F60 CON XD12 - Four BERTAZZONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil F60 CON XD12 BERTAZZONI au format PDF.
| Type de produit | Four encastrable |
| Marque | Bertazzoni |
| Modèle | F60 CON XD12 |
| Dimensions (L x H x P) | 595 x 595 x 550 mm |
| Poids | Environ 40 kg |
| Alimentation | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Puissance totale | Environ 3,5 kW |
| Capacité | Environ 70 L |
| Fonctions de cuisson | Traditionnel, Sole, Gril, Gril et sole, Maxigril à turbine, Traditionnel à turbine, Turbo, Pizza, Décongélation |
| Panneau de commande | Commande tactile avec horloge électronique |
| Éclairage intérieur | Ampoules latérales, allumage automatique à l'ouverture |
| Porte | Charnière avec vitre intérieure de grande taille |
| Joint de four | Joint amovible pour nettoyage |
| Grille et accessoires | Grille, plateau à pâtisserie, supports chromés + guides télescopiques |
| Sécurité enfants | Verrouillage par commande tactile prolongée |
| Programmation | Durée, fin de cuisson, avertisseur, cuisson différée |
| Nettoyage | Nettoyage manuel, pas de fonction pyrolyse |
| Pièces détachées | Disponibles sur demande auprès du service après-vente Bertazzoni |
| Garantie | Standard constructeur (consulter la notice) |
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MODE D'EMPLOI F60 CON XD12 BERTAZZONI
Feuille de Caractéristiques
Hoja de Caracteristicas
Datumblatt


BERTAZZONI SpA Via Palazzina 8 42016 Guastalla RE ITALY
WWW.BERTAZZONI.COM
FROM THE DESK OF THE PRESIDENT
1 Panneau de commande
2 Joint de four
3 Résistance du grill
4 Support chromé + Guides téléscopique
5Grille
6 Plateau à Patisserie
7 Charnière
8 Porte
9 Sortie d'air de réfrigération
10 Fixation au meuble
11 Écran du grill
12 Sortie des fumées
13 Ampoules laterales
14 Panneau du fond
15 Turbine
16Vitre interieure de grandeaille
Panneau frontal de commande

1 Fonctions de cuisson
6 Symbole
2 Indicateur de températe
7 Symbole Fonction sécurité enfants
3 Horloge electronique
8 Mise en marche / Arret
4 Selecteur de température
9 Lumière interieure
5 Symbole horloge électronique

Traditionnel
On l'utilise pour faire des gâteaux ou des tartes pour lesquels la chaleur de cuisson doit être uniforme et pour obtenir une texture spongieuse.

Sole
Chaleur seulement depuis la partie inférieure. Ideale pour chauffer des plats ou faire lever des pâtes à gâteaux et autres.

Grill et sole
Spécialement concus pour les roits. Ils peuvent être utilisés pour tout type de morceaux, indépendamment de la taille.

Grill
Gratins et rotis en cuisson superficielle. Il permet de dorer la couche externe sans modifier l'intérieur des alimentes. Conseilé pour des morceaux plats tels que le bifteck, les cotelettes, le poisson, les tartines.

Maxigrill a turbine
Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer en même temps la surface. Idéal pour les grillades. Spécialement concu pour les pieces de grande taille, comme les volailles, le gibier... Il est recommendé de disposeer la piece de viande sur la grille du four et de placer la plaque en-dessous, pour l'écoulement du jus.
Attention
Lors de l'utilisation de la fonction grill ou maxigrill à turbine, la porte doit rester fermée.

Traditionnel à turbine
Idéal pour les roits et les gâteaux. Le ventilateur répartit la chaleur de façon uniforme à l'intérieur du four, réduisant le temps et la température de cuisson.

Turbo
La turbine répartit la chaleur provenant de la résistance située à l'arrière du four. L'uniformité de la température généree permet de cuisiner sur 2 hauteurs en même temps.

Pizza
Spécialement concu pour la cuisson des pizzas, tourtes, tartes et gâteaux fourrés aux fruits.

Décongélation
La décongélation se réalise grâce à un système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI pour les viandes en général, et le niveau LO pour les poissons, les pâtisseries et le pain. Lorsque la fonction décongélation est sélectionnée, il est possible de désirer les niveaux HI ou LO sur l'afficheur de température, en appuyant sur le symbole et ensuite sur les symboles 1 .
- Les alimentés sans emballage doivent être placés sur la plaque du four ou dans un plat.
-
Pour décongeler de grosses pieces de viande ou de poisson, il faut les-disposer sur la grille et placer une plaque dessous pour recuperer les liquides.
-
Les viandes et les poissons n'ont pas besoin d'être totally décongeles pour être cuisines. Il suffit que la surface soit tendre pour pouvoir ajouter les condiments.
- Il faut toujours cuisiner l'aliment après l'avoir décongelez.
- Ne pas reconceler un aliment déjà décongelé.
Pour les temps de déconnélation et le niveau à seLECTIONner, se reporter au tableau suivant :
| ALIMENT | NIVEAU LO | NIVEAU HI | ||
| Peso | Tempo | Peso | Tempo | |
| Pain | 1/2 Kg | 35 min | ||
| Tarte | 1/2 Kg | 25 min | ||
| Poisson | 1/2 Kg | 30 min | ||
| Poisson | 1 Kg | 40 min | ||
| Poulet | 1 Kg | 75 min | ||
| Poulet | 1,5 Kg | 90 min | ||
| Côte | 1/2 Kg | 40 min | ||
| Viande hachée | 1/2 Kg | 60 min | ||
| Viande hachée | 1 Kg | 120 min | ||
Les temps sont fournis dans le tableau à titre indicatif, le temps de décongélation dépendra de la température ambiente, du poids de l'aliment et du degré de conglération de l'aliment.

Fonctionnement du four
Utilisation de l'horlogelectronique
Attention
Cette horlogelectronique est equipée de la technologie Touch-Control. Pour l'utiliser, il suffit d'appuyer sur les symboles représentés sur la vitre.
La sensibilité du panneau tactile s'adapte constamment aux conditions ambiantes. Lorsque vous branchez le four au réseau électrique, veillez à ce que la surface vitrée de la façade soit propre et ne présente aucun obstacle.
Si l'horloge ne répond pas correctement lorsque vous touchez la vitre avec le doigt, il faut alors débrancher le four du réseau électrique puis le rebrancher après un court instant. Le réglage des capteurs se fait automatiquement et ces derniers réagiront lorsque vous toucherez les commandes tactiles.
Réglage de l'heure sur l'horloge électronique
En allumant le four, vous pourrez voir que l'horloge clignote sur 12:00. Appuyez sur les symboles ou pourmettre l'horloge à l'heure. Vous entendrez ensuite deux bips confirmant le réglage.
Si vous foulez modifier l'heure, appuyez plusieurs fois sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le témoin clignote. En appuyant sur les symboles ou vous pourrez modifier l'heure. Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuee.
Fonctionnement manuel
Une fois l'horloge reglee, votre four est pret a fonctionner:
1 Appuyez sur le symbole de Mise en Marche ①.
2 Appuyez sur le symbole de la fonction de cuisson selectionnée.
3 L'indicateur de tempéature indiquera une tempéature préréglée pour cette cuisson. Si vous souhaitez la modifier, il suffit d'appuyer sur le symbole de tempéature qui s'est mise en œuvre dans les symboles ou pour seLECTIONner la tempéature désirée.
4 La cavité supérieure du four commencerà chauffer. Avec les fonctions la fonction de préchauffage rapide sera activée pendant quelques minutes. Lorsque la température selectionnée est atteinte, le four émettra un signal sonore.
Attention: avec cette fonction de préchauffage, le moteur turbo situé au fond de la cavité supérieure du four s'active.
5 Pendant le chauffage, l'indicateur clignote pour indiquer la transmission de chaleur à l'aliment.
6 Pour interrompre la cuisson, il faut appuyer sur le symbole Arrêt ①.
Attention
À la fin de la cuisson, vous verrez que le refroidissement du four continue à fonctionner jusqu'à ce que l'intérieur du four réduise sa température de manière appropriée.
Eclairage du four
La lumière à l'intérieur du four s'allumera
-lorsque I'on ouvre la portedu four. Au bout d'un certain temps sans fermer la portedu four, la luziere s'teindra pour reduire la consommation electrique.
-Lorsque I'on selectionne une fonction de cuisson. Au bout d'un moment, la lumiere s'eteindra.
Si vous souhaitez allumer la lumière pendant cuisson, il suffit d'appuyer sur le symbole de lumière interieure. [8] vous appuyez sur le symbole de manière prolongée, la luzière restera allumée pendant toute la cuisson.
Fonctions de l'horloge électronique
Durée de cuisson : permet de cuisiner durant un temps sélectionné, puis, le four s'eteint automatiquement.
Heure de fin de cuisson: permet de cuisiner jusqu'à une heures établie, puis, le four s'eteint automatiquement.
Durée et fin de cuisson: permet de programmer la durée et l'heure de fin de cuisson. Cette fonction permet une mise en marche automatique du four à l'heure可以选择, et pour la durée de cuisson selectionnée (durée). Le four s'éteindra automatiquement à l'heure programmée (fin de cuisson).
Avertisseur: Une fois la durée programmee ecoulée, un signal sonore retentit, que le four soit allumé ou eteint.
Sécurité enfants : Cette fonction verrouille le four, ce qui évite que les enfants en bas âge le manipulent.
Programmation de l'avertisseur
1 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le symbole s'allume.
2 Sélectionnez le temps après lequel vous souhaitez que l'horloge sonne en appuyant sur les symboles ou .
3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs indiquant le temps restant avant que l'horloge ne sonne et le symbole clignotera lentement, indiquant que l'avertisseur est bien programme.
4 Une fois la durée programmee ecoullee, un signal sonore retentira et le symbole clignotera plus rapidement.
5 Appuyez sur n'importequel symbole de la façade pour arrêté le signal sonore.
LaVoussouspoucezmodifierletempsselLECTIONnatedout moment,enappuyantaplusieursreprisessurlesymboledeIhorloge jusqu'acquele symbole clignote,puis enappuyantsurlesymboles ① ou .Vosentendrezensuite deuxbips consecutifsconfirmmaltomodificationeffectuee.
Programmation de la durée de cuisson
1 Appuyez sur le symbole de l'horloge , le symbole s'allumera.
2 Sélectionnez la durée de cuisson, en appuyant sur ou .
3 Il yaura ensuite 2 bips consécutifs, indiquant le temps de cuisson restant, et le symbole clignotera lentement, indiquant que votre four s'eteindra automatiquement.
4 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
5 Une fois la durée de cuisson écoulée, le four s'eteindra, l'avertisseur sonore retentira et le symbole clignotera plus rapidement.
6 Appuyez sur n'importequel symbole de la façade pour arrêté le signal sonore.
À tout moment, vous pouvez modifier le temps sélectionné en appuyant sur le symbole de l'horloge , et en appuyant ensuite sur les symboles ou . Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectué.
Programmation de l'heure de fin de cuisson
1 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le symbole s'allume.
2 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson, en appuyant sur les symboles .
3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, indiquant le temps de cuisson restant, et le symbole clignotera lentement, indiquant que votre four s'eteindra automatiquement.
4 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
5 Une fois l'heure selectionnée atteinte, le four s'eteindra, l'avertisseur sonore retentira, et le symbole clignotera plus rapidement.
6 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêté le signal sonore.
À tout moment, vous pouvez modifier l'heure de fin sélectionnée, en appuyant à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le symbole clignote, puis en appuyant sur les symboles ou Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuee.
Vous pouvez utiliser cette fonction même en cours de cuisson. Il suffit alors de suivre ces mêmes instructions, à l'exception de l'étape 4.
Programmation de la durée et de la fin de cuisson
1 Appuyez sur le symbole de l'horloge , le symbole s'allumera.
2 Sélectionnez la durée, en appuyant sur ou
3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, le temps de cuisson restant s'affichera et le symbole clignotera lentement.
4 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge ♀ jusqu'à ce que le symbole s'allume.
5 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson, en appuyant sur les symboles ou
6 Il yaura ensuite 2 bips consecutifs,l'heure actuelle s'affichera et le symbole restera allumé.
7 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
8 Le four restera eteint, le symbole allumé, et le symbole clignotera lentement. L'afficheur de l'horloge indiquera l'heure actuelle et la luziere interieure restera eteinte. Notre four estprogramme.
9 Lorsqu'il est l'heure de lancer la cuisson, le four se mettra en marche et la cuisson s'effectuera pendant la durée selectionnée. L'afficheur de l'horloge indiquera le temps de cuisson restant.
10 Une fois l'heure sélectionnée atteinte, le four s'eteindra, l'avertisseur sonore retentira, et les symboles et clignoteront.
11 Appuyez sur n'importequel symbole de la façade pour arrêté le signal sonore.
Si au cours de la cuisson, vous pouze modifier l'heure de fin, appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le symbole clignote. À ce moment, vous pouvez modifier l'heure de fin en appuyant sur les symboles ou Vous entendrez ensuite 2 bips confirmant la modification effectuee.
Fonction sécurité enfants
Cette fonction verrouille le four, ce qui évite que les enfants en bas âge le manipulent. Pour activer cette fonction, appuyez sur le symbole ⑨ de manière prolongée, un long bip retentira et des points clignotants apparaitront entre les chiffres de l'indicateur de température. Notre four est verrouillé.
Pour désactiver la fonction de sécurité enfants, il faut appuyer de manière prolongées sur le symbole et entendre un bip prolongé.
Attention
En cas de coupure de courant, toute la programmation de l'horlogelectronique sera effacée et l'indication 12:00 clignotera sur l'afficheur de l'horloge. Il vous faudra alors remettre l'horloge à l'heure et procéder à une nouvelle programmation.
F60CONXD
