FI 626A/PFANTHRACITE - Four SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Description
Type de produit	Four encastrable
Caractéristiques techniques principales	Four à chaleur tournante, capacité de 65 litres, classe énergétique A
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Largeur : 59.5 cm, Hauteur : 59.5 cm, Profondeur : 56.7 cm
Poids	Environ 30 kg
Compatibilités	Compatible avec les meubles de cuisine standard pour fours encastrables
Fonctions principales	Cuisson traditionnelle, grill, chaleur tournante, décongélation
Entretien et nettoyage	Intérieur émaillé, nettoyage facile, fonction de nettoyage par pyrolyse
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées via le service après-vente
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus, installation recommandée par un professionnel

FOIRE AUX QUESTIONS - FI 626A/PFANTHRACITE SCHOLTES

Comment régler la température du four SCHOLTES FI 626A/PFANTHRACITE ?

Pour régler la température, utilisez le bouton de commande de température situé sur le panneau de contrôle. Tournez-le pour sélectionner la température désirée, qui est affichée sur l'écran.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise électrique fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Pour nettoyer l'intérieur du four, utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez d'utiliser des éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface.

Le four fait un bruit étrange pendant son fonctionnement, que faire ?

Un bruit étrange peut indiquer un problème avec le ventilateur ou d'autres composants internes. Arrêtez le four immédiatement et contactez un technicien qualifié pour évaluation.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau prévu à cet effet, sélectionnez le mode vapeur sur le panneau de contrôle et suivez les instructions affichées.

Y a-t-il un mode de cuisson rapide sur le SCHOLTES FI 626A/PFANTHRACITE ?

Oui, le four dispose d'un mode de cuisson rapide. Sélectionnez ce mode sur le panneau de contrôle pour une cuisson plus rapide, tout en vous assurant de respecter les temps de cuisson recommandés.

Comment déverrouiller le panneau de contrôle du four ?

Pour déverrouiller le panneau de contrôle, appuyez et maintenez enfoncé le bouton de verrouillage pendant environ 3 secondes jusqu'à ce que l'indicateur de verrouillage s'éteigne.

Le four ne chauffe pas, que faire ?

Si le four ne chauffe pas, vérifiez que la température est correctement réglée et que le mode de cuisson est activé. Si le problème persiste, il peut s'agir d'une défaillance de l'élément chauffant, et il est recommandé de contacter un technicien.

Comment régler l'heure sur le four SCHOLTES FI 626A/PFANTHRACITE ?

Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons '+' et '-' pour ajuster l'heure. Validez en appuyant à nouveau sur le bouton 'Horloge'.

MODE D'EMPLOI FI 626A/PFANTHRACITE SCHOLTES

Le tableau de commande.... 7-9

LES MODES DE CUISSON 10-21

décongélation....12

étuve 13

sss préchauffage

Cuisson fournil 14

Cuisson pâtissière 15

Cuisson chaleur brassée....16

Cuisson tradition 17

Cuisson rôtisserie 18

Cuisson tourne-broche.... 19-20

Cuisson barbecue 21

LE PROGRAMMATEUR 22-23

Cuisson programmée en départ immédiat ......22

Cuisson programmée en départ différé 23

L'AUTONETTOYAGE PAR PYROLYSE 24-25

CONSEILS ET RECOMMANDATIONS ....26

LES FOURS SCHOLTES Design & Robustesse

Voilà 80 ans que Scholtès conçoit de l'électroménager.

Chez Scholtès, leader de l'encastrable, les produits sont beaux parce qu'ils sont bien pensés. Cette créativité et cette exigence ont mené la marque à la première place de l'encastrable.

Scholtès se mobilise pour garantir sur votre appareil votre sécurité (porte froide, verrouillage des commandes...).

Scholtès, avec le concours d'un conseiller culinaire, a développé 9 modes de cuissons qui réunissent pour chaque préparation les bons paramètres : degré d'humidité, air statique ou ventilé, répartition des sources de chaleur.

Ce livret que nous ne saurions trop vous inviter à lire attentivement a été conçu afin que vous profitiez pleinement des nombreuses possibilités de votre appareil.

Vous y trouverez les réponses aux questions que vous pouvez vous poser quant aux termes techniques, façons de faire, fonctions, accessoires, etc...

Bandeau de commande Grille Ensemble tournebroche Plateau émaillé Porte

Bandeau de commande Grille Ensemble tournebroche Plateau émaillé Porte

Gradin n° 5 Gradin n° 4 Gradin n° 3 Gradin n° 2 Gradin n° 1 Crémaillères

Les crémaillères comportent 5 gradins numérotés à partir du bas.

Votre four est équipé d'origine de :

• 2 plateaux émaillés préconisés pour toutes les cuissons.
• 1 grille préconisée pour les cuissons à 3 niveaux et pour la cuisson des viandes en association avec un plateau émaillé.
• 1 ensemble tournebroche (voir les cuissons tournebroche p. 18 et 19).

Le kit tournebrochette prévu en option :

Berceau de tournebroche Etoiles Brochette Flasque

Le berceau du tournebroche peut recevoir six grandes brochettes qui se clipsent à la périphérie de 2 flasques à maintenir sur la broche avec les vis.

Afin que les aliments embrochés cuisent de façon uniforme, les brochettes sont soumises à une double rotation:

• autour de l'axe de la broche
- sur elles-mêmes grâce au dispositif berceau/étoiles.

Si vous souhaitez compléter ou remplacer les accessoires ci-dessus, vous pouvez vous les procurer auprès de votre distributeur sous les références suivantes:

Désignation	Réf.
Grande grille	137 833
Plateau émaillé	137 834
Berceau de tournebroche	125 645
Broche	137 835

Désignation	Réf.
Poignée de broche	124 180
Fourches (2) + vis (2)	128 188
Combiné tournebrochettes	10 568

Temps de cuisson STOP Départ différé Heure Minuteur Voyant de chauffe Programmateur Réglage des températures Réglage du programmateur Voyant verrouillage Sélection des fonctions

Sélecteur de température

Manette de réglage du programmateur

Sélecteur des modes de cuisson

La manette F permet la sélection des modes de cuisson

Pour toutes les cuissons autres que Rôtisserie, Barbecue et Tourne-broche, attendez la fin du préchauffage (sss éteint) pour enfourner votre préparation.

1

0 300 270 210 200 200 220 40 555 160 F

Tournez la manette F pour sélectionner le préchauffage 555.

Le four commence à chauffer lorsqu'une température est sélectionnée.

La manette T permet le réglage de la température

2

300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 T 555

Tournez la manette Ⓤ pour choisir la température de cuisson désirée.

Pour toutes les cuissons autres que Rôtisserie, Barbecue et Tourne-broche, attendez la fin du préchauffage (sss éteint) pour enfourner votre préparation.

3

300 270 210 200 200 220 40 555 160 O F

Tournez la manette F pour sélectionner le mode de cuisson souhaité.

Arrêt de fonctionnement du four

Ramenez les manettes T. et F à «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Les manettes Ⓟ permettent le réglage du temps

En tournant Ⓐ1, vous accédez au réglage :

0 P1 P2

- de l'heure ⏰

Tirez tout en tournant vers la droite la manette P _1 pour afficher l'heure souhaitée.

0 P1 P2

- de la minuterie

Tournez la manette P _1 pour positionner l'aiguille de la minuterie sur le temps désiré ( de 1 à 55 mn).

Le décompte du temps se fait à compte à rebours (sens inverse des aiguilles d'une montre).

A la fin du temps fixé, un signal sonore retentit : pour l'arrêter, placez l'aiguille de minuterie sur ⚠.

Le fonctionnement de la minuterie est indépendant du four.

- de cuisson sans utilisation du programmateur, l'aiguille de début de cuisson doit être placée sous la petite aiguille des heures. Pour déplacer cette aiguille, veillez à faire apparaîte 0 dans la fenêtre d'affichage puis remettre le symbole «I» en tournant la manette P2.

- de la durée de cuisson ou de pyrolyse ⏻, voir p. 22 et 23.

NOTES DU CONSEILLER CULINAIRE

Les modes de cuisson ont été élaboré avec le concours du conseiller culinaire Scholtès. Cuisinier confirmé, il fait partie intégrante de l'équipe de Recherche et Développement.

Aussi, le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les niveaux d'enfournement sont ceux qu'il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs résultats.

Recommendations :

• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• Ne pas poser de plats ni de papier aluminium sur la sole (partie basse du moufle) : au contact de l'émail chauffé, ils détériorent irrémédiablement l'émail.

Les modes de cuisson

Les fours Scholtès font appel à différentes techniques de production, de diffusion et de conservation de la chaleur.

Votre four possèdent 9 fonctions de cuisson, adaptées aux différents types de préparations. Les symboles expressifs permettent la sélection évidente de la fonction qui convient.

Décongélation

Etuve pour faire lever les pâtes en douceur

Préchauffage pour enfourner vos préparations à chaud

Cuisson Fournil pour le pain, les brioches et pizzas

Cuisson Pâtissière pour les tartes

Cuisson Chaleur brassée pour les cuissons sur plusieurs niveaux

Cuisson Tradition pour les cuissons classiques

Cuisson Rôtisserie pour les gratins, volailles et viandes

Cuisson Tourne-broche pour les cuissons au tournebroche, porte fermée

Cuisson Barbecue pour le gratinages et gratins, porte entrouverte

Pyrolyse pour l'autonettoyage intégral

La décongélation

La décongélation doit s'opérer avec certaines précautions afin que les parties périphériques, les premières décongelées, ne donnent pas lieu à une prolifération microbienne rapide.

Habituellement, la décongélation se fait au réfrigérateur : c'est la décongélation lente.

Vous pouvez décongeler plus rapidement (50% de gain de temps) dans le four.

Ceci convient aux :

• aliments destinés à être consommés crus (fraises...),
• aliments à cuire; un poulet est décongelé deux fois plus vite.

Il est conseillé de consommer rapidement les aliments décongelés.

Les pièces à décongeler sont à placer sur le plateau émaillé au gradin n°2.

1

300 270 210 200 200 220 160 40 555 O F

Tournez F pour sélectionner le logo .

2

En fin de décongélation, ramenez F sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

La fonction étuve

Cette fonction est indispensable pour faire lever la pâte confectionnée avec de la levure de boulanger avant sa cuisson. Elle permet de réaliser à une température constante de 40°C la levée du pain, de la brioche, de la pizza...

Les réglages sollicités par cette fonction permettent de maintenir une ambiance idéale qui favorise la pousse des pâtes levées.

Pour la «pousse», la brioche est enfournée au gradin n°2 sur le plateau émaillé.

1

F 0 300 270 210 200 200 220 40 555 160

Tournez F pour sélectionner le logo

2

En fin d'étuve, ramenez F sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

La cuisson Fournil

Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les viennoiseries (préparations à base de levure de boulanger). Ce procédé évite le dessèchement des pâtes et favorise leur levée avant que leur surface ne dore et devienne croustillante : c'est la «façon boulanger».

Nous vous recommandons l'enfournement à chaud.

Placez votre préparation sur un plateau émaillé au gradin n°2.

1

300 270 210 200 200 220 160 40 55 O F

Tournez la manette F pour sélectionner le préchauffage 555.

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson.

Température préconisée : 160C

Attendez la fin du préchauffage ( sss éteint) pour enfourner votre préparation.

3

graph TD
    A["Start"] --> B["Step 1"]
    B --> C["Step 2"]
    C --> D["Step 3"]
    D --> E["Step 4"]
    E --> F["Step 5"]
    F --> G["Step 6"]
    G --> H["Step 7"]
    H --> I["Step 8"]
    I --> J["Step 9"]
    J --> K["Step 10"]
    K --> L["Step 11"]
    L --> M["Step 12"]
    M --> N["Step 13"]
    N --> O["Step 14"]
    O --> P["Step 15"]
    P --> Q["Step 16"]
    Q --> R["Step 17"]
    R --> S["Step 18"]
    S --> T["Step 19"]
    T --> U["Step 20"]
    U --> V["Step 21"]
    V --> W["Step 22"]
    W --> X["Step 23"]
    X --> Y["Step 24"]
    Y --> Z["Step 25"]
    Z --> AA["Step 26"]
    AA --> AB["Step 27"]
    AB --> AC["Step 28"]
    AC --> AD["Step 29"]
    AD --> AE["Step 30"]
    AE --> AF["Step 31"]
    AF --> AG["Step 32"]

Tournez F pour sélectionner le logo 🎨.

4

0 300 270 210 200 200 40 555 160 220

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.

La cuisson Pâtissière

Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les tartes, quiches... Les fonds sont parfaitement cuits, les fruits restent tendres.

Utilisez un plateau émaillé au gradin n°2.

L'enfournement à chaud est préconisé pour les cuissons manuelles.

1

graph TD
    A["0"] --> B["300"]
    B --> C["270"]
    C --> D["210"]
    D --> E["200"]
    E --> F["200"]
    F --> G["220"]
    G --> H["160"]
    H --> I["40"]
    I --> J["55"]
    J --> K["F"]

Tournez la manette F pour sélectionner le préchauffage sss.

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson.

Température préconisée : 220C

Note

Attendez la fin du préchauffage ( sss éteint) pour enfourner votre préparation.

3

0 300 270 210 200 200 220 40 160 SSS F

Tournez F pour sélectionner le logo .

4

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Note

Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.

La cuisson chaleur brassée

Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour cuire des plats identiques ou différents placés à plusieurs niveaux. Si les préparations sont de natures différentes, la cuisson se fait sans altération de leur saveur respective. Ceci implique que toutes les préparations cuisent à la même température.

L'enfournement à chaud est préconisé.

Cuissons sur 2 niveaux Gradins n°1 et 3

Cuissons sur 3 niveaux Gradins n°1,3 et 5

1

graph TD
    A["300"] --> B["270"]
    B --> C["210"]
    C --> D["F"]
    D --> E["40"]
    E --> F["55"]
    F --> G["160"]
    G --> H["220"]
    H --> I["200"]
    I --> J["200"]
    J --> K["200"]
    K --> L["200"]
    L --> M["200"]
    M --> N["200"]
    N --> O["200"]
    O --> P["200"]
    P --> Q["200"]
    Q --> R["200"]
    R --> S["200"]
    S --> T["200"]
    T --> U["200"]
    U --> V["200"]
    V --> W["200"]
    W --> X["200"]
    X --> Y["200"]
    Y --> Z["200"]

Tournez la manette F pour sélectionner le préchauffage sss.

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson. Température préconisée : 200C

Attendez la fin du préchauffage ( sss éteint) pour enfourner votre préparation.

3

0 300 270 210 200 200 220 40 555 100 F

Tournez F pour sélectionner le logo 🕒.

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.

La cuisson tradition

Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les plats mijotés au four (cassoulet...) ou les cuissons au bain-marie.

Utilisez un plateau émaillé au gradin n°2.

L'enfournement à chaud est préconisé.

1

300 270 210 200 200 220 160 40 555 F

Tournez la manette F pour sélectionner le préchauffage sss.

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson.

Température préconisée : 190C

Note Attendez la fin du préchauffage ( sss éteint) pour enfourner votre préparation.

3

0 300 270 210 200 200 220 40 555 160 F

Tournez F pour sélectionner le logo

4

300 270 210 200 200 220 160 40 0 F

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.

La cuisson rôtisserie

Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les viandes rouges ou blanches, les gratins...

Pour les rôtis, il est préférable de conserver la température préconisée.

Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 et posez votre viande sur une grille au gradin n°2.

L'enfournement à froid est préconisé.

1

Tournez F pour sélectionner le logo .

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson.

Température préconisée : 210C Enfournez votre préparation.

3

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.

Le tournebroche prévu d'origine se compose de:

Vis à ailettes Broche Berceau de tournebroche Fourche Poignée de broche

• un berceau qui se place au 3^ème gradin de la crémaillère afin que le tournebroche puisse s'encastrer dans l'axe creux du moteur d'entraînement situé au fond de l'enceinte, derrière la paroi perforée.
• une broche qui traverse la pièce à rôtir, laquelle est immobilisée de part et d'autre à l'aide de deux fourches coulissantes qui se fixent chacune sur l'axe par une vis à ailettes.

Attention: lors de la mise en place de l'ensemble, vérifiez que la broche soit bien engagée dans l'axe creux de sortie du moteur.

Veillez à bien positionner:

• la broche au centre de la pièce à rôtir
• la pièce à rôtir à égale distance des extrémités de la broche.

• une poignée amovible en matière isolante qui se visse à l'avant de la broche et permet:

• d'avoir un tournebroche suffisamment long pour accueillir des pièces à rôtir de grande dimension

• d'éviter de se brûler lorsqu'on retire la pièce en fin de cuisson.

Vissez à fond la poignée avant de retirer la broche.

Tournebroche temporisé

Les fours Scholtès sont dotés d'un dispositif de temporisation du tournebroche. En fin de cuisson, le moteur continue à entraîner la broche. Il ne s'arrête que lorsque la température est suffisamment redescendue.

Tout risque de carbonisation est ainsi écarté.

Pour le fonctionnement de la temporisation du tournebroche, il est indispensable d'avoir au préalable programmé une durée de cuisson (voir p.22).

La cuisson tournebroche

Cette fonction est particulièrement recommandée pour les cuissons au tournebroche porte fermée.

Les pièces à rôtir tournent lentement et se colorent régulièrement jusqu'à cuisson complète.

Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson, et placez le berceau tournebroche au gradin n°3.

L'enfournement à froid est préconisé.

1

Tournez F pour sélectionner le logo 🎨.

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson.

Température préconisée : 270C Enfournez l'ensemble.

3

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.

La cuisson barbecue

Les parties accessibles peuvent être chaudes en cuisson «barbecue» : éloignez les jeunes enfants.

Cette fonction est particulièrement recommandée pour la cuisson des côtes de boeuf, les grillades, les gratins sur assiettes...porte entrouverte (un cran est prévu à cet effet dans la charnière).

L'enfournement à froid est préconisé.

Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson. Placez votre viande sur une grille, le niveau de gradin dépend de l'épaisseur de la pièce à cuire.

1

0 300 270 210 200 200 220 40 555 160 F

Tournez F pour sélectionner le logo 🎩.

2

Tournez T pour choisir la température de cuisson. Température préconisée : 300C Enfournez votre préparation.

3

0 300 270 210 200 200 220 160 555 40 F

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Réglage d'une durée de cuisson en départ immédiat

Le four démarre immédiatement et s'arrête de chauffer automatiquement à la fin du temps programmé.

1

0 Scoltés P1 P2 +

Vérifiez que l'aiguille de début de cuisson est bien sous la petite aiguille des heures. Sinon, procédez comme suit :

Tirez tout en tournant P2 vers la droite ou la gauche pour positionner l'aiguille de début de cuisson.

2

Tournez P2 pour amener le temps de cuisson désiré (max : 3h) dans le cadran d'affichage.

3

Une série de bips sonores indiquent la fin de cuisson.

Pour l'arrêter, tournez P2 pour faire apparaître le symbole «0» dans le cadran d'affichage.

Ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Réglage d'une durée de cuisson en départ différé

Le programmateur détermine automatiquement l'heure de début de cuisson en fonction des affichages et le four s'arrête de chauffer automatiquement à l'heure souhaitée.

1

Scoltes 0 P1 P2 +

Vérifiez que l'horloge est bien à l'heure.

Tournez P2 vers la droite pour amener «0» dans le cadran d'affichage.

Tirez tout en tournant P2 vers la droite ou la gauche pour placer l'aiguille de départ de cuisson à l'heure souhaitée.

2

Tournez P2 vers la droite pour amener le temps de cuisson souhaité dans le cadran d'affichage.

Sélectionnez le mode de cuisson et la température désirés.

Lorsque la petite aiguille des heures se placera sur l'aiguille de départ de cuisson, le four commencera à chauffer et s'arrêtera automatiquement à la fin du temps programmé.

3

Scoltes 0 P1 P2

Une série de bips sonores indiquent la fin de cuisson.

Pour l'arrêter, tournez P2 pour faire apparaître le symbole «0» dans le cadran d'affichage.

En fin de cuisson, ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir chaudes : éloignez les jeunes enfants

Il s'agit du procédé le plus efficace introduit en Europe il y a plus de vingt ans par Scholtès.

La pyrolyse supprime toutes les contraintes du nettoyage.

En effet, le four s'autonettoie entièrement, sans aucune intervention, ni surveillance, ni utilisation de détergents.

Les salissures - corps gras en particulier - projetées sur les parois sont détruites sous l'effet d'une très forte chaleur.

Précautions à prendre avant une pyrolyse

1- Enlevez les salissures en excés et surtout les débordements importants afin d'éviter tout risque d'inflammation ou de production de fumée.
2- Sortez tous les accessoires (plateaux émaillés, grilles, ensemble tournebroche).
3 - Ne placez pas de serviettes à sécher sur la poignée du four.

1

graph TD
    A["Lighting Icon"] --> B["Shopping Icon"]
    B --> C["Shopping Box"]
    C --> D["Shopping Cart"]
    D --> E["Shopping Box"]
    E --> F["Shopping Box"]
    F --> G["Shopping Cart"]
    G --> H["Shopping Box"]
    H --> I["Shopping Cart"]
    I --> J["Shopping Box"]
    J --> K["Shopping Cart"]
    K --> L["Shopping Box"]
    L --> M["Shopping Cart"]
    M --> N["Shopping Box"]
    N --> O["Shopping Cart"]
    O --> P["Shopping Box"]
    P --> Q["Shopping Cart"]
    Q --> R["Shopping Box"]
    R --> S["Shopping Cart"]
    S --> T["Shopping Box"]
    T --> U["Shopping Cart"]
    U --> V["Shopping Box"]
    V --> W["Shopping Cart"]

Tournez F pour sélectionner le logo : .

2

Placez T sur 300°C.

Programmez une durée de pyrolyse (voir p. 22).

Prévoyez 75 minutes environ pour la pyrolyse. Cette durée peut aller de 75 à 100 mn en fonction de l'état de salissure de votre four. Pour différer le départ de la pyrolyse, voir p. 23.

L'autonettoyage par pyrolyse

Quand la température à l'intérieur du four est élevée, le voyant s'allume automatiquement : la porte est verrouillée.

La porte se déverrouille automatiquement lorsque la température à l'intérieur du four est suffisamment redescendue (le voyant 🔍 est éteint).

3

Scoltes P1 P2

Une série de bips sonores indiquent la fin de pyrolyse.

Pour l'arrêter, tournez P2 pour faire apparaître le symbole «0» dans le cadran d'affichage.

4

T 300 280 260 240 220 200 180 160 40 60 80 100 120 140 555 P P F 300 270 210 160 200 220

Ramenez F et T sur «0» pour arrêter le fonctionnement du four.

Vous pouvez constater que quelques poussières blanches se sont déposéess sur la sole et les parois du four, enlevez-les avec une éponge humide quand le four est complètement refroidi.

Pour bénéficier de la quantité de chaleur emmagasinée dans le four, vous pouvez :

• débuter, si nécessaire, une pyrolyse après une cuisson,
• ou procéder à une cuisson à la fin d'une pyrolyse.

Les poussières blanches précédemment citées peuvent rester : elles sont innofensives.

Première opération :

- Avant la première utilisation de votre four, faites le chauffer une fois à vide dans une pièce suffisamment aérée.

Nous vous recommandons le mode de cuisson “chaleur brassée”

≡ à 270°C pendant 1 heure.

Si votre four dégage beaucoup de fumée :

• Vérifiez que vous avez sélectionné la bonne fonction par rapport à la cuisson recherchée, choisi les bons accessoires et enfourné au niveau conseillé.
• Vérifiez également la température affichée : elle est sans doute trop élevée pour le type de cuisson considéré.
• Vérifiez si le degré de salissure du four ne nécessite pas un nettoyage. Ce sont en effet les déchets alimentaires collés sur l'émail, qui se carbonisent avec un dégagement de fumées et d'odeurs âcres.

Si la cuisson étant terminée, la ventilation se poursuit :

- Même si vous avez procédé à l'arrêt de fonctionnement du four, n'en soyez pas étonné. Elle ne s'arrêtera que lorsque le four sera suffisamment refroidi.

Si votre four ne chauffe pas :

• Vérifiez :

• que les fusibles ne soient pas hors fonctionnement,
• que le disjoncteur ne se soit pas déclenché,
• qu'il n'y ait pas une coupure de l'alimentation électrique due au distributeur du réseau.

Si toutefois vous rencontrez une anomalie persistante, faites alors appel à votre Distributeur ou à son Prestataire de Service Après-Vente.