POLAR - Hotte de cuisine FALMEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hotte de cuisine
Marque	FALMEC
Modèle	POLAR
Version	Aspirante ou recyclage d’air
Montage	Mural ou plafond
Distance minimale au-dessus d’un appareil à gaz	65 cm
Nombre de vitesses	3 + vitesse intensive (temporisée 15 min)
Minuterie	Oui, arrêt automatique après 15 min
Télécommande	Optionnelle (portée max 5 m)
Éclairage	2 lampes dichroïques max 20 W, 12 V
Filtres métalliques anti-graisse	Lavables (tous les mois)
Filtres à charbon actif	Remplacement tous les 3-4 mois
Alarme saturation filtres	Oui, après 30 h de fonctionnement
Matériau	Acier inoxydable (traitement anti-empreinte possible)
Diamètre tuyau d’évacuation	≥ diamètre raccord hotte
Poids maximal d’objets sur la hotte	1,5 kg
Alimentation électrique	Voir plaque signalétique à l’intérieur de la hotte
Entretien extérieur	Chiffon doux, détergent neutre ou alcool dénaturé

FOIRE AUX QUESTIONS - POLAR FALMEC

Quelle est la distance minimale entre la hotte et la table de cuisson ?

Pour un appareil à gaz, la distance minimale est de 65 cm. Vérifiez également les indications du fabricant de la cuisinière.

Comment nettoyer les filtres métalliques ?

Lavez les filtres métalliques chaque mois dans de l’eau chaude avec un peu de détergent. Ne les pliez pas et séchez-les bien avant de les remonter.

Quand dois-je remplacer les filtres à charbon actif ?

Remplacez les filtres à charbon actif tous les 3 à 4 mois en fonction de l’utilisation. Ils ne se lavent pas.

Comment désactiver l’alarme de saturation des filtres ?

Appuyez sur le bouton minuterie pendant quelques secondes jusqu’à ce que la lumière rouge s’éteigne. Éteignez puis rallumez la hotte pour vérifier.

Que faire si la télécommande ne fonctionne pas ?

Vérifiez la distance (max 5 m) et éloignez les sources d’ondes électromagnétiques. Si persiste, changez le code en débranchant l’appareil, ouvrant la télécommande et modifiant les leviers.

Puis-je utiliser la hotte en mode recyclage sans évacuation extérieure ?

Oui, en version filtrante. Assurez-vous que les filtres à charbon actif sont installés et retirez la soupape de non-retour sur le moteur.

Comment remplacer une lampe défectueuse ?

Débranchez la hotte, utilisez un tournevis pour enlever l’ancienne lampe dichroïque et remplacez-la par une lampe similaire (max 20 W, 12 V).

Que faire si la hotte ne s’allume pas ?

Vérifiez l’alimentation électrique et le disjoncteur. Si le câble est endommagé, faites-le remplacer par un Service après-vente agréé.

Est-il dangereux de faire cuire avec une flamme libre sous la hotte ?

Oui, ne jamais utiliser de flamme libre en dessous de la hotte. Surveillez les friteuses pour éviter que l’huile surchauffée ne prenne feu.

Comment nettoyer l’extérieur de la hotte sans l’abîmer ?

Utilisez un chiffon doux avec de l’eau savonneuse neutre ou de l’alcool dénaturé. Évitez les produits abrasifs et les chiffons rêches, surtout si la surface a un traitement anti-empreinte.

MODE D'EMPLOI POLAR FALMEC

Vous venez d'acheter une hotte haut de gamme. Pour en tirer les meilleures performances, lisez avec attention le mode d'emploi et la maintenance que vous trouvez dans ce manuel ; pour commander les filtres de rechange au charbon actif, veuillez vous servir du coupon annexe à la couverture.

Conserver cette notice avec l'appareil pour pouvoir la consulter en cas de besoin.

Si l'appareil est vendu ou cédé à tiers, veiller à ce que la notice soit fournie en même temps pour que le nouvel utilisateur puisse avoir toutes les indications concernant le fonctionnement de la hotte et les avertissements correspondants.

La notice a été rédigée pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous prions donc de la lire attentivement avant de monter et d'utiliser l'appareil.

Les enfants ou les handicapés ne doivent se servir de l'appareil que sous la surveillance d'une personne responsable pouvant s'assurer qu'ils l'utilisent en toute sécurité.

Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

L'appareil doit être monté par un installateur compétent et qualifié, conformément aux normes en vigueur.

Si le câble d'alimentation est abîmé, demander au fabricant, à un Service après-vente agréé ou à une personne expérimentée de le remplacer afin de prévenir tout risque de danger.

Les modifications eventuelles de l'installation électrique, qui s'avèrent nécessaires pour monter la hotte, doivent être faites par du personnel compétent.

Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier les caractéristiques de cette installation. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, ne pas essayer de résoudre le problème mais s'adresser au Service après-vente/agréé.

Les réparations faites par des personnes non compétentes peuvent abîmer l'appareil.

Pour toute intervention, s'adresser à un Service après-vente agréé en mesure de fournir les pièces détachées.

Toujours vérifier si les parties électriques, (lumières, aspirateur) sont éteintes lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Lire entièrement la notice avant d'effectuer une opération quelconque sur la hotte.

La hotte s'utilise de la même façon que les aspirateurs des fumées de cuisson au-dessus des cuisinières domestiques.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'usage impropre.

Le poids maximal des objets éventuels placés ou suspendus (quand c'est prévu) sur la hotte ne doit pas dépasser 1,5 kg.

Après avoir monté la hotte en acier inox, la nettoyer pour éliminer les résidus de colle ou de produit de protection et les taches de graisse ou d'huile.

Pour exécuter cette opération, le constructeur recommande l'utilisation des lingettes détergentes fournies avec la lampe.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages éventuels en cas d'emploi d'autres types de détergents.

Les données techniques de l'appareil sont reportées sur les plaques qui se trouvent à l'intérieur de la hotte.

Partie réservée au personnel qualifié pour le montage de la hotte

Distance minimale : distance entre la partie la plus haute de l'appareil de cuisson et la partie la plus basse de la hotte de cuisine.

Quand la hotte de cuisine est placée au-dessus d'un appareil de cuisson à gaz, cette distance doit être d'au moins 65 cm (25,6") (voir figure C1). Il est conseillé de vérifier les distances indiquées pour l'appareil de cuisson à gaz. Si la notice de l'appareil de cuisson à gaz indique une distance supérieure, il faut en tenir compte. Dans la version aspirante, le tuyau complet de sortie des fumées doit avoir un diamètre non inférieur à celui du raccord de la hotte.

Dans les segments horizontaux, le tuyau doit être légèrement incliné (environ 10%) vers le haut pour acheminer l'air vers l'extérieur du local.

Réduire au minimum l'utilisation de tuyaux en angle et les coudes, si possible. Pour optimiser les performances, installer le tuyau le plus court et le plus droit possible. Il est conseillé d'utiliser des tuyaux galvanisés.

Respecter les normes en vigueur sur l'évacuation de l'air à l'extérieur.

Si la hotte fonctionne en même temps que d'autres appareils alimentés au gaz ou avec d'autres combustibles (chaudières, poêles, cheminées, etc.), s'assurer que le local où a lieu l'aspiration des fumées est bien aéré, conformément aux normes en vigueur.

Instructions de montage : voir section "O" de la présente notice.

Branchement électrique

(partie réservée au personnel qualifié pour le branchement)

Attention!

Toujours débrancher l'appareil avant de faire une opération quelconque à l'intérieur de la hotte. S'assurer qu'aucun fil n'est débranché ou coupé; si c'est le cas, contacter le Service après-vente le plus proche.

S'adresser à du personnel qualifié pour le branchement électrique.

Les branchements doivent être effectués conformément aux dispositions de loi en vigueur. Vérifier si le disjoncteur et l'installation électrique peuvent supporter la charge de l'appareil (voir plaque des caractéristiques techniques au point B). Certains appareils peuvent être munis d'un câble sans fiche ; la fiche à utiliser doit dans ce cas être de type «standardisé» en tenant compte que:

• le fil jaune-vert doit être utilisé pour la mise à la terre;
• le fil bleu/blanc doit être utilisé pour le neutre;
• le fil marron/noir doit être utilisé pour la phase, le câble ne doit pas être en contact avec les parties chaudes ayant une température supérieure à 75°C;
• Monter une fiche adaptée à la charge sur le câble d'alimentation et la brancher à une fiche de sécurité appropriée.

Si un appareil fixe n'est pas muni d'un câble d'alimentation et d'une fiche, ou d'un autre dispositif pour le débrancher, avec une distance d'ouverture

des contacts permettant la coupure de courant totale en cas de surtension, catégorie III, les instructions doivent indiquer que ces dispositifs de coupure doivent être prévus dans le réseau d'alimentation, conformément aux règles d'installation.

Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.

Avant de brancher l'appareil, vérifier si :

• la tension d'alimentation correspond à celle indiquée sur la plaque caractéristiques techniques ;
• la prise de terre est correcte et fonctionnelle:
• le système d'alimentation est muni d'un branchement à la terre efficace, conformément aux normes en vigueur;
• La prise ou l'interrupteur omnipolaire sont faciles à atteindre lorsque l'appareil est monté.

Le fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas respectées.

HOTTE version à évacuation extérieure (aspirante)

Dans cette version, les fumées et les vapeurs de cuisine doivent être acheminées vers l'extérieur par un tuyau d'évacuation.

Le convoyeur d'évacuation qui dépasse en haut de la hotte doit être relié à un tuyau qui conduit les fumées et les vapeurs vers une sortie extérieure.

Il faut enlever les filtres au charbon actif s'ils sont prévus ; pour les extraire, voir les instructions reportées au point F.

Le local doit être suffisamment aéré, conformément aux normes en vigueur, si la hotte est utilisée en même temps que d'autres appareils qui fonctionnent au gaz ou avec d'autres combustibles.

Indications spécifiques pour l'Allemagne:

Quand la hotte fonctionne en même temps que des appareils alimentés avec de l'énergie autre que celle électrique, la pression négative dans le local ne doit pas dépasser les 4 Pa (4 x 10^-5 bar).

HOTTE version à recyclage d'air (filtrante)

Dans cette version, l'air passe à travers les filtres au charbon actif pour être purifié et recyclé dans la cuisine.

Vérifier si les filtres au charbon actif sont montés sur le moteur, si ce n'est pas le cas, les monter comme indiqué au point H.

Lorsque la hotte est en modalité de filtrage, enlevez la soupape de non retour placée sur le raccordement du moteur en sortie.

Pour que le rendement soit optimal, il est conseillé d'utiliser la troisième vitesse en présence d'odeurs fortes et de vapeurs, la deuxième vitesse dans des conditions normales et la première vitesse pour maintenir l'air propre en consommant peu d'énergie électrique.

Il est conseillé d'allumer la hotte au moment de commencer la cuisson et de la laisser fonctionner jusqu'à ce que les odeurs aient disparu.

Bouton lumière

• ON: lumière allumée (bouton allumé);
• OFF: lumière éteinte;

Bouton -

Cette touche permet de réduire la vitesse du moteur.

Les vitesses 1, 2 et 3 sont indiquées grâce au voyant correspondant qui s'allume, à l'exclusion du voyant lumière et de la minuterie.

Bouton +

Les vitesses 1, 2 et 3 sont indiquées grâce au voyant correspondant qui s'allume, à l'exclusion du voyant lumière et de la minuterie.

(Dans la version à 4 vitesses, la touche + a une lumière qui clignote.)

La 4e vitesse (ou vitesse intensive) est temporisée et le moteur passe automatiquement à la 3e vitesse au bout d'environ 15 minutes).

Bouton mode

Fonction : marche et arrêt du moteur de la hotte.

La fonction vitesse désirée permet de mettre le moteur en marche à la dernière vitesse sélectionnée avant l'arrêt.

En option : version avec télécommande (disponible uniquement sur certaines versions).

Avertissements:

Placer l'appareil loin de sources d'ondes électromagnétiques pouvant interférer avec l'électronique de la hotte.

Distance maximale de fonctionnement 5 mètres. Cette distance peut varier en fonction des interférences électromagnétiques d'autres appareils.

Bouton lumière de la télécommande : on/off lumière.

Bouton - et + réduction/augmentation de la vitesse (pour mettre le moteur en marche, appuyer indifféremment sur la touche + ou sur la touche -).

Bouton minuterie : voir instructions ci-dessous.

Instructions pour le changement de code (uniquement en cas de mauvais fonctionnement ou d'interférences):

Débrancher l'appareil, enlever le couvercle de la télécommande, modifier le code en agissant sur les leviers, rebrancher l'appareil et vérifier si les lumières et les moteurs sont éteints.

Appuyer sur la touche minuterie pendant 2 secondes et sur une touche quelconque du boîtier de commande quand le voyant rouge de ce dernier s'allume.

Bouton minuterie et saturation des filtres

• Cette fonction permet d'éteindre automatiquement la hotte au bout de 15 minutes de fonctionnement à la vitesse régée précédemment (bouton avec lumière clignotante).
• Au bout d'environ 30 heures de fonctionnement, le bouton propose le lavage des filtres métalliques (il devient rouge).

Pour désactiver l'alarme, appuyer sur le bouton minuterie pendant quelques secondes jusqu'à ce que la lumière rouge s'éteigne. Éteindre ensuite la hotter et la pallumer pour voir si l'alarme a disparu.

1. Filtres METALLIQUES

Pour extraire le filtre métallique anti-graisse, il suffit d'agir sur la poignée A.

2. Filtres au charbon ACTIF

Procède comme suit pour remplacer les filtres au charbon actif : enlever les filtres métalliques comme indiqué plus haut, ce qui permet d'accéder facilement aux deux filtres qui sont accrochés sur le côté droit et gauche du convoyeur.

Pour le montage/remplacement, voir la figure.

Pour commander les filtres neufs, se servir du coupon joint à la notice ou s'adresser au distributeur.

Éclairage montage et remplacement

Pour remplacer la lampe "Dicroic lamp":

a) S'assurer que l'appareil est bien débranché du réseau électrique.

b) Enlever la lampe en utilisant un tournevis (voir figure). c) Remplacer la lampe par une lampe similaire (dichroique max. 20 W, 12 Volt).

Entretien et nettoyage

L'entretien constant garantit un bon fonctionnement et un rendement optimal dans le temps. Il faut faire très attention en particulier aux filtres métalliques anti-graisse et à ceux au charbon actif. Le nettoyage régulier des filtres et du support correspondant évite à la graisse de s'accumuler sur la hotte, ce qui pourrait provoquer un incendie.

1. Filtres anti-graisse metalliques

Ils servent à retenir les particules de graisse en suspension. Il est donc conseillé de les laver chaque mois dans de l'eau chaude contenant un peu de détergent, en évitant de les plier. Attendre qu'ils soient bien secs avant de les remonter.

Pour le démontage et le montage, voir les instructions au point H1. Répéter fréquemment l'opération.

2. Filtres au charbon ACTIF

Ils servent à retenir les odeurs générées dans le flux d'air qui les traverse. L'air épuré suite aux passages successifs à travers les filtres est recyclé dans la cuisine.

Ne pas laver les filtres au charbon actif qui doivent être remplacés en moyenne tous les 3-4 mois (en fonction de l'usage). Pour remplacer les filtres au charbon actif, suivre les instructions du point H2.

3. Nettoyage exterieur de la HOTTE

Nettoyer la hotte avec un chiffon humide et un peu de détergent liquide neutre ou avec de l'alcool dénaturé.

Ne nettoyer qu’avec un chiffon doux trempé dans de l’eau contenant du savon neutre si la surface a subi un traitement anti-empreinte (FastSteel), en ayant soin de rincer et d’essuyer soigneusement. Ne pas utiliser de produits contenant des substances abrasives, un chiffon rêche ni le type de chiffon pour nettoyer l’accier que l’on trouve généralement dans le commerce car cela abimerait irremédiablement le traitement superficiel de l’accier.

La surface définitivement abîmée de l'acier sera la conséquence directe du non-respect de ces indications.

La notice complète doit être conservée avec l'appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité si ces indications ne sont pas respectées.

4. Nettoyage intérieur de la HOTTE

Il est interdit de nettoyer les parties électriques ou celles relatives au moteur à l'intérieur de la hotte avec des liquides ou des solvants;

Ne pas utiliser de produits contenant des substances abrasives. Toujours débrancher l'appareil avant d'effectuer les opérations indiquées plus haut.

Sécurité avertissements

L'installation électrique est dotée d'un branchement à la terre comme reporté dans les normes de sécurité internationales ; elle est par ailleurs conforme aux normes européennes sur les parasites radio.

Ne pas relier l'appareil aux conduits d'évacuation des fumées dues à la combustion (chaudières, cheminées, etc.).

Vérifier si la tension du réseau correspond à celle indiquée sur la plaque qui se trouve à l'intérieur de la hotte.

La distance minimale de sécurité entre la table de cuisson et la hotte doit être d'au moins 65 cm.

Ne pas faire cuire avec une flamme « libre » en dessous de la hotte. Vérifier les friteuses pendant l'emploi : l'huile surchauffée pourrait prendre feu.

• S'assurer que le local est suffisamment aéré s'il faut faire fonctionner la hotte en même temps que certains appareils qui utilisent le gaz ou autre comme combustible.
• Ne pas allumer de flammes libres en dessous de la hotte.
• Ne pas relier l'appareil aux conduits d'évacuation des fumées dues à la combustion (chaudières, cheminées, etc.).
• S'assurer que les normes en vigueur sur l'évacuation de l'air à l'extérieur du local sont respectées avant d'utiliser la hotte.

Débrancher l'appareil en enlevant la fiche ou en actionnant l'interrupteur général avant d'effectuer une opération de nettoyage ou d'entretien quelconque. Le fabricant décline toute responsabilité pour les accidents ou les dommages directs ou indirects eventuels aux animaux domestiques ou aux biens dus au non-respect des indications reportées dans cette notice et concernant, en particulier, les avertissements sur le montage, l'emploi et l'entretien de l'appareil.

Garantie

L'appareil est couvert par la garantie.

Les conditions de garantie sont reportées en entier au dos de cette notice. Le fabricant décline toute responsabilité pour les inexactitudes, imputables à des erreurs d'impression ou de transcription, contenues dans cette notice. Il se réserve le droit d'apporter les modifications qu'il juge nécessaires ou utiles à ses produits, même dans l'intérêt de l'utilisateur, sans pour autant compromettre les caractéristiques essentielles relatives au fonctionnement et à la sécurité.

Phase 1

1) Enlever les vis de fixation entre rallonge et treillis (seulement pour transport) (det. A, fig. O2). 2) Fixer le treillis supérieur (C) au plafond en utilisant 6 fischer de 8 et les vis correspondantes (V1) fournies (fig. O1). 3) Déterminer la hauteur voulue entre hotte et plan de travail (65-70 cm) (Fig. O2).

Phase 2

1) Fixer l'ensemble cheminé - rallonge (B + D + G) au treillis supérieur (C) à l'aide des vis auto-taraudeuses (V2) en faisant glisser le treillis inférieur (G) à l'intérieur du treillis supérieur (C) (fig. O3). 2) S'il s'agit d'une version à évacuation, déterminer la hauteur optimale du tuyau rigide ou flexible d'évacuation des fumées et l'assembler au raccord avant d'accrocher la rallonge, effectuer le raccordement électrique seulement après avoir débranché l'alimentation électrique. 3) Faire glisser la rallonge (D) vers le haut jusqu'au bord supérieur du treillis, ensuite la faire tourner dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'accrocher au bord (fig. O4) et la fixer définitivement avec la vis métrique M3 (V3) fournie.

Montage HOTTE avec VITRE (fig. O6)

1) Enlever la grille du fond (corps A) à l'aide de la petite poignée (M). 2) Débrancher le connecteur (S) du cable des spots. 3) Enlever le corps (A) de l'ensemble cheminée - rallonge (B + D) en dévissant les 4 vis M4 molettes (V4). 4) Dévisser légèrement les vis métriques (V5) de centrage et d'antirotation représentées sur le bord inférieur du côté (B), centrer alors les fentes de la vitre avec les vis métriques. 5) Accrocher l'ensemble cheminée - rallonge (B+D) avec les 4 vis M4 molettes (V4). 6) Rebrancher le connecteur (S). 7) Remettre en place la grille du fond à l'aide de la petite poignée (M) (fig. O5).

Phase 1

1) Déterminer la hauteur (H1) souhaitée entre la hotte et le plan de cuisson (Fig. P1). 2) Retirer la partie arrêté (A) en enlevant les bouchons de couverture (V1) et en dévisant les vis de fixation internes correspondantes (V2). 3) Marquer les 4 points de perçage F1 et F2 en suivant les mesures indiquées.

Dans les figures P1 et P2 ou en utilisant la partie arrêté comme gabarit de perçage.

4) Percer, introduire les chevilles à expansion Ø8mm et fixer la partie arrière au mur au moyen des vis prévues à cet effet. 5) Avec un niveau à bulle, vérifier l'alignement horizontal et vertical de la partie arrière.

Phase 2

1) Accrocher la hotte à la partie arrêté au moyen des 4 crochets (V3) en vérifier que la hotte descend d'environ 1 cm et la stabilité de la fixation (fig. P3). 2) Visser les deux vis de fixation supérieure (V2) sans les serrer complètement. 3) Soulever la hotte dans la position souhaitée et visser définitivement les vis de fixation (V2) inférieures et supérieures. 4) En cas de version aspirante, déterminer la longueur optimale du tuyau d'évacuation de la fumée et effectuer le raccord : quand cela est possible, le couvercle (B) peut être temporairement enlevé au moyen des vis de fixation correspondantes (V4). Effectuer le branchement électrique uniquement après avoir coupé le courant.

Montage HOTTE avec VITRE

1) Retirer le filtre métallique en agissant sur la poignée (C). 2) Déconnecter le connecteur (D) du câble des spots. 3) Retirer le corps (E) du cône (F) en dévissant les 4 vis métriques M4 cannelées (V5). 4) Dévisser légèrement les deux vis métriques (V6) de centrage et anti-rotation situées dans la bride inférieure du cône (F), concentrer les orifices de la vitre avec les vis métriques. 5) Accrocher le corps (E) du cône (F) avec les 4 vis métriques M4 cannelées. 6) Reconnecter le connecteur (D). 7) Repositionner le filtre métallique en agissant sur la poignée (C), voir fig. P4.