VC1001VITASAVEUR - Cuiseur vapeur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Vapeur et cuiseur à vapeur
Caractéristiques techniques principales	Cuiseur à vapeur avec technologie Vitasaveur pour une cuisson douce et préservant les vitamines
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	30 x 30 x 25 cm
Poids	1,5 kg
Capacité	3,5 L
Fonctions principales	Cuisson à la vapeur, réchauffage, maintien au chaud
Entretien et nettoyage	Les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées auprès du fabricant
Sécurité	Système de sécurité contre la surchauffe, arrêt automatique
Informations générales	Idéal pour une cuisine saine, cuisson rapide et efficace

FOIRE AUX QUESTIONS - VC1001VITASAVEUR SEB

Comment utiliser le SEB VC1001VITASAVEUR ?

Pour utiliser le SEB VC1001VITASAVEUR, commencez par brancher l'appareil. Placez les aliments dans le récipient et fermez le couvercle. Réglez le temps de cuisson et appuyez sur le bouton de démarrage.

Comment nettoyer le SEB VC1001VITASAVEUR ?

Pour nettoyer le SEB VC1001VITASAVEUR, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le récipient et le couvercle, puis lavez-les à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.

Que faire si l'appareil ne démarre pas ?

Si l'appareil ne démarre pas, vérifiez qu'il est correctement branché et que la prise électrique fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que le récipient est en place.

Les aliments cuisent-ils uniformément dans le SEB VC1001VITASAVEUR ?

Oui, le SEB VC1001VITASAVEUR est conçu pour cuire les aliments uniformément. Assurez-vous de couper les aliments en morceaux de taille similaire pour de meilleurs résultats.

Comment savoir si les aliments sont cuits ?

Pour vérifier si les aliments sont cuits, utilisez un thermomètre à viande pour mesurer la température interne. Les températures de cuisson recommandées varient selon les types d'aliments.

Puis-je cuire des aliments congelés dans le SEB VC1001VITASAVEUR ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés dans le SEB VC1001VITASAVEUR, mais il est conseillé d'augmenter le temps de cuisson pour garantir une cuisson adéquate.

Quel type d'aliments peut-on cuire dans le SEB VC1001VITASAVEUR ?

Le SEB VC1001VITASAVEUR peut cuire une variété d'aliments, y compris des légumes, des viandes, des poissons et des plats cuisinés.

Que faire si l'appareil dégage une odeur étrange pendant la cuisson ?

Si l'appareil dégage une odeur étrange, arrêtez la cuisson immédiatement et débranchez l'appareil. Vérifiez s'il y a des résidus alimentaires brûlés ou si l'appareil a besoin d'un nettoyage approfondi.

Est-il normal que de la vapeur s'échappe pendant la cuisson ?

Oui, il est normal que de la vapeur s'échappe pendant la cuisson. Assurez-vous que l'appareil est utilisé dans un endroit bien ventilé.

Où puis-je trouver des recettes adaptées au SEB VC1001VITASAVEUR ?

Vous pouvez trouver des recettes adaptées au SEB VC1001VITASAVEUR dans le manuel d'utilisation fourni avec l'appareil, ainsi que sur des sites de cuisine en ligne et des forums dédiés.

MODE D'EMPLOI VC1001VITASAVEUR SEB

Steam Cuisine VitaSaveur

SOMMAIRE

Description. 4
Protection de I'environnement . 4
Consignes de sécurité. 4
Preparation. 5
Cuisson vapeur p. 7
Table des temps de cuisson . 8
Entretien et nettoyage. p. 10

*en fonction du modele) (depending on the model) (afhankelijk van het model) (je nach Modell)

Description

1. Poignée du couvercle
2. Couvercle
3. Bol vapeur n° 3 (selon modele)
4. Grille amovible avec crochets et support à œufs intégré
5. Bol vapeur n° 2
6. Bol vapeur n^1
7. Bol à riz capacité 1 L (selon modulo)
8. Récupérateur à jus

9. Trappe de replissage d'eau

10. Couronne turbo amovable

11. Niveau de replissage maxi interieur
12. Réservoir à eau (capacité 1,5 L et autonomie 1 h)
13. Élement chauffant
14. Indicateur de niveau d'eau extérieur
15. Minuterie 60 min.
16. Voyant de fonctionnement
17. Cordon d'alimentation

Protection de l'environnement

• Voitre appeareil est prevu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour ou vous envisagez de replacer votre appeareil, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
• Les Centres de Services agregés vous reprendront vos apparéils usages afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Appareil produit de la vapeur brulante.

Consignes de sécurité

Cet apparéil est conforme aux règes de sécurité et conditions en vigueur ainsi qu'aux :

• Directive élémenter 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
• Directive Basse Tension 72/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par une station service/agréee.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le déterminer gravement.
• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
• Ne pas laisserPENDRE le cordon.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Ne pas utiliser l'appareil si :
• celui-ci ou son cordon est defectueux,
• l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.

Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à une Station de Service agrée la plus proche de votre domicile.

• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
• Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments.

• Toujours débrancher l'appareil :

• aussitot aprèsutilisation,

• pour le déplacer,

• avant chaque entretien ou nettoyage.

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!

• Ne pas placer l'appareil pres d'un mur ou d'un placard : la vapeur produit pouvant endommager les éléments.
• Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des alimentés chauds.
• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• Ne pas toucher l'appareil lorsqu'il produit de la vapeur et utiliser des gants de protection pour retarder le couvercle, le bol à riz et les Bols vapeur.

Preparation

Avant utilisation

• Lavez toutes les pieces amovibles et l'intérieur du réserve à l'eau tiède avec du liquide vaisse.
  Rincez et sechez.

Mettez en place le cuiseur vapeur

• Placez la base du produit sur une surface stable.
• Mettez en place la couronne turbo autour de l'élément chauffant en respectant le sens indiqué (la partie la plus large vers le bas).

Remplissez le réservoir à eau

• Pour replir le réservoir à eau, deux possibilités :
  A. Versez de l'eau directement dans le réservoir à eau jusqu'àau niveau maximum.
  B. Ouvrez la trappe de replissage située à droite de l'appareil et versez-y de l'eau jusqu'àau niveau maximum.
• Vérifiez que la couronne turbo soit positionné dans le bon sens.
• Placez le récapucateur à jus dans le réservoir en vous assurant qu'il soit bien positionné.
• Renouvelez l'eau avant chaque utilisation.

Placez les grilles amovibles

• Les bols sont équipés de grilles amovibles qui permettent d'agrandir l'enceinte de cuisson et de cuire des aliments volumieux.

• Pourmettre en place lesgrilles:

• Posez le bol sur la table.
• Prenez la grille à l'endetroit (crochets vers le bas).
• Centrez-la dans le bol.
• Appuyez sur les crochets de la grille jusqu'à entendre les clics de verrouillage.
• Pour-retirer les grilles, poussez par dessous.

N'immergez

pas la base du produit et le réserve pendant le nettoyage.

Eloignez les

objets susceptibles d'être endommagés par la vapeur.

N'utilisez pas

d'assaisonnement ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir.

Assurez-vous

de la presence d'eau dans le réserve avant la mise en marche.

Preparation

Placez les bolsts

• Placez les aliments dans les bois.
• Placez les bols sur le recupérateur à jus.
• Les Bols sont numérotés : 1, 2 et 3 (selon le modele).
• Placez toujours le bol n° 1 sur le récapucateur à jus.
• Placez ensuite le bol n^2
• Puis le bol n^ 3 (selon modulo).
• Posez le couvercle, qui s'adapte sur tous les bols.

Vous pouvez

utiliser le produit avec 1,2 ou 3 bols selon vos besoins.

Respectez

l'ordre de placement des bols.

Pour un résultat

tat optimal, ne surchargez pas les bols d'aliements.

Vous avec la possibilité de cuire du riz (selon modele)

• Mettez le riz et l'eau dans le bol à riz (cf. tableau de cuisson).
• Placez le bol à riz dans le bol vapeur.

Vous avec la possibilité de cuire des øeufs

• Placez les øeufs dans les supports à øeufs intégrés prévus à cet effet.

Cuisson vapeur

Sélectionnez le temps de cuisson

• Branchez l'appareil.
• Reglez la miniterie selon les temps recommandés (voir tableau de temps de cuisson).
  Levoyant orange de fonctionnement s'allume.
  La cuisson vapeur commence.

L'appareil doit

etre branché avant d'actionner la minuterie.

Pendant la cuisson

• Vérifiez le niveau d'eau grâce à l'indicateur de niveau d'eau extérieur.
• Si nécessaire, remettez de l'eau par la trappe de replissage.

S'il n'y a plus

d'eau, l'appareil ne produit plus de vapeur et ne cuit plus vos alimentes.

Fin de cuisson

L'appareil s'arrête automatiquement.
- La minuterieonne et levoyant s'eteint.
- Pour arrêté volontairément l'appareil, tournez la minuterie jusqu'à la position 0.

Réchauffage

• Vous pouvez réchauffer les alimentés (cf. tableau de cuisson).

Retirez les alimentes desols vapeur

• Retirez le couvercle par sa poignée.
• Retirez le(s) bol(s) vapeur.
• Placez-le(s) sur un plat de service.

Utilizez des

gants de protection pour manipuler les bols, la poignée et le couvercle.

Aprèsutilisation

• Débranchez l'appareil.
• Laissez-le refroidir complètement avant nettoyage.

Verifie que le

récapérateur à jus a suffisamment refroidi avant de le retirer.

Table des temps de cuisson

Les temps sont disponibles à titre indicatif sur la base d'une cuisson dans le premier bol vapeur. Ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l'espace laissez entre les aliments, des quantités; de l'utilisation d'un autre niveau de cuisson et du goût de chacun. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la é des aliments utilisés. Vous devrez aussi augmenter le temps de cuisson si vous utilisez plus d'un bol pour faire cuire vos aliments.

Pour les aliments avec un temps de cuisson différent : placez les plus longs à cuir dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajoutez le second bol ou troisième bol (selon modele) avec les aliments à cuisson plus rapide.

Utilisez des gants de protection pour manipuler les bols et le couvercle en cours de cuisson.

Poissons · Crustaces
Viandes · Volailles

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Filets (fins) de poisson (cabillaud, ple, sole, saumon, églefin...)	Frais	450 g	8 - 10 min.	Ne pas superposer les filets.
	Surgelés	450 g	11 - 16 min.
Filets (épais) ou steaks (cabillaud, saumon, églefin, lotte, thon, espadon...)	Frais	400 g	16 - 21 min.
Poisson entier (truite, dorade...)	Frais	600 g	27 - 32 min.
Moules	Fraîches	1 kg	16 - 21 min.	Jetez les moules non ouvertes.
Crevettes	Fraîches	200 g	3 - 7 min.
Coquilles Saint-Jacques	Fraîches	100 g	6 - 10 min.

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Blanc de poulet (sans os)	Petits morceaux	500 g	13 - 16 min.	Enlever la peau.
	En entier	450 g	16 - 21 min.
CuisSES de poulet	Entières	4	32 - 37 min.	Après la cuisson vapeur, vous pouvez les faire dorer au four.
Escalopes de dinde	Fines	600 g	21 - 26 min.
Filets de porc		700 g	13 - 16 min.	Couper des tranches d'un cm.
Tranches d'agneau		500 g	11 - 16 min.
Saucisses	Knack	10	8 - 12 min.
	Francfort	10	11 - 13 min.	Les piquer avant cuisson.

Légumes

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Artichauts	Frais	3 moyens	32 - 37 min.	Couper la base.
Asperges	Fraîches	600 g	16 - 21 min.	Couper les plus grosses en 2.
Brocolis	Frais	400 g	21 - 26 min.	En petits morceaux.
	Surgelés	400 g	16 - 21 min.
Céleri-rave	Frais	350 g	21 - 26 min.	En cubes ou en tranches.
Champignons	Frais	500 g	11 - 16 min.	Couper les pieds et bien nettoyer.
Chou-fleur	Frais	1 moyen	27 - 32 min.	En petits morceaux.
Chou (rouge ou vert)	Frais	600 g	16 - 19 min.	En petits morceaux.
Courgettes	Fraîches	600 g	13 - 16 min.	Emincer.
			13 - 18 min.	Couper en morceaux de 5 cm.
Epinards	Frais	300 g	11 - 13 min.
	Surgelés	300 g	16 - 21 min.
Haricots verts	Frais	500 g	21 - 26 min.
	Surgelés	500 g	16 - 21 min.
Petites carottes	Fraîches	500 g	11 - 16 min.	Emincer finement.
Mais entiers	Frais	500 g	37 - 48 min.
Poireaux	Frais	500 g	8 - 12 min.	Emincer finement.
Petits poireaux	Frais	500 g	16 - 21 min.	Entiers.
Pois gourmands	Frais	500 g	12 - 15 min.
Poivrons	Frais	300 g	11 - 16 min.	Couper en larges bandes.
Petits.POIS	Frais	400 g	21 - 26 min.
	Surgelés	400 g	21 - 26 min.
Pommes de terre (nouvelles)	Fraîches	600 g	43 - 48 min.	Le temps de cuisson dépend de leur taille et de la variété.
	petites, entières
Pommes de terre (autres)	Fraîches	600 g	27 min.	Couper en tranches ou en cubes de 1 cm.
Petits oignons grelots	Frais	400 g	11 - 16 min.	Le temps dépend de leur taille.
Oignons éminçés	Frais	400 g	11 - 16 min.	Emincer finement.

Riz·Pates·Céranées

Préparation	Quantité de riz	Quantité d'eau	Temps de cuisson	Recommendations
Riz blanc long grain	150 g	300 ml	27 - 32 min.	Laver le riz avant cuisson.
Riz Basmati	150 g	300 ml	27 - 32 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.
Riz cuisson rapide	150 g	300 ml	21 - 24 min.	Ajouter du sel si nécessaire.
Riz complet	150 g	300 ml	43 - 48 min.
Semoule de couscous	200 g	350 ml	11 min.	Laisser reposer la semoule 5 min. dans l'eau bouillante ou dans du bouillon chaud avant de cuire.
Blé bulgare	150 g	300 ml	16 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.
Pâtte (spaghetti)	200 g	400 ml	21 - 26 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.

Autres alimentes

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Éufs	Durs	6	16 min.
ÉufsPOCHÉS	Durs	6	13 - 16 min.	Graisser les ramequins.
dans des ramequins	Mollets	6	8 - 10 min.

Fruits

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Pommes	En quartiers	4	16 min.	Eplucher les pommes, les cuire dans le bol à riz avec 40 g de sucre.
		450 g	16 - 21 min.
Bananes	Entières	4	11 - 16 min.
Abricots	Frais, coupés en deux	4	11 - 16 min.
Pêches ou nectarines	Fraîches, coupées en deux	4	11 - 16 min.	Le temps dépend de la maturité du fruit.
Pôires	Fraîches, entières ou coupées en deux	4	21 - 26 min.	Le temps dépend de la maturité du fruit.
Rhubarbe	Fraîche	400 g	21 - 26 min.	Couper des morceaux de 2,5 cm de long.

Réchauffage

Placez les alimentés dans le bol à riz et couvre-les d'un film alimentaire. Vérifiez que les alimentés soient chaud avant de servir.

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Viandes	Morceaux	2 ou 3	16 - 21 min.	Retourner les morceaux au cours du réchauffage.
Pâtes			11 - 21 min.	Remuer au cours du réchauffage. Le temps dépend de l'épaissieur des pâtes.
Légumes			16 - 21 min.	Couper en morceaux de 2,5 cm.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil

• Videz le réservoir et nettoyez-le avec une éponge humide.
• Tous les autres éléments amovibles peuvent être passés au lave-vaisse.
• Nettoyez après chaque utilisation la couronne turbo.

Note: le jus de certains alimentés (carottes, betteraves...) peut tacher le récapucateur à jus et le réservoir.

Afin d'eviter l' apparition de ces tâches, nettoyez ces deux pieces féquèment et immédiatement après utilisation.

N'tilissez pas

de produits

d'entretien abrasifs.

N'immergez

pas le réservoir a eau.

Dé tartrez votre apparéil

• Positionnéz la couronne turbo à l'envers autour de l'élement chauffant (la partie la plus large vers le haut).
• Remplissez d'eau le réservoir jusqu'au repère "Max."

• Remplissez l'intérieur de la couronne turbo de vinaigre blanc de manière à recouvrir totalement l'élement chauffant.
• Laissez agir à froid pendant une nuit pour un détartrage sans odeur.
• Rincez l'intérieur du réserve à eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.

Dé tartrez votre

appareil toutes les

8 utilisations.

N'utilisz pas

d'autres produits

détartrants.

Rangement des bolts

• Rangez le bol à riz (selon modèle) returné dans le récapucateur à jus.

• Empilez les bols les uns dans les autres en suivant l'ordre indiqué ci contre.
• Retournez le tout sur la base. Posez le couvercle au-dessus.