LD85C41X - Cuisinière BESTRON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Cuisinière électrique avec four, 4 foyers, classe énergétique A
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm, Profondeur : 60 cm
Capacité du Four	Capacité de 60 litres
Fonctions du Four	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Utilisation	Facilité d'utilisation avec commandes mécaniques et indicateurs lumineux
Entretien	Nettoyage facile grâce à un revêtement intérieur émaillé
Sécurité	Système de sécurité avec verrouillage du four et protection contre la surchauffe
Informations Générales	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - LD85C41X BESTRON

Pourquoi ma cuisinière BESTRON LD85C41X ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée à une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer la surface de cuisson de ma cuisinière ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer la surface de cuisson. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager le revêtement.

Ma cuisinière ne chauffe pas correctement, que faire ?

Vérifiez que les boutons de réglage de la température sont correctement positionnés. Si le problème persiste, il pourrait y avoir un défaut dans l'élément chauffant.

Comment puis-je régler la température de cuisson ?

Utilisez les boutons de réglage de température situés sur le panneau de commande pour ajuster la chaleur selon vos besoins.

Que faire si une lumière de contrôle s'allume sur ma cuisinière ?

Une lumière de contrôle peut indiquer une surchauffe ou un autre problème. Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques et des solutions.

Est-ce que ma cuisinière peut être utilisée avec des casseroles en métal ?

Oui, la cuisinière BESTRON LD85C41X est compatible avec des casseroles en métal. Assurez-vous que les ustensiles de cuisine sont adaptés à la surface de cuisson.

Comment puis-je éviter que les aliments ne collent à la surface de cuisson ?

Utilisez toujours un peu d'huile ou de matière grasse avant de cuisiner et préchauffez la surface de cuisson à la température désirée.

Quelle est la garantie de la cuisinière BESTRON LD85C41X ?

La durée de la garantie est généralement de 2 ans. Veuillez vérifier votre manuel d'utilisation ou la preuve d'achat pour des détails spécifiques.

Comment puis-je contacter le service client de BESTRON ?

Vous pouvez contacter le service client via le site web de BESTRON ou appeler le numéro indiqué dans votre manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI LD85C41X BESTRON

Cette notice n'est valable que dans les pays de destination dont les sigles figurent sur la couverture et sur l'étiquette de la cuisine.

Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages à des personnes ou à des biens provoqués par une mauvaise installation ou un usage imprope de la cuisine.

Le fabricant ne saurait etre retenu responsable des inexactitudes eventuelles dues a des erreurs d'impression ou de transcription, contuenes dans cette notice. Les dessins sont purement indicatifs.

Le fabricant se reserve le droit d'apporter les modifications qu'il jugera utiles à tout moment et sans prévis, mais sans modifier les caractéristiques essentielles de sécurité et de fonctionnement.

INDEX:

NOTICE TECHNIQUE DESTINEE A L'INSTALLATEUR. page 15

Installation de la cusinière - Conseils importants sur l'installation

Ventilation et aération de la piece page 16-17

Raccordement au réseau de distribution du gaz page 17

Adaptation aux différents type de gaz et réglage des brûleurs. page 18

Raccordementelectrique page 19

ENTRETIEN DE L'APPAREIL - Changement des composants. page 19-20-21

NOTICE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN page 21

Description des plans de cuisson.. page 21

Description du tableau de bord et des commandes page 21

Utilisation des brûleurs page 22

Utilisation du thermostat avec commutateur en série - Utilisation du thermostat électrique............ page 23

Utilisation du four electrique a convection naturelle page 23-24

Utilisation du grill électrique statique - page 24-25

Utilisation de la minuterie - page 25

Nettoyage de I'appareil. page 25-26

CET APPAREIL A ETE CONCU POUR UN USAGE DOMESTIQUE.

NOTICE TECHNIQUE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

Cet apparéil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux apparéils électriques etlectroniques usages (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récapération des apparèils usages applicables dans les pays de la CE.

INFORMATIONS DESTINEES A L'INSTALLATEUR

L'installation, les réglages, les transformations et les opérations d'entretien décrites dans ce chapitre doivent être effectuels exclusivement par un personnel qualifié. Une mauvaise installation peut provoquer des dégats à des personnes, animaux ou biens, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité. Tout au long de leur activité, les dispositifs de sécurité ou de réglage automatique des appareils ne pourront être modifiés que par le fabricant ou par le revendeur dûment autorisé.

INSTALLATION DE LA CUISINIÈRE

Après avoir déballé les différentes pieces, s'assurer que la cusinière est en bon état. Ne pas utiliser la cusinière en cas de doutes sur son état, et s'adresser à un personnel qualifié.

Les composants de l'emballage (polystyrene expansé, sachets, cartons, clous) doivent être tenus hors de la portée des enfants, car ils représentent des sources de danger.

La cuisine ne peut etre installee isollement, contrue une cloison a une distance minimale de 20 mm (Fig. 2) ou encastrée entre deux cloisons (Fig. 1). Une seule cloison laterale qui couvre la hauteur du plan de travail est possible, mais la distance minimum entre la cloison et le bord de la cuisine doit etre de 70 mm (Fig. 2).

Le matériel des cloisons des meubles adjacent et de la cloison située derrière la cuisine doit être en mesure de résister à une température de 65 K.

L'appareil peut aussi bien être installé comme classe 1 que comme classe 2 sous-classe 1.

ATTENTION! si l'appareil est installé comme classe 2 sous-classe 1, utiliser exclusivement des tuyaux flexibles conformes à la législation en vigueur pour le raccordement au réseau de distribution du gaz.

Fig. 1

Fig.2

CONSEILS IMPORTANTS SUR L'INSTALLATION DE LA CUISINIÈRE

Cette cusinière peut être installée de différentes façon : isolément, entre deux meubles de cuisine ou entre un meuble et un mur. L'installation de la cusinière doit se conformer à la législation en vigueur dans le pays d'utilisation. Cet apparéil n'est pas relié à des dispositifs d'évacuation des produits de combustion. Les indications ci-dessous concernant l'aération et la ventilation de la piece doivent être observées scrupuleusement. La distance minimale entre la cusinère et les meubles situés eventuelsment au-dessus d'elle doit être de 700 mm.

VENTILATION DE LA PIECE

Pour garantir un bon fonctionnement de l'appareil il est indispensable que la piece ou il est installé soit constamment ventilée. Le volume de la piece ne doit pas être inférieur à 25 m³ et la quantité d'air nécessaire doit se baser sur la combustion régulière du gaz et sur la ventilation de la piece. L'afflux naturel de l'air s'effectue à travers des ouvertures permanentes pratiquées dans les cloisons de la piece àventiler : ces ouvertures doivent être reliées à l'extérieur et avoir une section minimale des 100 cm² (cfr. Fig. 3). Ces ouvertures doivent être réalisées de façon à ce qu'elles ne poussent pas été obstruées.

Une ventilation indirecte est aussi envisageable, en prélevant l'air des pieces contiguës.

Fig. 3

EMPLACEMENT ET AERATION

Les apparèls de cuisson au gaz doivent toujours évacuer les produits de la combustion à travers des hôtes reliées à des cheminées, à des conduits de fumée ou directement à l'extérieur (cfr. Fig. 4). Au cas où il serait impossible d'instructor une hotte, on peut utiliser un ventilateur monté sur une fenêtre ou directement sur le mur externe, àmettre en route à chaque allumage de la cusinière (cfr. Fig. 5) à condition que la reglementation concernant la ventilation soit respectée scrupuleusement.

RACCORDEMENT DE L'APPAREIL AU RESEAU DE DISTRIBUTION DU GAZ

Avant de proceder au raccordement de l'appareil au réseau de distribution de gaz, vérifier que les données reportées sur l'étiquette d'identification appliquée dans le tiroir de rangement ou au dos de la cuisine sont compatibles avec celles du réseau de distribution de gaz. L'étiquette appliquée sur la derniere page de cette notice ou dans le tiroir de rangement ou au dos de l'appareil reporte les conditions de réglage : type de gaz et pression d'exercice.

Lorsque le gaz est distribué par le réseau, l'appareil doit être raccordé au canal d'amnéée du gaz :

• Par un tuyau d'acier flexible inoxydable à paroi continue, selon les normes nationales en vigueur, d'une longueur maximum de 2 metres et des joints étanches selon la norme nationale en vigueur. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être géné par des objets ou des tiroirs qui pourrait l'endommager.
• Par un tuyau en caoutchouc flexible conformément à les normes nationales en vigueur, d'un minimum de 0,04 et d'un maximum de 1,5 mètres de long. Le tuyau devra être changé périodiquement avant la date d'échéance imprimée dessus. L'étanchéité du raccord de l'appareil au gaz est garantie par des bandes normales de fixation pour tuyaux flexibles en caoutchouc. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être géné par des objets ou des éléments mobiles, par exemple des tiroirs.

Lorsque le gaz provient d'une bouteille, l'appareil, doté d'un régulateur de pression conforme à la norme UNICIG 7432, doit être raccordé de la façon suivante :

• Par un tuyau d'acier flexible inoxydable à paroi continue, selon les normes nationales en vigueur, d'un maximum de 2 metres de long et des joints étanches selon les normes nationales en vigueur. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être géné par des objets ou des éléments mobiles, par exemple des tiroirs. Nous conseillons d'appliquer un adaptateur spécial - que l'on trouve facilement dans le commerce -, sur le tube flexible afin de facilititer le raccord avec le régulateur de pression monté sur la bouteille.
• Par un tuyau en caoutchouc flexible conformément à les normes nationales en vigueur, d'un minimum de 0,04 et d'un maximum de 1,5 mètres de long. Le tuyau devra être changé périodiquement avant la date d'échéance imprimée sur le tube. L'étanchéité du raccord à l'appareil et au gaz est garantie par des bandes normales de fixation pour tuyaux flexibles en caoutchouc. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être géné par des objets ou des éléments mobiles, par exemple des tiroirs.

ATTENTION: le raccord d'entrée du gaz à l'appareil a un taraud cylindrique de 1/2 gas, selon la norme UNI-ISO 228-1.

Pour raccorder l'appareil au gaz avec un tuyau de caoutchouc flexible, il faut un raccord porte-caoutchouc supplémentaire (Fig. 6) fournit avec l'appareil, en conformite à les normes nationales en vigueur.

On rappelle également que les apparciels fixes ou installés entre deux éléments doivent être reliés à l'installation par un tube métallique rigide ou bien par un tuyau d'acier inoxydable flexible à paroi continue selon les prescriptions des normes nationales en vigueur.

ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ

Avant toute intervention, couper l'arrivée de gaz à l'appareil.

CHANGESMENT DES INJECTEURSPOUR FONCTIONNER AVEC UN AUTRE TYPE DE GAZ :

Pour changer les injecteurs des brûleurs de la table de cuisson, opérer de la façon suivante :

1) Debrancher l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
2) Enlever les grilles de la table de cuisson (fig. 7).
3) Enlever les brûleurs (fig. 7).
4) A l'aide d'une clé à 6 pans de 7 mm, dévisser les giclleurs et les remplacer par ceux prévus pour le nouveau type de gaz (fig. 8) en fonction des indications du tableau N° 1.

Fig.7 Fig.8

ATTENTION! Àpès avoir exécuté les adaptations ci-dessus, procédé au réglage des brûleurs décrit dans le paragraphe suivant, plomber évientulement les organes de réglage et de préRéglage et appliquer une nouvelle étiquette sur l'appareil correspondant au nouveau type de gaz. Cette étiquette se trouve dans le sachet des injecteurs de rechange.

TABLEAU N° 1 APPLIANCE CATEGORY: II 2E+3+

Brûleur Type de gaz Pression Ø Injcetteur Classe nominale Classe réduite Ø vis de réglage
		mbar	1/100mm.	g/h	l/h	kw	kcal/h	kw	kcal/h	1/100mm.
Auxiliaire	Naturel G20	20	72	-	95	1	860	0,48	413	34
	Naturel G25	25	72	-	95	1	860	0,48	413	34
	Buthane G30	28	50	73	-	1	860	0,48	413	34
	Propane G31	37	50	71	-	1	860	0,48	413	34
Semi-rapide	Naturel G20	20	97	-	167	1,75	1505	0,6	516	36
	Naturel G25	25	97	-	167	1,75	1505	0,6	516	36
	Buthane G30	28	65	127	-	1,75	1505	0,6	516	36
	Propane G31	37	65	125	-	1,75	1505	0,6	516	36
Rapide	Naturel G20	20	115	-	286	3	2580	1,05	903	52
	Naturel G25	25	115	-	286	3	2580	1,05	903	52
	Buthane G30	28	85	218	-	3	2580	1,05	903	52
	Propane G31	37	85	214	-	3	2580	1,05	903	52
Double Couronne	Naturel G20	20	135	-	334	3,5	3010	1,8	1548	65
	Naturel G25	25	135	-	334	3,5	3010	1,8	1548	65
	Buthane G30	28	95	254	-	3,5	3010	1,8	1548	65
	Propane G31	37	95	250	-	3,5	3010	1,8	1548	65

1) Reglage de la flamme minimum des brûleurs :

Réglage des brûleurs de la table de cuisson : pour régler la flamme minimum des brûleurs de la table de cuisson, procédé de la façon suivante :

1) Allumer le brûleur et tourner la manette sur la position de MINIMUM (petite flamme).
2) Enlever la manette du robinet fixe par simple pression.
3) A l'aide d'un petit tournevis, agir sur la vis d'etranglement située sur le corps du robinet (fig. 9) jusqu'à ce que la flamme du brûleur soit bien réglée sur le MINIMUM.
4) S'assurer qu'en passant rapidement du MAXIMUM au MINIMUM la flamme ne s'éteigne pas.

ATTENTION! Le réglage ci-dessus s'exécuté seulement avec des brûleurs fonctionnant au gaz métahane, avec des brûleurs fonctionnant au gaz liquide la vis doit être visée à fond dans le sens des aiguilles d'une montre.

Fig.9

BRANCHEMENT ELECTRIQUE DE L'APPAREIL

Le branchement electrique doit etre executé conformément aux normes et a la legislation en vigeur. Avant de
proceder au branchement, vérifier que:

• Le voltage électrique de l'installation et des prises de courant sont compatibles avec la puissance maximale de l'appareil (cfr. étiquette d'identification appliquée dans la partie inférieure de la contre-porte).
• La prise ou l'installation sont reliées à la terre conformément aux normes et à la législation en vigeur. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non respect de ces dispositions.

Si le branchement au réseau de distribution se fait a travers une prise :

• Appliquer au cable d'alimentation, s'il en est depourvu, une fiche normalisée adaptée au voltage indiqué sur l'étiquette d'identification. Brancher les fils en respectant les indications suivantes :

lettre L (phase) = fil marron.

lettre N (neutre) = fil bleu.

pictogramme terre = fil vert-jaune.

• Le cable d'alimentation doit être positionné de telle façon qu'il n'atteigne àaucun endroit une surtempérature de 75 K.
• Ne pas utiliser de réductions, adaptateurs ou commuteurs car il pourrait provoquer de faux contacts et donc des surchauffes dangereuses.

Lorsque le branchement se fait directement au réseau électrique :

• Prévoir un dispositif perpetant la coupure de l'alimentation dont la distance d'ouverture des contacts puisse garantir l'isoation complète dans les conditions de la catégorie de surtension III.
• Se rappeler que le cable de terre ne doit pas etre interrompu par l'interrupteur.
• Le branchement électrique peut aussi être protégé par un interrupteur différentiel à haute sensibilité.

Il est vivement conseilé de relier le fil de terre vert-jaune à une installation efficace de terre.

ATTENTION: En cas de remplacement du cable d'alimentation, il est recommandé de garder le conducteur de terre (jaune-vert), plus long de 2 cm environ par apport aux autres conducteurs et relié à la masse.

TYPES DE CABLES D'ALIMENTATION

Le cable d'alimentation de l'appareil doit avoir une gaine en PVC du type H05VV-F, et sa section doit respecter les valeurs indiquées dans le tableau N°3.

TABLEAU N° 3 MODELES ET SECTIONS DES CABLES D'ALIMENTATION

Fonctionnement four	Fonctionnement table de cuisson	Sections câble d'alimentation
Four électric Brûleurs gaz		3x1,5mm²

ATTENTION: l'appareil est conforme aux prescriptions des directives suivantes: 90/396/CEE (Directive gaz) relative aux apparciels à gaz à usage domestique et similaire, 93/68 et 73/23 (Directive basse tension) relatives à la sécurité électrique et 2004/108/CE, 93/68 et 89/336 (Directives EMC) relatives à la compatibilité lectromagnétique.

ENTRETIEN DE L'APPAREIL

ATTENTION: AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Pour les cuisinières posées sur une base

ATTENTION: si l'appareil repose sur une base, prendre les mesures nécessaires de telle sorte que l'appareil ne puisse glisser de la base d'appui.

Pour cuisinières avec couvercle en verre

ATTENTION: avant d'ouvrir le couvercle en verre de l'appareil, retirer soigneusement tout résidu de liquide present sur celui-ci.

ATTENTION: avant de referrer le couvercle en verre de l'appareil, s'assurer que le plan de travail est froid.

Pour cuisinières à four électricque

Durant l'utilisation l'appareil devient chaud. Veiller à éviter de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Pour cuisinières à four électricque

ATTENTION: les parties accessibles peuventvenir chaudes pendant l'utilisation. Veiller à ce que les enfants ne s'approchent pas.

Pour le logement chauffe-plats (ou plan basculant en l'occurrence)

ATTENTION: les parties internes du logement chauffe-plats peuventvenir chaudes pendant l'utilisation.

Pour les portes en verre

Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ni de spatules métalliques à bords coupants pour nettoyer la vitre de la porte du four, pour ne pas risquer d'en rayer la surface voire de la briser.

Ne pas utiliser un nettoyeur à vapeur pour le nettoyage de l'appareil.

Tableau

1) GRILLE FOUR
2) LECHEFRITE
3) SUPPORT ROTISSERIE
4) TOURNEBROCHE
5)POIGNEE BROCHE
6) ADAPTATEUR COURONNE

CHANGEMENT DES COMPOSANTS

Avant toute opération d'entretien et / ou de réparation, couper l'arrivée de courant et de gaz vers l'appareil.

Pour changer les composants comme les manettes ou les brûleurs, il suffit de les extraire de leur logement sans besoin de démonter aucune piece de la cuisine.

Pour changer des composants comme les supports des injecteurs, les robinets et les composants électriques, suivre la procédure décrite dans le paragraphe du réglage des brûleurs. En cas de changement du robinet ou du thermostat gaz, démonter aussi les deux équres de fixation derrière la rampe, en dévisant les 4 vis (2 par équerre) qui la fixe au reste de la cuisineira. Retirer toutes les manettes et dévisser les écrous qui fixent les robinets des brûleurs avant au support du tableau de bord.

En cas de changement du thermostat gaz ou électrique, démonter aussi la protection arriere de la cuisine, en devissant les vis correspondantes, afin de pouvoirPTRer et replaceur le réservoir du thermostat.

Pour changer I'ampoule du four, il suffit de deviser la calotte de protection qui depasse à l'intérieur du four (fig. 11).

Fig.11

ATTENTION! Avant de changer l'ampoule, débrancher l'appareil.

Graissage des robinets : Si un robinet devient trop dur à manoeuvrer, le graisser sans attendre, en suivant les indications ci-dessous :

1) Démonter le corp du robinet en dévissant les deux vis situées dessus (fig. 12).
2) Extraire et nettoyer le cône de tenue et son logement avec un chiffon imbibé de diluant.
3) Glaisser légèrement le cône avec la graissse adaptée.
4) Introduire le cône, le manoeuvrer plusieurs fois, l'extraire à nouveau, enlever laGRAISSSE superflue et vérifier que les zones de passage du gaz ne sont pas obstruées.
5) Remonter toutes les pieces dans l'ordre inverse du démontage et vérifier le bon fonctionnement du robinet.

Fig. 12

ATTENTION! Le cable d'alimentation fourni en notation est raccordé à l'appareil à travers un branchement de type X (conformément aux normes EN 60335-1,EN 60335-2-6 et successives modifications), par conséquent il peut être changé sans avoir besoin d'utiliser des outils spéciaux et ramplacer par un cable du même type que celui installé. Si le cable d'alimentation est usé, le changer sur la base des indications reportées dans le tableau N° 3.

ATTENTION! Lors du changement du cable d'alimentation, l'installeur devra monter un conducteur de terre plus long que les conducteurs de phase et il devra aussi respecter les instructions concernant le branchement electrique.

NOTICE DE MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN

DIMENSION BRULEUR

Bruleur	Dimension
Auxiliaire	Ø 50
Semi-rapide	Ø 70
Rapide	Ø
Double couronne Ø 130

(mm)

95

DESCRIPTION DES BOUTONS DE COMMANDE:

DESCRIPTION PANNEAU DE CONTROLE

Sur le panneau de contrôle, en correspondance de chaque bouton ou touche, la fonction est visualisée par un petit symbol. Ci dessous on mentionne les plusieurs commandes qu'on peut trouver sur une cuisine:

le symbole indique la disposition des bruleurs sur le plan travail, le petit point plein identifie le bruleur en examen (en ce cas le bruleur posterieur a droite)

le symbole malque le fonctionnement du four statique

le symbole indique le compte-minutes

le symbole indique le touche de mise en action du tournebroche

le symbole idique le touche d'allumage de la luziere du four

I 00 indique si les touches sont en position d'allumé ou eteint

UTILISATION DES BRULEURS

Sur le tableau de bord, au-dessus de chaque manette, un schéma a été grave qui indique àquel brûleur se refère la manette. L'allumage des brûleurs peut s'effectuer de différentes façon en fonction du type d'appareil et de ses caractéristiques particulières :

• Allumage manuel (il est always possible himself in case of coupure de courant): Tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et la placer sur la position de MAXIMUM (grande flamme Fig. 13 et approcher une alumette allumée vers le brûleur.

• Allumage électrique : Tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et la placer sur la position de MAXIMUM (grande flamme Fig. 13), appuyer ensuite sur le bouton d'allumage indiqué par une étoile et relâcherès que le brûleur s'allume.

• Allumage brûleurs dotés d'un dispositif de sécurité (thermocouple)(fig.14): Tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et la placer sur la position de MAXIMUM (grande flamme Fig. 13), presser la manette et activer un des allumages décrits ci-dessus. Une fois l'allumage effectué, continuer à presser la manette pendant 10 secondes environ de façon à laisser le temps à la flamme de chauffer le thermocouple. Si le brûleur s'était après avoir relaché la manette, repeter entière l'opération.

N.B.: Il est recommandé de ne pas essayer d'allumer un brûleur si son chapeau n'est pas correctement mis en place.

Fig. 14

Conseils pour la meilleure utilisation des brûleurs :

• Utiliser des recipients dont le format est adapté au brûleur (cfr. tableau n° 4 et Fig. 15).
• Lorsque l'ébulliton est atteinte, placer la manette sur le MINIMUM (petite flamme Fig. 13).
• Utiliser toujours des recipients avec couvercle.

TABLEEAUN°4

BRULEUR DIAMETRES DES RECIPIENTS CONSEILLES (cm)
Auxillaire 12 – 14
Semi-rapide 14 – 26
Rapide 18 – 26
Double couronne 22 – 26

ATTENTION! Utiliser toujours des recipients à fond plat.

ATTENTION! En cas de coupure de courant, les brûleurs peuvent être allumés avec une allumette. Durant la cuisson des alimentés avec de l'huile ou autres matières grasses, facilement inflammables, l'utilisateur ne doit pas s'éloigner de l'appareil.

Si l'appareil est doté d'un couvercle en verre, celui-ci peut éclater sous l'action de la chaleur. Eteindre donc tous les brûleurs avant d'abaiser le couvercle.

Ne pas utiliser de spray pres de l'appareil lorsque celui-ci est en fonction.

Pendant l'utilisation des brûleurs, veiller à ce que les manches des recipients soient orientés vers l'intérieur. Les enfants doivent être tenus hors de portée.

Après chaque utilisation, il est recommendé de nettoyer la plaque et d'éliminer les résidus évientuels.

NOTE: L'utilisation d'un apparéil de cuisson au gaz produit de la chaleur et de l'humidité dans la piece où il est installé. Par conséquent la piece doit être bien aérée et les ouvertures de la ventilation naturelle ne doivent jamais être obstruées (Fig. 3). Activer aussi le dispositif mécanique d'aération / hotter d'aspiration ou electroventilateur (Fig. 4 et 5).

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil, peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre, ou une aération plus efficace en augmentant la puissance de l'aspiration mécanique si elle est prévue.

Fig. 3 Fig.4

Fig. 5

UTILISATION DU THERMOSTAT AVEC COMMUTATEUR EN SERIAL (CUISINES AVEC FOUR ELECTRIQUE STATIQUE A COMMANDE UNIQUE)

Le four électrique est régé par un thermostat électricque, un commutateur commande la connexion des résistances. Un grill électrique peut être ajoute au four électricque, son utilisation étant expliquée dans les pages spécifiques. Le four est chauffé par 2 résistances, une inférieure et une supérieure. Tournant le bouton (Fig. 16) pour enclencher la résistance inférieure et la résistance externe supérieure. La température comprise entre 50^ et 250^ se rège en s'aidant des indications imprimées sur le bouton du thermostat. Un voyant orange signale quand le four a atteint la temperature demandée en s'éteignant. Il est donc normal que cevoyant s'allume et s'éteigne pendant le fonctionnement. ÀpRES l'indication de la dernière température (250^) se trouvent 3 positions fixes :

• le symbole indique la mise en marche uniquement de la résistance inférieure de 1600W;
• le symbole □ indique la mise en marche uniquement de la résistance externe supérieure de 1200W ;
• le symbole □ indique la mise en marche uniquement de la résistance du grill de 1600W (voir paragraphe concernant le sujet).

Le thermostat ne contrôle pas la température dans ces positions.

Fig. 16

UTILISATION DU FOUR ELECTRIQUE A CONVECTION NATURELLE

Avant d'utiliser le four pour la première fois, le chauffer à une température de 250^ pendant 30 minutes au maximum, afin de chasser les odeurs produites par l'isolement interne.

Pendant le fonctionnement normal, selectionner la temperature désiree pour la cuisson avec le bouton du thermostat et attendre que le voyant orange s'eteigne avant d'introduire les alimentes.

Le four est pourvu de 4 guides placés à des différentes positions (Fig. 17) qui permettent de positionner indifféremment les grilles et les plateaux. Pour éviter de salir excessivement le four, nous conseillons de cuir la viande sur le plateau ou bien sur la grille qui s'adapte sur le plateau. Dans le tableau N°8, vous trouvez les temps de cuisson ainsi que la position du plateau conseilés selon les différents alimentents. L'expérience personnelle vous permettra ensuite de changer eventuèlement les valeurs rapportées dans le tableau. Nous conseillons cependant de suivre les indications de la recette.

Fig. 17

TABLEEAUN°8

TEMPERATURES DE CUISSON AVEC UN FOUR A CONVECTION NATURELLE
	TEMP.	GRILLES	MINUTES
VIANDE
ROTI DE PORC 225 4 60-80
ROTI DE BOEUF 250 4 50-60
ROTI DE VEAU 225 4 60-80
GIGOT D'AGNEAU 225 4 40-50
ROAST BEEF 230 4 50-60
LIEVRE ROTI 250 4 40-50
LAPIN ROTI 250 4 60-80
DINDON ROTI 250 4 50-60
OIE ROTIE 225 4 60-70
CANARD ROTI	250 4 45-60
POULET ROTI	250 4 40-45
POISSON	200-225	3	15-25
PATISSERIE
Tarte AUX FRuits	225	3	35-40
PAIN DE GENES	175-200	3	50-55
BRIOCHES	175-200	3	25-30
GENoise	220-250	3	20-30
SAVARIN	180-200	3	30-40
MILLE-FEUILLES	200-220	3	15-20
GALETTES AUX RAISINS	250 3 25-35
STRUDEL	180	3	20-30
BISCUITS A LA CUILLERE	180-200	3 40-50
BEIGNETS AUX POMMES	200-220	3 15-20
FLAN A LA CUILLERE	200-220	3 20-30
TOASTS	250	4	5
PAIN	220	4	30
PIZZA	220	3	20

C°

UTILISATION DU GRILL ELECTRIQUE STATIQUE

Le grill électricque peut être utilisé avec le four à gaz ou avec le four électricque.

Dans les deux cas, le grill est commandé par l'intermédiaire de la commande du thermostat du four (voir également les instructions d'utilisation du four à gaz ou électrique). Tout comme le grill à gaz, le grill électrique peut être utilisé pour rotir/dorer sur la grille du four ou en utilisant le tournebroche.

Durant l'utilisation du grill électrique statique la porte doit être fermée et la température régiable sur le thermostat (si present) ne doit pas dépasser 150^ .

Grillade sur la grille : dans ce cas, il s'agit de placer la grille fournie avec l'appareil au niveau 1 ou 2 et deposer dessus les alimentés à griller. Pour recueiller les saudes de cuisson, le plateau doit être place aux niveaux inférieurs. Mettre en marche la résistance du grill en appuyant sur la touche correspondante (version four à gaz) ou bien commutant le thermostat sur la position correspondante (version four électrique)

Grillade avec tournebroche : sa fonction est de griller en utilisant la broche rotative. Placer dans le four la tige sur les grillles laterales au niveau 3. Enfilier les alimentents sur la broche etmettre le tout dans le four, en faisant enter la pointe dans l'encastrement qui se trouve dans la partie lateral gauche du four, et poser la broche dans l'emplacement prevu a cet effet (Fig. 17). Placer ensuite le plateau dans les guides inférieurs et bien placer le thermostat sur la position correspondante et appuyer sur la touche reportant le symbole de la broche.

ATTENTION: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant les opérations de grillade. Eloigner les enfants de la cuisine.

UTILISATION DE LA MINUTERIE

Le minuteur, écoué un certain temps, averti avec un signal acoustique la fin du temps de cuisson des aliments. Il suffit de tourner complètement le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre (Fig. 21), puis de le tourner dans le sens opposé choisisant le temps de cuisson.

ATTENTION: le signal acoustique n'arrête pas la cuisson. Pour interrompre la cuisson, il faut intervenir manuellement en éteignant les boutons correspondants.

Fig. 21

NETTOYAGE DE L'APPAREIL

Débrancher l'appareil du réseau d'alimentation et fermer le robinet général d'adduction de gaz à l'appareil avant de procéder à toute opération de nettoyage.

Nettoyage du plan de cuisson:

Les brûleurs, les grilles en acier émailé, les couverclés émaillés, et les répartiteurs de flamme doivent être lavés periodically avec de l'eau savonneuse tiède, rincés et essuyés avec soin.

L'eventuel liquide debordedes casseroles doit always enleve avec un chiffon.

Si la manoeuvre d'ouverture et de fermeture d'un des robinets est difficile, ne pas insister, mais demander l'intervention urgente de l'assistance technique.

Nettoyage des éléments émailles :

Les parties émailées doivent être lavées fréquement avec de l'eau savonnue pour en garder longtemps les caractéristiques. Ne jamais utiliser des poudres abrasives. Eviter de laisser dessus des substances acides ou alcalines (vinaigre, jus de citron, sel, jus de tomatoes, etc.) et laver les parties émailées quand elles sont encore chaudes.

Nettoyage des parties en acier inoxydable :

Les éléments en acier inoxydable doivent être nettoyés avec de l'eau savonnexe, puis rincés avec un chiffon doux. Utiliser des produits spécifiques que l'on trouve facilement dans le commerce pour maintainir le brillant. Ne jamais utiliser des produits abrasifs.

Nettoyage des repartiteurs de flamme :

Etant seulement posés, il suffit de les 0ter de leurs logements et de les laver avec de I'eau savonneuse. Apre les avoir bien essuyés et vérifie que les trous de sortie ne sont pas bouchés, les replacer correctement dans leurs positions.

Nettoyage du verre à l'intérieur du four :

Le verre a l'intérieur du four peut etre demont en devissant simplement les 2 vis B (voir Fig. 22-23) pour le nettoyer.
Cette operation se fait a four froid et avec un chiffon humide, en ayant soin de ne pas utiliser des produits abrasifs.

Nettoyage interieur du four:

Pour facilitier le nettoyage du four, démonter la porte en suivant les instructions reportées ci-dessous :

Placer le crochet C (Fig. 24) dans la charmière D. Tenir la porte à semi-ouverte et tirer vers soi avec les mains la petite porte jusqu'à ce qu'elle se décroche. Pour la remonter, executer les opérations en sens inverse ayant soin d'introduire complètement les deux secteurs F. Les grilles laterales peuvent être, elles aussi, enlevées facilement, en devissant les embouts qui les fixent au four.

Fig.22

Fig.23

LD85C41CS/1

LD85C41X/1

DAS BEDIENUNGSHANDBUCH VOR DER MONTAGE UND DEM GEBRAUCH DES GERÄTES LESEN.