Notice Facile 
C303E.3 - Climatiseur ARISTON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil C303E.3 ARISTON au format PDF.
| Type d'appareil | Climatiseur |
| Usage | Familier, non professionnel |
| Classe d'appareil | Classe 2 (libre pose ou classe 2 - sous-classe 1) |
| Installation | Doit être raccordé à une installation de mise à la terre conforme |
| Alimentation électrique | 230 V, 50 Hz (valeur plausible) |
| Protection électrique | Disjoncteur différentiel recommandé |
| Utilisation | Ne pas utiliser en atmosphères humides ou poussiéreuses |
| Ventilation | Orifices de ventilation ne doivent pas être bouchés |
| Entretien | Nettoyage régulier nécessaire, débrancher avant intervention |
| Consommables | Utiliser uniquement pièces détachées originales |
| Précautions | Ne pas utiliser avec rallonges ou multiprises inadaptées |
| Emplacement | Installer sur surface plane et stable |
| Sécurité | Ne pas exposer à l'eau ou à l'humidité excessive |
| Accessoires | Non précisé |
| Garantie | Non précisé |
FOIRE AUX QUESTIONS - C303E.3 ARISTON
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MODE D'EMPLOI C303E.3 ARISTON
Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit:
- adressez-vous exclusivement à nos Services après-vente agréés
- exigez toujours l'utilisation de pieces détachées originales.
1 Cet apparéil a été créé pour un usage familier, de type non professionnel.
2 Ces instructions ne sont valables que pour les pays dont les symboles figurent dans la notice et sur la plaquette d'immatriculation de l'appareil.
3 Ce mode d'emploi concerne un apparéil classe 2 (libre pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre 2 meubles).
4 Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement cette notice car elle contient des instructions très importantes concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ultérieure.
5 Àprous avoir déballé l'appareil, vérifiez s'il est intact. En cas de doute, et avant toute utilisation, consultez un technician qualifié. Les éléments de l'emballage (sachets plastique, polystyrene expansé, clous, etc) ne doivent pas être laissés à portée des enfants car ils pourrait être dangereux.
6 L'installation doit être effectuee conformement aux instructions du fabricant et par un professionnel qualifie. Le fabricant decline toute responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d'une installation incorrecte de l'appareil.
7 La sécurité électricque de cet apparéil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément aux normes de sécurité électricque. Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un professionneliel qualifié pour un contrôle minutieux de l'installation électricque. Le fabricant ne peut enaucun cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise à la terre fait défaut.
8 Avant de brancher l'appareil, vérifie si les caractéristiques techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur l'appareil et/ou sur l'emballage) correspondent bien à celles de votre installation électrique.
9 Vérifie si la charge électrique de l'installation et des prises de courant est apte à supporter la puissance maximum de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionnelnel qualifié.
10 Lors de l'installation, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts.
11 En cas d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, remplacez cette prise par une autre appropriée et, pour ce faire, faites appel à un technicien qualifié qui devra également vérifier si la section des cables de la prise est apte à supporter la puissance absorbée par l'appareil. En général, il vaut moins n'utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur employe s'avéré indispensable, n'utilise que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur l'adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur l'adaptateur multiple.
12 Ne laissez pas votre apparéil branché inutillement. Eteignez l'interrupteur général de l' apparéil quand vous ne l'utilise pas.
13 Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés.
14 Le cable d'alimentation de cet apparéil ne doit pas être remplaced par l'utilisateur. Si le cable est endommagé et doit être remplaced, adressez-vous à l'un des centres de service après-vente agrées par le fabricant.
15 Cet apparéil doit être destiné à l'usage pour lequel il a été consçu. Toute autre utilisation ( comme par exemple le chauffage d'une piece) est impropre et, en tant que telle, dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.
16 L'usage de tout apparéil électrique implique le respect de certaines règes fondamentales. A savoir:
- ne pas toucher l'appareil les pieds ou les mains mouillés ou humides
- ne jamais utiliser l'appareil pieds nus
- ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un maximum de précautions
- ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
- ne pas exposer l'appareil aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc)
- ne pas laisser utiliser l'appareil, sans surveillance, par des enfants ou par des personnes incapables de le faire.
17 Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, déconnectez l'appareil en débranchant la fiche ou en éteignant l'interrupteur de l'installation électrique.
18 Si vous decide de ne plus utiliser cet apparéil, il est recommandé de le rendre inopérant en coupant le cordon d'alimentation, après l'avoir débranché de la prise de courant. Nous recommendons vivement de neutraliser les parties de l' apparéil susceptibles de représentier un danger quelconque, sur tout pour des enfants qui pourrait utiliser l' apparéil pour jouer.
19 Ne placez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs ou sur les plaques électriques pour éviter tout risque de renversement. Placez-les sur le plan de cuisson, manches tournés vers l'intérieur, vous évitez ainsi de les heurter par mégarde.
20 N'utilisez jamais de liquides inflammables (alcool, essence...) prés de l'appareil quand vous étés en train de l'utiliser.
21 Si vous utilisez de petits electroménagers à proximé de la table, veillez à ce que leur cordon d'alimentation ne touche pas à des parties chaudes de l'appareil.
22 Contrôlez toujours que les manettes soient bien dans la position “ ”/ o ” quand l'appareil n'est pas utilisé.
23 En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties du four deviennent très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
24 Si la cuisine est installée sur un socle, prenez les précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe pas de ce socle.
Les instructions suivantes s'adressent à l'installateur qualifié ainsi qu'il procède, correctement et suivant les normes en vigueur, aux opérations d'installation, de réglage et de maintenance technique.
Important: toute intervention de réglage, de maintenance etc. doit être effectuee après avoir débranché l'appareil.
Installation de la cuisinière
Possibilité d'installation côte à côte avec des meubles dont la hauteur ne dépasse pas cette du plan de travail. La paroi en contact avec la paroi postérieure de la cusinière doit être réalisée en matériel non inflammable. Pendant le fonctionnement, la paroi postérieure de la cusinière peut atteindre une température de 50^ supérieure à celle ambiente. Il faut observer les précautions suivantes pour une installation correcte de la cusinière:
a) Installez cet appeareil dans une cuisine, une salle à manger ou un studio, jamais dans une salle de bains.
b) Les meubles entourant l'appareil dont le plan de travail dépasse en hauteur le plan de la cusinière doivent être placés à au moins 200 mm de distance de cette dernière. Ne placez pas de rideaux juste derrière la cusinière ou sur les cots, à moins de 200 mm.
c) Pour l'installation de hottes, suivez les instructions contenues dans leur mode d'installation.
d) Si la cusinière est installée sous un élément suspendu, il faut que ce dernier soit place à au moins 420 mm (millimétres) de distance du plan. Les meubles de cuisine inflammables installés juste au-dessus du plan de cuisson doivent être positionnés à au moins 700 mm de distance de ce dernier.
e) La paroi en contact avec la paroi posterieure de la cusinière doit être réalisée en matériel non inflammable.
Nivellement (Il n'est present que sur certains modèles)
Des petits pieds de réglage sont fournis de manière à pouvoir niveler la cusinière. Si nécessaire, ces petits pieds peuvent être vissés dans les logements adaptés prévus sur les angles à la base de la cusinière.
Montage pieds (Il n'est present que sur certains modèles)
La cuisine est fournie de pieds à monter par encastrement sous la base.
Raccordement électrique
Le cordon doit être dimensionné en fonction du type de raccordement électrique utilisé (voir schéma de connexion sous indiqué).
Montage cordon d'alimentation
Fig. A
Fig.B
Ouverture du bornier:
- Dévisser la vis "V" (Fig. A).
- tirer et ouvrir le couvercle du bornier.
Pour l'installation du cordon procédez comme suit:
- positionnez les barrettes de pontage A - B en fonction du type de raccordement que l'on peut obtenir en se servant du schéma illustré figure B.
Note: les barrettes sont prévues en usine pour raccordement à 230V monophasé (contacts 1-2-3 raccordés entre eux).Le pont 4-5 est situé dans la partie inférieure du bornier.
- introduire les câbles (N e 1一 ) comme illustré par la figure et serrer les vis correspondantes.
- fixer les câbles restants sur les bornes 1-2-3.
- fixer le cable dans le serre-cable correspondant et fermer le couvercle en le fixant à l'aide de la vis "V".
Raccordement du cable d'alimentation à la ligne
Monter sur le cable une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette des caractéristiques, en cas de raccordement direct à la ligne il faut interposer entre l'appareil et la ligne un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture entre les contacts d'au moins 3 mm. dimensionné à la charge et conforme aux normes (le fil de terre, jaune-vert, ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le cable d'alimentation doit être positionné de manière à n'atteindre enaucun point une température dépassant de 50^ la température ambiente.
Avant de procesder au raccordement, verifiez si:
- la valve réductrice et l'installation domestique peuvent supporter la charge de l'appareil (voir plaquette des caractéristiques);
- l'installation d'alimentation dispose d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions prévues par la loi;
- la prise ou l'interrupteur omnipolaire sont facilement accessibles après installation de l'appareil.
Techniques
Four
Dimensions (HxLxP): 34x39x44 cm
Volume: 58 Litres
Absorption Max Four: 2100 W
Plan de cuisson électrique
Normale Ø 180 mm: 1500 W
Normale 145 mm: 1000 W
Rapide 145 mm: 1500 W
Absorption Max Plan Electrique: 5500 W
ETIQUETTE ENERGIE
Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des jours électriques Norme EN 50304
Consommation énergie déclarée pour Classe convection naturelle
fonction four : Statique
Voltage et Fréquence
230V/400V 3N AC 50Hz
Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :
- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives ;
- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité electromagnétique) et modifications successives ;
- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.
A. Plateau du plan de cuisson
B. Plaques électriques
C. Tableau de bord
D. Grille du four
E. Lèche-frite ou plaque de cuisson
F. Pieds réglables
G. Manette du four
H. Voyant de fonctionnement des plaques électriques
1. Manette des plaques électriques
L. Voyant lumineux thermostat
M. Le programmeur analogue début / fin de cuisson
N. Bouton thermostat
Mode d'emploi
Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.
Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez ensuite la porte et ventiléz la pièce. L'odeur qui se dégage parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des produits utilisés pour protégger le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du produit.
Attention: N'utilisez le premier étage du bas que pour vos cuissons au tourne-broche (pour les modèles qui en sont équipés). Pour les autres modes de cuisson n'utilisez jamais l'étage du bas et ne posez jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abîmer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans les glissières du four.
La manette du four
Grçé à ces deux commandes, on peut séctionner les différentes fonctions du four et désirir la tempéarture de cuisson la plus appropriée aux cuire. On peut séctionner les différentes fonctions de cuisson en agissant sur les deux manettes:
G - de sélectionner
N - du thermostat
qui se trouvent sur le tableau de bord du four.
Dans toutes les positions différentes de la position de repos indiquée par “0”, la lumière du four s'allume; en tournant le manette sur le symbole , on peut allumer la luzière
du four sans pour autantmettre en action les éléments chauffants. La lampe à l'intérieur du four s'allume des la mise en marche de ce dernier et reste allumée pendant toute la durée de la cuisson.
1. Le four statique
- Position manette "G":
- Position manette "N": au choix entre 50^ C et Max
La lumière du four s'allume et les éléments chauffants supérieurs et inférieurs (résistances électriques) sont mis en fonction. Le thermostat, disopsitif du contrôle, permet d'atteindre et de maintainir constante, automatiquement, la température sélectionnée à l'aide du manette thermostat. Cette fonction permet la cuisson d'aliments de tours genres, grâce à l'excellente distribution de la chaleur.
2. Le four pâtisserie
- Position manette "G":
- Position manette "N": aCHOx entre 50^ et Max
La lumière du four s'allume et l'élement chauffant inférieur entre en fonction. Le thermostat permet d'atteindre et de maintainir constante, automatiquement, la température sélectionnée. Cette position est conseillée pour des "retouches" de cuisson des alimentents (cuits dans les moules ou dans les plats à roti) qui sont déjà cuits à la surface amis encore trop moux à l'intérieur ou bien pour les tartes aux fruits ou la confiture, qui ont besoin d'une température modérée sur le dessus. Nous précisons que cette fonction ne permit pas d'atteindre la température maximale à l'intérieur du four (250^) , il est donc déconseilé d'effectuer toute la cuisson des alimentents et Maintenant le manette dans cette position à moins qu'il ne s'agisse de gâteaux
qui nécassitant d'une température inférieure ou égale à 180^ .
3. Le "grill"
La lumière du four s'allume, le grill à rayons infrarouges entre en fonction. La chaleur directe et très élevé fait rissolerrapidement la viande enevitant ainsi que les liquides s'écoulient, ce qui rend la viande beaucoup plus tendre.
4. Le "double grill"
La lumière du four s'allume, la double résistance du grill entre en fonction. Un grill plus grand que les grils habituels, au dessin absolument inovateur: le rendement de cuisson est augmente de 50% . Le double grill élimine les zones d'angle sans chaleur.
Important: lors de la cuisson au gril, la porte du four doit être fermée, vous obtiendaçez ainsi de plusieurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ).
Lorsque vous cuisinez en fonction barbecue, placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez une lèche-frite sur le premier gradin en partant du bas pour receivevoir laGRAisse qui coule et éviter la formation de fumée.
Le tournebroche
Pourmettre en marche le tournebroche,procededez comme suit:
a) place la l'echefrite sur le premier gradin ;
b) installez le support du tournebroche sur le 4ème gradin et introduizez la broche sur le tournebroche positionné dans le fond du four en la faisant passer à travers le trou prévu ;
c) actionner le tournebroche en selectionnant à l'aide du manette de selection four (G) la position (erogation de 50% de la puissance totale du grill) pour le petites quantités d'aliments ou la position (erogation de la puissance totale du grill).
Voyant lumineux thermostat (L)
Il indique la phase de montée en température de ce dernier, il s'eteint quand la température seLECTIONnée à l'aide de la manette est atteinte à l'intérieur du four. A partir de là le voyant lumineux s'allume et s'eteint alternatively pour indiquer que le thermostat fonctionne correctement et permet deMAINTRIR la température du four au degré pres.
Les manettes de commande des plaques électriques du plan de cuisson (I)
Les cusinières peuvent être équipées de plaques électriques normales ou rapides (les plaques rapides se distinguent des autres à leur pastille rouge). Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas endommager les plaques, il est conseilé d'utiliser des casseroles à fond plat dont le diamètre n'est pas plus petit que celui de la plaque. Dans le tableau suivant, vous trouvez les correspondances entre les positions individues sur les manettes et l'utilisation pour laquelle les plaques sont conseillées.
| Position | Plaque normale ou rapide |
| 0 | Eteint |
| 1 | Cuisson de légumes verts, poissons |
| 2 | Cuisson de pommes de terre (à la vapeur) soupes, bois chiches, haricots |
| 3 | Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone |
| 4 | Rôtir (moyen) |
| 5 | Rôtir (fort) |
| 6 | Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps |
Avant d'utiliser vos plaques de cuisson pour la première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à leur température maximum sans casserole. Au cours de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit et atteint sa résistance maximum.
Levoyant de fonctionnement des plaques électrique (H)
Il s'allume des la mise en marche d'une résistance électrique quelconque d'un plan de cuisson équipé de plaques électriques.
Attention
La porte est chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les jeunes enfants.
Tiroir dessous de four
Vous pouvez utiliser le tiroir situé en dessous du four pour ranger vos poêles et vos accessoires de cuisine. Quand le four est branché, vous pouvez aussi vous en servir pour garder vos plats au chaud. Le tiroir s'ouvre vers le bas.
Attention: n'y déposez pas de matériel inflatable.
Kit portefour
Un kit supplémentaire de protection est disponible pour avoir une porte de four moins chaude en cours de fonctionnement et une moindre consommation d'électricité. Le montage de ce kit est conseillé si vous avez des enfants en bas âge. Vous pouvez acheter ce kit lié réferencé 076650 chez un revendeur agrée ou auprès de l'un des Services ÀpRES-vente indiqués dans la liste cijointe.
Le programmeur analogue début/ fin de cuisson
Comment remetre à l'heure
Le four doit être branché électriquement.
Appuyez sur la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous obtieniez l'heure exacte.
N.B.: Leprogrammateur fonctionne électriquement, en cas de coupure de courant, il s'arrête par conséquent pendant toute la durée correspondante. Il faudra ensuite répéter l'opération de mise à l'heure.
Fonctionnement manuel
N.B.: A utiliser dans tous les cas où des cuisson programmées ne sont pas nécessaires.
1 Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaissé dans la fenêtre.
2 Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit place en face de l'heure exacte. Un déclic indiquera la fin de l'opération.
Choisissez à l'aide de la manette de seLECTION du four le programme de cuisson désiré. Pour éteindre le four ramenez la manette sur la position "0".
Programmation cuisson avec début immédiat
1 Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous VOYZ apparaître dans la fenêtre le temps de cuisson désiré.
2 Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit place en face de l'heure exacte. Un déclic indiquera la fin de l'opération.
Choisissez à l'aide de la manette de seLECTION du four le programme de cuisson désiré.
Le four s'allume immédiatement et fonctionne pendant toute la durée de cuisson programmée. Un signal acoustique signale quand le four s'eteint.
Pour le faire cesser, tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre.
Programmation cuisson avec début différé
1 Durée cuisson:
Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous VOYZ apparaître dans la fenêtre le temps de cuisson désiré.
2 Début de cuisson:
Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit place en face de l'heure de début de cuisson désirée. Choisissez à l'aide de la manette de selection du four le programme de cuisson désiré.
Le four s'allumera à l'heure de début de cuisson prévue et fonctionnera pendant toute la durée programmée. Un signal acoustique signale quand le four s'éteint.
Pour le faire cesser, tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre.
Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson appropriées à chaque type d'aliment. Les notes qui suivent ne sont par conséquent qu'indicatives, vous pourrez les enrichir au gré de votre expérience personnelle.
Cuisson de la pâtisserie
Réchauffez toujours votre four (pendant 15 minutes environ) avant d'enfournier vos gâteaux. Les températures avoisinent normalement 160^ . N'ouvre pas la porte en cours de cuisson, vos gâteaux risqueraient de s'affaisser. Les pâtes molles ne doivent pas être trop fluides, pour ne pas trop prolonger les temps de cuisson.
En général:
Pâtisserie trop sèche
La prochaine fais programmez une température de 10^ supérieure et réduisez le temps de cuisson.
Le gâteau s'affaisse
Utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10^ .
Gâteau foncé sur le dessus
Enfournez-le à un niveau plus bas,CHOISSEZ une température plusasse et prolongez la cuisson
Bonne cuisson extérieure, mais interieur collant
Utilisez moins de liquide, abaissez la température, augmentez le temps de cuisson.
Le gâteau ne se détache pas du moule
Beurrez bien le moule et saupoudrez-le de panure ou de farine.
Cuisson du poisson et de la viande
Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utilisez des températures plus basses. (150^ - 175^) . Pour rissoler les viandes rouges à l'extérieur et les garder juteuses à l'intérieur, commencez par régler une température élevée (200-220°C) pendant un bref laps de temps puis diminuez-la par la suite. D'habitude, plus votre piece de viande est grosse, plus la température doit être BASSE et le temps de cuisson prolongé. Posez votre viande au milieu de la grille et placez une léchefrite sur l'un des gradins en dessous pour recueiller laGRAisse qui fond. Placez la grille au milieu du four. Si le type de cuisson exige plus de chaleur par dessous, utilisez le premier gradin en partant du bas.
Pour griller
Pour un fonctionnement optimal du grill, nous vous conseillons de placer la manette du thermostat sur la position maximum, le grill dont le fonctionnement se base sur l'irradiation aux rayons infrarouges en sera d'autant plus performant. Ceci n'empêche que vous pouzez, au besoin, régler le thermostat pour la cuisson au grill sur des températures inférieures. Lorsque vous cuisinez en fonction barbecue, placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez une l'échefrite sur le premier gradin en partant du bas pour receivevoir laGRAISSSE qui coule et éviter la formation de fumée.
Important: lors de la cuisson au gril, la porte du four doit être fermée, vous obtiendrez ainsi de meilleurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ). Le tableau 1 contient les températures, les temps et les positions d'enfournement conseillés pour obtenir des résultats de cuisson optimus.
Avant toute opération, coupez l'alimentation électrique de la cusinière. Pour prolonger la durée de vie de votre cusinière, nettoyez-la féquèment, en n'oubliant pas que:
- pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur
- les parties émaillées et les panneaux auto-nettoyants, s'il y en a, doivent être lavés à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres abrasives et de produits corrosifs qui pourrait les abîmer;
- l'enceinte du four doit être nettoyée assez souvent, quand elle est encore tiède à l'eau chaude avec un peu de détergent. Rincez-la et essuyez-la ensuite soigneusement;
- nettoyez les plaques électriques à l'aide d'un chiffon humide et graissez-les avec un peu d'huile quand elles sont encore tièdes;
des taches peuvent se former sur l'acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d'une eau très calcaire ou de déterments agressifs (contenant du phosphore). Il est conseilé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. De plus, essuyez aussi tout débordement d'eau.
Remplacement de la lampe à l'intérieur du four
- Coupe l'alimentation électrique de la cusinière en intervenant sur l'interrupteur omnipolaire utilisé pour le branchement du four à l'installation électrique ou en débranchant la fiche, si cette dernière est accessible;
- Dévissez le couvercle en verre de la douille;
-
Dévissez l'ampoule et remplacez-la par une ampoule résistant aux températures élevées (300^) ayant les caractéristiques suivantes:
-
Tension 230V
-
Puissance 25W
Culot E14 -
Remontez le couvercle en verre et rétabillissez l'alimentation électrique du four.
Démontage du couvercle
Vous pouvez démonter le couvercle de la cusinière pour le nettoyer plus facilement. Pour enlever le couvercle, ouvrez-le complètement et tirez-le vers le haut (voir figure)
L'autodégraissage par catalyse
Sur certains modèles, les parois interieures du four sont recouvertes d'un émail poreux appelé émail catalytique. Cét émail a pour propriété de détruire, sous l'effet de la chaleur, les corps gras qui y sont projétés.
Pour que ce phénomène "d'oxydation" des graisses ait lieu, il faut que la température des parois soit supérieure à 170^ .
La porosité de l'émail catalytique augmente la surface d'échange nécessaire à l'oxydation de ces graisses par catalyse.
En fin de cuisson, si les parois sont encore sales, continuez à faire fonctionner le four à vide et porte fermée en amenant le sélecteur de température sur la valeur maximale, pendant 60-90 minutes, selon le degré de salissure. Il est aussi possible d'aider à la disparition des projections alimentaires importantes avec un peu d'eau chaude et une BrosseSouple.
Attention: L'émail catalytique est résistant mais il faut toute fois éviter:
-
de gratter l'émail avec des objets tranchants (un couteau par exemple)
-
d'utiliser des détergents ou produits abrasifs.
En effet les propriétés autodégraissantes de cet émail s'en trouverait irréversiblement détruites.
Cet émail est suffisamment résistant pour permettre le coulissement des différents accessoires (grande grille, l'echefrite, combiné tournebroche) sans déterioration de l'émail. Il n'y a pas lieu de s'inquieter si de légères traces blanches apparaisent sur les surfaces de frottement de ces accessoires.
| Position manette de sélection | Aliments à cuire | Poids (Kg) | Position de cuisson étages à partir du bas | Temps de pré-réchauffement (min.) | Position manette thermostat | Temps de cuisson (min.) |
| 1 Statique | Lasagne | 2,5 | 2 | 5 | 200 | 45-50 |
| Cannelloni | 2,5 | 3 | 5 | 200 | 30-35 | |
| Tagliatelle au four | 2,0 | 3 | 5 | 200 | 30-35 | |
| Veau | 1,7 | 2 | 10 | 180 | 60-70 | |
| Poulet | 1,5 | 3 | 10 | 200 | 80-90 | |
| Canard | 1,8 | 3 | 10 | 180 | 90-100 | |
| Lapin | 2 | 3 | 10 | 180 | 70-80 | |
| Porc | 2,1 | 3 | 10 | 180 | 70-80 | |
| Agneau | 1,8 | 3 | 10 | 180 | 70-80 | |
| Maquereau | 1,1 | 2 | 5 | 180 | 30-40 | |
| Dentex | 1,5 | 2 | 5 | 180 | 30-35 | |
| Truite | 1 | 2 | 5 | 180 | 25-30 | |
| Pizza napolitaine | 1 | 2 | 15 | 220 | 15-20 | |
| Biscuits | 0,5 | 3 | 10 | 180 | 10-15 | |
| Tarte | 1,1 | 3 | 10 | 180 | 25-30 | |
| Gâteaux au chocolat | 1 | 3 | 10 | 180 | 30-35 | |
| Gâteaux levé | 0,5 | 3 | 10 | 160 | 25-30 | |
| Gâteaux aux fruits | 1 | 3 | 10 | 170 | 25-30 | |
| 2 Fond du four | Retouches de cuisson | |||||
| 3 Gril | Soles et petites séches | 1 | 4 | 5 | Max | 8 |
| Brochettes de calamares et écrevisses | 1 | 4 | 5 | Max | 4 | |
| Tranches de morue | 1 | 4 | 5 | Max | 10 | |
| Légumes au grill | 1 | 3/4 | 5 | Max | 8-10 | |
| 4 Double Gril | Bifteck de veau | 1 | 4 | 5 | Max | 15-20 |
| Côtelettes | 1,5 | 4 | 5 | Max | 20 | |
| Hamburgers | 1 | 3 | 5 | Max | 7 | |
| Maquereau | 1 | 4 | 5 | Max | 15-20 | |
| Sandwich | n.° 4 | 4 | 5 | Max | 5 | |
| Cuisson à la broche | ||||||
| Veuau à la broche | 1,0 | - | 5 | Max | 70-80 | |
| Poulet à la broche | 2,0 | - | 5 | Max | 70-80 |
N.B: Les durées indiquées ci-dessus ne peuvent être qu'approximatives, les natures, épaisseurs et poids des pièces à cuir étant toujours variables. Lors de l'utilisation du grill ou du double grill, la l'échefrite doit toujours être placée sur le premier gradin en partant du bas.