399002 - Appareil à raclette LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 399002 LAGRANGE au format PDF.
| Type de produit | Appareil à raclette |
| Caractéristiques techniques principales | Capacité de 8 personnes, plaque en fonte, revêtement antiadhésif |
| Alimentation électrique | 230 V, 50 Hz |
| Dimensions approximatives | Longueur : 45 cm, Largeur : 25 cm, Hauteur : 10 cm |
| Poids | 3,5 kg |
| Compatibilités | Compatible avec tous types de fromages à raclette |
| Fonctions principales | Grillage, cuisson, maintien au chaud |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage à la main recommandé, ne pas immerger dans l'eau |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange, facilité de réparation |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse |
FOIRE AUX QUESTIONS - 399002 LAGRANGE
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MODE D'EMPLOI 399002 LAGRANGE
- Plaque grill/crepes avec revêtement anti-adhérent en céramique (Ref. 129013)
- Pierre de cuisson naturelle (Ref. 129014)
- 8 poélons avec revêtement antiadhésif et manches en bois
- Patins antidérapants
- Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux
- Socle en thermoplastique
- Support plaque grill/crepes (Ref. 129013)
- Support pierre (Ref. 129014)
- Platine en inox
- Cordon fixe rouge
- Spatule en bois (Ref. 129013)
CONSIGNES DE SECURITÉ
Lire attentivement ce mode d'emploi et le conserver afin de le consulter ultérieurement.
Cet apparéil est uniquement destiné à un usage domestique, et doit être utilisé de la manière indiquée dans le mode d'emploi.
Toujours dérouler complètement le cordon.
Vérifiez que la tension du réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l'appareil et raccordez-le à une prise 10/16 A équipée d'un contact de terre.
Il est recommandé de raccorder l'appareil à une installation importante un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n'excedant pas 30 mA.
Si vous doivent utiliser une rallonge, utilisez impératifement un modele équipé d'une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0,75 mm².
Prendre toutes les précautions nécessaires pour éviter qu'une personne ne se prenne les pieds dans le cable ou la ballonge.
- Placez votre apparéil sur une surface plane au centre de la table et loin d'objets facilement inflammbables.
Ne jamais placer votre apparéil sur une surface chaude, ni à proximé d'une flamme.
Ne jamais laisser votre apparéil sans surveillance lorsque celui-ci est en marche.
Ne jamais plonger votre apparéil dans l'eau ou tout autre liquide ni pour son nettoyage, ni pour toute autre raison. Ne jamais leMETTE au lave-vaisselle.
Ne pas toucher la plaque chauffante, la platine en inox, ou autres éléments métalliques en cours de fonctionnement ou avant 1/2 heures après le débranchement, car ils sont chauds (risques de brulures).
Ne jamais déplacer l'appareil en tirant sur son cable. Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne puisse être accidentellement accroché et ce afin d'éviter toute chute de l'appareil. Ne pas enrouler le cordon autour de l'appareil, ne pas le tordre et veiller à ce qu'il n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
Avant toute opération de nettoyage, débrancher et laisser refroidir l'appareil complètement.
Veillez à ne pas utiliser ou ranger l'appareil à l'extérieur par temps de pluie. Nous vous recommendons de ne jamais laisser votre apparéil dans un endroit exposé aux intempéries et à l'humidité ; entreprises toujours leur produit dans un endroit sec.
Ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint.
Ne pas laisser vous appeareil branché sans l'utiliser.
Toujours utiliser l'appareil avec sa pierre, sa plaque grill/crepes en place sur le support même si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonction.
Utiliser uniquement les ustensiles fournis avec votre apparéil.
En cas de problème et après chaque utilisation, éteindre votre apparéil, le débrancher et le laisser refroidir.
Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes y compris par des enfants âgés d'au moins 8 ans, dont les capacités physiques, sensorielles ou mentalles sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaire, à moins d'avoir été formées et encadrées pour l'utilisation en toute sécurité de cet apparéil et de connaître les risques encourus. Ne laisserz pas les enfants jouer avec l' apparéil. Seuls les enfants âgés de plus de 8 ans peuvent, sous la surveillance d'unadulte, procéder au nettoyage et à l'entretien de l' apparéil.
Tenez l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
- Ces appeareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par système de commande à distance séparée.
Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Plaque grill/crepes avec revêtement antiadhésif (Ref. 129003) ou Pierre de cuisson naturelle (Ref. 129004)
8 poélons avec revêtement antiadhésif et manches en bois
Socle en thermoplastique
Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux
Cordon enroulable sous l'appareil
230V-50Hz-800W
CORDON
Il faut examiner attentivement le cable d'alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l'appareil. Le cordon ne doit être remplace que par LAGRANGE, son service après-vente ou une personne qualifiée et/agreee par LAGRANGE et ce afin d'éviter un danger pour l'usage. Le cordon utilisé est un H05RR-F 3 x 0.75mm².
Ces apparèils sont conformes aux directives 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et au règlement CE contact alimentaire 1935/2004.
ENVIRONMENT
Protection de l'environnement - DIRECTIVE 2002/96/CE DEEE
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des apparèels électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utilisateur.
C'est pour cette raison que votre apparéil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit enaucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures menagères. Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer votre apparéil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir
des informations sur les centres de collecte et de recyclage des apparèils mis au rebut, veuilles prendre contact avec les autorités locales de votre région, les services de collecte des ordures menagères ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareel.
MISE EN SERVICE ET UTILISATION
PREMIÈRE UTILISATION
En déballant votre apparéil, veillez à enlever soigneusement tous les éléments de calage.
■ Nous vous conseillons de nettoyer les éléments avant la première utilisation.
Un apparéil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation. Pour limiter ce phénomène, procédez de la manière suivante : faites chauffer votre apparéil pendant 10 minutes puis laissez-le refroidir environ une demi-heure.
UTILISATION DE L'APPAREIL
Montage de l'appareil
Montez l'appareil selon les figures page 1.
Déroulez complètement le cordon.
Placez votre apparéil au centre de la table.
Branchez vous appeareil.
La raclette
Basculez linterrupteur.
Faites préchauffer libre appareil 10 minutes.
Placez le fromage dans les poélons.
Placez les poélons dans l'appareil.
Retirez lorsque le fromage est fondu et légèrement doré.
La cuisson sur pierre
Basculez linterrupteur.
Faites préchauffer votre apparéil 30 minutes.
Juste avant de démarrer la cuisson, prenez un pinceau ou un morceau d'essuie-tout légèrement imbibé d'huile et graissez sans excès la surface de la pierre.
■ Salez légèrement la pierre.
Disposez vos alimentes à cuir sur toute la surface de la pierre.
Retournez les alimentes pour cuire des deux cotsés.
ATTENTION: ne jamaismettre desaliments trop acide au contact de la pierre comme des produits vinaigrés, moutarde, cornichons, pickles, etc.
La cuisson sur le cotoe grill de la plaque
Basculez l'interrupteur.
Faites préchauffer libre appareil 15 minutes.
Graissez légèrement la plaque : prenez un pinceau ou un morceau d'essuie-tout légèrement imbibe d'huile et graissze sans excès la plaque grill. Vous pouvez ensuitemettre à griller les alimentés de votrechoix : championnons,poivrons,bacon...
La cuisson sur le côte crepe de la plaque
Basculez l'interrupteur.
Faites préchauffer votre apparéil 20 minutes.
Graissesz légèrement la plaque.
Prenez une petiteLouche de pate et versez au centre de la plaque.
Etalez la pate avec le dos de la louse.
Pour returner la crépe et la décoller, utilisez la spatule en bois fournie.
ATTENTION: le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la crêpe.
Démontage de l'appareil
Actionnez l'interrupteur marche/arrêt.
Débranche l'appareil.
Laissez refroidir complètement l'appareil.
Enlevez les poélons et la plaque grill/crepes ou la pierre (selon modèle).
ENTRETIEN
Débranche toujours vous appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.
Pierre: faites tremper la pierre dans de l'eau chaude pendant 30 minutes puis frottez avec une éponge, rincez abondamment.
Laissez bien secher avant de remettre la pierre sur l'appareil.
Un nettoyage avec un tampon récurant ou une paille de fer risque de faire perdre à votre pierre son aspect brillant mais ne nuit en rien à son
fonctionnement. Au bout de quelques utilisations,Vote pierre pourra呈現er une coloration marron indelébile. Ne pas s'en inquieter car ce phénomène est tout a fait normal.
Plaque grill/crepes: nettoyez-la avec une éponge non abrasive, de l'eau chaude et du liquide-vaisselle.
Si malgré ces précautions, vous constatez de très légères adhérences ou des taches de cuisson « caramélisées », ne pas s'en inquieter, faites tremper la plaque 15 à 30 minutes dans de l'eau chaude additionné de détergent.
Frotte à l'aide d'une éponge douce. Egouttez et séchez bien avant une nouvelle utilisation.
Poélons: nettoyez-les avec une éponge non abrasive, de l'eau chaude et du liquide-vaisse.
Ne frotte pas les poélons avec des objets métalliques ou des produits abrasifs (risque de dépréciation du revêtement anti-adhésif).
Platine inox: ne la lavez pas à grande eau, nettoyez-la uniquement avec une éponge douce imbibée d'un peu d'eau avec du détergent, séchez avec un chiffon sec.
Surface extérieur : nettoyez avec une éponge humide et séchez avec un chiffon doux.
ATTENTION: ne jamais plonger le corps de l'appareil ou la prise dans l'eau et ne jamais les passer au lave-vaisse.
CONSEILS
Raclette: un seul impératif, désirsir un bon fromage à raclette. Coupe des tranches assez fines de 6 × 6 cm.
Lesmettre à fondredans lespoelons jusqu'àcequ'unelegere croute dorée se forméà la surface.
Accompagnez de pommes de terre cuites en robe des champs (que vousMaintiendrez au chaud sur la pierre ou sur la plaque à crêpes), de jambon cru, jambon fumé, viande séchéée, viande de grison coupée en fines lamelles. Laissez libre cours à votre imagination : petits oignons blancs, cornichons, championons, une touche de poivre blanc moulu sur le fromage, des lamelles de tomates, d'aubergines, etc.
Pierre: la cuisson des légumes étant plus lente que celle des viandes, nous vous conseillons demettre tous vos légumes à cuire sur la pierre, puis lorsque la cuisson est bien avancée, les regrouper dans un coin pour menager de la place pour les viandes ou poissons.
Pour la préparation des viandes, vous pouvez demander à votre boucher de préparer à l'avance des tranches de viande coupées très fines.
Crépes: une recette simple et universelle: 250 g de farine, 2œufs, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 25 g de beurre, ½ cuillerée à café de sel fin, 3 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe de rhum et ½ L de lait.
Pour obtenir des crépes très fines, il est indispensable que la pate soit très liquide. Plus la pate est claire, plus les crépes sont légères. N'hésitez pas à ajouter un ou plusieurs verres d'eau si nécessaire.
Grill : pour les légumes, choisissez des alimentés sains et frais. Lavez-les et essuyez-les avant de les faire griller. Pour la viande et la charcuterie, veillez à faire griller de fines tranches.
RECETTES
RECETTES POUR LA RACLETTE
Conseils :CHOISISEZ un bon fromage à raclette. Comptez environ 200 g de fromage par personne.
LA RACLETTE (POUR 6 PERSONNES)
Ingrédents : 1,2 kg de Fromage à raclette coupé en fines tranches, 12 pômes de terre, charcuterie au choix (jambon cuit, jambon cru, jambon fumé, viande séchée, viande de grisons coupée en fines lamelles, saucisson...), accompagnements divers (petits oignons blancs au vinaigre, cornichons).
Garnissez les poélons d'une ou plusieurs tranches de Fromage à raclette. Laissez fondre jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se formé à la surface. Accompagnez de charcuterie, pommes de terre en robe de champs, salute verte, une touche de poivre moulu sur le fromage, des lamelles de tomates, d'aubergines, etc. Servez un vin blanc sec de Savoie (Apremont, Abymes, Chignin ou Rousette).
LE BERTHOUD (POUR 6 PERSONNES)
Ingrédents : 1,2 kg de fromage d'Abondance coupé en tranches d'environ ½ centimètre, 12 pômes de terre, charcuterie au choix (jambon cuit, jambon cru, jambon fumé, viande séchéée, viande de grisons coupée en fines lamelles, saucisson...), accompagnements divers (petits oignons blancs au vinaigre, cornichons).
Garnissez les poélons d'une ou plusieurs tranches de fromage d'Abondance. Laissez fondre jusqu'à une légère croute dorée se forme à la surface. Accompagnez de charcuterie, pommes de terre en robe de champs, salute verte, et d'un vin blanc sec de Savoie...
LA TRUFFADE (POUR 6 PERSONNES)
Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre, 1 oignon, 1 kg de Tome fraîche de Cantal coupée en fines tranches.
Dans une poèle à part, faites revenir les pommes de terre coupées en cubes ou en fines tranches avec l'oignon émincé dans un peu de margarine, faites cuire pendant 20 minutes environ. Salez et poivre. Garnissez les poélons à raclette de la presentation, recouvre avec une ou plusieurs tranches de Cantal. Faites dorer jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se forme à la surface. Accompagnez de salute verte.
L'astuce du chef : la Truffade au Roquefort permet d'obtenir d'excellents résultats alors pourquoi ne pas proposer du Roquefort et du Cantal à vos convives. Ils n'auront plus qu'à désir!
LA CHEVROTINE (POUR 6 PERSONNES)
Ingrédiments : 1,2 kg de fromage à raclette coupé en fines tranches, 12 pommes de terre, 250 g de fromage de chêvre coupé en fines lamelles (2 petits fromages), olives noires, thym.
Faire cuire les pommes de terre en robe de champs.
Garnissez les poélons d'une tranche de fromage de chèvre et d'une tranche de fromage à raclette. Laissez fondre jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se formé à la surface. Faites glisser dans votre assiette et saupoudrez légèrement de thym. Dégustez avec quelques olives noires et les pommes de terre.
L'astuce du chef: variez les arrivapagnements.
Quelques suggestions : charcuterie, salute verte, petits oignons blancs, cornichons, championons, une touche de poivre blanc moulu sur le fromage, des lamelles de tomatoes, d'aubergines, etc.
RECETTES POUR LA PIERRE
Les ingrédents de la société pierre sont :
Les viandes (de préférence les moins grasses) : boeuf : fillet, steak - veau : escalope, fillet - volaille : escalope, fillet, émincé de poulet, de dinde, aiguillettes ou fillet de canard - porc : fillet, rôti, côtes, bacon.
Les poissons : tous les poissons en fillet ou tranches (ex : le saumon).
Les crustaces : langoustes, écrevisses, coquilles St-Jacques, gambas, etc.
Les légumes : championons en fines lamelles, courgettes en fines tranches, poivrons verts ou rouges pour la saveur et le prise des yeux, tomates coupées en deux...
Accompagnements : sauces, mayonnaise, citron, persillade, all, curry, herbes de Provence...
Fruits: pommes, poires, bananas...
LA PIERRE DES ILES
Ingredients: 400 g de lotte, 400 g de sole, 2 citrons verbs, 4 kiwis, 1/2 verre à liqueur de rhum.
Mélangez dans un saladier les lamelles de poissons avec les fruits découpés en cubes. Ajoutez le jus des citrons et le rhum. Laissez macérer pendant 30 min. Faites cuire par petites portions.
LA PIERRE NICOISE
Ingrédents: 1 kg de filet de veau coupé en lamelles, 2 courgettes, 2 aubergines, ½ poivron, 2 tomates, 2 oignons éminçés, sel, poivre et paprika, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mélangez dans un saladier les lamelles de veau avec l'huile d'olive et les légumes. Ajoutez Sel, poivre et paprika et remuez. Faites cuire par petites portions.
RECETTES POUR LES CRÉPES
CRÉPES DE SAINT-BRIEUC
Ingrédients (pour une quinzaine de crépes): 125 g de farine, 3œurs, 60 g de beurre, 1 verre ¼ de lait, 2 petites cuillerées à café de fleur d'oranger, 2 petites cuillerées à café de rhum, 1 pincee de sel fin.
LA VRAI RECETTE DES « CRÉPES SUZETTE »
Ingénieur: 250 g de farine, 6œufs entiers, 100 g de beurre, ½ litre de lait, sucre vanillé, cognac ou rhum.
Pendant que repose la pâte, préparez dans une terrine tiède 150 g de beurre que vous battrez et amollirez avec la cuillère de bois en ajoutant 125 g de sucre en poudre, le jus et le zeste rapié de 2 mandarines et un verre de curação. Faites vos crêpes. Au moment de servir, placez sur chaque crêpe une couche de beurre « mandarine», puis pliez en 4, puis en 8.
CRÉPES FARCIES ARDENNAISES
Ingrédients : 15 crèpes, 500 g de hachis de jambon des Ardennes, 250 g de championons, 2 échalotes, une gousse d'ail, une prise de serpolet, gruyère rapié.
Farcissez abondamment les crépes d'un hachis bien cuit de jambon des Ardennes (500 g environ, besoin dans un jambonneau). Mélangez ce hachis à 250 g de championons des prés (ou giroles suivant la saison) finement hachés et cuits rapidement au beurre sur 2 échalotes ciselées. Ajoutez une gousse d'ail broyée et une prise de serpolet frais et liez à la crème ou à la sauce béchamel (4 cuillerées à potage), comme il est pratiqué pour une purée de championons. Relevez le mélange (assez constant) de poivre frais moulu. Roulez les crépes en repliant les extremités pour éviter que le hachis ne s'échépe. Rangez-les dans un plat en porcelainaine beurré allant au four. Saupoudrez de gruyère rapié et de mie de pain fraîche en chapelure mélangée. Arrosez copieusement de beurre fondu, mettez à gratiner au four (préchauffé). Servez dans le plat à gratin immédiatement.
CRÉPES AUX BANANES
Ingrédients : 15 crêpes, 6 bananes, crème pâtissière.
Faites une crème pâtissière parfumée au rhum. Epluchez les bananes puis coupe-les en deux dans le sens de la longueur. Mettez une cuillerée de crème pâtissière et une demi-banane sur chaque crêpe. Roulez. Disposez les crépes fourrées sur un plat à gratin beurré. Passez 7 à 8 minutes à four chaud (th. 6-7).
CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE
Votre apparéil est garanti 2 ans.
Pour bénéficier gratuitemment de 1 an supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).
La garantie s'entend pièces et main d'oeuvre et couvre les défauts de fabrication.
Sont exclus de la garantie : les déteriorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non-respect du mode d'emploi, et les bris par chute.
CETTE GARANTIE S'APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES UNIQUEMENT, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES OU SEMI-PROFESSIONNELLES.
La garantie légale due par le vendeur n'exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour defaults ou vices cachés selon les articles 1641 à 1649 du code Civil.
En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur.
En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l'achat, les apparèils sont échangés.
Après ce déali ils sont réparés par le service après-vente LAGRANGE.
Pour pouvoir bénéficier de cette garantie, l'usage devra impérativement présenter une copie de facture précisant la date d'achat de l'appareil.
Durée de disponibilité des pieces détachées
Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pieces de rechange que nous prévoyons pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication.
Toute fois, cette disponibilité n'est garantie que dans le pays où le produit a été acheté.
Frais de port des retours
Après la première année qui bénéficia de la garantie distributeur, vous n'aurez à supporter que les frais de port retour en usine, la réxpédition sera faite à nos frais dans les最好的 délays.
Si vous avez d'autres questions sur nos produits, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante :
LAGRANGE
Service consommateurs
17 chemin de la plaine
ZA Les Plattes
BP 75
69390 VOURLES
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Grill Crepes
Ref.: 129013
Raclette 8
Pierre
Ref.: 129014
Service consommateurs
17 chemin de la plaine
ZA Les Plattes
BP 75
69390 VOURLES
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Grill Crepes
Art.-Nr. 129013
Raclette 8
Pierre
Art.-Nr. 129014
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17 chemin de la plaine
ZA Les Plattes
BP 75
69390 VOURLES
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Grill Crepes
Rif.: 129013
Raclette 8
Pierre
Rif.: 129014
- DESCrizIONE DELL'APPERECCHIO -
LAGRANGE - Service consommateurs 17 chemin de la plaine - ZA Les PlattesBP 75 - 69390 VOURLES
E-mail: conso@lagrange.fr
Raclette 8
Grill Crepes
Ref.: 129013
Raclette 8
Pierre
Ref.: 129014
- DESCRIPCION DEL APARATO -
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GARANTIE
La référence et le nombre de série se trouvent sur l'appareil.
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Depuis 1955
