115119 - Plaque de cuisson BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson
Marque	BARTSCHER
Modèle	115119
Alimentation	230 V, 1,3 kW
Plage de température	50 - 300 °C
Matériau de la plaque	Acier inoxydable (estimation)
Protection contre les éclaboussures	Oui, avec pare-éclaboussures
Tiroir à graisse	Oui, amovible avec filtre
Thermostat de sécurité	Oui
Élément chauffant	Remplaçable, 230 V, 1,3 kW
Réparabilité	Pièces détachées disponibles
Entretien	Nettoyage avec spatule, vidange de la graisse
Accessoires inclus	Spatule, bouchon pour vidange
Dimensions (approx.)	400 mm ou 600 mm de profondeur selon version

FOIRE AUX QUESTIONS - 115119 BARTSCHER

Comment nettoyer la plaque de cuisson ?

Utilisez la spatule fournie pour retirer les résidus. Pour un nettoyage en profondeur, laissez refroidir la plaque et essuyez avec un chiffon humide. Les pièces comme le filtre d'écoulement et le tiroir à graisse sont amovibles et lavables.

Que faire si la plaque ne chauffe plus ?

Vérifiez d'abord l'alimentation électrique. Si l'élément chauffant est défectueux, il peut être remplacé (référence 01037300713). Le thermostat de sécurité peut aussi être en cause (référence 01878500). Consultez un professionnel.

Comment régler la température ?

Tournez le bouton noir (référence 01036700900) pour ajuster la température de 50 à 300 °C. Le thermostat contrôle la chaleur.

Où puis-je trouver des pièces détachées ?

Les pièces détachées sont répertoriées dans la notice avec leurs références. Par exemple, l'élément chauffant (01037300713), le thermostat (01309115), ou le tiroir à graisse (sur demande). Contactez le service après-vente BARTSCHER.

Comment vidanger la graisse ?

Retirez le bouchon ovale (référence 097313000) situé sous la plaque. La graisse s'écoule dans le tiroir à graisse. Nettoyez régulièrement le filtre d'écoulement (référence 01041110100).

La plaque de cuisson est-elle adaptée à un usage professionnel ?

Oui, ce modèle est conçu pour un usage intensif avec un thermostat de sécurité et une construction robuste. Il est couramment utilisé en restauration.

Quelle est la puissance de l'appareil ?

L'élément chauffant a une puissance de 1,3 kW sous 230 V.

Comment remplacer l'élément chauffant ?

Débranchez l'appareil, retirez l'ancien élément (réf. 01037300713) et installez le nouveau. Assurez-vous que les connexions sont bien serrées. Si nécessaire, faites appel à un technicien.

Y a-t-il un voyant de fonctionnement ?

Oui, la plaque est équipée de deux voyants : un vert (sous tension) et un orange (chauffe). Références : 01037300810 et 01037300910.

Quelle est la hauteur des pieds ?

Les pieds sont réglables ou remplaçables (référence 01036021613). La hauteur standard est d'environ 100 mm, mais cela peut varier.

MODE D'EMPLOI 115119 BARTSCHER

Pos.	Artikelbeschreibung		Description of item	Articlel Nr./Item No.
1	Spritzschutz zu 115.008		splash guard for 115.008	0MA1044314900
	Spritzschutz zu 115.009/115.119		splash guard for 115.009/115.119	0MA1044315000
2	Heizelement, 230 V, 1,3 kW		heating element, 230 V, 1,3 kW	01037300713
3	Stopfen oval für Fettablauf		plug for fat drain	097313000
4	Ablauffilter		drain filter	01041110100
5	Rahmen für 115.008		frame for 115.008	Auf Anfr./On req.
	Rahmen für 115.009/115.119		frame for 115.009/115.119	Auf Anfr./On req.
6	Sicherheitsthermostat		safety thermostat	01878500
7	Fettschublade		fat collecting drawer	Auf Anfr./On req.
8	Kontrollampe grün		control lamp green	01037300810
9	Kontrollampe orange		control lamp orange	01037300910
10	Blending (50 - 300 °C)		blind ring (50 - 300 °C)	01840400
11	Knebel, schwarz		black knob	01036700900
12	Dichtring (Silikon) zur Schaltuhr		gasket	02993700
13	Hauptschalter 4-polig		switch 4-poles	016933
14	Halteklammern zum Thermostat		clip for thermostat	018276
15	Thermostat 50 - 300 °C		thermostat 50 - 300 °C	01309115
16	Isolierungsschiene		isolation rail	Auf Anfr./On req.
17	Fuß		foot	01036021613
18	Zugentlastung		strain relief	Auf Anfr./On req.
19
20	Potentiallyausgleichsklemme		clip	01878400
21	Anschlussklemme, 6-polig		connecting terminal, 6-poles	0A036206
22	Rückwand mit Kamin 400 mm		back board with chimney 400 mm	01041115100
	Rückwand mit Kamin 600 mm		back board with chimney 600 mm	01041115200
23	Spatel		spattle	01030000600
ohne Abbildung	Grillplatte zu 115.008		grill plate for 115.008	0MA1041706443R
	Grillplatte zu 115.009		grill plate for 115.009	Auf Anfr./On req.
	Grillplatte zu 115.119		grill plate for 115.119	Auf Anfr./On req.