KEK742220M - Bouilloire électrique AEG-ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Marque	AEG-ELECTROLUX
Modèle	KEK742220M
Poids net	32.0 kg
Volume utile	71 L
Classe d'efficacité énergétique	A
Consommation d'énergie (mode traditionnel)	0.99 kWh/cycle
Consommation d'énergie (mode air pulsé)	0.81 kWh/cycle
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Sole pulsée, Convection naturelle, Gril, Turbo gril, Décongélation, Cuisson à chaleur humide, Chaleur tournante PLUS (vapeur)
Fonctions de l'horloge	Durée, Fin, Départ différé, Minuteur
Sécurité enfants	Présence d'un dispositif de sécurité enfants (recommandé)
Arrêt automatique	Oui, via les fonctions Durée et Fin
Éclairage intérieur	Ampoule remplaçable (résistante à 300°C)
Nettoyage	Nettoyage Aqua Clean, retrait des supports de grille, nettoyage du bac de la cavité
Accessoires fournis	Grille métallique, plat multi-usages (lèchefrite)
Type d'installation	Encastrable
Alimentation électrique	Raccordement au secteur, doit être relié à la terre

FOIRE AUX QUESTIONS - KEK742220M AEG-ELECTROLUX

Comment régler l'heure sur le four KEK742220M ?

Après branchement ou coupure de courant, l'heure clignote. Appuyez plusieurs fois sur la touche ① (Horloge) jusqu'à ce que l'heure clignote, puis utilisez + ou - pour régler. Après 5 secondes, l'heure est enregistrée.

Comment utiliser la fonction Minuteur ?

Appuyez plusieurs fois sur ① jusqu'à ce que le symbole du minuteur clignote, puis réglez la durée avec + ou -. Le minuteur se déclenche automatiquement après 5 secondes. Un signal sonore retentit à la fin.

Comment activer la fonction Chaleur tournante PLUS (vapeur) ?

Sélectionnez le mode Chaleur tournante avec la manette, puis appuyez sur la touche Vapeur Plus. Le voyant s'allume. Remplissez le bac de la cavité avec 250 ml d'eau maximum (four froid) avant de démarrer.

Comment nettoyer le four avec la fonction Aqua Clean ?

Versez 200 ml d'eau dans le bac de la cavité, sélectionnez la fonction Chaleur tournante et réglez la température à 90°C. Laissez fonctionner 30 minutes, puis essuyez avec un chiffon doux après refroidissement.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez le four et débranchez-le. Placez un chiffon au fond de la cavité. Retirez le diffuseur en verre en le tournant, remplacez l'ampoule par une neuve résistante à 300°C, puis remettez le diffuseur.

Comment retirer la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, poussez les leviers de blocage sur les charnières, puis fermez la porte à la première position. Soulevez la porte en la tirant vers le haut. Pour déposer les vitres, retirez le cache supérieur et sortez les panneaux de verre.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est allumé, que l'horloge est réglée, et que les paramètres sont corrects. Contrôlez également le fusible. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment dégivrer des aliments avec ce four ?

Utilisez la fonction Décongélation. Placez les aliments dans une assiette sur la grille au premier niveau. Retournez à mi-temps. Ne couvrez pas les aliments pour éviter d'allonger le temps.

Quelle est la capacité maximale du bac de la cavité ?

Le bac de la cavité a une contenance maximale de 250 ml. Ne le remplissez pas au-delà, et uniquement lorsque le four est froid.

Comment économiser de l'énergie avec ce four ?

Utilisez les modes chaleur tournante ou cuisson à chaleur humide. Ne préchauffez pas sauf indication contraire. Éteignez le four 3 à 10 minutes avant la fin pour utiliser la chaleur résiduelle. Gardez la porte fermée pendant la cuisson.

MODE D'EMPLOI KEK742220M AEG-ELECTROLUX

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations : www.aeg.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service : www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre appareil : www.aeg.com/shop

Service après-vente

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. Informations de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement.

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. - Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. - N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. - N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. - Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. - Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

Avertissement!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

Avertissement!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

L'appareil doit être relié à la terre. - Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. - N'utilisez pas d'adaptateurs multiprisés ni de rallonges. - Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente/agréé. - Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude. - La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils. - Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé. - Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. - Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. - N'utilisez que des systèmes d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit partager une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. - Cet appareil est conforme aux directives CEE.

Avertissement!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut eventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur ou à proximité de l’appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement!

Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'email :

• ne posez pas de plats allant au four ni d'autre objet directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
• Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été créé, à des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson. Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

Avertissement!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente/agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde! Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Avertissement!

Risque d'électrocution!

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilise que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Maintenance

Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente/agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Avertissement!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupe le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mets-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3.1 Vue d'ensemble

1 Bandeau de commande 2 Manette de selection des modes de cuisson 3 Voyant/symbole de mise sous tension 4 Affichage 5 Thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Vapeur Plus 8 Résistance 9 Éclairage 10 Ventilateur Support de grille amovible 12 Bac de la cavité 13 Position des grilles

3.2 Accessoires

Grille métallique Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plat multi-uses Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la GRAISE.

4.1 Touches

Touchesensitive	Fonction	Description
-	MOINS	Pour régler l'hour.
①	HORLOGE	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	PLUS	Pour régler l'hour.
	VAPEUR PLUS	Pour activer la fonction Chaleur tournante PLUS.

4.2 Affichage

A. Fonctions de l'horloge B. Minuteur C. Fonction de l'horloge

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge »

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

6.2 Réglage d'un mode de cuisson

1. Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

1. Pour éteindre le four, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt.

6.3 Modes de cuisson

Fonction du four Utilisation

Le four est éteint.

Position Arret

Fonction du four	Utilisation
Eclairage Four	Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionné.
Chaleur Tournante / Chaleur tournante PLUS / Nettoyage Aqua Clean	Pour faire cuire sur trois niveaux en même temps et pour déshydra-ter des alimentes. Diminuez les températu-ries de 20 à 40 °C par rap-port à la Convection naturelle. Pour ajouter de l'humi-dité en cours de cuisson. Pour obtenir une belle couleur et une croûte crystillante en cours de cuisson. Pour rester plus juteux en cours de réchauffage. Pour plus d'informationssur le nettoyage Aqua Clean, reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Sole Pulsée	Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon intensive et obtenir un fond crustillant.
Convection naturelle (Vou-te)	Pour cuire et rôtir des ali-ments sur un seul niveau.
Sole	Pour cuire des gâteaux à fond crustillant et pour stérisifer des alimentes.
Décongélation	Pour décongeker des ali-ments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quanti-té et de l'épaisseur des alimentes surgelés.

Fonction du four	Utilisation
Cuisson à cha-leur humide	Cette fonction est con-que pour économique de l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils», paragraphe Cuisson à chaleur humi-de. Durant cette cuisson, la porte du four doit rest-ter fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie op-timale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température selec-tionné. Le niveau de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recom-mandations générales sur l'économie d'énergie, consultez le chapitre « Économies d'énergie», paragraphe « Efficacité énergétique». Cette fonction est utilisée pour définir la classe d'efficaci-té énergétique selon la norme EN 60350-1.
Gril	Pour faire griller des ali-ments peu écais et du pain.
Turbo Gril	Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul ni-veau. Également pour gratiner et faire dorer.

Durant certaines fonctions, l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four atteint une température inférieure à 60°C.

6.4 Réglage de la fonction : chaleur tournante plus

Cette fonction vous permet d'apporter plus d'humidité en cours de cuisson.

Avertissement!

Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil.

L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures :

• N'ouvre pas la porte du four lorsque cette fonction est activée.
• Soyez prudent en ouvrant la porte du four après l'arrêt de la fonction.

Reportez-vous au chapitre « Conseils »

1. Remplissez le bac de la cavité avec de l'eau du robinet.

Le bac de la cavité a une contenance maximale de 250 ml

Remplissez le bac de la cavité d'eau uniquement lorsque le four est froid.

Attention!

Ne remplissez pas le bac de la cavité d'eau en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.

1. Placez les aliments dans le four et fermez la porte.
2. Réglez la fonction:
3. Appuyez sur : Vapeur Plus

Elle ne fonctionne qu'avec la fonction :

Chaleur tournante PLUS.

Le voyant s'allume.

1. Tournez la manette pour sélectionner une température.
2. Pour permettre l'arrêt du four, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt, et appuyez sur

Vapeur Plus

Le voyant s'éteint. 7. Videz l'eau du bac de la cavité.

Avertissement!

Assurez-vous que le four a refroidi avant de vider l'eau du bac de la cavité.

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge		Utilisation
①	HEURE	Pour régler, modifier ou vérifier l'hour du jour.
|→|	DURÉE	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
→|	FIN	Pour régler l'hour à laquelle l'appareil s'éteint.
|→|→|	DéPART DIFFÉRÉ	Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.

Fonction de l'horloge	Utilisation
MINUTEUR	Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez utiliser le MI-NUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est étéint.

7.2 Réglage de l'heure. modification de l'heure

Vous devez régler l'heure avant de mettre le four en marche.

Le voyant clignote lorsquyou branchez l'appareil à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé.

Appuyez sur la touche + ou - pour régler la bonne heure.

Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'heure réglée s'affiche.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur la touche ①

jusqu'à ce que ① commence à clignoter.

7.3 Réglage de la DUREE

1. Sélectionnez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que |l> commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou — pour régler le temps de la DUREE. L'affichage indique |→|.
4. Lorsque la durée programme s'est écoulée, clignote et un signal sonore retentit. L'appareil se met à l'arrêt automatiquement.
5. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore.
6. Tournez la manette des fonctions du four et la manette du thermostat sur la position Arrêt.

7.4 Réglage de la fin

1. Sélectionnez une fonction et la température du four.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou — pour régler la durée.

L'affichage indique →

1. Lorsque la durée est écoulée, clignote et un signal sonore retentit. L'appareil s'éteint automatiquement.
2. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
3. Tournez la manette des fonctions du four et la manette du thermostat sur la position Arrêt.

7.5 Réglement du départ différé

1. Sélectionnez une fonction et la température du four.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que |→| commence à clignoter.
3. Appuyez sur + ou — pour régler les minutes de la DUREE.
4. Appuyez sur ①
5. Appuyez sur + ou — pour régler les minutes de la FIN.
6. Appuyez sur la touche ① pour confirmer.

L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DUREE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit.

1. L'appareil s'éteint automatiquement. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
2. Tournez la manette des fonctions du four et la manette du thermostat sur la position Arrêt.

7.6 Régler la minuterie

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter.
2. Appuyez sur + ou — pour régler la durée requise. La MINUTERIE se met en marche automatiquement au bout de 5 secondes.
3. À la fin du temps de cuisson programme, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche pour arrêté le signal sonore.
4. Tournez les boutons de fonction du four et de température sur la position d'arrêt.

7.7 Annuler des fonctions de l'horloge

1. Appuyez sur ① plusieurs fois jusqu'à ce que le voyant de la fonction souhaitée clignote.
2. Maintenez la touche enfoncée. Au bout de quelques secondes, la fonction de l'horloge s’éteint.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille

Platàrotir:

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser.

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour

refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

10.1 Conseils de cuisson

Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux

ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, recherchez-en une qui s'en rapproche.

10.2 Intérieur de la porte

Vous trouverez à l'intérieur de la porte du four :

les numéros des niveaux d'enfournement. des informations sur les fonctions du four, les niveaux d'enfournement et les températures recommandées pour certains plats.

10.3 Chaleur tournante plus

Gâteaux/pâtisseries/pains Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.

Utilisez le plateau de cuisson.

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Plat	Eau dans le bac de la cavité (ml)	Température (°C)	Durée (min)
Biscuits, scones, croissants	100	150 - 180	10 - 20
Focaccia	100	200 - 210	10 - 20
Pizza	100	230	10 - 20
Petits pains	100	200	20 - 25
Pain	100	180	35 - 40
Gâteau aux prunes, tarte aux pommes, petits pains à la canne lle cuits dans un moule à cake.	100 - 150	160 - 180	30 - 60

Plats préparés surgelés

Préchauffez toujours le four à vide pendant 10 minutes.

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Plat	Eau dans le bac de la cavité (ml)	Température (°C)	Durée (min)
Pizza	150	200 - 210	10 - 20
Croissants	150	170 - 180	15 - 25
Lasagnes	200	180 - 200	35 - 50

Régénération des aliments

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez 100 ml d'eau.

Réglez la température sur 110°C.

Plat	Durée (min)
Petits pains	10 - 20
Pain	15 - 25
Focaccia	15 - 25
Viande	15 - 25
Gratin De Pâtes	15 - 25
Pizza	15 - 25
Riz	15 - 25
Légumes	15 - 25

Röttissage

Utilisez le plat de cuisson en verre.

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez 200 ml d'eau.

Plat	Tempéra-ture (°C)	Durée(min)
Poulet	210	60 - 80
Rôti de porc	180	65 - 80

10.4 Cuire

La première fois, utilisez la température la plus BASSE. - Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. - Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène. S'ils ne dorent pas uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. - Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparait.

Plat	Tempéra-ture (°C)	Durée(min)
Rôti de bœuf	200	50 - 60

10.5 Conseils de pâtisserie

Résultats de cisson	Cause probable	Solution
Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment doré.	La position de la grille est incorrecte.	Placez le gâteau sur un niveau plus bas.
Le gâteau s'affaisse et devient mou, plein de grumeaux, juteux.	La température du four est trop élevé.	Réglz une température de cis-son légèrement inférieure la prochaine fois.
	Durée de cisson trop courte.	Réglz une durée de cisson plus longue. Vous ne pouvez pas diminuer les temps de cisson en augmentant la température.
	Le mélange est trop liquide.	Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps de malaxa-ge, notamment si vous utilisez un robot menager.
Le gâteau est trop sec.	Température de cisson trop basse.	Réglz une température de cis-son supérieure la prochaine fois.
	Durée de cisson trop longue.	Réglz une durée de cisson inférieure la prochaine fois.
La coloration du gâteau n'est pas homogène.	Température du four trop élevé et durée de cisson trop courte.	Diminuez la température du four et allongez le temps de cisson.
	La préparation est mal ré-partie.	Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cisson.	Température de cisson trop basse.	Réglz une température de cis-son légèrement supérieure la prochaine fois.

10.6 Cuisson sur un seul niveau :

Cuisson dans des moules

Plat	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Kouglof/brioche	Chaleur tournante	150 - 160	50 - 70	1
Gâteau Savoie madère/cakes aux fruits	Chaleur tournante	140 - 160	70 - 90	1
Fond de tarte – pâté brisée	Chaleur tournante	170 - 1801)	10 - 25	2
Fond de tarte - généoise	Chaleur tournante	150 - 170	20 - 25	2
Gâteau au fro-mage	Vôute	170 - 190	60 - 90	1

1) Préchauffez le four.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Plat	Fonction	Températu- re (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Pain tressé/couronne de pain	Voûte	170 - 190	30 - 40	3
Brioche Noël fruits (Stollen)	Voûte	160 - 1801)	50 - 70	2
Pain (pain de seigle):1. Première partie du pro-processus de cuisson.2. Deuxieme partie du pro-processus de cuisson.	Voûte	1. 2301)2. 160 - 180	1. 202. 30 - 60	1
Choux à la crème/éclairs	Voûte	190 - 2101)	20 - 35	3
Gâteau roulé	Voûte	180 - 2001)	10 - 20	3
Gâteaux avec garniture de ty-pe crumble (sec)	Chaleur tournante	150 - 160	20 - 40	3
Gâteau aux amandes et au beurre / gâteaux au sucre	Voûte	190 - 2101)	20 - 30	3
Gâteau aux fruits (pâté levée / génoise) 2)	Chaleur tournante	150	35 - 55	3
Gâteau aux fruits (pâté levée / génoise) 2)	Voûte	170	35 - 55	3
Tartes aux fruits sur pâté sa-blée	Chaleur tournante	160 - 170	40 - 80	3
Gâteau à base de levure à garniture fragile (par ex. fro-mage blanc, crème, crème an-glaise)	Voûte	160 - 1801)	40 - 80	3

1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir.

Plat	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Biscuits sablés	Chaleur tournante	150 - 160	10 - 20	3
Biscuits à base de génoise	Chaleur tournante	150 - 160	15 - 20	3
Pâtisseries à base de blancs d'œufs/Merin-gues	Chaleur tournante	80 - 100	120 - 150	3
Macarons	Chaleur tournante	100 - 120	30 - 50	3
Biscuits/Gâteaux secs à base de pât le-vée	Chaleur tournante	150 - 160	20 - 40	3
Pâtisseries feuilletées	Chaleur tournante	170 - 1801)	20 - 30	3
Petits pains	Chaleur tournante	1601)	10 - 25	3
Petits pains	Voute	190 - 2101)	10 - 25	3

1) Préchauffez le four.

10.7 Gratins

Plat	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Gratin de pâtes	Voute	180 - 200	45 - 60	1
Lasagnes	Voute	180 - 200	25 - 40	1
Gratin de légu-mes 1)	Turbo grin	160 - 170	15 - 30	1
Baguettes gar-nies de fromage fondu	Chaleur tour-nante	160 - 170	15 - 30	1
Gratins sucrés	Voute	180 - 200	40 - 60	1
Gratins de.POIS-son	Voute	180 - 200	30 - 60	1
Légumes farcis	Chaleur tour-nante	160 - 170	30 - 60	1

1) Préchauffez le four.

10.8 Cuisson à chaleur humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

Plat	Accessoires	Température (°C)	Positions des grilles	Durée (min)
Petits pains (16 morceaux)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	190	3	45 - 55
Pizza surgelée, 0,35 kg	grille métallique	190	2	45 - 50
Gâteau roulé	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	45 - 55
Brownie	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	55 - 60
Fond de tarte en généoise	moule à tarte sur une gril- le métallique	180	2	40 - 50
Poisson.POchéé, 0,3 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	25 - 35
Poisson entier (0,2 kg)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	25 - 35
Filets de pois- son, 0,3 kg	plaque à pizza sur la grille métallique	180	3	40 - 50
Viande pochéée, 0,25 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	190	3	40 - 50
Chachlyk, 0,5 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	190	3	35 - 45
Cookies, 16 bis-cuits	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	160	2	40 - 50
Macarons, 24 biscuits	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150	2	35 - 45
Muffins, 12 gâ-teaux	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	160	2	35 - 45
Petits fours, 20 morceaux	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	35 - 45
Biscuits sablés, 20 biscuits	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150	2	40 - 45
Tartelettes, 8 gâteaux	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	35 - 45
Légumes po-chés, 0,4 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	45 - 55
Omelette végétarienne	plaque à pizza sur la grille métallique	190	3	40 - 50

10.9 Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez la fonction : Chaleur Tournante.

Gâteaux/Pétites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Plat	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
			2 positions	3 positions
Choux à la crème/éclairs	160 - 1801)	25 - 45	1 / 4	-
Crumble sec	150 - 160	30 - 45	1 / 4	-

1) Préchauffez le four.

Plat	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
			2 positions	3 positions
Biscuits sablés	150 - 160	20 - 40	1 / 4	1 / 3 / 5
Biscuits à base de génoise	160 - 170	25 - 40	1 / 4	-
Biscuits à base de blancs d'œufs, merin-gues	80 - 100	130 - 170	1 / 4	-
Macarons	100 - 120	40 - 80	1 / 4	-
Biscuits/ Gâteaux secs à base de pât le-vée	160 - 170	30 - 60	1 / 4	-
Pâtisseries feuilletées	170 - 1801)	30 - 50	1 / 4	-
Petits Pains	180	20 - 30	1 / 4	-

1) Préchauffez le four.

10.10 Sole pulsée

Plat	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Pizza (pâté fine)	200 - 2301)2)	15 - 20	2
Pizza (bien garnie)	180 - 200	20 - 30	2
Tartes	180 - 200	40 - 55	1
Quiche aux épinards	160 - 180	45 - 60	1
Quiche Lorraine	170 - 190	45 - 55	1
Flan suisse	170 - 190	45 - 55	1
Gâteau au fromage	140 - 160	60 - 90	1
Tarte aux pommes, couv.	150 - 170	50 - 60	1
Tourte aux légumes	160 - 180	50 - 60	1
Pain sans levain	230 - 2501)	10 - 20	2
Quiche à pâté feuilletée	160 - 1801)	45 - 55	2
Flammekuche (plat alsaciensemblable à une pizza)	230 - 2501)	12 - 20	2
Piroggen (version russe de la calzone)	180 - 2001)	15 - 25	2

1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôt.

10.11 Rôtissage

Utilisez des plats résistants à la chaleur.

Vous pouvez cuire de gros rotsis directement dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous.

Pour éviter que les sucs ou les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à rôtir.

Faites rôtir les viandes à couenne dans le plat à rôtir sans le couvercle.

Si nécessaire, retournez le roti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson.

Pour obtenir une viande plus juteuse :

• faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec le couvercle, ou utilisez un sachet de cuisson.
• faites rôtir la viande et le poisson par morceaux d'au moins 1 kg.
• arrosez les gros rôts et les volailles avec leur jus plusieurs fois en cours de cuisson.

10.12 Tableaux de rôtissage

Bœuf

Plat	Quantité	Fonction	Températu- re (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Bœuf braisé	1 - 1,5 kg	Vôute	230	120 - 150	1
Rôti ou filet de bœuf : saignant	par cm d'épaissur	Turbo Gril	190 - 2001)	5 - 6	1
Rôti ou filet de bœuf : à point	par cm d'épaissur	Turbo Gril	180 - 1901)	6 - 8	1
Rôti ou filet de bœuf : bien cuit	par cm d'épaissur	Turbo Gril	170 - 1801)	8 - 10	1

1) Préchauffer le four.

Porc

Plat	Quantité (kg)	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Épaule/collet/ jambon à l'os	1 - 1,5	Turbo Gril	160 - 180	90 - 120	1
Côtelette/côte levée	1 - 1,5	Turbo Gril	170 - 180	60 - 90	1
Pain de viande	0,75 - 1	Turbo Gril	160 - 170	50 - 60	1
Jarret de porc (préciuit)	0,75 - 1	Turbo Gril	150 - 170	90 - 120	1

Veau

Plat	Quantité (kg)	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Rôti de veau	1	Turbo Gril	160 - 180	90 - 120	1
Jarret de veau	1,5 - 2	Turbo Gril	160 - 180	120 - 150	1

Agneau

Plat	Quantité (kg)	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Gigot d'agneau/Rôti d'agneau	1 - 1,5	Turbo Gril	150 - 170	100 - 120	1
Selle d'agneau	1 - 1,5	Turbo Gril	160 - 180	40 - 60	1

Gibier

Plat	Quantité (kg)	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Selle/Cuisse de lièvre	jusqu'à 1	Voûte	2301)	30 - 40	1
Selle de chevreuil	1,5 - 2	Voûte	210 - 220	35 - 40	1
Cuisot de chevreuil	1,5 - 2	Voûte	180 - 200	60 - 90	1

1) Préchauffer le four.

Volaille

Plat	Quantité (kg)	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Morceaux de volaille	0,2 - 0,25 chacun	Turbo Gril	200 - 220	30 - 50	1
Demi-poulet	0,4 - 0,5 cha-cun	Turbo Gril	190 - 210	35 - 50	1
Volaille, pou-larde	1 - 1,5	Turbo Gril	190 - 210	50 - 70	1
Canard	1,5 - 2	Turbo Gril	180 - 200	80 - 100	1
Oie	3,5 - 5	Turbo Gril	160 - 180	120 - 180	1
Dinde	2,5 - 3,5	Turbo Gril	160 - 180	120 - 150	1
Dinde	4 - 6	Turbo Gril	140 - 160	150 - 240	1

Poisson (à la vapeur)

Plat	Quantité (kg)	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Poisson en-tier	1 - 1,5	Vôute	210 - 220	40 - 60	1

10.13 Grill

• Réglez toujours le grill à la température la plus élevée.
• Placez la grille dans la position de la grille comme recommandé dans le tableau de grill.
• Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récapérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson.
• Faites toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions de grill pendant 5 minutes.

Attention!

Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée.

Grid

Plat	Température (°C)	Durée (min)		Positions des grilles
		1re face	2e face
Rôti de bœuf	210 - 230	30 - 40	30 - 40	2
Filet de bœuf	230	20 - 30	20 - 30	3
Rôti/Filet de porc	210 - 230	30 - 40	30 - 40	2
Rôti/Filet de veau	210 - 230	30 - 40	30 - 40	2
Rôti/Filet d'agneau	210 - 230	25 - 35	20 - 25	3
Poisson entier, 500 - 1 000 g	210 - 230	15 - 30	15 - 30	3 / 4

Utilisez la fonction Chaleur tournante.

Plat	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Pizza surgelée	200 - 220	15 - 25	2
Pizza épaisse surge-lées	190 - 210	20 - 25	2
Pizza fraîche (préci-te)	210 - 230	13 - 25	2
Parts de pizza surge-lées	180 - 200	15 - 30	2
Frites, fines	200 - 220	20 - 30	3
Frites, épaisses	200 - 220	25 - 35	3
Potatoes/Pomme Quartier	220 - 230	20 - 35	3
Galettes De Pommes De T.	210 - 230	20 - 30	3
Lasagnes / Cannello-ni, frais	170 - 190	35 - 45	2
Lasagnes surgelées	160 - 180	40 - 60	2
Fromage cuit au four	170 - 190	20 - 30	3
Ailes De Poulet	190 - 210	20 - 30	2

10.15 Décongélation

• Retirez l'emballage des aliments puis placez-les dans une assiette. Utilisez la première position de grille en partant du bas.
• Ne couvrez pas les alimentés d'un bol ni d'une assiette car cela pourrait allonger le temps de décongélation.
• Pour les grosses quantités d'aliments, placez une assiette vide reto ournée dans le four. Retirez les supports de grille si nécessaire.

Plat	Quantité (kg)	Durée de décongêlation (min)	Décongêlation complémentaire (min)	Remarques
Poulet	1	100 - 140	20 - 30	Placez la volaille sur une soucoupe returnée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Vande	1	100 - 140	20 - 30	Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Truite	0,15	25 - 35	10 - 15	-
Fraisés	0,3	30 - 40	10 - 20	-
Beurre	0,25	30 - 40	10 - 15	-
Crème	2 x 0,2	80 - 100	10 - 15	La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée.
Gâteau	1,4	60	60	-

Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce. - N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques. Utilisez le premier niveau en partant du bas du four pour cette fonction. - Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson. - Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture.

• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four. Lorsque le liquide contenu dans les pots commence à frémir (au bout d'environ 35 à 60 minutes pour des pots d'un litre), éteignez le four ou réduisez la température à 100°C (reportez-vous au tableau).

Baies

Plat	Température (°C)	Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min)	Continuez la cuisson à 100 °C (min)
Fraisés / Myrtilles / Framboises / Gro-seilles à maquereau mûres	160 - 170	35 - 45	-

Fruits à noyau

Plat	Température (°C)	Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min)	Continuez la cuisson à 100 °C (min)
Pôires / Coings / Prunes	160 - 170	35 - 45	10 - 15

Légumes

Plat	Température (°C)	Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min)	Continuez la cuisson à 100 °C (min)
Carottes 1)	160 - 170	50 - 60	5 - 10
Concombres	160 - 170	50 - 60	-
Mixed pickles (Bouquet croquant de lé-gumes)	160 - 170	50 - 60	5 - 10
Chou-rave / Petits poised / Asperges	160 - 170	50 - 60	15 - 20

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

10.17 Séchage - chaleur tournante

Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé.

Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez

le four à la moitié de la durée de

déshydration, ouvre la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Légumes

Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.

Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.

Plat	Température (°C)	Durée (h)
Haricots	60 - 70	6 - 8
Poivrons	60 - 70	5 - 6
Légumes pour potage	60 - 70	5 - 6
Champignons	50 - 60	6 - 8
Fines herbes	40 - 50	2 - 3

Fruits

Plat	Température (°C)	Durée (h)	Positions des grilles
			1 position	2 positions
Prunes	60 - 70	8 - 10	3	1 / 4
Abricots	60 - 70	8 - 10	3	1 / 4
Pommes, lamels	60 - 70	6 - 8	3	1 / 4
Poire	60 - 70	6 - 9	3	1 / 4

10.18 Informations pour les instituts de test

Tests conformes aux normes EN 60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011.

Cuisson sur un seul niveau. Cuisson dans des moules

Plat	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Génoise allégée	Chaleur Tournante	140 - 150	35 - 50	2
Génoise allégée	Voute	160	35 - 50	2
Tarte aux pommes (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale)	Chaleur Tournante	160	60 - 90	2
Tarte aux pommes (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale)	Voute	180	70 - 90	1

Cuisson sur un seul niveau. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille.

Plat	Fonction	Température (°C)	Durée (min)
Biscuits sablés / Tresses feuilletées	Chaleur Tournante	140	25 - 40
Biscuits sablés / Tresses feuilletées	Voûte	1601)	20 - 30
Petits gâteaux (20 par pla-que)	Chaleur Tournante	1501)	20 - 35
Petits gâteaux (20 par pla-que)	Voûte	1701)	20 - 30

1) Préchauffez le four.

Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secs

Plat	Fonction	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
				2 positions	3 positions
Biscuits sablés	Chaleur Tournante	140	25 - 45	1 / 4	1 / 3 / 5
Petits gâteaux (20 par plaque)	Chaleur Tournante	150¹)	23 - 40	1 / 4	-

1) Préchauffez le four. Gril Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.

Réglez le grill à la température maximale.

Plat	Fonction	Durée (min)	Positions des grin- les
Toasts	Gril	1 - 3	5
Steaks de bœuf	Gril	24 - 301)	4

1) Retournez à la moitié du temps.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Ce risque est élevé pour la lèchefrite.

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisse.

En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.

Éliminez l'humidité dans la cavité après chaque utilisation.

11.2 Nettoyage du bac de la cavité

Le processus de nettoyage élimine les résidus calcaires qui s'accumulent dans le bac de la cavité après une cuisson à la vapeur.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS, nous vous recommandons d'effectuer ce processus de nettoyage au moins tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

1. Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le bac de la cavité au fond du four. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans additifs.
2. Laissez le vinaigre dissoudre les résidus calcaires à température ambiante pendant 30 minutes
3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec un chiffon doux.

11.3 Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.

Attention!

Soyez prudent lorsque vous retirez les supports de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.

Réinstallez les accessoires que vous avez retirés en repétant cette procédure dans l'ordre inverse.

11.4 Nettoyage aqua clean

Ce processus de nettoyage utilise l'humidité pour aider à retarder la graisse et les particules alimentaires restant dans le four.

1. Versez 200 ml d'eau dans le bac de la cavité au fond du four.
2. Réglez la fonction : et appuyez sur
3. Réglez la température sur 90°C
4. Laissez le four en fonctionnement pendant 30 minutes.
5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir.
6. Lorsque l'appareil a refroidi, nettoyez-le à l'aide d'un chiffon doux.

Avertissement!

Veillez à ce que le four soit froid avant de le toucher. Risque de brûlure !

Avertissement!

Éteignez l'appareil avant de retirer l'élément chauffant. Vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure!

Retirez les supports de grille.

Vous pouvez replier la résistance supérieure afin de faciliter le nettoyage de la VOULE du four.

1. Saisissez la résistance par l'avant, des deux mains.
2. Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la des deux supports.

La résistance se replie.

1. Nettoyez la porte du four.
2. Pour remonter la résistance, procédez dans le sens inverse du retrait.

Installez la résistance correctement des deux côtés au-dessus du support, sur les parois intérieures du four.

1. Replacez les supports de grille.

11.6 Retrait et installation de la porte

Vous pouvez retirer la porte et les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer. Le nombre de panneaux de verre varie selon les modèles.

Avertissement!

Elle est lourde.

1. Appuyez complètement sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte.

1. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ).
2. Tenez la porte en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et soulevez-la en la tirant en biais vers le haut.
3. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.
4. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture.

1. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.
2. Saisissez un panneau de verre à la fois par son bord supérieur et dégagez-le du guide en le soulevant.

1. Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse.

1. Ouvrez complètement la porte.

Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte.

Avertissement!

Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position, car la surface de la porte pourrait surchauffer.

Avertissement!

Risque d'électrocution! L'ampoule peut être chaude.

1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.
2. Débranche le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

Éclairage supérieur

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant.

1. Nettoyez le diffuseur en verre.
2. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistante à une température de 300°C.
3. Remplacez le diffuseur en verre.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème	Cause probable	Solution
Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner. « 400 » s'affiche et un signal sonore retentit.	Le four est mal raccordé à la prise électrique.	Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement).
Le four ne chauffe pas.	Le four est étant.	Allumez le four.
Le four ne chauffe pas.	L'horloge n'est pas réglée.	Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.	Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués.	Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le four ne chauffe pas.	Le fusible a disjoncté.	Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites apel à unElectricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'éclairage est défectueux.	Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les alimentés et dans la cavité du four.	Le plat est resté trop long-tempots dans le four.	Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.	You n'avez pas activé la fonction : Chaleur tournante PLUS.	Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.	You n'avez pas activé correctement la fonction : Chaleur tournante PLUS avec la touche Vapeur Plus.	Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.	You n'avez pas rempli le bac de la cavité d'eau.	Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".
Vous souhaitez activer la fonction Chaleur tournante mais le voyant de la touche Vapeur plus est allumé.	La fonction Chaleur tournante PLUS est en cours.	Appuyez sur la touche Va-aur plus pour arrêtier la fonction Chaleur tournante PLUS.
L'eau dans le bac de la cavi-té nebout pas.	La température est trop bas-se.	Sélectionnez une températur d'au moins 110 °C.Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
De l'eau s'écoule du bac de la cavité.	Le bac de la cavité est trop rempli.	Éteignez le four et assurez-vous que l'appareil est froid. Époncez l'excedent d'eau. Versez la quantité d'eau adaptée dans le bac de la cavité. Reportez-vous à la procédure correspondante.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.)

Nous vous recommendons de notation ces informations ici :
Référence du produit (PNC)	......
Nombre de série (S.N.)	......

13.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur	AEG
Identification du modele	BEB351010M
Index d'efficacité énergétique	95.3
Classe d'efficacité énergétique	A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel	0.99 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé	0.81 kWh/cycle
Nombre de catories	1
Source de chaleur	Électricité
Volume	71 l
Type de four	Four encastrable
Masse	32.0 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1: Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvre pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il

est toujours bien fixé, dans la bonne position.

Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Cuisson à chaleur humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

14. En matière de protection de l'environment

Recyclez les matériaux portant le

symbole ♻. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

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