SFP 50 M - Four électrique SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four électrique encastrable
Capacité	Non précisé
Nombre de fonctions de cuisson	Non précisé
Type de nettoyage	Non précisé
Classe énergétique	Non précisé
Type de commande	Non précisé
Affichage	Non précisé
Température maximale	Non précisé
Type de porte	Non précisé
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé
Alimentation	Électrique
Couleur	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - SFP 50 M SAUTER

Comment régler la température sur le SAUTER SFP 50 M ?

Pour régler la température, tournez le bouton de réglage situé sur le panneau de commande jusqu'à atteindre la température souhaitée en degrés Celsius.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer le SAUTER SFP 50 M ?

Débranchez l'appareil et utilisez un chiffon doux légèrement humide pour nettoyer l'extérieur. Pour l'intérieur, utilisez une éponge non abrasive.

Pourquoi le SAUTER SFP 50 M fait-il du bruit pendant son fonctionnement ?

Un léger bruit peut être normal lors du fonctionnement, mais si le bruit est inhabituel, vérifiez si des objets sont bloqués dans les ventilateurs ou si l'appareil est sur une surface instable.

Comment déprogrammer une minuterie sur le SAUTER SFP 50 M ?

Pour déprogrammer la minuterie, appuyez sur le bouton de minuterie jusqu'à ce que l'affichage revienne à zéro.

L'appareil chauffe-t-il automatiquement ?

Oui, le SAUTER SFP 50 M dispose d'un système de chauffage automatique qui ajuste la température en fonction des réglages effectués.

Puis-je utiliser le SAUTER SFP 50 M à l'extérieur ?

Non, ce modèle est conçu uniquement pour une utilisation en intérieur. L'utilisation à l'extérieur peut endommager l'appareil.

Que faire si l'affichage est éteint ?

Vérifiez si l'appareil est allumé et correctement alimenté. Si l'affichage reste éteint, contactez le service client.

Y a-t-il une garantie pour le SAUTER SFP 50 M ?

Oui, le SAUTER SFP 50 M est généralement livré avec une garantie de 2 ans couvrant les défauts de fabrication. Conservez votre preuve d'achat.

Comment installer le SAUTER SFP 50 M ?

Placez l'appareil sur une surface plane et stable, branchez-le à une prise électrique et suivez les instructions du manuel d'utilisation pour le démarrage.

MODE D'EMPLOI SFP 50 M SAUTER

Le guide d'utilisation de votre four

Référence : SFP 50*

de

Jauter

Edito P.3

Comment se présente vous four ?

Descriptif de l'appareil P.4

Accessoires P.5-6

Conseils de sécurité P.7

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.8

Changement du cable d'alimentation P.9

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.10

Comment utiliser votre four ?

Le détaill de votre programmeur P.11

Commentmettreà l'heure l'horloge du four? P.12

Comment faire une cuisson immediate ? P.13

Comment programmer une cuisson ? P.14

Comment utiliser la minuterie ? P.15

Comment faire une cuisson Economique ? P.16

Comment utiliser la fonction Grill Saveur ? P.17

La fonction Booster P.18

Le réglage de la luminosité P.18

Comment changer les ampôules ? P.19

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement? P.19

Modes de cuisson du four P.20-21

Comment nettoyer la cavity de votre four ?

Qu'est-ce qu'une pyrolyse ? P.22

Dansquelcasfaut-ileffectuerune pyrolyse？ P.22

Comment faire une pyrolyse ? P.22-23

Qui contacter ? P.24

Tout au long de la notice,

Edito

Chère Cliente, Cher Client,

Voussenezd'acquérir un nouveau four SAUTER et nous vous en remercions.

Nos équipés de recherche ont conscience pour vous une nouvelle génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouveau four SAUTER s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facile d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouvezé également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de cuisinières, tables de cuisson, hottes aspirantes, lave-vaiselle, fours micro-ondes et réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonnner à votre nouveau four SAUTER.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au besoin vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Spécaîriste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits多年来 plus performants, simples d'utilisation, respectieux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque SAUTER.

Comment se présente votre four ?

DESCRlPTIF APPAREIL

1 Sélecteur de programme
2 Programmateur
3 Suggesteur de fonctions
Lampes

5 Indicateur de gradin
6 Trou pour tourne broche
7 Contact de détention d'ouverture de porte

Grille sécurité anti basclement

La grille peut être utilisé pour supporter tous les plats et moules contenant des alimentés à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisé pour les grillades (à poser directement dessus).

Grille sécurité anti basclement cambrée

Memeutilisationquela grilleplate.

Sa forme est étudiée pour vous permettre de positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.

Plat multi usages

(plat à gâteaux ou l'echefrite)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord inclé. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de poser directement dans ce plat des rots ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Tournebroche

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-usages au gradin N^1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la pièce à rôtir est trop grosse.

• enfilez une des fourchettes sur la broche; embrochez la pièce à rôtir; enfilez la deuxième

fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes.

• place la broche sur son berceau.
• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entrainment Situé au fond du four (6).
• retirez la poignée en la dévissant. Àpres la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour la retarder sans se brûler.

A l'extrémité de la poignée, une empreinte vous permet de dévisser les fourchettes.

Pierre à Pizza

- UTILISATION :

Posée sur la grille support, et après préchauffage, vous y déposerez la pâte à pizza : c'est la seule façon de maintainir la partie inférieure de la pizza sèche, mais pas trop et dans le même temps, l'intérieur et la surface moelleuse et tendre. Vous l'utiliserez aussi pour les viennoiseries, les petits gâteaux, le pain...

température pizza : 210° / 220°

température pain : 200° / 220°

température viennoiseries : 200° / 210°

( voir notre guide de cuisson)

-ENTRETIEN:

Munissez-vous de gants isolants pour la manipuler à la sortie du four. Laissez-la refroidir avant de la nettoyer manuellement à l'évier avec un produit à vaissele (évitez le lave-vaisselle qui laisserait certaines traces recuites). Ne la laissez pas dans votre four en fonction Pyrolyse (risque de casse). Ne la posez pas sur la sole de votre four (vous endommageriez l'émail de celui-ci.

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'u-tiliser votre four. Ce four a eté concu pour etre utiliser par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiente.

PREMIERE UTILISATION :

Avant d'utiliser votre four pour la première fois,CHAuffer le à vide,porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une oedur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

• Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité replissse correctement sa fonction.

• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.

• Lors de l'utilisation du grill porte entre-ouverte, les parties accessibles ou les surfaces peuvent开发商chaudes. Eloignez les jeunes enfants.

• Lors de son'utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

• Àprous une cuisson, ne prenez pas à main rue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.

• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultatait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.

• Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les débordements importants.

• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.

• Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloigner les jeunes enfants.

• Pour toute intervention de nettoyage dans la cavity du four, le four doit être arrêté.

• Pour votre sécurité vous four est équipé d'un ARRÉT AUTOMATIQUE

si par mégarde vous oubliez d'eteindre votre four. ÀpRES 10 heures de fonctionnement, la fonction AS (Automatique Stop) s'active et votre four s'arrête dechauffer. AS s'affiche à la place de l'heure et une série de 2 bips successifs est émise pendant un certain temps.

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique

Disjoncteur différentiel ou fusible 16A

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du cable d'alimentation).

Le fusible de votre installation doit etre de 16 Ampères.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

• Le four doit être branché avec un cable d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5mm^2 ( 1ph + 1N + terre ) qui doivent être raccordés sur réseau 220 - 240V monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph + 1N + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3mm . Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne 一 de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.
• Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

Changement du cable d'alimentation

• Le cable d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.
  Pour cela l'appareil doit être déconnecté du réseau :
• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrêté en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau cable d'alimentation sur 12mm.
• Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduire le cable d'alimentation par le cote du capot dans le serre-cable situé à droite du bornier.
• Raccordez les fils du cable conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
• Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
• Le fil de la phase sur la borne L.
  Le fil de terre couleur vert-jaune doit etre relié à la borne
• Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifie le branchement en tirant sur chaque fil.
  Fixez le cable au moyen du serre-cable situé à droite du bornier.
• Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectuese ou incorrecte.

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d'air optimisé qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revetu d'une telle matière).
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants lateraux (cf schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour acceder aux trous de fixation.
2) Effectuez un trou de 0 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois.
3) Fixez le four avec les 2 vis.
4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit etre de 70 mm (maxi).

Pour être assured'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste electroménager.

Comment utiliser votre four ?

1. Le détaill de votre programmeur

Affichage des temps et durées

Indicateur du booster

Symbole des modes de cuisson

Indicateur de gradins

Affichage des différents programmes de réglage du temps

Affichage de la température du four

Indicateur de porte verrouillée

Indicateur de la montée en température

2. Commentmettreà l'hourel'horloge du four?

a) A la mise sous tension

L'afficheur clignote à 12h00.
- Réglez l'heure en tournant le bouton de réglages dans le sens + ou - (la vitesse de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de l'heure)

Example:12h30.

L'enregistrement de l'heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes

• l'affichage ne clignote plus

b) Remise à l'heure de l'horloge

Positonnez le sélecteur de programme sur "Mise à l'heure".

L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible.

Pour le réglage, tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - de façon à augmenter ou diminuer l'heure affichée.

Après avoir reglé l'heure de votrechioix, positionnez le sélecteur sur "T°c" -> l'affichage de l'heure ne clignote plus.

Le réglage de l'heure n'est pas possible en programmation différée.

S'il n'y a pas de validation par le/selecteur de fonction T°c, l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

3. Comment faire une cuisson immédiate ?

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

• Choisissez le mode de cuisson :

Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

Exemple: position "Viandes, poissons, tartes". L'afficheur du four illustré alors le mode de cuisson choisi en animant les éléments qui vont fonctionner (résistance de sole, grill, chaleur tournante,...

-> le four se met en marche et le symbole de thermostat s'affiche.

Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur et les recommandations fournie par le guide de cuisson.

Exemple: Position "Viandes, Poissons, Tartes->gradins 1 ou 2 conseillés.

Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée.

Il vous est cependant possible d'ajuster la température en utilisant le bouton "Réglages"itué sous l'afficheur

Exemple "Viandes, Poissons, Tartes" ajustée à 200^ .

Après ces actions le four chauffe :

• Ces états de l'indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l'intérieur du four.
• 3 bips vous indiqueront que la température de réglage est atteinte

Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionnerpendant un certain temps, afin de refroidir le four.

4. Comment programmer une cuisson?

a) Avec départ immédiat

Réglez le mode de cuissonCHOsi et eventuelflement ajuster la tempereature.

Exemple: position "Viandes, Poissons, Tartes" température 200^ .

Positionnez le sélecteur de programme sur "Durée de cuisson".

La durée de cuisson clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.

Tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - pour régler le temps souhaité.

Exemple : 25 min de cuisson. L'enregistrement de

l'heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes, ->l'afficheur ne clignote plus.

Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le réglage.

L'heure de fin de cuisson (heure de départ+heure de cuisson) s'affiche automatiquement

Dans cet exemple: fin de cuisson à 12h55.

Après ces 3 actions, le four chauffe : Le thermomètre commence à se replir.

Un premier signal sonore (3 "bips") retentit lorsque le four atteint la température可以选择.

b) Avec départ différé (heure de fin raisonie)

Procedez comme une cuisson programmee.

Après le réglage de la durée de cuisson,

Positionnez le sélecteur de programme sur "Fin de cuisson".

La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

Tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - pour régler l'heure de fin souhaitée.

Exemple: Fin de cuisson à 13h.

Après ces actions, le départ de la chauffe est différé

pour que la cuisson soit finie à 13h.

Quand votre cuisson est terminée, dans les 2 cas précédents, remetre le selec-teur de programme sur "Toc" et le selecteur de fonctions sur 0.

5. Comment utiliser la minuterie ?

Votre four est équipé d'un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l'affichage de la minuteurie est prioritaire sur l'affichage de l'heure du jour.

Placez le sélecteur de programmation du temps sur "Minuterie" -> l'afficheur clignote et un petit sablier s'allume.

Tournez le bouton de réglage (+ ou -) jusqu'àobtenir la durée voulue ( maxi 59 minutes 59 secondes )

L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes, la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée éçoulée, la minuterie émet des bips sonores pour vous avertir.

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.

6. Comment faire une cuisson économique ?*

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

• Tournez le sélecteur de fonctions sur la position

"Cuissons ECO".

L'indicateur "ECO" s'allume dans l'afficheur.

• Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.

Example: position " Cuissons ECO"

->uniquementgradin2.

• Voiture four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi 200^ .

Il vous est cependant possible d'ajuster celle-ci en utilisant le boutonitué sous l'afficheur.

Example: position " Cuissons ECO " ajustée à 190^

Après ces actions le four chauffe :

L'indicateur de montée en température s'animé et signale la progression de la température à l'intérieur du four.

3 bips you indiqueront que la tempétaire de réglage est atteinte.

Pour optimiser la cuisson ECO, ne pas faire de préchauffage et ne pas ouvrir la porte.

*Cette position permet de faire un gain d'énergie jusqu'à 20% tout en conservant les résultats de cuisson identiques.

La position ECO est utilisé pour l'étiquettage énergétique.

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.

7. Comment utiliser la fonction Gril Saveur ?

Cette fonction vous permet d'associer à la série de cuissonCHOise une fonction "Dorage" du plat en fin de cuisson, celle-ci s'effectuant par la mise en service du grill pendant les 5 dernières minutes de la série.

Elle est active sur les fonctions de cuisson suivantes :

Cette fontion peut être programmée en début de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de cuisson ou simplement en fin de cuisson en positionnant le sélecteur de fonction sur "GRILL SAVEUR".

• Réglez le mode de cuissonChoisi et éventuellesment ajustez la température
• Positionnez le sélecteur de programme sur la position"GRIL SAVEUR", la durée de cuisson clignote à 0h05 ( cette valeur de durée correspond au temps minimum nécessaire pour activer la fonction "GRIL SAVEUR" dans la série de cuisson可以选择).
• Tournez le bouton de réglage pour ajuster la durée de cuisson totale. L'enregistrement de la

durée est automatique au bout de quelques secondes, l'afficheur ne clignote plus.

• Àprouces ces 3 actions, le four chauffe et une barre horizontally dans l'afficheur, sous le texte "GRIL SAVEUR" s'illumine, vous indiquant que la fonction est en service.

Cinq minutes avant la fin de cuisson, l'indicateur "GRIL SAVEUR" clignote.

Ne posez pas les plats trop (^rêts du grilloir pour éviter un dosage trop rapide. Respectez 1er ou 2^em gradin (en partant du bas).

• Gratins de pâtes, de chou-fleurs, d'endives, de coquilles de poisson, de crumble..

Experiments de programmation :

Gratinée à l'oignon :

• Sélectionnez la série de cuisson
• Sélectionnez la température : 180°C
• Sélectionnez le programme : "GRIL SAVEUR"
• Sélectionnez le temps : 25 minutes.

Il est possible demettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de la cuisson en agissant sur la manette de réglage. Il est également possible d'activer cette fonction dans une cuisson différée.

6. La fonction "Booster"

Si vous ouvrez la porte du four au cours d'une cuisson (arroser un gigot par exemple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité.

Votre four a eté concu pour pouvoir compenser la perte de chaleur due à cette ouverteure de porte et pour retrouver au plus vite la température que vous avez sélectionnée pour votre cuisson.

Aussi dés la fermeture de la porte, le four remonte rapidement en température et le voyant "Booster" situé à gauche de l'afficheur s'allume jusqu'à réatteindre la température sélectionnée. Vous préserve ainsi la qualité de votre cuisson.

NOTA : La fonction "BOOSTER" est active pour les fonctions :

"Viandes, poissons, tartes - Cuissons multiples - Viandes rouges, Legumes - Gâteaux, brioches, Pizza.

7. Le réglage de la luminosité

You pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :

• Réglez l'heure de votreprogammateur à 12h 10 min
• Maintenez l'appui sur le bouton de "Réglages" tout en effectuant une rotation (+ ou -) afin d'obtenir la luminosité可以选择.
• ÀpRES avoir régler votre luminosité de votrechoix, remettez votreprogrammatéur à l'heure du jour.

Comment changer les ampôules ?

• Les ampoules se situent au plafond de la cavité de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de chocolélectrique et laisser refroidir si besoin l'appareil.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).
b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

éristiques de l'ampoule :

-15W
- 220-240 V
- 300^ C
-culot E 14

c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ici ne signifie pasforcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les point suivants :

Vous constatez que...

Les causes possibles

Que faut-il faire?

Le four ne chaffe pas.

Le four n'est pas branché.
- Le faisible de votre installation est hors service.
- La température sélectionnée est trop BASSE.
Le capteur est defectueux
- Le four a subi une surchauffe, il s'est mis en sécurité.

• Brancher le four.
• Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
• Augmenter la température selec-tionné.
• Faire appel au Service Avres-Vente.
• Faire appel au Service après-Vente.
• Faire appel au Service Avres-Vente.

L'indicateur de T'c clignote.

• Défaut de verrouillage de la porte.

• Capteur de température défec-tueux.

• Faire appel au Service Avres-Vente.

• Faire appel au Service Avres-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service.
  Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.

• Changer la lampe.

• Brancher le four ou changer leuble.

Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

La port est mal fermée.
Le systeme de verrouillage est defectieux.
Le capteur de T° est defectueux.
Le contact de détéction de «porte fermée» est défectueux.

• Vérifier la fermeture de la porte.
• Faire appel au Service Apre-Vente.
• Faire appel au Service Apre-Vente.
• Faire appel au Service Apre-Vente.

6. Modes de cuisson du four

Symbole

Viandes, Poissons, Tartes - Pizza

Nom de la fonction

Traditionnel pulsed

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Description de la 1

Montée rapide en températuplats peuvent être enfourné

ECO Cuissons ECO

Traditionnel ECO

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.

• Cette position per met de fa d'énergie tout en conservant de cuisson. La position ECO pour l'étiquetage énergétique

Cuissons multiples

Traditionnel pulsed

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

• Cette position vous permet d'plusieurs niveaux ( 2 maximets identiques ou différent

Pièces à rôtir

Gril pulse + Tournebroche

La cuisson s'effectue, alternatively, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Prechauffage inutil.

Les volailles et rôti juteux et tillants sur toutes les faces.

Le tourne broche continue d'ner jusqu'à l'ouverture de la Glissez la lèche frite au grad

Viandes rouge Légume

Traditionnel

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.

Necessite un préchauffage a d'enfournier le plat.

Gâteaux, Brioches

Sole pulsée

La cuisson s'effectue par l'élement inférieur associé à un léger dosage du gril et à l'hélice de brassage d'air.

Cuisson par le dessous avec dosage dessus.

Placez la grille sur le gradin

Maintien au chaud

Maintien au chaud

Dosage des 1'eléments supérieur et inférieur associés au brassage d'air.

Maintien au chaud.

Gratins,grillades

Grid

La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.

Effectuez un préchauffage de

Glissez la léche frite sur le ga bas.

Modes de cuisson du four

fonction	Recommendations	Préco T°
ure. Certains és four froid.	Recommended pour les VIANDES, POISSONS, TARTES, posés dans un plat en terre de préfé- rence.	mini	préco	maxi
	Pizza	35°	200°	275°
	Cuissons sur plusieurs niveaux.
aire un gain et les qualités ) est utilisé je.	Nota : toutes les cuissons se font sans pré- chauffage.	mini	préco	maxi
		35°	200°	275°
de cuire sur num ) des ts.	Après avoir effectu" un préchauffage, réalizez les cuissons comme indiqué dans le guide de cuis- son.	mini	préco	maxi
		35°	180°	275°
t crous- de fonction- a porte. din du bas.	Recommended pour les volailles ou rotis au tourne-broche.	mini	préco	maxi
	Pour saisser et cuir à coeur les gigot, côtes de boeuf.	180°	200°	230°
	Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
avant	Recommended pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux...Pour saisser les rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée les plats pré- alablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...)	mini	préco	maxi
		35°	240°	275°
c léger bas.	Recommended pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...La pâte sera bien cuite dessous.	mini	préco	maxi
	Recommended pour les préparations qui l'vent(cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.	35°	205°	275°
	Recommended pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes- décongélation).	mini	préco	maxi
		35°	80°	100°
e 5minutes.	Recommended pour griller les côtelettes, sau- cisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.	mini	préco	maxi
ardin du		180°	275°	275°

Comment nettoyer la cavity de votre four ?

1. Qu'est-ce qu'une pyrolyse ?

-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavity du four à très haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

• La pyrolyse n'est toutfois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
• Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «selecteur de fonctions» sur 0.

2. Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse?

Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume enormément lors d'une cisson.
Votre four dégage une oedur à froid désagréable suite à différentes cissons (mouton, poisson, grillades...).

CUISSONS PEU SALISSANTES	Biscuits, légumes, patisseries quiches, soufflés	Cuissons sans élaboussures une pyrolyse n'est pas justifiée
CUISSONS SALISSANTES	viandes, poissons, (dans un plat) légumes farcis	la pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons
CUISSONS TRES SALISSANTES	grosses pièces de viandes à la broche	la pyrolyse peut se faire après 1 cuisson de ce type si les projections sont importantes

Il ne faut pas attendre que le four soit charge de graisses pour effectuer ce nettoyage.

3. Comment faire une pyrolyse ?

1) Faire une pyrolyse immédiate

a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produit.
b) Vérifiez que le programmeur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.
c) Positionnez la manette «selecteur de fonctions» sur la position «PYRO» ou PYRO ECO.

Comment nettoyer la cavity de votre four ?

La durée de la pyrolyse est de 1h30 en "PYRO ECO"ou de 2h en "PYRO"(non modifiable) et le four est indisponible pendant 2h en "PYRO ECO" ou 2h30 en "PYRO". Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.

L'afficheur vous indique l'heure à laquelle vous four seront à nouveau disponible. Le -P- ou P-E vous indique que vous étés en cycle de pyrolyse (ou pyro éco). Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas apparait dans l'afficheur, et vous indique que la porte est verrouillée. En fin de cycle de pyrolyse, l'afficheur indique Quand le cadenas n'apparait plus dans l'afficheur, il est possible d'ouvrir la porte.

d) Ramenez le selecteur de fonctions sur la position 0.
e) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cende blanche.

Le four est propre et à nouveau utilisé pour effectuer une cuisson de votrechoix

2) Faire une pyrolyse différée

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe"faire une pyrolyse immediate", puis

a) Positionnez le sélecteur de programmation du temps sur " Fin de cuisson ".

La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

Tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - pour régler l'heure de fin souhaitée.

Exemple: Fin de cuisson à 4h.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu'elle se termine à 4h. Quand votre pyrolyse est terminée, remetre le/selecteur de programme sur "T°C" et le/selecteur de fonctions sur 0.

Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :

fauter

MADE IN FRANCE

220 - 240V 50 Hz

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

N^a SER.

REF.

TYPE

CONS.N°214

Service après-venture

Les éventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuees par un professionnelnel qualifié dépositaire de la marque.

Lors de votre appel, mentionnez la reférence complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signal étique.

PIECES D'ORIGINE : lors d'une intervention d'entretien, demandez

l'utilisation exclusive de PIECES DETACHEES CERTIFIÉES D'ORIGINE.

Relations consommateurs

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SAUTER c'est aussi le minitel...

... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

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nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

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à tarif en vigueur à la date d'impression du document.

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.

PLATS	CUISSON TRADITIONNELLE						CUISSON MULTIFONCTION					Temps de cuisson/Indications
	Tradi Eco Traditionnel		Sole		Gril fort		Tradi Pulsé		Sole Pulsée		Grill ventilé
ViandesRôti de porc (1 kg)	200°	2					180°	2				90 ajoutez un peu d'eau
Rôti de veau (1 kg)	200°	2					180°	2				60-70
Rôti de boeuf	*240°	2									210°	2
Agnexe (gigot, épule 2,5 kg)	*220°	1		50%	220°	TB					200°	2
Volailles (1 kg)	200°			50%	220°	TB	180°	2			210°	TB
Volailles grosses pièces	180°	1									TB	1h30-2h15
Cuisses de poulet				50%	*220°	3					210°	3
Côtes de porc / veau				50%	*220-240°	3					210°	15-25 posées sur grille
Côtes de bœuf (1 kg)				50%	*220-240	3-4					210°	3
Côtes de mouton				100%	*275°	4					210°	10-20
Poissons Poissons grillés Poissons cuisinés(dorade)	*200°	2			100%	*275°	4					15-20
Poissons papillottes	*220°	2-3						180°	2			35-45 plat en terre
Légumes Grats (aliments cuits)								*200°	2-3			10-15
Gratins dauphinois	*200°	2			100%	*275°	3-4				220	30
Lasagnes	*200°	2						180°	2			55-60
Tomates farcies	*200°	2						180°	2			40-45
Pâtisseries Biscuit de Savoie - Généoise Biscuit roulé	*220°	3	180°						165°	1		35-45
Brioche	*180°	1	*210°	1					165°	1		5-10
Brownies	*180°	2							180°	2		25-30 * en ☐
Cake - Quatre-quarts	*180°	1	*180°	1					180°	1		55-65 * en ☐
Clafoutis Crèmes	200°	2						180°	2			35-45
Cookies - Sablés Kugelhof	165°	2						150°	2			20-45 bain-marie
Meringues Madeleineches	*200°	3						165°	3			15-18 plat multiusages
Pât à choux	*220°	2						100°	2			45-50
Petits fours feuilletés Savarin	*220°	3						*210°	2	*210°	2		1h30
Tarte pâté brisée	*180°	2	180°	1				*180°	3			5-10 plaques sur la grille
Tarte pâté feuilletée fine	*210°	2						*200°	2	165°	1		30-40 selon grosseur
Tarte pâté à la levure	*210°	2						*220°	2			30-40 mouve 30cm
Divers Brochettes Pâté en terrine Pizza pâté brisée Pizza pâté à pain Quiches Souffle Tourtes Pain	*200°	2			100%	*275°	4					15-20
	*210°	2						180°	2			1h20-1h40 bain marie
	*220°	3						200°	2			30-40 mouve 30cm
	*210°	2						*200°	3	*200°	1		15-18 plat multiusages
	*200°	2						180°	2			30-45 mouve 30cm
	*220°	1						*200	1	*220°	1		50 mouve 21cm
Pain Pain grillé Cocottes fermées (daube, baeckaofen)	*200°	1			180°	1						40-45
	*220°	1						*275°	4-5			30-50 * en ☐
	180°	1							165°	1		1-2 sur la grille

EQUIVALENCE : CHIFFRES - ℃

C° Chiffres

40° 1

65° 2

100° 3

150° 4

165° 5

180° 6

200-210° 7

220-240° 8

275° 9 maxi

*Préchauffez à la température indiquée.

• Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d'éclaboussures.
• Un bain marie doit toujours débuter avec de l'eau bouillante: ne pas trop replir le plat.
• En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tourne-broche; la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.
• Les cuissons se font porte fermée ; toutefois en ° températe maximum, vous pouvez laisser la porte entrouverte.

En Gril utiliser le tourne-broche

ne pas dépasser 220^ (Température préconisée dans ce guide) et griller porte fermée.

CONSEILS D'UTILISATION DU FOUR

Cuisson des viandes

• Avant d'être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heures à température ambiente. Supprimez la barde sur les viandes rouges pour éviter fumées et odeurs.

• Choississez un plat de préférence en terre (moins de projections que le verre) bien adapté à la taille de la viande à rôtir.

• Salez en fin de cuisson pour éviter de faire partager le sang et déssécher la viande.
• Ajoutez quelques cuillerées d'eau chaude dans le plat pour éviter la carbonisation du jus.

Temps de cuisson

roti de boeuf (saignant) de 10 à 15min pour 500 g

roti de porc de 35 à 40min pour 500 g roti de veau de 30 à 40min pour 500 g.
- En fin de cuisson, il est indispensable de laisser reposer les viandes, emballées dans du papier aluminium(10 à 15 min). Cette attente favorise la détente des fibres, l'uniformisation de la couleur, les viandes garderont leur moelleux.
Pour les grillades: enduire d'une fine couche d'huile. Les grillades de viandes rouges ne se piquent pas; utilisez plutôt une spatule pour les returner.
- Piquez la peau des volailles sous les ailes pour que laGRAisse puisse s'ecouler sans éclabousser.

Cuisson des pâtisseries

- Choix des moules :

Evitez les moulés clairs et brillants :

• Ils rallongent le temps de cuisson.
• Ils nécessitent de préchauffer le

four.

Prefrez les mouses en tôle anti-adhésive pour les tartes, les quiches... Ils donnent une pâte croustillante et dorée dessous.

Astuces :

N'hésitez pas à protégger l'intérieur des moulées ou le fond du plat émailé d'une feuille de papier sulfurisé : il protège des taches acides et facilitite le démoulage. Ajoutez toujours la levure en fin de préparation et ne la mettez pas en contact avec le sel : elle perdrait de ses propriétés.

Chaque fois que vous sélectionnez un mode de cuisson utilisant l'hélice de brassage d'air, il est recommendé de diminuer de 30^ à 50^ la température par rapport à un mode de cuisson traditionnel.

Les temps sont alors prolongés de 5 à 10 minutes

Cuisson des légumes

• Quand on fait un gratin de pommes de terre, il est conseilé de précuire les pommes de terre en rondelles dans du lait ou du lait + crème.
  Pour peler aisement les poivrons : faites les griller sous le grill bien rouge en les returnant : lorsque la peau boursoufle, enveloppez-les dans un sac plastique quelques minutes, ensuite la peau se retirera facilement.
  Pour faire des tomates farcies : après avoir decoupe un chapeau, retirez les grains, salez l'intérieur et returnez les sur un grille pour qu'elles s'égouttent avant de les farcir.
• Les endives (au jambon et à la béchamel) doivent être longuementégouttées :sinon l'eau de cuisson va prendre la sauceliquide et sans saveur.
• Quand on couvre un gratin de chapelure, il faut la mélanger au gruyère, elle absorbe les graisses et rend le gratin croustillant.

Si la cuisson est longue, arretez le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps et profitez de la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson.

Cuissons sur 2 niveaux (selon modele) fonction

EFFECTUEZ UN PRECHAUFFAGE AVANT D'ENFOURNER LES PLATS

• Il est possible de cuire simultanément plusieurs plats (de même nature ou différents) sans que le goût ni l'odeur ne se transmettent de l'un à l'autre, à condition de désir des cissons se faisant à la même température. Les plats ne s'enfournent ou ne se défournent pas nécessairement en même temps. Les temps de cisson du tableau indiqué pour un seul plat doivent être prolongé de 10 à 20 minutes environ.

Petits gâteaux
1 plat émaille +

1 grille avec feuille de cuisson

2 tartes
2 Grilles

1 poisson+1 tarte
2 Grilles