T66M66N0 - NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI T66M66N0 NEFF

Indications de sécurité 37 Votre nouvel appareil 39 Brûleurs 40 Connexion manuelle 40 Connexion automatique 41 Système de sécurité 41 Éteindre un brûleur 41 Niveaux de chauffe 41 Avertissements 42 Récipients appropriés 43 Récipient wok 43 Fonctionnement de la plaque électrique avec double zone de cuisson 44 Connexion et déconnexion 44 Suggestions 45 Accessoires 46 Grille supplémentaire wok 46 Grille supplémentaire cafetière 46 Conseils pour cuisiner 46 Avertissements d’utilisation 47 Nettoyage et entretien 48 Nettoyage 48 Produits inappropriés 48 Maintenance 49 Anomalies 50 Service Technique 51 Conditions de garantie 51 Emballage et appareils usagés 51 Élimination des résidus de manière écologique 51

Nous vous félicitons de votre choix et vous remercions de la confiance en nous dont vous faites preuve. Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel est fabriqué avec des matériaux de première qualité, qui ont été soumis à de stricts contrôles de qualité pendant tout le processus de fabrication, et méticuleusement testés pour répondre à tous les besoins d’une cuisson parfaite. Ne retirez l’appareil de son emballage protecteur qu’au moment de son encastrement. Veuillez lire attentivement ces instructions avant de procéder à l’installation ou à l’utilisation de l’appareil. L’information qu’elles contiennent est fondamentale au fonctionnement correct et, essentiellement, à votre sécurité. L’emballage de votre appareil a été fabriqué avec les matériaux strictement nécessaires pour garantir une protection efficace pendant le transport. Ces matériels sont entièrement recyclables, ce qui réduit l’impact sur l’environnement. Nous vous encourageons à contribuer également à la conservation de l’environnement, en suivant les conseils ci-dessous : - mettez au rebut l’emballage dans le conteneur de recyclage approprié, - avant de vous défaire d’un appareil usagé, mettez-le hors d’état. Consultez votre administration locale pour connaître l’adresse du centre de collecte de matériels recyclables le plus près de chez vous et apportez-le à ce site, - ne jetez pas l’huile usagée dans l’évier. Conservez-la dans un récipient fermé et remettez-le à un point de collecte ou, le cas échéant, dans un conteneur de poubelle (qui sera remis à un dépotoir contrôlé ; il ne s’agit sans doute pas de la meilleure solution, mais nous évitons la contamination de l’eau). IMPORTANT : Si, contrairement à nos attentes, l’appareil présente un dommage ou ne respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous l’indiquer dans les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide, l’appareil ne devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une mauvaise utilisation.

Indications de sécurité

Lisez attentivement ces instructions. Ce n’est qu’à cette condition que vous pourrez utiliser votre appareil efficacement et en toute sécurité. Tous les travaux d’installation, de réglage et d’adaptation à un autre type de gaz doivent être réalisés par un technicien habilité qui doit respecter les normes et la législation applicable, ainsi que les prescriptions des sociétés locales fournisseuses d’électricité et de gaz. Il est recommandé d’appeler le Service Technique pour l’adaptation à un autre type de gaz. Avant d’installer votre nouvelle table de cuisson, assurez-vous que l’installation est réalisée en suivant les instructions de montage. Cet appareil ne peut être installé que dans un endroit bien ventilé, en respectant les règlements en vigueur et les dispositions relatives à la ventilation. L’appareil ne doit pas être connecté à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Cet appareil n'a été conçu que pour un usage domestique; son usage commercial ou professionnel n'est ' en aucun cas permis. Cet appareil ne peut pas être installé dans des yachts ou des caravanes. La garantie ne sera valable que si l'usage pour lequel il a été conçu a été respecté. Le lieu où est installé l’appareil doit disposer de la ventilation réglementaire en parfait état. Ne soumettez pas l’appareil à des courants d’air. Les brûleurs pourraient s’éteindre. Cet appareil est adapté d’usine au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. S'il était nécessaire de le changer, veuillez consulter les instructions de montage. Ne manipulez pas l’intérieur de l’appareil. Si nécessaire, appelez notre Service Technique. Conservez la notice d’utilisation et d’installation, et remettez-la avec l’appareil si celui-ci change de propriétaire. Si vous observez un quelconque endommagement de l’appareil, ne le branchez pas. Contactez notre Service Technique. Les surfaces des appareils de cuisson chauffent lors du fonctionnement. Agissez avec précaution. Maintenez les enfants à l’écart. 37

N’utilisez l’appareil que pour cuisiner, jamais comme chauffage.

Les graisses et les huiles surchauffées s’enflamment facilement. Ne vous absentez pas si vous chauffez des graisses ou des huiles. Si elles s’enflamment, n’éteignez pas le feu avec de l’eau. Risque de brûlures ! Couvrez le récipient avec un couvercle pour étouffer le feu puis débranchez le foyer. En cas d’incident, coupez l’alimentation d’électricité et de gaz de l’appareil. Pour la réparation, appelez notre Service Technique. Si l’une de commandes ne peut être tournée, ne forcez pas. Appelez immédiatement le Service AprèsVente pour qu’il procède à sa réparation ou à son remplacement. Ne placez pas de récipients déformés qui s’avèrent instables sur les tables et les brûleurs, pour éviter qu’ils ne soient accidentellement renversés. N’utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur sur la plaque de cuisson. Risque d’électrocution ! Cet appareil correspond à la classe 3, selon la norme EN 30-1-1 pour les appareils à gaz : appareil encastré dans un meuble. Ne stockez ni utilisez de produits chimiques corrosifs, de vapeurs, de matériels inflammables ni de produits non alimentaires sous cet électroménager, ni à proximité. Cet appareil n'est pas destiné aux personnes (enfants y compris) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, aux personnes manquant d'expérience ou de connaissances, sauf s'ils ont bénéficié de la supervision ou des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne chargée de leur sécurité.

kÉ=ä~áëëÉò=é~ë=äD~éé~êÉáä=ë~åë=ëìêîÉáää~åÅÉ=éÉåÇ~åí=ëçå=

ÑçåÅíáçååÉãÉåíK= Les graphiques représentés dans ce manuel d’instructions sont donnés à titre indicatif. Le fabricant est exempt de toute responsabilité si les indications de ce manuel ne sont pas respectées. 38

Votre nouvel appareil

1,1 kW Brûleur jusqu’à

2,8 kW Brûleur jusqu’à

1,9 kW Brûleur jusqu’à

1,9 kW Bandeau de commande

1,1 kW Brûleur jusqu’à

1800 W Brûleur jusqu’à

1,9 kW Bandeau de commande

1,9 kW Brûleur à double flamme double D

jusqu’à 4,25 kW Brûleur jusqu’à

2,8 kW Brûleur jusqu’à

1,9 kW Brûleur jusqu’à

1,1 kW Bandeau de commande

Fonctionnement Fig. 1

Chaque commande de mise en marche indique le brûleur qu’elle contrôle. Fig. 1.

Pour un fonctionnement correct de l’appareil, il est indispensable de s’assurer que les grilles et toutes les pièces des brûleurs sont correctement mises en place. Fig. 2-3-4-5.

1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi et tournez-la vers la gauche jusqu’à la position souhaitée.

2. Approchez un allume-gaz ou une flamme (briquets, allumettes, etc.) du brûleur.

Si votre table de cuisson dispose d’une connexion automatique (bougies):

Connexion automatique

1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi puis tournez-la vers la gauche jusqu’à la position de puissance maximum.

Quand la commande est enfoncée, des étincelles se produisent sur tous les brûleurs. La flamme s’allume (il n’est plus nécessaire de maintenir la commande enfoncée). 2. Tournez la commande sur la position souhaitée. Si la connexion ne se produit pas, tournez la commande sur la position de déconnexion puis répétez les pas. Cette fois-ci, maintenez la commande enfoncée plus longtemps, jusqu’à 10 secondes). Attention ! Si au bout de 15 secondes la flamme ne s’est pas allumée, éteignez le brûleur et ouvrez la porte ou la fenêtre de la salle. Attendez au moins une minute avant d’essayer de rallumer le brûleur.

Selon le modèle, votre table de cuisson peut disposer d’un système de sécurité (thermocouple) qui empêche le passage du gaz si les brûleurs s’éteignent accidentellement. Pour garantir que ce dispositif est activé, allumez le brûleur normalement puis, sans relâcher la commande, maintenez-la enfoncée fermement pendant 4 secondes après l’allumage de la flamme.

Tournez la commande correspondante vers la droite jusqu’à la position 0.

Les commandes progressives vous permettent de régler la puissance dont vous avez besoin entre les niveaux maximum et minimum.

Ouverture ou capacité maximums et connexion électrique

Ouverture ou capacité minimums

Dans le cas des brûleurs à double flamme doubles, les flammes intérieure et extérieure peuvent être réglées de manière indépendante.

Les niveaux de chauffe possibles sont :

Flamme extérieure et intérieure à la puissance maximum.

Flamme extérieure à puissance minimum, flamme intérieure à puissance maximum.

Flamme intérieure à puissance maximum.

Flamme intérieure à puissance minimum.

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d’entendre un sifflement.

Lors des premières utilisations, le dégagement d’odeurs est normal, ceci ne suppose aucun risque, ni un mauvais fonctionnement, elles disparaîtront peu à peu. Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son est émis (coup sec). Il ne s’agit pas d’une anomalie, ceci signifie que la sécurité a été désactivée. Conservez le brûleur le plus propre possible. Si les bougies sont sales, l’allumage sera défectueux. Nettoyez-les régulièrement à l’aide d’une petite brosse non métallique. N’oubliez pas que les bougies ne doivent pas souffrir d’impacts violents. Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à la présence de poussière dans l’atmosphère, de liquides déversés, etc. L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur et de l’humidité dans la pièce où il est installé.

Veillez à une bonne ventilation de la cuisine : laissez les orifices de ventilation naturelle ouverts ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante).

L’utilisation intense et prolongée de l’appareil peut nécessiter une ventilation complémentaire, par exemple, en ouvrant une fenêtre, ou une ventilation plus efficace, par exemple, en augmentant la puissance de la ventilation mécanique, si elle existe. S’il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermez la commande de mise en service du brûleur et n’essayez pas de le rallumer pendant au moins 1 minute.

Récipients appropriés

Diamètre minimum du récipient

Diamètre maximum du récipient

Brûleur à double flamme

Brûleur à double flamme B

Brûleur à double flamme D

Le wok est un ustensile de cuisine originaire de

Chine, c’est une espèce de poêle légère, ronde, profonde, avec des poignées et une base plane ou concave. Dans le wok, les aliments peuvent être préparés de plusieurs manières : étuvés, frits, à feu doux, au gril, mais également à la vapeur. On peut dire que le wok fait à la fois office de poêle et de casserole, et grâce à sa forme et à sa taille, il permet de cuisiner des ingrédients assez grands. Dans le wok, la chaleur est distribuée de manière plus uniforme et douce, la chaleur intense qu’il accumule permet aux aliments de cuire en moins de temps et, en outre, il requiert moins d’huile parce qu’il s’agit de l’une des méthodes de cuisson les plus rapides et saines. Quand vous utilisez un récipient wok, suivez les instructions du fabricant. 43

Fonctionnement de la plaque électrique avec double zone de cuisson

Les modèles équipés d’une plaque vitrocéramique sont à double circuit et présentent donc deux possibles zones de cuisson, une centrale de 700 W et une autre complète de 1800 W, si votre appareil fonctionne à 230 V de tension.

Connexion et déconnexion

Comment allumer Fig. 6

La zone de cuisson petite (centrale) est connectée en tournant le bouton de commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à libérer la position de 0, moment à partir duquel il peut être situé sur n’importe lequel des indices marqués de 1 à 9.

Fig. 6: Position 1 : puissance minimum. Position 9 : puissance maximum.

Si, en outre, vous souhaitez utiliser la zone de réchauffement élargissable, vous devez tourner le bouton de commande jusqu’à dépasser la position 9, Fig. 6a puis le laisser sur la position 9

(réchauffement maximum) ou sur n’importe quelle autre position intermédiaire pour avoir un moindre apport de chaleur. Pour utiliser à nouveau la zone de cuisson petite, tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position 0, connectez à nouveau.

Le voyant de contrôle de fonctionnement / chaleur résiduelle s’éteindra quand la surface de la table de cuisson aura refroidi.

Il est recommandé d’utiliser la puissance maximum au début de la cuisson puis de passer à des positions intermédiaires au bout de quelques minutes.

Évitez de faire déborder des liquides sur la surface de la plaque électrique. Ne cuisinez pas avec des récipients mouillés.

Il est possible d’éteindre la plaque électrique un peu avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle vous permettra de continuer la cuisson pendant quelques minutes et vous économiserez ainsi de l’énergie.

Plaque à 9 positions Faire fondre : chocolat, beurre, gélatine

Faire cuire : riz, béchamel, ragoût

Faire cuire : pommes de terre, pâtes, légumes

Faire mijoter : daubes, rôtis roulés

Cuire à la vapeur : poisson

Réchauffer, maintenir chauds : plats cuisinés

Rôtir : escalopes, biftecks, omelettes

Ces suggestions de positions sont indicatives.

La puissance devra être augmentée dans les cas suivants : - quantités importantes de liquide, - plats grands, - cuisson avec des récipients sans couvercle.

Selon le modèle, la table de cuisson peut inclure les accessoires suivants. Ceux-ci peuvent également être

Grille supplémentaire wok

À utiliser exclusivement sur le brûleur à double flamme avec des récipients de diamètre supérieur à 26 cm

(grils, casseroles en terre, etc.) et avec des récipients à base concave.

Grille supplémentaire cafetière

À utiliser exclusivement sur le brûleur auxiliaire avec des récipients d’un diamètre inférieur à 12 cm

Le fabricant se dégage de toute responsabilité si ces grilles supplémentaires ne sont pas utilisées ou sont utilisées de manière incorrecte.

Conseils pour cuisiner

Brûleurs Brûleur à double flamme

Bouillir, cuire, rôtir, dorer, paellas, cuisine asiatique

Réchauffer et maintenir au chaud : plats cuisinés.

Escalope, bifteck, omelette, fritures.

Riz, béchamel, ragoût.

Cuisson à la vapeur : poisson, légumes.

Réchauffer et maintenir des plats vapeur, légumes cuisinés et faire des ragoûts frais, potages, pâtes. délicats. Faire cuire : ragoûts, riz au lait, caramel.

à feu doux : légumes secs, fruits, produits congelés.

Faire fondre : beurre, chocolat, gélatine.

Avertissements d’utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de l’énergie et à éviter d’endommager les récipients : Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque brûleur. kÛìíáäáëÉò=é~ë=ÇÉ=éÉíáíë=ê¨ÅáéáÉåíë=ëìê=ÇÉë=Öê~åÇë= ÄêºäÉìêëK=i~=Ñä~ããÉ=åÉ=Ççáí=é~ë=íçìÅÜÉê=äÉë=ÄçêÇë=Çì= ê¨ÅáéáÉåíK= =N’utilisez pas de récipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Les récipients pourraient se renverser. N’utilisez que des récipients à base plane et épaisse.

kÉ=ÅìáëáåÉò=é~ë=ë~åë=ÅçìîÉêÅäÉ=ç=ëDáä=Éëí=ǨÅÉåíê¨I=

~áåëá=ìåÉ=é~êíáÉ=ÇÉ=äD¨åÉêÖáÉ=Éëí=éÉêÇìÉK=

Placez le récipient bien Si cela n’est pas le cas, il risquera de se renverser.

Ne placez pas les récipients grands sur les brûleurs situés près des commandes. Elles peuvent s’endommager en raison de l’excès de chaleur. Placez les récipients sur les grilles, jamais directement sur le brûleur. Manipulez soigneusement les récipients sur la table de cuisson.

Ne cognez pas la table de cuisson et n’y posez pas d’objets lourds.

Veillez à ce que les grilles et les couvercles des brûleurs soient bien placés avant leur utilisation.

Nettoyage et entretien

Quand l’appareil a refroidi, nettoyez-le avec une

éponge, de l’eau et du savon. Après chaque utilisation, nettoyez la surface des différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse, etc.), même s’ils sont très petits, ils s’incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et les rainures doivent être propres afin que la flamme soit correcte. Le frottement de certains récipients peut laisser des traces métalliques sur les grilles. Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique. Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc, faites très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer la table de cuisson. Séchez toujours complètement les brûleurs et les grilles. La présence de gouttes d’eau ou de zones humides au début de la cuisson peut détériorer l’émail. Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, veillez à ce que les couvercles soient bien placés sur le diffuseur.

Produits inappropriés

Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils pourraient les rayer. Évitez aussi les chutes d’objets durs ou tranchants sur le verre. Ne frappez pas la table sur aucun de ses angles.

N’utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur. Cela pourrait endommager la table de cuisson. N’utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les restes d’aliments ayant durci sur la plaque de cuisson. Si la plaque de cuisson possède un panneau en verre ou en aluminium, n’utilisez pas de couteau, de racleur ou objet similaire pour nettoyer l’union avec le métal. N’utilisez pas de couteaux, de racloirs ou d’objets similaires pour nettoyer l’union entre le verre et les caches des brûleurs, les panneaux métalliques ni sur les panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.

Nettoyez à l’instant les liquides déversés, vous éviterez ainsi des efforts superflus.

Les grains de sable, par exemple ce qui proviennent du nettoyage des légumes ou des fruits, peuvent rayer la surface de la plaque en verre. Le sucre fondu renversé ou les aliments avec une importante teneur en sucre doit immédiatement être éliminé de la zone de cuisson à l’aide du racloir à verre.

Parfois, les anomalies détectées peuvent être facilement résolues. Avant d’appeler le Service Technique, prenez en considération les conseils suivants : Anomalie

électrique général est en panne.

Vérifiez dans le boîtier général des fusibles si le fusible n’est pas grillé et remplacez-le.

Vérifiez dans le tableau général de commande si l’automatique ou le différentiel s’est déclenché.

L’automatique ou un différentiel s’est déclenché.

L’allumage automatique ne fonctionne pas.

Il peut y avoir des résidus d’aliments ou de nettoyant entre les bougies et les brûleurs.

Les brûleurs sont mouillés. Les couvercles du brûleur sont mal placés. L’appareil n’est pas raccordé à la terre, il est mal connecté ou la prise de terre est défectueuse.

La flamme du brûleur n’est pas uniforme.

L’espace entre la bougie et le brûleur doit être propre.

Séchez soigneusement les couvercles du brûleur. Vérifiez que les couvercles sont bien placés. Veuillez contacter votre installateur électrique.

Les pièces du brûleur sont mal placées.

Les rainures du diffuseur sont sales.

Placez correctement les pièces.

Le débit de gaz ne semble pas normal ou le gaz ne sort pas.

Le passage de gaz est fermé par les robinets intermédiaires.

Si le gaz provient d’une bouteille, vérifiez qu’elle n’est pas vide.

Ouvrez les éventuels robinets intermédiaires.

Changez la bouteille.

Il y a une odeur à gaz dans la cuisine.

Un robinet est ouvert. Possible fuite au raccord de la bouteille.

Fermez les robinets.

Vérifiez que le raccord est parfait.

Les soupapes de sécurité d’un brûleur ne fonctionnent pas.

La commande n’a pas été enfoncée le temps suffisant.

Les rainures du diffuseur sont sales.

Une fois le brûleur allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant quelques secondes supplémentaires. Nettoyez les rainures du diffuseur.

Nettoyez les rainures du diffuseur.

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi que le numéro de fabrication (FD) de l’appareil. Cette information figure sur la plaque signalétique située sur la partie inférieure de la table de cuisson, et sur l’étiquette du manuel d’utilisation.

Les conditions de garantie applicables sont celles

établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où l’achat a été effectué. Il est possible d’obtenir des informations détaillées dans les points de vente. Il est nécessaire de présenter le bon d’achat pour bénéficier de la garantie. Tout droit de modification réservé.

Emballage et appareils usagés

Si la plaque signalétique de l’appareil contient le symbole

, tenez compte des indications

Élimination des résidus de manière

Déballez l’appareil et débarrassez-vous de l’emballage de manière écologique.

Cet appareil est conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les appareils électriques et électroniques, identifiée WEEE (waste electrical and electronic equipment).