F60 CON XD12 - Forno BERTAZZONI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE F60 CON XD12 BERTAZZONI

Gentile proprietario di un prodotto Bertazzoni, Abbiamo costruito un’impresa che porta nelle case di tutto il mondo prodotti con altissime prestazioni, il meglio del Design italiano, con sicurezza e rispetto per l’ambiente. Abbiamo costruito un’impresa che eleva la preparazione e la condivisione della buona cucina ad una nuova dimensione, dove il gusto, il saper vivere ed i valori della nostra terra sono portati a fattor comune. Abbiamo costruito questa impresa con la passione personale, la serietà e la dedizione dell’imprenditorialità familiare. I nostri padri ce l’hanno trasmessa, i nostri figli, speriamo con personale merito, la porteranno ancor più in alto. E’ nelle nostre menti, nel nostro cuore, nella nostra anima. Dal 1882 il nostro nome è sui prodotti che costruiamo, siamo orgogliosi ed allo stesso tempo consapevoli della responsabilità che la nostra tradizione comporta. Questa azienda è Bertazzoni. Ci impegniamo per la continuazione di questa grande impresa nel futuro. Grazie!4 F60CONXD 1 Funzioni di cottura 2 Indicatore di temperatura 3 Orologio elettronico 4 Sensore di temperatura 5 Sensore orologio elettronico Pannello di comando

6 Sensore 7 Sensore / Funzione di sicurezza per i bambini 8 Accensione / Spegnimento 9 Luce interna 11 Pannello di comando 12 Guarnizione 13 Resistenza del grill 14 Supporto cromato + guide telescopiche 15 Griglia 16 Vassoio per pasticceria 17 Cerniera 18 Sportello 19 Uscita aria di raffreddamento 10 Fissaggio al mobile 11 Schermo del grill 12 Uscita dei fumi 13 Luce laterale 14 Pannello posteriore 15 Ventola 16 Vetro interno grande

ITALIANO Standard ventilato Adatto per arrosti e pasticceria. La ventola distribuisce uniformemente il calore all'interno del forno riducendo il tempo e la temperatura di cottura. Turbo La ventola distribuisce il calore proveniente da una resistenza situata nella parte posteriore del forno. Grazie all'uniformità di temperatura prodotta, consente di cucinare gli alimenti su due altezze contemporaneamente. Pizza Apposita funzione per la cottura di pizze, torte salate o dolci ripieni di frutta. Scongelamento Standard Si utilizza per dolci e torte in cui il calore ricevuto deve essere uniforme al fine di ottenere una consistenza morbida e spugnosa. Inferiore Il calore proviene solo dalla parte inferiore del forno. Adatta per riscaldare piatti o far lievitare impasti. Grill e Inferiore Particolarmente adatta per gli arrosti. Si utilizza per qualsiasi pezzo di carne, indipendentemente dalle sue dimensioni. Grill Gratinatura e cottura arrosto superficiale. Consente di dorare lo strato esterno degli alimenti senza modificarne la parte interna. Indicato per alimenti come bistecche, costine, pesce, pane tostato. MaxiGrill ventilato Consente una cottura arrosto uniforme e nel contempo effettua una doratura superficiale. Ideale per le grigliate. Adatto in particolar modo a porzioni di alimenti di grandi dimensioni come pollame, cacciagione… Si consiglia di collocare il pezzo di carne sulla griglia del forno e il vassoio al di sotto, per raccogliere il liquido o i grassi di cottura. Attenzione Durante l'uso della funzione Grill o MaxiGrill ventilata, lo sportello deve essere tenuto chiuso. Funzioni del forno6 Raccomandazioni per scongelare gli alimenti La funzione di scongelamento funziona con un sistema di aria calda su due livelli, il livello HI per la carne in generale e il livello LO per pesce, impasti vari e pane. Una volta selezionata la funzione di scongelamento, sul visore della tem- peratura è possibile selezionare il livello HI oppure LO, toccando il sensore e successi- vamente i sensori oppure .

Gli alimenti non dotati di contenitore dovran- no essere collocati sopra il vassoio del forno o su un piatto.

Per scongelare pezzi grandi di carne o pesce, sistemarli sopra la griglia con un vassoio al di sotto per raccogliere il liquido.

La carne e il pesce non hanno bisogno di essere completamente scongelati per iniziare la cottura. Basta che la superficie sia morbida per poter aggiungere il condimento.

• Una volta scongelati, cucinare sempre gli alimenti.

Non ricongelare un alimento scongelato. Per i tempi di scongelamento e il livello da selezionare, fare riferimento alla tabella seguente: I tempi riportati nella tabella hanno carattere indicativo; il tempo di scongelamento dipenderà dalla temperatura ambiente, dal peso dell’alimento e dal suo livello di congelamento. ALIMENTO LIVELLO LO Peso Tempo Peso Tempo LIVELLO HI Pane

1 Kg 75 min 90 min 40 min 60 min 120 min Torta Pesce Pesce Pollo Pollo Braciola grande Spezzatino Spezzatino7 ITALIANO Comandi del forno Regolazione dell’orologio elettronico Attenzione L’orologio elettronico dispone di tecnologia Touch-Control. Per impostarlo basta toccare i simboli sul vetro con il dito. La sensibilità del Touch-Control si adatta conti- nuamente alle condizioni ambientali. Quando si collega il forno all'alimentazione, verificare che la superficie del vetro della parte frontale con- tenente i comandi sia pulita e libera da qualsia- si ostacolo. Se toccando il vetro con il dito, l'orologio non risponde correttamente, scollegare il forno dal- l'alimentazione elettrica e dopo un istante ricol- legarlo. In tal modo i sensori si regoleranno in modo automatico e reagiranno nuovamente al tocco del dito. Regolazione dell'orologio elettronico Quando si collega il forno all'alimentazione, si osserverà che sull'orologio appare l'indicazione 12:00 lampeggiante. Toccando i sensori o sarà possibile regolare l’orologio; quindi si sentiranno due beep di seguito a conferma del- l'ora selezionata. Per modificare l’ora, toccare alcune volte il sen- sore dell’orologio fino a quando non lam- peggia l’indicatore . Toccando i sensori oppure è possibile modificare l’ora. Infine, verranno emessi due beep di seguito che con- fermerrano l’avvenuta modifica. Funzionamento manuale Una volta regolato l'orologio, il forno è pronto per essere utilizzato. 1 Toccare il sensore di accensione . 2 Toccare il simbolo della funzione di cottura selezionata. 3 L’indicatore di temperatura mostrerà una tem- peratura predefinita per il tipo di cottura scel- to. Se si desidera modificarla, basterà toccare il sensore di temperatura e poi i sensori o per selezionare la temperatura desiderata. 4 La parte superiore del forno inizierà a riscal- darsi. Nelle funzioni e si attiverà la funzione di preriscaldamento rapi- do per alcuni minuti. Una volta raggiunta la temperatura selezionata, il forno emetterà un segnale sonoro. Attenzione: questa funzione di preriscaldamen- to attiva il motore turbo situato sul retro della parte superiore del forno. 5 Durante il riscaldamento, l’indicatore

lam- peggia indicando la trasmissione di calore all’alimento. 6 Per interrompere la cottura, basterà toccare il sensore di spegnimento . Attenzione Al termine della cottura, si noterà che la funzione di raffreddamento del forno continua a essere attiva fino a quando l’interno del forno avrà ridotto la temperatura.

Illuminazione del forno La lampadina interna del forno si accende –Quando si apre lo sportello del forno. Dopo un tempo determinato in cui lo sportello del forno resta aperto, la luce si spegnerà per ridurre il consumo di elettricità. –Quando si seleziona una qualsiasi funzione di cottura. Trascorso un tempo determinato la luce si spegne. Se si desidera accendere la luce durante la cot- tura basterà toccare il sensore dell’illuminazione interna . Se si tocca il sensore per un tempo prolungato, la luce resterà accesa durante tutta la cottura. Funzioni dell'orologio elettronico Durata di cottura: consente di cuocere per il tempo impostato, trascorso il quale il forno si spegnerà automaticamente. Ora di fine cottura: consente di cuocere fino a un orario definito, trascorso il quale il forno si spegnerà automaticamente. Tempo di cottura e fine cottura: consente di programmare il tempo e l'ora di fine cottura. Con questa funzione il forno si accenderà automati- camente all'ora necessaria per cuocere per il tempo impostato (Tempo di cottura) e termina- re la cottura in modo automatico all'ora indicata (Fine cottura). Allarme acustico: genera un segnale acustico al termine del tempo impostato, indipendentemen- te dal fatto che il forno sia acceso o spento. Funzione di sicurezza per i bambini: blocca il forno evitando che possa essere messo in fun- zione da parte di bambini piccoli. Programmazione dell'allarme acustico 1 Toccare più volte il sensore dell’orologio fino a quando si illumina il simbolo . 2 Selezionare il tempo dopo il quale si desidera che l'orologio emetta l'allarme acustico toc- cando i sensori oppure . 3 Saranno emessi due segnali acustici di segui- to, sarà visualizzato il tempo restante fino all'allarme acustico e il simbolo lampeg- gerà lentamente per indicare che l’allarme acustico è programmato. 4 Trascorso il tempo impostato, il forno emetterà un allarme acustico e il simbolo lampeg- gerà più rapidamente. 5 Toccare qualsiasi sensore della parte frontale dei comandi per silenziare il segnale acustico. In qualsiasi momento è possibile modificare il tempo impostato toccando più volte il sensore dell’orologio fino a quando lampeggia il sim- bolo e poi toccando i sensori oppure . Saranno emessi due segnali acustici di seguito a conferma della modifica. Programmazione del tempo di cottura 1 Toccare il sensore dell’orologio , il simbolo si illuminerà. 2 Selezionare il tempo di cottura toccando i sen- sori oppure . 3 Saranno emessi due segnali acustici di segui- to, sarà visualizzato il tempo di cottura rima- nente e il simbolo lampeggerà lentamen- te per indicare che il forno si spegnerà automaticamente. 4 Selezionare una funzione e una temperatura di cottura. 5 Trascorso il tempo di cottura, il forno si spe- gnerà, sarà emesso un segnale acustico e il simbolo lampeggerà più rapidamente. 6 Toccare qualsiasi sensore della parte frontale dei comandi per bloccare il segnale acustico. In qualsiasi momento è possibile modificare il tempo impostato toccando il sensore dell’oro- logio e poi toccando i sensori oppure . Saranno emessi due segnali acustici di seguito a conferma della modifica.9 ITALIANO Programmazione dell'ora di fine cottura 1 Toccare più volte il sensore dell’orologio fino a quando il simbolo si illuminerà. 2 Selezionare l’ora di fine cottura toccando i sensori o . 3 Saranno emessi due beep di seguito, sarà visualizzato il tempo di cottura rimanente e il simbolo lampeggerà lentamente per indi- care che il forno si spegnerà automaticamente. 4 Selezionare una funzione e una temperatura di cottura. 5 Raggiunta l’ora impostata il forno si spegnerà, sarà emesso un segnale acustico e il simbolo lampeggerà più rapidamente. 6 Toccare qualsiasi simbolo della parte frontale dei comandi per bloccare il segnale acustico. In qualsiasi momento è possibile modificare l’ora di fine cottura impostata toccando più volte il sensore dell’orologio fino a quando lampeggia il simbolo e poi toccando i sen- sori oppure . Saranno emessi due segna- li acustici di seguito a conferma della modifica. Questa funzione può essere utilizzata anche se il forno è già in funzione. A tal fine seguire le istruzioni indicate a eccezione della numero 4. Programmazione del tempo di cottura e dell'ora di fine cottura 11 Toccare il sensore dell’orologio , il simbo- lo si illuminerà. 12 Selezionare il tempo di cottura toccando i sensori oppure . 13 Saranno emessi due segnali acustici di seguito, sarà visualizzato il tempo di cottura rimanente e il simbolo lampeggerà lentamente. 14 Toccare più volte il sensore dell’orologio fino a quando si illumina il simbolo . 15 Selezionare l’ora di fine cottura toccando i sensori oppure . 16 Saranno emessi due segnali acustici di seguito, sarà visualizzata l'ora corrente e il simbolo resterà illuminato. 17 Selezionare una funzione e una temperatura di cottura. 18 Il forno resterà spento e il simbolo rimar- rà illuminato mentre il simbolo lampeg- gerà lentamente. L’orologio mostrerà l’ora corrente e la luce interna resterà spenta. Il forno adesso è programmato. 19 Quando si raggiunge l'ora di inizio cottura, il forno si accenderà e resterà in funzione per il tempo impostato. Nel display dell’oro- logio sarà visualizzato il tempo di cottura rimanente. 10 Raggiunta l’ora impostata il forno si spegne- rà, sarà emesso un segnale acustico e i sim- boli e lampeggeranno. 11 Toccare qualsiasi sensore della parte fronta- le dei comandi per bloccare il segnale acustico. Se durante la cottura si desidera modificare l’ora di fine cottura, toccare più volte il sensore dell’orologio fino a quando il simbolo lampeggerà. A questo punto è possibile modifi- care l'ora impostata toccando i sensori o . Si sentiranno due beep di seguito a conferma della modifica. Funzione di sicurezza per i bambini Blocca il forno evitando che possa essere messo in funzione da parte di bambini piccoli. Per attivare questa funzione, toccare il simbolo per un tempo prolungato, sarà emesso un segnale acustico prolungato e saranno visualiz- zati dei punti intermittenti intercalati tra le cifre dell’indicatore di temperatura. Il forno a questo punto è bloccato. Per disattivare la funzione di sicurezza per i bambini, toccare per un tempo prolungato il simbolo fino a quando viene emesso un segnale acustico lungo. Attenzione In caso di interruzione dell'alimentazione elettrica, la programmazione dell'orologio elettronico sarà cancellata e sull'orologio sarà visualizzata l'indica- zione 12:00. Sarà quindi necessario procedere a una nuova regolazione e programmazione.10 F60CONXD 11 Cooking Functions 12 Temperature Indicator 13 Electric Clock 14 Temperature Sensor 15 Electric Clock Sensor Control Panel