FA 26.1 ANTH - Cuisinière SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuisinière
Type de cuisson	Charbon et numérique
Nombre de foyers	Non précisé
Type de foyer	Non précisé
Four	Oui
Mode de cuisson du four	Non précisé
Matériau	Non précisé
Finition	Fait main
Technologie	Numérique
Performances	Innovantes et incontestables
Esthétique	Finesse et esthétique réussie
Conseils culinaires	Inclus avec guide technique
Installation	Informations fournies dans le guide technique
Entretien	Recommandations dans le guide technique
Garantie	Non précisé
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - FA 26.1 ANTH SCHOLTES

Comment allumer le SCHOLTES FA 26.1 ANTH ?

Pour allumer le SCHOLTES FA 26.1 ANTH, tournez le bouton de commande sur la position souhaitée. Assurez-vous que l'appareil est correctement branché.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez si l'appareil est bien branché et si le réglage de température est adéquat. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de contacter le service après-vente.

Comment nettoyer le SCHOLTES FA 26.1 ANTH ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon doux et humide avec un peu de produit détergent. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

L'appareil émet un bruit étrange, que faire ?

Si l'appareil émet un bruit anormal, vérifiez qu'il est installé sur une surface plane. Si le bruit persiste, il est préférable de contacter un professionnel.

Quels types de plats peuvent être cuisinés avec le SCHOLTES FA 26.1 ANTH ?

Le SCHOLTES FA 26.1 ANTH est idéal pour cuire une variété de plats, y compris les viandes, les légumes, et les pâtisseries. Consultez le manuel pour des recommandations spécifiques.

Comment régler la température sur le SCHOLTES FA 26.1 ANTH ?

Pour régler la température, tournez le bouton de commande jusqu'à la température souhaitée, en vous référant au guide de cuisson pour des recommandations précises.

Est-ce que l'appareil a une fonction de minuterie ?

Oui, le SCHOLTES FA 26.1 ANTH est équipé d'une fonction de minuterie. Réglez le temps souhaité en utilisant le bouton dédié avant de commencer la cuisson.

Comment savoir si l'appareil est prêt à l'emploi ?

L'indicateur lumineux s'allume lorsque l'appareil est sous tension et s'éteint lorsque la température réglée est atteinte.

Que faire si le voyant de sécurité s'allume ?

Si le voyant de sécurité s'allume, débranchez l'appareil immédiatement et laissez-le refroidir. Consultez le manuel pour plus d'informations ou contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI FA 26.1 ANTH SCHOLTES

De la cusinière au charbon d'antan à la cuisson numérique d'aujourd'hui, Scholtès a su conserver depuis 80 ans, cet esprit " fait main" qui demeure sa spécifique et sa force.

Chaque produit Scholtès est l'alliance réussie d'une esthétique toute en finesse et de performances incontestables et innovatrices.

Cet ouvrage a eté réalisé avec le concours de notre conseiller culinaire “ maison”. Chef confirmé, Philippe Rogé fait partie intégrante de l'équipe Recherche & Développement.

Vous trouverez au fil de votre lecture, maintains consels que nous vous invitons à suivre, afin de profiter pleinement de son expérience et obtenir une cuisson toujours parfaite pour une cuisine toujours réussie.

Les deux brochures - Notice d'utilisation et Guide technique - sont complémentaires:

• la Notice d'utilisation détaillie simplement les fonctions dont est doté votre apparéil. Vous y trouvez des conseils culinaires qui vous permettront d'exploiter pleinement les capacités de votre four.
• le Guide technique vous donne toutes les informations nécessaires à l'installation, le branchement, l'entretien de votre apparéil, ... et les recommendations.

Bonnes cuissons avec SCHOLTES

Sommaire

Le tableau de bord 15

Le fonctionnement 15

Lancer une cuisson 15
Modifier la températe 15
Arrêt du four 15

Les ciussons 16

Présentation 16
Les fonctions 16

Leprogrammateur analogue 28

Réglage de l'heure 28
Utilisation du four sans programmation 28
Programmation d'un durée de cuisson en départ immédiat 17
Programmation d'un durée de cuisson en départ différé 17

Les accessoires 18

Tableaux de correspondence plats/fonction de cuisson 19-20

Pyrolyse 32

Précautions avant une pyrolyse 32
Lancer une pyrolyse 32
Les securités 32
Que se passé-t-il à la fin de la pyrolyse ? 32

Programmer une pyrolyse 33

Pyrolyse avec demarrage immédiat et durée préselectionnée 33
Programmation durée Pyrolyse avec demarrage immédiat 33
Programmation durée Pyrolyse avec demarrage différé 33

QUE FAIRE SI 23

Le tableau de bord

La manette A sert a régler la température.

La manette B permet la sélection des modes de cuisson.

Le fonctionnement

1 Lancer une cuisson

• Tournez la manette B sur la fonction chosesie,
• Durant la phase de préchauffage, le symbole clignote (uniquement pour certaines fonctions. Il devient fixe à la fin du préchauffage.

Rappel :

Pour toutes les cuissons non programmées, veiliez à ce que le symbole "I" soit bien affiché à l'écran.

2. Modifier la température

You pouvez modifier la température à tout moment.

• tournez la manette A pour augmenter ou diminuier la température;

3. Arrêt du four

Quand vous estimez que votre plat est cuit, ramenez les manette "A" et "B" sur 0

1. Présentation

Pour chacune d'entre elles, le four gère seul les paramètres essentiels pour la réussite de toutes les recettes, des plus simples aux plus sophistiquées : température, source de chaleur et brassage de l'air sont maîtrisés automatiquement.

Ce chapitre a eté rédigé avec le concours de notre conseiller culinaire. Nous vous invitons à suivre ses consels afin de profiter de son expérience et de réussir vos cuissons.

Le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les hauteurs d'enfournement sont ceux qu'il utilise quotidiennement pour obtenir les autres résultats.

Pour chaque fonction, nous vous précisons dans le tableau suivant s'il convient d'enfournier votre préparation à froid ou à chaud. Respectez ces indications, elles vous garantissant un résultat culinaire optimal.

Durant la phase de préchauffage (si vous souhaitez enfourner à chaud), levoyant clignote. Il devient fixe quand la température est atteinte. Vous pouvez enfourner votre plat.

La température est déterminée automatiquement en fonction du type de cuissonChoisi; vous pouze cependant la modifier pour l'adapter à votre recette (voir page suivante).

Vouss pouez egalment notifier un temps de cuisson avec un demarrage immediat ou differé (voir page suivante).

2. Les fonctions

	Fonction	Cuisson recommendée pour ...	Niveau plateau émailisé	Niveau grille 1	Niveau grille 2	Enfournement	Note
	Décongélation*		1	2			La méthode de décongélation à préconiser resté la décongélation lente au réfrigérateur. Gain de temps de 50% avec le four. Convient à tous les alimentés crus ou cults.
	Etuve	Levée des pâtes à base de levvre de boulanger (brioche, pain, tarte au sucre, croisants,...)	2			froid	Température (40°C) non modifiable.
	Brioches	Viennoiseries (préparations à base de levvre de boulanger)	2			chaud	Si vous souhaitez cuire une pizza, nous vous recommendons d'augmenter la température à 220°C.
	Tartes	Tartes sucrées ou salées (pâté brisée ou feuilletée)	2			chaud	Saisie parfaite du dessous et coloration appropriée de la garniture.
	Multiniveaux	Plusieurs plats sur 2 ou 3 niveaux sans transmission d'odeur ou de savoir Gâteaux autres que Tartes et Brioches (choux, quatre-quart, généoise,...)	1	3	5 (si 3 niveaux)	chaud	Si vous utilisez cette fonction pour une cuisson simple, utilisez le plateau émailé au gradin 2.
	Tradition	Plats mjotés (beaçoiffe, bourguignon, braisés,...) ou cuisson au bain-marie (terrine, crèmes,...)	2			chaud	Pour le bain marie, vous pouvezmettre l'eau directement dans le plateau émailé.
	Rôtisserie	Rôtis (vliandes blanche ou rouge) et gratins	1	2		froid	La température préconisée garantit une salsie et une cuisson parfaites et évite la production de fumée. Si votre viande est dans un plat, utilisez le plateau émailé au gradin 2.
	Tournebroche*	Cuisson de pôces de vlande rouge ou blanche	1	3 (tournebroche)		froid
	Barbecue	Côtes de bœuf, poissons, grillades, gratins sur assiette (sabayon),...	1	Le niveau dépend de l'épaisseur de la)pouce à griller		chaud

Notes sur la décongélation

• Un produit décongelé doit être consommérapidement.
• Ne jamais recongeler un aliment décongelé.
• Retirez l'aliment du four une fois la décongélation terminée et placez-le dans le réfrigérateur dans l'attente d'une consommation ou d'une cuisson proche.

Réglage de l'heure courante :

• appuyez sur la manette et tournez-la en même temps vers la gauche pour sélectionner l'heure courante.

Utilisation du four sans programmation :

• l'indicateur de démarrage de cuisson doit être positionné sous la petite aiguille des heures.
  Assurez-vous que le symbole "I" est bien affiché à l'écran. Si ce n'est pas le cas, tournez la manette , vers la gauche pour l'afficher

Réglage d'une durée de cuisson en départ immédiat

Le four démarre immédiatement et s'arrête de chauffer automatiquement à la fin du temps programme.

• Sélectionnez le mode de cuisson et la température souhaïée à l'aide des manéttes "A" et "B".
• Assurez-vous que l'indicateur de démarrage de cuisson est bien positionné sous la petite aiguille des heures. Sinon, procédez comme suit : appuyez sur la manette et tournez-la en même temps vers la droite ou dans le sens inverse.
• Tournez la manette _J vers la gauche jusqu'à ce que le temps de cuisson souhaité soit affché (3 heures maxi.).
• Une série de bips indique la fin de cuisson. Pour interrompcre ce signal acoustique, tournez la manette 1 vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "O" soit affiché.
• Ramenez les boutons "A" et "B" sur 0

Réglage d'une durée de cuisson en départ différé

Le programmeur détermine automatique l'heure de début de cuisson en fonction des affichages et le four s'arrête de chauffer automatique à l'heure souhaitation.

• Vérifiez que l'horloge est bien à l'heure.
• Tournez la manette 1 r vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "O" soit affchéé.
• Appuyez sur la manette et tournez-la en même temps vers la droite ou dans le sens inverse pour amener l'indicateur de démarrage de cuisson sur l'heure souhaitée.
• Tournez la manette 1 r vers la gauche jusqu'à affichage du temps de cuisson souhaité
• Sélectionnez le mode de cuisson et la température souhaitee à l'aide des manettes "A" et "B". Dès que la petite aiguille des heures se placera en face de l'indicateur de démarrage de cuisson, le four commencerà chauffer et s'arrête automatiquement à la fin du temps programme.
• Une série de bips indique la fin de cuisson. Pour interrompree ce signal acoustique, tournez la manette 1 J vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "O" soit affiché.
• Ramenez les boutons "A" et "B" sur 0

Votre four propos 5 niveaux d'enfournement (gradins 1 a 5, numerotés à partir du bas) en fonction des ciussons à réaliser.

Pour obtenir un résultat de cuisson optimal, l'afficheur indique le niveau d'enfournement idéal.

Le plateau émailé

Il est utilisé:

• comme support de plat pour toutes les cuissons sur un niveau et le bain-marie au gradin 2,
• comme support de préparations (feuilletés, tartes, choux,...) au gradin 2,
• comme récapucateur des jus et graisses de cuisson associé à une grille (viandes, poissons, ...); dans ce cas, il sera toujours positionné au gradin 1.
• comme support de plat ou de préparations pour une cuisson multiple; dans ce cas, il est positionné au gradin 1.

Il est déconseilé d'utiliser le plateau émailé aux gradins 4 et 5.

Les grilles

Elles sont utilisées:

• comme support de plat pour une cuisson multiple (gradin 3 pour une cuisson sur 2 niveaux et gradin 3 et 5 pour une cuisson sur 3 niveaux),
• comme support de viande ou poisson associée au plateau émailé pour la récapération des jus; dans ce cas, elle sera positionnée au gradin 2,
• comme support de pieces à décongeler associée au plateau émailé pour la récapération des exudats; dans ce cas, elle sera positionnée au gradin 2.

NOTE

Si you souhaitez cuire une charge lourde (supérieure à 8 kg), nous you recommendons l'emploi du plateau émailé. Si cependant vous doivent utiliser la grille, returnez-la ( ).

Le tournebroche

Le tournebroche est composé d'un berceau, d'une broche et d'une poignée.

Procedezainsi:

• Placez le berceau (A) au gradin 3,
• Embrochez la pièce à rôtir en son centre, positionnez la pièce à égale distance des extrémités de la broche (B),
• Immobilisez la viande à l'aide des fourches (C),
  Fixez les fourches dans la viande avec les vis (D),
• Ajustez le tout sur le berceau, en encastrant bien le bout arrêté de la broche dans le trou Situé au fond de l'enceinte.

La poignée amovible en matière isolante permet d'éviter de se brûler lorsqu'on retire la piece en fin de cuisson. Elle doit être retiree durant la cuisson.

Utilise le plateau émailé au gradin 1 pour la récapération des jus de cuisson et placez le berceau tournebroche au gradin 3.

Tableaux de correspondance plats/

fonction de cuisson

Les tableaux suivants vous aideront dans le choix de la fonction de cuisson adaptée à votre préparation. Les temps de cuisson doivent être adaptations en fonction de leur recette car ils dépendent de la quantité et du volume de la préparation.

LES ENTREES	PLATS	EXAMPLES	FONCTION	TEMPERATURE	SUPPORTS
	Tartes salées et tourtes (pâté brisée ou feuilletée)	quiche lorraine, flamiche aux poireaux,...	tartes	220°C	moule sur plateau
	Pizzas épaisses en pâté à pain (ou surgelées industriielles)	pizzas, fougasses	brioches	220°C	sur plateau
	Pizzas (autre pâté)		tartes	220°C	moule sur plateau
	Cakes salés	capes aux olives, au thon,...	gâteau (ou multiniveaux)	160°C	moule sur plateau
	Feuilletés	feuilletés au fromage, pithivier de saumon,...	gâteau (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Terrines	terrines de poisson, viande, légumes, foie gras,...	tradition	160°C	moule à terrine sur plateau (bain marie département eau chaude)
	Ramequins individuels	gâteaux foie volaille, mousselines de saumon,œufs cocotte,...	tradition	160°C	ramequins sur plateau (bain marie département eau chaude)
	Soufflés	soufflés au fromage, aux légumes, au poisson,...	multiniveaux	200°C	moule sur plateau
	Préparations à gratiner	huitres farcies, croque-monsieurs,...	barbecue	250°C	sur grille ou plat sur grille
LES LÉGUMES	Gratins	dauphinois, parmentier, lasagnes,...	gratin (ou rôtisserie)	210°C	plat sur plateau
	Légumes farcis	pommes de terre, tomates, courgettes, choux,...	multiniveaux	200°C	sur plateau ou mouse sur plateau
	Légumes braisés en cocotte	laitues, carottes au safran, salsifis,...	tradition	200°C	cocotte sur plateau
	Flans	flan de championnons, subric de légumes,...	tradition	160°C	ramequins ou moule sur plateau (bain marie département eau chaude)
	Terrines	terrines de légumes	tradition	160°C	moule sur plateau (bain marie département eau chaude)
	Soufflés	soufflés d'asperges, à la tomate,...	multiniveaux	200°C	moule sur plateau
	Préparations en croûte	pithivier de légumes,...	multiniveaux	200°C	sur plateau
	Papillotes	truffles,...	multiniveaux	200°C	papillotes sur plateau
	Riz	pilaf	tradition	180°C	plat sur plaque

LES VIANDES	PLATS	EXAMPLES	FONCTION	TEMPERATURE	SUPPORTS
	Volailles rôties	poulet, canard, coquelet, chapon..	rôtisserie	210°C	volaille sur grille
	Volailles au tournebroche	poulet, coquelets	tournebroche	250°C	berceau tournebroche
	Rôtis	rôti de porc, de地看着, de dinse, rosbif, gigot d'agneau, gique de chevreuil, poitrine de veau farcie,...	rôtisserie	210°C	viande sur grille
	Grosses pièces braisées	jambon entier braisé à l'os, très gros chapon ou dinde, ...	multiniveaux	180°C (au tiers de la cuisson, baisser à 160°C)	viande sur plateau arroser régulièrement avec le jus
	Sauté de vande en cocotte et plats traditionnels	bœuf bourguignon, lapin chasser, sauté de veau Marengo, navarin d'agneau, poulet basquaise,... baeckenhoffe, cassoulet,...	tradition	190°C	cocotte sur plateau
	Grillades	côtes, côtelettes, saucisses à griller, brochettes, cuisses de poulet,...	barbecue	250°C	sur grille (le gradin est fonction de l'épaisseur)
	Viandes en croûte	filet de bœuf Wellington, jambon en croûte,...	multiniveaux	200°C	sur plateau (pour les grosses pieces, baisser à 160°C après la cuisson de la croûte)
	Préparations en croûte de sel	volailles en croûte de sel,...	multiniveaux	240°C	viande sur plateau ou plat sur plateau
LES POISSONS	Poissons grillés et brochettes	bar, maquereau, sardine, rouget, thon,...	barbecue	250°C	sur grille (le gradin est fonction de l'épaisseur)
	Poissons entiers (farcis)	dorade, carpe,...	multiniveaux	200°C	sur plateau
	Filets de poisson (avec mouillement)	saumon, rascasse, cabillaud, loup,...	tradition	200°C	sur plateau
	Papillotes	sole, limande, saint jacques,...	multiniveaux	200°C	sur plateau
	Poissons en croûte (pâté feuilletée ou brisée)	saumon, brochet,...	multiniveaux	200°C	sur plateau
	Gratins de poisson	brandade de morue gratinée,...	gratin (ou rôtisserie) (barbecue si finition)	210°C 250°C	plat sur plateau (ou grille si finition au barbecue)
	Soufflés	saint jacques,...	multiniveaux	200°C	moule sur plateau
	Poissons en croûte de sel	bar, dorade,...	multiniveaux	240°C	poisson sur plateau ou plat sur plateau

Tableaux de correspondance plats/

fonction de cuisson

PATISSEIES	PLATS	EXAMPLES	FUNCTION	TEMPERATURE	SUPPORTS
	Biscuits (sans levure)	généoises, biscuits de savoirie, biscuits roulés, Brownies,	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	moule sur plateau
	Cakes et quatre-quarts (avec levure chimique)	cakes aux fruits, marbrés, quatre-quarts,...	gâteaux (ou multiniveaux)	160°C	moule sur plateau
	Tartes aux fruits (pâté brisée ou feuilletée, avec ou sans flan)	tartes aux pommes, mirabelles, poires,...	tartes	220°C	moule sur plateau
	Tartes au fromage blanc	tartes	tartes	200°C	moule sur plateau
	Tartes en pâté levée	tartes au sucre, tartes briochées aux fruits	brioches	180°C	moule sur plateau
	Cuisson des fonds de tarte à blanc (pâté sablée)	tartes aux fruits crus (fraisés, framboises,...)	tartes	180°C	moule sur plateau (haricots secs sur pâté)
	Tourtes (pâté feuilletée ou brisée)	tourtes aux poires,...	tartes	220°C	moule sur plateau
	Pâté à choux	profiterolles, chouquettes, éclairs, paris brest, saint honoré,...	gâteaux (ou multiniveaux)	190°C	sur plateau
	Pâté feuilletée	chaussons aux pommes, feuilletés, pithiviers,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Petites viennoiseries (levure de boulanger)	croissants, tartes au sucre, brioches individuelles, petits savarins,...	brioches	180°C	sur plateau
	Grosses viennoiseries (levure de boulanger)	kougloff, brioche, panettone, cramique,...	brioches	160°C	sur plateau ou moule sur plateau
PETITS FOURS	Pâté à biscuits	biscuits caissettes en papier, biscuits cuillère,...	gâteaux (ou multiniveaux)	180°C	sur plateau
	Pâté sablée	sablés, spritz, cookies,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Pâté feuilletée	palmiers, allumettes,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Macarons, rochers coco	macarons noix de coco ou amande	gâteaux (ou multiniveaux)	180°C	sur plateau
	Pâté levée	mini-brioches, mini-croissants,...	brioches	180°C	sur plateau
	Meringues blanches		meringues blanches (ou multiniveaux)	70°C	sur plateau
	Meringues ambrées		meringues ambrées (ou multiniveaux)	110°C	sur plateau
ENTREMTS	Puddings	pudding à base de pain ou brioche, pudding au riz	gâteaux (ou multiniveaux)	190°C	moule sur plateau
	Crèmes et flans Gâteaux de semoule	crème caramel, brûlée, flan chocolat,...	gâteaux (ou multiniveaux)	160°C	Moules ou ramequins sur plateau (bain marie départ eau chaude)
	Gâteaux de riz	riz condé, riz impératrice,...	gâteaux (ou multiniveaux)	180°C	moule sur plateau
	Soufflés	soufflé à la liqueur, soufflé aux fruits,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	moule sur plateau
FRUITS	Fruits farcis ou en papillote	pommes au four,...	multiniveaux	200°C	moule ou papillote sur plateau
	Gratins de fruits (avec sabayon)	gratin de fruits frais	barbecue	250°C	plat sur grille

DIVERS	PLATS	EXAMPLES	FONCTION	TEMPERATURE	SUPPORTS
	Yoghourts		tradition	50°C	ramequins sur plateau
	Préparations déshydratées	championons, herbes, lamelle de fruits ou légumes,...	multiniveaux	60°C	sur grille
	Pasteurisation	bocaux de fruits au sirop,...	pasteurisation (ou multiniveaux)	130°C	bocaux sur plateau
	Réchauffage de préparation	plats cuisinés (ménagers ou industriels)	Réchauffage de préparation (ou multiniveaux)	140°C	plat sur plateau
	Pain menager		multiniveaux	250°C durant 10 mn 210°C ensuite	sur plateau

POUR TOUS LES FOURS, REPORTEZ-VOUS AU CHAPITRE "ENTRETIEN DE VOTRE FOUR" DU GUIDE TECHNIQUE.

Quand vous activez la fonction pyrolyse, la température à l'intérieur du four atteint 500^ qui est la température nécessaire pour carboniser les résidus. Vous pouvez voir à travers la vitre du four des particules qui s'illuminent pendant leur carbonisation par pyrolyse en entrant au contact des résistances : il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal et sans danger.

Précautions à prendre avant la pyrolyse

1- Veiliez à éliminer les projections alimentaires importantes avec une éponge humide. Il est vivement déconseilé d'utiliser des produits détergents ou tout autre produit conseillé pour le nettoyage des jours.
2-Sortez tous les accessoires, qui ne sont en effet pas concus pour résister à des températures aussi elevées. De plus, certains d'entre eux altereraient le résultat de la pyrolyse en faisant obstacle à la circulation de la chaleur sur toutes les parois. Les accessoires peuvent etre lavés comme de la vaisselle courante même en lavevaisselle.
3- Ne placez pas de torchon de cuisine sur la poignée.

Attention : au cours de la pyrolyse, les surfaces accessibles peuventvenirextremement chaudes. Gardez les enfants à distance.

Lancer une pyrolyse

• Fermez la porte.
• Placez le sélecteur de fonctions sur
• Pour programmer la durée et/ou l'heure finale d'une pyrolyse, suivez les instructions fournies dans le paragraphe "Programmation d'une pyrolyse".

Les securités

Compte tenu de la température très élevé, le four est équipé de dispositifs de sécurité :

• la porte est automatiquement verrouillée des que la température atteint des valeurs élevées pour éviter tout risque de brûlures;
• les éléments chauffants ne sont plus sous tension, à titre préventif au cas où un événement anomal viendrait à se produit.
• la durée maximale permise est de 120 minutes au bout desquelles le four s'eteint automatiquement.
• si le four est excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas démarrer. Attendeze que le four refroidisse.

Que se passé-t-il à la fin d'un cycle de "Pyrolyse" avec démarrage immédiat et durée préselectionnée ?

Levoyant s'eteint pour vous signaler la fin de la "Pyrolyse".

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faut attendre que la températe à l'intérieur de l'enceinte descendé à un niveau acceptable. Le voyant s'éteint pour signaler le déverrouillage de la porte.

Vou pourrez alors constater des depots de poudre blanche sur la sole et sur les parois du four; enlevez-les avec une éponge mouillée une fois que le four aura complètement refroidi.

Si vous voulez par contre profiter de la chaleur accumulée pour lancer une cuisson, n'hésitez pas car les poudres sont tout à fait inoffensives.

Que se passé-t-il à la fin d'une "Pyrolyse" avec durée sélection et demarrage immédiat/différé ?

Le voyant s'eteint et un signal sonore retentit pour vous signaler que la "Pyrolyse" est terminée. Pour arreter la sonnerie, tournez la manette du programmateur , vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "O" soit affché à l'écran.

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faut attendre que la températe à l'intérieur de l'enceinte descendé à un niveau acceptable. Le voyant s'éteint pour signaler le déverrouillage de la porte.

Vou pourrez alors constater des depots de poudre blanche sur la sole et sur les parois du four; enlevez-les avec une éponge mouillée une fois que le four aura complètement refroidi.

Si vous voulez par contre profiter de la chaleur accumulée pour lancer une cuisson, n'hésitez pas car les poudres sont tout à fait inoffensives.

Programmer une pyrolyse

Pyrolyse avec démarrage immédiat et durée préseLECTIONnée

Une "Pyrolyse" dure 120 minutes, ce mode de fonctionnement doit ettre utilise quand il n'y a pas besoin de programme la durée et l'heure de demarrage de la "Pyrolyse".

1 Tournez la manette _ vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "I" soit affiché dans la fenêtre
2 Assurez-vous que l'indicateur de demarrage de pyrolyse est bien positionné sous la petite aiguille des heures.

Sinon, procedede z comme suit: appuyez sur la manette et tournez-la en meme temps vers la droite ou dans le sens inverse.

Sélectionnez le programme V à l'aide de la manette "B". Vous pouvez éteindre le four à tout moment en ramenant la manette sur "0".

Programmation durée Pyrolyse avec démarrage immédiat

Une "Pyrolyse" dure 120 minutes maximum, des réglages supérieur à 2 heures sont donc inutiles car le four s'éteint automatiquement passé ce laps de temps.

1 Tournez la manette _J vers la gauche jusqu'à ce que le temps correspondant à la durée de la "Pyrolyse" s'affiche dans la fenêtre.
2 Assurez-vous que l'indicateur de démarrage de pyrolyse est bien positionné sous la petite aiguille des heures. Sinon, procédez comme suit : appuyez sur la manette et tournez-la en même temps vers la droite ou dans le sens inverse.

Sélectionnez le programme V à l'aide de la manette "B".

La "Pyrolyse" démarre immédiatement et fonctionne pendant toute la durée sélectionnée. A la fin du temps fixé, un signal sonore retentit : pour l'interrompre, tournez la manette , vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "O" soit affché.

Programmation durée Pyrolyse avec démarrage différé

Une "Pyrolyse" dure 120 minutes maximum, des réglages supérieurs à 2 heures sont donc inutiles car le four s'éteint automatiquement passé ce laps de temps.

1 Durée d'une "Pyrolyse":
Tournez la manette vers la gauche jusqu'à ce que le temps correspondant à la durée de la "Pyrolyse" s'affiche dans la fenêtre.
2 Demarrage d'une "Pyrolyse":

Appuyez sur la manette et tournez-la en même temps vers la droite ou dans le sens inverse pour amener l'indicateur de démarage de pyrolyse sur l'heure souhaitée.

Selectionne le programme V à l'aide de la manette "B".

La "Pyrolyse" démarrera à l'heure de départ sélectionnée et fonctionnera pendant toute la durée sélectionnée qui ne pourrait de toute façon jamais dépasser 2 heures. A la fin du temps fixé, un signal sonore retentit : pour l'interrompre, tournez la manette vers la gauche jusqu'à ce que le symbole "O" soit affché.

... voiture four dégage beaucoup de fumée:

• vérifie que vous avez sélectionné la bonne fonction par rapport à la cuisson recherche,
• vérifiez si la température affichée (si vous l'avez modifiée) n'est pas trop élevé,
• vérifie si le degré de salissure de votre four nécessite un nettoyage: les déchets alimentaires qui se carbonisent peuvent provoquer un dégagement de fumée et d'odeur âcre.

... la ventilation du four se poursuit quand la cuisson est terminée:

• la ventilation s'arrête automatiquement quand la température à l'intérieur du four est suffisamment redescendue.