V75A6679R - Four encastrable SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI V75A6679R SAMSUNG

Four encastrable Manuel d'installation et d'utilisation NV75A667*** / NV75A6649**

Utilisation de ce manuel

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation :

Consignes de sécurité

Tableau de commande Paramètres communs Modes de cuisson Plages de réglage de la température en mode Double cuisson Pour arrêter la cuisson Fonction spéciale Cuisson auto Nettoyage Autres fonctions Paramètres système Commande intelligente

Cuisiner intelligemment

Cuisson manuelle Programmes Cuisson auto Essais de plats Collection des recettes de cuisson automatique

Détacher la porte Nettoyage Remplacement

Points à contrôler Codes d'information

Fiche technique de l'appareil Annonce de logiciel de source libre (open source)

Précautions importantes relatives à la sécurité 3 Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 6 Fonction d'économie d'énergie automatique 6

Accessoires fournis Branchement électrique Montage dans un meuble

Paramétrage initial Horloge Odeur du four neuf Mécanisme de sécurité intelligent Accessoires Porte flexible Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) Mode Double cuisson

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Consignes de sécurité

Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles et/ou des dégâts matériels. ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dégâts matériels. REMARQUE Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.

Précautions importantes relatives à la sécurité

AVERTISSEMENT Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil. Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage. Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

Utilisation de ce manuel

Utilisation de ce manuel

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Consignes de sécurité

Consignes de sécurité

La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. Pour les appareils utilisant le processus de nettoyage par pyrolyse, certains animaux (en particulier les oiseaux) peuvent être sensibles aux fumées et aux variations de température locale causées par le processus de nettoyage par pyrolyse. Pendant ce processus, l'appareil doit donc être déplacé dans un endroit approprié bien ventilé. Aérez la pièce pendant et après le processus de nettoyage par pyrolyse. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement) Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé. AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule. L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance. ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.

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ATTENTION Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement. Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir. Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée. Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement. Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas. Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée.

Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un centre de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

Consignes de sécurité

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude. Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celleci maintienne le support pour les charges importantes.

Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four.

Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte.

Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement)

N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l'utilisez pas et contactez le centre de dépannage le plus proche. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement)

AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.

AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.

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Consignes de sécurité Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets. Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive DEEE, la norme relative aux batteries), rendez-vous sur : www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

Installation AVERTISSEMENT Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.

Accessoires fournis Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou le revendeur. Coup d'œil sur le four

Fonction d'économie d'énergie automatique • Si l'utilisateur n'effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en marche, ce dernier cesse de fonctionner et passe en état de veille. • Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson.

01 Tableau de commande

02 Poignée de la porte

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Branchement électrique

Accessoires Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d'aliment.

Grille métallique pour plateau *

Plateau très profond *

01 MARRON ou NOIR 02 BLEU ou BLANC 03 JAUNE et VERT Courant nominal (A)

Plaque à pâtisserie *

Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec un espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur suffisante qui prend en charge la spécification H05 RR-F ou H05 VV-F, min. 1,5 à 2,5 mm2.

Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four. Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes. La borne ( ) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (de mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse. AVERTISSEMENT Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur.

Poignée d'installation REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

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Installation Montage dans un meuble

Si le four est installé dans un meuble encastrable, ce dernier doit posséder des surfaces en plastique et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90 °C. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four. Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.

C D Dimensions requises pour l'installation Installation

Meuble sous évier (mm)

C REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air. La hauteur minimum requise (C) est pour l'installation du four seul.

A A Installation avec une table de cuisson Pour installer une table de cuisson sur le four, consultez les instructions d'installation de cette dernière pour connaître l'espace d'installation requis ( ).

REMARQUE E Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

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Installation Montage du four Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.

Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four. AVERTISSEMENT Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orifices de ventilation.

A REMARQUE L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.

B Ménagez un espace d'au moins 3 mm (B) de sorte que la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement.

Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.

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Avant de commencer Paramétrage initial

Réglage du format de l'heure

Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l'écran First Use Guide (Guide de première utilisation) apparaît. Suivez les instructions affichées à l'écran et l'écran First Use Guide (Guide de première utilisation) ne réapparaîtra pas. Une fois que vous avez effectué toutes les étapes de l'écran First Use Guide (Guide de première utilisation), la date et l'heure par défaut (12:00 Jan 1) apparaissent à l'écran. Suivez les étapes cidessous pour régler l'heure et la date actuelles.

1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez Format heure à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner le format 12 h ou 24 h, puis appuyez sur OK.

REMARQUE Vous ne pouvez pas modifier l'heure de l'horloge si le four est en marche.

Réglage de l'heure de l'horloge 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez Heure prévue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Réglez l'heure actuelle à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. (Heures, minutes, puis AM (Matin)/PM (Après-midi) si nécessaire)

Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four neuf. 1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four. 2. Faites fonctionner le four en mode Convection à 200 °C ou Classique à 200 °C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four. 3. Une fois terminé, éteignez le four.

Mécanisme de sécurité intelligent

Il est important de régler l'heure correctement afin de garantir le bon fonctionnement automatique de l'appareil.

Si vous ouvrez la porte alors que le four est en marche, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continuera de fonctionner normalement, car il ne s'agit pas d'une défaillance du système.

Réglage de la date 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez Date prévue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Réglez la date actuelle à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. (Mois, jour, puis année)

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Avant de commencer Accessoires Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux. 05 04 03 02 01

01 Niveau 1 03 Niveau 3 05 Niveau 5

02 Niveau 2 04 Niveau 4

• Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four. • Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires. • Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures. • Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances.

Plateau très profond *

Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Rails télescopiques *

Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme suit : 1. Étirez la plaque des rails hors du four. 2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque dans le four. 3. Fermez la porte du four.

La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux zones. Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson. N'utilisez pas la plaque séparatrice comme plateau.

La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande à cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.

REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

Utilisation de base Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires. Grille métallique

La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant.

Grille métallique pour plateau *

La grille métallique pour plateau est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.

Plaque à pâtisserie *

La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des cookies et d'autres pâtisseries. Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Comment utiliser la porte complète ?

Ce four est équipé d'une porte flexible unique en son genre : elle est installée sur des charnières au milieu donc il vous suffit d'ouvrir la moitié supérieure pour accéder à la zone supérieure. Lorsque vous utilisez la capacité Double cuisson, vous pouvez accéder à l'espace supérieur du four beaucoup plus facilement et avec une bien meilleure efficacité énergétique.

1. Saisissez la partie sans levier de la poignée, puis tirez.

Comment utiliser la porte supérieure ? 1. Appuyez complètement sur le levier de la poignée.

2. Cela permettra d'ouvrir la porte complète comme indiqué.

ATTENTION Lors de l'ouverture de la porte complète, veillez à bien saisir la poignée par la partie sans levier. Si le levier est actionné à mi-course pour ouvrir la porte, la porte supérieure risque de s'ouvrir et de provoquer des blessures corporelles.

2. Tirez la poignée.

3. Cela permettra d'ouvrir uniquement la porte supérieure comme indiqué. REMARQUE • Ne placez pas d'objets lourds sur la porte supérieure et n'exercez pas de force excessive dessus. • Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure.

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Avant de commencer Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement)

Vous pouvez utiliser les zones supérieure et inférieure pour faire cuire deux recettes différentes, ou choisir simplement une seule zone pour la cuisson. 1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage mécanique dans l'orifice correspondant de la poignée de verrouillage, comme indiqué. 2. Serrez la vis sur la poignée de verrouillage.

A Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux zones. Le four détecte la plaque séparatrice et active la zone supérieure par défaut.

REMARQUE Avant de commencer

La disponibilité du mode Double cuisson dépend de la recette. Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

Démontage • Desserrez et retirez la vis au niveau de la poignée de verrouillage.

Verrouillage/Déverrouillage • Pour ouvrir la porte, soulevez légèrement la poignée de verrouillage pour déverrouiller la porte. Ensuite, ouvrez la porte. • Pour verrouiller la porte, fermez simplement la porte. Le verrouillage mécanique verrouille automatiquement la porte.

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Opérations Tableau de commande

07 Commande intelligente

Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des fins d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modification sans préavis. 02

REMARQUE La fonction Connexion facile doit être réglée avant d'utiliser cette fonction.

Tournez la Molette de sélection du mode pour allumer le panneau de commande ou pour sélectionner la fonction ou le mode de cuisson de votre choix.

Affiche le menu, les informations et la progression de la cuisson.

03 Sélecteur de zone supérieure/inférieure

Vous pouvez sélectionner la zone supérieure ou inférieure à contrôler. Les boutons correspondants deviennent actifs lorsque vous insérez la plaque séparatrice dans le four.

Appuyez sur ce bouton pour démarrer ou arrêter le fonctionnement du four. Pendant la cuisson, maintenez ce bouton enfoncé pendant 3 secondes pour annuler. En mode Double cuisson, utilisez le bouton du haut pour la zone supérieure et le bouton du bas pour la zone inférieure.

Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson.

Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage intérieur du four.

Appuyez sur ce bouton pour voir la liste Options. Maintenez ce bouton enfoncé pendant 3 secondes pour voir les paramètres du système.

09 OK Sélectionnez la valeur actuelle.

Appuyez sur ce bouton pour passer à l'écran précédent ou pour annuler la cuisson.

11 Molette de sélection de la valeur

Tournez la Molette de sélection de la valeur pour ajuster la valeur de réglage pour l'élément que vous avez sélectionné. Tournez-la vers la droite pour augmenter la valeur, ou vers la gauche pour la diminuer.

01 Molette de sélection du mode

Activez ou désactivez la fonction Commande intelligente.

Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l'affichage peut ne pas se faire correctement.

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Opérations Paramètres communs

REMARQUE Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le mode de cuisson sélectionné. Mode le plus utilisé et température

• Pour modifier la température réglée, tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température souhaitée, puis appuyez sur OK ou sur . • La température exacte à l'intérieur du four peut être mesurée à l'aide d'un thermomètre agréé et de la méthode définie par un établissement agréé. Si d'autres thermomètres sont utilisés, cela peut entraîner une erreur de mesure.

• L'ordre par défaut des modes de cuisson changera automatiquement après 10 utilisations du four. La liste des modes de cuisson sera organisée du mode le plus utilisé au mode le moins utilisé, afin que vous puissiez rapidement sélectionner le mode de cuisson que vous utilisez le plus. • La température par défaut d'un mode de cuisson changera automatiquement si vous avez utilisé plus de 3 fois une température spécifique pour ce mode de cuisson. Mode et température

1. Tournez la Molette de sélection du mode pour choisir un mode ou une fonction. - La température par défaut du mode sélectionné apparaît. 2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température souhaitée.

3. Appuyez sur OK ou sur

Heure de fin de cuisson 1. Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la température. - Reportez-vous à la section « Mode et température » pour obtenir des instructions détaillées.

1. Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la température. - Reportez-vous à la section « Mode et température » pour obtenir des instructions détaillées. 2. Réglez la durée de cuisson. - Reportez-vous à la section « Durée de cuisson » pour obtenir des instructions détaillées.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Régler le temps de cuisson, puis appuyez sur OK. - Sinon, vous pouvez aussi appuyer sur pour régler la durée de cuisson.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Prêt à (heure), puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la durée souhaitée jusqu'à 23 heures et 59 minutes.

4. Appuyez sur OK pour confirmer.

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler l'heure de fin souhaitée.

5. Appuyez sur OK pour confirmer.

REMARQUE • Vous pouvez cuire sans régler la durée de cuisson si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures réglées sans informations de temps, et vous devrez arrêter le four manuellement. • Pour modifier la durée de cuisson réglée, appuyez sur et suivez les étapes ci-dessus.

REMARQUE • Vous pouvez faire cuire sans régler l'heure de fin si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence immédiatement la cuisson aux températures réglées et arrête la cuisson une fois que la durée de cuisson souhaitée est écoulée. • Pour modifier l'heure de fin, appuyez sur et suivez les étapes ci-dessus.

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Opérations Modes de cuisson

Description des modes de cuisson 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner un mode de cuisson. 2. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails. 3. Après avoir réglé le mode, la température et la durée de cuisson, tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Régler préchauf. rapide. Ensuite, activez l'option. - L'option Préchauffage rapide peut ne pas être disponible pour certains modes de cuisson.

Le four commence le préchauffage avec l'icône Préchauffage ou l'icône Préchauffage rapide , jusqu'à ce que la température interne atteigne la température cible. Lorsque le préchauffage est terminé, le voyant disparaît en émettant un signal sonore. Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson. REMARQUE Vous pouvez modifier la durée de cuisson et/ou la température pendant la cuisson.

Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le préchauffage rapide et sont désactivés pour les températures réglées à moins de 100 °C. Plage de température (°C) Mode

Température suggérée (°C) 160

L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps. * 30-250

La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats. * 40-250

Chaleur supérieure L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode + Convection pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes). * 40-250

Chaleur inférieure + L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de Convection façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.

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Plage de température (°C) Mode

100-230 Chaleur inférieure

Température suggérée (°C)

100-270 220 Le gril à petite surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour les aliments nécessitant peu de chaleur, comme les poissons et les baguettes garnies. 100-250 180 Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour cuire au gril la viande ou le poisson.

Plage de température (°C) Mode

Le Rôtissage Professionnel lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la viande. Une fois saisie, la viande est cuite à basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le poisson. 30-250

L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza. 80-200

Rôtissage Professionnel

Température suggérée (°C)

Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage. REMARQUE Le mode de chauffage Convection Éco est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1.

100-270 40-250 40-250 220 Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les gratins par exemple).

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Opérations Mode Double cuisson

REMARQUE Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson différents simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson. 1. Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux zones.

La disponibilité du mode Double cuisson dépend du mode de cuisson. Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel. Mode Double cuisson (mode Gril) Griller en utilisant le mode Double cuisson est utile pour les petites quantités afin d'économiser de l'énergie. Par défaut, seule l'option Grand gril est disponible dans la zone supérieure, car le four utilise uniquement l'élément chauffant supérieur. 1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour activer le mode Double cuisson.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner le mode de cuisson. Vous pouvez sélectionner le mode Gril, Convection ou Chaleur supérieure + Convection sur la zone supérieure, et le mode Convection, Chaleur inférieure + Convection ou Chaleur inférieure sur la zone inférieure. 3. Appuyez sur pour sélectionner la zone supérieure, ou sur pour sélectionner la zone inférieure. Le bouton permet d'activer la zone sélectionnée.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Grand gril, puis appuyez sur OK. - Les modes Gril Éco et Gril ventilation ne sont pas disponible en mode Double cuisson. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température souhaitée, puis appuyez sur OK.

4. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails. 5. Une fois que vous avez terminé, appuyez sur OK. Le four commence le préchauffage avec l'icône jusqu'à ce que la température interne atteigne la température cible. Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson. 20 Français

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Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson. • Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four. • Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée. 1. Sur le panneau de fonctions, appuyez sur ce bouton pour choisir un mode de cuisson et une température. 2. Insérez la pointe de la sonde thermique dans le centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la poignée en caoutchouc n'est pas insérée.

REMARQUE Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde thermique avec des modes non applicables, le voyant du mode actuel clignote. Si cela se produit, retirez instantanément la sonde thermique.

Plages de réglage de la température en mode Double cuisson Vous pouvez utiliser simultanément les zones supérieure et inférieure pour des opérations de cuisson différentes. En mode Double cuisson, la plage de températures d'une zone est affectée par les réglages de température de l'autre zone. Par exemple, la cuisson au gril dans la zone supérieure sera limitée par le fonctionnement de la zone inférieure en termes de températures de cuisson. Cependant, une zone limite ses réglages de température entre un minimum de 40 et un maximum de 250. Si Supérieur est réglé sur (°C)

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur (molette de droite) pour régler la température interne de la viande.

5. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. Le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température réglée.

La zone inférieure est limitée à (°C) Minimum

3. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise sur le mur du côté gauche. Assurez-vous que le voyant Sonde thermique insérée est allumé lorsque le connecteur de la sonde est branché.

AVERTISSEMENT • Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu. • Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats.

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Opérations Si Inférieur est réglé sur (°C)

La zone supérieure est limitée à (°C)

Pour arrêter la cuisson • Une fois que la cuisson est en cours, vous pouvez tourner la Molette de sélection du mode sur la position « » pour éteindre le four. Toutefois, pour éviter toute manipulation accidentelle, le four ne s'éteindra pas immédiatement. Si vous tournez la Molette de sélection du mode sur « » par erreur, vous disposez de 3 secondes pour la tourner sur sa position d'origine. • Vous pouvez appuyer sur pour mettre la cuisson en pause, ou vous pouvez maintenir le bouton enfoncé pendant 3 secondes pour arrêter et annuler la cuisson. • Sinon, vous pouvez aussi appuyer sur , utiliser la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Oui, puis appuyer sur OK pour annuler la cuisson.

Pour arrêter la cuisson dans une seule zone Suivez ces instructions pour arrêter la cuisson en mode Double cuisson. • Vous pouvez appuyer sur pour mettre la cuisson en pause, ou vous pouvez maintenir le bouton enfoncé pendant 3 secondes pour arrêter et annuler la cuisson. - Appuyez sur le bouton du haut pour la zone supérieure et sur le bouton du bas pour la zone inférieure.

Fonctions supplémentaires qui vont accroître votre expérience de cuisine. Les fonctions spéciales ne sont pas disponibles en mode Double cuisson. 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Fonction spéciale.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une fonction, puis appuyez sur OK. 3. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails.

• Sinon, vous pouvez aussi suivre les instructions ci-dessous. 1. Appuyez sur pour sélectionner la zone supérieure ou sur pour sélectionner la zone inférieure. Ensuite, appuyez sur .

Plage de Température température (°C) suggérée (°C)

Utilisez ce mode uniquement pour maintenir au chaud des aliments qui viennent juste d'être cuits.

Utilisez cette option pour garder les assiettes ou les plats au chaud.

Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, faire cuire des aliments, des fruits, un gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et de la quantité d'aliments.

4. Appuyez sur OK pour démarrer la fonction.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Oui, puis appuyez sur OK pour annuler la cuisson.

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Opérations Cuisson auto

Mode Double cuisson 1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour activer le mode Double cuisson.

Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 50 recettes de cuisson automatique. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée et la température de cuisson seront ajustées en fonction de la recette sélectionnée. 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Cuisson auto.

2. Appuyez sur pour sélectionner la zone supérieure ou sur pour sélectionner la zone inférieure. Le bouton permet d'activer la zone sélectionnée.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner un programme, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Cuisson auto.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une taille de portion. La plage de poids dépend du programme. 4. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson.

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner un programme pour la zone sélectionnée, puis appuyez sur OK.

REMARQUE • Certains des éléments dans les programmes Cuisson auto incluent le préchauffage. Pour ces éléments, la progression du préchauffage est affichée. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto. • Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

5. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une taille de portion. La plage de poids dépend du programme. 6. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson.

REMARQUE Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

3. Tournez la Molette de sélection du mode (ou la Molette de sélection de la valeur pour les modèles NV75A667***) pour sélectionner Nettoyage vapeur, puis appuyez sur OK pour commencer le nettoyage. La fonction de nettoyage vapeur dure 26 minutes.

Deux modes de nettoyage sont mis à votre disposition. Cette fonction vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. La durée restante s'affiche à l'écran pendant ce processus. Fonction

Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur.

Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. 1 h 50 min / 2 h 10 min(d) / 2 h 30 min

4. Utilisez un chiffon sec pour nettoyer l'intérieur du four.

REMARQUE Nettoyage vapeur Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. 1. Versez 400 ml (3/4 de pinte) d'eau dans le fond du four et fermez la porte.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Nettoyage. - Cette étape ne s'applique qu'aux modèles NV75A667***.

AVERTISSEMENT N'ouvrez pas la porte avant la fin du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et elle peut causer des brûlures.

La fonction accompagnée d'un astérisque (*) est disponible uniquement pour les modèles NV75A667***.

• En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est recommandé d'éliminer la saleté incrustée à l'aide d'un agent de nettoyage avant d'activer la fonction de Nettoyage à la vapeur. • Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser sécher la surface émaillée intérieure. • Si le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse, puis réessayez. • Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait déborder vers l'avant.

ATTENTION Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. REMARQUE La fonction Pyrolyse est disponible uniquement pour les modèles NV75A667***. 1. Retirez tous les accessoires, y compris les rails latéraux, et enlevez à la main les grosses impuretés à l'intérieur du four. Sinon, elles peuvent générer des flammes lors du cycle de nettoyage et entraîner un incendie. 2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Nettoyage. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Pyrolyse, puis appuyez sur OK. Opérations 4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une durée de nettoyage parmi 3 niveaux : 1 h 50 min, 2 h 10 min et 2 h 30 min. 5. Appuyez sur OK pour démarrer le nettoyage.

• Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle. • Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four. • Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de refroidissement est en train de refroidir le four. REMARQUE • Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four se verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi, la porte se déverrouille. • Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être déformés à cause des températures élevées à l'intérieur du four.

Autres fonctions Menu Minuterie

Vous pouvez régler la minuterie.

Vous pouvez verrouiller le panneau de commande.

Vous pouvez modifier la liste des modes de cuisson.

Vous pouvez ajuster le délai d'expiration de l'écran. Vous pouvez régler l'heure actuelle.

Régler l'heure 6. Une fois terminé, patientez jusqu'à ce que le four refroidisse puis nettoyez le long des bords de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

REMARQUE Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11. Vous pouvez régler la date actuelle.

REMARQUE Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11. Vous pouvez régler le format de l'heure entre le format 12 heures ou 24 heures.

REMARQUE Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11.

Vous pouvez activer ou désactiver le son (signaux sonores) du four.

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Minuterie 1. Appuyez sur , puis sur OK. 2. Sélectionnez Minuterie à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Réglez la minuterie (heures et minutes) à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 4. Appuyez sur OK pour lancer la minuterie. 5. Si vous souhaitez mettre en pause, annuler ou modifier la minuterie, appuyez sur OK ou tournez la Molette de sélection de la valeur. Verrouiller 1. Appuyez sur , puis sur OK. 2. Sélectionnez Verrouiller à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Si vous souhaitez déverrouiller le panneau de commande, laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes.

1. Appuyez sur , puis sur OK. 2. Sélectionnez Mes modes à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK pour sélectionner ou désélectionner des modes. 4. Appuyez sur ou sur pour enregistrer. 5. Sélectionnez Enregistrer pour enregistrer les modifications. Veille écr. 1. 2. 3. 4.

Appuyez sur , puis sur OK. Sélectionnez Veille écr. à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner le délai souhaité. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Appuyez sur , puis sur OK. Sélectionnez Son à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Activé ou Désactivé. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis tournez la Molette de sélection de la valeur pour modifier les divers paramètres de votre four. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour obtenir des descriptions détaillées. Paramètre du système

Vous pouvez activer ou désactiver le Wi-Fi.

Vous pouvez sélectionner une langue.

Cette fonction mémorise et stocke les paramètres de cuisson.

Utilisé par les détaillants à des fins de démonstration uniquement.

Vous permet de réinitialiser vos paramètres. (Autres fonctions, Paramètres système)

Wi-Fi / Mes favoris / Mode démo 1. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis appuyez sur OK. 2. Sélectionnez le menu souhaité à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Activé ou Désactivé. 4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Langue 1. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis appuyez sur OK. 2. Sélectionnez Langue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner la langue souhaitée. 4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications. Reset 1. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis appuyez sur OK. 2. Sélectionnez Reset à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Reset ou Annuler. 4. Appuyez sur OK pour confirmer. Français 27

Pour utiliser la fonction Commande intelligente du four, vous devez télécharger l'application SmartThings sur un appareil mobile. Les fonctions exécutées par l'application SmartThings peuvent ne pas fonctionner avec fluidité si les conditions de communication sont mauvaises ou si le four est installé à un endroit avec un faible signal Wi-Fi. Procédure de connexion du four 1. Téléchargez et ouvrez l'application SmartThings sur votre appareil mobile. 2. Suivez les instructions affichées à l'écran pour connecter votre four. 3. Une fois le processus terminé, l'icône située sur l'écran de votre four et l'application confirmeront que la connexion a été établie. 4. Si l'icône n'apparaît pas, suivez les instructions affichées sur l'application pour vous reconnecter.

AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler. REMARQUE • Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson. • Lors de l'utilisation du mode Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.

Cuisiner intelligemment

Conseils concernant les accessoires Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats. • La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables. • Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau. • Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.

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Faire cuire Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.

Grille métallique, moule Ø 20 cm

Grille métallique, moule à kouglof

Grille métallique, moule à tarte Ø 20 cm

Gâteau à base de levure avec garniture sablée aux fruits

Surlonge de bœuf, 1 kg

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm

Longe de veau désossée, 1,5 kg

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique, coupelles à soufflé

Gigot d'agneau sur l'os, 1 kg

Grille métallique + plateau universel

Gâteau aux pommes à pâte levée

Pizza maison, 1 à 1,2 kg

Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm

Grille métallique, moule Ø 25 à 26 cm

Faire griller Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson. Temp. (°C)

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Volaille (poulet/canard/dinde) Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures)

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Petite dinde entière, 5 kg

Grille métallique + plateau universel

Pommes de terre coupées en deux 0,5 kg

Poulet, entier 1,2 kg *

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

* Retournez à mi-cuisson.

* Retournez après les 2/3 du durée de cuisson.

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Plat préparé surgelé Temps (min)

Croquettes surgelées

Grille métallique + plateau universel

Bâtonnets de poisson surgelés

Grille métallique + plateau universel

Pizza surgelée, 0,4 à 0,6 kg

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Grille métallique + plateau universel

Rôtissage Professionnel Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille.

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Cuisiner intelligemment Convection Éco Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin d'accroître l'économie d'énergie. Vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de cuisson et/ou la température selon vos préférences.

Crumble aux fruits, 0,8 à 1,2 kg

Pommes de terre en robe des champs, 0,4 à 0,8 kg

Saucisses, 0,3 à 0,5 kg

Grille métallique + Plateau universel

Frites surgelées, 0,3 à 0,5 kg

Quartiers de pommes de terre surgelés, 0,3 à 0,5 kg

Filets de poisson, cuits, 0,4 à 0,8 kg

Grille métallique + Plateau universel

Filets de poisson panés, panés, 0,4 à 0,8 kg

Grille métallique + Plateau universel

Filet de bœuf rôti, 0,8 à 1,2 kg

Grille métallique + Plateau universel

Légumes rôtis, 0,4 à 0,6 kg

Double cuisson Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons pour cuire traditionnellement, rôtir et confectionner des gâteaux. En utilisant la fonction de double cuisson, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en même temps. • En utilisant la fonction de double cuisson, le temps de préchauffage peut être étendu. Temp. (°C)

Légumes rôtis, 0,4 à 0,8 kg

Grille métallique, moule Ø 20 cm

Gratin de pommes de terre, 1,0 kg à 1,5 kg

Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm

Grille métallique, moule Ø 25-26 cm

Pizza maison, 1,0 à 1,2 kg

Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm

Grille métallique + plateau universel

Feuilleté aux pommes

Grille métallique + plateau universel

Lasagne, 1,0 kg à 1,5 kg

Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de l'énergie. La durée de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Supérieur

Grille métallique + plateau universel

Gâteaux de petite taille

* Ne faites pas préchauffer le four. Inférieur Types de chauffage

Gâteaux de petite taille

Pizza maison, 1,0 à 1,2 kg

ATTENTION Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille) ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments gâtés peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire.

Le tableau ci-dessous répertorie les 40 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions. Les programmes de cuisson automatique 1 à 19, 38 et 39 incluent le préchauffage et affichent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto.

Gratin de pommes de terre

Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. 0,8-1,2

Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Feuilleté aux pommes

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Plateau universel

Préparez les croissants (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,3-0,4

Placez les ingrédients pour la ratatouille dans une casserole munie d'un couvercle. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Faites cuire couvert. Remuez avant de servir.

Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. Code

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal à revêtement noir préalablement beurré pour le fond du gâteau. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 1,2-1,5

Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,7-0,8

Préparez la pâte à gâteau hollandais et placez-la dans un moule à kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,7-0,8

Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêtement noir de 26 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,7-0,8

Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,5-0,6

Préparez les petits pains (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées Crumbles aux fruits en lamelles) dans un plat à four de 22 à 24 cm. Répartissez des miettes sur le dessus. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. 0,8-0,9

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 25 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. 0,6-0,7

Préparez la pâte à gâteau hollandais en utilisant un plat allant au four de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Gigot d'agneau sur l'os

Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique. 0,8-1,2

Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le côté poitrine vers le bas sur la grille et retournez-le dès que le signal sonore retentit. 0,5-0,9

Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille métallique.

Faites mariner l'agneau et placez-le sur la grille métallique. 0,8-1,2

Côtelettes d'agneau Plateau universel 1 rôties aux herbes Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices et placez-les sur la grille métallique.

Rôti de bœuf basse Plateau universel 1 température Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez-le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. 0,4-0,8

Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez-le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. 0,8-1,2

Accessoire Grille métallique

Filet de truite au four

Placez les magrets de canard avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique. Le premier réglage est destiné à obtenir une cuisson à point, le second un niveau de cuisson à point-bien cuit. 0,3-0,7

Placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le plateau universel. 0,3-0,7

Placez le travers de porc sur la grille.

Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille. 0,3-0,7

Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel.

Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Coupez la surface à l'aide d'un couteau. 0,3-0,7

Quartiers de pommes de terre surgelés

Fermentation de la pâte

Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,3-0,7

Préparez la pâte dans un bol, recouvrez d'un film étirable. Placez au centre de la grille.

Cuisiner intelligemment

Pommes de terre coupées en deux

Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau universel. 0,5-0,9

Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les filets sur la grille, côté peau vers le bas. 0,3-0,7

Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. 0,3-0,7

Répartissez uniformément les frites surgelées sur le plateau universel. 0,3-0,7

Répartissez uniformément les quartiers de pommes de terre surgelés sur le plateau universel. 0,3-0,7

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique.

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Cuisiner intelligemment Double cuisson Le tableau ci-dessous répertorie les 10 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser la zone supérieure ou la zone inférieure seule, et utilisez les deux zones simultanément. Le programme indique les quantités, les poids ainsi que les recommandations associées. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions. Les programmes de double cuisson automatique intègrent le préchauffage et affichent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto.

Pommes de terre coupées en deux

Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. 0,3-0,7

Répartissez uniformément les frites surgelées sur le plateau universel.

AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Gratin de pommes de terre

Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille.

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,3-0,4

Feuilleté aux pommes

Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. 0,5-0,9

Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. 1,0-1,5

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Grille métallique

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille.

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. 0,8-1,2

Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placezla sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Conformément à la norme EN 60350-1. 1. Faire cuire Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant. Type d'aliment

Gâteaux de petite taille

Grille métallique + moule à fond amovible (à revêtement noir, Ø 26 cm)

ATTENTION Lorsque vous utilisez la zone supérieure ou inférieure, le ventilateur et l'élément chauffant de l'autre zone peuvent fonctionner pour garantir des performances optimales. La zone non utilisée ne doit pas être utilisée à toute fin non prévue.

Grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible ** (à revêtement noir, Ø 20 cm) Plateau universel + grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible *** (à revêtement noir, Ø 20 cm)

2, placés en diagonale

3. Double Vous pouvez sélectionner un programme automatique pour les zones inférieure et supérieure du four et les utiliser simultanément.

* Augmentez la durée de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un récipient en verre (Ø 26 cm). ** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l'avant à droite. *** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre.

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Cuisiner intelligemment Collection des recettes de cuisson automatique

2. Faire griller Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Type d'aliment

Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures)

1er 15 à 18 2ème 5 à 8

Gratin de pommes de terre Ingrédients

800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade, 150 g de fromage râpé, beurre, thym

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22-24 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

* Retournez après les 2/3 du durée de cuisson. 3. Rôtissage Type d'aliment Cuisiner intelligemment

Poulet entier * 1,3 à 1,5 kg Poulet entier * 1,5 à 1,7 kg

Accessoire Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures) Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures)

* Retournez à mi-cuisson.

Gratin de légumes Ingrédients

800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym

Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22-24 cm) puis versez l'huile sur les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de feuilles de persil séché, d'origan puis de basilic

Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes. Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

• Pâtisseries : 275 g de farine, 1/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu) • Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 g de sucre, 1/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain

Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre en petits cubes dans la farine. Ajoutez les 3/4 de l'œuf battu. Malaxez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse friable. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes. Beurrez le moule (24-26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec de la farine. Roulez les 3/4 de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm. Placez-la dans le moule (fond et côtés). Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ 3/4 x 3/4 cm. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de pain. Appuyez légèrement. Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de l'œuf battu.

• Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf • Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, 125 ml de crème, 125 g de crème fraîche, 2 œufs battus, 100 g de fromage suisse râpé, sel et poivre

Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple, puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans un plat à quiche en céramique beurré (25 cm de diamètre). Piquez le fond avec une fourchette. Mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre. Versez le mélange sur la pâte juste avant la cuisson.

• Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre et de sel • Garniture : 400 g de légumes coupés en rondelles (aubergine, courgette, oignon, tomate), 100 g de jambon ou de bacon (haché), 100 g de fromage râpé

Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel, le sucre et l'eau chaude dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte un peu humide. Malaxezla dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à 10 minutes. Recouvrez avec un couvercle et placez-la dans le four pendant 30 minutes à 35 °C pour la faire lever. Roulez la pâte sur une surface farinée en forme de rectangle, et posez-la sur le plateau ou une plaque à pizza. Répartissez la purée de tomates sur la pâte et agrémentez de jambon, champignons, olives et tomates. Étalez uniformément le fromage sur le dessus et faites cuire le tout.

• Garniture : 200 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 g de sel, 2 g de cannelle en poudre • Fruits : 600 g de fruits mixés Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient émiettés pour faire la garniture. Répartissez les fruits mixés dans un plat et parsemez le crumble.

Filet de bœuf rôti Ingrédients

1 kg de surlonge de rôti de bœuf, 5 g de sel, 1 g de poivre, 3 g de romarin puis de thym

Assaisonnez le bœuf avec le sel, le poivre et le romarin, puis laissez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Posez-le sur la grille métallique. Enfournez-le dans le four et faites-le cuire.

Côtelettes d'agneau rôties aux herbes Ingrédients

1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe de romarin frais (écrasé), 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Mélangez le sel, l'ail, les herbes et l'huile, puis ajoutez l'agneau. Retournez-le pour l'enrober de préparation et laissez à température ambiante au moins 30 minutes à 1 heure.

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Entretien Détacher la porte

Travers de porc Ingrédients

2 côtelettes de travers de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, 3 feuilles de laurier, 1 oignon (émincé), 3 gousses d'ail (émincées), 85 g de sucre brun, 3 cuillères à soupe de sauce Worcester, 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Élaborez une sauce barbecue. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon. Faites-le revenir pour le ramollir et ajoutez les autres ingrédients. Faites griller, baissez le feu, puis faites mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Faites mariner le travers avec la sauce barbecue pendant au moins 30 minutes à 1 heure.

AVERTISSEMENT La porte du four est lourde. 1. Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des deux charnières vers l'extérieur.

2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Tenez la porte du four par les côtés à l'aide de vos deux mains, puis soulevez et tirez vers le haut jusqu'à ce que les charnières soient retirées.

3. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2 dans l'ordre inverse pour réinstaller la porte. Assurezvous que les fixations sont en place sur les deux côtés.

Porte double (modèles applicables uniquement) 1. Nouer le tissu mouillé sur le bâton.

Pour un entretien plus facile, nettoyez régulièrement le four. AVERTISSEMENT • Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer. • N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs.

2. Passez la serviette en dessous de la porte. 3. Nettoyez la porte. 4. Appliquez du produit nettoyant sur le tissu et nettoyez une nouvelle fois. 5. Essuyez l'humidité et les bulles avec le tissu sec.

Intérieur du four • Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse. • Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte. • Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four traditionnel. • Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.

ATTENTION Ne détachez pas la porte pour la nettoyer.

Parois externes du four

Pour le nettoyage de l'extérieur du four, de la porte, de la poignée et de l'écran, utilisez un chiffon propre et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec. De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air chaud provenant de l'intérieur. Il est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.

Collecteur d'eau Le collecteur d'eau ne collecte pas seule l'humidité excessive émanant de la cuisson mais il collecte également les résidus d'aliments. Le collecteur d'eau n'est pas amovible. Une fois que le four a refroidi après un processus de cuisson, essuyez l'eau présente sur le collecteur d'eau.

Accessoires Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de le laver. Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)

AVERTISSEMENT En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung local.

Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200 °C. 1. Retirez tous les accessoires du four. 2. Nettoyez l'intérieur du four. 3. Sélectionnez le mode Convection et exécutez le cycle pendant une heure. 44 Français

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Rails latéraux (modèles applicables uniquement) 1. Appuyez sur la ligne supérieure du rail latéral de gauche, puis abaissez d'environ 45°.

Ampoules 1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 2. Remplacez l'ampoule. 3. Nettoyez le cache en verre. 4. Une fois terminé, suivez l'étape 1 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en verre.

2. Tirez et retirez la ligne inférieure du rail latéral de gauche. 3. Retirez le rail latéral de droite en procédant de la même façon. 4. Nettoyez les deux rails latéraux. 5. Une fois que vous avez terminé, suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinstaller les rails latéraux.

• Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation. • Utilisez uniquement des ampoules de 25 à 40 W/220 à 240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans un centre de dépannage Samsung local. • Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit pas abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce qui réduirait sa durée de vie. Éclairage latéral du four

REMARQUE Le four fonctionne même si les rails latéraux et les grilles ne sont pas installés.

1. Maintenez l'extrémité inférieure de la protection de l'éclairage latéral du four d'une main, et utilisez un outil fin et plat tel qu'un couteau de table pour retirer la protection comme indiqué. 2. Remplacez l'éclairage latéral du four. 3. Réinsérez la protection de l'ampoule.

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Dépannage Points à contrôler

Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung local. Problème

• S'il y a des corps étrangers entre les boutons

• Retirez les corps étrangers et réessayez.

• Modèle tactile : s'il y a de l'humidité sur l'extérieur

• Retirez l'humidité et réessayez.

• Si la fonction de verrouillage est réglée

• Vérifiez si la fonction de verrouillage est réglée.

L'heure n'est pas affichée.

• En cas de coupure de courant

• Vérifiez s'il est sous tension.

Le four ne fonctionne pas.

• En cas de coupure de courant

• Vérifiez s'il est sous tension.

Le four s'arrête en cours de fonctionnement.

• S'il est débranché de la prise d'alimentation

• Remettez-le sous tension.

L'appareil s'éteint lors du fonctionnement.

• Si la cuisson continue dure longtemps

• Après une longue cuisson, laissez le four refroidir.

• Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas

• Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement.

• Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé

• Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit.

• Lors de l'utilisation de plusieurs fiches d'alimentation dans la même prise

• Utilisez une seule fiche.

• En cas de coupure de courant

• Vérifiez s'il est sous tension.

Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement.

Dépannage Le four n'est pas sous tension.

L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement.

• Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé

• Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit.

La porte ne peut pas être ouverte correctement.

• S'il y a des résidus d'aliments coincés entre la porte et l'intérieur de l'appareil

• Nettoyez le four correctement puis ouvrez à nouveau la porte.

L'éclairage intérieur est faible ou ne s'allume pas.

• Si l'ampoule s'allume puis s'éteint

• L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiser de l'énergie. Vous pouvez la rallumer en appuyant sur le bouton d'éclairage du four.

• Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson

• Nettoyez l'intérieur du four puis vérifiez.

Une décharge électrique se produit sur le four.

• Si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre • Si vous utilisez une fiche sans mise à la terre

• Vérifiez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre.

• Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement de l'appareil.

• Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec.

• La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation.

• Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson ne sont pas des dysfonctionnements ; il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Il y a de la vapeur à travers une fissure dans la porte. Il reste de l'eau dans votre four. La luminosité à l'intérieur du four varie.

• Le ventilateur fonctionne automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four.

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Le four ne chauffe pas.

• Si la porte est ouverte

• Fermez la porte et redémarrez.

• Si les commandes du four n'ont pas été correctement configurées

• Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four.

• Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur a été déclenché.

• Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien.

• Lors de la première utilisation

• De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver.

De la fumée s'échappe lors du fonctionnement.

• S'il y a des aliments sur le système de chauffe Il y a une odeur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisez le four.

• En cas d'utilisation de récipients en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur

• Laissez le four refroidir suffisamment et retirez les aliments du système de chauffe. • Utilisez des récipients en verre adaptés à de hautes températures.

Le four ne cuit pas correctement.

• Si la porte est souvent ouverte durant la cuisson

• N'ouvrez pas fréquemment la porte sauf si vous cuisez des aliments qui doivent être retournés. Si la porte est fréquemment ouverte, la température intérieure sera inférieure et cela affectera les résultats de votre cuisson.

Lors du nettoyage par pyrolyse, le four est chaud.

• Ceci est dû au fait que le nettoyage par pyrolyse utilise de hautes températures.

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Il y a une odeur de brûlé lors du nettoyage par pyrolyse.

• Le nettoyage par pyrolyse utilise des températures élevées. Il se peut donc que vous sentiez une odeur de brûlé due aux résidus d'aliments.

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Le nettoyage à la vapeur ne fonctionne pas.

• Ceci est dû à une température trop élevée.

• Laissez le four refroidir puis utilisez-le.

Le mode Double cuisson ne fonctionne pas.

• Si la plaque séparatrice n'est pas correctement assemblée

• Insérez correctement la plaque séparatrice et utilisez le four.

Le mode Unique ne fonctionne pas.

• Si la plaque séparatrice est insérée dans le four.

• Sortez la plaque séparatrice et utilisez le four.

La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours.

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Dépannage Codes d'information

Si la plaque séparatrice est retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Si la plaque séparatrice est insérée durant la cuisson en mode Unique.

La plaque séparatrice ne doit pas être retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage.

Dispositif d'arrêt de sécurité Le four a continué de fonctionner à la température définie pendant une période prolongée. • En-dessous de 105 °C - 16 heures • De 105 °C à 240 °C - 8 heures • De 245 °C à la température maximale - 4 heures

Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du système. Éteignez le four et retirez les aliments. Ensuite, réessayez normalement.

Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vérifiez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées. Code C-d1

Dysfonctionnements du verrouillage de la porte

Dysfonctionnements du capteur

Se produit uniquement lors de la lecture/

l'écriture EEPROM C-F0

S'il n'y a pas de communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire

Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage.

Se produit lorsqu'un problème de communication est maintenu entre IC tactile <-> Micom principal ou secondaire

Problème du bouton Se produit lorsqu'un bouton est actionné puis maintenu enfoncé pendant un certain laps de temps.

Nettoyez les boutons et assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux. Éteignez le four et réessayez. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung local.

Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage.

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Caractéristiques techniques

SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis.

Fiche technique de l'appareil SAMSUNG

SAMSUNG Puissance connectée maximale

3 650 à 3 950 W Identification du modèle

Dimensions (l x H x P)

Indice d'efficacité énergétique par cavité (EEI cavité)

Classe d'efficacité énergétique par cavité

Consommation d'énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en mode classique par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique)

Consommation d'énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en chaleur tournante par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique)

Net (avec tous les accessoires)

NV75A667*** : 48,0 kg NV75A6649** : 42,4 kg

Nombre de cavités Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz) Volume par cavité (V) Type de four Masse de l'appareil (M)

NV75A667***, NV75A6649**

1 électricité 75 L Encastrable NV75A667*** : 44,5 kg NV75A6649** : 38,9 kg Annexe

Données déterminées conformément aux normes EN 60350-1 et EN 50564, aux Règlements de la Commission européenne (UE) n°65/2014 et (UE) n°66/2014 et au Règlement (CE) n°1275/2008.

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Annexe Consommation d'énergie totale en mode Veille (W) (Tous les ports réseau sont activés)

1,9 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes)

Consommation d'énergie en mode Veille (W)

1,9 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes)

Consommation d'énergie

0,5 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes)

Annonce de logiciel de source libre (open source) Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). L'URL suivante http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 vous redirige vers les informations concernant la licence de logiciel de source libre (open source) relatives à cet appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie • Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie. • Planifiez vos utilisations du four pour éviter de l'éteindre entre la cuisson d'un aliment et la cuisson d'un autre afin d'économiser de l'énergie et afin de réduire la durée de réchauffage du four. • Si la durée de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du durée de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson. • Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.

Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume-Uni. L'intégralité du texte de la déclaration de conformité de l'UE et de la déclaration de conformité du Royaume-Uni est disponible à l'URL suivante : La Déclaration de conformité officielle est disponible sur http://www.samsung.com ; rendez-vous dans Support (Assistance) > Search Product Support (Rechercher une assistance produit), puis saisissez le nom du modèle.

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01 Niveau 1 03 Niveau 3 05 Niveau 5

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