100546 - Grill électrique BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Grill électrique salamandre
Marque	BARTSCHER
Modèle	100546
Alimentation	230 V / 50 Hz
Puissance	2000 W
Nombre d'éléments chauffants	3
Fonction maintien au chaud	Oui
Système de réglage en hauteur	Hi-Light-Lift (mécanisme de levage avec contre-poids)
Grille de cuisson	Incluse (acier chromé)
Bac collecteur de graisse	Oui, amovible
Vitre de protection	Verre trempé avec joint
Indicateurs lumineux	Oui (voyant blanc)
Réglage de température	Potentiomètre (variante selon année)
Pieds réglables	Oui (hauteur M10)
Sécurité	Thermostat de sécurité
Réparabilité	Pièces détachées disponibles (liste fournie)
Dimensions (approx.)	600 x 400 x 400 mm
Poids (approx.)	15 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - 100546 BARTSCHER

Comment utiliser le grill électrique BARTSCHER 100546 ?

Branchez l'appareil sur une prise 230 V. Allumez-le avec l'interrupteur principal. Réglez la température souhaitée avec le potentiomètre. Attendez que les éléments chauffants atteignent la température. Placez les aliments sur la grille et ajustez la hauteur à l'aide du système Hi-Light-Lift. Surveillez la cuisson. Après utilisation, éteignez et débranchez.

Comment régler la hauteur de la grille ?

Utilisez le mécanisme de levage Hi-Light-Lift. Tirez ou poussez la grille via la poignée pour monter ou descendre. Le contre-poids facilite le mouvement. Assurez-vous que la grille est stable avant de l'utiliser.

Comment nettoyer le bac collecteur de graisse ?

Après refroidissement, retirez le bac amovible. Lavez-le à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Séchez-le soigneusement avant de le remettre en place. Nettoyez régulièrement pour éviter les accumulations de graisse.

Que faire si la vitre se brise ?

Remplacez la vitre par une pièce d'origine (référence 05900800). Démontez le cadre, retirez les morceaux de verre, installez la nouvelle vitre avec un joint neuf (réf. 04501907). Serrez le cadre. Vérifiez l'étanchéité avant de réutiliser l'appareil.

Comment remplacer un élément chauffant ?

Débranchez l'appareil. Dévissez les fixations de l'élément défectueux. Débranchez les connexions électriques. Installez le nouvel élément (réf. 027676) en reconnectant les fils. Revissez et testez le fonctionnement. Faites appel à un professionnel si nécessaire.

L'appareil chauffe-t-il rapidement ?

Oui, grâce à ses 3 éléments chauffants d'une puissance totale d'environ 2000 W, le grill atteint la température de cuisson en quelques minutes. La fonction maintien au chaud permet de garder les aliments à température.

Est-il adapté pour un usage professionnel ?

Oui, ce modèle est conçu pour un usage professionnel en restauration. Il est robuste et ses pièces détachées sont disponibles. Le système de levage facilite l'utilisation intensive.

Comment entretenir la grille de cuisson ?

Nettoyez la grille après chaque utilisation. Utilisez une brosse métallique pour enlever les résidus. Lavez-la à l'eau chaude. Séchez-la pour éviter la rouille. Si la grille est très encrassée, démontez-la et nettoyez-la avec un dégraissant adapté.

Que faire en cas de problème électrique ?

Vérifiez d'abord l'alimentation (prise et fusible). Si l'appareil ne s'allume pas, testez le fusible thermique et le potentiomètre. Contrôlez les connexions internes. Si le problème persiste, contactez un service agréé ou remplacez la carte électronique (réf. 06010083).

Où trouver des pièces détachées ?

Les pièces détachées sont disponibles auprès de votre revendeur ou directement chez BARTSCHER. Référez-vous à la liste d'explosion fournie. Exemples : verre trempé (05900800), élément chauffant (027676), potentiomètre (06010097).

MODE D'EMPLOI 100546 BARTSCHER

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Bartscher	Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander,3 Heizelementemit WarmhaltefungkntArtikel-Nr.: 100.546	Explosionszeichnung14.04.2009	Seite 2/4
Bartscher	Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander,3 Heizelementemit WarmhaltefunktionArticlel-Nr.: 100.546	Explosionszeichnung14.04.2009	Seite 3/4
Pos.	Artikelbeschreibung	Description of item	Articlel Nr./Item No.
1a	Abdeckung oben	above cover	02011657
1b	Wandkonsole	console	100549
1	Unterlegscheibe für Griff	gasket for handle	02010335
2	Griff oval, kurz	oval handle, short	05900225
	Griff oval, lang	oval handle, long	Auf Anfr./on request
3	Sicherheitsbegrenzer	thermostat	027677
4	Feder	spring	05900097
5	Heizelement ohne Regler	heating element without regulator	027676
6	Glasscheibe	tempered glass	05900800
6a	Dichtung für Glas (per Meter)	gasket for glass (pro meter)	04501907
6b	Rahmen	frame	02008601
7	Rost	grid	02008011
8	Fettaffangschale	fat collecting pan	02008015
9	Bedienfolie	panel	02012427
9a	Kontrollampe, frei	indicator lamp white	010426
9b	Fassung für Kontrollampe frei	lamp holder	06061069
10	Störschutzfilter	interference filter	06090050
11	Potentiometer bis 2007	potentiometer until 2007	06010097
	Potentiometer ab 2007	potentiometer from 2007	06010102
12	Hauptschalter	main switch	06030026
13	Knebel	knob	02007085
13a	Fuß M10, höhenverstellbar	foot M10, height adjustable	018639
14	Elektronik	control board	06010083
15	Trafo Steuerung, 12V	transformer 12V	06010079
15a	Bodenabdeckung gelocht	bottom cover	02008607
15b	Abdeckung hinter	cover behind	02008012
16	Buchse für Umlenkwelle	bush	06090156
17	Trägerstange zum Aluminiumrad	pulley supporting bar	02014177
18	Aluminumrad	alluminium pulley	02013879
19	Stoffband zum Gegengewicht	strap	02013882
20	Lager für Gegengewicht	bearing	06090155
21	Buchse	bush	06090154
22	Führungsschiene	counterweight guiding rod	02013873
23	Säule für Lager	column for bearings	02013881
24	Befestigungsbügel	bracket	02013875
25	Haltestange	grip bar	02002148
25a	Messinglager zur Welle	bearing for shaft	021299
26	Zugstange	pull rod	02002147
27	Gummipuffer	rubber bump	06050101
28	Feder	spring	05900096
29	Stift	pin	Auf Anfr./on request
30	Hebekette	chain	05900087
31	Haltekette	chain	0590086
32	Halteblech links	holding plate left	02007999
33	Halteblech rechts	holding plate right	02007998
34	Lager für Höhenverstellung	bearing	05900074
35	Führungssäule	guide post	02007983
36	Welle	axle	02008175
37	Ritzel unter	driver below	05900072
38	Distanzstück	spacer	05900378
39	Radialdrahtspanning	circlip	05930101
40	Gegengewicht	couterweight	02007985
41	Führungsstange für Gegengewicht	guid bar for counterweight	02007984
25-41	Hebevorsrichtung komplett	complete lefting gear	02007997
o.Abb./no picture	Haltebügel	mountig bracket	02007990
o.Abb./no picture	Kabelschutz	cable guard	02013092
o.Abb./no picture	Kabelabdeckung	cable cover	02013093
o.Abb./no picture	Kabelbaum	cable harness	02008019