ZFJ1525X - Congélateur FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI ZFJ1525X FAGOR

FR Guide d’installation et d’utilisation

EN Instruction for use

Congélateur-Freezer2

1 Sécurité et environnement

• Consignes de sécurité 3

• Respect de l’environnement et économies d’énergie 4

2 Description de votre appareil

• NO FROST: signification et fonctionnement 6

3 Comment effectuer votre première installation

• Inversion du sens d’ouverture de la porte 7

• Installation de votre appareil 9

• Raccordement électrique 10

4 Comment utiliser votre congélateur

• Mise en marche et réglage de l’appareil 11

• Twist Ice (en fonction des modèles) 14

• Zones spécifiques du congélateur 15

• Produits congelés / produits surgelés 16

• Préparation des aliments à congeler 16

• Guide de congélation des aliments 17

• Rangement des aliments dans votre congélateur 20

• Congélation rapide 20

• Décongélation des aliments 21

• Dégivrage automatique de votre congélateur 21

5 Entretien courant de votre appareil

• Nettoyage de votre appareil 22

6 Anomalies de fonctionnement

• Anomalies de fonctionnement 23

• Désagréments ou incidents 23

Ce guide d’installation et d’utilisation de votre congélateur est valable pour plusieurs

modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre

votre appareil et les descriptions présentées.

Au fil des pages de cette notice, vous découvrirez les symboles suivants qui vous signaleront:

 les consignes de sécurité à respecter impérativement

 un danger d’inflammation d’un gaz

 un danger électrique

 les conseils et les informations importantes

Cet appareil, destiné à un usage exclusivement domestique, a été conçu pour conserver et

congeler des aliments.

 Respectez impérativement les consignes suivantes. Nous déclinons toute respon-

sabilité et toute garantie en cas de non-respect de ces recommandations pouvant

entraîner des dégâts matériels ou corporels.

- Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé

par des personnes (y compris les enfants)

dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes

dénuées d’expérience ou de connaissance,

sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédi-

aire d’une personne responsable de leur

sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

- Il convient de surveiller les enfants pour

s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

- Votre appareil doit être installé, fixé si néces-

saire, et utilisé conformément aux instructions

de ce guide d’installation et d’utilisation, ce afin

de lui éviter tout dommage et d’éviter les

dangers dus à son éventuelle instabilité ou à

une mauvaise installation.

 Si l’appareil a été transporté chez

vous en position horizontale,

mettez le à la verticale et attendez

deux heures avant de le brancher.

Une petite quantité d’huile peut

s’être écoulée dans le circuit de ré-

frigération, vous devez lui laisser le

temps de refluer vers le moteur

avant de brancher l’appareil, faute

de quoi vous risquez de l’endom-

- Si votre appareil est équipé de roulettes,

rappelez-vous qu’elles servent uniquement à

faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez

pas sur de plus longs trajets.

- Procédez au premier nettoyage (voir chapitre

“Installation de votre appareil”) avant de

brancher votre appareil au réseau électrique.

Avant toute opération d’entretien, débranchez

votre appareil. Ne tirez pas sur le cordon d’ali-

mentation, mais saisissez directement la fiche.

- Ne mettez jamais de bouteilles ou bocaux

contenant des liquides au congélateur sauf s'ils

ne sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité: la

congélation dilate les liquides et le récipient

risquerait d’exploser.

- N’utilisez aucun autre moyen que ceux que

nous vous recommandons dans ce guide pour

accélérer le dégivrage.

- N’utilisez pas d’appareils électriques à

l’intérieur des compartiments destinés à la

conservation des aliments congelés, sauf

recommandation contraire du fabricant.

-Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appar-

eil, éloignez les animaux domestiques.

- Les appareils usagés doivent immédiatement

être rendus inutilisables. Débranchez et

coupez le câble d’alimentation au ras de

- Rendez la fermeture de la porte inutilisable,

ou mieux encore, démontez la porte afin

d’éviter par exemple qu’un enfant ou un an-

imal ne risque de rester enfermé à l’intérieur

- Si des incidents se produisent et que vous ne

pouvez les résoudre grâce aux conseils que

nous vous donnons (voir chapitre «Anomalies

de fonctionnement»), faites appel exclusive-

ment aux centres de service après-vente

agréés ou bien à un professionnel qualifié.

 Le circuit de réfrigération de votre

appareil renferme de l’isobutane

réfrigérant (R600a), un gaz na-

turel non polluant mais néan-

moins inflammable. Pendant le

transport et l’installation de votre

appareil, assurez vous qu’aucun

des composants du circuit de ré-

frigération n’ait été endommagé.

En cas de dommage, tenez votre

appareil à l’écart des flammes et

de toute source de chaleur ou

d’inflammation, et aérez la pièce

Consignes de sécurité

Pour limiter la consommation électrique de

- Installez-le dans un endroit approprié (voir

chapitre «Installation de votre appareil»).

- Gardez la porte ouverte le moins de temps

possible. N’introduisez pas d’aliments encore

chauds dans votre appareil , en particulier s’il

s’agit de soupes ou de préparations qui

libèrent une grande quantité de vapeur.

- Veillez au fonctionnement optimal de votre

appareil en nettoyant périodiquement le con-

denseur (voir chapitre “Entretien courant de

- Contrôlez périodiquement le joint de la porte

et assurez-vous qu’elle ferme toujours de

manière efficace. Si ce n’est pas le cas,

adressez-vous à votre service après vente.

En conformité avec les dispositions législatives

les plus récentes en matière de protection et

respect de l’environnement, votre appareil ne

contient pas de C.F.C., mais un gaz réfrigérant

appelé R600a. Le type exact de gaz réfrigérant

utilisé dans votre appareil est d’ailleurs indiqué

clairement sur la plaque signalétique qui se

trouve à l’interiéur de votre appareil, sur la

paroi gauche en bas.

Le R600a est un gaz non polluant qui ne nuit

pas à la couche d'ozone et dont la contribution

à l'effet de serre est quasiment nulle.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Les matériaux d’emballage de cet appareil

sont recyclabes. Partecipez à leur recyclage et

contribuez ainsi à la protection de l’environne-

ment en les déposant dans les conteneurs mu-

nicipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également

de nombreux matériaux recycla-

bles. Il est donc marqué de ce logo

afin de vous indiquer que dans les

pays de l'Union Européenne les

appareils usagés ne doivent pas être mélangés

avec d'autres déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi

réalisé dans les meilleures conditions, con-

formément à la directive européenne 2002/

96/CE sur les déchets d'équipements élec-

triques et électroniques. Adressez vous à votre

mairie ou à votre revendeur pour connaître les

points de collecte des appareils usagés les plus

proches de votre domicile.

Nous vous remercions pour votre collaboration

à la protection de l'environnement.

Respect de l’environnement et économies d’énergie

Description de votre appareil

* en fonction des modèles

Zone crèmes glacées *

Tiroir du congélateur

Contre porte aménagée

 Ce guide d'installation et d'utilisa-tion de votre congéateur estvalable pour plusieurs modèles.De légères différences de détailset d'équipements peuvent appa-raître entre votre appareil et lesdescriptions présentées. Condenseur

Bac de récupération d’eau

Cet appareil est conçu pour éviter l’accumulation de givre à l’intérieur.

Un systeme interne permet de faire fondre le givre, qui se

transforme en eau. L’eau est ensuite évacuée vers un évapora-

 Grâce à ce système vous n’avez pas besoin de procèder au

dégivrage de votre appareil

NO FROST: signification et fonctionnement

La porte s'ouvre normalement vers la gauche (charnière à droite); si vous voulez ouvrir la porte vers

la droite, vous pouvez modifier le sens d'ouverture en suivant les indications données ci-dessous.

Pour une installation correcte, nous vous invitons à suivre scrupuleusement les indications et la

séquence des opérations suivantes:

1. Couchez délicatement l'appareil sur le dos.

2. Dévissez la charnière inférieure (A) et retirez-la de

la porte (dessin R1).

3. Dévissez l'axe de la charnière (conservez les entre-

toises en plastique introduits sur l'axe).

4. Visser l'axe dans le trou de gauche (B) de la

charnière et introduisez les entretoises en plastique.

5. Dévissez la vis et enlevez la plaque d'arrêt de pivote-

ment de la porte (C) faites la pivoter et introduisez-la

par la partie inférieure de la porte, en laissant dépasser

la partie la plus courte. Bloquez la plaque à l'aide de la

vis (D) (dessin R2).

6. Ouvrez la porte à 45° (E) et tout en la déplaçant vers le

bas (F), retirez l'axe supérieur de la charnière (dessin

7. Retirez l'axe supérieur par la gauche (H) (dessin R4).

8. Retirez la plaque par la partie droite supérieure de

la porte (I) et introduisez-la dans le logis situé à

9. Introduisez l'axe dans le trou situé dans la niche à

droite de la partie supérieure de la porte.

10. Enlevez la plaque de couverture de la charnière

supérieure et dévissez la charnière (M)(dessin R5).

11. Enlevez la plaque de couverture de la partie gauche

du tableau de bord supérieur, faites-le pivoter et

introduisez-le dans le logis d'où vous avez enlevé la

12. Placez et fixez la charnière supérieure droite du

produit et introduisez la plaque de couverture.

13. Introduisez la porte dans la charnière gauche en la

tenant ouverte à 45° et fermez-la sur le produit.

14. Introduisez la charnière inférieure dans la porte en

utilisant les entretoises prévues à cet effet et fix-

ez-la à l'aide des vis.

15) Remettez le produit debout.

 Attendez deux heures avant de rallumer

Inversion du sens d’ouverture de la porte

Réversibilité de la poignée

- Si besoin est, enlevez la couverture en plastique

- Dévissez la poignée du côté gauche et replacez-

la sur le côté droit.

- Effectuez les trous de fixation ( diamètre

2,5mm) en utilisant comme référence la poignée.

- Fixez-la en utilisant les vis-tarauds.

- Au cas où la porte serait déjà pourvue de trous

- Avant de la replacer sur le côté droit, enlever les

bouchons couvre-trous.

- Fixez la poignée et introduisez les bouchons

couvre-trous sur le côté gauche.

Inversion du sens d’ouverture de la porte

 Seule une installation correcte de votre appareil respectant les prescriptions qui

vous sont données dans ce «guide d’installation et d’utilisation» vous permettra

de conserver vos aliments dans de bonnes conditions, et avec une consommation

d’énergie optimisée.

- Placez l’appareil dans une pièce sèche et aérée.

- Evitez les balcons, les vérandas, les terrasses :

la chaleur excessive l’été et le froid en hiver pour-

raient empêcher le bon fonctionnement de votre

appareil, voire même l’endommager.

- Ne le placez pas près d’une source de chaleur

comme un four ou un radiateur par exemple.

- Votre appareil a été conçu pour un fonction-

nement optimal à une certaine température

ambiante. On dit alors qu'il est conçu pour une

"classe climatique" particulière. Cette classe

climatique est indiquée en clair sur la plaque

signalétique située à l'intérieur de votre appa-

reil, sur la paroi gauche en bas. Au-delà de ces

températures, les performances de votre

appareil peuvent se trouver diminuées.

- Maintenez une distance minimum entre votre

appareil et les autres meubles, sur les cotés,

de 3 à 5 cm ou de 10 cm si votre appareil est

prêt d'un mur et 10 cm au dessus pour une

bonne circulation de l'air autour de l'appareil.

- Placez l’appareil à une distance convenable

du mur au moyen des entretoises qui vous

sont fournies dans le sachet d’accessoires.

Vous devez pour cela monter les entretoises à

l’arrière de l’appareil (voir Dessin).

 Une fois votre appareil installé, réglez ses pieds de manière à ce qu’il soit légèrement incliné

vers l’arrière : vous faciliterez ainsi la bonne fermeture de la porte.

 Avant d’y mettre les aliments, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de votre appareil

avec du bicarbonate de soude dissout dans de l’eau (1 cuillère à soupe de bicar-

bonate pour 4 litres d’eau). N’utilisez pas d’alcool, de poudres abrasives ou de

détergents qui pourraient abîmer les surfaces. Voir chapitre «Nettoyage de votre

Installation de votre appareil

N de +16°C à +32°C N-ST de +16°C à +38°C N-T de +16°C à +43°C SN de +10°C à +32°C SN-ST de +10°C à +38°C SN-T de +10°C à +43°C ST de +18°C à +38°C T de +18°C à +43°C10

 Pour votre sécurité, il est impératif que vous vous conformiez aux indications

L’installation électrique doit être conforme à la Norme NF C 15-100, en particulier pour la prise

mono 230V raccordée à:

- un compteur mono 230V-50Hz

- un disjoncteur différentiel et un fusible (10 ou 16A suivant le modèle)

Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé par une

mauvaise installation électrique.

 Conseils pour l’installation électrique de votre appareil :

- N’utilisez ni prolongateur , ni adaptateur , ni prise multiple.

- Ne supprimez jamais la mise à la terre.

- La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des enfants.

 En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.

 Si l’appareil a été transporté chez vous en position horizontale, mettez-le à la

verticale et attendez deux heures avant de le brancher. Une petite quantité d’huile

peut s’être écoulée dans le circuit de réfrigération, vous devez lui laisser le temps

de refluer vers le moteur avant de brancher l’appareil, faute de quoi vous risquez

 Procédez au premier nettoyage (voir chapitre «Installation de votre appareil»)

avant de brancher votre appareil au réseau électrique. Avant toute opération

d’entretien, débranchez la fiche d’alimentation électrique. Ne tirez pas sur le

cordon d’alimentation, mais saisissez directement la fiche.

 "En cas d'endommagement, le câble d'alimentation doit être remplacé par le

service d'assistance technique ou par quelqu'un qui ait le même titre, de façon à

prévenir tous risques".

Raccordement électrique

FR Votre appareil est conforme aux directives européennes CEE/73/23 (directive

basse tension), CEE/89/336 (compatibilité électromagnétique) et CEE/96/57

(efficacité énergétique) et à leurs modifications.11

Fonctionnement de l'électronique

Le tableau de commande situé sur le fronton de votre appareil comporte:

- 1) Ecran digit: indication de la température

- 2) voyant rouge: alarme température et porte ouverte

- 3) diode orange Super: elle indique que la congélation rapide est en marche

- 4) touche Super: appuyer pour enclencher/désenclencher la fonction Super congélation

- 5) touches: +/-, stand-by et réglage de la température

- 6) voyant vert: il indique que la function Child lock est en marche

- 7) touche Child Lock: sécurité enfants

- 8) touche Eco: demi-charge

 ATTENTION Lors de la mise en route de l'appareil, le symbole alarme A2 apparaît. Appuyez sur une touche

pendant 3 secondes pour l'annuler.

Allumer/éteindre l'appareil

A l'aide des touches +/- il est possible, à part régler la température, d'allumer et d'éteindre

Mise en marche et réglage de l’appareil

Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran

Mise en marche et réglage de l’appareil

FR Réglage de la température du congélateur • Réglage au degré près entre -27°C et -17°C de la température demandée.• Possibilité de voir la température réelle du congélateur en appuyant plus de 3secondes sur les boutons “+ ou -” (5). Fonction Super• Cette fonction permet de congeler à cœur une grande quantité d'aliments frais trèsrapidement.• Il est recommandé de l'enclencher 24h avant.• Le symbole « SF » apparaît à la place de la température quand la fonction est enclenchée.• Arrêt automatique ou manuel au bout de 52h.Fonction Eco• Quand la fonction est activée, le symbole « EC » est affiché sur l’écran à la place de latempérature. Cette fonction permet d’économiser de l’energie (15%) lorsque votreappareil est à demi chargé. Lorsque cette fonction est enclenchée, il est recommandéde stocker l’ensemble des aliments congelés sur les deux niveaux se situant au dessusdu dernier tiroir.Fonction Child lock• Afin de verrouiller ou déverrouiller le bandeau de commande appuyez simultanémentsur les touches Super (4) et Eco (8) pendant 3 secondes. Lorsque la fonction estenclenchée le symbole « CL » s’affiche pendant 5 secondes en alternance avecl’affichage de la température ou avec la fonction éventuellement sélectionnée.• Les touches sont alors désactivées.ALARMESAlarme porte ouverte • Un bip sonore vous averti si vous oubliez de fermer la porte du congélateur et sicette dernière reste ouverte pendant plus de 60 secondes.• Au même moment le signal d'alarme s'allume.• Pour éteindre le vibreur sonore, appuyez sur n'importe quelle touche (+/-) ou bienfermez la porte; le signal reste allumé tant que la porte n'est pas ferméeAlarme températureAprès une coupure de courant, votre appareil vous indique si les aliments congelés doivent être :

» conservés : lorsque la coupure de courant est de courte durée, l’appareilenclenche automatiquement la fonction Super freeze afin de rétabilir rapidement labonne température de fonctionnement. Le symbole «

» s’affiche sur l’écran à laplace de la température. Les aliments peuvent être conservés. •

» cuisinés : lorsque ce symbole s’affiche sur l’écran à la place de la tempéra-ture, cela signifie que les aliments doivent être impérativement cuisinés car ils ont été partiellement décongelés.

» jetés : lorsque ce symbole s’affiche sur l’écran à la place de la température,cela signifie que les aliments ont été décongelés et qu’ils ne peuvent plus êtreconsommés. Ils doivent être jetés à la poubelle.• La présence de ce symbole à la place de la température du congélateur signifie quela sonde de température est probablement défectueuse.• Une procédure de sauvegarde se met en place automatiquement afin d'assurer le fonctionnement de l'appareil, mais il est indispensable d'appeler le service d'assistance technique. _13

Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran

 La température interne de votre congélateur dépend étroitement de la température ambiante,

de la fréquence d'ouverture de la porte, de la quantité et de la température des aliments que

vous aurez mis dans votre congélateur. Vous devez donc vérifier régulièrement l'état de

l'indicateur de température de votre congélateur et en ajuster la température si nécessaire.

 Les températures qui apparaissent sur l'écran correspondent aux températures demandées et

non aux températures réelles.

 Même lorsque l'écran est éteint, votre appareil est toujours sous tension.

Mise en marche et réglage de l’appareil

FR ALARMES• La présence de ce symbole affiché à la place de la température, indique qu’il y a unproblème d’alimentation électrique. Une procédure de test automatique s’enclenchependant 5 minutes, puis le fonctionnement normal reprend.• La présence de ce signal à la place de la température du congélateur signifie que larésistance de dégivrage est probablement défectueuse. Est indispensable d'appelerle service d'assistance technique.14

Votre congélateur peut être équipé de la

fonction "Twist ice".

Cet équipement sert à fabriquer 24 glaçons

en même temps. Enlevez le tiroir à glaçons

A en tirant sur les côtés.

- Remplissez les bacs à glaçons (dessin R1)

aux trois quarts avec de l'eau. Le remplis-

sage partiel permet d'extraire plus facile-

ment les glaçons et évite que l'eau ne coule

du tiroir pendant la manipulation.

- Remettez dans son logement le tiroir A

(dessin R2) contenant les bacs à glaçons

remplis d'eau et poussez-le vers le fond

- Attendez au minimum deux heures, puis

tournez les poignées B (dessin R3) dans le

sens des aiguilles d'une montre, jusqu'au

moment ou vous forcerez légèrement la

position de fin de course de la rotation.

Ce mouvement permet de déformer les

bacs contenant les glaçons et de les faire

tomber dans le réservoir C (dessin R4)

situé juste en dessous.

- Laissez les poignées revenir à leur

position de repos et répétez l'opération

plusieurs fois jusqu'à ce que tous les

glaçons soient tombés dans le réservoir C

- Vous pouvez maintenant extraire le

réservoir à glaçons en le tirant par la

poignée. Les glaçons sont prêts à l'emploi.

Remettez le réservoir à glaçons C dans son

logement en le poussant jusqu'à la butée.

Twist Ice (en fonction des modèles)

Votre congélateur peut être équipé de zones

spécifiques destinées à la conservation de

Plateau pour fruits fragiles*

Plateau amovible (dessin R1) qui peut être

placé sur n'importe quel tiroir de largeur

standard. Ce plateau permet le stockage des

aliments de petite taille, des fruits fragiles tels

que les groseilles, les myrtilles, etc.

Contre porte aménagée*

Cette zone se trouve dans la contre-porte du

congélateur (dessin R2). Elle peut être utilisée

pour le stockage des herbes et condiments

surgelés, des boites de pizza surgelées, pour les

pizzas conservées sous-vide; elle peut également

servir au stockage des glaces en bâtonnets,

sorties de leur emballage carton.

Cet appareil est livré avec des bacs eutec-

tiques (dessin R3) qui ont pour fonctions

d’augmenter l’autonomie lors de coupures de

courant et de réduire la consommation d’éner-

gie. Les bacs sont à placer de préférence en

*= En fonction des modèles

Zones spécifiques du congélateur

Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments : il en abaisse la température

rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps.

La surgélation est un processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation

domestique. Les produits que vous achetez dans le commerce sont des surgelés.

 La congélation ne stérilise pas. Il

est donc important que vous pré-

pariez vos aliments à congeler en

respectant quelques règles simples

d'hygiène: lavez-vous les mains

avant de toucher les aliments,

nettoyez les ustensiles de cuisine

qui viennent de servir avant de les

Ne congelez que des aliments frais et de

qualité. Reportez-vous au tableau "Guide de

congélation des aliments" pour savoir quels

produits vous pouvez congeler et combien de

temps vous pouvez les conserver.

Blanchissez les fruits et les légumes avant de

les congeler afin qu'ils conservent couleur,

arôme, goût et vitamines: plongez-les

quelques instants dans de l'eau bouillante.

Répartissez les aliments que vous voulez

congeler en petites portions individuelles

correspondant à un repas. De petites portions

sont plus rapidement congelées à cœur.

Emballez les aliments hermétiquement pour

éviter qu'ils ne perdent leur saveur ou se

dessèchent. Utilisez pour cela des sachets en

plastique, des films polyéthylène, des feuilles

d'aluminium ou des boîtes adaptées à la

Si vous utilisez des sachets en plastique,

comprimez-les pour en chasser l'air avant de

les fermer hermétiquement.

 Ne mettez jamais de bouteilles ou

bocaux contenant des liquides au

congélateur sauf s'ils ne sont remp-

lis qu'au 2/3 de leur capacité: la

congélation dilate les liquides et le

récipient risquerait d'exploser.

Notez sur chaque emballage :

- la date de congélation

- la date limite de consommation

- le type d'aliment contenu

- le nombre de portions contenues

Si vous achetez des produits surgelés,

prenez-les en dernier lorsque vous faites vos

- que leur emballage n'est pas abîmé

- qu'ils ne sont pas recouverts d'une couche de

givre (cela signifierait qu'ils ont été partielle-

Emballez-les dans un sac isotherme ou dans

du papier journal, transportez-les rapidement,

rangez-les immédiatement.

Produits congelés / produits surgelés

FR Préparation des aliments à congeler17

Nous vous conseillons de décongeler complètement la viande avant de la cuisiner, afin d’éviter qu’elle

ne cuise plus vite à l’extérieur qu’à l’intérieur, à l’exception des petites tranches panées, qui peuvent être

sautées directement à feu doux/moyen, et des viandes bouillies.

Animaux de basse-cour

Préparez-les plumés/écorchés, étripés, éventuellement coupés en morceaux, lavés et essuyés.

Préparez-le plumé/écorché, étripé, éventuellement coupé en morceaux, lavé et essuyé.

Guide de congélation des aliments

Agneau petits morceaux 8 mois

Boeuf bouilli, rosbif 10 mois

Boeuf biftecks, entrecôtes, en sauce, Veau rôti 8 mois

Veau biftecks, côtelettes 10 mois

Viande hachée 4 mois

Poule pour bouillon 7 mois

Canard sauvage, Bécasse, Faisan 8 mois

Perdrix, Caille 8 mois

Produit Validité Préparation

2 mois Ecaillez, videz, ôtez la tête. Lavez, essuyez et surgelez

Ecaillez, videz, ôtez la tête, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de

l’eau froide salée, essuyez et surgelez.Sole18

La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats

Mettez directement sur le feu ou au four, sans décongeler.

Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu’ils ne perdent ni leurs vitamines ni

leurs sels minéraux dans l’eau de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas non plus besoin d’attendre qu’ils soient

secs pour les congeler, il suffira d’attendre qu’ils refroidissent.

En général, les légumes sont meilleurs s’ils sont cuits directement sans être décongelés. Réduisez les

temps de cuisson en tenant compte du blanchiment avant la congélation.

Guide de congélation des aliments

FR Produit Validité Cuisson de

Sauce au jus de viande

Sauce à la tomate à point

Minestrone aux légumes 2 mois sans pâtes

Lasagnes 4 mois mi-cuisson

Rôtis 2 mois à point

Rouelle de veau 1 mois

Viandes en sauce 3 mois

Civets de gibier 2 mois à point

Poisson cuit à l’eau, Poisson au four

Poivrons, aubergines, courgettes farcies avec de la viande

Champignons sautés avec ail et persil, ratatouille de poivrons

Epinards cuits à l’eau

Pizza 6 mois à point

Produit Validité Préparation Temps de

Asperges 12 mois Lavez et retirez les fils 2 minutes

Choux, chou-fleur 6 mois nettoyez, coupez en morceaux 2 minutes (1)

Enlevez les feuilles externes 6 minutes (1)

Haricots Ecossez 3 minutes

Haricots verts Lavez, enlevez les queues 4 minutes

Champignons Nettoyez 2 minutes (1)

Aubergines Lavez, coupez en tranches 4 minutes (2)

Lavez, coupez en tranches, enlevez les

blanchirPetits pois, Tomates (3)

Ecossez et congelez immédiatement en les

disposant sur une seule couche puis

Jardinière pour minestrone

(céleri, carottes, bettes,

Lavez, coupez en morceaux, divisez en

portions. N’y mettez pas de pommes de

terre, elles noircissent.

blanchir (1) Mettez un peu de vinaigre et de citron dans l’eau de cuisson (eau acidulée).(2) Saumurez avant de procéder à la cuisson. (3) Lors de la décongélation, ces légumes se réduisent en bouillie, car ils contiennent énormément d’eau. Nous vous

conseillons donc de décongeler uniquement si vous avez l’intention de les manger cuits.19

Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser

pour la conservation est d’environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirops sont utilisés dans des

pourcentages variables; on les prépare en faisant bouillir de l’eau sucrée. Les différentes concentrations

- solution à 30%, sucre 450 gr. par litre d’eau;

- solution à 40%, sucre 650 gr. par litre d’eau;

- solution à 50%, sucre 800 gr. par litre d’eau;

Pour que la couleur des fruits ne soit pas altérée, mettez-les dans du jus de citron avant de les recouvrir

de sucre, ou bien versez du jus de citron dans le sirop. Les récipients de fruits à congeler devront rester

une heure au réfrigérateur avant d’être introduits dans le congélateur. Les fruits devront être entière-

ment recouverts de sirop.

On peut le conserver 2 mois. Décongelez au four à 50 °C, en l’allumant après y avoir mis le pain.

Congelez le beurre et le fromage en les divisant par morceaux pour une consommation hebdomadaire.

Le beurre et les fromages durs (ex. parmesan) se conservent 8 mois, les autres fromages 4 mois. On

doit les décongeler dans le réfrigérateur en veillant à la condensation qui se formera sur ces produits.

Guide de congélation des aliments

FR Produit Validité Préparation

Abricots 8 mois Lavez, dénoyautez, sirop à 30%

Epluchez, coupez en tranches, sirop à 50%

Oranges Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30%

Cerises Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 30%

Lavez, retirez le pédoncule et recouvrez de sucre

Epluchez, coupez en tranches, retirez les graines, recouvrez de

Epluchez, dénoyautez, coupez en tranches, recouvrez de sirop à

Pamplemousse 12 mois Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30%

Jus d’agrumes 10 mois Pressez, retirez les pépins, sucrez à volonté

Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 50%

Séparez les grains de la grappe, lavez, recouvrez de sucre ou de

Myrtilles, mûres, cassis,

framboises, groseilles

10 mois Lavez, retirez les pédoncules, recouvrez de sucre20

Ne mettez pas les aliments frais à côté de ceux qui sont déjà congelés afin d'éviter de provoquer

une augmentation de la température de ces derniers.

 Le poids maximum d'aliments que vous pouvez congeler par 24 heures est indiqué

sur la plaque signalétique (située à l'intérieur de la partie réfrigérateur de votre

appareil, sur la paroi gauche en bas) sous la dénomination: "CAPACITE DE CONGELATION/FREEZING CAPACITY (kg/24h)".

La fonction "Super Freeze" ou congélation

rapide permet de descendre rapidement la

température du congélateur au maximum afin

de congeler plus rapidement une grande

quantité d'aliments frais (voir § “mise en

marche et réglage de l'appareil”).

Arrêt manuel ou automatique au bout de 52 h.

Vous pouvez placer les aliments à congeler

dans tous les compartiments de votre

- pour une congélation plus rapide, nous vous

conseillons de mettre les aliments sur le

premier ou deuxième niveau.

De cette façon vous bénéficiez du

pouvoir de congélation maximum.

- Lorsque votre appareil est équipé du Twist

Ice et/ou de la zone crèmes glacées (se situant

au deuxième niveau), nous vous conseillons

de mettre les aliments à congeler sur le

premier et troisième niveau (voir le dessin).

 Les aliments doivent être congelés

à cœur le plus rapidement possible

pour qu'ils conservent leurs vita-

mines, leur valeur nutritive, leur

aspect et leur goût.

Rangement des aliments dans votre congélateur

FR Congélation rapide

Vous pouvez décongeler des aliments de cinq façons différentes:

- en les mettant plusieurs heures dans le réfrigérateur

- en les laissant décongeler doucement à température ambiante

- au four traditionnel à température très douce (40/50°C)

- au four à micro-ondes

- en les cuisant directement

La décongélation dans le réfrigérateur est la méthode la plus lente mais la plus sûre.

 Ne re-congelez jamais des aliments qui ont été décongelés, même partiellement,

sans les avoir cuisinés au préalable.

 Nous vous déconseillons de porter directement à la bouche des produits à peine

sortis du congélateur (glaces, glaçons…): ils sont alors à une température très

basse et vous risqueriez des brûlures dûes au froid.

Evitez de toucher des aliments congelés ou surgelés avec des mains mouillées:

elles risqueraient de rester collées. Nous vous conseillons de ne décongeler

vos aliments que pour une utilisation immédiate.

Le dégivrage de votre appareil est entièrement automatique.

L'eau du dégivrage s'écoule vers un bac de récupération situé sur le moteur.

La chaleur dégagée par le moteur fait évaporer le contenu de ce bac.

Décongélation des aliments

FR Dégivrage automatique de votre congélateur22

 Avant toute opération d'entretien, débranchez votre appareil. Ne tirez pas sur le

cordon d'alimentation, mais saisissez directement la fiche.

Nettoyage de votre appareil

 Nous vous conseillons, pour une meilleure hygiène et une conservation

des aliments en toute sécurité, de nettoyer et désinfecter régulièrement

- Retirez de votre appareil tous les produits qu'il contient. Placez les dans des sacs isothermes ou

emballez-les dans du papier journal et mettez-les dans un lieu frais.

- Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de votre appareil avec du bicarbonate de soude dissout dans de

l'eau (1 cuillère à soupe pour 4 litres d'eau). N'utilisez pas d'alcool, de poudres abrasives ou de

détergents qui pourraient abîmer les surfaces.

 N'utilisez pas de nettoyeur à jet de vapeur haute pression. La vapeur brûlante

pourrait endommager les surfaces et les circuits électriques. Vous seriez exposés

à un risque d'électrocution.

- Rincez à l'eau, essuyez avec un chiffon.

- N'oubliez pas, de temps à autre, de nettoyer le condenseur qui se trouve à l'arrière de l'appareil

(voir chapitre "Description de votre appareil"). Utilisez pour cela un pinceau sec ou, encore mieux,

- Rebranchez votre appareil, ajustez si nécessaire la température comme indiqué dans le chapitre

"Réglage de la température" et enclenchez la touche "congélation rapide".

- Attendez 3/4 heures avant de remettre en place les aliments dans votre appareil.

- Après 24h, désenclenchez la "congélation rapide" pour l'arrêter.

Entretien courant de votre appareil

Bruits de fonctionnement normaux

Afin que la température choisie reste constante, votre appareil déclenche régulièrement son

moteur. Les bruits qui en résultent sont des bruits de fonctionnement tout à fait normaux,

ils diminuent automatiquement dès que votre congélateur a atteint la température souhaitée.

Ces bruits sont les suivants:

Désagréments ou incidents

Quelques incidents peuvent survenir lors de l'utilisation de votre appareil. Avant d'appeler le service-

après-vente, vérifiez à l'aide du guide ci-après si vous ne pouvez-pas y remédier par vous même:

Anomalies de fonctionnement

FR BRUIT CAUSEBourdonnementsViennent du moteur. Ces bourdonnements peuvent êtrebrièvement plus forts lorsque le moteur s'enclenche.Gargouillis ou bourdonnements légersViennent de la circulation du fluide de réfrigération dans lestubulures de votre congélateur.DéclicsIls sont toujours perçus lorsque la carte électronique enclenche oucoupe le moteur.Léger bruit de fondSi votre appareil est équipé d'un ventilateur (en fonction desmodèles), l'air circulant à l'intérieur de l'appareil engendre un légerbruit de fond.INCIDENT CONSEILBruits inhabituels- vérifiez le réglage des pieds de votre appareil et sa stabilité.- vérifiez qu'il ne soit pas en contact avec un mur.- vérifiez que toutes les pièces amovibles (bacs, clayettes…) sontbien en place.- vérifiez si les bouteilles ou récipients que vous avez placés dansvotre appareil ne se touchent pas.Le congélateur ne produit pas assez de froid- vérifiez si la température est bien réglée comme indiqué dans lechapitre "Réglage de la température".- si vous avez mis dans votre congélateur une très importantequantité d'aliments, veillez à réajuster la température commeindiqué dans le chapitre "Réglage de la température".- veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ouà ne pas la laisser ouverte.Votre appareil ne produit pas du tout de froid- vérifiez si la carte électronique est allumée.- vérifiez si votre appareil est bien branché.- vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si lefusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé.24

Anomalies de fonctionnement

FR INCIDENT CONSEIL Du givre se forme à l'intérieur

- veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ou

à ne pas la laisser ouverte.

Les parois extérieures sont

- c'est tout à fait normal, cela permet d'éviter que de la buée ne se

forme à l'extérieur de votre appareil.

apparaissent sur la paroi

extérieure de votre appareil

- lorsque le chauffage de votre domicile n'est pas allumé (par

exemple au printemps et en automne), et que l'air ambiant est

chargé en humidité, il peut arriver qu'un peu de buée vienne se

condenser sur les parois externes de votre appareil. Ce n'est

aucunement dangereux et votre appareil continue à fonctionner

tout à fait correctement.

Des gouttelettes d'eau ou de

glace se forment sur la paroi

au fond de l'appareil

- c'est tout à fait normal. C'est un endroit particulièrement froid et

humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de givre viennent

s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre

appareil. Ce givre est régulièrement éliminé lors des phases de

dégivrage automatique de votre congélateur.

La congélation de certains

aliments n'est pas complète

- il est tout à fait normal que les aliments qui contiennent beaucoup

de sucres, de graisses ou d'alcool ne soient pas entièrement

congelés et restent partiellement mous (glaces, jus de fruits…).

Les viandes congelées

présentent des rayures

- vérifiez si la température de votre appareil est bien réglée et n'est

pas sur une température trop basse (voir chapitre "Réglage de la

- vérifiez si vous n'avez pas conservé ces viandes trop longtemps

au congélateur à l'aide du tableau que vous trouverez dans le

chapitre "Guide de congélation des aliments".

La porte est difficile à ouvrir

- il est normal que la porte offre une certaine résistance à

l'ouverture, en particulier lorsque vous venez tout juste de la

fermer: il se crée dans votre appareil une petite dépression qui

sert à assurer une parfaite étanchéité de la porte. Il suffit

d'attendre quelques instants avant de la ré-ouvrir.

La lumière à l'intérieur du

congélateur est éteinte *

* (en fonctions des modèles)

- vérifiez si votre appareil est bien branché.

- vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le

fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé.

- vérifiez si l'ampoule n'est pas grillée et reportez-vous au chapitre

"Changement de l'ampoule".25

1 Safety and the environment