EOC68441X - Four encastrable ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable multifonction
Capacité	70 litres
Alimentation électrique	230 V
Dimensions (L x H x P)	59.4 x 59.5 x 56.7 cm
Poids	35 kg
Puissance	3 650 W
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, décongélation
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Énergie	Classe énergétique A
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Sécurité	Verrouillage de porte, refroidissement de la porte
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standard
Entretien et nettoyage	Utiliser un chiffon humide pour l'extérieur, nettoyage catalytique pour l'intérieur
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées sur demande

FOIRE AUX QUESTIONS - EOC68441X ELECTROLUX

Comment préchauffer le four ELECTROLUX EOC68441X ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de sélection de mode sur 'Chaleur Ventilée' ou 'Gril' et réglez la température souhaitée. Le four commencera à chauffer et un voyant indiquera quand il a atteint la température.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché à la prise électrique. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le four ELECTROLUX EOC68441X ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer l'intérieur du four. Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser le mode de nettoyage à la vapeur disponible dans le menu.

Le four affiche un code d'erreur, que faire ?

Notez le code d'erreur affiché et consultez le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau situé à l'intérieur du four, sélectionnez le mode 'Cuisson à la vapeur' et réglez la température et le temps souhaités avant de démarrer la cuisson.

Le four chauffe-t-il uniformément ?

Oui, le four ELECTROLUX EOC68441X est conçu pour une circulation de chaleur optimale. Pour de meilleurs résultats, évitez de bloquer les évents d'air.

Comment régler l'heure sur le four ?

Appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons '+' et '-' pour régler l'heure. Confirmez en appuyant à nouveau sur 'Horloge'.

Est-ce que le four a une fonction de maintien au chaud ?

Oui, le four dispose d'une fonction de maintien au chaud qui peut être activée après la cuisson pour garder vos plats à une température idéale.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four, retirez le couvercle de l'ampoule à l'intérieur du four et remplacez l'ampoule par une nouvelle de la même puissance. Replacez le couvercle et rebranchez le four.

MODE D'EMPLOI EOC68441X ELECTROLUX

Notice d'utilisation

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SECURITE 3
2. CONSIGNES DE SECURITÉ 4
   3.DESCRIPTION DE L'APPAREIL 8
3. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 8
4. UTILISATION QUOTIDIENNE 9
5. FONCTIONS DE L'HORLOGE 11
6. UTILISATION DES ACCESSOIRES 13
7. FONCTIONS SUPPLEMENTAIRES 15
8. CONSEILS 16
9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 27
10. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT 31
11. INSTALLATION 33
12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 35

NOUS PENSES À VOUS

Merci d'avoir besoin ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiaz de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été besoin sur mesure pour vous. Grâce à cet apparéil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.electrolux.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registerelectrolux.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre apparéil :

www.electrolux.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pieces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signaletique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations generales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SECURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet apparéil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâtés resultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sur et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacité physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ilts (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été approhendés.
• Ne laïsez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommendons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usage ne doivent pas'être effectuels par des enfants sans surveillance.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le cable remplace uniquement par un professionnel qualifié.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
  Utilisez toujours des gants de cuisine pourPTRer ou enfournier des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.
  Assurez-vous que l'appareil est eteint et debranché avant de remplacer l'éclairage afin d'eviter tout risque de chic electrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être replacé par le fabricant, un service de maintenance agrée ou un technician qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.
• Pour-retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.
• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée pour cet apparéil.

2. CONSIGNES DE SECURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un apparéil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres apparèils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
• Cet apparéil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l' apparéil est raccordé à une prise secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
- Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.
Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
- N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le cable d'alimentation. Le remplacement du cable d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
- Ne laissiez pas les câbles d'alimentation entre en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
- La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
- Ne branche la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
- Si la prise de courant est l'âche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le cable d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilise que des systèmes d'iso1ation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles àvisser doivent être reliés du support), un disjoncteur différentiel et descontacteurs.
  L'installation electrique doit etre équipée d'un dispositif d'isolement a coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit presenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.
• Cet apparéil est conforme aux directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet apparéil est exclusivement destiné à une'utilisation domestique.
• Ne modifies pas les caractéristiques de cet apparéil.
  Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
  N'utilise jamais cet apparéil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcohol et d'air facilement

inflammable peut eventuellesment se former.

• Ne laïsez pas des étincelles ou des flammes{nues entre en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d' éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximé de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'email :

• ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
• une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

• faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acid inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
  Utilisez un plat à roir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

• Cét apparéil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilise pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été lié, à des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.
  Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer

d'importants dégats sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiéz que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente/agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. La porte est lourde!
  Nettoyez régulierement l'appareil afin de maintainir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilise pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
  N'utilise aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilise, retirez de la cavité du four :

• tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

• tout objet amovible (y compris les grilles, les rails, etc., fournis avec le produit), en particulier les recipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.
  Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.
  Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommendons à nos clients de suivre les conseils cédessous :

assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adequate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.
assurez-vous que la ventilation de l'appareil est ajusté pendant et après la première utilisation à température maximale.

• Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrémement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des jours à pyrolyse.

• Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximé de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximaile dans une pièce bien ventilée.

• Les animaux de petite talle peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximé d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles,

casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.
- Les fumées dégagées par les jours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les étres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage interieur

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet apparéil sont destinées uniquement à un usage avec des apparéils menagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilise que des ampoules ayant les mêmes specifications.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupe le cable d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

2.8 Maintenance

Pour réparer l'appareil, contactez un service après-venture agreé.
Utilisez exclusivement des pieces d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

3.2 Accessoires

Grille métallique Permet de poser des plats à roti, à gratin et des moulés à gâteau/pâtisserie.
- Plat à rôtir

1 Bandeau de commande
2 Manette de selection des fonctions du four
3Programmateur electronique
4 Manette du thermostat
5 Résistance
6 Prise pour la sonde à viande
7 Éclairage
8 Ventilateur
9 Support de grille amovible
10 Position des grilles

Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir laGRAisse.

• Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des aliments.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge »

4.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

4.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus deGRAisse.

1. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1 heures.
3. Sélectionnez la fonction et réglez la température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation dans la pierce est suffisante.

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement.

5.2 Activation et désactivation de l'appareil

i Selon le modèle de votre appeareil, s'il dispose de symboles de manette, d'indicateurs ou de voyants :

Levoyant s'allume lorsquel'appareil est en marche.
Le symbole indique si la manette contrôle les fonctions du four ou la température.
L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour selectionner une fonction.
2. Tournez la manette du thermostat pour selectionner la temperture souhaitee.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température sur la position arret.

5.3 Fonctions du four

Fonction du four		Utilisation
0	Position Arrêt	L'appareil est étant.
>	Préchauffage Rapide	Pour diminuer le temps de préchauffage.
	Chaleur Tour-nante	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempé-ratures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
	Sole Pulsée	Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
	Convection na-turelle (Vôute)	Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
	Sole	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériser des alimentes.
	Décongélation	Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des alimentes surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaissur des alimentes surgelés.
	Chaleur Tournante Humide	Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits. Pour économiqueiser de l'énergie en cours de cuisson. Cette fonction doit être utilisée en suivant les indicateurs du tableau de cuisson avec la fonction Chaleur tournante humide afin d'atteindre les résultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommends, reportez-vous au chapitre Conseils, au tableau de cuisson avec la fonction Chaleur tournante humide. Cette fonction est utilisé pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.
	Gril Fort	Pour griller des alimentes peu écais en grandes quantités et pour griller du pain.
	Turbo Gril	Pour rôtir de grosses pieces de viande ou de la vo-laille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
	Pyrolyse	Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique du four. Cette fonction permet de brûler les salissu-res résiduelles à l'intérieur du four.

5.4 Fonction Préchauffage rapide

La fonction de préchauffage rapide diminue le temps de chauffer.

Ne placez pas d'aliments dans l'appareil lorsque la fonction Préchauffage rapide est en cours.

1. Réglez la fonction de préchauffage rapiède. Reportez-vous au tableau des fonctions du four.

2. Tournez la manette du thermostat pour selectionner la temperature. Lorsque l'appareil atteint la temperature reglee, un signal sonore retentit.

La fonction de préchauffage
rapide ne se désactive pas
àpres le signal sonore. Vous
devez désactiver cette
fonction manuellement.

1. Reglez une fonction du four.

5.5 Affichage

A. Minuterie
B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle
C. Bac à eau (sur certains modèles uniquement)
D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement)
E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement)
F. Heures/minutes
G. Fonctions de l'horloge

5.6 Touches

Touche	Fonction	Description
1	HORLOGE	Pour régler une fonction de l'horloge.
-	MOINS	Pour régler l'heure.
3sec	MINUTEUR	Pour régler le MINUTEUR. Maintenez la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage du four.
+	PLUS	Pour régler l'heure.
°C	TEMPÉRATURE	Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilise que si une fonction du four est en cours de fonctionnement.

5.7 Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du

four, les segments s'affichent un a un

Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four.

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE

6.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge		Utilisation
⓸	HEURE	Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque l'appareil est étéint.
|→|	DURÉE	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Ne l'utilise que si une fonction du four est réglée.
→|	FIN	Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Ne l'utilise que si une fonction du four est réglée.
|→|→|	DéPART DIFFÉ-RÉ	Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.
◇	MINUTEUR	Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'ap-pareil. Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout mo-ment, même lorsque l'appareil est étient.
00:00	MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNÈMENT	Si vous ne réglez pas d'autre fonction de l'horloge, le MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT surveillance automatiquement la durée de fonctionnement de l'appareil.II se met en fonctionnement dés que le four com-mence àCHAuffer.Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé avec les fonctions : DURÉE, FIN, sonde à viande.

6.2 Réglage et modification de l'heure

Lorsque you branchez l'appareil pour la première fois a l'alimentation électrique, attendez que hr et « 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote.

1. Appuyez sur + ou — pour régler les heures.
2. Appuyez sur ① pour confirmer et passer au réglage des minutes.

L'affichage indique min et l'heure régée. " « 00 » clignote.

1. Appuyez sur + ou — pour régler les minutes.
2. Appuyez sur ① pour confirmer, ou l'heure régée sera enregistrée automatiquement au bout de 5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heures. Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur ① jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure clignote sur l'affichage.

6.3 Réglage de la fonction DUREE

1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que | | clignote.
3. Appuyez sur + ou — pour régler les minutes puis les heures pour la DUREE. Appuyez sur ① pour confirmer.

Lorsque la durée s'est ecoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.

et la durée clignotent sur l'affichage. L'appareil s'eteint automatiquement.

1. Appuyez sur n'importe qu'elle touche ou ouvre la porte du four pour arreter le signal sonore.
2. Tournez la manette de selection des fonctions du four sur la position Arrêt.

6.4 Réglage de la fonction FIN

1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que → | clignote.
3. Appuyez sur + ou — pour régler les heures puis les minutes pour la FIN. Appuyez sur ① pour confirmer.

À l'heure indiquée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. | et la durée régée clignotent sur l'affichage. L'appareil s'éteint automatiquement.

1. Appuyez sur n'importe qu'elle touche ou ouvre la porte du four pour arreter le signal sonore.
2. Tournez la manette de selection des fonctions du four sur la position Arrêt.

6.5 Réglage de la fonction DÉPART DIFFÉRÉ

1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que | clignote.
3. Appuyez sur + ou — pour régler les minutes puis les heures pour la DUREE. Appuyez sur ① pour confirmer.

|clignote sur l'affichage.
4. Appuyez sur + ou — pour régler les heures puis les minutes pour la FIN. Appuyez sur ① pour confirmer.

L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DUREE reglee, et s'arrête a l'heure de FIN可以选择. À l'heure indiquée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.

| et la durée régée clignotent sur l'affichage. L'appareil s'éteint.
5. Appuyez sur n'importe qu'elle touche ou ouvre la porte du four pour arreter le signal sonore.

1. Tournez la manette de selection des fonctions du four sur la position Arrêt.

6.6 Réglage du MINUTEUR

1. Appuyez sur 3sec.

et « 00 » clignotent sur l'affichage.
2. Appuyez sur + ou — pour régler le MINUTEUR.

Réglez d'abord les secondes, puis les minutes.

Si vous reglez une durée supérieure à 60 minutes, hr clignote à l'écran.

1. Reglez l'heure.
2. Le MINUTEUR démarre automatiquement au bout de 5 secondes.

À 90 % du temps définit, un signal sonore retentit.

1. Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit pendant

2 minutes. "« 00:00 » et clignotent sur l'affichage. Appuyez sur une touche pour arrêté le signal sonore.

6.7 MINUTEUR DE DUREE DE FONCTIONNEMENT

Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches et maintenez-les enfoncées. Le minutesur démarre.

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Utilisation de la sonde à viande

La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande.

L'appareil s'estint lorsque la température régée est atteinte.

Vous devez régler deux températures :

La température du four. Reportez-vous au tableau de rôtissage.
La température à cœur. Reportez-vous au tableau de la sonde à viande.

ATTENTION!

N'utilisez que la sonde à viande fournie avec l'appareil ou des pièces de rechange d'origine.

1. Sélectionnez la température et la fonction du four.

2. Placez la pointe de la sonde à viande (avec le symbole sur la poignée) au centre de la viande.

3. Insérez la pointe de la sonde à viande dans la prise, en haut de la cavité.

Assurez-vous que la sonde à viande est bien insérée dans la viande et que la fiche est bien branchée dans la prise de l'appareil durant la cuisson.

Lorsque vous utilisez la sonde à viande pour la première fois, la température à cœur par défaut est de

60 °C. Lorsque clignote, vous pouvez utiliser la manette de température pour modifier la température à cœur par défaut.

L'affichage indique le symbole de la sonde à viande et la température à cœur par défaut.

1. Appuyez sur ① pour sauvegarder la nouvelle températe à cœur ou attendez 10 secondes pour que ce réglage soit automatiquement sauvégardié.

La nouvelle température à cœur par défaut s'affiche lors de la prochaine utilisation de la sonde à viande.

Lorsque la viande atteint la température à cœur régée, le symbole de la sonde à viande et la température à cœur par défaut clignotent. Un signal sonore retentit pendant deux minutes.

1. Appuyez sur n'importe qu'elle touche ou ouvre la porte du four pour arreter le signal sonore.
2. Retirez la fiche de la sonde à viande de la prise. Sortez la viande de l'appareil.
3. Éteignez l'appareil.

AVERTISSEMENT!

Soyez prudent lorsquecouvreetirezla pointeetla fiche dela sondeàviande. Attention,la sondeàviande est trèschaude!Risque de brûlure！

À chaque fois que vous branchez la sonde à viande dans la prise, il vous faut de nouveau regler la température à cœur. Vous ne pouvez pas sélectionner les fonctions durée et fin.

Lorsque l'appareil calcule pour la première fois la durée provisoire, le symbole

clignote sur l'affichage. Une fois le calcul effectué, l'affichage indique la durée de la cuisson. Le calcul est effectué en tâche de fond durant la cuisson et la durée est mise à jour sur l'affichage si nécessaire.

Vous pouvez modifier à tout moment la température durant la cuisson :

1. Appuyez sur ^

2. une fois : la température à couteur régée s'affiche : si nécessaire, elle peut être modifiée dans les 5 secondes.

3. deux fois : l'affichage indique la température actuelle du four.
   trois fois:la température régée du four s'affiche:sinénecessaire, elle peut etre modifiée dans les 5 secondes.Cette info est uniquement disponible durant la phase de préchauffage.

4. Tournez la manette de température pour modifier la température.

7.2 Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plata rotir:

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord elevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser.

8. FONCTIONS SUPPLEMENTAIRES

8.1 Utilisation de la Sécurité enants

Lorsque la sécurité enfants est activée, la porte est verrouillée et l'appareil ne peut être allumé accidentellement.

1. Assurez-vous que la manette de seLECTION des fonctions du four est sur la position Arrêt.
2. Maintenez les touches ① et + enforcées simultanément pendant 2 secondes.

Un signal sonore retentit. SAFE et s'affichent.

Les symboles s'affichent, tout comme lorsque la fonction Pyrolyse est en cours d'utilisation. Vous pouvez le vérifier en regardant la manette.

Pour désactiver la Sécurité enfants, repêze l' étape 2.

8.2 Utilisation de la fonction Touches Verrouil.

Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil. que lorsque l'appareil est en fonctionnement.

Cette fonction permet de verrouiller la porte, d'éviter une modification involontaire de la température et de la durée d'une fonction du four en cours.

1. Sélectionnez une fonction du four et réglez-la selon vos préférences
2. Appuyez simultanément sur les touches ① et ^+ et maintenez-les enforcées pendant au moins 2 secondes.

Un signal sonore retentit. Loc s'affiche. Pour désactiver la fonction Touches Verrouil., repêzez l'étape 2.

Si la fonction Pyrolyse est en cours, la porte est verrouillée et s'affiche.

i Loc s'allume sur l'affichage lorsque vous tournez la manette du thermostat ou que vous appuyez sur une touche. Lorsque vous tournez la manette de selection des fonctions du four, l'appareil s'eteint.
Lorsque youdsesactivez l'appareil alors que la fonction Touches Verrouil. est activee,la fonction Touches Verrouil.passe automatiquement à la fonction Securite enfants.Reportez-vous à la section «Utilisation de la sécurité enfants »

8.3 Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque que vous éteignez l'appareil, le voitant de chaleur résiduelle s'allume si la tempéature à l'intérieur du four est supérieure à 40^ . Tournez la manette du thermostat vers la gauche ou la droite pour que la tempéature du four s'affiche.

8.4 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si une fonction du four est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage.

Température (°C)	Arrêt automatique au bout de (h)
30 - 115	12.5

9. CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Température (°C)	Arrêt automatique au bout de (h)
120 - 195	8.5
200 - 245	5.5
250 - Maximum	1.5

Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire de nouveau fonctionner l'appareil.

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Sonde à vande, Éclairage, Durée, Fin.

8.5 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

8.6 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent cause une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température basse.

i La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédents utilisés.

9.1 Informations generales

• L'appareil dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil.
  L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle/perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintainant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'estérieur. Le temps de cuisson et la consommation energétique sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. C'est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos alimentes.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une dépréciation de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

9.2 Cuisson de gâteaux

N'ouvre la portedu four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
- Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.
- La fonction Convection naturelle avec la température par défaut est ideale pour cuire du pain.

9.3 Cuisson de vande et de poisson

Pour les alimentés très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'eviter que le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

9.4 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisine. Ainsi, vous trouvrez les mêleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

9.5 Tableau de rôttissage et de cisisson des gâteaux

Gâteaux

Plat	Vôute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Pâtes à gâteaux	170	2	160	3 (2 et 4)	45 - 60	Dans un moule à gâteau
Plat	Voute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Pâte sa-blée	170	2	160	3 (2 et 4)	20 - 30	Dans un moule à gâteau
Gâteau au fromage	170	1	165	2	80 - 100	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Tarte aux pommes1)	170	2	160	2 (gauche et droit)	80 - 100	Dans deux moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique
Strudel	175	3	150	2	60 - 80	Sur un plateau de cuisson
Tarte à la confiture	170	2	165	2 (gauche et droit)	30 - 40	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Généoise/Gâteau Savoie	170	2	150	2	40 - 50	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/Cake aux fruits1)	160	2	150	2	90 - 120	Dans un moule à gâteau de 20 cm
Gâteau aux prunes1)	175	1	160	2	50 - 60	Dans un moule à pain
Petits gâ-teaux - sur un seul ni-veau1)	170	3	150 - 160	3	20 - 30	Sur un plateau de cuisson
Petits gâ-teaux - sur deux ni-veaux1)	-	-	140 - 150	2 et 4	25 - 35	Sur un plateau de cuisson
Plat	Vôute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Petits gâteaux - sur trois ni-veaux1)	-	-	140 - 150	1, 3 et 5	30 - 45	Sur un plateau de cuisson
Biscuits/ Gâteaux secs/Tres-ses feuille-tées - sur un seul ni-veau	140	3	140 - 150	3	25 - 45	Sur un plateau de cuisson
Biscuits/ Gâteaux secs/Tres-ses feuille-tées - sur deux ni-veaux	-	-	140 - 150	2 et 4	35 - 40	Sur un plateau de cuisson
Biscuits/ Gâteaux secs/Tres-ses feuille-tées - sur trois ni-veaux	-	-	140 - 150	1, 3 et 5	35 - 45	Sur un plateau de cuisson
Meringues - sur un seul ni-veau	120	3	120	3	80 - 100	Sur un plateau de cuisson
Meringues - sur deux niveaux1)	-	-	120	2 et 4	80 - 100	Sur un plateau de cuisson
Petits pains1)	190	3	190	3	12 - 20	Sur un plateau de cuisson
Éclairs - sur un seul ni-veau	190	3	170	3	25 - 35	Sur un plateau de cuisson
Plat	Voute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Éclairs - sur deux niveaux	-	-	170	2 et 4	35 - 45	Sur un plateau de cuisson
Tourtes	180	2	170	2	45 - 70	Dans un moule à gâteau de 20 cm
Cake aux fruits	160	1	150	2	110 - 120	Dans un moule à gâteau de 24 cm
Gâteau à étages1)	170	1	160	2 (gauche et droit)	30 - 50	Dans un moule à gâteau de 20 cm

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Plat	Voute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Pain blanc1)	190	1	190	1	60 - 70	1 à 2 piè-ces, 500 g par pièce
Pain de seigle	190	1	180	1	30 - 45	Dans un moule à pain
Petits pains1)	190	2	180	2 (2 et 4)	25 - 40	6 à 8 pe-tits pains sur un plateau de cuisson
Pizza1)	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	Sur un plateau de cuisson ou un plat à rôtir
Plat	Vôute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Scones1)	200	3	190	3	10 - 20	Sur un plateau de cuisson

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat	Voute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des gril-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des gril-les
Gratin de pâtés	200	2	180	2	40 - 50	Dans un moule
Gratin aux légumes	200	2	175	2	45 - 60	Dans un moule
Quiches1)	180	1	180	1	50 - 60	Dans un moule
Lasa-gnes1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	Dans un moule
Cannello-ni1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	Dans un moule

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Vande

Plat	Voute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Bœuf	200	2	190	2	50 - 70	Sur une grille mé-tallique
Porc	180	2	180	2	90 - 120	Sur une grille mé-tallique
Veau	190	2	175	2	90 - 120	Sur une grille mé-tallique
Rôti de boeuf, sai-gnant	210	2	200	2	50 - 60	Sur une grille mé-tallique
Rôti de boeuf, cuit à point	210	2	200	2	60 - 70	Sur une grille mé-tallique
Rôti de boeuf, bien cuit	210	2	200	2	70 - 75	Sur une grille mé-tallique
Épaule de porc	180	2	170	2	120 - 150	Avec couenne
Jarret de porc	180	2	160	2	100 - 120	2 mo-ceaux
Agneau	190	2	175	2	110 - 130	Gigot
Poulet	220	2	200	2	70 - 85	Entier
Dinde	180	2	160	2	210 - 240	Entière
Canard	175	2	220	2	120 - 150	Entier
Oie	175	2	160	1	150 - 200	Entière
Lapin	190	2	175	2	60 - 80	En mor-ceaux
Lièvre	190	2	175	2	150 - 200	En mor-ceaux
Faisan	190	2	175	2	90 - 120	Entier

Poisson

Plat	Vôute		Chaleur tournante		Durée (min)	Commen-taires
	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les	Tempéra-ture (°C)	Positions des grin-les
Truite/daurade	190	2	175	2	40 - 55	3 - 4 mois-sons
Thon/saumon	190	2	175	2	35 - 60	4 - 6 files

9.6 Grill

Préchauffez vous four à vide pendant 3 minutes avant la cuisson.

Plat	Quantité		Tempéra-ture (°C)	Durée (min)		Positions des grilles
	Morceaux	(g)		1re face	2e face
Filet de bœuf	4	800	max.	12 - 15	12 - 14	4
Steaks de bœuf	4	600	max.	10 - 12	6 - 8	4
Saucisses	8	-	max.	12 - 15	10 - 12	4
Côtelettes de porc	4	600	max.	12 - 16	12 - 14	4
Poulet (coupé en deux)	2	1000	max.	30 - 35	25 - 30	4
Brochettes	4	-	max.	10 - 15	10 - 12	4
Escalope de poulet	4	400	max.	12 - 15	12 - 14	4
Steak ha-ché	6	600	max.	20 - 30	-	4
Filet de poisson	4	400	max.	12 - 14	10 - 12	4
Sandwiches toasts	4 - 6	-	max.	5 - 7	-	4
Toasts	4 - 6	-	max.	2 - 4	2 - 3	4

9.7 Turbo grill

Viande de bœuf

Plat	Quantité	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Rôti ou filet de bœuf saignant1)	Par cm d'épaissur	190 - 200	5 - 6	1 ou 2
Rôti ou filet de bœuf à point1)	Par cm d'épaissur	180 - 190	6 - 8	1 ou 2
Rôti ou filt de bœuf bien cuit1)	Par cm d'épaissur	170 - 180	8 - 10	1 ou 2

1) Préchauffer le four.

Filet mignon de porc

Plat	Quantité (kg)	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Épaule, collier, jambon à l'os	1 - 1.5	160 - 180	90 - 120	1 ou 2
Côtelette, côte le-vée	1 - 1.5	170 - 180	60 - 90	1 ou 2
Pâté à la viande	0.75 - 1	160 - 170	50 - 60	1 ou 2
Jarret de porc (préciuit)	0.75 - 1	150 - 170	90 - 120	1 ou 2

Veau

Plat	Quantité (kg)	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Rôti de veau	1	160 - 180	90 - 120	1 ou 2
Jarret de veau	1.5 - 2	160 - 180	120 - 150	1 ou 2

Agneau

Plat	Quantité (kg)	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Gigot d'agneau, rôti d'agneau	1 - 1.5	150 - 170	100 - 120	1 ou 2
Selle d'agneau	1 - 1.5	160 - 180	40 - 60	1 ou 2

Volaille

Plat	Quantité (kg)	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Morceaux de volaille	0,2 - 0,25 cha-cun	200 - 220	30 - 50	1 ou 2
Demi-poulet	0.4 - 0.5 cha-cun	190 - 210	35 - 50	1 ou 2
Volaille, poular-de	1 - 1.5	190 - 210	50 - 70	1 ou 2
Canard	1.5 - 2	180 - 200	80 - 100	1 ou 2
Oie	3.5 - 5	160 - 180	120 - 180	1 ou 2
Dinde	2.5 - 3.5	160 - 180	120 - 150	1 ou 2
Dinde	4 - 6	140 - 160	150 - 240	1 ou 2

Poisson (à l'étuvée)

Plat	Quantité (kg)	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Poisson entier	1 - 1.5	210 - 220	40 - 60	1 ou 2

9.8 Chaleur Tournante Humide

En cours de cuisson, n'ouvre la portede l'appareil que si c'estvriment nécessaire.

Pour deilleurs résultats, suivez les temps de cuisson indiqués dans le tableau cidesous.

Plat	Température (°C)	Durée (min)	Positions des grilles
Gratin de pâtes	190 - 200	45 - 55	2
Gratin de pommes de terre	160 - 170	60 - 75	2
Moussaka	180 - 200	75 - 90	2
Lasagnes	160 - 170	55 - 70	2
Cannelloni	170 - 190	65 - 75	2
Pudding	150 - 160	75 - 90	2
Riz au lait	170 - 190	45 - 60	2
Gâteau aux pommes	150 - 160	75 - 85	2
Pain blanc	180 - 190	50 - 60	2

9.9 Décongélation

Plat	Quantité (g)	Durée de décongénation (min)	Décongénation complémentaire (min)	Commentaires
Poulet	1000	100 - 140	20 - 30	Placez le poulet sur une sous-tasse returnée, posée sur une grande assiette Retournez à la moitié du temps.
Viande	1000	100 - 140	20 - 30	Retournez à la moitié du temps.
Viande	500	90 - 120	20 - 30	Retournez à la moitié du temps.
Truite	150	25 - 35	10 - 15	-
Fraisés	300	30 - 40	10 - 20	-
Beurre	250	30 - 40	10 - 15	-
Crème	2 x 200	80 - 100	10 - 15	La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée.
Gâteau	1400	60	60	-

9.10 Déshydration - Chaleur tournante

de déshydration, ouvre la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée

Légumes

Plat	Température (°C)	Durée (h)	Positions des grilles
			1 position	2 positions
Haricots	60 - 70	6 - 8	3	1 / 4
Poivrons	60 - 70	5 - 6	3	1 / 4
Légumes pour potage	60 - 70	5 - 6	3	1 / 4
Champignons	50 - 60	6 - 8	3	1 / 4
Fines herbes	40 - 50	2 - 3	3	1 / 4

Fruits

Plat	Température (°C)	Durée (h)	Positions des grilles
			1 position	2 positions
Prunes	60 - 70	8 - 10	3	1 / 4
Abricots	60 - 70	8 - 10	3	1 / 4
Pommes, la-melles	60 - 70	6 - 8	3	1 / 4
Poisres	60 - 70	6 - 9	3	1 / 4

9.11 Tableau de la sonde à viande

Plat	Température à cœur du plat (°C)
Rôti de vase	75 - 80
Jarret de vase	85 - 90
Rôti de boeuf, saignant	45 - 50
Rôti de boeuf, cuit à point	60 - 65
Rôti de boeuf, bien cuit	70 - 75
Épaule de porc	80 - 82
Jarret de porc	75 - 80
Agneau	70 - 75
Poulet	98
Lièvre	70 - 75
Truite/daurade	65 - 70
Thon/saumon	65 - 70

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

10.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné de'eau savonneuse.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un

incendie. Ce risque est plus élevé pour la lèchefrite.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Àpres chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaiselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.

10.2 Appareils en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte
uniquement avec une éponge ou un chiffon
humides. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni déponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommendations.

10.3 Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

1. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

10.4 Pyrolyse

ATTENTION!

Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles.

Ne lancez pas la Pyrolyse si vous n'avez pas correctement fermé la porte du four. Sur certains modèles, l'affichage indique « C3 » lorsque cette erreur se produit.

AVERTISSEMENT!

L'appareil devient très chaud. Risque de brûture!

ATTENTION!

Si un autre apparéil est
installé dans le même
meuble, ne l'utilisez pas en
mème temps que la fonction
Pyrolyse. Vous risqueriez
d'endommager l' apparéil.

1. Retirez les plus grosses salissures à la main.
2. Nettoyez la partie interieure de la porte à l'eau chaude afin d'eviter que les résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors de la montée en température.
3. Reglez la fonction Pyrolyse. Reportez-vous au chapitre « Fonctions du four »
4. Lorsque clignote, appuyez sur + ou sur — pour régler la procédure souhaitée :

Option	Description
P1	Si le four n'est pas très sale. Durée de la procédure : 1 h 30 min.
P2	Si vous ne pouvez pasPTR rester les salissures facilement. Durée de la procédure : 2 h 30 min.

Appuyez sur ① ou tournez la manette de température pour démarrer la procédure.

Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le départ de la procEDURE de nettoyage.

Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du four est étant.

1. Lorsque le four atteint la température définie, la porte se verrouille. Le
   symbole et les barres indiquant la chaleur apparaisent sur l'affichage jusqu'à ce que la porte se déverrouille.
   Pour arrêté le nettoyage par pyrolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.
2. Lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé, l'heure s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée.
3. Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.

10.5 Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'affichage à chaque fois que vous allumez et éteignez l'appareil.

Le symbole « Nettoyage conseillé » s'eteint :

• après la fin de la fonction de nettoyage par pyrolyse.
  si yous appuyez simultanement sur 十 ^ 一 et « — » tandis que PYR clignote sur l'affichage.

10.6 Nettoyage de la porte du four

La portedou four est dotée de quatre panneaux de verre.Vous pouvez-retirer la portedou four et les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les panneaux de verre sans avoir au préalable retire la portedu four,elle-ci peut se refermer brusquement.

ATTENTION! N'utilise pas l'appareil sans les panneaux de verre.

1. Ouvrez complètement la porte et saississe les 2 charnières de porte.

1. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

1. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

1. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.
2. Saisissez les deux côts du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et pousseze-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture.

1. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.
2. Prenez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur et tirezles doucement, un par un. Commencez par le panneau supérieur. Assurez-vous que la vitrergisse entierement hors de ses supports.

1. Nettoyez les panneaux de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

Veillez à remettre les panneaux de verre (A, B et C) dans le bon ordre. Le panneau du milieu (B) est décoré d'un motif ornamental. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Àpres l'in installation, vérifie que la surface du panneau de verre (B) où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côte).

Veillez à installer correctement le panneau de verre du milieu dans son logement.

10.7 Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT!

Risque d'electrocution!
Déconnectez le fusible avant de replacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.

ATTENTION!

Tenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon
afin d'éviter que des résidus
deGRAISSENbrûlent sur
l'ampoule.

1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boite à fusibles ou coupe le disjoncteur.

Éclairage arrête

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule ajusté résistant à une température de 300^ .
4. Replacez le diffuseur en verre.

11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème	Cause probable	Solution
Vous ne pouvez pas allu-mer le four ni le faire fon-tionner.	Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branche-ment est incorrect.	Vérifiez que le four est cor-rectement branché à une source d'alimentation élec-trique (reportez-vous au schéma de branchement).
Le four ne chauffe pas.	Le four est étant.	Allumez le four.
Le four ne chauffe pas.	L'horloge n'est pas régée.	Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.	Les régliages nécessaires n'ont pas été effectuels.	Vérifiez que les régliages sont corrects.
Le four ne chauffe pas.	La fonction d'arrêt automa-tique est activée.	Reportez-vous à « Arrêt automatique » .
Le four ne chauffe pas.	La sécurité enfants est ac-tivée.	Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants » .
Le four ne chauffe pas.	Le fusible a disjoncté.	Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anoma-lie. Si les fusibles disjon-c tent de manière répétée, faites appel à un électri-cien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'éclairage est défectueux.	Remplacez l'ampoule.
La sonde à viande ne fon-c-tionne pas.	La fiche de la sonde à viande n'est pas enforcée correctement dans la prise.	Insérez la fiche de la son-de à viande aussi loin que possible dans la prise.
La cuisson des alimentés est trop longue ou trop rapipe.	La température est trop BASSE ou trop élevé.	Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les alimentés et dans la cave du four.	Le plat est resté trop longtemps dans le four.	Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
L'affichage indique « C2 ».	Vous foulez demarrer la fonction Décongélation ou Pyrolyse, mais vous n'avez pas retiré la fiche de la sonde à viande de sa pri-se.	Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise.
L'affichage indique « C3 ».	La fonction de nettoyage ne fonctionne pas. Vous n'avez pas entièrement fer-mé la porte du four ou le verrouillage de la porte est défectueux.	Fermez complètement la porte.
L'affichage indique « F102 ».	•您n'avez pas enti-rement fermé la porte. •Le verrouillage de la porte est défectueux.	•Fermez complètement la porte. •Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. •Si l'affichage indique de nouveau « F102», contactez le service après-venture.
Un code d'erreur ne figu-rant pas dans ce tableau s'affiche.	Une anomalie électrique est survenue.	•Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. •Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-venture.
L'appareil est allumé mais il neCHAuffe pas. Le venti-lateur ne fonctionne pas.L'affichage indique "De-mo".	Le mode démo est activé.	1. Éteignez le four.2. Appuyez sur la touche+ et maintenez-la en-foncée.3. Le premier chiffre sur l'affichage et levoyant Demo commencent à clignoter.4. Entrez le code 2468 en appuyant sur les tou-ches + ou — pour modifier les valeurs,puis sur ① pour confir-mer.5. Le chiffre suivant com-mence à clignoter.6. Le mode Demo se désactive lorsque vous confirmez le dernier chiffre et si le code est correct.

11.2 Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil.

Nous vous recommendons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)	......
Référence du produit (PNC)	......
Numéro de série (S.N.)	......

12. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Encastrement

12.2 Fixation de l'appareil au meuble

12.3 Installation électrique

Le fabricant ne pourra etre tenu pour responsable si vous ne respectez pas les precautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité »

Cet apparéil n'est fourni qu'avac un cable d'alimentation.

12.4 Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du cable, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puisance totale (W)	Section du câble (mm2)
maximum 1 380	3 x 0.75
maximum 2 300	3 x 1
maximum 3 680	3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur	Electrolux
Identification du modele	EEC45711OX
Index d'efficacité énergétique	81.2
Classe d'efficacité énergétique	A+
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel	0.93 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé	0.69 kWh/cycle
Nombre de cavités	1
Source de chaleur	Électricité
Volume	72 l
Type de four	Four encasable
Masse	34.3 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de
caracteristiques qui vous
permèttent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque l'appareil est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvre pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position.

Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y introduire vos alimentes.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, voirlez à ne pas trop espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour economiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Pour certaines fonctions du four, si un programme avec selection du temps (Durée ou Fin) est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les éléments chauffants se désactivent automatiquement plus tout.

L'éclairage et le ventilateur continu de fonctionner.

Maintien des aliments au chaud

Selectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintainir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'afficht.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Eteignez l'éclairage en cours de cuisson.
Allumez-le uniquement en cas de besoin.

Chaleur Tournante Humide

Fonction conçue pour economiser de l'énergie en cours de cuisson. Son

fonctionnement est tel que la température dans la cavité du four peut être différente de la température affichée durant le cycle de cuisson et les temps de cuisson peuvent différer des temps de cuisson d'autres programmes.

Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur tournante humide, l'éclairage s'eteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez reactiver l'éclairage, mais cela réduit les économies d'énergie.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

electroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.