Comfortcook 21126 - Machine à pâtes TREBS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Machine à pâtes
Dimensions	Non spécifiées
Poids	Non spécifié
Matériau	Non spécifié
Capacité	Non spécifiée
Fonctionnalités	Préparation de pâtes fraîches
Utilisation	Facile à utiliser avec des instructions claires
Entretien	Nettoyage à la main recommandé
Réparation	Service après-vente disponible
Sécurité	Utiliser selon les instructions pour éviter les accidents
Garantie	Non spécifiée
Informations supplémentaires	Vérifier les accessoires inclus avant l'achat

FOIRE AUX QUESTIONS - Comfortcook 21126 TREBS

Comment utiliser la machine à pâtes TREBS Comfortcook 21126 ?

Pour utiliser la machine, commencez par préparer votre pâte selon la recette. Ensuite, placez la pâte dans la machine et sélectionnez l'épaisseur souhaitée. Tournez la manivelle pour étirer la pâte jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.

Que faire si la pâte colle à la machine ?

Si la pâte colle, assurez-vous de bien fariner la pâte avant de l'introduire dans la machine. Vous pouvez également utiliser un peu de farine sur les rouleaux pour éviter que la pâte ne colle.

Comment nettoyer la machine à pâtes TREBS Comfortcook 21126 ?

Pour nettoyer la machine, débranchez-la et utilisez une brosse douce ou un chiffon sec pour enlever les résidus de pâte. Évitez de l'immerger dans l'eau ou de la laver au lave-vaisselle.

Est-ce que la machine à pâtes est compatible avec des recettes sans gluten ?

Oui, vous pouvez utiliser des farines sans gluten, mais il est important de suivre une recette adaptée pour obtenir la bonne consistance de pâte.

Quelle est la capacité maximale de pâte que la machine peut traiter ?

La machine à pâtes TREBS Comfortcook 21126 peut traiter jusqu'à 500 g de farine à la fois, selon la recette.

Que faire si la machine ne fonctionne pas ?

Vérifiez d'abord que la machine est bien branchée et que tous les composants sont correctement assemblés. Si elle ne fonctionne toujours pas, consultez le manuel d'utilisation pour des instructions de dépannage.

Peut-on faire des pâtes fraîches avec des œufs ?

Oui, vous pouvez ajouter des œufs à votre pâte. Pour cela, remplacez une partie de l'eau par des œufs dans votre recette.

Est-ce que la machine est facile à ranger ?

Oui, la machine à pâtes TREBS Comfortcook 21126 est compacte et se range facilement dans un tiroir ou sur une étagère.

Quelle garantie est fournie avec la machine ?

La machine est généralement fournie avec une garantie de 2 ans. Veuillez consulter le manuel pour les détails spécifiques de la garantie.

MODE D'EMPLOI Comfortcook 21126 TREBS

Mode deploir de Machine à pâtes entière automatique

(FR) Trebs Comfortcook; Machine à pâtes entièrement automatique

Lisez attentivement ce mode d'emploi et conservez-le afin de pouvoir le consulter ultérieurement si nécessaire. Assurez-vous que la tension du secteur correspond à celle de l'appareil (230 volts). La Comfortcook machine à pâtes entièrement automatique est une superbe machine à faire les pâtes fraîches, entérieurment automatique, pour faire ses pâtes soi-même. Le moteur puissant permet d'obtenir les plus belles pâtes fraîches en un tour de main. Pourvue de dix accessoires différents permettant de produit toutes sortes de pâtes fraîches. La machine à pâtes fraîches se nettoie en outre très facilement. *Nous déconseillons toute fois d'utiliser le lave-vaisselle pour laver le représentant de petrissage, car la façade de ce dernier pourrait perdre sa couleur. Nous conseillons de laver le représentant de petrissage à la main et d'utiliser un détergent doux.

Descriptif de la machine à pâtes fraîches

1. Corps de l'appareil / bloc-moteur
2. Interrupteur Marche/Arrêt
3. Glissiere
4. Bouton de déblocage du couvercle

1. Couvercle
2. Mécanisme rotatif
3. Bouton de déblocage du recipient pétrisseur
4. Récipient pétrisseur
5. Chambre de compression
   10.Spirale de transport de la pate
6. Rondelle de blocage

Lorsque you déballez l'appareil pour la première fois, vous doivent trouvez les accessoires ci-dessous :

-doseur pour mesurer les ingrédents secs
- n couteau en plastique qui sert également de grattoir
- un ustensile de nettoyage
-dix accessoires pour des formes de pates differentes

Votre machine a pates est entierement assemblée d'usine. Lors du demontage et de l'assemblage veiliez à respecter les points suivants.

INSTRUCTIONS POUR LE DEMONTAGE

1. Assurez-vous que la machine est débranchée.
2. Retirez la rondelle de blocage (11) ainsi que l'accessoire en place. Utilisez si nécessaire la clé à cet effet.
3. Retirez avec précaution la spirale de transport de la pate (10). Si après l'emploi la spirale est toute enduite de pate qui attache, demontez-la d'abord en suivant les instructions suivantes. Detachez la spirale en tapotant delicatement sur l'axe et la sortir ensuite de son axe.
4. Sortez entiement la glissiere (3) de l'appareil en la tirant tout en appuyant delicatement sur le bouton de blocage qui se trouve au-dessus.
5. Enoncez le bouton de déblocage du couvercle (4) qui se trouve à l'avant du couvercle (5) sur le recipient pétrisseur (8) en tirant celui-ci delicatement en avant et souveze le couvercle.
6. Le bouton de déblocage du récipient pétrisseur (7) qui permet de sortir le récipient pétrisseur (8) se trouve du côte des charnières du couvercle, sur le corps de l'appareil (1).
7. Appuyez sur le bouton de déblocage et sortez le recipient pétisseur.
8. Tirez l'axe d'entrainment chromé du mécanisme rotatif (6) vers l'extérieur et sortez-le du récipient pétrisseur.
9. Nettoyez soigneusement toutes les pieces qui sont en contact avec la pate, à la main ou au lavevaisselle*.

INSTRUCTIONS D'ASSEMBLAGE

1. Assurez-vous d'abord que la machine est débranchée.
2. Placez le mecanisme rotatif (6) dans le recipient petrisseur (8) avec la plus grande ouverture vers l'avant du recipient petrisseur.
3. Positionnez le mecanisme rotatif (6) de façon a ce que les ouvertures de l'axe du mecanisme
   s'adaptent dans les ouvertures du écipient pétrisseur.
4. Enoncez les axes d'entrainment chromes en mettant l'encoche dans l'ouverture supérieure du bloc-moteur (1).
5. Appuyez sur le bouton de déblocage (7) du bloc-moteur et faites glisser le écipient pétrisseur (8) ainsi que le mécanisme rotatif par dessus l'axe d'entrainment chromé dans le bloc-moteur. Il peut être nécessaire de tourner un peu le mécanisme rotatif (6) de façon à ce que tout se mette bien en place.
   Relâchéz ensuite le bouton de déblocage (7) et vérifie que le recipient pétrisseur est bien fixé en tirant légarement dessus.
6. Insérez la glissière (3) entiement dans la fente (située sous l'interrupteur général (2)) en position de mélange. C'est la position dans laquelle la glissière est enforcée le plus loin possible dans le boitier.
7. Glissez la spirale de transport de la pate (10) dans la chambre de compression (9) jusqu'à ce qu'elle

s'emboite dans l'ouverture hexagonale du bloc-moteur (1). Faites légèrement tourner la spirale de transport de la pâte de façon à ce qu'elle se mette bien en place c'est à dire qu'elle ne dépasse pas du pas de vis de la chambre de compression.

1. Choisissez un accessoire pour pâtes (F) et le monter sur la chambre de compression (9) de façon à ce que les trois parties en saillie de la chambre de compression s'adaptent dans les trois rainures de l'accessoire pour pâtes.
2. Tenez l'accessaire (F) en le maintainant en position avec un doigt et faites glisser la bague de blocage (11) sur la vis de la chambre de compression (9) tout en la faisant tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. Serrez la bague de blocage seulement à la main. N'utilise pas la clé (C) car cela risquerait d'endommager le pas de vis.
3. Remettez le couvercle (5) sur le recipient pétrisseur (8). L'appareil est assemblé.

PREPARATION DE LA PATE

Recette de base pour pates fraiches

Ingredients:

• 500 gr. vraie farine (type « 45 ») (en verte dans les supermarché)
• 3 oeufs (Jumbo) (225 gr. en coquille d'oeuf, peser précis)
• 1 cuillerée de thé de sel
• 40 ml de l'eau
• Peser précis avec une scoop NB. 1 tl = 5 ml

Preparation :

1. Sélectionnez l'accessoire correspondant au type de pâtes que vous souhaitez.
2. Trempez l'accessoire dans un petit recipient contenant de l'eau très chaude. Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive ou autre huile végétale et voirlez à ce que l'accessoire trempe bien dans le liquide. Laissez tremper pendant une à deux minutes.
3. Vérifiez que la glissière est enforcée à fond (en position de mélange) dans l'appareil.
4. Installez à partir l'accessoire comme indiqué aux points 8 et 9 des instructions d'assemblage. Vérifiez que l'accessoire est fixé correctement et solidement.
5. Versez la quantité de farine correspondant à la recette可以选择 dans le écipient de pêtrissage.
6. Tourner sur la machine et ajoutez les trois oeufs battus tranquillement dans la goulotte.
7. Additionner le sel et I'eau.
8. Faites tournier le moteur pendant 4 à 5 minutes environ. Coupez le moteur, ouvre le couvercle et vérifie l'etat de la pate. La pate est correcte lorsqu'elle forme des petits grumeaux de la taille de noiséttes. Vous doivent pouvoir former des petites bouettes de pate avec les doigs. Si la pate est trop granuleuse, elle ressemble à du sable ou de la maizena. Rallumez alors le moteur et ajoutez la moitié du liquide que vous avez conservé et remettez l'appareil en marche pendant une minute.
9. Eteignez l'appareil et contrôle l'etat de la pate. Si la pate forme des grumeaux plus gros et colle aux doigs, c'est qu'elle est trop humide. Ajoutez une cuillerée à café de farine et faites tourner l'appareil encore une minute.
10. Dés que la pâte est préte, retirez doucement la glissière de la machine jusqu'au déclic. Vous ouvrez ainsi la chambe de compression et la machine à pâtes commencerà à préparer vos pâtes d'ici une minute. Vous remarquerez alors que le bruit du moteur change. Ceci est normal.

ATTENTION: Si le bruit vous parait anormalement fort et donne l'impression que la machine est "surchargee". éteignez immidiatement la machine et consultez le chapitre "Pannes" de ce mode d'emploi.

1. Dés qu'un morceau d'environ 3 cm de pâte est expulsé de l'accessoire pour pâtes, coupez-le à l'aide du couteau fourni et mettez-le de côté.
2. Poursuivez l'opération et coupez la pate à la longueur désirée aussitot qu'elle sort de l'accessoire.
3. Si vous constaize que la pate sort plus lentement de la machine, pousse la glissiere à fond jusqu'à la position de mélange. Puis ressortez-la jusqu'au déclic et poursuivez normalement le processus de fabrication de la pate.
4. Il peut être souhaitable d'arrêter la machine pour enlever la pâte qui reste collée dans les coins du récipient petrisseur (8) ou sur le mecanisme rotatif (6). Il se peut également que de la pâte se soit

agglutinée dans l'ouverture du compartment de compression (9). Utilisez alors le couteau en plastique comme gratoir et rallumez la machine jusqu'à ce que les restes de pâte soient complètement éliminés.

Le temps de cuisson de pâtes séchéées peut varier de 2 à 5 minutes selon l'épaissieur.

Cuisez toujours les pâtes dans de l'eau salée portée à ébullition. On conseille 1 litre d'eau et une petite cuillère de sel remplie pour 100 g de pâtes.

Important :

Trop humide; additioner farine

Trop sec ; additionner d'eau

Correct!

QUE FAIRE EN CAS DE PANNES?

Si la pate sort plus lentement de la machine alors qu'il reste suffisamment de pate dans le recipient petrisseur, il se peut qu'il y ait de la pate accrochee sur l'ouverture de la glissiere. Dans ce cas, posses la glissiere a fond en position de melange puis retirez-la.
Au cours du processus de fabrication de la pate, il se peut que vous deviez eteindre la machine pour enlever les restes de pate qui attachent au mecanisme rotatif et aux parois du recipient peitrisseur avant de la rallumer pour pouvoir continuer l'opération.
Si la machine émet des bruits bizarres ou si vous avez l'impression que le moteur surchauffe, éteignez la machine et fermez la glissière. Retirez ensuite la bague de blocage, l'accessoire et la pate de la chambe de décompression. Ajoutez un peu de liquide, laissez la pate pétrir quelques minutes et recommencez le processus de fabrication des pates.
Si la pate est trop seche, la pression devient trop forte pour le moteur qui surchauffe et s'arrête. Notre machine a pates fraiches est equipée d'un accouplement antidérapant qui protège le moteur. Dans ce cas, le moteur émet un « plouf » caractéristique et vous l'entendez nettement ralentir. Veillez donc a ce que la pate soit toujours suffisamment humide.
Attention: Si malencontreusement de la farine sèche pénétrait dans la chambre de compression, mettez immédiatement la glissière en position de mélange en l'enfantant à fond. Enlevez ensuite toute la pâté qui a attaché à la rondelle de blocage, l'accessoire pour pâtes, la spirale de transport et la chambre de compression. Remontez ensuite la machine et vous pourrez continuer la fabrication des pâtes.

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

1. Debrancher la fiche de la prise de courant.
2. Retirer la rondelle de blocage (11) et l'accessoire pour pates.
3. Eliminer tous les restants de pâté de la chambre de compression (9) et sortir la spirale de transport de la pâté (10).

4. Enlever la pate collée sur l'accessoire en utilisant l'ustensile de nettoyage ou un batonnet dentaire. Attention : Laisser secher la pate avant de l'enlever. Il sera plus facile d'enlever les restants de pate si vous mettez l'accessoire quelque temps au congelateur ; les restants de pate gelés s'enleveront alors plus facilement.

5. Ouvrir le couvercle (5) du recipient pétrisseur (8) et laisser secher les restants de pâte quelques heures, ou toute la nuit si nécessaire.

6. Lorsque la pate a complètement séché, il n'y a plus qu'à l'enlever en la brossant.
7. Démoner la machine à pâtes fraîches conformément aux instructions.
8. Laver les accessoires au lave-vaiselle ou à la main dans de l'eau chaude additionné de liquide-vaiselle.

ATTENTION: Ne jamais plonger le bloc-moteur (1) dans l'eau.

1. Essuyer uniquement le bloc-moteur avec un chiffon légarement humide.
2. Secher soigneusement toutes les pieces et reassembler la machine conformément aux instructions.

CONSEILS

• Ne pas placer la machine à pâtes fraîches dans des endroits humides ou ayant une forte concentration de vapeur d'eau.
• Ne jamais plonger le bloc-moteur ni le cordon électrique dans l'eau.
• La surveillance par des adultes est indispensable en présence d'enfants.
• Toujours débrancher la fiche de la prise de courant lors du nettoyage, démontage ou assemblage de la machine ou lorsque la machine n'est pas utilisé.
• Ne pasmettrele cordon d'alimentationelectrique en contact avec des surfaces treschaudes.
• Utiliser uniquement la machine à pâtes fraîches avec le couvercle fermé.
• Debrancher la machine et attendre que le recipient petrisseur ne tourne plus pour ouvrir le couvercle.
• Ne jamais toucher des pieces en mouvement.
• Ne pas utiliser l'appareil si son cordon est endommagé. Le renvoyer à notre service après-vente pour éviditer de l'endommager davantage. Sur ce type d'appareil, un cordon endommagé peut uniquement être remplace par notre service après-vente à l'aide d'outils spéciaux.
• Utiliser uniquement les pieces et accessoires d'origine.
• Ne jamais utiliser la machine à pâtes fraîches en plein air.
• Cette machine à pâtes fraîches est prévue pour un usage domestique et donc pas pour un usage professionnel.

CE

RECETTES

Pour réaliser les recettes ci-dessous, vous avez besoin d'huile. Vous pouvez prendre de l'huile d'olive ou une autre huile vegétale. Nous conseillons l'huile d'olive pour sa saveur authenticate.

Recette de base pour différents types de farine

Farine type « 45 » (en vertedans les supermarché)

Ingredients:

• 500 gr. vraie farine (type « 45 »)
• 3 oeufs (Jumbo) (225 gr. en coquille d'oeuf, peser précis)
• 1 cuillerée de thé de sel
• 40 ml de l'eau
• Peser précis avec une scoop NB. 1 tl = 5 ml

Preparation :

1. Sélectionnez l'accessoire correspondant au type de pâtes que vous souhaitez.
2. Trempez l'accessoire dans un petit recipient contenant de l'eau très chaude. Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive ou autre huile végétale et voirlez à ce que l'accessoire trempe bien dans le liquide. Laissez tremper pendant une à deux minutes.
3. Vérifiez que la glissière est enfoncée à fond (en position de mélange) dans l'appareil.
4. Installez à présent l'accessoire comme indiqué aux points 8 et 9 des instructions d'assemblage.
5. Vérifiez que l'accessoire est fixé correctement et solidement.
6. Versez la quantité de farine correspondant à la recette可以选择 dans le écipient de pétissage.
7. Tourner sur la machine et ajoutez les trois oeufs battus tranquillement dans la goulotte.
8. Additionner le sel et I'eau.
9. Faites tournier le moteur pendant 4 à 5 minutes environ. Coupez le moteur, ouvre le couvercle et vérifie l'etat de la pate. La pate est correcte lorsqu'elle forme des petits grumeaux de la taille de noiséttes. Vous doivent former des petites bouettes de pate avec les doigs. Si la pate est trop granuleuse, elle ressemble à du sable ou de la maizena. Rallumez alors le moteur et ajoutez la moitié du liquide que vous avez conservé et remettez l'appareil en marche pendant une minute.
10. Eteignez l'appareil et controlez l'etat de la pate. Si la pate forme des grumeaux plus gros et colle aux doigts, c'est qu'elle est trop humide. Ajoutez une cuilleree à café de farine et faites tourner l'appareil encore une minute.
11. Dés que la pate est prete, retirez doucement la glissiere de la machine jusqu'au declic. Vous ouvrez
12. ainsi la chambre de compression et la machine à pâtes commencerà à préparer vos pâtes d'ici une minute. Vous remarquerez alors que le bruit du moteur change. Ceci est normal.

ATTENTION: Si le bruit vous parait anormalement fort et donne l'impression que la machine est "surchargee". éteignez immidiatement la machine et consultez le chapitre "Pannes" de ce mode d'emploi.

1. Dés qu'un morceau d'environ 3 cm de pate est expulsé de l'accessoire pour pates, coupez-le à l'aide du couteau fourni et mettez-le de côté.
2. Poursuivez l'opération et coupez la pate à la longueur désirée aussitôt qu'elle sort de l'accessoire.
3. Si vous constaize que la pate sort plus lentement de la machine, pousse la glissiere a fond jusqu'à la
4. position de mélange. Puis ressortez-la jusqu'àu déclic et poursuivez normalement le processus de fabrication de la pâte.
5. Il peut être souhaitable d'arrêter la machine pour enlever la pâte qui reste collée dans les coins du récipient petrisseur (8) ou sur le mécanisme rotatif (6). Il se peut également que de la pâte se soit agglutinée dans l'ouverture du compartmentement de compression (9). Utilisez alors le couteau en plastique comme gratoir et rallumez la machine jusqu'à ce que les restes de pâte soient complètement éliminés.

Farine type « 00 » (Farine en vertedans les magasins)

Ingredients:

• 500 gr. vraie farine (type « 00 »)
• 3 oeufs (Jumbo) (225 gr. en coquille d'oeuf, peser précis)
• 1 cuillerée de thé de sel
• 60 ml de l'eau
• Peser précis avec une scoop NB. 1 tl = 5 ml

Preparation:

1. Sélectionnez l'accessoire correspondant au type de pâtes que vous souhaitez.
2. Trempez l'accessoire dans un petit recipient contenant de l'eau très chaude. Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive ou autre huile vegetale et voirlez à ce que l'accessoire trempe bien dans le liquide. Laissez tremperpendant une à deux minutes.
3. Vérifiez que la glissière est enforcée à fond (en position de mélange) dans l'appareil.
4. Installez à présent l'accessoire comme indiqué aux points 8 et 9 des instructions d'assemblage.
5. Verifiez que l'accessoire est fixe correctement et solidement.
6. Versez la quantité de farine correspondant à la recette可以选择 dans le écipient de petrissage.
7. Tourner sur la machine et ajoutez les trois oeufs battus tranquillement dans la goulotte.
8. Additionner le sel et I'eau.
9. Faites tournier le moteur pendant 4 à 5 minutes environ. Coupez le moteur, ouvre le couvercle et vérifie l'etat de la pate. La pate est correcte lorsqu'elle forme des petits grumeaux de la taille de noiséttes. Vous doivent pouvoir former des petites bouillettes de pate avec les doigs. Si la pate est trop granuleuse, elle ressemble à du sable ou de la maizena. Rallumez alors le moteur et ajoutez la moitié du liquide que vous avez conservé et remettez l'appareil en marche pendant une minute.
10. Eteignez l'appareil et contrôlez l'etat de la pate. Si la pate forme des grumeaux plus gros et colle aux doigs, c'est qu'elle est trop humide. Ajoutez une cuillerée à café de farine et faites tourner l'appareil encore une minute.
11. Dés que la pate est prête, retirez doucement la glissière de la machine jusqu'au déclic. Vous ouvrez
12. ainsi la chambre de compression et la machine à pâtes commencerà à préparer vos pâtes d'ici une minute. Vous remarquerez alors que le bruit du moteur change. Ceci est normal.

ATTENTION: Si le bruit vous parait anormalement fort et donne l'impression que la machine est "surchargee". éteignez immidiatement la machine et consultez le chapitre "Pannes" de ce mode d'emploi.

1. Dés qu'un morceau d'environ 3 cm de pâte est expulsé de l'accessoire pour pâtes, coupez-le à l'aide du couteau fourni et mettez-le de côté.
2. Poursuivez l'opération et coupez la pate à la longueur désirée aussitot qu'elle sort de l'accessoire.
3. Si vous constaize que la pate sort plus lentement de la machine, pousse la glissiere à fond jusqu'à la
4. position de mélange. Puis ressortez-la jusqu'àu déclic et poursuivez normalement le processus de fabrication de la pate.
5. Il peut être souhaitable d'arrêter la machine pour enlever la pâte qui reste collée dans les coins du récipient pétrisseur (8) ou sur le mécanisme rotatif (6). Il se peut également que de la pâte se soit agglutinée dans l'ouverture du compartmentement de compression (9). Utilisez alors le couteau en plastique comme gratoir et rallumez la machine jusqu'à ce que les restes de pâte soient complètement éliminés.

Farine type « Semola fine » (Farine en vertedans les magasins)

Ingredients:

• 500 gr. vraie farine (type « Semola »)
• 3 oeufs (Jumbo) (225 gr. en coquille d'oeuf, peser précis)
• 40 ml de l'eau
• Peser précis avec une scoop NB. 1 tl = 5 ml

Preparation :

1. Sélectionnez l'accessoire correspondant au type de pâtes que vous souhaitez.
2. Trempez l'accessoire dans un petit recipient contenant de l'eau très chaude. Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive ou autre huile vegetale et veillez à ce que l'accessoire trempe bien dans le liquide. Laissez tremper pendant une à deux minutes.
3. Vérifiez que la glissière est enforcée à fond (en position de melange) dans l'appareil.
4. Installez à présent l'accessoire comme indiqué aux points 8 et 9 des instructions d'assemblage.
5. Verifiez que l'accessoire est fixé correctement et solidement.
6. Versez la quantité de farine correspondant à la recette可以选择 dans le écipient de pétrissage.
7. Tourner sur la machine et ajoutez les trois oeufs battus tranquillement dans la goulotte.
8. Additionner I'eau.
9. Faites tourner le moteur pendant 2 à 3 minutes environ. Coupez le moteur, ouvre le couvercle et vérifie l'etat de la pate. La pate est correcte lorsqu'elle forme des petits grumeaux de la taille de noiséttes. Vous doivent pouvoir former des petites boulettes de pate avec les doigs. Si la pate est trop granuleuse, elle ressemble à du sable ou de la maizena. Rallumez alors le moteur et ajoutez la moitié du liquide que vous avez conservé et remettez l'appareil en marche pendant une minute.
10. Eteignez l'appareil et controlez l'etat de la pate. Si la pate forme des grumeaux plus gros et colle aux doigts, c'est qu'elle est trop humide. Ajoutez une cuilleree à café de farine et faites tourner l'appareil encore une minute.
11. Dés que la pâté est prête, retirez doucement la glissière de la machine jusqu'au déclic. Vous ouvrez
12. ainsi la chambre de compression et la machine à pâtes commencerà à préparer vos pâtes d'ici une minute. Vous remarquerez alors que le bruit du moteur change. Ceci est normal.
13. ATTENTION: Si le bruit vous parait anormalement fort et donne l'impression que la machine est "surchargee". éteignez immeditatement la machine et consultez le chapitre "Pannes" de ce mode d'emploi.
14. Dés qu'un morceau d'environ 3 cm de pâté est expulsé de l'accessoire pour pâtes, coupez-le à l'aide du couteau fourni et mettez-le de côté.
15. Poursuivez l'opération et coupez la pate à la longueur désirée aussitôt qu'elle sort de l'accessoire.
16. Si vous constaize que la pate sort plus lentement de la machine, pousse la glissiere à fond jusqu'à la
17. position de mélange. Puis ressortez-la jusqu'àau déclic et poursuivez normalement le processus de fabrication de la pâte.
18. Il peut être souhaitable d'arrêter la machine pour enlever la pâte qui reste collée dans les coins du récipient petrisseur (8) ou sur le mécanisme rotatif (6). Il se peut également que de la pâte se soit agglutinée dans l'ouverture du compartment de compression (9). Utilisez alors le couteau en plastique comme gratoir et rallumez la machine jusqu'à ce que les restes de pâte soient complètement éliminés.

Recette pates colorées

Pates vertes (aux épinards)

Les pâtes vertes deviennent vertes par l'ajout d'épinards. Ajoutez avec les oeufs un peu (± 25 g) d'épinards hachés fins, cuits et bien pressés.

Pates noires

Leur couleur est due à l'encre de seiche. Pour 100 g de farine / 1 oeuf, incorporer une cuillère à café d'encre de seche aux oeufs.

Pates rouges

Pour les colorer, on utilise le jus de cuisson de betteraves rouges. Incorporer le jus (± 25g) avec les oeufs à la farine.

Pates à la viande hachée et aux légumes – Nombre de personnes : 5

Ingredients:

• 500 g de pâté
• 500 g de viande de boeuf hachée
• 3 demi-poivrons (vert, jaune et rouge)
• 250 g de championons
• 2 gros oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates pelées
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• 10 olives vertes
• 5 cubes de bouillon
• 2 feuilles de laurier
• 2 cuilleres à soupe de paprika
• 3 cuilleres à soupe d'épices italiennes
• 2 cuilleres à soupe de pesto vert
• Poivre/ sel

Preparation :

Cuire les pates al dente dans de I'eau légèrement salée ; pendant ce temps, cuire la viande de boeuf hachée avec poivre et sel, ajouter le petit oignon et l'ail finement hachés, laisser friré puis ajouter les cubes de bouillon émiettés, les feuilles de laurier, le paprika, les épices italiennes et le pesto.

Ajouter le poivron coupé en petits blocs, les championnons coupés en tranches ainsi que les tomatoes pelées finement découpées, les olives et le concentré de tomates. Egoutter les pâtes et y ajouter le mélange légumes-viande hachée.

Pâtes onctueuses au saumon – Nombre de personnes : 4

Ingredients:

• 4 à 6 tomates bien mûres
• 1 petit pot de ricotta/mascarpone
• 500 g de pates (ex. tagliatelle ou fettuccini)
• 400 g de saumon fume
• épices (poivre, sel, basilic)

Preparation :

Cuire les pâtes al dente, pendant ce temps, découvert les tomates en petits blocs et laisser revenir dans l'huile d'olive. Entre-temps, vous avez déjà découvert le saumon en petits morceaux et l'avez incorpore aux tomates. Faire cuire très brièvement et ajouter - tout en mélangeant - la ricotta ou le mascarpone. Ajouter poivre et Sel (selon votre goût) et laisser mischief la sauce un instant, si elle est trop épaissé, ajouter un peu de crème légère ou de lait. Servir avec les pâtes et, eventuèlement, des épices fraîches comme du basilic. Vous pouvez également replacer les tomates par des poivrons, des courgettes, etc.

Pâtes avec gambas, ail, tomate et roquette - Nombre de personnes : 1

Ingredients :

• 4 gambas, pelées et nettoyées
• env. 125 g de spaghetti
• 2 gousses d'ail, finement hachées
• 3-4 tomates séchéées au soleil, à l'huile
• 25 g de roquette, grossièrement découpee
• Poivre/ sel
• parmesan frais rapié

Preparation :

Cuire les pâtes al dente. Chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok et, lorsqu'elle est bien chaude, ajouter les gamba et les épices avec poivre et sel. Lorsqu'une face est à point, returner et ajouter ail et tomates, cuire jusqu'à ce que les gambas soient à point. Assaisonner avec poivre et sel et ajouter les pâtes, bien mélanger et ajouter eventuellesment encore un peu d'huile d'olive extra vierge. Ajouter la roquette, la poser sur le plat ou mélanger. Ajouter eventuellesment le parmesan à table.

Pâtes au fromage aux fines herbes et lardons - Nombre de personnes : 3

Ingredients:

• 400 g de pâtes auchoix (mais pas de longues pâtes)
  fromage à l'ail
• 250 g de lardons
• crème avec mélange de fines herbes se composant de ciboulette, basilic, persil (+/- 20 g), paprika
• parmesan
• poivre/ sel

Preparation :

Cuire les pates, cuire les lardons jusqu'à ce quils soient bien croustillants et ajouter la crème. Laisser chauffer le tout et ajouter le fromage aux fines herbes (une cuillère à soupe ou 2-3, selon le goût), ainsi qu'un petit peu de parmesan. Amener le tout légèrement à ébullition et repandre un petit peu de paprika. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu de lait. Ne pas oublier d'ajouter du poivre et du sel selon votre goût. Retirer la poèle du feu et recouvrir les pates de sauce, mélanger le tout et ajouter les épices. Vous pouvez également ajouter un peu de ricotta pour un goût plus entier et une sauce crémeuse. Vous pouvez replacer le mélange de fines herbes par 1/3 de cube de bouillon.