BSG520XL - Grille pain BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Presse-panini et grille-pain ouvert
Marque	Breville
Modèle	BSG520XL
Alimentation	110/120 V, 50/60 Hz
Puissance	1200 W (estimation)
Plaques de cuisson	Antiadhésives, lisses
Design	Plaque supérieure flottante à charnière
Réglage de hauteur	Levier ajustable pour sandwichs épais ou gratinés
Voyants lumineux	Rouge (ON) et vert (READY)
Utilisation	Paninis, sandwichs gratinés, grillades, crêpes, œufs
Nettoyage	Essuyage après chaque usage ; badigeonnage d'huile en cas de résidus
Sécurité	Cordon court, fiche Assist Plug, surfaces chaudes, ne pas immerger
Rangement	Vertical ou à plat ; cordon enroulé sous l'appareil
Poids	Environ 3 kg (estimation)
Dimensions (L x l x h)	Environ 30 x 25 x 15 cm (estimation)
Garantie	1 an limitée

FOIRE AUX QUESTIONS - BSG520XL BREVILLE

Comment utiliser le presse-panini pour la première fois ?

Branchez l'appareil sur une prise 110/120 V. Le voyant rouge s'allume. Attendez que le voyant vert READY s'illumine. Déposez le panini sur la plaque inférieure et abaissez la plaque supérieure. Laissez cuire 5 à 8 minutes.

Pourquoi y a-t-il de la fumée lors de la première utilisation ?

Une légère fumée est normale lors de la première utilisation. Elle provient du réchauffement de certains composants. Cela disparaît après quelques utilisations.

Comment régler la hauteur pour les sandwichs épais ?

Utilisez le levier de réglage ajustable situé sur le côté droit. Faites-le glisser vers l'avant ou l'arrière pour ajuster la hauteur de la plaque supérieure en fonction de l'épaisseur du sandwich.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques sur les plaques ?

Non, utilisez uniquement des spatules en bois ou en plastique pour ne pas rayer le revêtement antiadhésif.

Comment nettoyer le presse-panini après usage ?

Débranchez et laissez tiédir. Essuyez les plaques avec un chiffon doux. Pour les résidus tenaces, faites chauffer 1-2 minutes, badigeonnez d'huile ou de beurre, laissez reposer 5 minutes, puis essuyez.

Puis-je ranger l'appareil debout ?

Oui, vous pouvez le ranger à la verticale ou à plat. Verrouillez les plaques ensemble à l'aide du levier en position avant, puis enroulez le cordon sous l'appareil.

Que faire si le voyant vert ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Attendez que l'appareil chauffe complètement (environ 5 minutes). Si le problème persiste, contactez le service client.

Le cordon est court, puis-je utiliser une rallonge ?

Breville déconseille l'utilisation de rallonges. Branchez directement sur une prise murale. Si une rallonge est nécessaire, assurez-vous qu'elle a une puissance nominale au moins égale à celle de l'appareil.

Quels types de pain puis-je utiliser ?

Tous les types de pain conviennent : blanc, complet, seigle, focaccia, baguette, pain turc, brioche. Attention aux pains sucrés qui grillent plus vite.

Comment éviter que les aliments collent aux plaques ?

Les plaques sont antiadhésives. Inutile de beurrer les grignotines. Si des résidus collent, nettoyez après chaque usage en suivant les instructions d'entretien.

MODE D'EMPLOI BSG520XL BREVILLE

Instruction Booklet - Livret d'instructions

BSG520XL / BSG540XL

CONGRATULATIONS

pour l'acquisition de votre nouveau Presse-Panini de Breville

TABLE DES MATIÈRES

26 Breville vous recommende la sécurité avant tout
30 Faites la connaissance de votre Presse-Panini de Breville
32 Fonctionnement de votre Presse-Panini de Breville
36 Entretien et nettoyage de votre Presse-Panini de Breville
38 Recettes
47 Garantie limitee d'un an

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité occupe une place dechioix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilisez un apparil electroménager et de respecter les mesures de sécurité suivantes:

IMPORTANTMESURES DE SECURITÉ

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS

• Veuillez dire attentivement toutes les instructions avant de faire fonctionner votre presse-panini et conservez-les pour consultation future.
• Retirez et disposeze de tout matériel d'emballage ou étiquettes promotionnelles avant d'utiliser votre presse-panini pour la première fois.
• Pour éviter les risques de suffocation chez les jeunes enfants, retirez et jetez le capuchon protecteur recouvrant la fiche de l'appareil.
• Ne placez pas votre presse-panini sur le bord d'un comptoir ou d'une table lorsque vous l'utilise. Assurez-vous que la surface de travail soit de niveau, propre et sèche.
• Placez votre presse-panini loin du mur, des rideaux ou de tout autre matériel inflatable ou sensible à la vapeur.
• Ne placez pas le presse-panini sur ou pres d'un élément chauffant au gaz ou à l'électricité, et évitez qu'il ne soit en contact avec un four chaud. Éloignez l'appareil du mur lorsque vous l'utilise.

• Lorsque vous utilisez votre presse-panini, laissez assez d'espace au-dessus et de chaque côté afin d'assurer une bonne circulation d'air autour de l'appareil.

• Ne placez pas votre presse-panini sur une surface inflammable. Nous vous recommendons de recouvrir toute surface d'un napperon isolant.

• N'utilise pas l'appareil sur le plateau d'égouttement du lavabo.
  Utilisez toujoursYOUR presse-panini sur une surface sèche et de niveau.
• Ne touchez pas aux surfaces chaudes de l'appareil. Soulevez la plaque de cuisson supérieure en utilisant les poignées. Soyez prudent lorsqu'you utilisez le levier de réglage de hauteur ajustable.
• Ne laïssez pas le presse-panini sans surveillance lorsqu'il est en opération.
• Ne déposez aucun objet sur le couvercle du presse-panini lorsque qu'il est fermé, s'il est en opération ou lorsqu'il est rangé.
• Débranche toujours l'appareil et laissez-le refroidir après l'utilisation ou avant de le nettoyer, le déplacer, le démonter, le remonter et le ranger.
• N'utilise pas de produits abrasifs, de nettoyants caustiques ou de nettoyants pour le four lorsque vous nettoyez votre presse-panini.
  Assurez-vous de garder le boîtier et les plaques de cuisson antiadhésives propres. Rêférez-vous aux consignes de nettoyage containues dans ce livre à la page 36 (Entretien et nettoyage).

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

• Si l'appareil est muni d'une mise à la terre, la corde de rallonge doit être munie d'une fiche de mise à la terre à trois broches.
• L'utilisation d'accessoires non recommends par Breville peut cause des blessures.

• Soyez extrémement prudent lorsqu'vous manipuez un apparéil contenant de l'huile chaude ou tout autre liquide chauds.

• Tout entretien autre que le nettoyage doit se faire dans un centre de service autorisé Breville.

• Cet apparéil est conçu pour une utilisation domestique seulement. Ne l'utilise pas dans un vehicule en mouvement, dans un bateau ou à l'extérieur. Ne l'utilise que dans le cadre de l'utilisation recommendé. Un mauvais usage de l' apparéil peut cause des blessures.

POUR TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES

• Déroulez complètement le cordon d'alimentation avant d'utiliser l'appareil.
• Afin de vous prémunir contre les chocs électriques, ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne laisses pas le cordonPENDRE d'une a table ou d'un comptoir,enter en contact avec des surfaces chaudes ou se nouer.
• Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des personnes (incluant des enfants) inaptes physiquement ou mentalalement, sans l'expérience ou les connaissances requises, à moins d'avoir été au préalable initiers par une personne responsable qui veille à leur sécurité.
  Assurez-vous que les jeunes enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Il est recommandé de vérifier régulièrement l'appareil. Ne l'utilise pas si le cordon d'alimentation, la fiche ou l'appareil sont endommages. Rapportez l'appareil dans un centre de service autorisé Breville pour vérification et/ou réparation.

NOTE:

Votre apparéil Breville est muni
d'une fiche exclusive Assist Plug^MC
dotée d'une boucle qui laisse passer
un doigt afin de permettre le retrait
facile et sécurité de la fiche.
Pour des raisons de sécurité, il est
conseilé de brancher l' apparéil
directement dans une prise murale.

N'UTILISEZ PAS de barre d'alimentation ou de corde de rallonge.

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

RECOMMENDATIONS SUR LE CORDON D'ALIMENTATION

Votre presse-panini de Breville est muni d'un cordon d'alimentation court, très sécurité, qui réduit les risques de blessures corporelles ou dommages pouvant être causés par le fait de tirer, trébucher ou s'enchevêtre dans le cordon. Ne laissez pas les enfants utiliser ou être à proximité de l'appareil sans surveillance.

Si vous ne veçez utiliser une corde de rallonge ou une barre d'alimentation, assurez-vous que la corde ne pende pas d'un comptoir, d'une table ou d'une surface de travail où de jeunes enfants pourraient s'y suspendre ou trabucher.

Afin de prévenir les risques de chocs électriques, de blessures corporelles ou d'incendie, la puissance nominale de la corde de rallonge doit être similaire ou supérieure à celle de l'appareil (la puissance est indiquée sous l'appareil).

SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTIONS UTILISATION DOMESTIQUE SEULEMENT

FAITES LA CONNAISSANCE

de votre Presse-Panini de Breville

FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE

BSG520XL / BSG540XL

FONCTIONNEMENT

de votre Presse-Panini de Breville

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE

Avant la première utilisation

Retirez tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles avant l'utilisation. Assurez-vous que les plaques de cuisson soient propres et exemples de poussière. Si nécessaire, essuyez avec un chiffon doux et humide.

Lorsque you utilisez Your presse-panini pour la premiere fois, vous remarquerez une legere fumee pouvant s'en emaner. Cela est du au rechauffement de certaines composantes de I'appareil. Il n'y a pas lieu de s'inquieter.

Utilisation comme presse-panini

1. Branchez la fiche dans une prise de 110/120 V. Levoyant rouge 'ON' s'Illuminera.
2. Laissez le presse-panini se rechauffer en gardant la plaque de cuisson supérieure abaissee jusqu'à ce que le voyant vert 'READY' s'illumine.
3. Pendant ce temps, préparez votre panini. Lorsque le voyant lumineux 'Ready' s'illuminera, déposez le panini sur la partie arrêté de la plaque de cuisson inférieure.

4. Rabaissez la plaque de cisson supérieure. Cette plaque de cisson flottante à charnière a été spécialement consque pour presser le panini (voir Fig. 1).

5. Le grillage devrait prendre environ 5 à 8 minutes, selon vos goûts. Le type de pain et de garniture influencera également la durée de grillage.

6. Lorsque le panini est prét, soulevez la plaque de cuisson supérieure du presse-panini par la poignée. Retirez le panini à l'aide d'une spatule de bois ou de plastique. N'utilise jamais de pince des métal ou de couteaux car ils pourraient endommager la surface antiadhésive des plaques de cuisson.

NOTE:

Laissez toujours le presse-panini se réchauffer jusqu'à ce que le voyant vert 'READY' s'illumine.

NOTE:

Le levier de verrouillage ne doit pas etreutilise pour tener la plaque supérieure rabaissee sur les paninis lorsquils sont a l'intérieur du presse-panini. Le poids de la plaque supérieure exercera a elle seul une pression graduelle sur les paninis durant la cuisson.

NOTE:

Lorsque you utilisez vous presse-panini pour la première fois, vous remarquerez une légere fumée pouvant s'en émaner. Cela est du au rechauffement de certaines composantes de l'appareil et il n'y a pas lieu de s'inquieter.

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE

LESSURFACESDEL'APPAREIL PEUVENT DEVENIRTRES CHAUDESDURANT L'UTILISATION.

DEROULEZ COMPLETÉMENT LE CORDON D'ALIMENTATION HORS DE L'ESPACE DE RANGEMENT AVANT L'UTILISATION.

GRILLAGE DES SANDWICHSGRATINÉS

Votre presse-panini est muni d'un dispositif de réglage ajustable de la hauteur qui permet d'ajuster la plaque supérieure à différentes positions au-dessus de la plaque inférieure. Ainsi, vous pourrez vous servir de votre presse-panini comme grille-pain ouvert pour les sandwichs gratinés.

Il peut également servir pour griller les sandwichs et grignotines sans avoir à utiliser la pression de la plaque supérieure.

Sandwichs gratinés

1. Laissez toujours le presse-panini se réchauffer jusqu'à ce que le voyant vert 'READY' s'illumine.
2. Déposez le sandwich ouvert sur la plaque de cuisson inférieure.
3. Ajustez le levier de réglage ajustable de la hauteur situé sur le côté droit du pressepanini à la position désirée (voir Fig. 2).
4. Abaissez lentement la plaque de cuisson supérieure jusqu'à ce qu'elle repose sur le levier de réglage ajustable de la hauteur.

5. La plaque de cuisson supérieure diffusera la chaleur nécessaire pour faire fondre les ingrédents comme le froage.

6. Le temps de grillage des sandwichs gratinés devrait être de 3-4 minutes. Cependant, la durée exacte dépendra de vos goûts personnels et de la hauteur de la plaque de cuisson supérieure.

Réglage ajustable de la hauteur

Permet de grillier ou faire fondre le fromage en quelques minutes, peu importe l'épaisseur du pain.

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE

NOTE:

La hauteur peut etre ajustee selon I'epaisseur du sandwich gratine en faisant glisser la levier le long du bras vers le devant ou I'arriere.

CONSEILS POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS

Pain

Toutes les sortes de pain peuvent etre utilisées: blanc, ble entier, ble concassé, grains entiers, pain aux raisins, etc. Le presse-panini convient a merveille au grillage des focaccia, du pain turc, des baguettes et des petits pains. Le pain aux raisins, les brioches et autres pains sucres sont a haute teneur en sucre et auront tendance a griller plus vite.

Garniture

Utilisez des fruits en conserve ou pré-cuits au lieu de fruits frais qui seraient trop juteux pour la cuisson. Soyez prudent lorsque vous croquez dans un panini chaud garni de fromage, de tomatoes ou de confiture, car ces alimentents retiennent la chaleur et peuvent cause des brûlures si on les mange trop rapidement.

Variété

La plaque de cuisson lisse est ideale pour griller le pain blanc ou le pain turc, sans garniture ni tartinade. Elle convient parfaitement à la cuisson des oeufs ou des crêpes pour le petit déjeuner.

Grignotines faibles en gras

Grâce à la surface antiadhésive des plaques de cuisson, vous n'aurez plus besoin de beurrer vos grignotines.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

de votre Presse-Panini de Breville

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE

Avant de nettoyer votre presse-panini, débranchez-le et laissez-le tiédir. L'appareil est plus facile à nettoyer lorsqu'il est légèrement chaud.

Nettoyez vous presse-panini après chaque utilisation afin de prévenir l'accumulation de résidus de cuisson.

Essuyez les plaques de cuisson à l'aide d'un chiffon doux. Si des résidus de cuisson persistent, faites fonctionner l'appareil 1-2 minutes, badigeonnez avec un peu d'huile ou de beurre fondu. Laissez reposer 5 minutes puis essuyez avec un chiffon humide.

1. Le presse-panini peut être rangé à la verticale ou à plat sur une surface sèche et de niveau.

NOTE:

Les plaques de cuisson sont recouvertes d'un enduit antiadhésif. N'utilise pas de produits abrasifs.

Fig. 4

Rangement

Pour ranger votre presse-panini:

1. Débrancher d'abord l'appareil.
2. Laissez votre presse-panini de Breville refroidir complètement.
3. Faire glisser le levier de réglage ajustable de la hauteur vers l'avant jusqu'en position de verrouillage, afin que les plaques de cuisson supérieure et inférieure soient verrouillées ensemble (voir Fig 3).
4. Enroulez le cordon dans l'espace de rangement situé en-dessous de l'appareil.

NOTE:

Le levier de verrouillage ne doit pas etre utilise pour tener la plaque de cuisson supérieure rabaissée sur les paninis à l'intérieur du presse-panini.

NE PLOUDEZ AUCUNE PIECE DU PRESSE-PANINI DE BREVILLE DANS L'EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE.

RECETTES

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SAVOUREUX

PANINI À L'OMELETTE AUX HERBES

2 portions

3 tranches de bacon tranchées minces
1 c. à soupe d'huile extra vierge
100g (3.5oz) de petits championons tranchés
112 tasse d'échalotes finement coupées Poivre noir fraîchement moulu
3 oeufs de 60g (2oz) légèrement battus
1 c. à soupe de fines herbes fraîchement hachées
1/4 tasse de poivron rouge rôti et haché finement
1 gros pain focaccia coupé en deux
125g (4oz) de fromage suisse tranché

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY' s'illumine.
2. Pendant ce temps, faire griller le bacon dans un poelon antiadhésif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer du poelon et réserver. Faire sauter les championons et les échalotes jusqu'à ce que l'eau soit evaporé. Retirer du feu.
3. Bâttre les øeufs légèrement, poivrer et ajouter les herbes. Verser le mélange sur les championons. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les øeufs soient pris mais encore tendres au centre, à peu après 3-5 minutes.
4. Retirer l'omelette du poelon et hacher grossièrement.
5. Couper le focaccia en deux. Garnir le sandwich d'omelette, de poivron rouge, de fromage et de bacon.
6. Faire griller le focaccina jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et chaud à l'intérieur, environ 8 minutes.

Servir avec une salute verte.

PAIN LAVASH AU POULET BAR-B-CUE, MANGUE ET MAYONNAISE D'ARACHIDES

2-3 portions

114 tasse de mayonnaise

1 / 2 c. à soupe de salsa chilienne

1 c. à thé de zeste de lime rapié

1 / 2 c. à soupe de jus de lime

125g (4oz) de cubes de mangues en boite,égouttes

112 c. à soupe d'arachides grillées

1 poitrine de poulet barbecue tranchée finement

2 tranches de pain Lavash

1 avocat tranché

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Mélanger la mayonnaise, la salsa, le zeste, le jus de lime, les cubes de mangue, les arachides et le poulet.
3. Étendre le mélange de poulet sur chaque tranche de pain Lavash. Recouvrir de tranches d'avocat et rouler fermement.
4. Faire griller le pain Lavash jusqu'à ce qu'il soit soit doré, croustillant et chaud à l'intérieur, environ 8 minutes.

Trancher en diagonales, accompagné de salute verte.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SAVOUREUX

THON ET ARTICHAUT

2 portions

2 petite pains ronds, moyens

100g (3.5oz) de pâté d'olive noire

200g (7oz) de thon en boîte, égouté

6 coeurs d'artichaud marinés

125g (4oz) de fromage Brie, tranché finement

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Couper les petits pains en deux et les recouvrir de pâte d'olive. Ajouter le thon, les artichauts et le fromage.
3. Faire griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

KEBABSAU ROSBIF

2-3 portions

2 pains Pita ronds

70g (2.5oz) de fromage à la crème

3c.àatéde moutarde en grains

1 / 2 c. a soupe de jus de citron

1/3 tasse de betteraves en conserve, rapiées et égouttées

100g (3.5oz) d'émincé de rosbif saignant

70g (2.5oz) d'aubergine rotie marinée

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Mélanger le fromage à la crème, la moutarde et le jus de citron. Étendra le mélange au fromage à la crème sur chaque pain Pita. Ajouter les betteraves, le rosbif et l'aubergine.
3. Faire griller les pains Pita jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 10 minutes.

Servir en tranches.

SANDWICH CÉSAR CHAUD

2 portions

3 tranches de bacon minces

1 poitrine de poulet barabecue, désossée et tranchée finement

1 œuf à la coque, bien cuit et tranché
½ tasse de croûtons à l'ail

30g (1oz) de jeunes pousses d'épinards
60g (2oz) de parmesan fraîchement rapié
Vinaigrette césar

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Pendant ce temps, faire revenir le bacon dans un poelon antiadhésif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Couper le pain turc en deux pour en faire des sandwichs. Garnir de bacon, d'oeuf, de croûtons, d'épinard et de fromage.
3. Faire griller les pains turcs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 6 minutes.

Servir avec un filet de vinaigrette césar.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SAVOUREUX

PETITS PAINS MÉDITERRANÉENS

2-3 portions

2 petits pains ronds
2c.à soupe de pesto

100g (3.5oz) d'aubergine rotie marinée
125g (4oz) poivrons rouges grillés et marinés
63g (2oz) de patate sucree grillée et tranchée
100g (3.5oz) tomates séchéées marinées etégoutées
60g (2oz) de championons tranchés
100g (3.5oz) de fromage suisse en tranches

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Couper les petits pains en deux et tartiner de pesto. Ajouter l'aubergine, le poivron, la patate sucree, les tomates sechées, les championons et le fromage.
3. Faire griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

ANTIPASTO AU PAIN DE SEIGLE

2-3 portions

4 tranches de pain de seigle

12 c. à soupe d'huile extra vierge

1 c. à soupe de pâté de tomates séchéées

60g (2oz) de hummus

4 feuilles de vignes farcies

200g (7oz) de cœurs d'artichauts, égouttés et tranchés

4 tranches de fromage suisse

1. Préchauffer le Panini PressMc de Breville jusqu'à ce que le voyant vert 'READY s'illumine.
2. Mélanger l'huile et la pâte de tomate. Étendre sur le pain de seigle et ajouter l'hummus. Compléter avec les feuilles de vignes, les artichauts et le fromage et recouvrir des tranches de pain restantes, pour obtenir 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

Servir coupés en deux.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SAVOUREUX

30g (1oz) de beurre à l'ail et aux herbes

4 tranches de pain de campagne

50g (1.5oz) d'épinards

60g (2oz) de fromage Gorgonzola, émietté
60g (2oz) de poivron rouge roti mariné

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY' s'illumine.
2. Etendre le beurre à l'ail sur les tranches de pain. Ajouter les épinards, le fromage et le poivron.
3. Faire griller le panini jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et chaud à l'intérieur, environ 6 minutes.

Servir coupé en deux.

BAGUETTE AU PROSCIUTTO

2 portions

2 baguettes moyennes

80g (2.75oz) de prosciutto tranché finement

75g (2.5oz) de fromage Bocconchini

4 feuilles de basilic

Poivre fraîchement moulu

1c.à soupe d'huile extra vierge

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Couper les baguettes en deux. Étaler le prosciutto, le fromage et le basilic. Assaisonner au goût et garnir d'un filet d'huile.
3. Faire griller les baguettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, croustillantes et chaudes à l'intérieur, environ 6-8 minutes.

Servir coupées en deux.

FROMAGE DE CHÉVRE ET POIVRON RÔTI

2 portions

1 gros pain focaccia

90g (3oz) de fromage de chèvre ramolli

1 / 2 c. à soupe de persil italien, haché grossièrement

12 c. à soupe de basilic, haché grossièrement

1 gousse d'ail, hachée finement

1 c. à soupe de capres égouttées

1 c. à soupe de jus de citron

12 c. à soupe de suce Chili thailandais douce

60g (2oz) de zucchini roti mariné

50g (1.5oz) de tomatoes séchéées

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Couper les pains focaccia en deux pour en faire deux sandwichs. Mélanger le fromage ce chèvre, le persil, le basilic, l'ail, les capres, le jus de citron et la sauce Chili. Étendre le mélange sur les pains. Garnir de zucchini et de tomatoes.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SAVOUREUX

SANDWICH AUX CREVETTES ET CRESSON

2 portions

4 tranches de pain de blé entier

70g (2.5oz) de fromage à la crème, ramolli
60g (2oz) de beurre à l'ail et aux herbes

75g (2.5oz) de cresson

400g (13.5oz) de crevettes géantes, pelées, découvertes et légèrement cuites

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Mélanger le fromage à la crème et le beurre à l'ail et étendre sur 2 tranches de pain. Ajouter le cresson et les crevettes et former 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

RÔTIES AU FROMAGE FONTINA

2 portions

4 tranches de pain blanc

100g (3oz) de fromage Fontina tranché

100g (3oz) de poivrons rouges grillés et marinés

100g (3oz) de championons marinés tranchés

Poivre noir fraîchement moulu

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Étaler sur 2 tranches de pain le fromage, le poivron et les championons, en alternant. Poivrer au goût et former 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 6-8 minutes.

NOTE:

Vouspouvez remplacer le fromage Fontina par du Parmesan ou du Romano.

POULET GRILLE ET SALADE VERTE

2 portions

1 poitrine de poulet grillée, désossée et tranchée
1 gousse d'ail tranchée finement
13 tasse de persil haché
1 c. à soupe de sauge finement hachée
1 / 4 tasse d'olives vertes farcies au piment, hachées
1 c. à soupe de capres égouttées
1c.à soupe d'huile extra vierge
1 c. à soupe de zeste de lime haché finement
1 / 2 c. à soupe de jus de citron
4 grandes tranches de pain Ciabatta
4 grandes tranches de fromage suisse

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Mélanger le poulet, l'ail, le persil, la sauge, les olives, les capres, l'huile, le zeste de lime et le jus de citron. Étendre sur 2 tranches de pain et couvrir des tranches de fromage. Former 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8-10 minutes.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SAVOUREUX

SANDWICHSCROUSTILLANTS A L'ESPADON

2 portions

250g (8oz) de files d'espadon tranché finement
112 c. à soupe d'huile extra vierge
2c. à soupe de fines herbes hachées (basilic, ciboulette à l'ail, thym, aneth)
12c.àthe depaprika

Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

1 gross pain focaccia
2c.àSoupe de mayonnaise
4 tranches de tomate
1 / 2 c. a soupe de capres egouttees
6 jeuneses pousses d'épinard

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Badigeonner les filets de poisson avec la moitié de l'huile. Enrober-les du mélange d'herbes et de paprika et assaisonner.
3. Chauffer l'huile dans un poelon. Faire griller le poisson jusqu'à coloration. Retirer et égoutter.
4. Couper le pain focaccia en deux pour en faire un sandwich et tartiner de mayonnaise. Ajouter le poisson, les tomatoes, les câpres et les épinards.
5. Faire griller le focaccina jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et chaud à l'intérieur, environ 5 minutes.

NOTE:

Les tranches de focaccia devront etre coupées en deux, si elles sont trop grandes pour le presse-panini.

PAIN PITA À L'AGNEAU ÉPICÉ

2-3 portions

1c.à soupe d'huile
125g (4oz) d'agneau haché
2c.à soupe d'oignon finement haché
1/2 tasse de tomates en dés
1 c. à soupe de menthe fraîche hachée
1 / 4 c. a à thé de coriandre en poudre

Pincée de gingembre en poudre

12c.à thé de cumin en poudre
14 c. à thé de curcuma
Sel et poivre au goût
3 pains Pita
3 tranches de fromage suisse

Sauce Tatziki

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Chauffer l'huile dans une poelon antiadhésif, faire sauter l'agneau haché avec l'oignon, les tomatoes, les épices et l'assaisonnement. Laisser griller jusqu'à coloration. Égoutter.
3. Séparer les pains Pita en deux de façon à former des pochettes. Ajouter le mélange d'agneau et une tranche de Fromage suisse dans chaque pochette.
4. Faire griller les pains Pita jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 10 minutes.

Servir'accompagné de sauce Tatziki.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SUCRÉS

PANINI GRILLÉ AU CHOCOLAT

2 portions

80g (2.75oz) de fromage à la crème ramolli

4 tranches de pain de compagne

250g (8oz) de chocolat mi-sucré, grossièrement rapié

Crème glacée à la vanille

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Étaler le fromage à la crème sur les tranches de pain et saupoudrer de chocolat râpé. Former 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 6 minutes.

Servir avec de la crème glacée à la vanille.

SANDWICHSCROUSTILLANTS AUX PETITS FRUITS ET À LA MASCARPONE

2 portions

100g (3.5oz) de Mascarpone
4 tranches de pain de campagne
12 petit panier de fraises, équeutées et tranchées
12 petit panier de framboises
1c.à soupe de miel

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant vert 'READY s'illumine.
2. Étaler le fromage Mascarpone sur les tranches de pain. Ajouter les fruits et un filet de miel et former 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

BRIOCHE CROUSTILLANTE AUX PETITS FRUITS ET À LA CRÈME GLACÉE

2 portions

1 / 2 barquette de praises équeutées

12 barquette de bleuets

1 / 2 barquette de framboises

1 / 4 tasse de porto

1 brioche entiere

Crème glacée à la vanille

Sucre à glacer

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant 'READY s'illumine.
2. Mélanger en purée les fruits et le porto jusqu'à constance crémeuse. Réserver. Couper la brioche en 4 tranches et faire griller, environ 5 minutes.
3. Déposer les tranches grillées sur 2 grandes assiettes blanches. Couvir de crème glacée et d'un filet de sauce aux fruits.

Saupoudrer de sucre à glacer et servir immédiatement.

RECETTES - PANINIS & SANDWICHS SUCRÉS

SANDWICHSSUCRÉSÀLNECTARINE

2 portions

40g (1.5oz) de beurre non sale, ramolli
4 tranches de pain de soya et grain de lin
2 nectarines, pelées et tranchées
1 c. à thé de cannelle moulue
2c.à soupe de sucre en poudre

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que levoyant 'READY s'illumine.
2. Étaler le beurre sur les tranches de pain. Ajouter la nectarine tranchée, saupoudrer de sucre à la cannelle et former 2 sandwiches.
3. Faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et chauds à l'intérieur, environ 8 minutes.

FOCACCIA SUCRÉ AUX FIGUES

2 portions

2 petals pains rounds focaccia
80g (2.75oz) de fromage Ricotta
3 figues fraîches, tranchées finement
6 petites feuilles de menthe fraîche
1 c. à soupe de sucre à glacer

1. Préchauffer le presse-panini jusqu'à ce que le voyant 'READY s'illumine.
2. Couper les pains focaccia en deux pour en faire 1 sandwich. Etaler le fromage Ricotta sur le pain. Ajouter les figues, les feuilles de mention et saupoudrer de sucre à glacer.
3. Faire griller le sandwich jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et chaud à l'intérieur, environ 8 minutes.

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