OV2400.01 - Four SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	SEB
Modèle	OV2400.01
Type de produit	Four électrique posable non encastrable
Volume utile	26 L
Plage de température	100 °C à 280 °C (10 positions thermostat)
Minuterie	120 minutes max, arrêt automatique
Fonctions de cuisson	Four, Gril, Tournebroche
Accessoires fournis	Grille réversible, plat émaillé, broche avec fourchettes
Grille réversible	5 hauteurs de chaque côté (10 niveaux)
Revêtement intérieur	Émail autonettoyant (parois) et sole lisse émaillée
Résistances	Résistance de gril rabattable, résistance de sole (relevable ou lisse selon version)
Voyant lumineux	S'allume lorsque le four chauffe
Sécurité	Arrêt automatique en fin de minuterie, coupe-circuit pour lampe intérieure
Consommation d'énergie (exemple modèle 5221)	Montée à 200 °C : 0,14 kWh ; Maintien 1 h à 200 °C : 0,73 kWh ; Total : 0,87 kWh
Préchauffage	Non nécessaire (atteint 250 °C en 5 minutes)
Entretien	Nettoyage à l'eau, éponge douce ; parois autonettoyantes après cuisson grasse (10 min à vide thermostat max)
Alimentation	Prise reliée à la terre, tension réseau à vérifier
Compatibilité plats	Plats jusqu'à 36 cm en diagonale (ovale), bords hauts recommandés pour rôtis
Poids estimé	Environ 10 kg (non communiqué exactement)

FOIRE AUX QUESTIONS - OV2400.01 SEB

Faut-il préchauffer le four avant chaque cuisson ?

Non, le four atteint 250 °C en 5 minutes seulement. Le préchauffage n'est pas nécessaire, sauf indication contraire dans les recettes.

Comment nettoyer les parois intérieures ?

Utilisez une éponge humide avec de l'eau, sans produit agressif ni éponge abrasive. Après une cuisson grasse, faites chauffer le four vide en position Four à thermostat maximum pendant 10 minutes pour activer l'autonettoyant.

Puis-je utiliser le four sous un meuble mural ?

Non, le four n'est pas conçu pour être encastré. Il doit être posé sur un plan de travail stable, loin de tout matériau inflammable (rideaux, étagères).

Quels types de plats puis-je utiliser ?

Vous pouvez utiliser des plats en métal, verre ou céramique, adaptés à la taille intérieure du four (26 L). Évitez de poser un plat directement sur la résistance de sole ou la sole lisse. Pour les rôtis, préférez des plats à bords hauts (5 cm min).

Comment régler la minuterie pour un temps inférieur à 25 minutes ?

Tournez d'abord le bouton de la minuterie jusqu'à 30 minutes, puis revenez en arrière jusqu'au temps désiré. Cela permet un réglage précis pour les courtes durées.

Que faire en cas de fumée lors de la première utilisation ?

C'est normal. Avant la première utilisation, faites chauffer le four vide à 280 °C pendant 15 minutes. Une légère fumée peut se produire ; elle disparaît rapidement à l'usage.

Comment utiliser la fonction tournebroche ?

Installez le support broche dans les trous de la paroi gauche, embrochez la viande en fixant les fourchettes, puis placez la broche dans l'entraînement sur la paroi droite. Sélectionnez la position Tournebroche et réglez minuterie et thermostat (généralement 260 °C). Laissez la porte entrouverte.

La porte du four devient-elle chaude ?

Oui, la température de la porte et de la surface extérieure peut être élevée en fonctionnement. Utilisez les poignées et des gants de cuisine si nécessaire.

Puis-je remplacer la lampe intérieure moi-même ?

Pour changer la lampe, débranchez impérativement l'appareil. Si vous n'êtes pas à l'aise, faites appel à un centre de service agréé.

Quels sont les temps de cuisson recommandés pour un poulet entier ?

Pour un poulet de 1,2 kg, utilisez la fonction Four à 225-240 °C, grille en position 2, pendant 70 à 75 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une sonde si possible.

MODE D'EMPLOI OV2400.01 SEB

Ce four a eté concu pour vous simplifier la vie tout en vous apportant une qualité de cuisson optimale adaptée à chacun de vos besoins.

Un four puissant, solide, esthétique.

Des cuissons saines,
roties ou moelleuses.

Uneutilisationfacile, quotidienne,rapide.

Schéma descriptor

Conseils et caractéristiques

Connaitre votre four

Faire fonctionner votre four

Les différences fonctions de votre four

Entretien et nettoyage

Tableaux des temps de cuisson

Schéma descriptif

Conseils et Caractéristiques

2

PourCHOISIRplatsetmoules

Tenez compte des dimensions interieures de votre four.

Plat carré.

• Plat ovale (jusqu'à 36 cm en diagonale).

Moule à tarte.

Moule à manqué.

Moule à cake.

Conseils et Caractéristiques

• Les temps indiqués peuvent varier en fonction du poids, de la taille ou de l'épaissur ainsi que de la température initiale des alimentes. Ils pourront être augmentés ou diminués en fonction du goût de chacun.
  ■ Les températures indiquées sur votre four sont données à titre indicatif.

Pour les rôts de viandes et de volailles

Utilisez des plats à bords hauts (5 cm minimum) afin de réduire les projections grasses sur les parois du four.

Pour les pâtisseries

■ Utilisez de préférence des plats avec revêtement anti-adhésif qui facilité le démoulage.

Votre four n'a pas ete concu pour etre encastre.

Modèles	5221	5222	5223
Volume utilisable	26 L	26 L	26 L
Consommation d'énergie (kWh)
Montée à 200 °C	0,14	0,20	0,20
Maintien à 200 °C pendant 1 heures	0,73	0,72	0,72
Total	0,87	0,92	0,92

5 minutes suffisent pour atteindre 250^ : le préchauffage n'est pas nécessaire.

ConnaîtreVote four

Sélecteur de fonction

■ Selon le mode de cisson, positionnez le sélecteur sur la fonction souhaïée (reportez-vous aux recettes).

Four Gril Gril Tournebroche

Voyant lumineux de fonctionnement

Il s'allume des que vous activez la minuterie.

Thermostat

■ Il permet de régler la température de 100^ à 280^ environ.
■ Vous pouvez modifier vos réglages en cours de cuisson.

Tableau des équivalences
Position de thermostat	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Température en °C	100	125	150	175	200	225	240	260	280

Minuterie

• Dès que vous activez la minuterie et que le thermostat est enclenché, le voyant lumineux s'allume et le four fonctionne.
  ■ Elle permet de régler le temps de cuisson jusqu'à 120 minutes.
  Lorsque le temps programme est écoulé, elleonne et le four s'arrête automatiquement.
  Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment en ramenant la minuterie sur zéro.
  Pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton jusqu'à 30 minutes et revenez en arrêté sur le temps désiré.

Grille réversible

• Vous pouvez placer la grille à 5 hauteurs différentes ; en la returnant, vous obtenez 5 niveaux supplémentaires.
• Les recettes vous indiquent la position à utiliser.

Avant la première utilisation

Enlevez les autocollants.

L'emballage est recyclable, mais il peut etre utile pour transporter ou returner le four a une station service agreée.

Nettoyez le four et les accessoires avec un linghe humide. Séchez.

Retirez tous les accessoires du four (grille, plat, broche...).
Déroulez complètement le cordon.
■ Branchez.

Fermez la porte.

■ Positionnéz le sélecteur de fonction sur la position four.

Réglez le thermostat du four sur 280^

• Mettez en marche en régland la minuterie sur 15 minutes.

Un léger dégagement de fumée peut se produit, ce phénomène tout à fait normal disparaîtrerapidementàl'usage.

Fonction four

Pour cuire viandes, poissons, gratins, soufflés, pâtisseries...
Placez la grille à la hauteur souhaitee.
■ Positionnez le selecteur de fonction sur la position four.
- Disposez le plat avec les aliments dans le four et fermez la porte.
Réglez le thermostat à la température désirée.
Réglez la minuterie.
Le four chauffe.

En fin de cuisson

Si le temps de cuisson programme est écoulé, le four s'arrête automatiquement.
■ Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.

Ne posez pas de plat directement sur la résistance de sole ou sur la sole lisse.

Fonction grill

Pour griller et gratiner

Positionnez le selecteur de fonction sur la position gril
- Placez les aliments sur la grille au niveau de cuisson le plus proche possible de la résistance supérieure.
- Mettez un peu d'eau dans le plat l'echafte émailé afin de recueillir laGRAISSÉ ou le jus de cuisson.

L'élément chauffant inférieur n'est pas activé.

Laissez tous la porte entrouverte.

Réglez la minuterie.
Le gril fonctionne.
A mi-cuisson, returnez les alimentes à griller.

En fin de cuisson

Si le temps de cuisson programme est écoulé, le four s'arrête automatiquement.
■ Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.

Fonction tournebroche

Pour installer le tournebroche, mettez en place le support de la broche dans les trous de la paroi gauche.
■ Glissez une fourchette sur la broche (les pointes vers l'intérieur) et vissez pour la bloquer.
Ficelez viandes et volailles avant de les embrocher, puis glissez la seconde fourchette pointes toujours vers l'intérieur et aussi loin que possible pour que lapiece a rotir soit bien maintainue.

Dévissez si nécessaire la première fourchette pour recentrer la piece sur la broche et bloquez les 2 fourchettes.

Retirez la grille et introduisez le plat dans le four en positionasse.
- Introduisez l'extrémité pointue de la broche dans l'ouverture d'entrainment située sur la paroi droite du four etengagez-la à fond.
■ Positionnez l'autre extrémité de la broche dans le support broche.
■ Positionnez le selecteur de fonction sur la position tournebroche.
Réglez la minuterie.

Laissez toutjours la portentrouverte.

En fin de cuisson

Si le temps de cuisson programme est écoulé, le four s'arrête automatiquement.
■ Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.
Ouvrez la portecompletement.
Tirez la broche pour la dégager de l'orifice de l'axe d'entrainment.

Entretien et nettoyage

Ne laissez pas laGRAISSES accumulation dans l'appareil.

Avant tout entretien ou nettoyage, débranchez et laissez refroidir le four.
Nettoyez la porte, les parois interieures metalliques et les surfaces émailées ou laquées avec de l'eau. Sèchez.

N'utilisez ni produit d'entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge gratoir, ni tampon abrasif.

Pour facilitier le nettoyage

Pour les parois autonettoyantes après une cuisson grasse, faites chauffer l'appareil en position four, a vide, thermostat en position maximum pendant 10 minutes, portefermée.
La résistance de gril est rabatable.
La résistance de sole est relevable*.

Ne forcez jamais pour manipuler la résistance de grill.

Pour faciliter le nettoyage, votre four est équipé : □ d'une sole lisse émailée chauffante “Cleantech” que vous pouvez nettoyer avec de l'eau, ou d'une résistance relevable*.
□ d'une résistance rabatable.

■ Essuyez les parois avec une éponge humide.
Tous les accessoires (grille, plat, broche...) se nettoient à l'eau additionnée de détergent.

FONCTION FOUR

Recettes	Position de la grille	Température en °C	Temps en min.	Personnes
Quiche lorraine	3	240 - 260 °C	35 min.	4 pers.
Tarte aux poireaux	3	240 - 260 °C	25 - 30 min.	6 pers.
Soufflé au fromage	1	225 - 240 °C	35 - 40 min.	4 pers.
Pizza surgelée	3	240 - 260 °C	22 min.	4 pers.
Poisson au vin blanc	2	240 - 260 °C	25 min.	3 - 4 pers.
Truite à la crème et aux amandes	3	260 °C	25 min.	4 pers.
Gratin de poissons	3	240 - 260 °C	45 min.	3 - 4 pers.
Filets de sole	2	240 - 260 °C	20 min.	4 - 5 pers.
Gratin dauphinois	3	225 - 240 °C	70 min.	5 - 6 pers.
Courgettes farcies	3	225 °C	50 min.	5 - 6 pers.
Poulet entier (1,2 kg)	2	225 - 240 °C	70 - 75 min.	5 - 6 pers.
Poulet au poivre rouge	2	225 - 240 °C	environ 45 min.	3 - 4 pers.
Rôti de vase ou de porc	2	225 - 240 °C	70 à 80 min.	5 - 6 pers.
Epaule d'agneau (800g)	2	225 - 240 °C	65 - 70 min.	5 - 6 pers.
Tarte aux pommes	3	260 °C	25 - 30 min.	6 pers.
Cake	1	175 - 200 °C	50 - 60 min.	5 - 6 pers.
Gâteau mousseline	1	175 - 200 °C	35 - 40 min.	5 - 6 pers.
Brioche	1	175 - 200 °C	35 min.	5 - 6 pers.
Biscuit marbré	1	200 °C	45 min.	6 pers.
Clafoutis aux cerises	3	200 - 225 °C	45 min.	4 - 5 pers.
Crème renversée	1	240 - 260 °C	35 min.	4 pers.

FONCTION GRIL (porte entrouverte)

Recettes	Position de la grille	Température en °C	Temps en min.	Personnes
Côte de bœuf	5	260 °C	11 + 9 min.	-
Côtelettes, saucisses, brochettes	5	260 °C	11 + 8 min.	-

FONCTION TOURNEBROCHE (porte entrouverte)

Recettes	Température en °C	Temps en min.	Personnes
Poulet (1,5 kg)	260 °C	65 min.	-
Pintadeau	260 °C	45 min.	-
Rôti de porc (1,5 kg)	260 °C	65 min.	-

Précautions importantes

• Prenez le temps de dire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur".

• Cet apparéil est conforme aux régles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives :

• Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par les Directives 92/31/CEE et 93/68/CEE.

• Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.

• Comme pour tout appeareil de cuisson, assurez une etroite surveillance si vous utilisez votre four à proximé d'enfants.

• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet apparéil est utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par une station service/agréée.

• Ne placez pas l'appareil à proximé d'une source de chaleur.

• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatively).

• Ne laïsez pas le cordonPENDRE ou toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.

• Branchez toujours l'appareil sur une prise reliée à la terre.

• N'utilisez qu'une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit.

• Assurez-vous que l'installation électrique est suffisante pour alimenter un appeareil de cette puissance.

• La température de la porte et de la surface extérieure peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.

• Afin d'éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide.

• S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflammment, ne tentez jamais de les eteindre avec de I'eau. Etouffez les flammes avec un linge humide.

• Ne rangez pas de produits inflammables à proximé ou sous le meuble où est placé l'appareil.

• Ne pas utiliser l'appareil si :

• celui-ci a un cordon défecteurs,

• l'appareil est tombé et présente des détiérorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.

Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé au centre de service après-venture agrée le plus proche afin d'éviter tout danger.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximé de matérieliaux inflammables tels que stores, rideaux, tentures...
• N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus (ustensiles, objets...).
  N'introduisez rien dans les ouies de ventilation, ne les obstruez pas.
  Pour vous sécurité, ne demontez jamais l'appareil vous-même; faites appel à un centre de service agréé.
• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.
• Débranchez impératifement l'appareil pour changer la lampe interieure.
• Cét apparéil n'a pas été concu pour être encastré.

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