HBC84E663 - Four à micro-ondes BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI HBC84E663 BOSCH

[fr] Notice d’utilisation 25

200 ml 360 W, 1-2 Min.

Suppe 1 Tasse à 175 g 600 W, 2-3 Min. -

Suppe 2 Tassen à 175 g 600 W, 3-4 Min. -

Suppe 4 Tassen à 175 g 600 W, 6-8 Min. -

Fleisch oder Fleischstücke in Soße 500 g 600 W, 8-11 Min. abgedeckt

Þ Table des matières [fr]Notice d’utilisation Précautions de sécurité importantes 25

Causes de dommages 27

Votre nouvel appareil28

Bandeau de commande28

Touches et affichage28

Sélecteur des fonctions 29

Compartiment de cuisson 29

Avant la première utilisation 30

Réglage de l'heure 30

Nettoyer les accessoires30

Réglage du mode de cuisson et de la température 30

Conseils pour les récipients 31

Puissances microondes 31

Réglage des microondes31

Réglage du mode MicroCombi32

Mode séquentiel 1,2,3 32

Réglage du mode séquentiel 32

Réglage des fonctions de temps 33

Réglage de l'heure 34

Activer la sécurité enfants 34

Désactiver la sécurité enfants 34

Sécurité enfants en cas de mode programmes

Modifier les réglages de base 34

Réglages de base 34

Entretien et nettoyage35

Tableau des pannes 36

Tableau de dérangements36

Changer la lampe du four37

Service après-vente 37

Numéro E et numéro FD 37

Caractéristiques techniques 38

Elimination écologique38

Programmes automatiques 38

Réglage du programme 38

Décongeler et cuire avec les programmes automatiques 39

Testés pour vous dans notre laboratoire40

Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes 40

Astuces concernant les microondes 43

Gâteaux et pâtisseries 43

Conseils pour la pâtisserie 44

Rôtissage et grillade 45

Conseils pour les rôtis et grillades46

Plats cuisinés surgelés 47

Cuire du pain et des pâtisseries 48

L'acrylamide dans certains aliments48

Vous trouverez des informations supplementaires concernant

les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur

Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

: Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est

qu'alors que vous pourrez utiliser votre

appareil correctement et en toute sécurité.

Conserver la notice d'utilisation et de

montage pour un usage ultérieur ou pour le

propriétaire suivant.

Cet appareil est conçu pour être encastré

uniquement. Respecter la notice spéciale

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir

déballé. Ne pas le raccorder s'il présente

des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder

l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre

pas les dommages résultant d'un mauvais

Cet appareil est conçu uniquement pour un

usage ménager privé et un environnement

domestique. Utiliser l'appareil uniquement

pour préparer des aliments et des

boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il

fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement

dans des pièces fermées.

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants de 8 ans ou plus et par des

personnes dotées de capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou

disposant de connaissances ou

d’expérience insuffisantes, sous la

surveillance d'un tiers responsable de leur

sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des

instructions liées à l'utilisation de l'appareil26

en toute sécurité et qu'ils ont intégré les

risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

effectué par l'utilisateur ne doivent pas être

accomplis par des enfants, sauf s'ils sont

âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à distance de l'appareil et du cordon

Toujours insérer les accessoires à l'endroit

dans le four. Voir la description des

accessoires dans la notice d'utilisation.

Tout objet inflammable entreposé dans le

compartiment de cuisson peut

s'enflammer. Ne jamais entreposer

d'objets inflammables dans le

compartiment de cuisson. Ne jamais

ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en

dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et

débrancher la fiche secteur ou enlever le

fusible dans le boîtier à fusibles.

Toute utilisation non conventionnelle de

l'appareil est dangereuse et peut

provoquer des dommages.

Il est interdit de sécher des aliments ou

vêtements, de chauffer des chaussons,

coussins de graines ou de céréales,

éponges, chiffons humides et similaire.

Par exemple des chaussons, coussins de

graines ou de céréales chauffés peuvent

s'enflammer même après plusieurs

heures.Utiliser l'appareil uniquement pour

préparer des aliments et des boissons.

Les aliments peuvent s'enflammer. Ne

jamais réchauffer les aliments dans des

emballages qui conservent la chaleur.

Ne jamais réchauffer des aliments dans

des récipients en plastique, en papier ou

autres matériaux inflammables, sans les

Ne jamais régler une puissance ou une

durée de micro-ondes trop élevée. Suivre

les indications de cette notice d'utilisation.

Ne jamais déshydrater des aliments aux

Ne jamais décongeler ni réchauffer au

micro-ondes à une puissance trop élevée

ou trop longtemps des aliments dont la

teneur en eau est faible, comme du pain.

L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne

jamais chauffer de l'huile alimentaire seule

Risque d'explosion !

Les liquides ou autres aliments dans des

récipients hermétiquement fermés peuvent

exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou

d'autres aliments dans des récipients

hermétiquement fermés.

Risque de préjudice sérieux pour la

En cas de nettoyage insuffisant, la surface

de l'appareil peut être endommagée. De

l'énergie de micro-ondes risque de

s'échapper. Nettoyer l'appareil

régulièrement et enlever immédiatement

tous les restes d'aliments. Veiller à ce que

le compartiment de cuisson, le joint de

porte, la porte et la butée de porte soient

toujours propres ; voir également le

chapitre Entretien et Nettoyage.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

L'énergie du micro-ondes peut s'échapper

par une porte de compartiment de

cuisson ou un joint de porte endommagé.

Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou

le joint de porte du compartiment de

cuisson est endommagé. Appeler le

service après-vente.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

L'énergie du micro-ondes s'échappe dans

le cas d'appareils sans habillage. Ne

jamais enlever l'habillage du corps de

l'appareil. Appeler le service après-vente

en cas d'intervention de maintenance ou

Risque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil

est dangereux. Seul un technicien du

service après-vente formé par nos soins

est habilité à effectuer des réparations et à

remplacer des câbles d'alimentation

défectueux. Si l'appareil est défectueux,

débrancher la fiche secteur ou enlever le

fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler

le service après-vente.

Risque de choc électrique !

L'isolation des câbles des appareils

électroménagers peut fondre au contact

des pièces chaudes de l'appareil. Ne

jamais mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en contact

avec des pièces chaudes de l'appareil.

Risque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut

occasionner un choc électrique. Ne pas

utiliser de nettoyeur haute pression ou de

Risque de choc électrique !

Lors du remplacement de l'ampoule du

compartiment de cuisson, les contacts du

culot de l'ampoule sont sous tension.

Retirer la fiche secteur ou couper le27

fusible dans le boîtier à fusibles avant de

procéder au remplacement. Risque de choc électrique ! ■

Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en

service un appareil défectueux.

Débrancher la fiche secteur ou enlever le

fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le

service après-vente. Risque de choc électrique ! ■

L'appareil fonctionne avec une tension

élevée. Ne jamais retirer le boîtier.

L'appareil devient très chaud. Ne jamais

toucher les surfaces intérieures chaudes

du compartiment de cuisson ni les

résistances chauffantes. Toujours laisser

l'appareil refroidir. Tenir les enfants

éloignés Risque de brûlure ! ■

Les récipients ou les accessoires

deviennent très chaud. Toujours utiliser

des maniques pour retirer le récipient ou

les accessoires du compartiment de

cuisson. Risque de brûlure ! ■

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer

dans un compartiment de cuisson chaud.

Ne jamais préparer de plats contenant de

grandes quantités de boissons fortement

alcoolisées. Utiliser uniquement de petites

quantités de boissons fortement

alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil

avec précaution. Risque de brûlure ! ■

Les aliments comportant une enveloppe

ou une peau dure peuvent éclater, à la

manière d'une explosion, au moment de

les réchauffer, mais également après. Ne

jamais faire cuire d'oeufs dans leur

coquille ni réchauffer des oeufs durs. Ne

jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni

de crustacés. Avant de faire des œufs sur

le plat ou des œufs pochés, percer leur

jaune.En cas d'utilisation d'aliments

comportant une enveloppe ou une peau

dure, comme des pommes, tomates,

pommes de terre ou saucisses,

l'enveloppe peut éclater. Percer

l'enveloppe ou la peau avant de les

réchauffer. Risque de brûlure ! ■

La chaleur ne se répartit pas

uniformément dans l'alimentation pour

bébé. Ne jamais réchauffer des aliments

pour bébé dans des récipients fermés.

Toujours retirer le couvercle et la tétine.

Après réchauffage, remuer ou secouer

énergiquement. Vérifier la température

des aliments avant de donner les aliments

à l'enfant. Risque de brûlure ! ■

Les aliments chauffés dégagent de la

chaleur. Le plat peut devenir chaud.

Toujours utiliser des maniques pour retirer

le récipient ou les accessoires du

compartiment de cuisson. Risque de brûlure ! ■

Si les aliments sont hermétiquement

emballés, leur emballage peut éclater.

Toujours respecter les consignes figurant

sur l'emballage. Toujours utiliser des

maniques pour retirer des plats du

compartiment de cuisson.

De la vapeur chaude peut s'échapper lors

de l'ouverture de la porte de l'appareil.

Ouvrir la porte de l'appareil avec

précaution. Tenir les enfants éloignés Risque de brûlure ! ■

La présence d'eau dans un compartiment

de cuisson chaud peut générer de la

vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser

d'eau dans le compartiment de cuisson

chaud. Risque de brûlure ! ■

Un retard d'ébullition peut se produire

lorsque vous chauffez des liquides. Cela

signifie que la température d'ébullition est

atteinte sans que les bulles de vapeur

typiques remontent. À la moindre

secousse ou vibration, le liquide chaud

peut alors subitement déborder et jaillir.

Toujours placer une cuillère dans le

récipient que vous faites chauffer. Cela

permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se

fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni

de produit de nettoyage agressif ou

abrasif. Risque de blessure ! ■

Toute vaisselle inappropriée peut éclater.

La vaisselle en porcelaine ou en

céramique peut présenter des

microporosités dans les poignées et les

couvercles. Derrière ces microporosités

se dissimulent des cavités. De l'humidité

peut s'y introduire et faire éclater le

récipient. Utiliser uniquement de la

vaisselle conçue pour aller au micro-

■ Formation d'étincelles : Du métal  p.ex. une cuillère dans un

verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des

parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles

pourraient détériorer la vitre de la porte.28 ■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela

produit de la vapeur d'eau. Le changement de température

peut occasionner des dommages sur la plaque de fond en

céramique. ■ Barquettes en aluminium : N'utilisez pas de barquettes en aluminium dans l'appareil. L'appareil subira des dommages

par la formation d'étincelles. ■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.

Cela endommage l'émail.

Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut

occasionner de la corrosion. ■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la

porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil.

Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des

meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps. ■ Joint fortement encrassé : Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du

fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être

endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre. ■ Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer des objets : Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la

porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou

d'accessoires sur la porte de l'appareil. ■ Transporter l'appareil : Ne transportez et ne portez jamais l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas

conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se

casser. ■ Fonctionnement du micro-ondes sans aliments : Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de

cuisson entraîne une surchauffe. Ne jamais mettre l'appareil

en marche sans aliments dans le compartiment de cuisson.

Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir

le chapitre Microondes, récipients. ■ Ne jamais utiliser la plaque à pâtisserie émaillée lors du fonctionnement avec les microondes. Cela conduirait à une

défectuosité technique. ■ Pop corn au micro-ondes : N'utilisez jamais une puissance micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt.

Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une

assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.

Votre nouvel appareil

Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous

expliquons le bandeau de commande et les différents éléments

de commande. Nous vous fournissons également des

informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires.

Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de

détails sont possibles selon le modèle d'appareil.

Les manettes sont escamotables. Pour l'enclencher et la

désenclencher, appuyez sur la manette en position 0.

Il y a de sondes sous les différentes touches. Vous n'avez pas

besoin d'appuyer fort. Effleurez simplement le symbole

Exception : La touche fonctionnement séquentiel, les touches

pour les puissances microondes et la touche start/pause sont

des boutons-poussoirs normaux.

Touches et affichage

Les touches permettent de régler différentes fonctions. A

l'affichage vous pouvez lire les valeurs réglées.

Sélectionner le mode de fonctionne-

90 Sélectionner la puissance microondes

180 Sélectionner la puissance microondes

360 Sélectionner la puissance microondes

600 Sélectionner la puissance microondes

1000 Sélectionner la puissance microondes

■ Les parenthèses [ ] autour du symbole correspondant

indiquent quelle fonction de temps est à l'avant-plan dans

l'affichage. Exception : pour l'heure, le symbole

uniquement lorsque vous procédez à une modification.

■ La lampe dans le compartiment de cuisson s'allume après

avoir appuyé sur la touche

Sélecteur des fonctions

Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de

Le thermostat permet de régler la température ou la position

Tant que le four n'a pas atteint la température réglée, le

t est allumé dans l'affichage.

Compartiment de cuisson

Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se

coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de

Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe.

■ Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de

fonctionner un certain temps.

■ L'appareil reste froid en mode micro-ondes. Toutefois le

ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut

continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est

■ De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la

porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci est normal et

ne compromet pas le fonctionnement des microondes.

Essuyez l'eau de condensation après la cuisson.

Les accessoires peuvent être enfournés à 4 niveaux différents.

Remarque : Vous pouvez placer la vaisselle appropriée aux

microondes sur la sole du four (niveau 0).

■ Ne pas enfourner la plaque à pâtisserie émaillée sur la sole

■ Ne pas utiliser une plaque à pâtisserie émaillée ou une

vaisselle non appropriée aux microondes pendant le mode

Sélectionner le chauffage rapide

Kilogramme Sélectionner kilogramme pour les pro-

Ouvrir et fermer le menu Fonctions de

D Sélectionner la sécurité enfants

Réduire les valeurs de réglage.

Augmenter les valeurs de réglage.

Marche/Pause Pression brève = démarrer/arrêter le

Position zéro Le four est éteint.

Microondes Sélectionner le mode micro-

Chaleur tournante Pour faire cuire des cakes dans

des moules, des génoises, des

tartes au fromage blanc ainsi que

des gâteaux, des pizzas et des

petites pâtisseries sur la plaque à

M Gril convection Ce mode convient particulière-

ment pour le rôtissage de mor-

Gril air pulsé La volaille devient bien croustil-

lante et dorée. Ce mode est idéal

pour réussir des soufflés et des

Gril, grande surface Choisissez entre les positions

puissante, moyenne ou faible.

Vous pouvez faire griller plu-

sieurs steaks, saucisses, pois-

Gril, petite surface Ce mode de cuisson convient

pour des petites quantités d'ali-

ments. Posez les pièces à griller

côté à côté au centre de la grille.

Programmes 4 programmes de décongélation

11 programmes de cuisson

Le mode de cuisson et la durée

sont définis en fonction du poids.

Position Signification

Position zéro Le four ne chauffe pas.

40, 100-250 Plage de tem-

Température du compartiment

I, II, III Positions gril Les positions gril pour le mode

III = Position 3, puissant

Pour de la vaisselle, des moules à

gâteau, grillades et plats surgelés.

Remarque : Vous pouvez retirer la

grille aux deux tiers, sans qu'elle

ne bascule. Il est ainsi plus facile

de retirer les plats.

D'autres accessoires sont en vente auprès du service après-

vente ou dans le commerce spécialisé.

Avant la première utilisation

Vous trouverez ici des instructions à suivre avant d'utiliser votre

four pour la première fois et de préparer vos aliments. Avant de

commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité.

Après le raccordement, quatre zéros clignotent dans

1. Appuyer sur la touche @ ou A.

2. Régler l'heure à l'aide de la touche @ ou A.

3. Appuyer sur la touche 0.

Remarque : Pour réduire la consommation de votre appareil en

veille, vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le

chapitre Modifier les réglages de base.

Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide,

porte fermée. Assurez-vous que le four ne contient pas de

restes d'emballage, p.ex. des billes de polystyrène.

Préchauffez le four 60 minutes en mode gril convection

Remarque : Aérez la cuisine tant que le four chauffe.

1. Régler le sélecteur des fonctions sur Gril convection M .

2. Régler le thermostat sur 200 °C.

3. Appuyer sur la touche n .

Le four commence à chauffer.

4. Eteindre le four au bout de 60 minutes.Pour ce faire, tourner

le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Nettoyer le four refroidi avec de l'eau additionnée de produit à

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-

les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à

vaisselle et une lavette douce.

Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous

vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la

température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler

au four la durée pour votre mets. Pour cela, consultez le

chapitre Réglage des fonctions de temps.

Réglage du mode de cuisson et de la

Exemple illustré : Gril convection M à 200 °C.

1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des

2. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position

3. Appuyer sur la touche n.

Le four commence à chauffer.

Ouvrir la porte du four pendant le fonctionnement

Le fonctionnement s'arrête. Appuyer sur la touche

avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue.

Arrêter le fonctionnement

Appuyer sur la touche

n, le fonctionnement s'arrête. Appuyer

n, le fonctionnement continue.

Plaque à pâtisserie émaillée

Pour des gâteaux et petits gâteaux

Remarque : Introduisez la plaque

à pâtisserie dans le four jusqu'à ce

que le bord biseauté vienne en

Ne pas utiliser la plaque à pâtisse-

rie émaillée en mode microondes

Cocotte en verre HEZ915001

Pour des plats braisés et des gra-

tins préparés au four. Elle est

idéale pour les programmes auto-

Modifier les réglages

Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la

température ou la position gril au moyen du sélecteur

Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Avec le chauffage rapide, votre four atteint très vite la

Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées

supérieures à 100 °C.

Idéal est le mode de cuisson ■ 5 Chaleur tournante■ 7 Gril convection■ M Gril air pulsé Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre

plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.

Régler le chauffage rapide

1. Régler le mode de cuisson et la température

2. Appuyer sur la touche c.

c s'allume dans l'affichage.

3. Appuyer sur la touche n.

Le four commence à chauffer.

Le chauffage rapide est terminé

Un signal retentit. Le symbole

c s'éteint dans l'affichage.

Enfournez votre plat.

Annuler le chauffage rapide

Appuyer sur la touche

c. Le symbole c dans l'affichage

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se

transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes

seules ou combinées avec un autre mode de cuisson. Cette

notice vous informe sur la vaisselle à utiliser et le réglage

approprié des microondes.

Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire, vous

trouverez de nombreux exemples de décongélation, de

réchauffage et de cuisson utilisant les micro-ondes.

Conseils pour les récipients

Récipients appropriés

Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique,

porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces

matières laissent passer les microondes.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous

n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec

des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant

garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.

Récipients inappropriés

Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse

pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les

préparations restent froides.

Formation d'étincelles : le métal  p. ex. une cuillère dans un

verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois

du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient

détériorer la vitre de la porte.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner le microondes sans aliments. La

seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.

Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable,

effectuez le test suivant :

1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la

2. Vérifiez régulièrement la température.

Le récipient doit être froid ou tiède.

S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient

n'est pas approprié.

Puissances microondes

Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes

Remarques ■ Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissance sélectionnée s'allume.

■ Vous pouvez régler la puissance microondes 1000 Watt

pour au maximum 30 minutes Pour toutes les autres

puissances il est possible de régler une durée jusqu'à

1 heure et 30 minutes.

Réglage des microondes

Exemple : puissance microondes 600 W, durée 17 minutes.

1. Régler le sélecteur des fonctions sur ß.

2. Appuyer sur la touche de la puissance microondes désirée.

La puissance 600 W s'allume et une durée de référence est

3. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.

4. Appuyer sur la touchen.

Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Réglez le

sélecteur des fonctions sur la position zéro. Vous pouvez

arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche

Ouvrir entre-temps la porte du four

Le four cesse de fonctionner. Appuyer brièvement sur la touche

n une fois la porte refermée. Le fonctionnement continue.

Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,

90 W Pour décongeler des préparations délicates.

180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson.

360 W Pour cuire de la viande et pour réchauffer des

préparations délicates

600 W Pour réchauffer et faire cuire des préparations.

1000 W Pour réchauffer des liquides.32

Modifier la puissance microondes

Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance microondes.

Réglez la durée à l'aide de la touche

l'appareil en marche.

Arrêter le fonctionnement

Appuyer brièvement sur la touche

n. Le four est en état

Pause. Réappuyer sur

n, le fonctionnement continue.

Annuler le fonctionnement

Appuyer sur la touche n pendant env. 4 secondes et tourner

le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

■ Lorsque vous réglez le sélecteur des fonctions sur ß, la

puissance microondes maximale est proposée par défaut . ■ Le ventilateur peut continuer à fonctionner si vous ouvrez la porte de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement.

Dans ce cas, un mode de cuisson fonctionne en même temps

que les microondes. Avec les microondes, vos mets seront

prêts plus tôt, tout en étant bien dorés.

Vous pouvez enclencher toutes les puissances microondes.

Exception 1000 Watt.

Modes de cuisson appropriés ■ 5 Chaleur tournante■ M Gril convection■ 7 Gril air pulsé■ ( Gril, grande surface■ * Gril, petite surface Réglage du mode MicroCombi

Exemple : Microondes 360 W, 17 minutes et Chaleur

1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des

fonctions et la température avec le thermostat.

2. Appuyer sur la touche de la puissance microondes désirée.

Une durée de référence apparaît.

3. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.

4. Appuyer sur la touche n.

L'appareil se met en marche. La durée s'écoule visiblement.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode combiné est terminé. Vous pouvez

arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche

Ouvrir entre-temps la porte du four

Le four cesse de fonctionner. Appuyer brièvement sur la touche

n une fois la porte refermée. Le fonctionnement continue.

Arrêter le fonctionnement

Appuyer brièvement sur la touche

n. Le four est en état

Pause. Réappuyer sur

n, le fonctionnement continue.

Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,

Modifier la puissance microondes

Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance microondes.

Réglez la durée à l'aide de la touche

l'appareil en marche.

Annuler le fonctionnement

n appuyée pendant env. 4 secondes, ou

régler le sélecteur des fonctions et le thermostat sur la position

Mode séquentiel 1,2,3

En mode séquentiel vous pouvez régler jusqu'à trois

puissances et temps micro-ondes différents successifs et les

Utilisez toujours des récipients appropriés aux micro-ondes et

résistant à la chaleur.

Réglage du mode séquentiel

Réglez une durée pour chaque fonctionnement séquentiel.

1. Régler le sélecteur des fonctions sur Ý.

2. Appuyez sur la touche 2.

ª pour le premier fonctionnement séquentiel apparaît

3. Régler la première puissance microondes et la première

4. Appuyez sur la touche 2.

« pour le deuxième fonctionnement séquentiel apparaît.

5. Régler la deuxième puissance microondes et la deuxième

6. Appuyez sur la touche 2.

¬ pour le troisième fonctionnement séquentiel apparaît.

7. Régler la troisième puissance microondes et la troisième

8. Appuyer sur la touche n.

L'appareil se met en marche. La durée totale apparaît.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode séquentiel est terminé. Vous pouvez

arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche

Le réglage peut uniquement être modifié avant le démarrage.

Appuyez successivement sur la touche

numéro du fonctionnement séquentiel apparaisse. Modifiez le

Ouvrir entre-temps la porte du four

Le four cesse de fonctionner. Appuyer brièvement sur la touche

n une fois la porte refermée. Le fonctionnement continue.

Arrêter le fonctionnement

Appuyer brièvement sur la touche

n. Le four est en état

Pause. Réappuyer sur

n, le fonctionnement continue.33

Annuler le fonctionnement

Appuyer sur la touche

n pendant env. 4 secondes ou tourner

le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Appuyez deux fois sur la touche

Remarque : Vous pouvez aussi combiner un mode de cuisson

avec le mode séquentiel. Réglez d'abord le mode de cuisson.

Réglage des fonctions de temps

Votre four possède différentes fonctions de temps. La

0 permet d'appeler le menu et de commuter entre les

différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés

aussi longtemps que vous pouvez régler. Le parenthèses [ ]

vous indiquent sur quelle fonction de temps vous êtes

positionné. La touche

@ ou A vous permet de régler

directement une fonction de temps déjà réglée, lorsque le

symbole de temps figure entre parenthèses.

Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine.

Elle fonctionne indépendamment du four. Le minuteur émet un

signal sonore spécifique. De la sorte, vous pouvez distinguer si

c'est le minuteur ou une durée qui s'est écoulé.

1. Appuyer une fois sur la touche 0.

Les symboles de temps s'allument dans l'affichage,

entre les parenthèses.

2. Régler le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A.

Valeur de référence touche

Valeur de référence touche

Le temps réglé est validé au bout de quelques secondes. Le

minuteur se met en marche. Dans l'affichage, le symbole [

s'allume et le temps de minuterie s'écoule visiblement. Les

autres symboles de temps s'effacent.

Le temps de minuterie est écoulé

Un signal retentit. Dans l'affichage apparaît 00:00. Désactiver la

minuterie au moyen de la touche 0.

Modifier le temps de la minuterie

Modifier le temps de minuterie au moyen de la touche

La modification sera validée après quelques secondes.

Annuler la durée réglée du minuteur

Ramener le temps du minuteur à 0:00 au moyen de la

A. La modification sera validée après quelques

secondes. Le minuteur est désactivé.

Interroger les réglages de temps

Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles

correspondants sont allumés dans l'affichage. Le minuteur

marche à l'avant-plan. Le symbole U est affiché entre les

parenthèses et le temps du minuteur s'écoule visiblement.

Pour interroger le minuteur

U, la durée r ou l'heure 0,

appuyer répétitivement sur la touche

symbole respectif apparaisse entre les parenthèses. La valeur

correspondante apparaît pour quelques secondes dans

Vous pouvez régler au four la durée de cuisson de vos

aliments. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est

écoulée. Vous ne devez ainsi pas interrompre ce que vous

faites pour aller éteindre le four. Le temps de cuisson ne sera

pas dépassé involontairement.

Exemple illustré : durée 45 minutes.

1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des

2. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position

3. Appuyez deux fois sur la touche 0.

Dans l'affichage apparaît 20:00. Les symboles de temps sont

r figure entre les parenthèses.

4. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.

5. Appuyer sur la touche n.

Le four se met en marche. La durée s'écoule visiblement dans

l'affichage et le symbole [

r] est allumé. Les autres symboles

de temps s'effacent.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 0:00 est indiqué

dans l'affichage. Vous pouvez couper le signal prématurément

à l'aide de la touche 0. Tournez le sélecteur des fonctions sur

la position zéro. Le four est éteint.

Modifier la durée au moyen de la touche

modification sera validée après quelques secondes.

Si le temps du minuteur s'écoule : appuyer sur la touche

modifier la durée au moyen de la touche

Remettre la durée sur 0:00 au moyen de la touche

modification sera validée après quelques secondes. La durée

Si le temps du minuteur s'écoule : Appuyer auparavant sur la

Interroger les réglages de temps

Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles

correspondants sont allumés dans l'affichage.

Pour interroger le minuteur

U, la durée r ou l'heure 0,

appuyer répétitivement sur la touche

symbole respectif apparaisse entre les parenthèses. La valeur34

correspondante apparaît pour quelques secondes dans

Après le raccordement ou après une panne de courant, les

0] et quatre zéros s'allument dans l'affichage.

1. Appuyer sur la touche @ ou A.

2. Réglez l'heure à l'aide des touches @ ou A.

3. Appuyer sur la touche 0.

Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été réglée.

1. Appuyez deux fois sur la touche 0.

Les symboles de temps s'allument dans l'affichage, les

parenthèses sont autour de [

2. Modifier l'heure au moyen de la touche @ ou A.

L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes.

Vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le

chapitre Modifier les réglages de base.

Le four est équipé d'une sécurité enfants, afin que les enfants

ne puissent pas le mettre en marche par mégarde.

Le four ne réagit à aucun réglage. Vous pouvez régler la

minuterie et l'heure même si la sécurité enfants est activée.

Activer la sécurité enfants

Condition préalable : aucune durée n'est réglée et le sélecteur

des fonctions est placé sur la position zéro.

Appuyer sur la touche

D pendant env.quatre secondes.

D apparaît dans l'affichage. La sécurité enfants

Désactiver la sécurité enfants

Appuyer sur la touche D pendant env.quatre secondes.

D s'éteint dans l'affichage. La sécurité enfants est

Sécurité enfants en cas de mode programmes

Si le mode programmes automatiques est réglé, la sécurité

enfants ne fonctionne pas.

Modifier les réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base que vous

pouvez modifier à tout moment.

Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les

possibilités de modification correspondantes.

Condition : Votre appareil est éteint.

1. Appuyer quelques secondes sur la touche 0.

Le premier réglage de base apparaît dans l'affichage.

2. Modifier le réglage de base à l'aide de la touche @ ou A.

3. Confirmer à l'aide de la touche 0.

Le réglage de base suivant apparaît dans l'affichage. Avec la

0 vous pouvez parcourir tous les réglages de base

et les modifier à l'aide de la touche

4. A la fin, appuyer quelques secondes sur la touche 0.

Tous les réglages sont validés.

Vous pouvez remodifier vos réglages à tout moment.

Réglage de base Possibilités Explication

Affichage de l'heure

Affichage de l'heure

Affichage de l'heure

Durée du signal sonore:

ƒ = moyenne = 2 minutes

Durée du signal sonore :

‚ = courte = 10 secondes

„ = longue = 5 minutes

Signal après écoulement d'une durée

Tonalité des touches :

Tonalité des touches :

Temps d'attente entre les différentes étapes,

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil

micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera

intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et

nettoyer correctement votre appareil.

: Risque de court-circuit !

N'utilisez jamais de nettoyant à pression ou à vapeur.

: Risque de brûlure !

Ne nettoyez jamais l'appareil juste après l'avoir éteint. Laissez

refroidir l'appareil.

■ Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade

de l'appareil sont dues aux différents matériaux (verre,

plastique et métal).

■ Des ombres semblables à des stries peuvent apparaître sur

la vitre de la porte : elles proviennent des reflets de la lampe

■ L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut

engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est

normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être

complètement émaillés. Ils peuvent donc présenter des

aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas

■ Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des

odeurs désagréables, p. ex. après avoir préparé du poisson.

Pour ce faire, placez à l'intérieur un bol d'eau additionné de

quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une

cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive.

Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro-

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant

des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications

dans le tableau. N'utilisez pas

■ de produits agressifs ou récurants,

■ de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer la porte

■ de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer le joint de la

■ de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos

■ de nettoyants fortement alcoolisés.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez allumer la lampe du

four. Pour cela, ouvrez la porte de l'appareil.

Nettoyage du cache en verre

Sur la paroi latérale dans le four est situé le cache en verre de

la lampe du four. Desserrez la vis sur le cache. Vous pouvez

ensuite nettoyer le verre avec de l'eau additionnée de produit à

Surface autonettoyante du compartiment de cuisson

La paroi arrière du four est dotée d'un revêtement en émail

autonettoyant. Elle se nettoie automatiquement pendant le

fonctionnement du four. Les projections plus importantes

peuvent parfois disparaître uniquement après plusieurs

utilisations du four.

■ Ne traitez jamais la surface autonettoyante avec un produit

de nettoyage pour four. Si un produit de nettoyage pour four

entrait en contact avec la paroi arrière, retirez-le

immédiatement avec une éponge et suffisamment d'eau.

■ N'utilisez jamais de produits de nettoyage décapants. Ils

rayent ou détruisent la couche hautement poreuse.

■ Ne traitez jamais la surface autonettoyante avec une spirale à

■ Une légère décoloration de l'émail n'a aucune influence sur

Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyer avec une lavette et sécher

avec un chiffon doux. N'utilisez pas de

nettoyant pour vitres, ni de racloirs à

verre ou métalliques pour le nettoyage.

Inox Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyer avec une lavette et sécher

avec un chiffon doux. Éliminez immédia-

tement les dépôts calcaires, de graisse,

de fécule et de blanc d'œuf. De la corro-

sion peut se former sous ces salissures.

Des nettoyants spéciaux pour inox sont

en vente au service après-vente ou dans

le commerce spécialisé.

Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle ou de l'eau vinaigrée:

Nettoyer avec une lavette et sécher

avec un chiffon doux.

En cas d'encrassement important: utili-

sez uniquement un produit de nettoyage

pour four lorsque le compartiment de

cuisson est refroidi. Utilisez de préfé-

rence une éponge pour inox. N'utilisez

pas de spray pour four ni d'autres pro-

duits agressifs de nettoyage pour four ni

de produits récurants. Des tampons en

paille métallique, éponges à dos récu-

rant et des produits abrasifs sont égale-

ment inappropriés. Ils rayent la surface.

Laisser bien sécher les surfaces inté-

Vitres du four Nettoyant pour vitres:

Nettoyer avec une lavette. Ne pas utili-

ser de racloir à verre.

Cache en verre de la

partiment de cuisson

Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyer avec une lavette.

Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyez avec une lavette, sans frotter.

N'utilisez pas de racloirs à verre ou

métalliques pour le nettoyage.

Accessoire Eau chaude additionnée de produit à

Mettre à tremper et nettoyer avec une

lavette ou une brosse.

Nettoyage du fond du compartiment de cuisson, de la voûte

et des parois latérales

Utilisez une lavette et de l'eau additionnée de produit à

vaisselle ou de l'eau vinaigrée.

En cas d'encrassement important, utilisez de préférence un

produit de nettoyage pour four. Utilisez du produit de nettoyage

pour four uniquement lorsque le four est froid.

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un

problème simple. Avant d'appeler le service après-vente,

veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du

Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal,

consultez le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire.

Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la

: Risque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un

technicien du service après-vente formé par nos soins est

habilité à effectuer des réparations.

Tableau de dérangements

Vous pouvez remédier vous-même à certains messages

Panne Cause possible Remède/remarques

L'appareil ne fonctionne pas Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible

pour l'appareil est en bon état.

La fiche n'est pas connectée Connecter la fiche

Coupure de courant Vérifier si la lumière marche dans la cuisine.

Manipulation incorrecte Couper le fusible dans la boîte à fusibles.

Réenclencher au bout d'env. 10 secondes.

Trois zéros clignotent dans l'affi-

Coupure de courant Réglez à nouveau l'heure.

L'appareil n'est pas en marche. L'affi-

chage indique une durée.

n n'a pas été pressée après le

Appuyez sur la touche n ou mettez l'appa-

Le microondes ne se met pas en

La porte n'est pas complètement fermée. Vérifiez si des résidus alimentaires ou un

corps étranger coincent la porte. Assurez-

vous que les surfaces du joint de porte sont

propres. Vérifiez que le joint de porte n'est

n n'a pas été pressée. Appuyer sur la touche n.

Les mets chauffent plus lentement

La puissance microondes réglée est trop

Sélectionnez une puissance plus forte.

Vous avez placé dans l'appareil une quantité

d'aliments plus importante que d'habitude.

Si vous doublez la quantité, doublez la

Les aliments étaient plus froids que d'habi-

Pendant la cuisson, remuer ou retourner les

mets de temps en temps.

Un signal retentit. Le deux-points cli-

gnote dans l'affichage.

L'appareil est en mode Démo 1. Appuyer sur la touche 2.2. Maintenir la touche f appuyée pendant trois secondes.

Le mode Démo sera désactivé.

Message d'erreur Cause possible Remède/remarque

Le message d'erreur "Er1" ou "Er4"

apparaît dans l'affichage.

La sonde de température est tombée en panne. Appelez le service aprèsvente.

Le message d'erreur "Er11" apparaît

dans l'affichage. "Touche est coin-

Les touches sont encrassées ou la mécanique

Appuyez plusieurs fois sur toutes les

touches ; si le dérangement persiste,

appelez le service aprèsvente.

Le message d'erreur "Er19" apparaît

Il y a une surchauffe extrême (évtl. feu à l'inté-

rieur). Puissance microondes trop forte

N'ouvrez pas la porte, retirez la fiche de la

prise ou coupez le fusible dans le boîtier à

fusibles, laissez refroidir.37

Changer la lampe du four Vous pouvez remplacer la lampe du four. Des ampoules halogènes de 240 V, 25 W résistantes aux températures élevées sont en vente dans le commerce spécialisé ou auprès du service après-vente. : Risque de choc électrique ! Ne replacez jamais la lampe du four lorsque l'appareil est connecté. Retirez la fiche secteur de la prise ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.Remarque : Retirez l'ampoule halogène neuve de l'emballage en la saisissant toujours avec un chiffon sec. Cela prolonge la durée de vie de l'ampoule.Procédez de la manière suivanteRemarque : Pour remplacer la lampe dans le compartiment de cuisson, vous devez désencastrer appareil. Respecter la notice de montage.1. Enlever le fusible dans le boîtier à fusibles ou débrancher la fiche secteur.2. Ouvrir la porte de l'appareil. Dévisser les deux vis de fixation à droite et à gauche au four. Respecter la notice de montage.3. Retirer prudemment l'appareil en le soulevant.4. A l'extérieur sur la paroi latérale gauche, desserrer la vis au cache de l'ampoule et retirer le cache. (Fig. A) Retirer l'ampoule halogène. (Fig. B)5. Mettre en place l'ampoule halogène neuve (Fig. C)6. Visser le cache de la lampe. Remettre l'appareil en place en procédant dans l'ordre inverse.7. Réarmer le fusible dans le boîtier à fusibles et reconnecter la fiche secteur.Changer le cache en verreSi le cache en verre dans le four est endommagé, il doit être remplacé. Vous pouvez vous procurer des caches auprès du service après-vente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil. Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéro E et numéro FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), pour nous permettre de mieux vous aider. La plaque signalétique portant ces numéros se trouve dans le four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.Commande de réparation et conseils en cas de dérangementsFaites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d’origine pour votre appareil.Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR 11. C'est un produit du groupe 2, classe B.Le message d'erreur “Er17", “Er18" ou “E305" apparaît dans affichage de texte en clair.Défaillance technique. Appelez le service aprèsvente.Message d'erreur Cause possible Remède/remarque %

N° E N° FD Service après-vente

O B 070 222 141FR 01 40 10 11 00CH 0848 840 04038

« Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour

chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est

approprié à l'environnement domestique.

Caractéristiques techniques

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de préparer

des plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et

entrez le poids de votre mets. La commande des programmes

automatiques se charge du réglage optimal. Vous pouvez

choisir parmi 15 programmes.

Réglage du programme

Après avoir choisi un programme, réglez le four. Le thermostat

doit être sur la position zéro.

Exemple illustré : Viande hachée (programme 2) d'un poids de

1. Régler le sélecteur des fonctions sur Programmes

Le premier numéro de programme apparaît dans l'affichage.

2. Sélectionner le numéro du programme à l'aide de la

3. Appuyer sur la touche f.

0,50 kg apparaît dans l'affichage comme poids de référence.

4. Régler le poids à l'aide de la touche @ ou A.

5. Appuyer sur la touche n.

Le programme démarre. La durée s'écoule visiblement et le

r figure entre parenthèses.

Le programme est terminé

Un signal retentit. Le programme est terminé, le four ne chauffe

Appuyer sur la touche

n et régler le sélecteur des fonctions

sur la position zéro.

Modifier le programme

Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus possible de

modifier le numéro de programme ni le poids.

Annuler le programme

Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four

Alimentation électrique 220 - 240 V, 50 Hz

Puissance connectée totale max. 3100 W Puissance microondes 1000 W (IEC 60705)

Puissance de sortie Gril 2000 W Puissance de sortie Chaleur tour-

Conforme aux normes VDE oui

Cet appareil est marqué selon la directive européenne

2012/19/UE relative aux appareils électriques et

électroniques usagés (waste electrical and electronic

La directive définit le cadre pour une reprise et une

récupération des appareils usagés applicables dans

les pays de la CE.39

Désactiver le signal prématurément

Appuyer sur la touche

Ouvrir entre-temps la porte de l'appareil

Le four cesse de fonctionner. Appuyer brièvement sur la

n après avoir fermé la porte. Le fonctionnement

Arrêter le fonctionnement

Appuyer brièvement sur la touche

n. Le four est en état

Pause. Réappuyer sur

n, le fonctionnement continue.

Annuler le programme

Appuyer sur la touche

n pendant env. 4 secondes et tourner

le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint.

Modifier la durée et l'heure de la fin

Les programmes automatiques ne permettent pas de modifier

la durée ni l'heure de la fin.

Décongeler et cuire avec les programmes

■ Retirez les aliments de leur emballage et pesezles. Si vous

ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le

vers le haut ou vers le bas.

■ Pour les programmes, utilisez toujours des récipients

appropriés aux microondes, p. ex. en verre, en céramique ou

la lèchefrite. Respectez les indications concernant les

accessoires dans le tableau des programmes.

■ Placez les aliments dans le compartiment de cuisson froid.

■ À la suite de ces indications, vous trouverez un tableau avec

des aliments appropriés, la fourchette de poids respective et

les accessoires nécessaires.

■ Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la

fourchette de poids.

■ Lors de la préparation de nombreux plats, un signal retentit

au bout d'un moment. Retournez les aliments ou remuez-les.

■ Congeler et stocker les aliments à plat et portionnés à -

■ Placer l'aliment surgelé dans un récipient plat, p.ex. une

assiette en verre ou en porcelaine.

■ Après la décongélation, laisser encore l'aliment décongeler à

cœur pendant 15 à 90 minutes afin que la température

■ Du liquide se forme lors de la décongélation de viande, de

volaille ou de poisson. En retournant les aliments, enlever ce

liquide. Il ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en

contact avec d'autres aliments.

■ Pour du pain, décongeler uniquement la quantité nécessaire.

Il rassit très vite.

■ En cas de viande hachée, enlever les parties déjà

décongelées après avoir retourné la viande.

■ Placer la volaille entière d'abord avec le côté blanc en

contact avec le récipient, la volaille en quartiers avec le côté

■ Légumes, frais : Couper les légumes en morceaux de même

grosseur. Ajouter une cuillerée à soupe d'eau pour 100 g de

■ Légumes, surgelés: Seuls des légumes blanchis, non

précuits, sont appropriés. Ne pas décongeler de légumes

surgelés avec de la sauce à la crème. Ajouter 1 à 3

cuillerées à soupe d'eau. S'il s'agit d'épinards ou de chou

rouge, ne pas ajouter de l'eau.

Pommes de terre à l'anglaise

Remarque : Les couper en morceaux de même grosseur.

Ajouter une cuillerée à soupe d'eau et un peu de sel pour

100 g de pommes de terre.

■ Ne pas utiliser de riz en sachet.

■ Ajouter au riz deux fois à deux fois et demi la quantité d'eau.

Remarque : Filet de poisson, frais : Ajouter 1 à 3 cuillerées à

soupe d'eau ou de jus de citron.

Remarque : Le rôti doit recouvrir aux deuxtiers le fond du

récipient. Ajouter 0 à 100 ml de liquide.

■ Placer le poulet dans la vaisselle, le côté blanc vers le bas.

■ Placer les morceaux de poulet dans la vaisselle, côté chair

Remarque : Utiliser des pizzas et des pizzas-baguettes

précuites, surgelées.

Certains plats nécessitent encore un temps de repos dans le

four après la fin du programme.

Tableau des programmes

env. 5 minutes. Enlever d'abord

N° de progr. Aliments appropriés Fourchette de

Récipients/accessoires, niveau

Fond du compartiment de cuisson

Viande hachée* Viande hachée de bœuf, d'agneau,

0,20 - 1,00 Récipient plat ouvert

Fond du compartiment de cuisson

Volaille entière* Poulet, canard 0,60 - 2,00 Récipient plat ouvert

Fond du compartiment de cuisson40

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux

correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la

température ou la puissance microondes les plus appropriés

pour votre plat. Nous vous fournissons également des

indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel

il doit être enfourné, vous donnons des conseils concernant les

récipients et la préparation.

■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un

enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez

le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.

Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les

accessoires dont vous n'avez pas besoin.

■ Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après

■ Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.

Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.

■ Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez

acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès

du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.

■ Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires

ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

: Risque de brûlure !

Du liquide brûlant peut déborder lors du retrait de la plaque du

four en émail. Retirer la plaque du four en émail du

compartiment de cuisson avec prudence.

Décongeler, chauffer et cuire aux micro-

Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses

possibilités et valeurs de réglage pour les microondes.

Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles

dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de

la nature de l'aliment.

Les tableaux indiquent fréquemment des plages de durée.

Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de

celles indiquées dans les tableaux. En règle générale:

Si vous doublez la quantité, doublez la durée,

Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le

Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.

Vérifiez la température.

0,20 - 1,00 Récipient plat ouvert

Fond du compartiment de cuisson

* Observer le signal pour retourner l'aliment

Fond du compartiment de cuisson

Légumes, surgelés* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-

rave, chou rouge, épinards

0,20 - 1,00 Récipient fermé

Fond du compartiment de cuisson

Pommes de terre à chair ferme,

généralement des pommes de terre

restant fermes ou farineuses à la

0,20 - 1,00 Récipient fermé

Fond du compartiment de cuisson

Riz, riz long grain’ 0,10 - 0,50 Récipient haut, fermé

Fond du compartiment de cuisson

Filet de poisson frais à

0,20 - 1,00 Récipient fermé

Fond du compartiment de cuisson

* Observer le signal pour remuer

Cuire avec le mode combiné

Pizza, surgelée Pizza à fond mince, précuite 0,15 - 0,55 Grille

0,40 - 1,00 Récipient ouvert

Fond du compartiment de cuisson

Poulet, frais* Poulet entier 0,80 - 1,80 Récipient fermé

Fond du compartiment de cuisson

Cuisses de poulet, demi-poulets 0,40 - 1,60 Récipient fermé

Fond du compartiment de cuisson

Pain de viande Env. 8 cm d'épaisseur 0,80 - 1,50 Récipient ouvert

Fond du compartiment de cuisson

Rôti de porc frais* Rôti d'échine désossé, rôti roulé 0,80 - 2,00 Récipient fermé

Fond du compartiment de cuisson

* Observer le signal pour retourner l'aliment

N° de progr. Aliments appropriés Fourchette de

Récipients/accessoires, niveau

■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé

que vous placez sur la sole du four.

■ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, p.ex. les

cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des

rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La

feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du

compartiment de cuisson. A la moitié de la durée de

décongélation, vous pouvez enlever la feuille d'aluminium.

■ Pendant le processus de décongélation, remuer ou retourner

les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux

plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, retirez le

liquide produit lors de la décongélation.

■ Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à

60 minutes à température ambiante, afin que la température

s'égalise. En cas de volaille, vous pouvez alors retirer les

Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient

micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus

uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se

réchauffer plus ou moins vite.

■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien

répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils

forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les

■ Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas

d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette

ou du film micro-ondable.

■ Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le

processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson.

■ Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à

5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire

usage de sel et d'épices avec modération.

Décongélation Poids Puissance microondes en Watt, durée

Viande de bœuf, de veau ou de

porc en un seul morceau (avec ou

800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 1525 min. Retourner plusieurs fois

1 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 25-35 min.

1,5 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 25-35 min.

Viande de bœuf, de veau ou de

porc en morceaux ou en tranches

200 g 180 W, 5 min. + 90 W, 4-6 min. En les retournant, séparer les pièces

500 g 180 W, 10 min. + 90 W, 5-10 min.

800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.

Viande hachée, mixte 200 g 90 W, 15 min. La congeler à plat, si possible. Retour-

ner plusieurs fois entre-temps et enle-

ver la viande déjà décongelée

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.

Volaille ou morceaux de volaille 600 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 min. Retourner entre-temps

1,2 kg 180 W, 10 min. + 90 W, 20-25 min.

Canard 2 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 30  40 min. Retourner plusieurs fois.

Oie 4,5 kg 180 W, 30 min. + 90 W, 60  80 min. Retourner toutes les 20 minutes. Enle-

ver le liquide de décongélation.

Filet, darnes ou tranches de pois-

400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Séparer les pièces déjà décongelées

séparer les pièces déjà décongelées.

500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.

Dégeler du beurre 125 g 90 W, 6-8 min. Retirer l'emballage complètement

Pain entier 500 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. Retourner entre-temps

1 kg 180 W, 5 min. + 90 W, 15-25 min.

Gâteau sec, p.ex. cake 500 g 90 W, 10-15 min. Uniquement pour des gâteaux sans

glaçage, chantilly ou crème fraîche,

séparer les morceaux de gâteau

750 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.

Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux

fruits, gâteau au fromage blanc

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min. Uniquement pour des gâteaux sans

glaçage, chantilly ou gélatine

750 g 180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.

Décongeler, réchauffer ou cuire des

Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

300400 g 600 W, 1115 min. Couvert42

Réchauffer des préparations

: Risque de brûlure !

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez

des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est

atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la

moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors

subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans

le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez

ainsi un retard d'ébullition.

Du métal  p.ex. une cuillère dans un verre  doit se trouver à

une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de

l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient

micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus

uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se

réchauffer plus ou moins vite.

■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un

couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du

■ Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.

Vérifiez la température.

■ Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à

5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

Cuire des préparations

■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien

répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils

forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les

Potage 400-500 g 600 W, 8-13 min. Récipient fermé

Ragoûts/potées 500 g 600 W, 1015 min. Récipient fermé

1 kg 600 W, 20-25 min.

Tranches ou morceaux de viande en

Garnitures, p.ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min. Récipient fermé, ajouter du liquide

600 g 600 W, 14-17 min.

Epinards à la crème 450 g 600 W, 11-16 min. Faire cuire sans ajouter de l'eau

Décongeler, réchauffer ou cuire des

Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Réchauffer des mets Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

350-500 g 600 W, 48 min. Couvert

Boissons 150 ml 1000 W, 1-2 min. Placez une cuillère dans le verre, ne chauffez pas

trop les boissons alcoolisées, contrôlez régulière-

300 ml 1000 W, 2-3 min.

Aliments pour bébé, p.ex. biberon

50 ml 360 W, ½-1 min. Sans tétine ou couvercle. Toujours bien agiter

après le réchauffage. Contrôler impérativement la

Viande ou morceaux de viande en

500 g 600 W, 8-11 min. Couvert

Ragoût/potée 400 g 600 W, 6-8 min. Récipient fermé

800 g 600 W, 8-11 min.

Légumes, 1 portion 150 g 600 W, 2-3 min. Ajouter un peu de liquide

Légumes, 2 portions 300 g 600 W, 3-5 min.43

■ Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne

disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez

une assiette ou du film micro-ondable.

■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire

usage de sel et d'épices avec modération.

■ Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes

pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

Astuces concernant les microondes

Gâteaux et pâtisseries

À propos des tableaux

■ Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four

■ La température et la durée de cuisson dépendent de la

nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi

les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.

Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois,

utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température

plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus

■ Vous trouverez des informations supplémentaires dans la

section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux.

■ Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille.

Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les

Cuire des mets Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Poulet entier, frais, sans abats 1,2 kg 600 W, 25-30 min. Retourner à mi-cuisson

Filet de poisson, frais 400 g 600 W, 7-12 min. -

Légumes, frais 250 g 600 W, 610 min. Couper les légumes en morceaux de même

ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g de

Entremets, p.ex. flan (instant.) 500 ml 600 W, 6-8 min. Entre-temps, bien remuer le flan 2 à 3 fois avec

Fruits, compote 500 g 600 W, 9-12 min. -

p.ex. pommes de terre 250 g 600 W, 8-10 min. Couper les pommes de terre en morceaux de

ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g ;

Ajouter deux fois son volume de liquide

250 g 600 W, 6-8 min. +

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité

d'aliments préparée.

Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale

Si vous doublez la quantité, doublez la durée

Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps

Les aliments sont devenus trop secs. La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choi-

sissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments

et ajoutez plus de liquide.

Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore

décongelés, chauds ou cuits.

Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quanti-

tés et plus épais nécessitent plus de temps.

Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont

trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.

Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus

faible puissance et une durée plus longue.

Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à

cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au

La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance

microondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plu-

sieurs fois les aliments à décongeler.

Gâteaux cuits dans un moule Accessoire Hauteur Mode de

Température °C Durée en minutes

Fonds de tarte avec bord en pâte brisée Moule démontable 1

Fond de tarte, pâte à cake Moule pour fond

* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.

** Ne versez pas d'eau directement dans le four chaud.44

Conseils pour la pâtisserie

Tarte génoise (biscuit à l'eau) Moule démontable 1

Gâteau avec garniture sèche (pâte à cake) Plaque à pâtisserie 2

Gâteau avec garniture fondante

p.ex. pâte levée aux pommes et grains

Plaque à pâtisserie 2

Brioche tressée avec 500 g de farine Plaque à pâtisserie 2

Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de

Plaque à pâtisserie 2

Pizza Plaque à pâtisserie 2

Pain à la levure de boulanger 1 kg** Plaque à pâtisserie 2

Gâteau Récipient Hauteur Puissance

en °C Gâteau aux noix Moule démontable 1 90 W 30-35

Tarte aux fruits ou au fromage blanc en pâte

Moule démontable 2 360 W 40-50

Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake Moule à kouglof ou

Gâteaux salés (p.ex. quiche/tarte à l'oignon) Moule démontable

* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.

Petites pâtisseries Hauteur Mode de

Température en °C Durée en minutes

Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 2

Meringues Plaque à pâtisserie 2

Macarons Plaque à pâtisserie 2

Pâte feuilletée Plaque à pâtisserie 2

Plaque à pâtisserie 2

Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette.

Vous souhaitez utiliser un moule en sili-

cone, verre, plastique ou céramique.

Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules,

les gâteaux seront moins dorés. Si vous utilisez en plus les microondes, la durée

sera éventuellement plus courte que celle indiquée dans le tableau.

Vérifiez si votre cake est complètement

Enfoncez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de

cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau.

Le gâteau s'affaisse. La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la tem-

pérature du four de 10 degrés et allongez le temps de cuisson. Respectez les temps

de malaxage indiqués dans la recette.

Le gâteau a gonflé plus au centre que sur

Ne graissez que le fond du moule démontable. Après la cuisson, détachez soigneu-

sement le gâteau à l'aide d'un couteau.

Le gâteau est trop cuit. Choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus long-

Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de

jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la tem-

pérature de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson.

Le pain ou le gâteau (au fromage blanc

par ex.) a un bel aspect, mais l'intérieur est

pâteux (avec des filets d'eau).

La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de

cuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faites

précuire la pâte, saupoudrez d'amandes ou de farine puis disposez la garniture. Res-

pectez la recette et les temps de cuisson.

Gâteaux cuits dans un moule Accessoire Hauteur Mode de

Température °C Durée en minutes

* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.

** Ne versez pas d'eau directement dans le four chaud.45

Rôtissage et grillade

À propos des tableaux

La température et le temps de rôtissage dépendent de la

nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les

tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez

par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une

valeur plus haute si nécessaire.

Vous trouverez des informations supplémentaires dans la

section intitulée Conseils pour les rôtis et les grillades faisant

Vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié aux

microondes et résistant à la chaleur. Les plats à rôti en métal

sont uniquement appropriés au rôtissage sans microondes.

Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le

Posez les récipients en verre très chauds sur un torchon sec. Si

la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.

Conseils pour le rôtissage

Pour le rôtissage de viande et de volaille, utilisez un plat à rôtir

Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment de

cuisson. Il ne doit pas être trop grand.

Ne mettez pas trop de liquide dans le récipient. Le fond doit

être à peine recouvert. Pour du rôti à braiser, mettez un peu

plus de liquide. Retournez les pièces de viande à micuisson.

Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans

le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir

Retournez les pièces de volaille après les

Conseils pour les grillades

■ Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans

■ Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur.

Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm.

Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les

steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés.

■ Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si

vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus

■ La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande

blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la

surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les

poissons peuvent quand même être cuits et juteux à

■ La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement.

C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position gril

Conseils pour la cuisson à l'étuvée

Pour étuver du poisson, utilisez un récipient avec couvercle.

Ajoutez deux à trois cuillerées à soupe de liquide et un peu de

jus de citron ou de vinaigre dans le récipient.

Viande, volaille, poisson

Le gâteau ne se démoule pas. Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile à

démouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pour

décoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvrez

plusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. La prochaine fois, beurrez

généreusement le moule et saupoudrezle de farine.

Vous avez mesuré la température du four

avec votre propre thermomètre et avez

constaté une différence.

Le fabricant mesure la température du four au centre du compartiment de cuisson

après un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et accessoire

influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une

Des étincelles se produisent entre le moule

Vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule dans le

compartiment de cuisson. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuis-

son sans microondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Rôti de bœuf à braiser

160-170 Récipient fermé sur le fond du

180-200 Récipient ouvert. Le retourner à mi-

cuisson. Laisser reposer

10 minutes à la fin.

env. 750 g, p.ex. échine

170-180 Récipient ouvert. Laisser reposer

10 minutes à la fin.

env.1 kg, p.ex. épaule

170-180 Récipient ouvert. Laisser reposer

10 minutes à la fin. Ne pas le

180-190 Récipient ouvert. Laisser reposer

10 minutes à la fin.

Rôti de viande hachée

200-210 Récipient ouvert sur le fond du

compartiment de cuisson. Laisser

reposer 10 minutes à la fin.

* Entaillez la couenne de la viande de porc.46

Conseils pour les rôtis et grillades

■ Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid.

230-250 Récipient fermé sur le fond du

compartiment de cuisson. Le pla-

cer côté blanc vers le haut. Ne pas

230-250 Récipient ouvert. Le(s) placer coté

peau vers le haut. Ne pas le retour-

220-240 Récipient fermé sur le fond du

compartiment de cuisson. Ne pas

env. 500 g de magret de

2 pièces de 250 à 300 g

3 Récipient ouvert sur le fond du

compartiment de cuisson. Le(s)

placer coté peau vers le haut. Ne

Filet d'oie, cuisses d'oie

2 Récipient haut ouvert sur le fond

du compartiment de cuisson. Ne

3 Récipient ouvert. Décongeler au

préalable le poisson surgelé.

Quantité Poids Hauteur Mode de

2 à 3 cm d'épaisseur

2 à 3 pièces d'env. 200 g 1+3**

1ère face : env. 10 - 15

2ème face : env. 5 - 10

2 à 3 cm d'épaisseur

2 à 3 pièces d'env. 120 g 1+3**

1ère face : env. 15 - 20

2ème face : env. 10 - 15

Saucisses à griller 4 à 6 pièces d'env. 150 g 1+3**

1ère face : env. 10 - 15

2ème face : env. 5 - 10

Darne de poisson* 2 à 3 pièces d'env. 150 g 1+3**

1ère face : env. 10 - 12

2ème face : env. 8 - 12

2 à 3 pièces d'env. 300 g 1+3**

1ère face : env. 10 - 15

2ème face : env. 10 - 15

Toast 12 tranches - 3

1ère face : env. 3 - 5

2ème face : env. 2 - 3

Toast 4 tranches*** - 3

- 1ère face : env. 5 - 6

2ème face : env. 3 - 4

Gratiner des toasts 2 à 4 tranches**** - 1+3**

3 Selon la garniture : 8 -10

* Huiler la grille au préalable.

** Enfourner la grille au niveau 3 et la plaque à pâtisserie au niveau 1.

*** Disposer les tranches de toast côte à côte au milieu de la grille.

**** Griller les tranches de toast au préalable

Le tableau ne contient pas de valeur pour le

Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une

durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une

température plus basse et une durée de cuisson plus longue.

Comment savoir si le rôti est cuit ? Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le

« test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une

résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.

Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brû-

La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.

Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop

La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.

Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les

tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec le

* Entaillez la couenne de la viande de porc.47

■ Mettez le gratin dans un récipient approprié aux microondes

puis déposezle sur le fond du compartiment de cuisson.

■ Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand récipient plat.

Placés dans des récipients étroits et hauts, les aliments

nécessitent plus de temps pour la cuisson et dorent

davantage à la surface.

■ Laisser cuire les soufflés et gratins encore 5 minutes, le four

Plats cuisinés surgelés

■ Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur

■ Les valeurs du tableau s'entendent pour un enfournement

■ Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis

Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour

vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés

Selon la norme EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et EN

Décongeler avec les micro-ondes

Cuisson avec les microondes

Soufflés, gratins Récipient Hau-

Soufflés sucrés (p.ex. soufflé au fro-

mage blanc avec des fruits)

Soufflés salés à base d'ingrédients

Soufflés salés à base d'ingrédients

Plats cuisinés Accessoire Hauteur Mode de

Température en °C Durée en minutes

Strudel fourré aux fruits Plaque à pâtisse-

Frites Plaque à pâtisse-

Croquettes Plaque à pâtisse-

Röstis Plaque à pâtisse-

Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la sole du four.

Lait aux œufs, 1000 g 600 W, 11-12 + 180 W, 15-20 Placer le moule Pyrex sur la sole du four.

Génoise, 475 g 600 W, 8-10 Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la sole du four.

Rôti de viande hachée, 900 g 600 W, 25-30 Placer le moule Pyrex sur la sole du four.48

Cuisson avec le mode combiné microondes

Cuire du pain et des pâtisseries

Selon les normes DIN 44547 et EN 60350 Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un

Les valeurs du tableau s'entendent pour un enfournement dans

L'acrylamide dans certains aliments

Quels aliments sont concernés?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers

et de pommes de terre cuits à haute température, tels que

chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits,

1 Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la sole

190-200 Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille,

240 Disposer le poulet dans un récipient haut

ouvert, côté blanc au contact du plat. Placer

le récipient sur la sole du four. Le retourner

Accessoire Hauteur Mode de

Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 2

Petits gâteaux* Plaque à pâtisserie 2

Biscuit à l'eau Moule démontable sur la grille 1

Gâteau à la levure de boulanger

Plaque à pâtisserie 2

Tourte aux pommes Moule démontable en fer-blanc

Ø 20 cm directement sur la grille

Plat Accessoire Hauteur

* Retourner après ½ du temps.

Conseils pour la préparation de plats avec une faible formation d'acrylamide

De manière générale Réduisez au minimum les temps de cuisson. Faites uniquement dorer les aliments,

sans trop les faire dorer. Un aliment gros et épais contient moins d'acrylamide.

Cuire des petits gâteaux secs Au max. à 200 °C avec la convection naturelle, au max. à 180 °C avec la chaleur

tournante ou la chaleur tournante 3D. Au max. à 190 °C, avec la convection naturelle,

au max. à 170 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. L'œuf ou le

jaune d'œuf réduit la formation d'acrylamide.

Frites au four Répartissez les aliments sur la plaque sur une couche et uniformément. Faites cuire

au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas.49

â Indice [it]Istruzioni per l’uso Importanti avvertenze di sicurezza49

2 stuks à 250 tot 300 g

2 - 3 stuks à ca. 200 g 1+3**

2 - 3 stuks à ca. 120 g 1+3**

2 - 3 stuks à ca. 300 g 1+3**