AKZM 838 - Four WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI AKZM 838 WHIRLPOOL

Manuel d’utilisation et d’entretien

VOTRE SÉCURITÉ AINSI QUE CELLE D’AUTRUI EST PARTICULIÈREMENT IMPORTANTE Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur

l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent

comment réduire le risque de lésions, de dommages et de chocs électriques résultant d’une utilisation non

réglementaire de l’appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :

- Débranchez le four de l’alimentation secteur avant d’entreprendre toute intervention sur celui-ci.

- Les opérations d’installation et d’entretien sont du ressort exclusif d’un technicien spécialisé. Celui-ci

est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière

de sécurité. Pour toute réparation ou tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux

opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces expressément indiquées.

- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation de l’appareil doit être suffisamment long pour permettre le branchement

de l’appareil encastré à la prise du secteur.

- Afin que l’installation soit conforme aux normes locales de sécurité, il est nécessaire de brancher

l’appareil au moyen d’un interrupteur omnipolaire avec une distance d’ouverture des contacts d’au

- N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.

- Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour débrancher l’appareil de la prise secteur.

- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composants

- Évitez de toucher l’appareil avec les mains mouillées et ne l’utilisez pas lorsque vous êtes pieds nus.

- Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute

autre utilisation est considérée comme impropre (chauffer une pièce, par exemple). Le fabricant

décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d’une utilisation impropre ou d’un

réglage erroné des commandes.

- Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou

mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil

en toute sécurité, doivent se servir de l’appareil uniquement sous la surveillance ou en se conformant

aux instructions d’une personne responsable.

- Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l’appareil est en

service. Veillez à maintenir les enfants hors de portée de l’appareil. Contrôlez que les enfants ne

jouent pas avec l’appareil.

- Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces intérieures du four, sous peine d’encourir des

brûlures. Évitez de mettre le four en contact avec des chiffons ou tout matériau inflammable avant

que les composants de l’appareil ne soient suffisamment refroidis.

- En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d’ouvrir la porte. Laissez l’air chaud ou

la vapeur s’évacuer progressivement de l’enceinte de cuisson avant d’accéder à celle-ci. Lorsque la

porte est fermée, l’air chaud est convoyé à travers l’ouverture située au-dessus du bandeau de

commande. Évitez d’obstruer les ouvertures de ventilation.

- Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires chauds du four. Veillez à ne pas

toucher les résistances.

- Ne placez jamais de produits inflammables à l’intérieur du four ou à proximité de celui-ci. Ces

produits risqueraient en effet de s’enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance.

- Évitez de chauffer ou de cuisiner dans le four des aliments contenus dans des récipients hermétiques. La

pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager le four.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l’utilisateur et toute autre personne

contre les risques potentiels dérivant de l’utilisation de cet appareil.

Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée,

occasionnera de graves lésions.

AVERTISSEMENT Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est

susceptible d’occasionner de graves lésions.FR2

- N’utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four.

- Les graisses et l’huile surchauffées s’enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si

vous utilisez une quantité importante de graisse ou d’huile.

- Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant le processus de séchage des aliments.

- Si vous utilisez des boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple) pour cuisiner des plats,

rappelez-vous que l’alcool s’évapore à des températures élevées. Il se peut, par conséquent, que les

vapeurs dégagées par l’alcool s’enflamment en entrant en contact avec la résistance électrique.

Mise au rebut des appareils ménagers usagés

- Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au

rebut en vous conformant aux prescriptions locales en matière d’élimination des déchets. Avant de

mettre votre appareil au rebut, rendez-le inutilisable en sectionnant le câble d’alimentation.

- Pour toute information sur le traitement et le recyclage de cet appareil, contactez le service municipal

compétent, votre déchetterie locale ou le magasin où vous l’avez acheté.

Après avoir déballé le four, contrôlez que l’appareil n’a pas été endommagé pendant le transport et que la

porte ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-vente le plus

proche. Nous recommandons de retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à

l’installation, afin d’éviter tout risque d’endommagement de l’appareil.

PRÉPARATION DU MEUBLE POUR L’ENCASTREMENT

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).

• Procédez au découpage complet du meuble avant d’y installer l’appareil et éliminez soigneusement

les copeaux et la sciure de bois.

• Vérifiez que la surface d'appui du four est parfaitement plane.

• On ne doit plus pouvoir accéder à la partie inférieure du four une fois l’installation terminée.

• Afin de garantir le bon fonctionnement de l’appareil, veillez à ne pas obstruer l’ouverture minimale

prévue entre le plan de travail et la partie supérieure du four.

BRANCHEMENT DE L’APPAREIL Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l’appareil correspond à celle de votre

habitation. La plaque signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est

• Le remplacement éventuel du câble d’alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) doit être effectué

uniquement par un professionnel qualifié. Adressez-vous à un Service Après-vente agréé.

RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES Avant d’utiliser le four pour la première fois :

- Enlevez les protections en carton, les films transparents et les étiquettes autocollantes présentes sur

- Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200°C pendant une heure environ, afin de

faire disparaître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de

Pendant l’utilisation :

- Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l’endommager.

- Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four.

- Évitez de couvrir l’intérieur du four avec des feuilles d’aluminium.

- Ne versez jamais d’eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d’endommager l’émail.

- Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les traînant sur le fond du four sous peine de rayer le

- Veillez à ce que le câble électrique d’autres appareils électroménagers se trouvant à proximité

immédiate ne puisse ni entrer en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four.

- Évitez d’exposer le four aux éléments atmosphériques.

Élimination des emballages

Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole de recyclage ( ). Par

conséquent, ne les jetez jamais dans la nature mais conformez-vous aux réglementations locales en

vigueur en matière d’élimination des déchets.

Mise au rebut de l’appareil

- Cet appareil est certifié conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE, concernant les Déchets

d’Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE).

- En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute

conséquence nuisible pour l’environnement et la santé.

- Le symbole apposé sur le produit et sur la documentation qui l’accompagne indique qu’il ne doit

pas être jeté avec les ordures ménagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le

recyclage des appareils électriques et électroniques.

Conseils pour économiser l’énergie

- Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.

- Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent très bien la chaleur.

- Ce four, qui est destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, est conforme au règlement

( ) n° 1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux exigences de sécurité

de la directive « Basse Tension » 2006/95/CE (qui remplace la directive 73/23/CEE et modifications

suivantes) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE.

Le four ne fonctionne pas :

• Vérifiez qu’il n’y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.

• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

La porte est bloquée :

• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Le programmateur électronique ne fonctionne pas :

• Si la lettre « » suivie d’un numéro s’affiche à l’écran, contactez votre Service Après-vente. Spécifiez le

numéro qui suit la lettre « ».

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

DIAGNOSTIC DES PANNESFR4

Avant de faire appel au Service Après-vente :

1. Vérifiez d’abord s’il n’est pas possible de remédier par vous-même au défaut en suivant les points

décrits au chapitre « Diagnostic des pannes ».

2. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente.

Veuillez toujours spécifier :

• une brève description du défaut ;

• le type et le modèle exact du four ;

• les codes service (numéros suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le

rebord droit de la cavité du four (visibles lorsque la porte est ouverte). Les codes service sont

également indiqués dans le livret de garantie ;

• votre adresse complète ;

• votre numéro de téléphone.

Nous vous invitons à enregistrer votre four sur le site : www.whirlpool.fr, rubrique « enregistrez votre produit »

afin d’être rapidement reconnu et renseigné par l service consommateur en cas de conseil ou de panne.

Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que

les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil

sera effectuée correctement). Pour obtenir les coordonnées du Service Après-Vente le plus proche de chez

vous, connectez-vous au site www.whirlpool.fr ou contactez le Service Consommateurs Whirlpool au :

REMARQUE IMPORTANTE : n’utilisez en aucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs. Si

l’un de ces produits entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à l’aide d’un chiffon

• Nettoyez les surfaces à l’aide d’un chiffon humide. Si celles-ci sont particulièrement sales, utilisez une

solution d’eau additionnée de quelques gouttes de liquide à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.

Enceinte du four : CYCLE DE NETTOYAGE STARCLEAN™

REMARQUE IMPORTANTE : N'utilisez en aucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs.

Les éponges abrasives, les pailles de fer ou les grattoirs métalliques sont à proscrire. Ils risquent à la

longue d'abîmer les surfaces émaillées. Nettoyez la vitre de la porte uniquement à l'aide d'une

éponge non abrasive.

La surface de la cavité du four est recouverte d’un émail sans nickel qui, grâce à sa formule particulière, se

lave facilement à l’eau et à l’aide du tissu cellulose fourni. Le tissu cellulose peut être lavé et réutilisé jusqu’à

usure complète ; vous pouvez vous le procurer auprès du Service Après-vente. Il est déconseillé de laver et

de sécher le tissu en machine.

SERVICE APRÈS-VENTE NETTOYAGE AVERTISSEMENT

- Pour nettoyer votre appareil, n’utilisez en aucun cas un jet d’eau sous

haute pression ni d’appareil de nettoyage à la vapeur.

- Attendez que le four ait refroidi avant de le nettoyer.

- Débranchez l’appareil.FR5

Cycle de nettoyage STARCLEAN™

Afin de conserver votre four dans les meilleures conditions, après chaque utilisation, lancez le cycle de

nettoyage STARCLEAN™. Le cycle dure 35 minutes et inclut une phase de refroidissement. Procédez

1. Attendez que le four soit froid.

2. Mouillez le tissu cellulose fourni à l'eau courante et essorez pour qu'il ne goutte pas.

3. Ouvrez la porte du four et extrayez les accessoires émaillés.

4. Disposez le tissu cellulose sur la sole du four de façon à la recouvrir complètement.

5. Répartissez 350 ml d'eau sur le tissu cellulose de façon uniforme. Une quantité inférieure ou

supérieure peut nuire au bon résultat de l'opération.

6. Fermez la porte du four.

7. Tournez le bouton Fonctions sur le symbole : le mot STARCLEAN™ s'affiche à l'écran.

8. Appuyez sur la touche pour confirmer le choix et lancer le cycle de pyrolyse. N'ouvrez pas la porte

pendant le déroulement du cycle pour éviter que de la vapeur ne s'échappe.

9. Une fois le cycle terminé, ouvrez la porte, retirez le tissu cellulose et éliminez l'eau résiduelle

éventuellement présente dans le four.

10. Commencez le nettoyage à l'aide de l'éponge fournie imbibée d'un peu d'eau chaude (un nettoyage

retardé de plus de 15 minutes peut compromettre le bon résultat de celui-ci).

En cas de salissures particulièrement tenaces, répétez le cycle STARCLEAN™ et ajoutez quelques gouttes

de détergent neutre pendant la phase d'élimination des salissures.

Nettoyage de la vitre intérieure

La surface interne de la vitre intérieure de la porte est dotée d'un revêtement particulier qui facilite son

Pour conserver la vitre dans les meilleures conditions, après chaque cycle de nettoyage STARCLEAN™,

nettoyez-la uniquement à l'eau et à l'aide d'une éponge non abrasive.

Pour éliminer les éventuelles graisses résiduelles, versez quelques gouttes de détergent neutre dans l'eau.

• Pour faciliter le nettoyage, il est possible d’enlever la porte (référez-vous au chapitre ENTRETIEN).

• Il est possible d’abaisser la résistance supérieure du gril (voir le chapitre ENTRETIEN), pour nettoyer la

partie supérieure de l’intérieur du four.

• Pendant la cuisson prolongée d’aliments à forte teneur en eau (ex. pizzas, légumes, etc.), il se

peut que de la condensation se forme à l’intérieur de la porte et sur le joint. Dès que le four est

froid, essuyez à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge.

• Faites tremper les accessoires dans du liquide à vaisselle immédiatement après leur utilisation. S’ils

sont encore chauds, munissez-vous de gants pour les manipuler.

• Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d’aliments.

• Ne lavez pas les accessoires émaillés au lave-vaisselle. Les détergents agressifs généralement utilisés

dans les lave-vaisselle risquent d’endommager l’émail de façon irréversible.FR6

DÉMONTAGE DE LA PORTE Pour démonter la porte :

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Soulevez les deux manettes d’arrêt des charnières en les poussant vers l’avant, jusqu’à la butée

3. Refermez pratiquement complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu’à ce

qu’elle se décroche (D) (Fig. 2).

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.

2. Ouvrez complètement la porte.

3. Abaissez les deux manettes d’arrêt.

4. Fermez la porte du four.

DÉPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE SUPÉRIEURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

1. Déposez les grilles porte-accessoires latérales (Fig. 3).

2. Dégagez légèrement la résistance (Fig. 4) et abaissez-la (Fig. 5).

3. Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu’elle

repose sur les supports latéraux prévus à cet effet.

ENTRETIEN AVERTISSEMENT

- Munissez-vous de gants de protection.

- Procédez aux opérations indiquées lorsque l’appareil est froid.

- Veillez à toujours débrancher l’appareil.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5FR7

REMPLACEMENT DE L’AMPOULE Pour remplacer l’ampoule arrière (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Dévissez le capot de l’ampoule (Fig. 6), remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir

Remarque pour connaître le type), puis revissez le capot de l’ampoule.

3. Rebranchez le four.

Pour remplacer l’ampoule latérale (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si elles sont présentes (Fig. 3).

3. À l’aide d’un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l’extérieur, dégagez le

capot de l’ampoule (Fig. 7).

4. Remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir Remarque pour connaître le type) (Fig. 8).

5. Réinstallez le capot de l’ampoule en le poussant contre la paroi, de façon à l’accrocher correctement

6. Remontez les grilles porte-accessoires latérales.

7. Rebranchez le four.

- Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des

ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C.

- Ces ampoules sont disponibles auprès de nos Services Après-vente ou sur le site d’accessoires

www.feel-at-home.fr.

REMARQUE IMPORTANTE :

- Si vous utilisez des ampoules halogènes, évitez de les manipuler à mains nues, car vos

empreintes digitales risqueraient de les abîmer.

- Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le capot de l’ampoule a été remis en place.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9FR8

POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À L'INSTALLATION

1. Bandeau de commande

2. Résistance supérieure/gril

3. Ventilateur (non visible)

4. Plaque signalétique (à ne pas enlever)

6. Résistance circulaire (non visible)

8. Tournebroche (si présent)

9. Résistance inférieure (non visible)

11. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur la façade du four)

- pendant la cuisson, il est possible que le ventilateur de refroidissement se mette en marche par

intermittence pour réduire la consommation d'énergie.

- À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de

fonctionner pendant un certain temps.

- À l'ouverture de la porte durant la cuisson, les éléments chauffants se désactivent.

ACCESSOIRES FOURNIS A. GRILLE (1) : vous pouvez l'utiliser pour cuire les aliments ou comme support pour les casseroles,

moules à gâteau ou tout autre récipient approprié à la cuisson au four.

B. LÈCHEFRITE (1) : vous pouvez la positionner sous la grille pour récolter les jus ou l'utiliser comme

plat pour cuire la viande, le poisson, les légumes, les fougasses, etc.

C. PLAQUE À PÂTISSERIE (2) : pour cuire les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi la viande

rôtie, le poisson en papillotes, etc.

D. GRILLES COULISSANTES : permettent d'introduire et de sortir les accessoires plus facilement.

E. LINGE EN CELLULOSE (1) : à utiliser pour le cycle de nettoyage STARCLEAN™.

REMARQUE IMPORTANTE :utilisez uniquement le linge en cellulose fourni.

F. ÉPONGE : à utiliser pour éliminer les salissures présentes dans la cavité.

ACCESSOIRES NON FOURNIS Il est possible d’acheter séparément d’autres accessoires auprès de votre revendeur - distributeur de pièces

NOTICE D'UTILISATION DU FOUR Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D Fig. E Fig. FFR9

INSERTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES DANS L'ENCEINTE DU FOUR La grille et les autres accessoires sont équipés d'un système de blocage qui évite leur extraction

1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).

2. Inclinez la grille à la hauteur de la position de blocage « B » (Fig. 2).

3. Remettez la grille en position horizontale et poussez-la jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement insérée

4. Pour extraire la grille, procédez dans le sens inverse.

Pour les autres accessoires (lèchefrite, plaque à pâtisserie), l'introduction s'effectue exactement de la

même manière. La saillie sur la partie plate assure leur blocage.

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE TOUCHES À EFFLEUREMENT: pour les utiliser, il suffit d’appuyer sur le symbole correspondant (il n’est pas

nécessaire d’exercer une forte pression).

pour accéder au MENU principal ou retourner à la page initiale

pour accéder aux 10 fonctions les plus utilisées

pour retourner à la page précédente

pour explorer les fonctions/options et régler les valeurs préconisées

pour sélectionner et confirmer les réglages

pour commencer la cuisson

LISTE DES FONCTIONS Après avoir allumé le four, en appuyant sur la touche , l'afficheur présente

A. Symbole relatif à la fonction surlignée

B. Fonction mise en évidence sélectionnable en appuyant sur

C. Description de la fonction mise en évidence

D. Autres fonctions disponibles et pouvant être sélectionnées

AFFICHEUR Cuisson terminée à 19:10Fonctions de cuisson manuelles traditionnelles Fonctions spéciales

DÉTAILS DE LA FONCTION Après avoir sélectionné la fonction désirée, en appuyant sur la touche , l'afficheur présente d'autres

options avec des détails associés.

Pour vous déplacer dans les différentes zones, tournez le bouton et : le curseur se place à côté des

valeurs modifiables en suivant l'ordre décrit ci-dessus. Appuyez sur pour sélectionner la valeur, la

modifier au moyen de et la confirmer avec la touche .

PREMIÈRE UTILISATION DU FOUR - SÉLECTION DE LA LANGUE ET RÉGLAGE DE L'HEURE Pour pouvoir utiliser correctement le four, il faut sélectionner la langue et régler l'heure avant la première

Procédez comme suit :

1. Appuyez sur : l’afficheur visualise la liste des trois premières langues disponibles.

2. Appuyez sur les touches et pour dérouler la liste.

3. Lorsque la langue désirée apparaît, appuyez sur pour la sélectionner.

Après avoir sélectionné la langue, l'afficheur indique 12:00 clignotant.

4. Réglez l'heure en appuyant sur les touches et . Pour faire défiler les chiffres plus rapidement,

maintenez la touche appuyée.

5. Confirmez en appuyant sur : l’afficheur indique la liste des fonctions.

SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON

1. Si le four est éteint, appuyez sur la touche ; les fonctions de cuisson s’affichent.

2. Explorez les différentes possibilités disponibles en appuyant sur les touches : la fonction à

sélectionner est indiquée en blanc au centre de l’afficheur.

REMARQUE:vous trouverez la liste et la description des fonctions dans les tableaux page 15 et

3. Sélectionnez la fonction en appuyant sur la touche : les réglages de cuisson s'affichent à l'écran.

Si les valeurs préalablement sélectionnées sont correctes, appuyez sur la touche de démarrage ,

sinon procédez comme indiqué ci-dessous pour les modifier.

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL Pour modifier la température ou la puissance du gril, il est nécessaire de procéder comme suit:

1. Vérifiez que le curseur est positionné près de la valeur de la température (zone 1) ; appuyez sur la touche

pour sélectionner le paramètre à modifier : les valeurs qui correspondent à la température clignotent.

2. Modifiez avec les touches jusqu'à atteindre la valeur désirée.

3. Appuyez sur la touche , pour confirmer puis appuyez sur . L'afficheur propose le niveau sur

lequel poser le plat pour la cuisson.

4. Appuyez sur pour démarrer la cuisson.

La température sélectionnée peut également être modifiée pendant la cuisson, en suivant la même

5. Une fois la cuisson terminée, le message de fin cuisson apparaît. Il est alors possible d'éteindre le four en

appuyant sur la touche ou bien de prolonger la cuisson en appuyant sur . À l'extinction, la barre

de refroidissement qui indique la température présente à l'intérieur du four apparaît sur l'afficheur.

PRECHAUFFER Non PUISSANCE GRIL Moyen TEMPS CUISSONHEURE DE FIN Gril

Fonctions de cuisson manuelles traditionnellesFonctions spécialesRecettesTraditionnelPRÉCHAUFFAGE Non

TEMPERATURE200°C TEMPS CUISSON HEURE DE FIN Chaleur pulsée --:----:--PRÉCHAUFFAGE Non TEMPERATURE180°CTEMPS CUISSONHEURE DE FIN Chaleur pulsée --:----:-- Placez les aliments au niveau 3

Appuyez ensuite surFR11

PRÉCHAUFFAGE DU FOUR Si vous désirez préchauffer le four avant d'introduire le plat à cuire, modifiez la présélection du four comme

1. Positionnez le curseur sur préchauffageà l'aide des touches et .

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le paramètre : le message « Non » clignote.

3. Modifiez le paramètre en appuyant sur la touche ou : l’afficheur affiche « Oui ».

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la touche .

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Si vous désirez préchauffer le four avant d'introduire le plat à cuire, procédez comme suit :

1. Sélectionnez la fonction préchauffage rapide avec les touches ..

2. Confirmez avec la touche : les paramétrages apparaissent sur l’afficheur.

3. Si la température proposée correspond à celle désirée, appuyez sur la touche , pour la modifier,

procédez comme indiqué dans les paragraphes précédents. Un signal sonore indiquera que le four a

atteint la température programmée. À la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne

automatiquement la fonction Convection naturelle .

À ce stade, introduisez le plat à cuire.

4. Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, appuyez sur et sélectionnez celle

RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d'un minimum de 1 minute jusqu'au temps

maximum permis par la fonction sélectionnée. Quand la durée de cuisson est écoulée, le four s'éteint

1. Programmez la fonction en positionnant le curseur en face du message « durée cuisson » en utilisant

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le paramètre ; « 00:00 » clignote sur l’afficheur.

3. Modifiez la valeur avec les touches et jusqu'à visualiser le temps de cuisson désiré.

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la touche .

À la fin de la cuisson (si la fonction le permet), l'afficheur propose de faire dorer votre plat. Cette fonction ne

peut être activée que si vous avez réglé une durée de cuisson.

À la fin du temps de cuisson entré, l'afficheur visualise « ^ pour prolonger, pour dorer ». En appuyant sur

la touche , le four commence la phase de dorage pour une durée de 5 minutes. Cette fonction ne peut

être répétée une seule fois.

PRÉCHAUFFAGE Non TEMPERATURE 180°C TEMPS CUISSONHEURE DE FIN Chaleur pulsée

Cuisson terminée à 20:00

Brunissage terminé à 20:05FR12

RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN CUISSON / DÉPART DIFFÉRÉ

Vous pouvez programmer l'heure de fin cuisson désirée en retardant l'allumage du four de 23 heures et 59

minutes maximum à partir de l'heure courante. Ceci n'est possible qu'après avoir programmé une durée

de cuisson. Ce paramétrage n'est pas disponible si le préchauffage du four a été sélectionné pour la

Après avoir entré la durée de la cuisson, l'heure de fin cuisson est affichée (par exemple 19:20). Pour

retarder la fin de la cuisson, en retardant l'allumage du four, procédez comme suit :

1. Positionnez le curseur en face de l'heure de fin cuisson avec les touches .

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le paramètre : l’heure de fin cuisson clignote.

3. Retardez l'heure de fin cuisson en utilisant les touches et jusqu'à atteindre la valeur désirée.

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la touche .

5. Appuyez sur la touche . L'afficheur propose le niveau sur lequel poser le plat pour la cuisson.

6. Appuyez sur la touche pour activer la fonction. Le four commencera la cuisson après un temps

d'attente calculé de manière à terminer la cuisson à l'heure indiquée (par exemple, en entrant 20:10

comme heure de fin cuisson pour un plat à cuire en 20 minutes, le four commencera la cuisson à

REMARQUE:il est toutefois possible de démarrer la cuisson pendant le temps d'attente, en

appuyant sur la touche .

À tout moment de la cuisson, il est possible de modifier les valeurs introduites (température, niveau

du gril, temps de cuisson), en utilisant les touches et la touche comme décrit dans les

paragraphes précédents.

INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLE À L'INTÉRIEUR DU FOUR

À la fin de chaque cuisson, ou à l'extinction du four, si la température à l'intérieur de la chambre est

supérieure à 50° C, l'afficheur visualise la température instantanée et indique que le refroidissement est en

cours. Dès que le four est refroidi, l'heure courante s'affiche à l'écran.

MINUTEUR Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est éteint et est utile, par exemple, pour contrôler le

temps de cuisson des pâtes. Le temps maximum qu'il est possible de programmer est de 1 heure et 30

1. Si le four est éteint, appuyez sur la touche : l’afficheur visualise « 00:00:00 ».

2. Appuyez sur les touches et pour sélectionner le temps désiré.

3. Appuyez sur la touche pour lancer le compte à rebours. À la fin du temps programmé, l'affichage

indique « 0:00 » accompagné d'un signal sonore. Il est alors possible de prolonger le temps, en

procédant comme ci-dessus, ou de désactiver le minuteur en appuyant sur la touche (l'afficheur

visualise l'heure courante). PRÉCHAUFFAGE Non TEMPERATURE 180°C HH:MMHEURE DE FIN Chaleur pulsée

Appuyer sur pour régler la minuterie, sur ✓ pour commencer

00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) Appuyer sur pour régler la minuterie, sur ✓ pour commencer

01 : 10 : 00 (HH) (MM) (SS)Minuterie 01 : 09 : 00FR13

RECETTES Grâce à la technologie « 6th sense », il est possible d’utiliser 30 recettes déjà mémorisées avec la fonction

et la température de cuisson idéales.

Il est nécessaire de se conformer au livre de recettes fourni uniquement pour les ingrédients et la

préparation du plat. Pour le reste, suivez les instructions suivantes :

1. Sélectionnez « RECETTES » avec les touches et confirmez avec .

2. Choisissez l'un des plats proposés.

3. Confirmez le plat choisi avec la touche .

4. Sélectionnez la recette désirée avec les touches .

5. Confirmez avec la touche : l’afficheur indique le temps indicatif de cuisson.

6. Introduisez le plat dans le four et appuyez sur la touche . L'afficheur propose le niveau sur lequel

poser le plat pour la cuisson.

7. Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson. Pour retarder la cuisson, reportez-vous au

paragraphe correspondant.

REMARQUE:certains plats doivent être tournés ou mélangés à mi-cuisson : le four émet un signal

sonore et l’afficheur visualise le type d’opération demandée.

La durée de cuisson affichée au départ est fournie à titre purement indicatif : elle peut être

prolongée automatiquement durant la cuisson.

Peu de temps avant que la fin du temps de cuisson, le four vous demande de contrôler si le degré de

cuisson vous convient. Si ce n'est pas le cas, à la fin de la cuisson il est possible de prolonger manuellement

la durée de cuisson à l'aide des touches .

1. Appuyez sur la touche : l’afficheur montre les 10 fonctions les plus utilisées.

2. Déroulez la liste avec les touches .

3. Appuyez sur pour sélectionner la fonction désirée.

4. Pour modifier les paramétrages de la fonction sélectionnée, procédez comme illustré dans les

paragraphes précédents.

1. Pour modifier certains paramètres de l'afficheur, sélectionnez « RÉGLAGES » dans le menu principal

2. Confirmez à l'aide de la touche : l'afficheur visualise les paramètres pouvant être modifiés

(langue, volume signal sonore, luminosité de l'afficheur, heure du jour, économie d'énergie).

3. Choisissez le réglage à modifier avec les touches .

4. Appuyez sur la touche pour confirmer.

5. Suivez les indications de l'afficheur pour modifier le paramètre.

6. Appuyez sur la touche ; le message confirmant que l'opération a été effectuée s'affiche.

REMARQUE :lorsque le four est éteint, si la fonction ECOMODE (économie d'énergie) est activée (ON),

après quelques secondes l'afficheur s'éteint Au contraire, si la fonction n'est pas active (OFF), après

quelques secondes seule la luminosité de l'afficheur est réduite. Recettes automatiques 6th Sense Traditionnel

Poulet rôti CONTROLE Automatique TEMPS CUISSONHEURE DE FIN Poulet rôti

Placez les aliments au niveau 3

Appuyez ensuite sur Retourner les alimentsCuisson presque terminéeVérier la cuissonCuisson terminée à 19:45Appuyer sur pour prolongerLes fonctions de cuisson les plus utilisées Blancs de poulet

SÉCURITÉ ENFANTS (KEY-LOCK)

Cette fonction permet de verrouiller les touches du bandeau de commande.

Pour l'activer, appuyez simultanément sur les touches et pendant au moins 3 secondes. Si activée,

les touches sont verrouillées et un message d'avertissement apparaît sur l'afficheur ainsi que le symbole .

Cette fonction peut être activée même durant la cuisson. Pour la désactiver, répétez la procédure indiquée

ci-dessus. Quand les touches sont verrouillées, il est possible d'éteindre le four avec la touche .

CYCLE DE NETTOYAGE STARCLEAN™

Afin de conserver votre four dans les meilleures conditions, après chaque utilisation, lancez le cycle de

nettoyage STARCLEAN™. Le cycle dure 35 minutes et inclut une phase de refroidissement. Procédez

Pour la description de cette fonction, voir le chapitre NETTOYAGE et le tableau des fonctions page 15.

1. Attendez que le four soit froid.

2. Mouillez le linge en cellulose fourni à l'eau courante et essorez pour qu'il ne goutte pas.

3. Ouvrez la porte du four et extrayez les accessoires émaillés.

4. Disposez le linge en cellulose sur la sole du four de façon à la recouvrir complètement.

5. Répartissez 350 ml d'eau sur le linge en cellulose de façon uniforme. Une quantité inférieure ou

supérieure peut nuire au bon résultat de l'opération.

6. Fermez la porte du four.

Pour lancer le cycle de nettoyage du four, procédez de la façon suivante :

1. Sélectionnez STARCLEAN™ dans le menu principal avec les touches et .

2. Appuyez sur la touche ; l'afficheur indique :

3. Appuyez sur la touche : le message de guide s'affiche ; appuyez sur le bouton pour confirmer ;

le cycle de nettoyage démarre.

REMARQUE IMPORTANTE:n'ouvrez pas la porte pendant le fonctionnement du cycle pour éviter

que de la vapeur ne s'échappe du four.

4. Une fois le cycle terminé, ouvrez la porte, retirez le linge en cellulose et éliminez l'eau résiduelle

éventuellement présente dans le four.

5. Commencez le nettoyage à l'aide de l'éponge fournie imbibée d'un peu d'eau chaude (un nettoyage

retardé de plus de 15 minutes peut compromettre le bon résultat de celui-ci).

En cas de salissures particulièrement tenaces, répétez le cycle STARCLEAN™ et ajoutez quelques gouttes

de détergent neutre pendant la phase d'élimination des salissures.

nettoyage à l'eau pendant 35 min Starclean

00:00 HEURE DE FIN 15:00FR15

TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS MENU PRINCIPAL RÉGLAGES Pour régler l'afficheur (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore,

économie d'énergie).

RECETTES Pour sélectionner l'une des 30 recettes pré-enregistrées (voir livre de recet-

tes joint). Le four programme automatiquement la température, la fonc-

tion et la durée de cuisson optimales. Il est important de suivre

exactement les conseils sur la préparation, les accessoires et les gradins à

utiliser rapportés dans le livre de recettes.

Pour éliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au moyen

d'un cycle à basse température. L'action combinée de l'émail spécial et de

l'eau qui s'évapore du linge en cellulose au cours du cycle facilite l'élimina-

tion des salissures. Activez la fonction lorsque le four est froid.

TRADITIONNEL Voir FONCTIONS TRADITIONNELLES.

FONCTIONS SPÉCIALES Voir FONCTION SPÉCIALES.

FONCTIONS TRADITIONNELLES PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour préchauffer le four rapidement.

CONVECTION NATURELLE Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3e gra-

din. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisseries avec une farce

liquide, utilisez au contraire le 1er ou le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four.

GRIL Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des

légumes et dorer du pain. Il est suggéré de placer le plat sur le 4e ou le 5e

gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite

pour recueillir le jus de cuisson. Mettez-la sur le 3e/4e gradin en ajoutant

un demi-litre d'eau environ. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

TURBO GRIL Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Pla-

cez-les sur les gradins centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour

recueillir le jus de cuisson. Placez-les sur le 1er/2e gradin en ajoutant un

demi-litre d'eau environ. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pen-

dant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il

est possible d'utiliser le tournebroche, si cet accessoire est présent.

CHALEUR PULSÉE Pour cuire simultanément sur plusieurs gradins (trois maximum) des ali-

ments, mêmes différents, nécessitant la même température de cuisson

(par exemple : poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire

sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez le 3e gradin

pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4e pour les cuissons sur

deux gradins, le 1er, 3e et 5e pour les cuissons sur trois gradins. Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four.

CONVECTION FORCÉE Pour cuire des viandes et des gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés)

sur un unique gradin. Utilisez le 3e gradin. Il n'est pas nécessaire de pré-

chauffer le four.FR16

FONCTIONS SPÉCIALES DÉCONGÉLATION Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placer l'ali-

ment sur le gradin central. Laissez l'aliment dans son emballage pour

empêcher que sa surface ne se déshydrate.

MAINTIEN AU CHAUD Grâce à cette fonction, les aliments qui viennent d'être cuits restent

chauds et croquants (par ex : viandes, fritures, gratins) Il est conseillé de

placer l'aliment sur le gradin central. La fonction ne s'active pas si la tem-

pérature de l'enceinte est supérieure à 65°C.

LEVAGE DE LA PÂTE Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préser-

ver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la température du

foyer est supérieure à 50°C. Placez la pâte sur le 2e gradin. Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four.

PRATIQUE Pour cuire les plats cuisinés, conservés à température ambiante ou en

vitrine réfrigérée (biscuits, préparations liquides pour gâteaux, muffins,

pâtes et produits de boulangerie). La fonction cuit tous les plats de façon

rapide et délicate. Elle peut être utilisée également pour réchauffer des

plats déjà cuisinés. Suivez les indications présentes sur l'emballage. Il n'est

pas nécessaire de préchauffer le four.

CUISSON GROSSE PIÈCE Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er

ou le 2e gradin selon les dimensions de la viande. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four.

La fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et

mode de cuisson pour 5 catégories différentes d'aliments prêts surgelés.

Utilisez le 2e ou le 3e gradin de cuisson. Il n'est pas nécessaire de préchauf-

Il est possible de programmer une valeur de température entre 50 et 250

°C pour cuire d'autres plats.FR17

TABLEAU DE CUISSON Recette Fonction Pré-

- 2 / 3 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille

Grad. 4 : moule à gâteau

Grad. 1 : moule à gâteau

Lèchefrite / plaque à

pâtisserie ou moule à

Grad. 4 : moule à gâteau

Grad. 1 : moule à gâteau

Biscuits/Tartelettes

Lèchefrite ou plaque à

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

- 1-3-5 160-170 20-45

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Lèchefrite ou plaque à

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

- 1-3-5 180-190 35-45

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Lèchefrite ou plaque à

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Lèchefrite ou plaque à

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

- 1-3-5 190-250 25-50

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

que à pâtisserieFR18

Tourtes (tourtes aux

- 3 180-190 40-55 Moule à gâteau sur grille

Grad. 4 : moule à gâteau

Grad. 1 : moule à gâteau

- 1-3-5 180-190 45-60

Grad. 5 : moule à gâteau

Grad. 3 : moule à gâteau

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

que à pâtisserie + moule

Vol-au-vent / feuille-

Lèchefrite ou plaque à

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

- 1-3-5 180-190 20-40

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

- 3 190-200 45-55 Plaque sur grille

Agneau / veau / bœuf

Lèchefrite ou plaque sur

Lèchefrite ou plaque sur

Dinde / oie 3kg - 2 190-200 80-130

Lèchefrite ou plaque sur

Poisson au four / en

Lèchefrite ou plaque sur

- 2 180-200 50-60 Plaque sur grille

Grad. 4 : grille (tournez

l’aliment à mi-cuisson)

Grad. 3 : lèchefrite avec

Grad. 5 : grille (tournez

l’aliment à mi-cuisson)

Grad. 4 : lèchefrite avec

Recette Fonction Pré-

Accessoires et notesFR19

Poulet rôti 1 - 1,3 kg

Grad. 2 : grille (tourner

l’aliment aux 2/3 de la

Grad. 1 : lèchefrite avec

Grad. 1 : lèchefrite avec

Rosbif saignant 1 kg - 3 Moyen 35-45

Plaque sur grille (retour-

ner les aliments aux deux

tiers de cuisson si néces-

Lèchefrite ou plaque sur

grille (retourner les ali-

ments aux deux tiers de

la cuisson si nécessaire)

Lèchefrite ou plaque à

pâtisserie (tourner l'ali-

ment après 2/3 de la cuis-

Légumes gratinés - 3 Haut 10-15 Plaque sur grille

Lasagnes et viandes - 1-4 200 50-100

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Poisson et légumes - 1-4 180 30-50

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Lèchefrite / plaque à

pâtisserie ou grille

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou pla-

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : lèchefrite ou pla-

Grad. 1 : plaque sur grille

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 4 : lèchefrite ou pla-

Grad. 3 : lèchefrite ou pla-

Grad. 1 : plaque sur grille

Recette Fonction Pré-

Accessoires et notesFR20

Tableau des recettes testées (conformément aux normes IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 et

Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats

pour chaque recette. Pour effectuer une cuisson en convection forcée sur un seul gradin, il est conseillé

d'utiliser le troisième gradin et la température conseillée pour le « CHALEUR PULSÉE » sur plusieurs gradins.

Pour griller, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres par rapport au bord avant de la grille pour faciliter son

Recette Fonction Pré-

Biscuits de pâte brisée

Lèchefrite / plaque à pâtis-

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Viennoiserie (Small cakes)

Lèchefrite / plaque à pâtis-

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Gênoise sans matières gras-

- 2 170 30-40 Moule à gâteau sur grille

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

Deux tartes aux pommes

- 2 / 3 185 70-90 Moule à gâteau sur grille

Grad. 4 : moule à gâteau sur

Grad. 1 : moule à gâteau sur

Grad. 5 : grille (tournez l’ali-

Grad. 4 : lèchefrite avec eau

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tarte aux pommes, tarte sur

Lèchefrite / plaque à pâtis-

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

DIN 3360-12:07 § 6.6

Rôti de porc (Roast pork) - 3 190 150-170

Grad. 2 : lèchefrite avec eau

(ajouter de l’eau lorsque

DIN 3360-12:07 annexe C Gâteau plat (Flat cake)

Lèchefrite / plaque à pâtis-

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefriteFR21

Comment lire le tableau de cuisson

Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment donné, à cuire sur un ou plusieurs

gradins simultanément. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le

four et ne tiennent pas compte du préchauffage (si nécessaire). Les températures et les durées de cuisson

sont indicatives et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Au départ, utilisez les

valeurs les plus basses conseillées et, si le résultat de la cuisson n'est pas satisfaisant, passez à des valeurs

plus élevées. Il est conseillé d'utiliser les accessoires fournis et des moules ou plats si possible en métal

foncé. Il est également possible d'utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps

de cuisson augmenteront légèrement. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les

conseils donnés dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires fournis à positionner sur les

Cuisson simultanée d'aliments différents

En utilisant la fonction « CONVECTION FORCÉE », il est possible de cuire simultanément des aliments

différents (par exemple : poisson et légumes) qui nécessitent une température identique, sur plusieurs

gradins. Sortez les aliments nécessitant des temps de cuisson inférieurs et laissez la cuisson continuer pour

ceux dont les temps sont plus longs.

- Cuisez la pâtisserie sur un seul gradin avec la fonction Convection naturelle. Utilisez des moules à

gâteau en métal foncé et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins,

sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et disposez les moules décalés sur les grilles, de manière à

favoriser la circulation de l'air.

- Pour comprendre si le gâteau est cuit, introduisez un cure-dent dans la partie la plus haute du gâteau.

Si le cure-dent est sec, cela signifie que le gâteau est cuit.

- Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever

de manière homogène sur le pourtour.

- Si le gâteau se « dégonfle » durant la cuisson, utilisez la fois suivante une température inférieure ; vous

pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement.

- Pour les pâtisseries avec garniture juteuse (gâteaux au fromage ou tartes aux fruits), utilisez la

fonction « CONVECTION FORCÉE ». Si le fond de la tarte est trop humide, placez-le sur un gradin

inférieur et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir.

- Utilisez n'importe quel type de plat adapté à la taille de la viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de

préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus

savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four pendant 10-15 minutes ou bien

enveloppez-le dans du papier aluminium.

- Si vous désirez faire griller la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir une

cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont besoin d'un temps de cuisson supérieur.

Pour éviter de faire brûler leur surface, éloignez-les du gril en plaçant la grille sur un gradin inférieur.

Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson.

Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite avec un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la

viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.

Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)

Cet accessoire sert à faire griller de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la

viande sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s'il s'agit d'un poulet et vérifiez qu'il ne

bouge pas avant d'introduire la broche dans son logement sur la paroi frontale du four et posez-la sur son

support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, il est conseillé de placer une

lèchefrite sur le premier gradin avec un demi-litre d'eau. La broche est dotée d'une poignée en plastique

qu'il faut enlever avant de commencer la cuisson et qu'il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande

du four sans se brûler.

CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONSFR22

Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza croustillante également sur le fond. Répartissez la

mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson.

Il est conseillé de toujours couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Les temps de

levage dans cette fonction diminuent d'environ un tiers par rapport aux temps de levage à température

ambiante (20-25°C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heure.BG23

ВАШАТА БЕЗОПАСНОСТ И ТАЗИ НА ДРУГИТЕ ХОРА Е МНОГО ВАЖНА

Vol-au-vent / Pateuri

01 : 10 : 00 (HH) (MM) (SS)Timer 01 : 09 : 00

ﻊﻳﺮﺴﻟﺍ ﻖﺒﺴﻤﻟﺍ ﻦﻴﺨﺴﺘﻟﺍ

™STARCLEAN ﻒﻴﻈﻨﺘﻟﺍ ﺓﺭﻭﺩ :ﻞﺧﺍﺪﻟﺍ ﻦﻣ ﻥﺮﻔﻟﺍ