SL3040-I - Emballage sous vide FOODSAVER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine sous vide FOODSAVER SL3040-I
Caractéristiques techniques principales	Système de mise sous vide automatique, technologie de scellage à chaud, compatible avec les sacs sous vide FOODSAVER.
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	34 x 15 x 10 cm
Poids	2,5 kg
Compatibilités	Compatible avec les sacs sous vide FOODSAVER et les rouleaux de mise sous vide.
Fonctions principales	Mise sous vide des aliments, conservation prolongée, protection contre les brûlures de congélation.
Entretien et nettoyage	Nettoyage de la surface extérieure avec un chiffon humide, nettoyage du bac à jus après chaque utilisation.
Pièces détachées et réparabilité	Pièces de rechange disponibles pour les sacs, rouleaux et joints d'étanchéité.
Sécurité	Équipé d'un système de protection contre la surchauffe, ne pas immerger dans l'eau.
Informations générales utiles	Idéal pour la conservation des aliments, la préparation des repas et la réduction du gaspillage alimentaire.

FOIRE AUX QUESTIONS - SL3040-I FOODSAVER

Comment utiliser le FOODSAVER SL3040-I pour la première fois ?

Avant d'utiliser le FOODSAVER SL3040-I, lisez le manuel d'utilisation. Branchez l'appareil, placez le sac vide dans la fente d'aspiration et appuyez sur le bouton de mise sous vide.

Pourquoi le sac ne se vide-t-il pas correctement ?

Assurez-vous que le sac est bien positionné dans la fente d'aspiration et qu'il n'y a pas de débris sur le joint d'étanchéité. Vérifiez également que le sac est compatible avec l'appareil.

Puis-je utiliser des sacs autres que ceux de la marque FOODSAVER ?

Il est recommandé d'utiliser des sacs FOODSAVER pour garantir une performance optimale. D'autres types de sacs peuvent ne pas s'adapter correctement.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Testez avec une autre prise si nécessaire. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer le FOODSAVER SL3040-I ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et nettoyez le plateau d'égouttage avec de l'eau chaude savonneuse. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Que faire si le joint d'étanchéité ne fonctionne pas ?

Vérifiez que le joint est propre et exempt de débris. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de remplacer le joint. Consultez le manuel pour plus d'informations.

Est-ce que le FOODSAVER SL3040-I peut conserver des liquides ?

Oui, mais il est conseillé de pré-congeler les liquides avant de les mettre sous vide pour éviter les fuites.

Quelle est la durée de vie des aliments sous vide ?

La durée de conservation des aliments sous vide dépend du type d'aliment et des conditions de stockage, mais en général, elle peut être prolongée de 3 à 5 fois par rapport à un stockage traditionnel.

Comment savoir si l'aspiration est terminée ?

L'aspiration est terminée lorsque la lumière indicatrice s'éteint. Vous entendrez également un léger clic lorsque le processus est terminé.

Que faire si l'appareil émet un bruit anormal ?

Arrêtez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Vérifiez si quelque chose bloque le mécanisme. Si le bruit persiste, contactez le service client.

MODE D'EMPLOI SL3040-I FOODSAVER

Pour votre sécurité, sachez qu'il y a certaines mesures de précautions à prendre lorsque vous utilisez un apparéil FoodSaver®:

1. Lire la Notice d'Utilisation avec soin pour toute instruction concernant l'utilisation de cet apparéil. Lire toutes les instructions de cette notice avant d'utiliser cet apparéil.
2. Ne pas utiliser cet apparéil sur une surface humide ou chaude, ou à proximité d'une source de chaleur.
3. Pour éviter toute electromocution, ne plonger aucune partie de cet apparéil, prise et fiche électrique dans de l'eau ou tout autre liquide. Débrancher quand vous ne vous en servez plus et avant de le nettoyer.
4. Pour débrancher,sterol la fiche de la prise électrique murale. Ne pas tirer sur le fil pour débrancher.
5. Ne pas utiliser l'appareil si le fil ou la fiche électrique sont endommagés. Ne pas utiliser l'appareil si le fonctionnement est défectueux ou si l'appareil est endommagé. Veuillez ramener l'appareil au Centre de Service après-venture autorisé le plus proche de chez vous pour toute inspection, réparation ou ajustement mécanique.
6. N'utiliser l'appareil que conformément à l'usage pour lequel il a été créé.
7. Attention: le fil électricque est court pour réduire tout risque d'enchevêtrement ou de chute d' à un long fil électricque. Vous pouvez utiliser une rallonge si ses caractéristiques électricques ne sont pas moindres que celles de l'appareil. Aucun fil électricque ne devrait prendre du plan de travail ou du dessus de la table, de telle manière qu'il serait possible pour une personne ou en particulier des enfants de s'enchevêtrer et tirer sur le fil par accident.
8. Ne pas placer l'appareil sur ou à proximé d'une gazinière ou d'une plaque électrique, ou à côté d'un four chaud. Il faut être très prudent au moment de bouger des produits contenants des liquides brûlants.
9. Attendre 20 secondes entre chaque mise sous vide pour laisser l'appareil refroidir.

10. L'appareil ne peut être réparé par l'usager.

11. Cet apparéil n'a pas été créé pour être utilisé par des personnes (enfants inclus) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes manquant d'expérience ou de connaissances, à moins que ces mêmes personnes ne soit sous la supervision ou aient été formées sur l'utilisation de cet apparéil par une personne responsable de leur sécurité.

12. Si l'appareil est utilisé à côté d'enfants ou par des enfants, ceux-ci doivent être sous la supervision d'un adulte pour éviter qu'ils ne l'utilisent comme un jouet.

Uniquement Pour Usage Domestique SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS

Felicitations...

Vousêtes sur le point de profiter des avantages fraîcheur du système FoodSaver®. Pendant des années, le Système d'Emballage Sous Vide FoodSaver® a aidé des millions de personnes à conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps que ce soit au réfrigérateur, au congélateur ou dans le placard. Le Système FoodSaver® est consçu pourmettre sous vide et conserver la fraîcheur des aliments jusqu'à cinq fois plus longtemps que n'importe qu'elle autre méthode de conservation plus traditionnelle. Poser l'appareil FoodSaver® sur votre plan de travail, et vous découvertzrapidement qu'il est pratique et versatile.

Veuillez ne pas returner cet apparéil où vous l'avez achété

Pourquoi Emballer sous Vide?

L'exposition à l'air provoque la perte de nutrition et de saveur des alimentés, cause des brûlures de congestion et entraine le développement de bacteriés, moisissures et championnons. Le système d'emballage sous vide FoodSaver évacue l'air et soude à l'intérieur la saveur et la qualité. Avec toute la gamme des Sacs, Pots et Accessoires FoodSaver, vous pouvez bénéficier aujourd'hui même des avantages d'une méthode de conservation scientifique prouvée qui maintain la fraîcheur des alimentés jusqu'à 5 fois plus longtemps.

Le Système d'Emballage Sous Vide FoodSaver® fait gagner du Temps et de l'Argent.

• Vous fait economiser de l'argent. Avec le système FoodSaver®, vous pouvez acheter en large quantité ou en promotion etmettre sous vide en portions plus petites pour éviter tout gaspillage.
• Vous fait gagner du temps. Cuisine pour toute la semaine, préparez vos repas et conservez- les dans des Sacs FoodSaver®.
• Fait mariner en quelques minutes. L'emballage sous vide ouvre les pores des alimentents, vous donnant ainsi cette saveur de parfaite marinade en quelques minutes au lieu de plusieurs heures.
• Facile pour vos invitations à dîner. Préparez votre plat préfééré et vos gatories à l'avance et passez ainsi plus de temps avec vos invités.
• Profitez des alimentes de saisson ou des spécialités. Conservez plus longtemps des alimentés facilement périssables ou que vous n'utilise pas souvent.
• Contrôlez vos portions pour votre régime.
  Emballez sous vide des portions raisonnables et notez sur le sac le nombre de calories ou matières grasses.
• Protégéz vos objets. Maintient au sec et bien organisés les objets que vous utilisez pour camper ou faire du bateau. Protège l'argent poli des ternissures en minimisant l'exposition à l'air.

Facile à Utiliser

Mise sous Vide, Soudage et Arrêt automatiques, d'une seule touche.

Cadran de Contrôle avec Pavé Tactile Facile à essuyer, pour un nettoyage simple et rapide.

Réglages par Type d'Aliments

Changer le niveau de soudage en fonction du type d'aliment—humide ou sec.

Touche Soudage

Arrête immédiatement la mise sous vide pour éviter tout écrasement.

Plateau d'Égouttement

Facile à Nettoyer

Se retire facilement, peut aller au lavevaisselle. Très profond et antibacterien.

Espace Rangement du Tuyau pour Accessoires (non illustré)

Maintient le Tuyau pour Accessoires accessible et protégé, clips pour rangement inclus.

Bande d'Etanchéité Extra Large

Youdonneun soudage solide et parfaitementétanche.

Port pour

Accessoires

Permet de mettre sous vide les Boites et Accessoires

FoodSaver

Loquets pour

Fermeture Facile

Les loquets assurent une fermeture parfaite du couvercle, pour une mise sous vide et un soudage etanche du sac.

Le cadran de contrôle simple et facile vous permet de tirer le maximum de votre Systeme FoodSaver®.

1 Réglages par Type d'Aliments

Choisir le type d'aliments pour optimier le soudage - Sec (temps de soudage normal) pour alimentés sans liquide; Humide (temps de soudage plus long) pour alimentés juteux.

Touche Soudage

Cette touche a 3 fonctions:

1. Appuyer pour souder au moment de faire un sac à partir d'un Rouleau FoodSaver®.
2. Appuyer pour arrêter immédiatement la mise sous vide et commencer à souder le sac. Ceci évite d'écraser des alimentés délicats comme par exemple du pain, des gâteaux secs ou des pâtisseries.
3. Appuyer pour souder des sacs de type Mylar ( comme par exemple un sac à chips) pour maintainir vos alimentents sous vide.

3 Bouton de Mise sous Vide & Soudage

Ce bouton a deux fonctions:

Appuyer pourmettre sous vide et rendre etanche.L'appareil s'arrête automatiquement.

Appuyer pour annuler toute opération à n'importe quel moment.

Voyant Soudage

Cevoyantadecomfctionso

1. La lumière duvoyant est constante lorsquelusinessestlancé.
2. La lumière clignote pour indiquer une anomalie.

Voyant de Mise sous Vide

Indique la progression du processus de mise sous vide et de soudage. Il s'éteint lorsque le processus est terminé.

Comment Faire un Sac à partir d'un Rouleau Thermosoudant FoodSaver®

1. Avec des ciseaux, couper suffisamment de plastique du rouleau pour contenir l'aliment, plus 3 pouces (7.6cm).
2. Faire tourner le loquet pour déverrouiller, lever le capot de l'appareil, placer le sac sur la bande d'étanchéité (Schema No.1).
3. Abaisser le capot et faire tourner le loquet. Appuyer sur la Touche Soudage (Séchéma No. 2).
4. Une fois levoyant rouge eteint, faire tournier le loquet pour déverrouiller, lever le capot et retirer le sac (SchaMa No. 3)
5. Vous étés maintainant prét à mettre sous vide votre nouveau sac (voir page suivante).

Fig. 1

Fig. 2

Comment Mettre sous Vide les Sacs Thermosoudants FoodSaver®

1. Commencer avec un Sac Thermosoudant FoodSaver (Scheme No.1) (ou faire un sac comme il est indiqué dans le paragraphe "Comment Faire un Sac à partir d'un Rouleau Thermosoudant FoodSaver").

Fig. 2

1. Lever le capot, insérer l'extrémité inférieure du sac (Séchéma No. 2).

Fig. 3

3.Abaisser le capot et faire tourner le loquet. Appuyer sur le bouton de Mise sous Vide & Soudage (Schema No. 3).

Fig. 4

1. Une fois levoyant de Soudage eteint, déverrouiller, lever le capot et retirer le sac soudé (Schema No.4).

Directives pour emballer sous vide

Emballage sous vide et salubrité

L'évacuation quasi totale de l'air des contenants hermétiques propre à l'emballge sous vide prolonge la fraîcheur des denrées ; ceci réduit l'oxydation qui altère valeur nutritive, saveur et qualité d'ensemble. Faire le vide freine la croissance des microorganismes, source de contamination sous certaines conditions:

Moisissures - Faciles à identifier en raison de leur feu trage. Ne pouvant pas proliférer dans les milieux où il y a peu d'oxygène, l'emballage sous vide se révèle parfait pour freiner leur croissance.

Levures - Provoquent la fermentation, identifiée à l'odeur et au goût. Elles ont besoin d'eau, de sucre et de températures modérées pour se multiplier. Elles croissant avec ou sans air. La réfrigération ralentit leur multiplication, la congélation l'arrêt totalement.

Bactéries - Causent une odeur désagréable, la décoloration ou une texture douce et gluante. Sous conditions favorables, Clostridium botulinum (à l'origine du botulisme) peut croître sans air et parfois ne pas être détectée par l'odeur ou le goût. Bien que rare, cette bacterie peut partager des dangers réels.

Les basses températures sont essentielles au maintien de la salubrité des alimentés. Vous pouvez également réduire la croissance des microorganismes à 4 °C ou moins. La congélation a -17 °C ne tue pas les microorganismes, mais elle arrête leur croissance. Congelez toujours les denrées périssables emballées sous vide pour les conserver à long terme et réfrigérrez-les après leur décongélation.

Sou lignons que l'emballage sous vide ne remplace PAS la mise en conserve et la sterilisation et qu'il ne peut inverser la détérioration des alimentés. Il ne fait que ralentir l'alteration de la qualité. Prédire combien de temps les alimentés garderont leur saveur, texture et appearance optimales est difficile et dépend de l'âge et de l'état des alimentés au moment de l'emballage.

IMPORTANT: Emballer sous vide ne remplace PAS la réfrigération ou la congélation. Les denrées périsables devant être réfrigerées doivent continuer à être réfrigerées après l'emballage sous vide.

Conseils de préparation et de réchauffage

Décongélation et réchauffage des alimentés
emballés sous vide: Faites-les toujours dégeler au réfrigerateur ou au four à micro-ondes, jamais, au grand jamais, à la/tempature ambiente. Pour réchauffer les alimentés aux micro-ondes, dans un sac FoodSaver®, coupez un coin du sac et posez-le dans un plat transparent aux micro-ondes. Pour éviter les points chauds, ne réchauffez pas

aux micro-ondes de viande avec os ou d'aliments gras dans les sacs FoodSaver®. Autre méthode: placez le sac FoodSaver® dans l'eau qui frémit à moins de 75^ .

Preparation de la viande et du poisson:

Pour obtenir les résultats optimaux, pré congelez la viande et le poisson pendant 1 ou 2 heures avant de les emballer sous vide dans des sacs FoodSaver®. Leurs jus et forme seront préservés, la soudure sera supérieure.

S'il est impossible de les pré congeler, placez un essuable-tout plie au haut du sac, entre la viande ou le poisson et la ligne de soudure. Laissez l'essuiétout dans le sac, il absorbera l'humidité durant l'emballage sous vide.

Remarque: Le bouf peut sembler d'une couleur plus foncée après l'emballage sous vide, par suite de l'absence d'oxygène. Ce n'est pas un signe d'avarie.

Préparation des fromages à pâté dure:

Pour conserver le fromage, l'emballer sous vide après utilisation. Faire un sac FoodSaver® extra long, compter 2.5 cm (1-pouce) de matériel plastique additionnel pour chaque fois qu'il vous faudra ouvrir et ressouder le sac, en plus des 8 cm (3-pouces) d'espace que vous laissez normalement entre le contenu et la partie soudée. Couper tout simplement le bord qui a été soudé et-retirer le fromage. Une fois que vous étes prét à réemballer le fromage, leMETTE dans le sac et ressouder.

IMPORTANT: A cause des risques de bacteriées anaerobies, il est préféable de ne pas emballer sous vide le fromage à pâte molle.

Conseils pour la Préparation des Legumes:

Les légumes doivent être blanchis avant d'être émballés sous vide. Ce processus suspend l'action des enzmes qui pourrait entraigner perte de saveur, couleur et texture. Pour blanchir les légumes, les plonger dans d'elau bouillante ou lesmettre dans le four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais croquants. Le blanchiment prend environ 1 à 2 minutes pour les légumes à feuilles vertes et les pois; 3 à 4 minutes pour les pois mange-tout, les courgettes coupées en rondelles ou le broccoli ; 5 minutes pour les carottes; et entre 7 et 11 minutes pour les épis de mai. Avres les avoir blanchi, plonger les légumes dans l'eau froide pour arreter la cuisson. Et enfin, essuyer les légumes avec un torchon avant de les emballer sous vide.

Remarque: Tous les légumes conserve (brocolis, chou de Bruxelles, chou, chou-fleur, chou frisé et navets, par exemple) dégagent des gaz. Une fois blanchis, ils ne doivent qu'être congelés.

Il est préférible de pré congeler les légumes pendant 1 ou 2 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient totalement gelés avant de les emballer sous vide.

Directives pour emballer sous vide

Pour faire des portions individuelles, étalez-les sur une plaque à biscuits de façon à ce qu'ils ne se touchent pas et neCongelent pas en un seul bloc. Une fois les légumes congelez, placez les différentes portions dans des sacs FoodSaver® que vous souderez puis remettrez au congelateur.
IMPORTANT: A cause des risques de bacteriées anaerobies, il est préféable de ne pas emballer sous vide les championnés frais, les oignons et l'ail.

Préparation des légumes-feuilles:

Utilisé de préférence un contenant pour eux.
Lavez-les, séchez-les avec torchon ou essoreuse à
salade. Une fois secs, placez-les dans un contenant
que vous scellerez sous vide. Gardez-les au réfrigérateur.

Preparation des fruits:

Mieux vaut pré congeler les fruits tendres et petits fruits pendant 1 ou 2 heures - ou jusqu'à ce qu'ils soient durs. Pour faire des portions individuelles, étalez-les sur une plaque à biscuits de façon à ce qu'ils ne se touchent pas et ne congélent pas en un seul bloc. Une fois congélés, mettez les portions dans des sacs FoodSaver® que vous souderez puis congélerez.

Yououpouvezfairedesportionsutilisabepour lacuisson,aisinquevoscombinaisonspréférendespruréparedesaladesdefruitstoute l'année.Siyoudsésirez simplémentlesréfrigérer,nous conséillonsd'employeuruncontenantFoodSaver®.

Préparation des produits de boulangerie:

Nous conseillons d'emballer les produits de boulangerie mous et légers dans les contenant FoodSaver® afin qu'ils gardent leur forme. Pour utiliser un sac, pré congelez l'article 1 ou 2 heures – il doit être dur. Économisez du temps : préparez pâtes à biscuits, fonds de tarte, tartes ou melanges variés à l'avance et emballez-les sous vide pour utilisation ultérieure.

Preparation du café et des alimentés en poudre:

Afin que la pompe n'aspire pas de particules, placez un filtré papier à café ou un essuiétout au haut du sac avant de sceller le sac. Vous pouvez aussimettre l'aliment, dans son emballage d'origine, dans un sac FoodSaver®, ou bien utiliser un couvercle universel FoodSaver® avec le contenant d'origine.

Preparation des liquides:

Pré congelez les liquides - les bouillons, par exemple - dans cocottes, moules ou plateau à glaçons jusqu'à ce qu'ils soient durs. Démoulez-les et placez dans des sacs FoodSaver®. Ces briques s'empileront facilement dans le congélateur. Pour

les employer, coupez le coin du sac et posez le sac dans un plat transparent aux micro-ondes ou bien réchauffez le sac dans l'eau qui frémit à moins de 75^ .

Pour emballer sous vide des liquides non-gazeux en bouteilles, vous pouvez utiliser un Bouchon de FoodSaver® avec le recipient original. Rappelez-vous de laisser au moins 2.5 cm (1-pouce) d'espace entre le contenu et le fond du bouchon de la bouteille. Vous pouvez referrer les bouteilles sous vide après chaque usage.

Directives pour Repas Préparés à l'Avance, Restes et Sandwiches:

Conserver efficacement vos repas préparés à l'avance, restes et sandwiches dans les boites faciles à ranger et légères de FoodSaver. Vous pouvez les passer au four à micro-ondes, lesmettre sur le panier supérieur de votre lave-vaiselle et ils vous sont disponibles avec un adaptateur personnelisé. Ces boites légères seront prêtes à être emmenées au bureau ou à l'école, en même temps que vous!

Vos grignotines resteront fraîches plus longtemps, les craquelins par exemple, si vous les emballez sous vide dans des contenantes FoodSaver qui les empêcheront d'être écrasés ou d'absorber de l'humidité.

Emballer Sous Vide du Non-Alimentaire

Le système d'emballage sous vide de FoodSaver® protège aussi le non-alimentaire de l'oxydation, la corrosion et l'humidité. Suivre tout simplement les instructions concernant l'emballage sous vide avec Sacs, Pots, Boites et Accessoires de FoodSaver®. Pour emballer sous vide des objets en argent, envelopper les pointes des fourchettes dans quelles chose de doux et écais comme par exemple des serviettes en papier, ceci pour éviter de percer le sac. Les Sacs de FoodSaver® sont parfait pour des excursions. Pour camper ou pour faire des randonnées, garder au sec et compacter vos allumettes, cartes et alimentents. Pour de l'eau fraîche, replir simplement un Sac FoodSaver® avec des glaçons, leMETRE sous vide et quand vous enavez besoin, laisser le sac à glaçons fondre. Si vous partez faire du bateau, emballer sous vide vos alimentents, pellicules et des vêtements pour vous changer. Rappelez-vous d'apporter avec vous un couteau ou des ciseaux pour ourir le sac. Pour maintainir votre trousse d'urgence dans un endroit sur et au sec, emballer sous vide fusées, piles, lampes de poche, allumettes, bougies et autres nécessités. Vote cette d'urgence sera ainsi maintainu au sec et bien organiseée que ce soit chez vous, dans la voiture ou sur le bateau.

Conseils pour réussir l'Emballage sous Vide

Conseils en tout genre

Conseils pour réussir l'Emballage sous Vide

1. La Mise sous Vide NE remplace PAS le processus de mise en conserve. Les produits périsibles ont quand même besoin d'être réfrigerés ou congelés.
2. Pour deromeilleurs résultats,utiliser les Sacs,Pots, Boites et Accessoires de la marque FoodSaver
3. Pendant le processus d'emballage sous vide, il est possible que de petites quantités de liquides, miettes ou particules d'aliments tombent dans le Plateau d'Egouttement, ce qui pourrait obstruer la pompe et endommager l'appareil.

Pour éviter que cela arrive, suivre les conseils suivants:

a. Pour alimentés humides ou juteux: Pré-congeler et évitier de faire déborder les sacs. Vous pouvez aussi partager une serviette en papier à l'intérieur du sac et sous la zone de soudage avant de commencer l'emballage sous vide.
b. Pour soupes, sauscs ou liquides: Pré-congeler et éviter de faire déborder les sacs. Ou bien, utiliser un pot ou une boite dans le réfrigerateur.
c. Pour alimentés en poudre ou granule: Eviter de faire déborder les sacs ou bien utiliser un pot ou une boite. Vous pouvez aussimettre un filtré à café ou une serviette en papier à l'intérieur avant d'emballer sous vide.
d. Vider le Plateau d'Egouttement après chaque utilisation.

1. Pour éviter les débordements, toujours laisser au moins 8 cm (3 pôues) d'espace entre le contenu du sac et l'ouverture du sac. Et laisser au moins un peu d'espace en plus chaque fois que vous réutilisez le Sac.
2. Si vous utiliser un sac de FoodSaver®, ne pas créé les cotsés vous-même. nos sacs sont conçus avec un joint spécial sur le côté, qui est soudé sur toute la surface et jusqu'à l'extrémité extérieure.

3. Pour éviter les pris sur la partie soudée, au moment demettre sous vide des produits volumineux,étirrez doucement le sac pour l'aplantar en même temps que vous insérez le sac dans le canal de mise sous vide, le maintainir ainsi jusqu'à ce que la pompe se mette en marche.

4. Si vous n'étés pas sur que votre sac est correctement soudé, recommencer l'opération.

5. Lorsque vous emballez sous vide des produits aux bords tranchants (spaghetti, couverts, etc.), il est recommandé de les envelopper avec quelques chose de doux et moelleux comme par exemple une serviette en papier, ici pour éviter de percer le sac. Vous pouvez aussi utiliser un pot ou une boite au lieu du sac.
6. Lorsque vous utilisez des accessoires, rappelez-vous de laisser 2.5 cm (1 pousse) d'espace entre le contenu et le dessus du pot ou de la boite.
7. Mettre les fruits au congealateur et blanchir les légumes avant de les emballer sous vide pour de plusieurs résultats. Vous reporter au paragraphe intitulé "Directives pour Emballer Sous Vide" pour plus d'information.
8. Si l'appareil ne fonctionne pas, ou si levoyant de la Touche Soudage clignote en cas d'erreur:

a. Vérifier le fil électric et vous assurer qu'il est bien branché sur la prise murale.
b. Examiner le fil électrique pour être sur qu'il n'est pas endommagé.
c. Vérifier que la prise murale fonctionne correctement en y branchant un autre apparéil
d. Vérifier que le Plateau Supérieur de Détction du Sac est correctement inséré.
e. Assurez-vous que le sac est correctement place à l'intérieur du Canal de Mise sous Vide. (Vous reporter au paragraphe intitulé “Comment Emballer sous Vide avec les Sacs Sous Vide Thermosoudables de FoodSaver®)
f. Assurez-vous que le loquet de fermeture est bien en position fermée.
g. Vérifier la mousse d'étanchéité qui se trouve autour du Plateau d'Egoutement et vous assurer qu'il n'y a pas de résidus d'aliments et qu'il est correctement inséré dans le canal du joint.
h. Vérifier le joint supérieur autour du Plateau Supérieur de Détction du Sac et vous assurer qu'il n'y a pas de résidus d'aliments.
i. Si l'appareil est surchauffé, le laisser refroidir pendant 20 minutes.
j. Pour plus de conseils d'utilisation, vous rendre sur notre page internet www.foodsavereurope.com.

Conseils sur la mise sous vide d'un sac Eviter les pris au moment d'insérer le sac dans le Canal de Mise sous Vide

Les pris sur la partie soudée peuvent provoquer des fuites et laisser entre l'air à l'intérieur du sac. Pour éviter que des pris se forment au moment ou vous insérez le sac dans le canal de mise sous vide, tener le sac avec les deux mains tout en étirant doucement pour l'aplantar jusqu'à ce que la pompe se mette en marche. Si vous découvert des pris après la mise sous vide et le soudage, alors tout simplement ouvre le sac et recommencez l'opération.

Si le moteur est en marche pendant plus de 30 secondes sans s'arrête, veillez prendre en considération:

Si vous mettez sous vide un sac, assurez-vous que ce sac est soudé correctement (Vous reporter au paragraphe "Comment faire un Sac à Partir d'un Rouleau"). Vérifier qu'il n'y a pas de particules d'aliments sur le joint autour du Plateau d'Egouttement et que le joint est correctement inséré dans son canal. Si vous emballez sous vide avec un accessoire, vérifie que le tuyau pour accessoire est correctement attaché.

Conseils pour réussir l'Emballage sous Vide (suite)

Comment souder un sac lorsque vous faites un sac depuis un rouleau:

Appuyer sur la Touche Soudage (C) avant de placer le plastique à l'intérieur du Canal de Mise sous Vide (E). Une fois que le sac est à l'intérieur, le processus de Soudage commencerà immédiatement.

Remarque: Si vous oubliez d'appuyer sur la Touche de Soudage avant d'insérer le sac dans le Canal de Mise sous Vide(E), la pompe se mettra en marche, ce n'est pas un problème, Appuyez tout simplement sur la Touche de Soudage pour éviter que la pompe ne fonctionne en continue, et le processus de soudage commencerera.

Comment éviter que de l'humidité ou du liquide ne tombe dans le Plateau d'Egouttement (N) ou qu'il ne soit attrapé à l'intérieur du bord soudé:

Voussoupez soit pré-congeler les alimentes humides comme par exemple la viande crue pendant 1-2 heures avant d'emballer sous vide, ou bien vous pouzemettre une serviette en papier entre l'aliment et le fond du sac pour absorber l'excés de liquides. Assurez-vous de laisser au moins 8 cm (3 pouces) entre la serviette en papier et le fond du sac pour que le soudage se fasse correctement avec le papier à l'intérieur du sachet et non pas entre la zone de soudage.

Assurez-vous que l'appareil a le temps de refroidir.

Attendre au moins 20 secondes entre chaque soudage. Si l'appareil est utilisé intensivement, il s'arrête de fonctionner pour éviter toute surchauffe. Si cela vous arrive, attendre 20 minutes pour laisser l'appareil refroidir.

Conseils pour une Mise sous Vide avec Accessoires

Comment préparer les accessoires de FoodSaver® pour un Emballage sous Vide

Les accessoires incluent les Bouchons, Pots et Boites Sous Vide Thermosoudables de FoodSaver.

1. Toujours laisser au moins 2.5cm (1 pouce) d'espace entre le contenu et le bord.

2. Essuyer les bords du pot, de la boite ou de la bouteille pour vous assurer qu'ils sont bien propres et secs.

3. Mettre le couvercle sur le pot, la boite, ou le bouchon sur la bouteille.

4. Pour les accessoires ayant un large bouton sur le couvercle, tourner le bouton sur la position" Sous Vide". Mettre sous vide en suivant les indications ci-dessous. Lorsque la mise sous vide est terminée, tourner le bouton sur la position "Fermé" avant de retarder le tuyau.
5. Pour les accessoires sans large bouton sur le couvercle,mettre sous vide en suivant les indications ci-dessous.

Comment Mariner vos Plats avec l'appareil FoodSaver®

Le Pot pour Marinade de FoodSaver est l'accessoire parfait pour mariner des aliments. Sous emballage sous vide, vous pouverez mariner vos aliments en quelques minutes parce que le processus de mise sous vide ouvre les pores de l'aliment et lui permet d'absorber la marinade plus rapidement.

Remarque Importante: Utiliser le Pot pour Marinade de FoodSaver® avec un couvercle transparent et un grand bouton blanc sur le couvercle. Pour préparer une marinade, assurez-vous que le bouton sur le couvercle de l'accessoire est bien sur la position marinade.

1. Préparer suffisamment de votre marinade préféERée pour couvir complètement l'aliment à l'intérieur du pot à marinade. Toujours laisser au moins 2.5 cm (1pouce) d'espace entre le contentu et le bord.
2. Assurez-vous qu'il n'y ait pas d'aliments sur le joint en caoutchouc des couvercles ou sur le bord du pot à marinade.
3. Assurez-vous que le Tuyau pour Accessoires est correctement connecté au couvercle du Pot pour Marinade.

4. Assurez-vous que le bouton sur le couvercle est bien sur la position marinade.

5. Assurez-vous que le couvercle est fermement attaché à la base du pot à marinade.

6. Appuyer sur la Touche de Soudage du panneau de contrôle.
7. Voite Systeme d'Emballage sous Vide FoodSaver commencera alors son Cycle de Marinade Rapide. Le Voyant Lumineux de mise sous vide et soudage clignotera pour indiquer que le processus a commencé.
8. Pendant le processus de Marinade, vous verrez l'Ecran de Suivi clignoter pendant les périodes de Retention et de Repos.
9. Pour maintainir la fraîcheur des alimentés, après avoir terminé le cycle de marinade, l'appareil commencerà à émettre un bip qui vous indiquiera que le Cycle de Marinade Rapide est terminé. Appuyer sur n'importe chaque touché pour le réduire au silence. Vous pouvez restantant soit cuir ou réfrigerer l'aliment que vous avez mariné.

Conservation Viandes, Fromages, Legumes Et Fruits

Aliments	Où les conserver	Sac ou accessoire FoodSaver® conseillé	Durée de conservation avec FoodSaver®	Durée de conservation normale
Viandes
Boeuf, porc, agneau	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	6 mois
Vande hachée	Congélateur	Sac FoodSaver®	1 an	4 mois
Volaille	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	6 mois
Poisson	Congélateur	Sac FoodSaver®	2 ans	6 mois
Fromages à pâté dure ( Ne pas emballer sous vide des fromages à pâtes molles )
Cheddar, suisse	Réfrigérateur	Sac, contenant FoodSaver®	4-8 mois	1-2 semaines
Parmesan	Réfrigérateur	Sac, contenant FoodSaver®	4-8 mois	1-2 semaines
Légumes ( Ne pas emballer sous vide des championons frais, des oignons ou de l'ail )
Asperges	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	8 mois
Brocoli, chou-fleur	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	8 mois
Chou, choux de Bruxelles	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	8 mois
Maïs (épis ou grains)	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	8 mois
Haricots vert s	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	8 mois
Laitue, épinards	Réfrigérateur	Contenant FoodSaver®	2 semaines	3-6 jours
Pois mange-tout, Sugar snap	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	8 mois
Fruits
Abricots, prunes	Congélateur	Sac FoodSaver®	1-3 ans	6-12 mois
Pêches, nectarines	Congélateur	Sac FoodSaver®	1-3 ans	6-12 mois
Petits fruits mous
Framboises, mûres	Réfrigérateur	Contenant FoodSaver®	1 semaine	1-3 jours
Fraises	Réfrigérateur	Contenant FoodSaver®	1 semaine	1-3 jours
Petits fruits plus durs
Bleuets	Réfrigérateur	Contenant FoodSaver®	2 semaines	3-6 jours
Canneberges	Réfrigérateur	Contenant FoodSaver®	2 semaines	3-6 jours

Conservation Produtos de boulangerie, café et collationsa

Aliments	Où les conserver	Sac ou accessoire FoodSaver® conseillé	Durée de conservation avec FoodSaver®	Durée de conservation normale
Produits de boulangerie
Baguels, pain, pâtis-series	Congélateur	Sac FoodSaver®	1-3 ans	6-12 mois
Noix
Amandes, arachides	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	2 ans	6 mois
Graines de tournésol	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	2 ans	6 mois
Café
Café en grains	Congélateur	Sac FoodSaver®	2-3 ans	6 mois
Café en grains	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1 an	3 mois
Café moulu	Congélateur	Sac FoodSaver®	2 ans	6 mois
Café moulu	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	5-6 mois	1 mois
Liquides préparés
Sauces, soupes, ragoûts	Congélateur	Sac FoodSaver®	1-2 ans	3-6 mois
Liquides en bouteille
Huiles	Garde-manger	Bouchon FoodSaver®	1-11/2 ans	5-6 mois
Aliments secs
Légumineuses, céré-ales	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1-2 ans	6 mois
Pâtes alimentaires, riz	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1-2 ans	6 mois
Aliments en poudre
Lait sec	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1-2 ans	6 mois
Noix de coco séchée	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1-2 ans	6 mois
Farine	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1-2 ans	6 mois
Sucre, cassonade	Garde-manger	Sac, contenant FoodSaver®	1-2 ans	6 mois
Grignotines
Chips	Garde-manger	Contenant FoodSaver®	3-6 semaines	1-2 semaines
Biscuits, craquelins	Garde-manger	Contenant FoodSaver®	3-6 semaines	1-2 semaines

Soin et Entretien

Pour nettoyer l'Appareil:

Débrancher le fil électrique de la prise murale. Ne pas plonger dans du liquide. Vérifier qu'il n'y a pas de débris alimentaires sur les Joints et autour du Plateau d'Egouttement. Nettoyer le joint avec un chiffon humide et savonneux si nécessaire.

Le joint inférieur peut être retireé pour être nettoyé. Nettoyer à l'eau tiède et savonneuse. Le joint supérieur ne peut pas être retireé.

Le Plateau d'Egouttement Amovable rend le nettoyage facile au cas où un peu de liquide tomberait par inadvertance dans le Canal de Mise sous Vide lors du processus de mise sous vide.

Vider le Plateau d'Egouttement après chaque usage. Nettoyer à l'eau tiède et savonneuse ou leMETRE sur le panier supérieur du lave-vaisselle. Bien sécher avant de le remettre dans l'appareil.

Toujours laisser le loquet de verrouillage en position ouverte ou en position de rangement, ne jamais le laisser en position fermée. Lorsque l'appareil est laissé en position fermée, les joints sont compressés et il est possible que l'appareil finisse par ne plus fonctionner correctement.

Ne pas laisser l'appareil dehors aux intempéries sans l'utiliser.

Retirer tout alimentateur des joints

Diagnostique des Anomalies

Problème	Solution
Le Voyant LED de Soudage rouge clignote	• L'appareil a surchauffé. Toujours attendre 20 secondes entre chaque soudage. En cas d'utilisation intensive, l'appareil s'éteindra automatiquement et le Voyant Rouge clignotera. Attendre 20 minutes que l'appareil refroidisse. • Attendre 20 secondes entre chaque soudage. • La pompe de mise sous vide est en marche depuis plus de 120 secondes. En cas d'utilisation intensive, l'appareil s'éteindra automatiquement et le Voyant Rouge clignotera. Vous reporter au paragraphe “La pompe de Mise sous Vide fonctionne, mais le sac n'est pas sous vide”.
La pompe de Mise sous Vide fonctionne, mais le sac n'est pas sous vide	• Si vous faites un sac à partir d'un rouleau, assurez-vous que l'une des extrémités du sac est bien soudée. Vous reporter au paragraphe “Comment Faire un Sac à partir d'un Rouleau Thermosoudant FoodSaver®”. • Ajuster la position du sac et recommencer. Assurez-vous que l'extrémité ouverte du sac se trouve bien à l'intérieur du Canal de Mise sous Vide. • Verifier qu'il n'y a pas de plissures sur le sac tout au long de la Bande d'Etanchéité. Pour éviter la formation de plissures à l'endroit du soudage, tirer doucement sur le sac de manière à le tendre tout en l'insérant dans le canal de mise sous vide. • Ouvrir l'appareil et vous assurer que les joints sont correctement insérés et qu'il n'y a pas d'objets extérieurs, de saletés ou débris alimentaires sur les joints supérieurs ou inférieurs (vous reporter au paragraphe “Soin et Entretien”). • Vous avez laissé l'appareil en position de verrouillage: les joints ont été pressés. Déverrouiller et attendre 10 à 20 minutes que les joints se dilatent. • Assurez-vous que le Tuyau pour Accessoires ne soit pas branché sur le port à accessoires.
Le joint est Mou ou déchéré	• S'il s'agit du joint inférieur, restorer, nettoyer et réinsérer dans le canal de mise sous vide. • S'il s'agit du joint supérieur, veuillez contacter le Service Clients de votre pays.
Le Sac n'est pas correctement soudé	• Il y a du liquide dans le sac, assurez-vous que l'appareil est bien réglé sur “aliments humides”. • Il y a trop de liquide dans le sac, congelez avant demettre sous vide. • Verifier qu'il n'y a pas de débris alimentaires autour de la zone à souder. S'il y en a, restorer le Joint, nettoyer et réinsérer dans le Canal de Mise sous Vide (vous reporter au paragraphe “Soin et Entretien”). • Le Sac a des plissures: pour éviter les plissures au niveau de la bande soude, tirer doucement sur le sac de manière à le tendre avant de l'insérer dans le canal de mise sous vide.

Diagnostic des Anomalies

Problem	Solution
Le cadran de contrôle ne s'allume pas	• Assurez-vous que l'appareil est bien branché. • Assurez-vous que la prise électrique murale fonctionne correctement. • Assurez-vous que le couvercle est bien rabattu et que la barre est en position fermée.
Le loquet est verrouillé et j'ai appuyé sur la touche mais il ne se passé rien	• Assurez-vous que l'appareil est bien branché. • Assurez-vous que la prise électrique murale fonctionne correctement. • Déverrouillez le loquet, assurez-vous que le couvercle est bien rabattu et réverrouillez le loquet.
Je n'arrive pas à insérer le sac dans l'appareil	• Assurez-vous qu'il y a assez de plastique pour atteindre le centre du plateau d'égouttement. Toujours laisser 8 cm (3 pouces) d'espace en plus pour permettre au sac de souder parfaitement autour des alimentents. • Tiner doucement sur le sac de manière à le tendre au moment de l'insérer. Insérer le sac avec la partie COURBE VERS LE BAS dans le Canal de Mise sous Vide.
Le sac a été mis sous vide mais maintainant l'air est entré à nouveau	• Examinez la partie soudée. Une plissure sur la bande soudée peut faire rentrer de l'air dans le sac. Pour éviter les plissures au niveau de la bande soudée, tirer doucement sur le sac de manière à le tendre tout en l'insérant dans le canal de mise sous vide. • Parfois, de l'humidité ou des alimentents (teils que jus,-graisse, miettes, poudres, etc.) se trouvant sur la bande à souder empêchent le sac de se souder correctement. Couper le sac pour l'ouvrir, nettoyer la partie supérieure à l'intérieur et ressouder. • Il est possible que des alimentents tranchants aient creve le sac. Utiliser un autre sac s'il y a un trou. Couvoir les alimentents tranchants avec un matériel au-dess et amortissant, comme par exemple une serviette en papier, et ressouder. • Il est possible qu'il y ait eu naturellement fermentation ou formation de gaz à l'intérieur des alimentents. Dans ce cas, il est possible que les alimentents aient.Commencé à s'abimer et il est préféable de les jeter.
Le Sac fond	• Il est possible que la Bande d'Etanchéité soit devenu trop chaude. Toujours attendre au moins 20 secondes que l'appareil refroidisse avant d'emballer sous vide un autre aliment. • Utiliser les sacs de la marque FoodSaver®. Nos Sacs et Rouleaux FoodSaver® ont été spécialement conçus pour être utilisés avec nos appareils FoodSaver®
Pour toute aide supplémentaire	• Contacter le Service Client en composant le numéro correspondant à votre pays (veuillez vous reporter à la dernière page de ce mode d'emploi) • Pour plus de conseils et de réponses à des questions fréquèment posées, veuillez vous diriger vers la page internet www.foodsavereurope.com

Profiter totalement de votre apparéil FoodSaver® avec les Sacs, Pots et Accessoires facies à utiliser de FoodSaver®.

Les Sacs et Rouleaux FoodSaver

Les Sacs et Rouleaux FoodSaver ont ete concus pour permettre l'evacuation complete et efficace de I'air. Les multiples epaisseurs les rendent particulierement efficaces contre la pénétration de I'oxygene et de I'humidite, ce qui permit d'eviter les brûlures de conglage. Vous trouvez les Sacs et Rouleaux FoodSaver en plusieurs tilles.

IMPORTANT: Pour éviter toute possibilité de maladie, ne pas réutiliser les sacs après avoir emballé de la viande crue, du poisson cru ou des alimentés gras. Ne pas réutiliser les sacs qui sont passés au four à micro-ondes ou qui ont mjotés.

Les Pots Sous Vide Thermosoudables FoodSaver®

Les Pots FoodSaver® sont simples à utiliser et parfaits pour emballer des produits délicats tels que muffins et autres pâtisseries, liquides et alimentés secs. Vous trouvrez les pots en une multitude de styles et de tailles, ils peuvent être utilisés sur le plan de travail, dans le réfrigérateur ou dans le placard.

La Marinade Rapide est un excellent moyen de mariner les alimentes en quelques minutes au lieu de plusieurs heures. Vous pouvez utiliser n'importe quel Pot FoodSaver pour vos marinades mais nous vous recommandons les écipients carrés ou rectangulaires parce que vous aurez besoin de moins de marinade. Les Pots ne devraient pas été utilisés dans le réfrigérateur.

Les boites empilables et légères sont pratiques pour conserver la fraîcheur des repas préparés à l'avance, des restes et des collations.

Remarque: Laisser les alimentes chauds refroidir à température ambiente avant de les emballer sous vide. Sinon il est possible que le contenu bouillonne et déborde du pot.

Le Bouchon de Bouteille FoodSaver®

Utiliser les Bouchons FoodSaver® pour emballer sous vide du vin, des liquides non-gazeux et des huiles. Cela permettra au liquide de durer plus longtemps et de conserver son goût plus longtemps. Evitez d'utiliser les Bouchons sur des bouteilles en plastique.

Remarque: Ne pas emballer sous vide des liquides gazeux ou mousseux car l'évacuation du gaz rendra ces boissons plates.

Aquel endroit puis-je acheter les Sacs, Rouleaux et Accessoires de FoodSaver?

Les produits FoodSaver® sont disponibles dans la plupart des magasins.

Veuillez conserver votre ticket de caisse, il vous sera demandé lors de toute réclamation sous garantie.

Cet apparéil est garanti 2 ans à partir de la date d'achat, comme indiqué dans le précint document.

Dans le cas peu probable d'une panne résultat d'un dernier de conception ou de fabrication au cours de la période de garantie, veuillez rapporter l'appareil au magasin où vous l'avez acheté avec votre ticket de caisse et une copie de cette garantie.

Vos droits statutaires ne sont aucunement affectés par cette garantie. Seul Holmes Products (Europe) Ltd. (« Holmes ») peut modifier ces dispositions.

Holmes s'engage à réparer ou remplacer gratuitement, pendant la période de garantie, toute piece de l'appareil qui se revèle défectueuse sous réserve que :

• vous avertissiezrapidementle magasinou Holmes du problème;et
• l'appareil n'ait pas ete altere de quelque maniere que ce soit ou endommagé,utilise incorrectement ou abusivement, ou bien réparé ou alteré par une personne autre qu'une personne agrée par Holmes Products Europe.

Cette garantie ne couvre pas les défauts liés à une utilisation incorrecte, un dommage, une utilisation abusive, l'emploi d'une tension incorrecte, les catastrophes naturelles, les événements hors du contrôle de Holmes, une réparation ou une aléteration par une personne autre qu'une personne agrée par Holmes ou le non-respect des instructions d'utilisation. De plus, cette garantie ne couvre pas non plus l'usure normale, y compris, mais sans limitation, les petites décolorations et éraflues.

Cette garantie s'applique uniquement à l'acheteur d'origine et elle n'estend aucun droit à toute personne acquérant l'appareil pour un usage commercial ou communal.

Si vous appeareil est accompagne d'une garantie locale ou d'une carte de garantie, veuillez en consulter les dispositions et conditions en vigueur, ou vous adresser à votre revendeur local pour en savoir plus.

Les déchets d'équipement électrique ne doivent pas être mélangés aux ordures menagères. Veuillez recycler si vous en ave la possibilité. Envoyez-nous un email à [e-mail] pour plus d'informations sur le recyclage et la directive WEEE.

1015, Rue du Marechal Juin

Z.I Vaux Le Penil

77000 Melun - France

Telephone: [phone]

Fax: [phone]

FRANCE - SERVICE CONSOMMATEURS: 0 825 85 85 82

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