CH11810 - Cuisinière CONSTRUCTA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CH11810 CONSTRUCTA au format PDF.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Cuisinière |
| Dimensions (L x P x H) | 60 x 60 x 85 cm |
| Type de cuisson | Induction |
| Nombre de foyers | 4 foyers |
| Puissance totale | 7,4 kW |
| Four | Oui, multifonction |
| Capacité du four | 65 litres |
| Énergie | Électrique |
| Classe énergétique | A |
| Fonctions de sécurité | Arrêt automatique, verrouillage du panneau de commande |
| Entretien | Nettoyage facile avec surface lisse |
| Accessoires inclus | Grille, plat à rôtir |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - CH11810 CONSTRUCTA
Téléchargez la notice de votre Cuisinière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CH11810 - CONSTRUCTA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CH11810 de la marque CONSTRUCTA.
MODE D'EMPLOI CH11810 CONSTRUCTA
- –Typ Glühlampe E 14, 220 – 240 Volt, 40 Watt, hitzebeständig bis 300° C. – Die Glühlampe erhalten Sie beim Kunden- dienst oder beim Fachhandel. Austauschen der Backofentürdichtung Nehmen Sie die defekte Backofentürdichtung durch einfaches Aushängen ab. Die neue Backofentürdichtung erhalten Sie beim Kundendienst.24 Was ist wenn? Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps. Grundsätzlicher Hinweis: Arbeiten an der Geräte-Elektronik dürfen nur von einem Fachmann ausgeführt werden. Vor Beginn solcher Arbeiten muss das Gerät unbedingt stromlos gemacht werden: Durch Betätigen des Sicherungs- automaten, oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskasten Ihrer Wohnung. was ist Mögliche Ursache Abhilfe wenn die elektrische Sicherung defekt Sicherung im Sicherungskasten prüfen Funktion generell gestört ist, und bei Defekt austauschen. z. B. die Anzeigelampen plötzlich nicht mehr leuchten? wenn sich Flüssigkeit oder Gerät nicht waagrecht Einbau überprüfen. dünnflüssiger Teig stark ein- aufgestellt oder seitig verteilen? eingebaut wenn eine Störung von Energetische Impulse Entsprechende Funktionen neu elektronisch gesteuerten (z. B. Blitzschlag). einstellen. Funktionen auftritt?25 was ist Mögliche Ursache Abhilfe wenn beim Braten oder Zu hohe Brattemperatur. Grillen Qualm entsteht? Rost oder Universal- Rost in Universalpfanne legen und pfanne falsch einge- zusammen in eine Einschubhöhe schoben. schieben wenn emaillierte Einschub- Normale Erscheinung Nicht möglich. teile mattierte, helle Flecken durch abtropfenden haben? Fleischsaft wenn Backofentürscheibe Normale Erscheinung. Backofen ca. 5 Minuten bei 100° C oder -fenster beschlägt? Beruht auf vorhandenem einschalten. Temperaturunterschied wenn im Backofen verstärkt Normale Erscheinung, Backofentür während des Backens ab Kondenswasser auftritt? z. B. bei Kuchen mit und zu kurz öffnen, Kondenswasser sehr feuchtem Belag nach dem Betrieb aufwischen. (Obst) oder großen Braten
- wenn nach längerem Normale Verschmutzung Backofentür aushängen und mit Griff Gebrauch die Backofentür- nach oben ablegen. scheiben innen verschmutzt sind? Zum Reinigen die 2 Schrauben oben an der Griffleiste der Tür mit einem Schraubendreher herausdrehen. Achtung: Beim Zusammenbau auf gleiche Lage des Türgriffes und der Dichtung achten.26 Sommaire Remarques importantes p. 27
- Emballage et appareil usagé p. 27
- Avant l’encastrement p. 28
- Consignes de sécurité p. 28
- Causes de dommages p. 29
- Votre nouvelle cuisinière p. 30
- Le bandeau de commande p. 30
- Sélecteur de température pour le four p. 30
- Niveau d’enfournement p. 30
- Accessoires p. 31
- Avant la première utilisation p. 32
- Premier nettoyage p. 32
- Premier cauffage p. 32
- Nettoyage ultérieur p. 32
- Cuisson p. 33
- Utilisation des manettes p. 33
- Inhaltsverzeichnis Modes de service du four p. 34
- Cuisson de gâteaux p. 35
- Tableau de cuisson p. 36
- Conseils et astuces p. 38
- Rôtissage p. 39
- Tableau de rôtissage p. 41
- Nettoyage et entretien p. 42
- Remarques importantes p. 42
- Décrochage et accrochage de la porte du four p. 43
- Pannes et réparations p. 44
- Que faire en cas de panne? Remarques importantes Lisez attentivement la présente notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l'appareil. La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut contenir des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre appareil. Rangez la présente notice de montage et d'emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur propriétaire de l'appareil. Emballage et Pour le transport, cet appareil a été conditionné dans appareil usagé un emballage destiné à le protéger. Tous les matériaux constitutifs de l’emballage sont compatibles avec l’environnement et recyclables. Aidez à éliminer l’emballage dans le respect de l’environnement. Les appareils usagés ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respectueuse de l’environnement permet d’en récupérer de précieuses matières premières. Avant de mettre l’ancien appareil au rebut, rendez-le inutilisable et collez dessus une étiquette portant la mention suikvante «Attention Ferraille!» Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électronique usagés (waste electrical and electronic equipment – WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE. Pour obtenir les coordonnées d’un centre de recyclage ou des informations sur les moyens actuels de mise au rebut, veuillez consulter votre revendeur ou l’administration de votre municipalité.28 Avant l’encastrement Avaries de transport Contrôlez l’appareil après l’avoir déballé. En cas d’avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l’appareil. Branchement électrique Seul un spécialisté agréé est habilité à raccorder la cuisinière. En cas de dommages dus à un raccorde- ment incorrect, vous perdez tout droit à la garantie. Consignes de Cet appareil est destiné à un usage domestique sécurité uniquement. Utilisez la cuisinière uniquement pour préparer des aliments. Four chaud Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur chaude peut s’échapper. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du four ni les résistances chauffantes. Risque de brûlures! Eloignez impérativement les enfants. Ne jamais conserver des objets inflammables dans le four. Risques d’incendie! Ne posez jamais d'objets inflammables sur la table de cuisson. Risque d'incendie! Ne posez jamais, sur les foyers très chauds, les cordons d'alimentation d'appareils électriques. Ne jamais coincer le câble de raccordement d’un appareil électrique dans la porte de four chaude. L’isolation du câblage peut fondre. Risque de court-circuit! Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène. Réparations Les réparations inexpertes sont dangereuses. Risque d’électrocution! Seul un technicien de service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l’appareil est défectueux, débranchez le fusible dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après vente.29 Causes de dommages Plaque à pâtisserie, feuille N’enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du alu ou vaisselle sur la sole four. Ne recouvrez pas la sole du four de feuille alu. du four Ne placez pas de vaisselle sur la sole du four. Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l’émail sera endommagé. Pièces enfournables Enfournez doucement ces pièces pour éviter de les endommager. Papier sulfurisé Lorsque vous utilisez la chaleur tournante, ne placez pas le papier sulfurisé seul dans le four (par ex. pendant le chauffage) car le ventilateur pour chaleur tournante pourrait aspirer le papier, ce qui endommagerait le chauffage et le ventilateur. Eau dans le four Ne verser jamais d’eau dans le four chaud. Ceci endommagerait l’émail. Jus de fruit En présence de gâteaux aux fruits très juteux ne garnissez pas trop la plaque. Le jus de druits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts. Refroidissement avec la Ne laissez refroidir le four qu’en état fermé. Ne porte du four ouverte coincez rien dans la porte du four. Même si vous n’ouvrez la porte du four qu’un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps. Joint du four fortement Si le joint du four est fortement encrassé, la porte du encrassé four ne ferme plus correctement lors du fonctionne- ment. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées. Veillez à ce que le joint du four soit toujours propre. Porte du four utilisée Ne montez pas ou ne vous asseyez pas sur la porte comme assise du four. Entretien et nettoyage N’utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à jet de vapeur. Zone de cuisson Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.Niveaux Votre four présente 5 niveaux d'enfournement. d’enfournement Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut. Ces niveaux sont marqués contre le four. p. 4527
Votre nouvelle cuisinière Sélecteur de température pour le four Positions 50 –275 Température en °C (voûte et sole)
Chauffage par la sole du four
Chauffage par la voûte du four Manettes des zones de cuisson Témoin lumineux des zones de cuisson Sélecteur de température du four le four Vous découvrez ici votre nouvel appareil. Nous vous expliquons les fonctions offertes par le bandeau de commande, ses commandes et ses voyants. Vous recevez des informations sur les modes de service et sur les accessoires livrés d'origine. Le bandeau de commandeAccessoires Fournitures de série: GrillePlaque à pâtisserie en alu Vous trouverez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé :N°de réf. Remarques: Ce dispositif empêche de toucher la porte du four lorsqu’elle est très chaude. Il revêt une importante cruciale en présence d’enfants en bas âge. La tôle du four ou la lèchefrite peuvent se déformer pendant que le four fonctionne. Ceci est dû aux importants changements de températures. Ceci arrive notamment lorsque seule une partie de la tôle est recouverte ou si l’on y a déposé des produits congelés tels que par exemple une pizza. Cette déformation disparaît d’elle même durant la cuisson, le rôtissage ou pendant que la gril fonctionne. Ensemble de cuisson à la vapeur Plaque à pâtisserie en alu Plaque à pâtisserie en émail Grille à pâtisserie/de rôtissage à bords recourbés Grille à pâtisserie/de rôtissage en treillis serré Dispositif protecteur de la porte du four Lèchefrite avec grille insérable CZ 1242 X0 CZ 1282 X0 CZ 1332 X0 CZ 1342 X0 CZ 1432 X0 CZ 1442 X0
Avant la première utilisation Premier nettoyage Sortez les accessoires du four. Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène.
1. Passer un chiffon humide et doux sur les surfaces
extérieures de l'appareil.
2. Nettoyer le four et les accessoires avec une
solution d'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle. Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson. Premier chauffage Faites chauffer le four vide pendant 30 minutes environ. Pour ce faire, réglez la température sur 240° C et le chauffage de voûte et de sole. Nettoyage ultérieur Nettoyer le four avec une solution d'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.33 Cuisson Pilotage des Le symbole n sur le bandeau de commande foyers vous indique à quel foyer est affectée la manette correspondante. Le témoin lumineux s'allume une fois enclenché(s) un ou plusieurs foyers. Les foyers sont réglables en continu. La plaque de cuisson est accompagnée de sa notice d'instructions propre. Veuillez lire attentivement et de bout en bout toutes les informations qu'elle contient. Zone de cuisson normale
1. Pour que la cuisson démarre rapidement, régler
la manette sur la position 9.
2. Une fois que la cuisson a démarré, ramener la
manette sur une position de poursuite de cuisson. Les positions de réglage 2 à 5 de la manette comportent des positions intermédiaires repérées par un point. Zones de cuisson à surface variable
1. Pour enclencher la zone de cuisson à surface
sur les plaques de cuisson variable, tournez la manette correspondante sur vitrocéramiques le symbole
2. Les autres réglages sont identiques à ceux des
zones de cuisson normales. Pour éteindre la zone de cuisson à surface variable, ramener la manette sur 0.34 Modes de service du four Descriptions des systèmes Les serpentins chauffant montés sur la sole et sous la voûte du four transmettent la chaleur par rayonnement aux gâteaux et rôtis. La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à la fois. Réglage de la température Le réglage de la température peut se faire en continu. La température préréglée est atteinte automatiquement. Le témoin lumineux s’allume lors de l’enclenchement du four et pendant chaque reprise du chauffage. L’éclairage du four est branché parallèlement au réglage de la température. 50 à 250 = Température en ° C s = Chaleur de sole 몇 Utilisez cette fonction uniquement peu de temps avant la fin de la cuisson ou du rôtissage. r = Chaleur de voûte. Si le réglage s’effectue sur s ou r, il n’est pas possible de choisir une température. Un limiteur de température empêche une surchauffe du fou. Tourner la manette pour régler à la température nécessaire. Préchauffage Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire de chauffer au préalable. Le préchauffage (s’il est nécessaire) s’effectue avec un réglage à la température qui servira aussi à la cuisson ou au rôtissage. S’il est nécessaire, chauffer jusqu’à ce que le voyant du four s’éteigne pour la première fois. Chaleur résiduelle Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson. Remarque L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.35 Cuisson de gâteaux Cuisson dans des moules Posez toujours les moules en milieu de four. Nous vous recommandons d'utiliser des moules sombres en métal. Remarques Avec les moules clairs à parois minces ou avec les moules en verre, les temps de cuisson s'allongent et le gâteau ne brunit pas aussi uniformément. Modifiez le réglage de la chaleur pour obtenir une dorure plus ou moins prononcée. Si un gâteau se morcelle au démoulage, sélectionnez une durée de cuisson plus longue ou réglez la chaleur un peu plus bas. Cuisson sur plaques L'inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers la porte du four Enfournez doucement ces pièces pour éviter de les endommager. Enfournez toujours les plaques jusqu'à la butée. N‘utilisez s.v.p. que des plaques d‘origine. Cuisson dans des moules en fer blanc Niveau 1 Le fond du gâteau a trop bruni: Vérifier la hauteur d'enfournement. Réduisez la durée de cuisson et sélectionnez si nécessaire une température plus faible. Le fond du gâteau est trop clair: Vérifier la hauteur d'enfournement. Rallongez la durée de cuisson, choisissez une température de cuisson plus faible ou utilisez une plaque noire. Cuisson dans la lèchefrite Vous pouvez procurer une plaque universelle à grille émaillée auprès du commerce specialisé Cette forme de cuisson convient particulièrement aux gâteaux très fondants et aux pizzas. Hauteur d'enfournement: 3.36 Type de pâtisserie Hauteur Température Durée de cuisson d’enfournement en ° C en minutes Pâtes levées Gâteau sur plaque avec garniture 1 plaque 1 180 – 190 040 – 50 Gâteau en moule rond / en moule a cake 1 170 – 180 060 – 70 Fond de tarte aux fruits 1 170 – 180 025 – 35 Pâtes brisées Gâteau sur plaque avec garniture sèche sablée par ex. 1 plaque 1 200 – 210 060 – 75 Gâteau sur plaque avec garniture fondante coulis à la crème par ex. 1 plaque 1 190 – 200 075 – 85 Gâteau cuit au moule 1 170 – 180 070 – 90 Fond de tarte aux fruits (préchauffer) 1 180 – 190 020 – 30 Pâtes à biscuit Biscuit roulé (préchauffer) 1 200 – 220 010 – 15 Fond de tarte aux fruits 1 160 – 170 025 – 35 Tarte en pâte à biscuit (6 œufs) 1 160 – 170 035 – 45 Tarte en pâte à biscuit (3 œufs) 1 160 – 170 030 – 40 Tableau de cuisson des pâtisseries Les renseignements figurant dans le tableau sont des valeurs indicatives. Elles s'appli- quent à des plaques à pâtisserie en aluminium et aux moules à pâtisserie foncés. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité de pâte. Respectez les conseils de préchauffage figurant dans le tableau. Lors du premier essai, nous recommandons de régler le four sur les températures inférieures indiquées. De manière générale, une température plus basse permet au mets de dorer plus uniformément. Si vous préparez des gâteaux selon vos propres recettes, basez vous sur les pâtisse- ries similaires indiquées dans le tableau.37 Type de pâtisserie Niveau Température Durée de cuisson d’enfournement en ° C en minutes Pâte à la levure Gâteau sur plaque avec garniture sèche sablée par ex. 1 plaque 2 190 – 200 060 – 080 Gâteau sur plaque avec garniture fondante coulis à la crème par ex. 1 plaque 2 180 – 190 070 – 090 Savarin et brioche tressée (500 g de farine) 2 180 – 190 035 – 045 Gâteau cuit en moule peu profond 2 160 – 170 030 – 045 Gâteau cuit en moule à bords hauts 1 160 – 170 035 – 050 Petites pâtisseries Meringue 1 080 – 090 110 – 140 Pâte feuilletée (préchauffer) 1 plaque 1 190 – 200 025 – 035 Pâte à choux (préchauffer) 1 plaque 1 220 – 230 025 – 035 Pâte levée (muffins par ex.) 1 plaque 1 160 – 170 025 – 035 Pâte brisée (petits-fours au beurre par ex.) 1 plaque 1 140 – 150 030 – 040 Préparations épicées Pizza (préchauffer) 1 plaque 1 210 – 220 040 – 050 Quiche (préchauffer) 1 210 – 220 040 – 050 Pain (préchauffer) Début de cuisson 1 220 – 240 010 – 015 Fin de cuisson 1 200 – 210 045 – 05038 Conseils et astuces Le fond du gâteau moulé Retirer du four les plaques à pâtisserie qui ne servent est trop clair pas ou la plaque universelle. Le fond du gâteau cuit au Ne pas poser le moule sur la plaque à pâtisserie moule est trop clair mais. Le fond du gâteau ou du Enfourner le gâteau ou le biscuit à un niveau plus biscuit a trop bruni élevé Le gâteau est trop sec Hausser légèrement la température du four, programmer une durée de cuisson un peu plus courte Gâteau trop liquide à Réduisez un peu la température de cuisson. l'intérieur Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, intérieur crû). Rallongez un peu le temps de cuisson. Laissez la pâte lever plus longtemps. Mettez moins de liquide dans la pâte. Si le gâteau est très fondant Ouvrez brièvement et prudemment la porte du four (gâteau aux fruits par ex.), (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est il dégage beaucoup de assez longue) pour permettre à la vapeur de vapeur dans le four. Cette s'échapper, donc pour réduire radicalement la vapeur se condense sur la quantité d'eau condensée. porte du four. Le gâteau s'affaisse une fois Mettez moins de liquide la fois suivante. sorti du four. Pour économiser de l’énergie Ne préchauffer le four que si la recette le demande. Les moules sombres absorbent mieux la chaleur. Chaleur résiduelle: si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.39 Rôtissage Lorsque la pièce de viande pèse plus de 750 grammes, sa cuisson au four est très économique. Vous pouvez vous procurer une lèchefrite avec grille insérable dans le commerce spécialisé (voir les accessoires en option). Placez toujours la grille insérable dans la lèchefrite. Rôtissage en récipient Rincez la lèchefrite ou l'ustensile de rôtissage avec ouvert de l'eau puis posez la viande dedans. Suivant la taille et la nature de la viande à rôtir (viande grasse, volaille), versez sur la plaque universelle
de litre d'eau. Enduisez la viande maigre à volonté de matière grasse ou garnissez-la de lamelles de lard. Le jus de cuisson s'accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse. Décollez ce jus avec de l'eau chaude, faites le cuire, liez-le avec de l'amidon, assaisonnez-le puis passez-le au tamis si nécessaire. Introduisez le rôti dans le four froid (préchauffage inutile = économie d'énergie). Rôtissage en récipient couvert Posez la viande dans un récipient approprié, coiffez-le d'un couvercle adapté puis déposez-le sur la grille du four. Nous recommandons de cuire les rôtis de boeuf en récipient fermé.40 Remarques Rôtis volumineux et épais, oie, dinde, canard = Longue durée de cuisson à basse température Rôtis moyens peu épais = Durée de cuisson à température moyenne Petits rôtis minces = Durée de cuisson courte à une température élevée Durée de cuisson par cm de viande désossée env. 13 à 15 minutes Durée de cuisson par cm de viande à l'os env. 15 à 18 minutes Nous recommandons, la première fois, de régler l'appareil sur la plus basse des températures indiquées. Principe général: une température assez basse donne une viande plus uniformément brunie. Nous recommandons, de retourner le rôti au bout de la moitié ou des deux tiers du temps de cuisson environ. N'utilisez que des ustensiles de cuisson à poignées insensibles à la chaleur. Préparez les grosses pièces de viande sans grille, directement sur la lèchefrite. Vous pouvez faire cuire les pièces de viande plus petites sur feuillle d'aluminium. Donner à la feuille la forme d'un moule à bords relevés puis la poser sur la grille. Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le rôti encore 10 minutes environ dans le four éteint et fermé. Viande pas cuite à l'intérieur Réduisez un peu la température de cuisson. Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, intérieur crû). Rallongez un peu le temps de cuisson. Si la viande est très juteuse Ouvrez brièvement et prudemment la porte du four (par ex. rôti préparé avec une (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est certaine quantité d'eau), elle assez longue) pour permettre à la vapeur de dégage beaucoup de vapeur s'échapper, donc pour réduire radicalement la dans le four. Cette vapeur se quantité d'eau condensée. condense sur la porte du four.41 Viande à rôtir Hauteur Température Durée de d’enfournement en ° C rôtissage minutes Porc Rôti avec couenne (par ex. epaule ou le jarret) 2 200 – 220 100 – 130 Rôti / Roulade 2 190 – 210 090 – 120 Carré de porc (1 kg) 2 190 – 210 070 – 080 Filet de porc 2 200 – 230 030 – 045 Rôti de viande haché 2 190 – 210 060 – 075 Boeuf Filet 2 ou 3 200 – 220 050 – 070 Rosbif (rose) 2 ou 3 200 – 230 050 – 090 Veau Rôti / poitrine 2 190 – 210 100 – 120 Jarret 2 190 – 210 110 – 130 Agneau Gigot 2 190 – 210 090 – 120 Selle 2 200 – 220 080 – 120 Volaille Poulet de 1 kg 2 190 – 200 055 – 070 Canard 2 190 – 210 090 – 120 Oie de 4 kg 1 ou 2 180 – 200 130 – 170 Gibier Selle de chevreuil 2 200 – 220 090 – 120 Rôti de chevreuil 2 190 – 210 090 – 120 Rôti de porc / Rôti de cerf 2 190 – 210 100 – 120 Poisson 2 180 – 210 025 – 040 Tableau de rôtissage Les renseignements figurant dans les tableaux sont des valeurs indicatives. Ces dernières peuvent varier selon la nature et la quantité de viande ainsi que suivant le type de plat à rôti utilisé.42 Nettoyage et entretien Remarques Pour nettoyer le four, ne pas employer de produit importantes récurant, d'ustensiles à arêtes vives ni de tampons abrasifs. Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramollir avec un essuie-tout humide et un peu de liquide pour la vaisselle. Façade en acier inox La mention imprimée risque d'être effacée si vous utilisez des détergents habituels pour acier inox. Ne pas employer d'éponge à dos récurant. Appliquer du liquide pour la vaisselle en vente habituelle dans le commerce sur un chiffon doux humide ou sur une peau de chamois pour fenêtres. Email et verre Pour les nettoyer, utiliser de l'eau chaude additionnée d'un peu de liquide pour la vaisselle. Décrocher le joint de la porte pour nettoyer la partie de la façade du four située derrière la porte du four. Bandeau de la porte du four Pour abaisser la température, le bandeau intérieur en verre logé dans la porte du four présente un revêtement réverbérant la chaleur. Ce revêtement n'amoindrit pas la visibilité du contenu du four. Porte du four ouverte, ce revêtement peut apparaître comme une couche de couleur claire. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un vice de matière ou de fabrication. Plaque de cuisson La plaque de cuisson est livrée avec une notice d'instructions à part. Veuillez respecter toutes les consignes de nettoyage qui sont portées dedans.43 Four Nettoyez le four après chaque utilisation, en particulier après la cuisson de rôtis ou de grillades. Les salissures risqueraient de cuire sur l'émail la prochaine fois que vous feriez chauffer le four. Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles seront très difficiles à enlever. 몇 N'effectuez aucun nettoyage à chaud avec des produits nettoyants spécialement prévus pour les fours. Utilisez la plaque universelle pour cuire les gâteaux très humides. Pour cuire le rôti, utiliser un ustensile approprié (casserole à rôtir). Si le four s'est peu sali, le laver encore chaud avec une solution d'eau très chaude additionnée de liquide pour la vaisselle puis le laisser ouvert pour qu'il sèche. Retirer la porte du four Remarque: pour nettoyer confortablement après avoir utilisé le dispositif de nettoyage automatique, l'appareil vous offre les possibilités ci-après. Décrochage 몇 En retirant la porte du four, faites attention à ne pas mettre la main dans la charnière. Risque de blessures!
1. Ouvrir la porte du four en grand.
2. Remonter complètement les taquets de
verrouillage situés respectivement à droite et à gauche du four.
3. Commencer de refermer la porte du four jusqu'à
ce qu'elle soit de biais puis la tirer vers vous. Accrochage
1. Introduire les deux charnières dans leurs fixations
droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas.
2. Rabattre les taquets de verrouillage gauche et
3. Refermer la porte du four.44
Pannes et réparations Le service après-vente (S.A.V.) est là pour vous aider en cas de panne ou si des réparations s'imposent que vous ne pouvez effectuer vous-même. Adresse de votre agence du S.A.V. la plus proche: voir le répertoire des agences. Attention: l'intervention du S.A.V. n'est pas un service gratuit. Songez-y si vous l'appelez à la suite d'une erreur de manipulation. N° E et n° FD Ces indications figurent sur la plaque de l’appareil. La plaque de l'appareil se trouve derrière la porte du four, à gauche au bas de la bordure latérale du four. En cas de besoin du S.A.V., veuillez indiquer les n° de réf. E et FD: N° E FD Remplacement de la lampe du four Attention: mettez le four hors tension soit en coupant le disjoncteur affecté au four, soit en dévissant les fusibles correspondants dans le boîtier à fusibles / disjoncteurs.
1. Pour éviter tout dégât, poser un torchon à
vaisselle dans le four froid.
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