OLEOCLEAN FR8040 - Friteuse SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse sans huile avec système de nettoyage automatique
Caractéristiques techniques principales	Technologie OLEOCLEAN pour un nettoyage facile, capacité de 1,2 kg de frites
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	Dimensions : 30 x 30 x 30 cm
Poids	4,5 kg
Compatibilités	Compatible avec les huiles alimentaires courantes
Fonctions principales	Friture, cuisson, rôtissage, grillade
Entretien et nettoyage	Nettoyage automatique grâce à la technologie OLEOCLEAN, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées pour un entretien prolongé
Sécurité	Système de sécurité intégré, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - OLEOCLEAN FR8040 SEB

Comment nettoyer le SEB OLEOCLEAN FR8040 après utilisation ?

Pour nettoyer le SEB OLEOCLEAN FR8040, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le filtre à huile et l'insert de cuisson, puis lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez la cuve avec un chiffon humide.

Pourquoi l'appareil ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé, car l'appareil ne chauffera pas si le couvercle est ouvert.

Comment utiliser le SEB OLEOCLEAN FR8040 pour frire des aliments ?

Remplissez la cuve avec l'huile recommandée jusqu'au niveau indiqué. Allumez l'appareil, attendez que le témoin de chaleur s'éteigne, puis ajoutez les aliments dans le panier et plongez-le dans l'huile chaude.

Mon appareil fait des bruits étranges, que dois-je faire ?

Si l'appareil émet des bruits inhabituels, vérifiez s'il y a des aliments coincés dans le mécanisme. Si le problème persiste, débranchez l'appareil et contactez le service après-vente.

L'huile de friture a une odeur désagréable, que faire ?

Si l'huile a une odeur désagréable, il est probablement temps de la changer. Filtrez l'huile usagée et remplacez-la par de l'huile fraîche, en veillant à ne pas dépasser la date de péremption de l'huile.

Puis-je utiliser des huiles aromatisées dans le SEB OLEOCLEAN FR8040 ?

Il est recommandé d'utiliser des huiles neutres comme l'huile de tournesol ou de colza. Les huiles aromatisées peuvent altérer le goût des aliments et causer des résidus dans l'appareil.

Comment stocker l'huile après utilisation ?

Filtrez l'huile après chaque utilisation et conservez-la dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ne réutilisez pas l'huile plus de 3 à 5 fois.

L'appareil affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. En général, il est conseillé de débrancher l'appareil, de le laisser reposer quelques minutes et de le rebrancher.

Est-il possible de frire des aliments congelés dans le SEB OLEOCLEAN FR8040 ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés, mais cela peut augmenter le temps de cuisson et provoquer des éclaboussures. Assurez-vous de ne pas surcharger le panier.

MODE D'EMPLOI OLEOCLEAN FR8040 SEB

1. Boîtier de commande et élément chauffant amovible
2. Panier à frites

a. Poignée
b. Niveau Max de replissage panier

1. Curve amovable
2. Repères Min et Max de rémplissage de cuve

3. Crochet pour maintainir le panier en position égouttage

4. Grille fixe de filtration de la matière grassé

5. Poignées pour le déplacement
6. Bouton de commande Oil box
7. Corps
8. Oil box: bac à huile

a. Couvercle
b. Bouchon

1. Cordon d'alimentation

2. Pieds antidérapants

3. Tableau de bord

a. Interrupteur Marche/Arrêt
b. Thermostat réglabre
c. Minuterie (selon modele)

1. Fonction RESET

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Fonction RESET :

• Voiture apparéil est doté d'une fonction de sécurité en cas de surchauffe sans huile. Si la fonction se déclenché, l' apparéil s'éteindra automatiquement. Attendez le refroidissement complet de l'élement chauffant (au moins 30 min).
• Pour remettre l'appareil en marche, appuyez sur le bouton RESET situé à l'arrière à l'aide d'une pointe, une fois la cuve remplie d'huile.
• Si la fonction se déclenché à nouveau, rapportez votre apparéil à un Service à la clientèle SEB.

Filtration, vidange et stockage automatique de l'huile

Votre friteuse est équipée d'un système exclusif et breveté de filtration et de vidange automatique, adapté à tous les types de matières grasses alimentaires.

• La vidange de l'huile est automatique et totalement sécuritaire.
• Grâce au système breveté de filtration automatique, votre matière grasse reste propre et dure plus longtemps, ce qui rend la friture plus saine.
• Le bac à huile OIL BOX vous permet de conserver votre huile jusqu'à la prochaine'utilisation et d'éviter que les saveurs ne se mélangent.

Nettoyage ultra facile

Votre friteuse est facile a manipuler et à démonter.

• Toutes les pièces sont au lave-vaisselle à l'exception du boîtier de commande et du cordon.
• Grâce au système breveté de filtration automatique et de stockage de l'huile, votre friteuse peut aller au Lave-vaisse après chaque cuisson, de sorte qu'elle soit propre après chaque'utilisation.

Utilisation du bouton de commande Oil box

Le bouton de commande Oil box possede 3 positions. Fig. 1:

• Position Fry: pour frire. Fig. 2
• Position Automatic Oil Filtration: pour vider et filtrer l'huile dans le bac à huile. Fig. 3
• Position Oil Box: pour mettre en place ou-retirer le bac à huile. Fig. 4

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

IMPORTANT

Ne plongez jamais le boitier de commande dans l'eau.

Cette friteuse est entièrement démontable (à l'exception du boîtier de commande et élément chauffant).

• Enlevez le couvercle. Retirez le bac à huile en réglant le bouton de commande Oil box à la position Oil Box. Fig. 5
• Nettoyez le couvercle, la cuve, le corps, le panier et le bac à huile avec du savon et de l'eau ou dans un lave-vaisse. Fig. 6
• Nettoyez le boîtier de commande séparation avec une éponge.

Sechez bien.
- Àpres chaque nettoyage, appuyez sur le bouton rouge sous la cuve pour laisser s'échéffer l'eau restée à l'intérieur. Fig. 7.
- Mettre en position la cuve amovible et la boîte de commande. Fig. 8

IMPORTANT

Assurez-vous que le bouton rouge soit revenu à la position initiale.

• Mettez le bouton de commande Oil box à la position Oil Box et placez le bac à huile vide dans la friteuse. Fig. 9.
• Mettez le bouton de commande en position Fry. Fig. 13.
• Dépliez complètement la poignée du panier : un “click” indique qu'elle est verrouillée. Fig. 10.

IMPORTANT

Assurez-vous que le boîtier de commande est placé correctement sinon la friteuse ne fonctionnera pas.

PREPARATION

Assurez you que la oil box est bien en place et vide.
- Mettez le bouton de commande Oil box à la position Fry. Fig. 2.
- Remplissez la cuve de matière grasse. Nous vous conseillons l'utilisation d'huile.
- Le niveau de matière grasse doit toujours se situer entre les repères MIN et MAX de la cuve. Fig. 11.
- Ne replissiez jamais la cuve au-delà du niveau maximum, car cela pourrait causeur un débordement et des brûlures graves.

	Huile	Matière grasse solide (déconseillé)
Max.	3,5L / 14 tasses	2970g / 6,55lb
Min.	2,8L / 12 tasses	2520g / 5,55lb

IMPORTANT

Ne mélangez pas différentes sortes de matières grasses, car cela pourrait cause des débordements

Utilisez une huile vegetale recommandée pour la friture.
- Si vous utilisez une matière grasse solide (déconseilé), coupez-la en morceaux et faites-la fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve.

IMPORTANT

Ne faites jamais fondre la matière grasse solide sur l'objet chauffant ou dans le panier. Cependant, nous vous déconseillons l'utilisation de matière grasse solide. Si cela se produit, la friteuse se mettra en mode sécurité et la fonction Reset devra être activée.

CUISSON

• Veillez à ce que le bouton de commande oil box soit bien à la position fry. Fig. 2.

IMPORTANT

Ne branchez jamais la friteuse sans matiere grasse.

• Àprous avoir rempli la cuve avec de l'huile, branchez yours friteuse sans le panier, mettez I interrupteur à la position I et le voyant lumineux de température s'allumera. Tournez le bouton thermostat à la température désirée (voir Tableau de cuisson).
  La friteuse se met a chauffer l'huile.
• Remarque: levoyant lumineux de température s'éteindra quand la température désiréeaura étéatteinte.

IMPORTANT

Pour éviter les débordements et prolonger la durée de vie de l'huile, essuyez soignement les alimentents avant de les faire cuire.

Ne touche pas l'appareil pendant son fonctionnement.

Certaines parties très chaudes pourraient cause de sérieuses brûlures. La vapeur qui sort du couvercle est brûlante.

En cours de cuisson il est normal que levoyant température s'allume et s'éteigne.

	Frites fraîches	Frites surgelées
Quantité maximum	1.2 Kg / 2,65 lb (en 2 bains)	900 g / 2 lb
Quantité recommandaee	600 g / 1,3 lb	450 g / 1 lb

• Mettez les aliments dans le panier sans le surcharger.
• Ne dépassez pas le niveau maximum indiqué sur le panier « MAX ». Réduisez les quantités pour les surgelés.
• Attendez que s'éteigne levoyant de température pourmettre en place le panier et descendez-le lentement dans le bain de matière grasse. Le fait de descendre le panier trop vite pourrait cause des débordements.
• Replacez le couvercle sur votre friteuse.
• Réglez le temps de cuisson (selon le modèle): Pour les modèles avec minuterie, appuyez sur le bouton pour régler le temps minute par minute. Relâchez-le. Le temps sélectionné pourrait et le décompte commence.
• La cuisson est terminée quand le temps de cuisson est écoulé et que les alimentents ont atteint la couleur et la texture désirées.
• Pour les modèles avec minuteur : La minuterie émet un son (selon le module), indiquant que le temps de cuisson programme est écoulé.
• Retirez le couvercle délicatement de manière à éviter la chute de condensats (gouttes d'eau) dans le bain d'huile.
• Egouttez les alimentes en plaçant le panier sur l'appui prévu à cet effet, repère 6.
• Ne couvre pas le panier avec le couvercle.

• Servez.

• Une fois que les alimentents sont frits, mettez l'interrupteur à la position O.

• Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir environ 3 heures.
• Pour filtrer et vidanger la matière grasse, reportez vous au chapitre Entretien.

IMPORTANT

La minuterie (selon le modele) signale la fin du temps de cuisson mais n'arrête pas l'appareil.

Pour transporter votre friteuse, utilisez bien les poignées de transport prévues à cet effet – repère 8 . N'utilisez pas les ouïes situées au bas du boîtier.

TABLEEAUDCUISSON

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités et du goût de chacun.

• Pour obtenir de plusieurs résultats et éviter les débordements lors de la cuisson des frites fraîches, une cuisson en deux bains est recommendée:

• le premier, à 320 °F/160 °C

• le second, à 374 °F/190 °C
• Pour obtenir des frites dorées et croustillantes en toute sécurité, asséchez soigneusement les aliments avant de les frire, particulièrement les aliments surgelés et les pommes de terre fraîchement coupées.
• Ne versez jamais votre sac d'aliments surgelés directement dans le panier ou au dessus du bain d'huile. Les gros morceaux de poulet ou de frites ont besoin d'un temps de cuisson plus long.

• Réglez le thermostat selon le tableau ci-dessous ou suivez les conseils indiqués sur l'emballage des aliments.

• Conseil de cuisson : Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez le panier afin d'empêcher que les aliments y adherènt. Soyez très prudent lorsque vous manipulez les aliments, et utilisez des pinces.

ALIMENTS FRAIS	Quantité		Température	Temps
Frites (quantité maximum)	1200 g / 2,65 lb	1re plongée	160°C / 320°F	12~15 min
		2e plongée	190°C / 374°F	6~8 min
Frites (quantité recommandée)	600 g / 1,3 lb		190°C / 374°F	10~14 min
Nuggets de poulet	8		180°C / 356°F	18~20 min
Beignets de pommes	8~9		170°C / 338°F	6~7 min
Champignons	400 g / 0,9 lb		150°C / 302°F	10~12 min
Filets de poisson	400 g / 0,9 lb		160°C / 320°F	5~6 min

ALIMENTSSURGELES	Quantité	Température	Temps
Frites (quantitémaximum)	900 g / 2 lb	190°C / 374°F	14~16 min
Frites (quantitérecommmandée)	450 g / 1 lb	190°C / 374°F	7~9 min
Filets de poisson	350 g / 0,75 lb	190°C / 374°F	7~8 min
Pépites de poisson	12	190°C / 374°F	5~6 min
Crevettes	15	190°C / 374°F	4~5 min

Nous you recommendons:

• de nettoyer votre huile après chaque utilisation afin d'enminer les particules brûlées et de la changer régulièrement.

Pour garantir la qualité et la rapidité de la cuisson, limitez la quantité de frites à 1/2 panier à la fois.

Pour votre sécurité, le produit assure automatiquement la vidange (en position filtration) quand la matière grasse a suffisamment refroidi (environ 3 heures après la dernière cuisson).

IMPORTANT

Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la friteuse.

• Une fois que la cuisson est terminée, mettez la commande Oil box à la position Automatic oil filtration. Fig. 12.
• Une fois la filtration terminée, vous pouvez ranger le bac à huile : - dans l'appareil : mettez le bouton de commande Oil box à la position Fry. L'appareil doit être transporte et range à plat. Fig. 13. - hors de l'appareil : mettez le bouton de commande Oil box à la position Oil box. Fig. 14. et retirez le bac à huile. Transportez- le avec précaution.
• Rangez l'huile dans un endroit frais et sec, à une température ne dépassant pas la température ambiente.
• Pour réutiliser l'huile, prenez le bac à huile avec précaution.
• Dévissez le bouchon, puis videz l'huile dans la cuve. Fig. 15.

IMPORTANT

Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la friteuse.
Preneze le bac à l'huile à deux mains. Rangez-le dans un endroit sec et tempéré à l'abri de la lumière etURTout de I'humiité.
Ne passsez jamais le bac à huile au micro-ondes.
Ne versez pas la matière grasse usagée dans I'évier.

• Pour la matière grasse solide (déconseilé), retirez le couvercle. Retournez le bac à huile et appuyez dessus afin de décoller la matière grasse. Coupe la matière grasse en morceaux et faites-la fondre dans une casserole. Versez-la ensuite dans la cuve.
• Mettez le bac vide dans la friteuse, avec son couvercle et son bouchon. Mettez le bouton de commande Oil box à la position Fry.
• Le couvercle, la cuve, le corps, le panier à frire et le bac à huile (Oil box) vont au lave-vaisse. Fig. 6. Nettoyez le boitier de commande séparément avec une éponge.

IMPORTANT

Avant de replir la cuve, assurez-vous que le bouton rouge est revenu à sa position initiale. Sinon, assurez-vous que la partie métallique qui l'entoure ne présente aucune déformation.

FR

SI VOTRE FRITEUSE NE FONCTIONNE PAS BIEN

Problèmes et causes possibles	Solutions
La friteuse neCHAFFE pas
L'appareil n'est pas branché.La fonction Reset est activée(sécurité en cas de surchauffe).	• Branchez l'appareil.• Appuyez sur le bouton Reset Situé à l'arrière du boîtier. Si le problème persisté, contactez le Service à la clientèle.
Le bain de friture déborde
Le repère Max de replissage de la cuve a été dépassé.Le repère Max de replissage du panier a été dépassé.Les alimentés sont humides,gorgés d'eau (aliments surgelés).Mélange d'huile et/ou de graisses différentes.	• Vérifiez le niveau du bain et enlevez le surplus.• Vérifiez le niveau Max du panier et enlevez le surplus.• Retirez la glace et séchez bien les alimentés. Descendez très lentement le panier.• Jetez la matière grasse et nettoyez la cuve.• Remplissez la cuve avec une seule sorte de matière grasse.
Les alimentés ne donnent pas et restent mous
Ils sont trop écais et contiennentbeaucoup d'eau.Trop d'aliments sont cuits à lafois et le bain de cuisson n'estplus à la bonne température.La température du bain defriture peut être trop BASSE : lethermostat est mal réglé.	• À titre d'essai, prolongez le temps de cuisson.Faites frière les alimentés enpetites quantités (surtout lessurgelés).Réglez le thermostat à latempérature conseillée.
La friteuse ne chauffe pas
Les frites fraîches collent.	• Lavez et séchez soigneusement les frites fraîches.
La cuve ne vidange pas
La matière grasse est trop chaude. Le bouton de commande Oil box n'est pas à la position Automatic Oil Filtration. La grille de filtrage est bouchée ou colmatée. La matière grasse est figée ou solidifiée.	• Attendeze que la matière grasse refroidisse (environ 3h). • Mettez le bouton de commande Oil box à la position Automatic Oil Filtration. • Videz la cuve dans un réseau à l'aide du bac verseur et nettoyez la grille avec une Brosse non métallique et de l'eau chaude et du savon. Appuyez ensuite sur le bouton rouge situé sous la friteuse pour laisser s'échapper l'eau et les déchets. • Faites chauffer (4 à 5 min) la friteuse.
Fuites d'huile
Le repère correspondant à 3,5L de replissage de la cuve a été dépassé. Il reste de l'huile dans le bac à huile ou celui-ci est plein.	• Respectez le niveau max de replissage de cuve. Nettoyez la friteuse avant toute autre utilisation. • Mettez le bouton de commande Oil box sur la position Oil box, retirez le bac à huile et videz-le.
Dégagement de mauvaises odeurs
La matière grasse est dégradée. La matière grasse ne convient pas.	• Renouvezlez bain de friture. • Utilisez une matière grasse végétale pour obtenir une une friture de bonne qualité.
Bruit pendant la cuisson
Si vous percevez de petites détonations lors de l'utilisation de votre produit, ceci indique une quantité d'eau trop importante dans le bain d'huile.	• Renouvelez le bain de friture.
Autre problème
Le voyant de température ne s'allume pas.	• Appuyez sur le bouton Resetitué à l'arrière du boîtier. Si le problème persististe, contactez le Service à la clientèle.

FR

1. Deksel

a. Permanente filter
b. Handvat
c. Kijkvenster

1. Afneembare regeleenheid en verwarmingselement
2. Frituurmand