VC100600 - Cuiseur vapeur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	SEB
Modèle	VC100600
Type de produit	Cuiseur vapeur
Nom commercial	Steam Cuisine VitaSaveur
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Autonomie	1 heure
Nombre de bols vapeur	3 (selon modèle)
Minuterie	60 minutes
Fonctions principales	Cuisson vapeur, réchauffage, cuisson du riz et des œufs
Accessoires inclus	Bol à riz (1 L), grilles amovibles avec crochets et support à œufs intégré, récupérateur à jus, couronne turbo, trappe de remplissage d'eau
Indicateur de niveau d'eau	Extérieur, visible pendant la cuisson
Alimentation électrique	Courant alternatif, tension conforme à celle indiquée sur l'appareil
Matériau	Plastique et métal (élément chauffant)
Entretien et nettoyage	Nettoyage du réservoir avec éponge humide ; pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ; détartrage recommandé toutes les 8 utilisations avec vinaigre blanc
Sécurité	Arrêt automatique en fin de cuisson ; protection contre les brûlures (vapeur brûlante) ; ne pas immerger la base ; utiliser des gants de protection
Dimensions et poids	Non précisé dans la notice
Garantie	Usage domestique uniquement ; garantie constructeur sous réserve de conformité au mode d'emploi
Pièces détachées et réparabilité	Centres de service agréés pour reprise et destruction ; câble d'alimentation remplaçable uniquement par le fabricant ou SAV
Informations générales	Notice disponible en PDF ; question/réponse en ligne ; conforme aux directives européennes

FOIRE AUX QUESTIONS - VC100600 SEB

Quelle est la capacité du réservoir d'eau ?

Le réservoir a une capacité de 1,5 L et offre une autonomie d'environ 1 heure de cuisson vapeur.

Comment remplir le réservoir d'eau ?

Deux possibilités : versez l'eau directement dans le réservoir jusqu'au niveau maximum, ou ouvrez la trappe de remplissage située à droite de l'appareil.

Puis-je cuire plusieurs aliments en même temps ?

Oui, vous pouvez empiler jusqu'à 3 bols vapeur (selon modèle) en respectant l'ordre : bol n°1 sur le récupérateur, puis n°2 et n°3. Placez les aliments les plus longs à cuire dans le bol inférieur.

Comment utiliser le bol à riz ?

Mettez le riz et l'eau dans le bol à riz (voir tableau de cuisson), puis placez-le dans un bol vapeur. Les quantités recommandées pour du riz blanc long grain sont 150 g de riz pour 300 ml d'eau, avec un temps de cuisson de 27 à 32 minutes.

Comment cuire des œufs durs avec cet appareil ?

Placez les œufs dans les supports à œufs intégrés du bol vapeur. Pour des œufs durs, comptez 16 minutes de cuisson vapeur.

Que faire en cas de manque d'eau pendant la cuisson ?

Vous pouvez ajouter de l'eau par la trappe de remplissage sans ouvrir le couvercle. Surveillez le niveau grâce à l'indicateur extérieur. S'il n'y a plus d'eau, l'appareil arrête de produire de la vapeur.

Comment nettoyer l'appareil ?

Videz et nettoyez le réservoir avec une éponge humide. Toutes les pièces amovibles (bols, grilles, couvercle, récupérateur) peuvent passer au lave-vaisselle. N'immergez jamais la base.

À quelle fréquence détartrer l'appareil ?

Il est recommandé de détartrer toutes les 8 utilisations. Placez la couronne turbo à l'envers, remplissez le réservoir d'eau jusqu'au max, puis versez du vinaigre blanc dans la couronne pour recouvrir l'élément chauffant. Laissez agir à froid toute une nuit, puis rincez abondamment.

L'appareil s'arrête-t-il automatiquement ?

Oui, en fin de cuisson la minuterie sonne et le voyant s'éteint. Vous pouvez aussi l'arrêter manuellement en tournant la minuterie sur la position 0.

Que faire si le cordon d'alimentation est endommagé ?

Le cordon doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée pour éviter tout danger. N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé.

MODE D'EMPLOI VC100600 SEB

Steam Cuisine VitaSaveur

*en fonction du modele) (depending on the model) (afhankelijk van het model) (je nach Modell)

Description

1. Poignée du couvercle
2. Couverage
3. Bol vapeur n° 3 (selon modèle)
4. Grille amovible avec crochets et support àœufs intégré
5. Bol vapeur n° 2
6. Bol vapeur n^1
7. Bol à riz capacité 1 L (selon modulo)
8. Récupérateur à jus

9. Trappe de remplissage d'eau

10. Couronne turbo amovible

11. Niveau de replissage maxi interieur
12. Réservoir à eau (capacité 1,5 L et autonomie 1 h)
13. Élement chauffant
14. Indicateur de niveau d'eau extérieur
15. Minuterie 60 min.
16. Voyant de fonctionnement
17. Cordon d'alimentation

Protection de l'environnement

• Voite apparéil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de replacer votre apparéil, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouze apporter à la protection de l'environnement.
• Les Centres de Services agregés vous reprendront vos apparéils usages afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Appareil produitant de la vapeur brulante.

Consignes de sécurité

Cet apparéil est conforme aux règes de sécurité et conditions en vigueur ainsi qu'aux :

• Directive élémenter 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
• Directive Basse Tension 72/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
• Verifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par une station service/agree.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le déterminer gravement.
• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
• Ne pas laisserpendre le cordon.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Ne pas utiliser l'appareil si :
• celui-ci ou son cordon est defectueux,
• l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.

Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à une Station de Service agrée la plus proche de votre domicile.

• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être replacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
• Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments.

• Toujours débrancher l'appareil :

• aussitot aprèsutilisation,

• pour le déplacer,

• avant chaque entretien ou nettoyage.

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!

• Ne pas placer l'appareil pres d'un mur ou d'un placard : la vapeur produit pouvant endommager les éléments.
• Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des alimentés chauds.
• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• Ne pas toucher l'appareil lorsqu'il produit de la vapeur et utiliser des gants de protection pour retarder le couvercle, le bol à riz et les bols vapeur.

Preparation

Avant utilisation

• Lavez toutes les pieces amovibles et l'intérieur du réservoir à l'eau tiède avec du liquide vaisse.
  Rincez et sechez.

Mettez en place le cuiseur vapeur

• Placez la base du produit sur une surface stable.
• Mettez en place la couronne turbo autour de l'élément chauffant en respectant le sens indiqué (la partie la plus large vers le bas).

Remplissez le réservoir à eau

• Pour replir le réservoir à eau, deux possibités :

A. Versez de l'eau directement dans le réservoir à eau jusqu'au niveau maximum.
B. Ouvrez la trappe de replissage située à droite de l'appareil et versez-y de l'eau jusqu'àau niveau maximum.
- Verifiez que la couronne turbo soit positionné dans le bon sens.
- Placez le recupérateur à jus dans le réservoir en vous assurant qu'il soit bien positionné.
- Renouvelez l'eau avant chaque utilisation.

Placez les grilles amovibles

• Les Bols sont équipés de grilles amovibles qui permettent d'agrandir l'enceinte de cuisson et de cuire des alimentés volumineux.
• Pourmettre en place lesgrilles:
• Posez le bol sur la table.
• Prenez la grille à l'endetroit (crochets vers le bas).
• Centrez-la dans le bol.
• Appuyez sur les crochets de la grille jusqu'à entendre les clics de verrouillage.
• Pour prisoner les grilles, poussez par dessous.

N'immergez

pas la base du produit et le réservoir pendant le nettoyage.

Eloignez les

objets susceptibles d'être endommagés par la vapeur.

N'utilisez pas

d'assaisonnement ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir.

Assurez-vous

de la presence d'eau dans le réserve avant la mise en marche.

Preparation

Placez les bolfs

• Placez les aliments dans les bois.

• Placez les bois sur le recupérateur à jus.

• Les Bols sont numérotés : 1, 2 et 3 (selon le modele).

• Placez toujours le bol n° 1 sur le récapucateur à jus.

• Placez ensuite le bol n^2

• Puis le bol n^ 3 (selon modele).

• Posez le couvercle, qui s'adapte sur tous les bols.

Vous pouvez

utiliser le produit avec

1, 2 ou 3 bols selon

vos besoins.

Respectez

l'ordre de placement des bolfs.

Pour un résultat

tat optimal, ne surcharge pas les bolds d'aliements.

Vous avec la possibilité de cuire du riz (selon modele)

• Mettez le riz et l'eau dans le bol à riz (cf. tableau de cuisson).
• Placez le bol à riz dans le bol vapeur.

Vous avec la possibilité de cuire des øeufs

• Placez les oeufs dans les supports à oeufs intégrés prévus à cet effet.

Cuisson vapeur

Sélectionnez le temps de cuisson

• Branchez l'appareil.
• Reglez la minuterie selon les temps recommandés (voir tableau de temps de cuisson).
• Levoyant orange de fonctionnement s'allume.
  La cuisson vapeur commence.

L'appareil doit

etre branché avant

d'actionner la

minuterie.

Pendant la cuisson

• Vérifiez le niveau d'eau grâce à l'indicateur de niveau d'eau extérieur.
• Si nécessaire, remettez de l'eau par la trappe de replissage.

S'il n'y a plus

d'eau, l'appareil ne produit plus de vapeur et ne cuit plus vos alimentents.

Fin de cuisson

L'appareil s'arrête automatiquement.
- La minuterie sonne et le voyant s'eteint.
- Pour arrêté volontairement l'appareil, tournez la minuterie jusqu'à la position 0.

Réchauffage

• Vous pouvez réchauffer les alimentés (cf. tableau de cuisson).

Retirez les alimentés desols vapeur

• Retirez le couvercle par sa poignée.
• Retirez le(s) bol(s) vapeur.
• Placez-le(s) sur un plat de service.

Utilizez des

gants de protection pour manipuler les bois, la poignée et le couvercle.

Aprèsutilisation

• Débranchez l'appareil.
• Laissez-le refroidir complètement avant nettoyage.

Vérifiez que le

récapérateur à jusa suffisamment refroidi avant de le retirer.

Table des temps de cuisson

Les temps sont disponibles à titre indicatif sur la base d'une cuisson dans le premier bol vapeur. Ils peuvent varier en fonction de la taille des alimentés, de l'espace laissez entre les alimentés, des quantités; de l'utilisation d'un autre niveau de cuisson et du goût de chacun. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la Size des alimentés utilisés. Vous devrez aussi augmenter le temps de cuisson si vous utilisez plus d'un bol pour faire cuire vos alimentés.

Pour les alimentes avec un temps de cuisson différent : placez les plus longs à cuire dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajoutez le second bol ou troisième bol (selon modulo) avec les alimentes à cuisson plus rapide.

Utilisez des gants de protection pour manipuler les bols et le couvercle en cours de cuisson.

Poissons · Crustaces

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Filets (fins) de poisson (cabillaud, plie, sole, saumon, églefin...)	Frais	450 g	8 - 10 min.	Ne pas superposer les filets.
	Surgelés	450 g	11 - 16 min.
Filets (épais) ou steaks (cabillaud, saumon, églefin, lotte, thon, espadon...)	Frais	400 g	16 - 21 min.
Poisson entier (truite, dorade...)	Frais	600 g	27 - 32 min.
Moules	Fraîches	1 kg	16 - 21 min.	Jetez les moules non ouvertes.
Crevettes	Fraîches	200 g	3 - 7 min.
Coquilles Saint-Jacques	Fraîches	100 g	6 - 10 min.

Viandes · Volailles

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Blanc de poulet (sans os)	Petits morceaux	500 g	13 - 16 min.	Enlever la peau.
	En entier	450 g	16 - 21 min.
Cuiisses de poulet	Entières	4	32 - 37 min.	Après la cuisson vapeur, vous pouvez les faire dorer au four.
Escalopes de dinde	Fines	600 g	21 - 26 min.
Filets de porc		700 g	13 - 16 min.	Couper des tranches d'un cm.
Tranches d'agneau		500 g	11 - 16 min.
Saucisses	Knack	10	8 - 12 min.
	Francfort	10	11 - 13 min.	Les piquer avant cuisson.

Légumes

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Artichauts	Frais	3 moyens	32 - 37 min.	Couper la base.
Asperges	Fraîches	600 g	16 - 21 min.	Couper les plus grosses en 2.
Brocolis	Frais	400 g	21 - 26 min.	En petits morceaux.
	Surgelés	400 g	16 - 21 min.
Céleri-rave	Frais	350 g	21 - 26 min.	En cubes ou en tranches.
Champignons	Frais	500 g	11 - 16 min.	Couper les pieds et bien nettoyer.
Chou-fleur	Frais	1 moyen	27 - 32 min.	En petits morceaux.
Chou (rouge ou vert)	Frais	600 g	16 - 19 min.	En petits morceaux.
Courgettes	Fraîches	600 g	13 - 16 min.	Emincer.
			13 - 18 min.	Couper en morceaux de 5 cm.
Epinards	Frais	300 g	11 - 13 min.
	Surgelés	300 g	16 - 21 min.
Haricots vents	Frais	500 g	21 - 26 min.
	Surgelés	500 g	16 - 21 min.
Petites carottes	Fraîches	500 g	11 - 16 min.	Emincer finement.
Mais entiers	Frais	500 g	37 - 48 min.
Poireaux	Frais	500 g	8 - 12 min.	Emincer finement.
Petits poiraux	Frais	500 g	16 - 21 min.	Entiers.
Pois gourmands	Frais	500 g	12 - 15 min.
Poivrons	Frais	300 g	11 - 16 min.	Couper en larges bandes.
Petits.POIS	Frais	400 g	21 - 26 min.
	Surgelés	400 g	21 - 26 min.
Pommes de terre (nouvelles)	Fraîches	600 g	43 - 48 min.	Le temps de cuisson dépend de leur taillée et de la variété.
	petites, entières
Pommes de terre (autres)	Fraîches	600 g	27 min.	Couper en tranches ou en cubes de 1 cm.
Petits oignons grelots	Frais	400 g	11 - 16 min.	Le temps dépend de leur taillée.
Oignons éminçés	Frais	400 g	11 - 16 min.	Emincer finement.

Riz • Pâtes • Céréales

Préparation	Quantité de riz	Quantité d'eau	Temps de cuisson	Recommendations
Riz blanc long grain	150 g	300 ml	27 - 32 min.	Laver le riz avant cuisson.
Riz Basmati	150 g	300 ml	27 - 32 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.
Riz cuisson rapide	150 g	300 ml	21 - 24 min.	Ajouter du sel si nécessaire.
Riz complet	150 g	300 ml	43 - 48 min.
Semoule de couscous	200 g	350 ml	11 min.	Laisser reposer la semoule 5 min. dans l'eau bouillante ou dans du bouillon chaud avant de cuire.
Blé bulgare	150 g	300 ml	16 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.
Pâtte (spaghetti)	200 g	400 ml	21 - 26 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.

Autres alimentes

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Éufs	Durs	6	16 min.
ÉufsPOCHÉS	Durs	6	13 - 16 min.	Graisser les ramequins.
dans des ramequins	Mollets	6	8 - 10 min.

Fruits

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Pommes	En quartiers	4	16 min.	Eplucher les pommes, les cuire dans le bol à riz avec 40 g de sucre.
		450 g	16 - 21 min.
Bananes	Entières	4	11 - 16 min.
Abricots	Frais, coupés en deux	4	11 - 16 min.
Pêches ou nectarines	Fraîches, coupées en deux	4	11 - 16 min.	Le temps dépend de la maturité du fruit.
Poires	Fraîches, entières ou coupées en deux	4	21 - 26 min.	Le temps dépend de la maturité du fruit.
Rhubarbe	Fraîche	400 g	21 - 26 min.	Couper des morceaux de 2,5 cm de long.

Réchauffage

Placez les alimentés dans le bol à riz et couvre-les d'un film alimentaire. Vérifie que les alimentés soient chaud avant de servir.

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Viandes	Morceaux	2 ou 3	16 - 21 min.	Retourner les morceaux au cours du réchauffage.
Pâtes			11 - 21 min.	Remuer au cours du réchauffage. Le temps dépend de l'épaissieur des pâtes.
Légumes			16 - 21 min.	Couper en morceaux de 2,5 cm.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil

• Videz le réservoir et nettoyez-le avec une éponge humide.
• Tous les autres éléments amovibles peuvent être passés au lave-vaisse.
• Nettoyez après chaque utilisation la cou-ronne turbo.

Note: le jus de certains aliments (carottes, betteraves...) peut tacher le récapuérateur à jus et le réservoir.

Afin d'eviter l'apparition de ces tâches, nettoyez ces deux pieces féquèment et immédiatement après utilisation.

N'utilisz pas

de produits

d'entretien abrasifs.

N'immergez

pas le réservoir à eau.

Dé tartrez votre apparéil

• Positionnéz la couronne turbo à l'envers autour de l'élement chauffant (la partie la plus large vers le haut).
• Remplissez d'eau le réservoir jusqu'au repère "Max."

• Remplissez l'intérieur de la couronne turbo de vinaigre blanc de manière à recouvrir totallyl'élément chauffant.
• Laissez agir à froid pendant une nuit pour un détartrage sans oedur.
• Rincez l'intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.

Détartrez vous

appareil toutes les

8 utilisations.

N'utilisz pas

d'autres produits

détartrants.

Rangement des bolsts

• Rangez le bol à riz (selon modèle) returné dans le récapucateur à jus.

• Empilez les bols les uns dans les autres en suivant l'ordre indiqué ci-contre.
• Retournez le tout sur la base. Posez le couvercle au-dessus.