comme celle des minutes et des secondes) doit s'allumer. Chaque segment d'augmentation indique une minute. En outre toutes les 12 minutes, est allumé un segment interne (5 segments équivalent à une heures). En cas de dépassement de la durée voulue, appuyer sur la touche pour obtenir le réglage youlu.
3. Fig. 6.7 - Avant que 7 secondes ne s'écoulent, appuyer à nouveau sur la touche les segments internes allumés doivent ensuite se positionner sur l'heure actuelle.
4. Fig. 6.7 - Avant que 7 secondes ne s'écoulent, appuyer sur la touche jusqu'ac que les segments allumés ne se déplacent sur l'heure à laquelle on souhaite qu'intervienne la cuisson. En cas de dépassement de l'heure voulue, appuyer sur la touche pour obtenir le réglage voulu.
5. Fig. 6.7 - Au bout de 7 secondes s'affichent à nouveau les aiguilles de l'horloge et les segments allumés indiquent la période de cuisson.
6. Programme la température et la fonction de cuisson en intervenant sur les commandes du commutateur et du thermostat du four (voir chapitres correspondants). Le four est à présentprogramme: il s'allumera et restera allumépendant tout l'intervalle indiqué par les segments lumineux et s'eteindra ensuite automatiquement.

Quand la cuisson commence les segments internes se mettent a clignoter pour indiquer que la cuisson est en cours, et s'eteignent progressivement (un toutes les 12 minutes).

Durant le programme de cuisson, il est possible de modifier à tout moment la durée programme en appuyant, tout d'abord sur la touche puis sur la touche + ou -

Au terme de la durée programmée, le dernier segment lumineux s'eteint, tous les chiffres de l'horloge se mettent à clignoter et se déclenché un signal sonore intermittent.

Pour arrêter le signal sonore appuyer sur n'importe qu'elle touche.

Pour arrêté le clignotement des chiffres de l'horloge appuyer sur la touche

Le programme de cuisson peut annulé à tout moment en appuyant la touche pendant 2 secondes.

ATTENTION: au terme de la cuisson automatique placer aussitot les commandes du commutateur et du thermostat du four sur la position d'arrêt (OFF).

Attention: une coupure de courant provoque la remise à zéro de l'horloge et l'effacement de tous les programmes configurés. Une fois le courant rétabli, les chiffres clignotent sans que ne soient affichées les aiguilles lumineuses - fig. 6.9).

7 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN

CONSEILS GENERAUX

• Important: avant toute opération d'entretien ou de maintenance, déconnectez l'appareil en le débranchant ou bien en agissant sur l'interrupteur de la ligne électrique.
  Lorsqu'on n'emploi pas l'appareil, il est préférible de fermer le robinet d'arrivée du gaz.
• Vérifier de temps en temps le bon état du tuyau de raccordement à la bouteille ou à la conduite de distribution de gaz; il doit être en parfait état et il faut le replacer dans le cas ou il présente des anomalies.
  -Si un robinet gripe, ne pas forcer. Appeler le service d'assistance technique.

Attention!: pendant son fonctionnement, la cusinière devient très chaude sur les zones de cuisson. Tenir les enfants à distance.

Ne utilisez pas une machine à jet de vapeur parce que de l'humidité peut pénétrer dans l'appareil et le rendre dangereux.

PARTIES EMAILLEES

Toutes les parties émailées doivent être lavées avec une éponge, à l'eau savonnese, ou avec d'autres produits qui ne soient pas abrasifs.

De préférence essuyer avec un tissu souple.

Certaines substances acides comme jus de citron, conserve de tomate, vinaigre et similaires, laissés longtemps au contact de l'email, l'attaquant ou le rende opaque.

MODELES EN ACIER INOXYDABLE - SURFACES EN ACIER INOXYDABLE

ATTENTION

Les surfaces frontales en acier inox (tableau de bord, porte de four, abattant) de cette cusinière sont protégées par une laque spéciale qui sert à minimiser l'effet empreinte.

Pour parer la détérioration de cette couche, lors du nettoyage il faut éviter absolument l'utilisation de substances ou produits abrasifs.

UTILISER SEULEMENT EAU CHAUBE ET SAVON.

PARTIES D'ACIER INOXYDABLE ET D'ALUMINIUM - SURFACES PEINTES ET DECOREES PAR SERIGRAPHIE

Nettoyer avec un produit approprié. Essuyer toujours avec soin.

IMPORTANT: Le nettoyage de ces parties doit etre fait avec soin pour eviter les rayures et les abrasions.

On conseille d'utiliser un tissu couple et un savon neutre.

ATTENTION: Eviter absolut d'utiliser des substances abrasives et des lessives non neutres qui déterioreraient la surface protective.

ROBINETS DE GAZ

En cas de mauvais fonctionnement des robinets de gaz, appeler le Service Àpres-Vente.

BRULEURS ET GRILLES

Ces pieces peuvent etre enlevées et lavées avec des produits appropriés.

Après le nettoyage, les brûleurs et leurs répartiteurs de flamme doivent être bien séchés et remis parfaitement à leur place.

Il est très important de vérifier le positionnement parfait du chapeau de brû leur, car son déplacement dans le siège peut être la cause de graves anomalies.

Note: Pour éviter des dommages à l'allumage électronique, ne pas l'utiliser lorsque le brûleur n'est pas dans sa siège.

MISE EN PLACE CORRECTE DES BRULEURS

Il est très important de vérifier la mise en place parfaite du répartiteur de flamme F et du chapeau C sur le brûleur (voir fig. 7.1 et 7.2), car un déplacement hors du siècle peut cause de graves anomalies.

Vérifier que l'électrode "S" (Fig. 7.1) soit toujours bien propre afin de permettre le jaillissement régulier des étincelles.

Vérifier que la sonde "T" (Fig. 7.1) pres de chaque bruleur soit toujours propre de façon à permettre le fonctionnement normal du système de sécurité.

La sonde et la bougie doivent etre nettoyees avec beaucoup de precaution.

BRULEUR A TRIPLE COURONNE

Ce brûleur doit être mis en place correctement comme indiqué sur la fig. 7.3, en faisant attention à ce que les nervues entrent dans leur logement comme indiqué par la flèche. Le brûleur mis en place correctement ne doit pas tourner (fig. 7.4).

Mettre en place correctement dans leur logement le chapeau A et la bague B (fig. 7.4 - 7.5).

PORTE DU FOUR

Le verre interieur peut etre aisement enleve pour le nettoyer, en devissant les 4 vis de fixation (Fig. 7.6).

ESPACE CHAUFFE-PLATS

Il est possible d'acceder à l'espace chauffe-plates en ouvrant le panneau rabattable (fig. 7.7).

Ne placer aucun matériel inflammable dans le four ou dans l'espace chauffe-plates il pourrait prendre feupendant le fonctionnement.

L'INTERIEUR DU FOUR

Il doit être nettoyé après chaque cuisson.

Pour nettoyer l'intérieur du four enlever et remonter les glissières laterales.

A four tiède, passer sur les parois inter-rieures un tissu trempe d'eau savonneuse très chaude ou d'un autre produit approprié.

Les glissières laterales, le lèchefrites et la grille, peuvent être lavées dans l'évier après les avoir retirees de leur place.

SUBSTITUTION DE LA LAMPE DU FOUR

Débrancher la fiche électrique.

Dévisser la lampe et la substituer par une autre résistance à la température de 300 degrès °C, tension 230 V (50 Hz), 15 W, E 14.

Note: Le remplacement de la lampen'est pas couvert par la garantie.

MONTAGE ET DEMONTAGE DES CHASSIS LATERAUX

• Accrocher les grilles laterales fig. 7.8).
• Faire glisser sur les guides les grilles et la l'échefrite fig. 7.9.

Mettre la grille de façon que l'arrêt de sécurité qui évite toute extraction accidentelle, soit tourné vers l'intérieur du four.

-Pour le demontage opérer inversement.

DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR

La porte du four peut etre facilement demontee si I'on proce de comme suit:

• Ouvrir complètement la porte du four (fig. 7.10A).
• Accrocher la bague de retenue au charnon opposé des charnières de gauche et de droite (fig. 7.10B).
• Saisir la porte comme illustré dans la fig. 7.10.
• En entrouvrant doucement la porte, décrocher et extraire la broche inférieure des charnières de leur emplacement (fig. 7.10C).
  -Extraire egalement la baionnette supereure des charnières de son emplacement (fig. 7.10D).
• Déposer la porte sur une surface douce.
• Effectuer les opérations en sens inverse pour remonter la porte.

Conseils à l'instantiateur

IMPORTANT

• L'installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuee par des TECHNI-CIENS QUALIFIES. La non observation de cette rège annule la garantie.
• L'installation gaz et électrique doit être exclusivement effectue conformément aux prescriptions locales en viqueur et aux instructions du fabricant.
  Toutes les interventions doivent etre effectuees, lorsque l'appareil est debranché.
• Les prises de courant du réseau, si elles se trouvent derrière la cusinière, ne doivent pas se couver à plus de 18 cm au-dessus du niveau du sol.
• Certains apparéils sont livrés avec un film de protection recouvrant l'acier et les pieces en aluminium.
  Ce film doit être retiree avant l'utilisation de la cuisineire.

8 - INSTALLATION

INSTALLATION

La cusinière est de classe "2/1" en ce qui concerne la protection contre la surchauffe des surfaces environnantes et elle peut être installée à proximité de meubles qui ne dépassent pas la hauteur de la table de cuisson de la cusinière (fig. 7.1).

Si la cusinière est installée pres d'un meuble qui est plus haut que le dessus de la table de travail de la cusinière, un espace d'au moins 200 mm doit être aménaged entre le côte de la cusinière et le meuble.

Les parois des meubles doivent pouvoir résister à une température de 90^ supérieure à la température ambiente.

La cusinière peut être installée dans une cuisine, une cuisine/salle à manger ou dans un studio avec coin cuisine, mais elle ne peut pas être place dans une piece qui contient une baignoire ou une douche.

Il ne faut pas monter de rideaux au voisinage immediat de l'appareil ou a moins de 500 mm des cots.

Si la cuisine est placée sur un socle, il faut prendre des mesures pour éviter que l'appareil ne glisse du socle.

La cuisine doit être installée conformément à la figure 7.1.

MONTAGE DU DOSSERET

Avant d'insteller la cusinière, assembler la protection arrêté “C” (fig. 8.2).

• O n peut trouver la protection arriere "C" empaquetee à l'arriere de la cuisineire.
  -Avant de l'assembler, retirer tout film protecteur/ ruban adhesif.
• Enlever les entreprises "A" (fig. 8.2) en devissant la vis de fixation.
• Enlever la vis "B".
• Appliquer le dosseret comme illustré dans la figure et le fixer avec la vis centrale "B" et les deux vis laterales en interposants les entreprises "A".

Fig. 8.2

INSTALLATION DES PIEDS REGLABLES

Les pieds régables doivent être montés à la base de la cuisine avant son utilisation.

Faire reposer l'arrière de la cuisine sur un morceau de l'emballage en polystyrene, pour découvertra base pour l'installation des pieds.

MISE A NIVEAU DE LA CUISINIÈRE

La cuisine peut être mise à niveau, en VISSANT ou DEVISSANT les extrémités inférieures des pieds (fig. 8.4)

Fig. 8.5

Fig. 8.6
Fig. 8.7

DEPLACEMENT DE LA CUISINIÈRE

AVERTISSEMENT

Pour remettre la cusinière dans la position verticale, s'y prendre toujours à deux pour effectuer cette manoeuvre, afin d'éviter d'endomma-ger les pieds d'appui et les parois en acier (fig. 8.4).

AVERTISSEMENT

Attention: NE PAS SOULEVER la cuisine par la poignée de la porte, pour la déplacer (fig. 8.5).

AVERTISSEMENT

Pour déplacer la cusinière dans sa position définitive, NE PAS LA TRAI-NER (fig. 8.6).

Soulever les pieds du sol (fig. 8.4).

La piece dans laquelle l'appareil a gaz est installé doit avoir un apport d'air nécessaire à la combustion du gaz.

L'apport d'air doit s'effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures gratuites au niveau des murs extérieurs, ayant une section libre d'au moins 100cm^2 au total.

Dans le cas d'appareils non équipés de dispositifs de sécurité pour l'absence de flamme, cette ouverture doit avoir une section minimale de 200~cm^2

Les ouvertures devraient etre positionnées a proximate du sol et, de préference, du cote opposé par rapport à l'évacuation des produits de combustion, elles doivent etre construites de façon a ne pas pouvoir etre bouchees, tant de l'intérieur que de l'extérieur. Lorsqu'il n'est pas possible de pratique les ouvertures nécessaires, l'air peut provenir d'une piece adjoininge, avec ventilation appropriée, a condition qu'il ne s'agisse pas d'une chambre a coucher ou d'une piece dangereuse.

Dans, ce cas, la porte de la cuisine doit permettre le passage de l'air. S'il se trouve au dessus de la table de cuisson un meuble suspendu ou une hotte, maintainir entre la table et le meuble ou la hotte une distance minimale de 650~mm (fig. 8.8).

Une utilisation intensive et prolongée peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus efficace en augmentant la puissance d'une aspiration mécanique eventuellement existante.

Le produits de la combustion de l'appareil à gaz doivent être evacués au moyen d'une hotte reliée directement à l'extérieur (fig. 8.8).

Dans le cas contraire, il est possible d'utiliser un ventilateur electrique, applique au mur extérieur ou à la fenêtre, ayant une capacité apte à garantir un changement horaire d'air égal à 3-5 fois le volume de la cuisine (fig. 8.9).

Le ventilateur peut etre installer uniquely en cas de presence des ouvertures pour l'entrée de I'air, voir description chapitre "Local d'installation".

9 - PARTIE GAZ

Les parois du mobilier adjacent à la cusinière doivent être obligatoirement de matière résistante à la chaleur.

PARTIE GAZ

La cuisine est fournie prete a fonctionner suivant le gaz indiqué sur l'appareil par une etiquette.

Il peut être parfois nécessaire de passer de l'utilisation d'un gaz à un autre! Quel que soit le type de gaz pour lequel l'appareil est régle, on doit procesder comme suit:

Le raccordement doit être effectué par un technicien spécialisé conformément aux normes locales en vigueur.

Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, à gauche au à droit (fig. 9.1), de façon à ce que le tuyau ne passse jamais derrière l'appareil, ni dans un endroit susceptible d'être encombré ni qu'il ne puisse être en contact avec une partie mobile.

L'extémité de raccordement (gauche ou droite) non utilisée doit être fermée au moyen du bouchon et de son joint d'étanchéité.

1) raccordement au gaz
2) remplacement des injecteurs
3) réglage du début réduit

1A) RACCORDEMENT AU GAZ

Cat: II 2E+3+

Les gaz utilisés normalement peuvent être groupés, selon leurs caractéristiques, en deux familles:

Gaz liquefies: Gaz Butane (G30) et Gaz Propane (G31)
- Gaz Naturel (G20/G25)

Le groupe raccordement (fig. 9.2) se compose de:

-1 rondelle d'etanchéité B
-1 raccord conique C

S'assurer que l'appareil est regle pour le type de gaz avec lequel il sera alimenté (voir étiquette).

Le circuit d'alimentation en gaz doit être conforme aux normes locales en vigueur.

Branchement à l'alimentation en gaz

• Le raccordement doit être effectué suivant la norme NBN D 51-003 avec tuyau rigide ou suivant le cahier des charges A.R.G.B./03 avec tuyau flexible.

Le placement de l'appareil doit etre effectue avec un robinet d'arrêt agreé AGB.

Attention: Si vous utilisez un tuyau flexible en acier inox, installez-le de sorte qu'il n'entre en contact avec aucune partie mobile du meuble.

Faites-le passer à un endroit d'accès facile pour que vous puissiez le contrôle sur toute sa longueur.

IMPORTANT:

Pour le vissage des pieces, prenez la précaution d'utiliser 2 clefs (fig. 9.3).

Après le branchement, vérifier l'étanchéité des connexions avec une solution savonneuse, jamais avec une flamme.

1B) RACCORDEMENT AU GAZ

Cat: II 2E+3+

Les gaz utilisés normalement peuvent être groupés, selon leurs caractéristiques, en deux familles:

Gaz liquefies: Gaz Butane (G30) et Gaz Propane (G31)
-Gaz Naturel Lacq (G20) et Gaz Naturel Groningue (G25)

Le groupe raccordement (fig. 8.4) se compose de:

-1 rondelle d'etanchéité B

Avant le branchement enlever le raccord conique C s'il est fixé (fig. 9.2).

IMPORTANT:

Pour le vissage des pieces, prenez la précaution d'utiliser 2 clefs (fig. 9.6).

Après le branchement, vérifier l'étanchéité des connexions avec une solution savonneuse, jamais avec une flamme.

Appareils incorporaibles (classe 2/1)

Pour les gaz aménés par une conduite, le raccordement peut s'effectuer:

• soit un tuyau rigide avec écrou;
• soit partuyau flexible métallique ondu-leux suivant NF D 36-121 (fig. 9.5a);
• soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques suivant NF D 36-103 ou D 36-100 (fig. 9.5b);

Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue:

• soit un tuyau rigide avec écrou;
• soit par tuyau flexible métallique ondu-leux suivant NF D 36-125 (fig. 9.5a);
• soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques suivant XP D 36-112 (fig. 9.5b);

Les tuyaux flexibles doivent etre visitables sur toute la longueur, replacésavant leur date limite d'utilisation (marquee sur le tuyau), et avoir une longueurde 2m maximum.

Note: En France, utilisez un tube ou tuyau portant I'estampille NF GAZ.

2)REEMPLACEMENT DES INJECTEURS DES BRULEURS LA TABLE

Au cas où ils ne seraient pas fournis, on peut les trouver auprès des Services Àpès-Vente.

Consulter le "Tableau des injecteurs" pour ce qui concerne le diamètre des injecteurs à utiliser.

Pour le remplacement des injecteurs, il faut proceder de la façon suivante:

• Enlever les grilles-supports et les brûleurs de la table de cuisson.
• A l'aide d'une clé plate, remplacer les injecteurs "J" (Fig. 9.7, 9.8) par ceux qui conviennent au gaz que l'on va utiliser. (vd. Tableau des injecteurs).

3)REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES BRULEURS DE LA TABLE

Une flamme correcte au début réduit doit être d'environ 4 mm; le passage brusque du maximum au ralenti ne peut jamais causeur l'extinction de la flamme.

Le réglage de la flamme s'effectue comme suit:

• a llumer le brûleur

• t ouner le robinet jusqu'à la position RALENTI (minimum)

• enlever la manette

• modèles sans système de sécurité: à l'aide d'un tournevis mince tourné la vis à l'intérieur de la tige jusqu'àu moment où l'on obtient le réglage correct (fig. 9.9).

• Modèles avec système de sécurité: à l'aide d'un tournevis mince tournier la vis F jusqu'àu moment où l'on obtient le réglage correct (Fig. 9.10).

N.B. Pour les gaz G30/G31 la vis bypass doit être visée à fond.

Les brûleurs sont conçus de manière à ne pas nécessiter le réglage de l'air primaire.

TABLEAU DES INJECTEURS

FR BE

Cat: II 2E+3+

BRULEURS	Débit nominal [kW]	Débit reduit [kW]	G 30/G 31 (Gaz Liquéfies) 28-30/37 mbar		G 20/G 25 (Gaz Naturel) 20/25 mbar
			by-pass Ø injcteur by-pass [1/100 mm] [1]/100 mm [mm] [1]/100 mm
Auxiliaire (A) 1,00 0,30 27	50 72 (X)
Semi-rapide (SR)	1,75 0,45	32 65 97 (Z)			Régis
Rapide (R)	3,00 0,75	42 85		115 (Y)
Triple couronne (TC)	3,50 1,50	65 95		135 (T)

APPORT D'AIR NÉCESSAIRE A LA COMBUSTION DU GAZ (2 m3/h x kW)
BRULEURS Apport d'air nécessaire [m 3/h]
Auxiliaire (A) 2,00
Semi-rapide (SR) 3,50
Rapide (R) 6,00
Triple couronne (TC) 7,00

GRAISSAGE DES ROBINETS

Au cas ou un robinet devient dur, ne pas forcer; demander l'intervention du Service.
Apres-Vente.

IMPORTANT

Pour toutes les opérations concernant l'installation, l'entretien et la conversion de l'appareil, il faut utiliser les pieces originales du constructeur.

Le constructeur decline sa responsabilité devant l'inobservance de cette obligation.

10 - PARTIE ELECTRIQUE

IMPORTANT: L'installation doit suivre les instructions du constructeur.

Une installation erronée peut cause des dommages aux personnes, animaux ou choses.

Le constructeur ne peut pas etre considere responsable si cette situation se verifies.

CONSIDERATIONS GENERALES

• Le branchement au réseau électrique doit être réalisé par du personnel qualifié et selon les normes en vigueur.
• L'appareil doit être branché au réseau après avoir vérifié que la tension ait la valeur indiquée sur la plaque caractéristique et que la section des cables de l'installation électrique puisse supporter, la charge indiquée sur la plaque.
  -La fiche doit etre branchee a une pris reliée au reseau de terre conformement aux normes de sécurité.
• On peut raccorder directement l'appareil au réseau, en interposant entre le réseau et celui-ci un interrupteur omnipolaire ayant une ouverture de 3 mm au moins entre les contacts.

Avant d'effectuer une opération quelconque concernant la partie électrique de l'appareil il faut absolument le déconnecter du réseau.

• Le cable d'alimentation ne doit pas etre en contact avec des parties chaudes et doit etre mis de façon a ne depasser en aucun point la temperature de 75 degres C.
  -La prise et l'interrupteur doit etre accessibles quand I'appareil est installe.

N.B. Ne pas utiliser d'adaptateurs, de réducteurs ou de dérivateurs lors du branchement au réseau, car ils peuvent provoquer des surchauffements ou des brûlures.

Si I'installation electrique doit etre modifie pour le branchement ou si la prise et la fiche sont incompatibles, faire appel a une personne hautement qualifiée.

Ce dernier doit surtout s'assurer que la section des cables de la prise soit appropriée à la puissance absorbée par l'appareil.

La mise a terre de l'appareil est obligatoire.

Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages, dérivant de la non-observation de cette condition.

BRANCHEMENT DU CABLE D'ALIMENTATION

Pour le branchement du cable d'alimentation à la cuisine, proceeder de la façon suivante:

• Devissez les vis de fixation de la protection "A" située derrière la cusinière (fig. 10.1).
• Placez le cable d'alimentation à travers du collier de serrage "D" (fig. 10.1).
• Placer les cavaliers U sur la borne B (fig. 10.1) suivant les schémas de les figures 10.2a, 10.2b, 10.2c.
• Placez le cable d'alimentation à travers du collier de serrage "D" (fig. 10.1). Le cable d'alimentation doit partager une dimension adaptée aux caractéristiques électriques de l'appareil. Consultez la section "Section des cables d'alimentation".
  Reliez les fils à la borne serre-fils “B” comme illustré dans les schémas de les figures 10.2a, 10.2b, 10.2c.
  -Tendre le cable d'alimentation et le fixer avec le serre-fil "D".
• Remonter la protection "A".

N.B. Il faut laisser environ 3 cm de plus au conducteur de terre par rapport aux autres.

(*) Raccordement par boite de connexion murale

Fig. 10.2a Fig. 10.2b Fig. 10.2c

400 V 2N~

Apreciado CLIENTE:

FLUJO DE AIRE (ventilador de enfiambre)

FLUJO DE AIRE (ventilador de enfiambre)

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CORRECTO USO DEL QUEMADOR RAPIDO

Fig. 3.4

PARRILLA ESPECIAL PARA OLLAS "WOK" (Fig. 3.5a - 3.5b)

Les descriptions et les informations indiquées sont fournies à simple titre indicatif. Le constructeur se reserve le droit d'apporter des modifications à son produit à n'importe quel moment et sans préavis.