11473-57 - Grill électrique RUSSELL HOBBS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Grill électrique contact
Marque	RUSSELL HOBBS
Modèle	11473-57
Usage	Ménager uniquement
Alimentation	Secteur (cordon d'alimentation)
Thermostat	Réglable sur 3 positions : L (faible), M (moyen), H (élevé)
Plaques de cuisson	Antiadhésives, revêtement adapté aux ustensiles en bois ou plastique
Bac récepteur	Amovible, passe au lave-vaisselle (panier supérieur)
Minuterie	Intégrée, réglage du temps de cuisson par bouton rotatif
Charnière articulée	S'adapte aux aliments épais ou de forme inhabituelle
Précautions de sécurité	Ne pas immerger ; ne pas utiliser près de l'eau ; surveillance adulte requise ; utiliser des maniques
Nettoyage des plaques	Essuyer avec un chiffon humide ; ne pas utiliser d'ustensiles métalliques ou abrasifs
Entretien du bac	Laver à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle
Épaisseur maximale des aliments	25 mm
Recettes fournies	Magret de canard, côte de boeuf, thon, saumon, etc.
Indications de cuisson	Tableau des temps de cuisson pour viandes, poissons, légumes

FOIRE AUX QUESTIONS - 11473-57 RUSSELL HOBBS

Comment nettoyer les plaques du grill ?

Débranchez et laissez refroidir. Frottez les plaques avec un chiffon propre humide. Pour les taches rebelles, utilisez un essuie-tout imbibé d'huile de cuisson. Ne plongez jamais le grill dans l'eau et n'utilisez pas de produits abrasifs.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques sur les plaques ?

Non, n'utilisez que des ustensiles en bois ou en plastique pour ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

Comment régler la température ?

Tournez le bouton thermostat sur L (faible), M (moyen) ou H (élevé) selon la cuisson souhaitée. Le temps de cuisson se règle également avec un bouton rotatif.

Quelle est l'épaisseur maximale des aliments ?

Ne dépassez pas 25 mm d'épaisseur pour assurer une cuisson homogène.

Le bac récepteur passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, le bac récepteur est amovible et peut être lavé dans le panier supérieur du lave-vaisselle ou à l'eau savonneuse.

Puis-je cuire des aliments congelés ?

Oui, ajoutez 2 à 3 minutes pour le poisson et 3 à 6 minutes pour la viande/volaille par rapport aux temps indiqués pour des aliments frais. Vérifiez toujours la cuisson.

Comment savoir si la viande est cuite ?

Cuisez la viande jusqu'à ce que le jus soit clair et le poisson jusqu'à ce que la chair soit opaque. Utilisez un thermomètre si nécessaire (température interne : saignant ~55°C, à point ~65°C).

Puis-laisser le grill branché sans surveillance ?

Non, ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Débranchez-le après usage.

Que faire si le cordon est endommagé ?

Ne pas utiliser l'appareil. Faites remplacer le cordon par le fabricant, son service après-vente ou un technicien agréé.

Comment utiliser la minuterie ?

Tournez le bouton de minuterie dans le sens horaire pour régler le temps de cuisson. Le grill s'éteindra automatiquement à la fin du temps.

MODE D'EMPLOI 11473-57 RUSSELL HOBBS

Mode d'emploi et recettes

Lisez le mode d'emploi et gardez-le en lieu sûr. Si vous donnez l'appareil à quelqu'un, donnez-lui également le mode d'emploi. Déballez l'appareil mais conservez l'emballage jusqu'à ce que vous soyez sûr que l'appareil fonctionne correctement.

Précautions importantes

Prenez des précautions essentielles comme :

1. Cet appareil ne doit être utilisé que par ou sous la surveillance d'un adulte responsable.
2. Ne plongez pas l'appareil dans un liquide, ne l'utilisez ni dans la salle de bain, ni près de l'eau, ni à l'extérieur.
3. Certains éléments sont moins chauds que d'autres mais ils sont tous chauds. Ne les touchez pas - utilisez des maniques ou gants thermiques ou une serviette pliée.
4. Posez l'appareil sur une surface stable, de niveau, résistant à la chaleur, et à proximité d'une prise électrique.
5. Le pain, l'huile et autres aliments peuvent brûler. N'utilisez pas l'appareil à proximité ou en dessous de rideaux ou autres matériaux combustibles, et surveillez l'appareil pendant son utilisation.
6. Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas en surplomb et qu'on ne puisse pas trébucher dessus ou l'accrocher.
7. N'emballez pas les aliments dans du film alimentaire, des sacs en polyéthylène ou des feuilles d'aluminium. Vous endommageriez le grill et vous pourriez provoquer un incendie.
8. Cuisez la viande, la volaille et dérivés (hachis, hamburgers, etc.) jusqu'à ce que le jus soit clair. Cuisez le poisson jusqu'à ce que la chair soit opaque dans toute son épaisseur.
9. N'utilisez aucun instrument métallique ou tranchant car vous endommageriez le revêtement antiadhésif.
10. Gardez l'appareil et le cordon à l'écart des plaques chauffantes, plans de cuisson et becs de gaz.
11. Débranchez l'appareil quand vous ne l'utilisez pas, avant de le déplacer et avant de le nettoyer.
12. N'utilisez pas l'appareil dans d'autres buts que la cuisson des aliments. 13. N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement. En cas d'endommagement du cordon, le faire remplacer par le fabricant, son service après-vente ou un technicien agréé par le fabricant afin d'éviter un danger.

Usage ménager uniquement.

Avant d'utiliser pour la première fois, frottez les plaques de cuisson avec un chiffon humide.

Préparation

1. Préparez les garnitures éventuelles (concombres, tomates, etc.), et coupez en deux vos petits pains au lait ou petits pains à hamburger.
2. Coupez les aliments à griller de façon à ce que leur épaisseur ne dépasse pas 25 mm.
3. Centrez le bac récepteur sous l'avant du grill de façon à ce qu'il recueille les écoulements.
4. Ouvrez le grill, frottez les plaques avec un peu d'huile de cuisine ou de beurre, puis refermez-le. N'utilisez pas de pâtes pauvres en matières grasses car elles pourraient brûler sur le grill.

Remplissez le grill.

1. Branchez l'appareil. Placez les aliments sur la plaque inférieure du grill à l'aide d'une spatule ou de pinces, pas avec les doigts.
2. Fermez le grill. La charnière est articulée pour pouvoir s'adapter aux aliments épais ou de forme inhabituelle.
3. Les plaques du grill doivent être plus ou moins parallèles afin d'éviter une cuisson inégale.
4. Les temps de cuisson varient en fonction du type et de l'épaisseur de la viande.
5. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour régler le temps de cuisson. Sélectionnez ensuite le niveau de température souhaité. (L pour faible, M pour moyen, H pour haut).

Enlevez les aliments.

1. Vérifiez si les aliments sont cuits. En cas de doute, cuisez un peu plus longtemps.
2. Utilisez un gant thermique pour ouvrir le grill.
3. Utilisez des instruments en bois ou en plastique pour retirer les aliments du grill.

13. Débranchez le grill.

14. Mettez le gant thermique, videz le bac d'écoulement dans un récipient résistant à la chaleur, puis frottez-le avec un essuie-tout et replacez-le sous l'avant du grill.

Soins et entretien

Débranchez le grill et laissez-le refroidir avant de le nettoyer et de le mettre de côté. Frottez toutes les surfaces avec un chiffon propre humide. Utilisez un essuie-tout imprégné d'un peu d'huile de cuisine pour enlever les taches rebelles. Lavez le bac récepteur dans de l'eau chaude savonneuse ou dans le panier supérieur du lave-vaisselle.

Faites très attention de ne pas abîmer les surfaces de cuisson antiadhésives.

Ne placez pas le grill dans l'eau ni dans aucun autre liquide.

N'utilisez pas de produits ou solvants de nettoyage agressifs ou abrasifs.

N'utilisez pas de tampon à récurer, paille de fer ou bloc de savon.

Temps de cuisson et sécurité alimentaire

Considérez ces temps comme un guide uniquement. Ils sont disponibles pour des aliments frais ou entièrement dégelés. Lorsque vous cuisez des aliments congelés, ajoutez 2 à 3 minutes pour le poisson et 3 à 6 minutes pour la viande et la volaille, en fonction de l'épaisseur et de la densité des aliments à cuire. Vérifiez si les aliments sont bien cuits avant de servir. En cas de doute, cuisez-les un peu plus longtemps.

Cuisez la viande, la volaille et les dérivés (hachis, hamburgers, etc.) jusqu'à ce que le jus soit clair. Cuisez le poisson jusqu'à ce que la chair soit opaque dans toute son épaisseur.

Pour cuire des aliments préemballés, suivez les indications figurant sur l'emballage ou l'étiquette.

ATTENTION : Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets ménagers. Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les communes. Vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d'en connaître les emplacements. En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances dangereuses qui ont des effets néfastes sur l'environnement ou la santé humaine et doivent être recyclés.

Recettes

Magret de canard aux pommes et à la cannelle

Pour 2 personnes

Temps de cuisson : 14 min

INGRÉDIENTS

1 magret de canard légèrement dégraissé et strié, 1 pomme Golden Smith épluchée et coupée en petits dés, 1/2 cuillère à café de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de raisins secs gonflés dans de l'eau tiède, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 1/2 cuillère à soupe d'estragon frais haché (ou 1/2 cuillère à café sec), 1 cuillère à soupe de porto ou vin de madère, sel, poivre.

PRÉPARATION

Branchez votre gril et mettez le thermostat sur H de chaque côté.

Lorsque la température est atteinte, placez votre magret dégraissé,

assaisonnez de sel et de poivre et laissez cuire pendant 3 min en laissant le gril ouvert. Puis refermez le gril et laissez cuire 2 min. Rouvrez le gril, donnez un quart de tour à votre magret afin d'obtenir un joli quadrillage et refermez pendant 2 min de plus. Nettoyez le réceptacle à graisse.

En gardant une cuillère à café de graisse pour la pomme, versez 1 cuillère à café de porto ou vin de madère sur le magret, refermez le gril et laissez le magret à l'intérieur afin qu'il repose pendant 2 min.

Placez la graisse que vous aurez gardée, ajoutez la pomme, saupoudrez avec le sucre et mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. Après 2 min, ajoutez les raisins égouttés et la cannelle en poudre. Baissez votre thermostat sur M et laissez cuire la pomme pendant 3 à 4 min. Ajoutez sel, poivre et l'estragon frais. Mélangez bien et laissez cuire 1 min de plus. Placez votre crème au centre de vos assiettes. Coupez votre magret en tranches fines et servez.

Verse les jus de cuisson récupérés sur le magret.

Côte de bœuf et pommes de terre à la midwest

Pour 2 personnes

Temps de cuisson : 25 - 30 min

INGRÉDIENTS

1 côte de bœuf désossée 700 gr environ - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 2 gousses d'ail écrasées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de poivre noir concassé - 1 cuillère à café de gros sel - 1 cuillère à soupe de vin blanc sec - 1 oignon rouge coupé en tranches - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 poivron rouge coupé en lamelles - 300 gr de pommes de terre épluchées, coupées en dés précuites à l'eau à faire rissoler - 1 cuillère à café de paprika - 1 pincée de poivre de Cayenne - Sel fin

PRÉPARATION

Mélangez les herbes de Provence, la moitié de votre ail, l'huile d'olive, le poivre concassé et placez-y la côte de bœuf. Laissez-la pendant 2 heures au réfrigérateur en la tournant de temps en temps afin de bien mariner chaque face.

Allumez votre grill et mettez le thermostat sur H. Placez les oignons sur le grill et refermez, laissez cuire pendant 2 min. Ajoutez-y les poivrons rouges et mélangez bien. Placez votre côte de bœuf sur le grill, badigeonnez de marinade, ajoutez le gros sel, refermez le grill et cuisez pendant 5 min. Rouvrez le grill, donnez un quart de tour à la viande et faites cuire 5 min de plus. Après ce temps, rouvrez le grill et aspergez votre viande avec le vin blanc, éteignez le grill, refermez-le et laissez votre viande reposer à l'intérieur pendant 2 à 3 min. Ajoutez les pommes de terre au mélange poivron/oignon, ainsi que la marinade de la viande qui reste, le paprika, le sel et le poivre de Cayenne. Lorsque tout est prêt, coupez la viande en tranches d'un cm d'épaisseur, placez des pommes de terre sur chaque assiette, et nappez la viande du jus de cuisson que vous aurez récupéré dans les réceptacles. Ce temps de cuisson vous donnera une viande saignante. Pour une viande plus cuite, prolongez le temps de cuisson selon vos préférences.

Filet de thon à la provençale

Pour 2 personnes

• Temps de cuisson : 10 min

INGRÉDIENTS

• 2 filets de thon de 150 gr, de 3 à 4 cm d'épaisseur
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de thym frais haché
• 1 gousse d'ail écrasée
• 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur
• 2 tranches de courgette d'1 cm d'épaisseur, 1 échalote émincée
• 4 tranches de tomate de 2 cm d'épaisseur
• 1 cuillère à soupe de persil haché, le jus d'1/2 citron
• Sel, poivre

PRÉPARATION

Mélangez l'huile d'olive, le thym et l'ail haché. Trempez-y le thon pendant quelques minutes, puis retirez-le. Puis trempez-y les aubergines et les courgettes, et enfin les échalotes en dernier. Branchez votre grill et mettez le thermostat sur H. Lorsqu'il est chaud, versez les échalotes avec le reste de la marinade, baissez le thermostat sur M, et laissez cuire pendant 2 min en mélangeant fréquemment à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez les courgettes et les aubergines, refermez et laissez cuire pendant 2 min. Retirez les échalotes sur une assiette et placez les tomates sur le grill que vous aurez recouvertes de persil haché.

Salez, poivrez et laissez cuire pendant 1 min de chaque côté. Baissez le thermostat sur L et placez-y tous les légumes afin de les garder au chaud. Placez le steak de thon sur le grill bien chaud, refermez-le et cuisez pendant 2 min. Rouvrez le grill, donnez un quart de tour au thon afin d'obtenir un joli quadrillage et refermez votre grill pendant 2 min de plus. Le thon doit être saisi à l'extérieur et très peu cuit à l'intérieur. Pour servir, placez la tranche d'aubergine sur le fond de l'assiette, puis la tranche de courgette, la tomate et le filet de thon. Recouvrez celui-ci d'un petit monticule d'échalotes et terminez avec un peu de jus de citron frais, un filet d'huile d'olive, un peu de gros sel et du poivre du moulin.

Escalope de saumon au fenouil grillé

Pour 2 personnes

Temps de cuisson : 10 min

INGRÉDIENTS

• 2 escalopes de saumon de 150 gr chacune et d'1 cm d'épaisseur
• 1 tête de fenouil
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café d'aneth haché, 1/2 jus de citron, 1/2 cuillère à café de Ricard
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc frais, 1/2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• Sel, poivre du moulin

PRÉPARATION

Branchez votre grill et mettez le thermostat sur H. Coupez le fenouil en 2 dans le sens de la longueur et enlevez le trognon tout en en laissant un peu afin que les feuilles restent bien attachées entre elles. Badigeonnez-les d'huile d'olive, assaisonnez-les de sel et de poivre et placez-les sur le grill bien chaud. Refermez celui-ci et laissez cuire pendant 5 à 7 min. en vérifiant de temps en temps qu'il ne brûle pas. Lorsque le fenouil est bien grillé et facilement transpercé avec la pointe d'un couteau, saupoudrez avec l'aneth haché, refermez et laissez reposer pendant que vous cuisez le saumon.

Mettez quelques gouttes d'huile d'olive et placez les escalopes de saumon, assaisonnez de sel et de poivre. Laissez cuire 1 min., retournez-les et laissez cuire 2 min. de plus. Aspergez de jus de citron et de Ricard. Placez un demi fenouil sur chaque assiette. Placez votre escalope de saumon à califourchon sur le fenouil. Mélangez le fromage blanc, la ciboulette, sel et poivre et placez un peu de cette sauce sur chaque assiette. Terminez avec un tour de poivre du moulin.

TABLEAU INDICATIF DES TEMPS DE CUISSON

NOTE : La plupart des viandes avaient 2,5 cm d'épaisseur. Ces données sont fournies à titre indicatif seulement. Les temps de cuisson peuvent varier selon vos goûts et l'épaisseur des aliments. Assurez-vous toujours qu'ils soient suffisamment cuits et n'utilisez que des aliments frais et correctement réfrigérés.

*Température interne des aliments

Le thermostat se règle sur 3 intensités de cuisson :

• L pour Faible, M pour Moyenne, H pour Forte

	POSITION SUR 'H' Cuisson 'Saignante'	POSITION SUR 'M' Cuisson 'A point'
Côte de bœuf avec os (700g, 2,5 cm d'épaissur)	5 min	8 min
Bifteck d'aloyau (180g, ± 1cm)	3 min	5 min
Hamburger 113 g	1 min	3 min
Hamburger 227 g	2 min	4 min
Filet de Saumon	2 min	4 min
Darné de Saumon	4 min	6 min
Espadon	5 min	9 min
Darné de thon	4 min	8 min
Poisson à chair blanche	3 min	5 min
Crevettes	-	5 min
Filet de dinde 113 g	-	4 min
Filet de dinde 227 g	-	6 min
Longe de porc	-	5 min
Poitrine de poulet (déssée, sans peau)	-	10 min
Petites saucisses	-	4 min
Saucisse en tranches (2 cm d'épaissur)	-	6 min
Oignons et poivrons (à l'huile d'olive)	-	7 min

POSITION SUR 'L' : À utiliser pour réchauffage de préférence ou une cuisson lente

BON APPÉTIT,