SFP 450 BF1 NOIR - Four électrique SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil SFP 450 BF1 NOIR SAUTER au format PDF.
| Type de produit | Four encastrable |
| Caractéristiques techniques principales | Four à chaleur tournante, capacité de 65 litres, classe énergétique A |
| Alimentation électrique | 230 V |
| Dimensions approximatives | Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,5 x 56,7 cm |
| Poids | Environ 30 kg |
| Compatibilités | Compatible avec les cuisines encastrables standards |
| Type de batterie | Non applicable |
| Tension | 230 V |
| Puissance | 3000 W |
| Fonctions principales | Cuisson traditionnelle, grill, chaleur tournante, décongélation |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage facile avec un revêtement émaillé, fonction de nettoyage par pyrolyse |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces détachées sur demande, réparabilité facilitée |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe |
| Informations générales utiles | Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse, service client disponible |
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MODE D'EMPLOI SFP 450 BF1 NOIR SAUTER
Le guide d'utilisation de votre four
Référence : SFP 450*
de
Jauter
Edito P.3
Comment se présente vous four ?
Descriptif de l'appareil P.4
Accessoires P.5-6
Conseils de sécurité P.7
Comment installer votre four ?
Raccordement électrique P.8
Changement du cable d'alimentation P.9
Dimensions utiles pour encastrer votre four P.10
Comment utiliser votre four ?
Le détaill de votre programmeur P.11
Commentmettreà l'heure l'horloge du four? P.12
Comment faire une cuisson immediate ? P.13
Comment programmer une cuisson ? P.14
Comment utiliser la minuterie ? P.15
Comment faire une cuisson Economique? P.16
Comment utiliser la fonction Grill Saveur ? P.17
La fonction Booster P.18
Le réglage de la luminosité P.18
Comment changer les ampôules ? P.19
Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ? P.19
Modes de cuisson du four P.20-21
Comment nettoyer la cavity de votre four ?
Qu'est-ce qu'une pyrolyse ? P.22
Dansquelcasfaut-ileffectuerune pyrolyse? P.22
Comment faire une pyrolyse ? P.22-23
Qui contacter ? P.24
Tout au long de la notice,

vousignalelesconsignesdesecurité,
vousignalelesconseilsetlesastuces
Edito
Chere Cliente, Cher Client
Vou venez d'acquerir un nouveau four SAUTER et nous vous en remercions.
Nos équipés de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.
Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouveau four SAUTER s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouvrez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de cuisinières, tables de cuisson, hottes aspirantes, lave-vaiselle, fours micro-ondes et réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonnner à votre nouveau four SAUTER.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au besoin vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).
Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits多年来 plus performants, simples d'utilisation, respectieux de l'environnement, esthétiques et fiables.
La Marque SAUTER.
Comment se présente votre four ?

DESCRIPTIF APPAREIL
1 Sélecteur de programme
2 Programmateur
3 Sélecteur de fonctions
4 Lampes
5 Indicateur de gradin
6 Trou pour tourne broche
7 Contact de détention d'ouverture de porte

Grille sécurité anti basclement
La grille peut être utilisé pour supporter tous les plats et moules contenant des alimentés à cuir ou à gratiner. Elle sera utilisé pour les grillades (àposer directement dessus).

Grille sécurité anti basclement cambrée
Memeutilisationquela grilleplate.
Sa forme est étudiée pour vous permettre de positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.

Plat multi usages
(plat à gâteaux ou l'echefrite)
Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord inclé. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueilles jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de poser directement dans ce plat des roits ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Tournebroche
Pour l'utiliser :
-
disposez le plat multi-uses au gradin N^1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la piece a roir est trop grosse.
-
enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la pierce à rôtir ; enfilez la deuxieme
fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes.
- place la broche sur son berceau.
- poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entrainment Situé au fond du four (6).
- retirez la poignée en la dévissant. Àpres la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour la retarder sans se brûler.
A l'extrémité de la poignée, une empreinte vous permet de dévisser les fourchettes.

Pierre à Pizza
- UTILISATION :
Posée sur la grille support, et après préchauffage, vous y déposerez la pâte à pizza : c'est la seule façon de maintainir la partie inférieure de la pizza sèche, mais pas trop et dans le même temps, l'intérieur et la surface moelleuse et tendre. Vous l'utiliserez aussi pour les viennoiseries, les petits gâteaux, le pain...
température pizza : 210° / 220°
température pain : 200° / 220°
température viennoiseries : 200° / 210°
(voir votre guide de cuisson)
- ENTRETIEN :
Munissez-vous de gants isolants pour la manipuler à la sortie du four. Laissez-la refroidir avant de la nettoyer manuelle à l'évier avec un produit à vaisselle
(évitez le lave-vaisse qui laisserait certaines traces recuites).
Ne la laissez pas dans votre four en fonction Pyrolyse (risque de casse).
Ne la posez pas sur la sole de votre four (vous endommageriez l'émail de celui-ci.
Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre four. Ce four a eté concu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiate.
PREMIERE UTILISATION :
Avant d'utiliser votre four pour la première fois,CHAuffer le à vide,porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavity du four peut dégager, au début, une oedur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ici est normal.
UTILISATIONS SUIVANTES :
- Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité replissse correctement sa fonction.
- Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
- Lors de l'utilisation du grill porte entre-ouverte, les parties accessibles ou les surfaces peuvent开发商 chaudes. Eloignez les jeunes enfants.
- Lors de son'utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
- ÀpRES une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultatait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.
- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les débordements importants.
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.
- Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloigner les jeunes enfants.
- Pour toute intervention de nettoyage dans la cavity du four, le four doit être arrêté.
- Pour votre sécurité vous four est équipé d'un ARRÊT AUTOMATIQUE si par mègarde vous oubliez d'eteindre votre four. Àpres 10 heures de fonctionnement, la fonction AS (Automatique Stop) s'active et votre four s'arrête de chauffer. AS s'affiche à la place de l'heure et une série de 2 bips successifs est émisependant un certain temps.

Remettez impératifement le/selecteur de fonction sur 0 pour réutiliser votre four.
Comment installer votre four ?
Raccordement électrique


Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du cable d'alimentation).
Le fusible de votre installation doit'être de 16 Ampères.
Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.
- Le four doit être branché avec un cable d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 ~mm^2 ( 1 ph + 1 ~N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220 - 240 ~V monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph + 1 ~N + terre normalisée CEI 60083 ou conformément aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne 1一 de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.
- Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
- Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.
Changement du cable d'alimentation
- Le cable d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.
Pour cela l'appareil doit être déconnecté du réseau : - Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrêté en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivoter la trappe.
- Dénudez chaque fil du nouveau cable d'alimentation sur 12mm.
- Torsadez soigneusement les brins.
- Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
- Introduire le cable d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier.
- Raccordez les fils du cable conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
- Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
- Le fil de la phase sur la borne L.
Le fil de terre couleur vert-jaune doit etre relié à la borne - Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.
Fixez le cable au moyen du serre-cable situé à droite du bornier. - Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectuese ou incorrecte.
Dimensions utiles pour encasrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).
Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :
- Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin.
- La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d'une telle matière).
- Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants lateraux (cf schéma).
Pour ce faire :
1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour acceder aux trous de fixation.
2) Effectuez un trou de 0 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'établissement du bois.
3) Fixez le four avec les 2 vis.
4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four).
(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit etre de 70 mm (maxi).

Pour être assured avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste electroménager.
1. Le détaill de votre programmeur

1 Affichage de l'horloge ou de la minuterie
2 Indicateur du booster
3 Affichage des types de cuisson
(4) Indicateur de gradins et du mode de cuisson choisi.
5 Affichage des différents programmes de réglage du temps (durée et fin de ciisson)
6 Affichage de la tempéature du four
7 Indicateur de porte verrouillée
(8) Indicateur de la montée en température
(9) Indicateur de minuterie
(10) Indicateur de pyrolyse
11 Indicateur de pyrolyse ECO
(12) Indicateur de fonction "Gril saveur"
2. Commentmettreà l'hourel'horloge du four?
a) A la mise sous tension
L'afficheur clignote à 12h00.
- Réglez l'heure en tournant le bouton de réglages dans le sens + ou - (la vitesse de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de l'heure)
Example:12h30.
Validate en appuyant sur le bouton de réglages.
-
l'affichage ne clignote plus
b) Remise à l'heure de l'horloge
Positonne le sélecteur de programme sur "Mise à l'heure".
L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Pour le réglage, tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - de façon à augmenter ou diminuer l'heure affichée.
Après avoir régle l'heure de votre choix, valida en appuyant sur le bouton de réglages -> l'affichage de l'heure ne clignote plus.


Le réglage de l'heure n'est pas possible en programmation différée.
En cas de coupure de courant inférieure à 36 heures minimum, votre four se remet automatiquement à l'heure lors du rétablissement du secteur.
3. Comment faire une cuisson immédiate?
Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.
- Tournez le sélecteur de fonctions sur "Type de cuisson".
- Choisissez votre plat en tournant le bouton de réglage. La fonction可以选择 clignote.
- Validez en appuyant sur le bouton de réglages le plat choisi.
L'indicateur de plat se fige alors que la température préconisée clignote. Apparaît en même temps que la température presélectionnée, l'indicateur de gradins et les éléments en fonctionnement. Le four se met en marche.
Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur et les commandations fournies par le guide de cuisson.
Exemple : "Vande blanche-> gradins 1 ou 2 conseillés.
Votre four vous propose la température optimale pour le plat choisi. Il vous est cependant possible de modifier cette température en utilisant le bouton "Réglages" situé sous l'afficheur.
Exemple "Viande blanche" ajustée à 210^

Après ces actions le four chauffe :
- Ces états de l'indicateur de montée en température signalement la progression de la température à l'intérieur du four.
- 3 bips vous indiqueront que la température choisie est atteinte.
Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionnerpendant un certain temps, afin de refroidir le four.
4. Comment programmer une cuisson?
a) Avec départ immédiat
Tournez le sélecteur de fonction sur "Type de cuisson".
Exemple: position "Vienne blanche" température 200^ .
Validate en appuyant sur le bouton de réglage.
Positionnez le sélection de programme sur "Durée de cuisson".
La durée de cuisson clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.
Tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - pour régler le temps souhaité.
Exemple:25 min de cuisson.
Validez par un appui sur le bouton de réglage. Le décompte de la durée se fait immédiatement après cette validation. Vous pouvez, à tout moment, annuler la fonction en mettant à 0 la valeur affichée.

b) Avec départ différé (heure de fin可以选择)
Procedez comme une cuisson programmee.
Après avoir reglé la durée de cuisson, position-nez le sélecteur de programme sur "Fin de cuisson".
La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.
Tournez le bouton de "Réglages" dans le sens
- ou - pour régler l'heure de fin souhaïée.
Exemple: Fin de cuisson à 13h.
Validate en appuyant sur le bouton de réglage
Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h.
Quand votre cuisson est terminée, dans les 2 cas precedents, remetre le sélecteur de programme sur "Toc" et le sélecteur de fonctions sur 0.

5. Maintien au chaud
Pour vous permettre d'acceder directement à cette fonction, tournez le selector de fonctions sur "Maintien au chaud".
Cette fonction vous permet deMAINNER un plat cuisine au chaud ou de chauffer des assiettes avant de servir. Vous pouze acceder directement a 80^ sans avoir a faire defiler les autres type de cuissons.
Pour éviter un dessèchement d'un plat cuisine, vous pouvez le protégger en déposant une feuille aluminium sur la surface. Pour accélérer la levée d'une pâte à pizza, à pain, à brioche...Vous pouvez faire varier la température jusqu'àu mini : 35°C

6. Comment utiliser la minuterie ? ×
Votre four est équipé d'un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps.
Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'affichage de l'heure du jour.
Placez le sélecteur de programme du temps sur "Minuterie" -> l'afficheur clignote et un petit sablier s'allume.
Tournez le bouton de réglage (+ ou -) jusqu'à obtenir la durée voulue ( maxi 59 minutes 59 secondes )
Validate en appuyant sur le bouton de réglage.

L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes, la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips sonores pour vous avertir.

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.
6. Comment faire une cuisson économique ?*
Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.
- Tournez le sélecteur de fonctions sur la position "Type de cuisson"
Tournez le bouton de réglage jusqu'autype de cuisson "ECO"
Validate en appuyant sur le bouton de réglage.

- Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.
- Voiture four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi 200^ .
Il vous est cependant possible d'ajuster celle-ci en utilisant le bouton situé sous l'afficheur.
Exemple: position "Cuisson ECO"ajustée à 190^
Après ces actions le four chauffe :
L'indicateur de montée en température s'animé et signale la progression de la température à l'intérieur du four.
3 bips you indiqueront que la tempétaire de réglage est atteinte.
Pour optimiser la cuisson ECO, ne pas faire de préchauffage et ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson.
*Cette position permet de faire un gain d'énergie jusqu'à 20% tout en conservant les résultats de cuisson identiques.
La position ECO est utilisé pour l'étiquettage énergétique.

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.
7. Comment utiliser la fonction Gril Saveur ?
Cette fonction vous permet d'associer à la série de cuisson désisie une fonction "Dorage" du plat en fin de cuisson, celle-ci s'effectuant par la mise en marchè du grill pendant les 5 dernières minutes de la série.
Elle n'est pas active sur les fonctions de cuisson suivantes : "VOLAILLE, GRATIN, GRILLADE, MAINTIEN AU CHAUD, ECO
Cette fonction peut être programmée en début de cuisson ou simplement en fin de cuisson en positionnant le selecteur de fonction sur "GRIL SAVEUR".
- Réglez le mode de cuissonChoisi et éventuellesmentajustezla température
- Positionnez le sélecteur de programme sur la position "GRIL SAVEUR", la durée de cisson clignote à 0h05 (cette valeur de durée correspond au temps minimum nécessaire pour activer la fonction "GRIL SAVEUR" dans la série de cisson可以选择).
- Tournez le bouton de réglage pour ajuster la durée de cuisson totale. Validez en appuyant sur le bouton de réglage -> , l'afficheur ne clignote plus.
- Àprouces ces 3 actions, le four chauffe, l'indicateur "GRIL SAVEUR" s'allume, vous indiquant que la fonction est en service.
Cinq minutes avant la fin de cuisson, l'indicateur "GRIL SAVEUR" clignote.

Ne posez pas les plats trop (^rêts du grilloir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1er ou 2^em gradin (en partant du bas).
- Gratins de pâtes, de chou-fleurs, d'endives, de coquilles de poisson, de crumble..
Experiments de programmation :
Gratinée à l'oignon :
- Sélectionnez la série de cuisson
- Sélectionnez la température : 180°C
- Sélectionnez le programme : "GRIL SAVEUR"
- Sélectionnez le temps : 25 minutes.
Le bouillon va chauffer pendant 20 min et le gratinage se fera pendant les 5 minutes restantes.

Il est possible demettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de la cuisson en agissant sur la manette de réglage. Il est également possible d'activer cette fonction dans une cuisson différée.
6. La fonction "Booster"
Si vous ouvrez la porte du four au cours d'une cuisson (arroser un gigot par exemple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité.
Votre four a ete concu pour pouvoir compenser la perte de chaleur due a cette ouverture de porte et pour retrouver au plus vite la tempeature que vous avez selectionnee pour votre cuisson.
Aussiès la fermetre de la porte, le four remonte rapidement en température et le picto ! "Booster" situé à droite de l'afficheur s'allume jusqu'à réatteindre la température sélectionnée. Vous préservez ainsi la qualité de votre cuisson.
NOTA : La fonction "BOOSTER" n'est pas active pour les fonctions : " MAINTIEN AU CHAUD, GRATIN, GRILLADE, VOLAILLE.
7. Le réglage de la luminosité
Vou puez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :
- Réglez l'heure de votreprogammateur à 12h 10min.
- Maintenez l'appui sur le bouton de "Réglages" tout en effectuant une rotation (+ ou -) afin d'obtenir la luminosité可以选择.
- ÀpRES avoir régler votre luminosité de votrechoix, remettez vos programmatéur à l'heure du jour.
Comment changer les ampôules ?
- Les ampoules se situent au plafond de la cavité de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de chocolélectrique et laisser refroidir si in l'appareil.
a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).
b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.
\section*{Caracteristiques de l'ampoule :}
-15W
- 220-240 V
- 300^
-culot E 14
c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ici ne signifie pasforcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les point suivants :
Vous constatez que...
Lescausespossibles
Que faut-il faire?
Le four ne chaffe pas.
Le four n'est pas branché.
- Le faisible de votre installation est hors service.
Le capteur est defectueux
- Le four a subi une surchauffe, il s'est mis en sécurité.
- Brancher le four.
- Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
- Faire appel au Service Avres-Vente.
- Faire appel au Service Avres-Vente.
La lampe du four ne fonctionne plus.
-
La lampe est hors service.
Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service. -
Changer la lampe.
-
Brancher le four ou changer le fusible.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.
La port est mal fermée.
Le systeme de verrouillage est defectieux.
Le capteur de T° est défectueux.
Le contact de détéction de «porte fermée» est défecteurs.
- Vérifier la fermeture de la porte.
- Faire appel au Service Avres-Vente.
- Faire appel au Service Avec-Vente.
- Faire appel au Service Avres-Vente.
6. Modes de cuisson du four
| Symbole Viande rouge, Légume | Nom de la fonction Traditionnel La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air. | Description de la Nécessite un préchauffage a d'enfournier le plat. |
| Volatile | Gril pulsé + Tournebroche La cuisson s'effectue, alternatively ment, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air. | Préchauffage inutile. Les volailles et rôti juteux et tillants sur toutes les faces. Le tourne broche continue de ner jusqu'à l'ouverture de la Glissez la l'éche frite au grade |
| * Viande blanche, Poisson, Tarte | Traditionnel pulsé La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air. | Montée rapide en température, plats peuvent être enfournés |
| Multicuisson | Traditionnel pulsé La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air. | Cette position vous permet de plusieurs niveaux (2 maximum mets identiques ou différents. |
| Gratin, grillade | Gril La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air. | Effectuez un préchauffage de Glissez la l'éche frite sur le gar bas. |
| Gâteau, Biscuit | Sole pulsée La cuisson s'effectue par l'élement inférieur associé à un léger dosage du grill et à l'hélice de brassage d'air. | Cuisson par le dessous avec l dosage dessus. Placez la grille sur le gradin b |
| Maintien au chaud | Maintien au chaud Dosage des l'éléments supérieur et inférieur associés au brassage d'air. | Maintien au chaud. |
| * ECO Cuisson ECO | Traditionnel ECO La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air. | Cette position per met de fair d'énergie tout en conservant de cuisson. La position ECO e pour l'étiquette énergétique |
Modes de cuisson du four
| fonction | Recommendations | Préco T° | ||
| avant | Recommendé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux...Pour saisir les rôts de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...). | mini préco maxi | ||
| 35 | 240 | 275 | ||
| 35 | 205 | 275 | ||
| crouse- | Recommendé pour les volailles ou rôts au tournebroche. | mini préco | maxi | |
| e fonction-porte. | Pour saisser et cuire à coeur les gigot, côtes de boeuf. | 180 | 200 | 230 |
| in du bas. | Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. | |||
| re. Certains s four froid. | Recommendé pour les VIANDES, POISSONS, posés dans un plat en terre de préférence. | mini préco | maxi | |
| 35 | 200 | 275 | ||
| Pizza | 35 | 180 | 275 | |
| TARTES dans un moule aluminium (voir consels) | 35 | 210 | 275 | |
| e cuire sur um ) des . | Après avoir effectuer un préchauffage, réalisez les cuissons comme indiqué dans le guide de cuisson. | mini préco | maxi | |
| 35 | 180 | 275 | ||
| 5minutes. | Recommendé pour griller les côtelettes, saus-cisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. | mini préco | maxi | |
| ardin du | 180 | 260 | 275 | |
| 180 | 275 | 275 | ||
| léger | Recommendé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. | mini préco | maxi | |
| bas. | 35 | 180 | 275 | |
| 35 | 205 | 275 | ||
| Recommendé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 35°C (chauffe-assiettes- décongélation). | mini préco | maxi | ||
| 35 | 80 | 100 | ||
| ire un gain les qualités est utilisé. | Nota : toutes les cuissons se font sans préchauffage. | mini préco | maxi | |
| 35 | 200 | 275 | ||
Comment nettoyer la cavity de votre four ?
1. Qu'est-ce qu'une pyrolyse ?
-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute températur qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des élaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
- La pyrolyse n'est toutfois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
- Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «selecteur de fonctions» sur 0.
2. Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse?
Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume enormément lors d'une cisson.
Votre four dégage une oedur à froid désagréable suite à différentes cissons (mouton, poisson, grillades...).
| CUISSONS PEU SALISSANTES | Biscuits, légumes, patisseries quiches, soufflés | Cuissons sans éclaboussures une pyrolyse n'est pas justifiée |
| CUISSONS SALISSANTES | viandes, poissons, (dans un plat) légumes farcis | la pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons |
| CUISSONS TRES SALISSANTES | grosses pièces de viandes à la broche | la pyrolyse peut se faire après 1 cuisson de ce type si les projections sont importantes |

Il ne faut pas attendre que le four soit charge de graisses pour effectuer ce nettoyage.
3. Comment faire une pyrolyse ?
1) Faire une pyrolyse immédiate
a) Retirez la casserolie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produit.
b) Vérifiez que le programmeur affiche l'heure du jour et que cette-ci ne clignote pas.
c) Positionnez la manette «sxelecteur de fonctions» sur la positio "Pyrolyse" ou "Pyrolyse ECO"

Comment nettoyer la cavity de votre four ?
La durée de la pyrolyse est de 1h30 en "PYRO ECO"ou de 2h en "PYRO"(non modifiable) et le four est indisponible pendant 2h en "PYRO ECO" ou 2h30 en "PYRO". Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déver
rouillage de la porte.
L'afficheur vous indique l'heure à laquelle votre four sera à nouveau disponible.
Le P ou P vous indique que vous etes en cycle de pyrolyse (ou pyro eco).
Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas
apparait dans l'afficheur, et vous indique que la porte est verrouillée.
En fin de cycle de pyrolyse, l'afficheur indique
Quand le cadenas n'apparait plus dans I'afficheur, il est possible d'ouvrir la porte.
d) Ramenez le selecteur de fonctions sur la position 0.
e) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et a nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votrechoix
2) Faire une pyrolyse différée
Suivre les instructions décrites dans le paragraphe"faire une pyrolyse immediate", puis Positionnez le selecteur de programmation du temps sur " Fin de cuisson ".
La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.
Tournez le bouton de "Réglages" dans le sens + ou - pour régler l'heure de fin souhai-tée.
Exemple: Fin de pyrolyse à 4h.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu'elle se termine à 4h. Quand votre pyrolyse est terminée, remetre le/selecteur de programme sur "T°C" et le/selecteur de fonctions sur 0.
Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :
| FAuter MADE IN FRANCE | BRANDT APPLIANCES 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON | N° SER. REF. TYPE |
| 220 - 240V ~ 50 Hz | CE |
Service après-vente
Les éventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuees par un professionnelnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la reférence complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
PIECES D'ORIGINE : lors d'une intervention d'entretien, demandez
l'utilisation exclusive de PIECES DETACHEES CERTIFIÉES D'ORIGINE.

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