BXP5531X - Four encastrable BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de four	Four encastrable multifonction pyrolyse
Capacité de la cavité	68 litres
Puissance totale raccordée	3 385 W
Puissance du gril	2 100 W
Consommation chaleur conventionnelle	0,7 kWh/cycle
Nombre de modes de cuisson	7
Nettoyage du four	Pyrolyse
Technologie de chauffe	QuattroPulse (diffusion 4 directions)
Chaleur tournante	Oui
Porte de four	Froide, 4 vitres
Verrouillage porte pyrolyse	Automatique
Programmateur	Electronique
Finition	Inox
Format d'encastrement	60 cm

FOIRE AUX QUESTIONS - BXP5531X BRANDT

Comment activer le nettoyage par pyrolyse sur le BRANDT BXP5531X ?

Retirez tous les accessoires de la cavité (plaque, lèchefrite) avant de lancer le cycle. Sélectionnez le programme Pyrolyse sur le bandeau de commande et confirmez : la porte se verrouille automatiquement et la température monte à environ 500 °C pour incinérer les résidus de graisse. Une fois le cycle terminé et le four refroidi, essuyez simplement les cendres restantes avec un chiffon humide.

Combien de temps dure un cycle de pyrolyse ?

La phase de chauffe dure environ 1 h 30 à 2 heures. Il faut ensuite compter 1 à 2 heures supplémentaires de refroidissement avant que la porte se déverrouille. Prévoyez une indisponibilité totale du four de 3 à 4 heures et évitez de lancer une pyrolyse juste avant d'en avoir besoin.

Quels sont les 7 modes de cuisson disponibles ?

Le BXP5531X propose notamment :

• Chaleur conventionnelle (voûte + sole)
• Chaleur tournante
• Grill
• Grill ventilé
• Sole seule
• Décongélation
• Un mode complémentaire (pizza ou cuisson douce selon configuration)

Consultez le tableau de sélection dans la notice pour adapter le mode au type d'aliment.

La porte est-elle sûre pendant la cuisson ou la pyrolyse ?

Oui, le BXP5531X est équipé d'une porte froide à 4 vitres : la face extérieure reste à basse température même à haute puissance. Pendant la pyrolyse, la porte se verrouille automatiquement et ne peut pas être ouverte avant que la température intérieure redescende sous le seuil de sécurité.

Que faire si la porte ne se déverrouille pas après la pyrolyse ?

La porte reste bloquée tant que la température interne est trop élevée. Patientez 30 à 60 minutes supplémentaires après la fin du cycle. Si le verrouillage persiste une fois le four entièrement froid, coupez l'alimentation électrique quelques minutes pour réinitialiser l'électronique, puis rallumez l'appareil.

Comment programmer une cuisson différée sur le BXP5531X ?

Sélectionnez d'abord le mode de cuisson et la température. Appuyez ensuite sur la touche programmateur, saisissez la durée de cuisson puis l'heure de fin souhaitée. Le four démarre automatiquement au bon moment et s'arrête à l'heure programmée. Vérifiez que le four est bien en veille après la cuisson.

Qu'est-ce que la technologie QuattroPulse de Brandt ?

QuattroPulse est une technologie propre à Brandt qui couple la résistance annulaire et le ventilateur pour diffuser la chaleur de façon homogène dans les quatre directions de la cavité. Elle supprime les points chauds et permet de cuire sur plusieurs niveaux en même temps sans transfert de saveurs entre les plats.

Les cuissons ne sont pas uniformes : que vérifier ?

Assurez-vous d'utiliser le mode chaleur tournante pour les cuissons sur plusieurs niveaux et de préchauffer le four avant d'enfourner. Si le problème persiste, vérifiez que le ventilateur tourne bien en mode chaleur tournante : un ventilateur défaillant provoque des zones de sous-chauffe. Un technicien peut contrôler la résistance annulaire si nécessaire.

Quelle est la consommation électrique de ce four ?

La puissance totale raccordée est de 3 385 W et la puissance gril de 2 100 W. En mode chaleur conventionnelle, la consommation est d'environ 0,7 kWh par cycle standard. Pour les cuissons longues, préférez le mode chaleur tournante qui réduit la consommation par rapport à la chaleur conventionnelle.

Comment entretenir les accessoires et les grilles ?

Les grilles et la lèchefrite se lavent à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Après chaque pyrolyse, les cendres s'enlèvent avec un chiffon humide une fois le four froid. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de tampons métalliques sur les parois émaillées pour ne pas les détériorer.

Le BXP5531X s'installe-t-il dans une niche standard 60 cm ?

Oui, ce four est conçu pour s'encastrer dans une niche de largeur 60 cm standard. Respectez impérativement les dimensions minimales de niche et les dégagements de ventilation indiqués dans la notice de montage. L'installation du raccordement électrique doit être réalisée par un électricien qualifié.

MODE D'EMPLOI BXP5531X BRANDT

Notice d'utilisation

Très important : Lisez attentivement cette Notice d'Utilisation avant d'utiliser votre four. Retirez la documentation et les accessoires qui se trouvent à l'intérieur du four.

Les textes des documents sont agrégés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

Identification

Identifier le modèle de four ("a", "b", "c") en comparant le bandeau de commande de votre appareil avec celui des illustrations.

Installation

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de protection. 1.2 Raccordement électrique. Vérifiez et respectez les caractéristiques de l'appareil figurant sur la plaque signalétique (1.2.1), ainsi que les dimensions du meuble destiné à recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3).

Votre four doit être branché sur un réseau électricque monophasé à une prise de courant fixe, en veillant à bien raccorder le neutre du four (fil bleu) au neutre du réseau (1.2.4). Centrez le four dans le meuble (1.2.5), enPNANT SOIN DE NE PAS LAISER I'EXCÉS DE cable d'alimentation sur la partie supérieure du four (1.2.6). Fixez le four au meuble a l'aide des deux vis foumies.(1.2.7).

Utilisation

2.1 Réglage de l'heure. À la mise sous tension du four, l'afficheur clignote (2.1.1, 2.1.2). Réglez l'heure en appuyant sur les touches (+), (-) (2.1.3) ou en faisant tourner la commande (+) (2.1.4). Attendez 3 secondes ou appuyez sur la touche (○) ou (○) pour valider l'heure. Note : Après une panne de courant, il vous faudra régler à nouveau l'heure.

2.2 Modification de l'heure

Modèle (a). Placez le sélecteur de fonctions sur la position "0". Maintenez la touche appuyée jusqu'à ce que l'heure clignote (2.2.1). Réglez l'heure à l'aide des touches +

(2.2.2), validez en appuyant sur la touche

Modèle (b, c). Placez le sélecteur de fonctions sur la position "0". Maintenez la touche appuyée jusqu'à ce que l'heure clignote (2.2.3). Réglez l'heure en tournant la commande + / - (2.1.4), validez en appuyant sur la touche (2.2.4).

2.3 Fonction minuterie l. Appuyez sur + ou - jusqu'à la position (2.3.1, 2.3.2). Ajustez le temps choisi avec les touches +, - (2.3.3) ou en faisant tourner la commande + (2.1.4, 2.3.4). Au bout de quelques secondes, l'enregistrement est validé et le compte à rebours commence. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet un signal sonore. Appuyez sur n'importe quelle touche pour l'arrêter. 2.4 Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide (sans aliment, en position et à 250°C) pendant 30 minutes. Vous constaterez peut-être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée (c'est tout à fait normal). Une fois le four complètement refroidi, utilisez un chiffon humide pour le nettoyer. 2.5 Accessoires. Selon modèle, votre four est livré avec un Plat Standard (2.5.1), Plat Creux (2.5.2) et Grille Standard (2.5.3), que vous pourrez utiliser séparément ou en combinant l'un des plateaux avec la grille standard (2.5.4).

TOURNE BROCHE: Si votre four dispose d'un tourne broche, veuillez suivre les indications présentées ci-dessous.

1. Placez le plateau au niveau 1 pour recueillir le jus libéré par l'aliment. Si la pièce à rotir est trop grande, placez le plateau en bas du four.
2. Enfilez la broche dans l'aliment à rôtir et fixez-le à l'aide des pics coulissants (2.5.5).
3. Placez l'ensemble à l'intérieur du four (2.5.6).
4. Introduisez la broche dans le trou situé au fond du four et dévissez le manche de

La broche afin de pouvoir fermer le four (2.5.7).

1. Mettez le four en marche sur le programme grill ventilé avec tourne broche [20] et placez le sélecteur de température à 200°C.
2. Lorsque le rotissage sera terminé, revissez le manche sur la broche et retirez-la du four. Libérez les pics coulissants et enlevez l'aliment de la broche (2.5.8).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four dispose de 5 positions pour les accessoires 1 2 3 4 5 2.7 Cuisson. Sélectionnez l'accessoire/les accessoires et la position recommandée ou consultez le tableau de cuisson. Placez votre plat dans le four. Fermez la porte.

Preparer un PLAT

2.8 Sélection du mode de cuisson. Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix, selon modèle (2.8.1). Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la fois sans mélange d'odeurs ni de saveurs. Turbo plus. La cuisson s'effectue par la résistance centrale. Gril fort pulsed. Pour gratiner avec répartition uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de grandes dimensions. Gril fort. Pour gratins : pâtes, soufflés et sauce béchamel. Gril doux. Pour hamburgers et pour faire dorer des toasts ou toute autre petite portion d'aliment. Sole intensive. Chaleur intensive par le dessous répartie uniformément. Idéale pour paellas et pizzas. Sole pulsée. Chaleur par le dessous associée à l'hélice de brassage d'air. Idéale pour paellas. Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux fourrés et viandes maigres. Grill ventilé + Rôtisseur tournant. Idéal pour des rôtissages uniformes, juteux et croustillants. Traditionnel eco. Pain, gâteaux, viande maigre. Cette fonction vous permettra d'économiser 25 % d'énergie tout en conservant les propriétés de cuisson. Conservation de la chaleur. Idéal pour conserver les plats au chaud et faire lever les pâtes. Décongélation. Décongèle rapidement tous les alimentents.

2.9 Sélection de la température. En sélectionnant la fonction de cuisson, le four vous proposera une température optimale. La cuisson commencera de façon immédiate. Vous pourrez modifier cette température avec une limite maximale et minimale, en fonction du programme sélectionné.

Modèle (a). Modifiez la température à l'aide de la commande “+—”. (2.9.1) (2.9.2).

Modèle (b, c). Appuyez sur la touche ∧ jusqu'à arriver à la position 13 (2.9.3), la température clignotera, modifiez-la à l'aide de la commande “+—”. (2.9.4) (2.9.5).

2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson achevée, tournez le sélecteur de fonctions sur la position 0 (2.10.1).

Cuisson programmee

2.11 Départ immédiat Choisissez le mode de cuisson souhaïte et ajustez la température. Appuyez sur ou jusqu'à faire clignoter (2.11.1, 2.11.2). Réglez le temps de cuisson souhaïte en appuyant sur les touches +, - (2.11.3) ou en tournant la commande + (2.11.4, 2.11.5). L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes et le compte à rebours commence. En fin de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche et éteignez le four. 2.12 Départ différé : Choisissez le mode de cuisson souhaite et ajustez la température et la durée de cuisson. Appuyez sur ou jusqu'à faire clignoter (2.12.1, 2.12.2). Pour régler l'heure de fin de cuisson, appuyez sur les touches +, - (2.12.3) ou tournez la commande + (2.11.4, 2.12.4). Le départ de cuisson est différé pour qu'elle s'achève à l'heure programmée. En fin de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche et éteignez le four. 2.13 Déconnexion automatique. Si, par oubli, vous n'avez pas éteint le four, ce dernier sera automatiquement déconnecté après un certain temps. Affichage à l'écran du message "RS".

Entretien et nettoyage

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de détergent. Les faire tremper s'ils sont très sales. 3.2 Nettoyage intérieur du four. Otez les glissières latérales (3.2.1) (3.2.2). Avant les avoir enlevées, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et du savon, pour nettoyer les parois latérales (3.2.3). Une fois les parois propres, replacez les glissières. 3.3 Modèles à parois rugueuses. Émail catalytique (auto dégraissant). Sur ce type de fours, la plaque arrière et les panneaux latéraux sont recouverts d'un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement.

Pour ôter les panneaux autonettoyants, veuillez d'abord extraire les glissières latérales (3.2.1) (3.2.2).

Lorsque les éléments autonettoyants du four ne sont pas suffisamment propres, une régénération est nécessaire. Pour ce faire, retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes. Sélectionnez la fonction l

Réglez la température sur 250°C et la durée entre 30 et 60 minutes, selon le degré de salissure. Le programme de nettoyage une fois achevé et lorsque le four est froid, nettoyez avec une éponge légèrement humide les éléments autonettoyants, qui seront à nouveau totalement fonctionnels.

Note: Ne nettoyez pas les parois catalytiques avec des produits de nettoyage spéciaux pour four. N'utilisez pas d'éponges métalliques, ni d'instruments pointus ni coupants pour gratter les surfaces.

3.4 Nettoyage de l'extérieur du four. Utilisez toujours des produits neutres. Séchez-le soigneusement avec un chiffon doux.

Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque opération de nettoyage, assurez-vous que le four est éteint.
• Avant de procéder au déclippage des vitres, laissez-les refroidir complètement.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur pour nettoyer votre four.

Solution de problèmes

Vous pouvez vous-même résoudre certaines petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est branché ou si le fusible fonctionne bien. Augmentez la température sélectionnée. 4.2 La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l'ampoule ou le fusible. 4.3 Le four dégage de la fumée durant la cuisson. Baissez la température et/ou nettoyez le four. 4.4 Votre four émet un bip. Il indique que la température de votre choix est atteinte ou que la cuisson programmée est terminée. 4.5 Le four fait du bruit après la fin de la cuisson. C'est normal, le ventilateur continue à fonctionner pour faire baisser la température à l'intérieur et à l'extérieur du four. 4.6 Affichage à l'écran du message "0 00". Défaut du capteur de température. Appelez le Service Technique. 4.7 Affichage à l'écran du message "R5". Le four a été en fonctionnement pendant plusieurs heures et, pour des raisons de sécurité, il a été automatiquement déconnecté. Ne pas manipuler le four. Pour le réparer, faites appel au Service Technique.

Sécurité

• L'installation du four doit être confiée à un installateur/agréé qui suivra les instructions et les schémas du fabricant.
• L'installation électrique doit être dimensionnée à la puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise électrique équipée d'une mise à la terre réglementaire.
• Le circuit secteur qui alimente le four doit disposer d'un dispositif de coupure omnipolaire avec au moins 3 mm d'écart entre contacts.
• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service après-vente ou toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
• S'assurer que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un événementélectrique.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou des dépônges métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous risquez de la rayer et de provoquer la cassure en petits morceaux du verre.
• Maintenir les petits enfants éloignés du four. Pendant le fonctionnement, il existe des parties accessibles qui peuvent chauffer.
• Éviter de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• Cet appareil n'est pas destiné à l'utilisation par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorières ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience ou de reconnaissance, sauf sous supervision ou après avoir reçu les instructions relatives à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Son utilisation par des enfants devra être surveillée pour éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.
• Veiller toujours à garder la porte du four fermée, pour tous les programmes y compris le grill.

Environnement

Le four a été conçu en pensant à la conservation de l'environnement.

Respectez l'environnement. Ne préchauffer le four que si nécessaire (consulter le tableau). Utiliser de préférence des moules de couleur claire. Pour de longues périodes de cuisson, arrêtez le four 5 ou 10 minutes avant le temps prévu.

Gestion des appareils électriques ou électroniques mis au rebut.

Le symbole indique que l'on ne doit pas se débarrasser de l'appareil en utilisant les conteneurs traditionnels pour les résidus domestiques.

Remettez le four dans un centre de collecte spécialisée.

Le recyclage des appareils électroménagers évite des conséquences négatives pour la santé et l'environnement et permet des économies d'énergie et de ressources.

Pour plus d'informations, contacter les autorités locales ou l'établissement distributeur du four.

Service consommateurs

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

Pour communiquer : nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs BRANDT BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

ou nous téléphoner au :

• Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint-Ouen-l'Aumone SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

Tableau de Cuisson

	Aliment	Programme et température		Temps	Position	Préchau-ffage	Accessoires
viandes et volalés	Veau1,5 kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	non
	Porc1,5 kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	non
	Agneau1,2 kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	non
	Dinde4 kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	non
	Poulet1,25 kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	non
légumes	Poivrons rouges grillés1,25 kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	non
	tomatesfarcies4 unit.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	non
poissons et fruits de mer	Merlu au four1,5 kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	oui
	Grosses cre-vettes au four1 kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	oui
	Poissonsgrillés1 kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	oui
	Morseau four1,5 kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	oui
Divers	Pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	oui
	Pain	200°C	220°C	18 - 22 min	2	non
	Madeleine	190°C	210°C	15 - 19 min	2	oui
	Flan	130°C	150°C	30 - 40 min	1	non
	décongélationpour tout type d'aliments	75°C			2	non
	Fermentationpâté à pain / viennoiseries	40°C-50°C	40°C-50°C	25 - 30 min	0	non