6169.00 - Cuiseur vapeur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	SEB
Modèle	6169.00
Type de produit	Cuiseur vapeur avec fonction mijotage
Capacité du réservoir d'eau	1.5 litres
Capacité des bols vapeur	2 x 4,5 litres
Capacité du bol riz	4 litres
Fonctions de cuisson	Cuisson vapeur et cuisson mijotage
Programmes supplémentaires	Départ différé, maintien au chaud automatique
Accessoires inclus	2 bols vapeur, 2 grilles amovibles avec support à œufs, bol riz, bol mijotage, récupérateur de jus, verre doseur, couronne turbo
Affichage	Afficheur numérique avec horloge
Indicateur de niveau d'eau	Extérieur
Poignée Clip-it	Pour sortir facilement les aliments sans les abîmer
Nettoyage	Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
Détartrage	Recommandé toutes les 7 à 10 utilisations avec vinaigre blanc
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe, cordon avec réducteur de longueur
Matériau	Acier inoxydable et plastique alimentaire
Garantie	2 ans (pièces et main-d'œuvre)

FOIRE AUX QUESTIONS - 6169.00 SEB

Comment régler l'horloge de mon cuiseur vapeur SEB 6169.00 ?

Branchez l'appareil. L'afficheur clignote (00:00). Réglez l'heure souhaitée avec le bouton +, puis validez en appuyant sur le bouton Vapeur ou Mijotage. Pour modifier l'heure ultérieurement, appuyez simultanément sur les deux boutons jusqu'à ce que l'affichage clignote.

Puis-je cuire du riz dans cet appareil ?

Oui, utilisez le bol riz de 4 litres. Placez l'eau et le riz dans le bol, puis placez-le dans un bol vapeur. Sélectionnez le mode Vapeur pour une cuisson rapide (environ 35 à 50 minutes selon le type de riz) ou le mode Mijotage pour une cuisson plus lente (1h15 à 2h20). Consultez le tableau de cuisson dans la notice pour les quantités et temps précis.

Comment utiliser la fonction départ différé ?

Appuyez deux secondes sur le bouton correspondant à la cuisson souhaitée (Vapeur ou Mijotage). L'afficheur clignote et indique l'heure actuelle. Utilisez le bouton + pour régler l'heure de début de cuisson souhaitée, puis appuyez à nouveau sur le même bouton de cuisson. Réglez ensuite la durée de cuisson avec + et validez. L'appareil démarrera automatiquement à l'heure programmée.

Que faire si la vapeur ne sort pas ou si les aliments ne cuisent pas ?

Vérifiez les points suivants : 1) L'appareil est-il branché et la durée de cuisson est-elle réglée ? 2) Y a-t-il assez d'eau dans le réservoir (niveau maximum) ? 3) La couronne turbo est-elle correctement positionnée autour de l'élément chauffant ? 4) Le clapet est-il en position ouverte pour la cuisson mijotage ou fermé pour la cuisson vapeur ? 5) L'appareil est-il entartré ? Si oui, détartrez-le avec du vinaigre blanc. Si le problème persiste, contactez un centre service agréé.

Comment nettoyer et détartrer le cuiseur vapeur ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Videz le réservoir et nettoyez-le avec une éponge humide. Toutes les pièces amovibles (bols, grilles, couvercle, verre doseur, etc.) peuvent être lavées au lave-vaisselle. Pour le détartrage, remplissez le réservoir d'un mélange 1/3 vinaigre blanc et 2/3 eau jusqu'au niveau max, faites fonctionner l'appareil sans les bols pendant 30 minutes, puis rincez abondamment à l'eau tiède. Détartrez toutes les 7 à 10 utilisations.

Peut-on cuire des œufs dans ce cuiseur vapeur ?

Oui, les grilles amovibles sont équipées de supports à œufs intégrés. Placez les œufs dans ces supports, fermez le couvercle et sélectionnez le mode Vapeur. Pour des œufs durs, comptez environ 20 minutes ; pour des œufs mollets, 11 minutes.

Quelle est la différence entre les modes Vapeur et Mijotage ?

Le mode Vapeur (clapet fermé) cuit rapidement les aliments avec de la vapeur non recyclée, idéal pour les légumes, poissons, viandes blanches. Le mode Mijotage (clapet ouvert) recycle la vapeur et permet une cuisson lente et douce, parfaite pour les plats en sauce, les viandes mijotées et les légumineuses. En mode mijotage, l'autonomie peut atteindre 12 heures sans remplissage d'eau.

Comment retirer les grilles amovibles des bols vapeur ?

Pour retirer une grille, poussez par dessous. Attention, utilisez la poignée Clip-it uniquement sur le bol supérieur et ne clipsez pas la grille elle-même pour la retirer. La poignée se fixe sur la grille par l'extrémité, puis en pinçant l'extrémité pour la déclipser.

Pourquoi l'heure ne s'affiche-t-elle plus sur l'écran ?

Cela peut être dû à une pile usagée. La pile du minuteur doit être changée dans un centre service agréé (durée de vie environ 5 ans). Vérifiez également que l'appareil est bien branché. Si l'écran reste éteint, contactez le service après-vente.

Quelles précautions de sécurité dois-je observer ?

Utilisez l'appareil sur une surface stable, à l'abri des projections d'eau. Ne plongez jamais le réservoir dans l'eau. Ne laissez pas le cordon pendre. Surveillez l'appareil pendant son fonctionnement. Utilisez des gants de protection pour manipuler les bols chauds. Débranchez toujours l'appareil après utilisation et avant nettoyage. Ne placez pas l'appareil près d'une source de chaleur ou dans un four.

MODE D'EMPLOI 6169.00 SEB

Cet appareil va vous faire gagner du temps.

Plus besoin de surveiller la cuisson. Grâce à l'arrêt automatique et au passage en maintien au chaud, les petits plats se préparent tranquillement en votre absence avec un résultat parfait!

1 Seul appareil, deux fonctions de cuisson :

Cuisson mijotage : pour toutes les préparations à l'étouffée nécessitant un temps de cuisson long (bœuf aux carottes, ratatouille, plats en sauce...). La vapeur naturelle chauffe dans l'enceinte de cuisson, les aliments cuisent lentement dans le bol mijotage sans risque de brûler.

Cuisson vapeur : pour préparer au quotidien un repas complet à la vapeur (légumes, poissons, viandes blanches, œuf, riz, desserts). La vapeur naturelle cuit les alimentés en réservant le goût, les couleurs, les vitamines et les sels minéraux.

Cuaonapeur

Cuisson avec départ différé

page 22

page 26

page 30

1. Poignée du couvercle
2. Couvercle (possibilité de l'utiliser comme dessous de plat)
3. Bol riz (4 l) - bol à riz
4. Poignée Clip-it
5. 2 Bols vapeurs (2 x 4,5 l)
6. 2 Grilles amovibles avec support à œufs intégré
7. Récupérateur de jus
8. Clapet - 2 positions : mijotage ou vapeur
9. Ouverture de remplissage d'eau
10. Verre doseur (ou cupe)
11. Couronne turbo amovible
12. Réservoir d'eau (capacité 1.5 l)
13. Niveau de remplissage maxi intérieur
14. Elément chauffant
15. Indicateur de niveau d'eau extérieur
16. Afficheur
17. Bouton cuisson Mijotage
18. Bouton cuisson Vapeur
19. Voyant de fonctionnement
20. Réducteur de longueur de cordon (sous l'appareil)

Protection de l'environnement

• Voiture appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de remplacer votre appareil, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
• Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans un centre de collecte spécialisé ou un centre de service agréé.
• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Consignes de sécurité

• Directive électromagnétique 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
• Directive Basse Tension 72/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
• Cet appareil est conforme aux règles de sécurité et conditions en vigueur ainsi qu'aux:
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif)
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le fait é vérifier par une station service/agréée.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le détériorer gravement. Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
• Ne pas laisser pendre le cordon.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Ne pas utiliser l'appareil si :
• celui-ci ou son cordon est défectueux,
• l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à une Station de Service agrée la plus proche de votre domicile.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments.
• Toujours débrancher l'appareil :
• aussitôt après utilisation,
• pour le déplacer,
• avant chaque entretien ou nettoyage.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!
• Ne pas placer l'appareil près d'un mur ou d'un placard: la vapeur produite pouvant endommager les éléments.
• Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• N'utiliser que les récipients spécialement conçus pour cet appareil.

Avant utilisation

• Lavez toutes les pièces amovibles et l'intérieur du réservoir à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez.

N'immergez

pas le réservoir.

Réglez l'horloge

• Branchez l'appareil.

L'afficheur clignote (00:00). - Réglez l'heure souhaitée avec le bouton + - Validez en appuyant sur le bouton "Vapeur" ou "Mijotage".

Le changement

Le changement de pile s'effectue dans une station service agréée (durée de vie 5 ans).

B) Permettre l'horloge à l'heure:

• Appuyez en même temps sur les boutons "Vapeur" et "Mijotage" et relâchez.
• Réglez l'heure souhaitée avec le bouton
• Validez en appuyant sur le bouton "Vapeur" ou "Mijotage".

Eloignez les

objets susceptibles d'être endommagés par la vapeur.

Mettez en place la couronne turbo

• Placez le produit sur une surface stable.
• Retirez les boults vapeur, le bol mijotage et le récupérateur de jus.
• Mettez en place la couronne turbo autour de l'élément chauffant.

N'utilisz pas

d'assaisonnement ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir.

Remplissez le réservoir d'eau

• Versez de l'eau directement dans le réservoir jusqu'au niveau maximum ainsi que dans la couronne turbo.
• Placez le récipient de jus dans le réservoir d'eau en vous assurant qu'il soit bien à plat.
• Renouvelez l'eau avant chaque utilisation.

Assurez-vous

de la présence d'eau dans le réservoir avant la mise en marche.

Pour les

cuissons mijotage, remplissez toujours au niveau maximum.

Ouvrez le clapet

• Mettez le clapet en position pour l'ouvrir et permettre le recyclage de l'eau.

Le bon positionnement du clapet évite une odeur de 12 h.

Placez le bol mélanger

• Placez les Bols vapeur sur le récipient de jus sans la grille supérieure.
• Remplissez d'aliments le bol mistrage (cf table de cuisson).
• Placez ce bol sur les bols vapeur.
• Posez le couvercle.

Sélectionnez la durée de cuisson

• Branchez l'appareil.
• Donnez une impulsion sur le bouton "Mijotage".
• Réglez le temps de cuisson avec le bouton +. Le voyant de fonctionnement rouge s'allume, et la cuisson mijotage commence.

Assurez you

que l'appareil est assemblé correctement avant l'utilisation.

Assurez you

que la couronne turbo est correctement positionnée sur la base.

Évitez d'ouvrir

le couvercle pendant la cuisson.

Si vous

appuyez trop longtemps sur le bouton mémorisation, vous programmez une cuisson différée (voir page 30 pour annuler la programmation).

Pendant la cuisson

• Vous pouvez changer la durée en cours de cuisson en appuyant sur le bouton (+) (temps minimum 1 h de cuisson).
• Si nécessaire, remettez de l'eau par les ouvertures de remplissage.
• Si le clapet est correctement positionné, l'autonomie de cuisson mijotage est de 12h sans nouveau remplissage d'eau.

Fin de cuisson

• Un signal sonore retentit.
• Voiture cuiseur vapeur passe automatiquement en maintien au chaud jusqu'à épuisement de l'eau. Le voyant de fonctionnement vert s'allume.
• Vous pouvez arrêter volontairement l'appareil en appuyant sur le bouton mijotage

Retirez les alimentés du bol mijotage

• Prenez le couvercle par sa poignée.
• Retirez le bol mischief contenant les aliments.
• Servez à table directement.

Aprèsutilisation

• Débranchez l'appareil.
• Laissez-le refroidir complètement avant nettoyage et rangement.

Utilizez des

gants de protection pour manipuler le bol mistragage, la poignée et le couvercle.

Pour garder au chaud les aliments, laissez le couvercle sur le bol mijotage.

Table des temps de cuisson

Entrées

Préparations	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Pâté de foie		8 pers.	6 h	Bien laisser refroidir.
Minestrone		4 pers.	7 h	Servir avec du parmesan. Faire tremper le veille les haricots en grains. Les temps de cuisson peuvent varier selon les sortes de haricots en grains utilisés.

Légumes

Préparations	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Aubergines*	Frais	600 g	4 h 30	Emincer 3 mm.
		2,5 dl d'eau
Carottes*	Frais	600 g	4 h 30	Couper en rondelles de 3 mm.
		2,5 dl d'eau
Courgettes*	Frais	600 g	4 h 30	Emincer 3 mm.
		2,5 dl d'eau
Endives*	Frais	600 g	7 h 30	Couper les grosses en 2. Retirer le cœur.
		2,5 dl d'eau
Epinards*	Frais en branches	600 g	1 h
Pommes de terre*	Frais	600 g	4 h 30	Emincer 3 mm.
		3 dl d'eau

• Vous pouvez ajouter du sel dans l'eau si nécessaire.

Viandes • Volailles • Poissons

Préparations	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Bœuf	Morceaux	4 pers.	±10 h	Faire cuire dans une sauce ou dans un bouillon.
Poulet/Coq	Filets	4 pers.	±3 h	Faire cuire dans une sauce ou dans un bouillon.
Cabillaud	Morceaux	4 pers.	±3 h	Faire cuire dans une sauce ou dans un bouillon.

Desserts

Préparations	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Rhum Pudding		6 pers.	5 h 30	Laisser refroidir.
Pôires	Fraîches	4 pers.	±2 h 30

Pour plus de détails, référez-vous au livre de recettes fourni (selon pays).

Les temps sont à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la taille des ; des quantités utiles de chacun.

Utilizez des

gants de protection pour manipuler le bol mixtrage en cours de cuisson.

Adaptez vos

recettes habituelles en augmentant les temps de cuisson.

Décongelez

complètement les aliments avant cuisson.

Pour suspendre la cuisson :

• Appuyez sur le bouton "mijotage"

Pour reprendre la cuisson :

• Appuyez à nouveau sur le bouton "mijotage".

La durée de

La durée de cuisson restante est mémorisée pendant 2 minutes, au-delà elle est annulée.

Cuisson du riz et des aliments secs

Voici la possibilité de cuire du riz, des aliments secs et autres féculents :

1) En fonction vapeur pour une cuisson rapide (voir page 26). 2) En fonction mijotage pour une cuisson plus lente (voir page 22).

Pour une cuisson plus lente en mijotage :

• Placez l'eau et les ingrédients dans le bol mijotage, à l'aide du verre doseur.
• Placez le bol mijotage dans le bol vapeur.
• Sélectionnez le mode de cuisson mijotage

Riz • Pâtes • Céréales

Préparations	Type	Quantité	Nbre de cup	Temps	Recommendations
Riz	Blanc	750 g riz 1,25 l d'eau 300 g riz 0,5 l d'eau	5	1 h 15	Laver le riz avant cuisson. Egréner en fin de cuisson avec une fourchette.
Riz	Complet	750 g riz 1,5 l d'eau 300 g riz 0,5 l d'eau	2	60 min.	Laver le riz avant cuisson. Egréner en fin de cuisson avec une fourchette.
Riz	Basmati	750 g riz 1,25 l d'eau 300 g riz 0,5 l d'eau	5	2 h 20	Laver le riz avant cuisson. Egréner en fin de cuisson avec une fourchette.
Semoule couscous	Grains moyen	250 g grains 4 dl d'eau	2	60 min.	Ajouter 1 cuillère d'huile d'olive dans l'eau. Egréner en fin de cuisson.
Haricots	Secs grains	400 g 1,25 l d'eau	3	± 11 h	Faire tremper la veille et faire bouillir 10 min. avant cuisson.
Lentilles	Secs	400g 1 l d'eau	3 1/2	7 h	Faire bouillir les lentilles rapi-dement 10 min. avant cuisson.

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif, et doivent être adaptés à la qualité du riz choisi.

Les temps de cuisson peuvent varier selon les sortes de haricots en grains utilisés.

Informations importantes pour la cuisson mijotage des haricots SECS, des POIS et des lentilles

Si vous préparez une recette contenant des haricots secs ou des POIS, faites-les tremper la veille dans de l'eau froide avant de les cuisiner. Égouttez et rincez-les correctement. Placez-les dans une casserole remplie d'eau fraîche. Portez à ébullition et faites-les bouillir rapidement pendant 10 minutes. Égouttez-les à nouveau avant de les utiliser pour une cuisson mijotage.

Ceci permet de détruire toutes les toxines naturelles que contiennent ces aliments.

NE JAMAIS MANGER DE PETITS POIS, LENTILLES, HARICOTS QUI NE SONT PAS CUITS. NE JAMAIS AJOUTER DE LEGUMINEUX DANS UNE RECETTE EN CUISSON MIJOTAGE SANS LES AVOIR PREALABEMENT FAITS BOUILLIR.

Assaisonnez les légumineux en fin de cuisson car le sel peut les durcir pendant la cuisson.

Il n'est pas nécessaire de faire tremper la veille les lentilles mais il faut impérativement les faire bouillir pendant 10 minutes.

Les haricots et les légumineux en conserve peuvent être simplement égouttés, rincés et ajoutés 30 minutes avant la fin de cuisson. Il n'est pas nécessaire de les faire bouillir au préalable.

Fermez le clapet

• En fonction vapeur, les jus de cuisson ne doivent pas se mélanger à l'eau.
• Mettez le clapet en position vapeur pour le fermer.

Placez les grilles amovibles

• Les bols sont équipés de grilles amovibles qui permettent d'agrandir l'enceinte de cuisson et de cuire des aliments volumineux (artichauts, choux-fleurs...).
• Pour permettre en place les grilles:
• Prenez la grille à l'endroit (crochets vers le bas).
• Placez-la dans le bol.
• Appuyez sur les rebords de la grille jusqu'au déclic indiquant sa bonne mise en place.
• Pour retirer les grilles, poussez par-dessous.

Votre cuiseur vapeur est équipé d'une poignée clip-it qui permet, après la cuisson, de sortir facilement les aliments du bol sans les abimer (ex. les poissons, les pointes d'asperges...).

• Clipsez l'extrémité de la poignée clip-it sur la grille (crochets vers le bas) dans l'emplacement prévu à cet effet.
• Pincez l'extrémité de la poignée pour la déclipser.

Placez les bols vapeur

• Placez les aliments dans les Bols vapeur.
• Placez les bols sur le récupérateur de jus.
• Posez le couvercle.

Vous avez la possibilité de cuire des œufs

• Placez les œufs dans les supports à œufs intégrés prévus à cet effet sur les grilles.

Vérifiez que le clapet est en position

Si le clapet

n'est pas correctement positionné, l'objet se dégradera plus rapidement.

Le bol posé sur

le récipient de jus doit toujours être équipé de sa grille.

Utilisiez la

poignée "clip-it" uniquement dans le bol supérieur.

Ne clipsez pas

la grille pour la retirer plus facilement avec la poignée.

Pour un résultat

Pour un résultat optimal, ne surcharge pas les bols d'aliments.

Sélectionnez la durée de cuisson

• Branchez l'appareil.
• Donnez une impulsion sur le bouton "Vapeur".
• Réglez le temps de cuisson avec le bouton
• Le voyant de fonctionnement rouge s'allume, et la cuisson vapeur commence.

Pendant la cuisson

• Vérifiez le niveau d'eau pendant la cuisson grâce à l'indicateur de niveau d'eau extérieur.
• Si nécessaire, remettez de l'eau par les ouvertures de remplissage.
• Vous pouvez changer la durée en cours de cuisson en appuyant sur le bouton ^- +

Fin de cuisson

• Un signal sonore retentit.
• Le voyant de fonctionnement vert s'allume.
• Voiture cuiseur vapeuronne automatiquement en maintien au chaud jusqu'à épuisement de l'eau.
• Vous pouvez arrêter volontairement l'appareil en appuyant sur le bouton "Vapeur".

Retirez les aliments des bords vapeur

• Prenez le couvercle par sa poignée.
• Retirez les bols vapeurs.
• Placez-les sur une assiette ou sur le couvercle retourné.

Aprèsutilisation

• Débranchez l'appareil.
• Laissez-le refroidir complètement avant nettoyage et rangement.

Réchauffage

• Vous pouvez réchauffer les aliments (cf. tableau de cuisson).

Si vous appuyez trop longtemps sur le bouton vapeur, vous programmez une cuisson différée (voir page 30 pour annuler la programmation).

Ne touchez pas

les bols, ni les aliments en cours de cuisson.

Si vous pouvez entrer le maintien des aliments, z de l'eau.

Utilisez des de protection manipuler les la poignée et le creme.

Table des temps de cuisson

Poissons · Crustacés

Préparations	Type	Quantité	Temps de cuisson
Filets de poisson	Frais	400 g	10 min.
	Surgelés	400 g	15 min.
Steak	Thon	400/600 g	15 - 20 min.
	Saumon	400/600 g	15 - 20 min.

Viandes • Volailles

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Poulet	Filets	500 g	15 - 20 min.
Saucisses	Knack	600 g	10 - 15 min.
(les piquer avant cuisson)	Francfort	600 g	15 - 20 min.

Légumes

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Artichauts (couper la base)	Frais	4 moyens	50 - 55 min.
Asperges (croiser les asperges pour laisser circulier la vapeur)	Fraîches	600 g	15 - 20 min.
	Surgelées	600 g	25 min.
Brocolis	Frais	600 g	20 - 25 min.
	surgelés	600 g	15 - 20 min.
Choux (quartiers)	Frais	600 g	55 - 60 min.
Carottes (émincées en fines rondelles)	Fraîches	600 g	25 - 30 min.
Champignons	Frais	300 g	15 - 20 min.
Courgettes (émincées)	Fraîches	600 g	25 - 30 min.
Epinards	Frais	350 g	10 - 15 min.
	Surgelés	500 g	20 - 25 min.
Haricots verts (fins)	Frais	500 g	40 - 45 min.
(croiser les haricots pour laisser passer la vapeur)	Surgelés	500 g	30 - 35 min.
Petits.POIS	Frais	600 g	15 - 20 min.
	Surgelés	600 g	20 - 25 min.
Pommes de terre(pour réduire le temps de cuisson, émincer les pommes de terre)	Fraîches	18 - 24 petites	25 - 30 min.

Autres aliments

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Oeufs	Durs	6	20 min.
	Mollets	8	11 min.
Pommes/Poires	Fraîches	6 moyennes	25 - 30 min.

Réchauffage

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Vande	Morceaux	4 pers.	20 - 30 min.
Pâtes		3 pers.	15 - 20 min.
Légumes		4 pers.	15 - 20 min.

Pour plus de détails, référez-vous au livre de recettes fourni (selon pays).

Les temps sont

donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l'espace laissé entre les aliments, des quantités et du goût de chacun.

Pour les aliments avec un temps de cuisson différent : placez les plus gros ou les plus longs à cuire dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajoutez le bol supérieur avec les aliments à cuisson plus rapide.

Pour suspendre la cuisson :

• Appuyez sur le bouton "vapeur".

Pour reprendre la cuisson :

• Appuyez à nouveau sur le bouton "vapeur"

La durée de

La durée de cuisson restante est mémorisée pendant 2 minutes, au-delà elle est annulée.

Utilisez des

gants de protection pour manipuler les bols en cours de cuisson.

Cuisson du riz et des aliments secs

Vous avez la possibilité de cuire du riz, des aliments secs et autres féculents :

1) En fonction vapeur pour une cuisson rapide (voir page 26). 2) En fonction mijotage pour une cuisson plus lente (voir page 22).

Pour une cuisson plus rapide à la vapeur :

• Placez l'eau et les ingrédients dans le bol mijotage à l'aide du verre doseur.
• Placez le bol mijotage dans le bol vapeur.
• Sélectionnez le mode de cuisson vapeur

Riz • Pâtes • Céréales

Préparations	Type	Quantité	Nbre de cup	Temps de cuisson	Recommendations
Riz	Blanc	750 g riz 1,25 l d'eau	5	50 min.	Laver le riz avant cuisson. Egréner en fin de cuisson.
		300 g riz 0,5 l d'eau	2	35 min.
Riz	Complet	750 g riz 1,5 l d'eau	5	1 h 10	Laver le riz avant cuisson. Egréner en fin de cuisson.
		300 g riz 0,5 l d'eau	2	50 min.
Riz	Basmati	750 g riz 1,25 l d'eau	5	50 min.	Laver le riz avant cuisson. Egréner en fin de cuisson.
		300 g riz 0,5 l d'eau	2	35 min.
Semoule couscous	Grains moyen	250 g grains 4 dl d'eau	2	10 min.	Ajouter 1 cuillère d'huile d'olive dans l'eau. Egréner en fin de cuisson.
Pâtes alimentaires	Spaghetti	250 g pâtes 0,75 l d'eau		30 min.
Haricots grains	Secs	400 g 1,25 l d'eau	3	2 h 15	Faire tremper la veille.
Lentilles	Secs	400 g 1 l d'eau	3 1/2	2 h

Les temps de

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif, et doivent être adaptés à la qualité du riz choisi.

Cuisson avec départ différé

Vous avez la possibilité de différer le début des cuissons vapeur ou mijotage.

Sélectionnez l'heure et la durée de cuisson

N'oubliez pas situer le correctement.

Appuyez deux secondes sur le bouton correspondant à la cuisson souhaitée "cuisson vapeur" ou "cuisson mijotage".

Cuisson vapeur

L'afficheur clignote et indique l'heure (ex. : 8:00).

Cuisson mistrage

• Appuyez sur le bouton + pour régler l'heure de début de cuisson (ex. : début de cuisson à 10:00).

• Appuyez sur le bouton correspondant à la cuisson sélectionnée.

L'afficheur clignote et indique une durée indicative de cuisson (6:00 pour une cuisson mijotage et 0:45 pour une cuisson vapeur).

• Appuyez sur le bouton + pour régler la durée de cuisson (ex. : durée de cuisson 3:00 en fonction mijotage).

Validez la programmation

• Appuyez à nouveau sur le bouton correspondant à la cuisson sélectionnée. L'affichage indique Pro.
• En début de cuisson :
• le décompte commence automatiquement.
• Le voyant de fonctionnement passe au rouge.

Pour modifier ou annuler la programmation

• Appuyez sur le bouton correspondant à la cuisson sélectionnée.
• Recommencez la programmation.

Nettoyer l'appareil

• Videz le réservoir et nettoyez-le avec une éponge humide.
• Tous les autres éléments amovibles peuvent être passés au lave-vaisselle.

Détartrer votre appareil

• Remplissez l'intérieur du réservoir de vinaigre blanc (1/3) et d'eau (2/3) jusqu'au niveau maximum.
• Faites fonctionner l'appareil pendant 30 minutes sans les bols.
• Rincez l'intérieur du réservoir d'eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.

N'utilisz pas

de produits d'entretien abrasifs.

N'immergez pas le réservoir d'eau.

Nettoyez régulièrement la couronne turbo.

Détartrez votre appareil toutes les 7 ou 10 utilisations.

N'utilisez pas d'autres produits détartrants.

Le jus de

certains aliments (carottes, betteraves...) peuvent tacher le réservoir d'eau. Ceci est normal.

Si votre appareil ne fonctionne pas bien

Problèmes et causes possibles	Solutions
L'appareil ne fonctionne pas:L'appareil n'est pas branché.La durée de cuisson n'a pas été sélectionné.L'appareil est fortement entartré.L'appareil est défectueux.	Branchez l'appareil.Appuyez sur le bouton correspondant à la cuisson souhaitée, puis Sélectionnez le temps avec le bouton . Vérifiez que le可观ant de fonctionnement passée au rouge.Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à un Centre Service Agréé le plus proche de votre domicile, car des outils spéciaux sont nécessaires pour effectuer toute réparation.
L'heure ne s'affiche plus:Là pile est usageée.L'appareil n'est pas branché.	Faites-la changer au Centre Service Agréé.Branchez l'appareil.
Les alimentents ne sont pas cuits:Ils sont trop écais et ils ont un temps de cuisson différent (cuisson vapeur).Mauvaise programmation.Pas ou pas assez d'eau.La couronne turbo n'est pas en place.II n'y a plus d'eau.L'appareil est entartré.	A titre d'essai, prolongez le temps de cuisson/place les alimentents les plus gros et ayant un temps de cuisson plus long dans le bol inférieur.Vérifiez la durée de cuisson.Remplisssez jusqu'àu niveau maximum.Vérifiez que le clapet est bien ouvert (voir page 22 : cuisson mijotage).Vérifiez et repositionné si nécessaire la cou-ronne turbo.Remettez de l'eau et relancez la cuisson.Détartrez votre appliceel (voir page 31 : nettoyage).
Tous les alimentents ne sont pas cuitsTrop d'aliments sont cuits à la fois.	Evitez de surcharger les bolds d'aliments pour obtenir un résultat optimal. Coupez les aliements plus finement.
Pas(assez d'eau en cuisson MIJOTAGE:Le clapet n'est pas positionnécorrectement.	Mettez le clapet en position ouverte pour permettre le recyclage de l'eau.
La grille ne se retire pas:Là grille est clipseée sur le bol.	Ne clipsez pas la grille lorsque vous utilisez la poignée clip-it (voir page 26 : la cuisson vapeur).