RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Robot de cuisine

RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Robot de cuisine RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - page 1
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Type de produit Robot de cuisine
Marque RIVIERA & BAR
Modèle PR 530 A7
Couleur Rouge métal
Puissance 650 – 700 W
Tension 230 – 240 V ~ 50 Hz
Poids 5,9 kg
Dimensions (L x H x P) 210 x 390 x 270 mm
Capacité cuve principale 2,1 L
Capacité mini cuve (max solides) 400 ml
Capacité mini cuve (max liquides) 200 ml
Accessoires inclus Poussoir doseur, couvercle cuve principale, cuve principale, bloc-moteur, entraîneur, couteau métal, disque râpeur réversible (fine et épaisse), disque râpeur Parmesan/Copeaux réversible, disque éminceur réglable (1 – 8 mm), disque émulsionneur, mini cuve, petit couteau métal, couvercle mini cuve, spatule plastique
Fonctions Hacher, mixer, pétrir, mélanger, râper, émincer, trancher, émulsionner, fouetter, monter blancs en neige
Sécurité Sécurité surcharge, verrouillage cuve et couvercle, ne pas immerger le bloc-moteur
Entretien Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle (grille supérieure, max 50 °C) ; bloc-moteur nettoyé avec un chiffon humide
Garantie moteur 15 ans pièces (moteur induction)
Garantie standard Selon bulletin de garantie joint
Réparabilité Centres Service Agréés Riviera & Bar ; ne pas réparer soi-même
Livret de recettes Offert (40 recettes)
Rangement Tiroir de rangement intégré et logement range-cordon

FOIRE AUX QUESTIONS - RIVIERA & BAR PR 530 A7 RIVIERA & BAR

Que faire si l'appareil ne démarre pas ?
Vérifiez que l'appareil est branché et que le disjoncteur ou les fusibles de votre installation électrique sont en ordre. Assurez-vous également que la cuve et le couvercle sont correctement verrouillés (cf. rubrique 'Mise en service').
Pourquoi le moteur ralentit ou s'arrête en cours d'utilisation ?
Cela peut être dû à un dépassement des charges maximales. La sécurité automatique surcharge s'est enclenchée. Vérifiez les capacités maximales (cf. 'Capacités maximales') et attendez le refroidissement complet de l'appareil (3-4 min) avant de le remettre en route. Vérifiez aussi que la cuve ou le couvercle ne s'est pas déverrouillé.
Comment nettoyer le robot de cuisine ?
Démontez toutes les pièces amovibles et rincez-les immédiatement. Le bloc-moteur se nettoie avec un chiffon doux et humide – ne l'immergez jamais. Les autres pièces peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse (éviter les produits abrasifs) ou au lave-vaisselle sur la grille supérieure à 50 °C maximum.
Puis-je mettre les pièces au lave-vaisselle ?
Oui, à condition de les placer sur la grille supérieure et de respecter une température de lavage de 50 °C maximum. Un lavage systématique et prolongé peut toutefois entraîner une légère détérioration visuelle.
Comment hacher correctement la viande avec le robot ?
Coupez la viande en cubes de taille équivalente d'environ 1 à 2 cm. Utilisez la cuve principale avec le couteau métal. Ne dépassez pas 800 g de viande hachée. Placez d'abord les solides, puis les liquides si nécessaire.
Comment utiliser la fonction Pulse ?
Le bouton Pulse permet un fonctionnement intermittent. Le robot se met en marche par simple pression sur ce bouton et s'arrête dès qu'on le relâche. Il est idéal pour hacher grossièrement ou contrôler les débuts/fins de préparations.
Quel accessoire utiliser pour râper du fromage ?
Pour le fromage semi-dur (gruyère, etc.), utilisez le disque râpeur réversible (11) côté râpe fine (11a) ou épaisse (11b). Pour le parmesan ou les fromages durs, utilisez le disque réversible 'Parmesan/Copeaux' (12) côté parmesan (12a).
Quelle est la capacité maximale de la cuve principale pour la pâte à pain ?
La capacité maximale pour la pâte à pain est de 600 g. Pour la pâte brisée : 700 g, pour la pâte à brioche : 900 g, pour le potage : 1400 ml (à réaliser en deux fois), pour la viande hachée : 800 g, pour les légumes râpés : 900 g, pour les blancs en neige : 6 œufs.
Comment ranger les accessoires après utilisation ?
Séchez toutes les pièces. Rangez le cordon dans le logement prévu à l'arrière. Utilisez le tiroir de rangement (8) sous le bloc-moteur pour le couteau métal (10), le disque râpeur (11), la spatule (18) et le disque râpeur (12). Dans la cuve principale, placez l'entraîneur, le disque émulsionneur, la mini cuve avec son couteau et sa protection, puis refermez le couvercle sans le verrouiller. Le disque éminceur (13) et le couvercle de la mini cuve (17) se rangent séparément.
Où trouver des pièces de rechange ou faire réparer l'appareil ?
Les réparations doivent être effectuées par un Centre Service Agréé Riviera & Bar. Ne réparez pas l'appareil vous-même. Pour les pièces détachées et les centres agréés, consultez le site www.riviera-et-bar.fr.

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MODE D'EMPLOI RIVIERA & BAR PR 530 A7 RIVIERA & BAR

riviera bar objets d'art culinaire

Société ARB

Parc d'Activités "Les Découvertes"

8 rue Thomas Edison

CS 51 079 - 67452 Mundolsheim CEDEX

Tel.: 03 88 18 66 18 - Fax: 03 88 33 08 51

Adresse Internet: www.riviera-et-bar.fr

Email: info@riviera-et-bar.fr

Document et visuels non contractuels - Caractéristiques susceptibles d'être modifiées.

Notice d'utilisation

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Notice d'utilisation - 1

Robot multifonctions

rouge métal

pr 530 a7

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Notice d'utilisation - 2

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Notice d'utilisation - 3

Riviera & Bar objets d'art culinaire

Avec cet appareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation alimentaire. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.

Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.

Sommaire

Description du produit 4

Les plus Riviera & Bar 5

Environnement. 5

Recommandations de sécurité particulières 5

Recommandations de sécurité générales. 5

Avant la première mise en service 6

Mise en service 6

Fonctions et accessoires 7

Utilisation 8

Couteau métal : hacher / mixer / pétrir / mélanger......8

Mini cuve : hacher / mixer / émulsionner / mélanger......8

Disques rapeurs réversibles : raper 9

Disque éminceur réglable : émincer / trancher 10

Disque émulsionner : émulsionner / batre / fouetter.... 10

Fonction "Pulse" 11

Démontage 11

Nettoyage / entretien 11

Rangement 12

Trucs et astuces 12

Capacités maximales 13

Caractéristiques techniques 13

Guide de dépannage. 14

Description du produit

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Description du produit - 1

1 Poussoir doseur 2 Couvercle pour cuve principale 3 Cuve principale 4 Axe moteur 5 Bloc-moteur 6 Bouton "Marche/Arrêt" ① 7 Bouton PULSE 8 Tiroir de rangement 9 Entraineur 10 Couteau métal 11 Disque râpeur réversible 11a Rape fine (épaisseur 2mm) 11b Rape épaisse (épaisseur 4mm)

12 Disque râpeur "Parmesan/ Copeaux" réversible 12a Rape parmesan 12b Rape copeaux 13 Disque éminceur régable (épaisseur 1 à 8 mm) 14 Disque émulsionneur 15 Mini cuve 16 Petit couteau métal pour mini cuve 17 Couvercle pour mini cuve 18 Spatule plastique

Les "plus" riviera & bar

  • Complet et ultra-polyvalent : grande capacité 2,1 L / 2 cuves / 9 accessoires pour réaliser la majorité des préparations avec succès.
  • Robuste et performant : moteur induction 700 W garanti 15 ans pièces.
  • Cuve principale avec système d'entraînement étanche et couvercle avec joint anti-débordant.
  • Pratique : tiroir de rangement des accessoires intégré dans le socle et logement range-cordon.
  • Livret de 40 recettes offert.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Les "plus" riviera & bar - 1

  • Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage. Vous aiderez, ainsi, à protégérer l'environnement.

Recommandations de sécurité particulières

  • Utiliser l'appareil pour un usage exclusivement alimentaire (aliments solides ou liquides).
  • Vérifier que tous les éléments sont correctement emboîtés et verrouillés avant de mettre le robot en marche. Pour ce faire, se référer à la rubrique "Mise en service" de la présente notice.
  • Ne pas utiliser d'accessoires autres que ceux fournis avec le produit, sous risque d'endommager l'appareil. S'assurer que la cuve est correctement positionnée sur le bloc-moteur avant de faire fonctionner l'appareil.
  • Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide.
  • Placer l'appareil sur une surface plane, horizontalement, sèche et non glissante.
  • Ne jamais laisser l'appareil en fonction sans surveillance.
  • Ne jamais déplacer l'appareil lorsque celui-ci est en fonction.
  • Ne jamais utiliser des aliments hors dimension ou des aliments emballés. Retirer au préalable tous les papiers d'emballage, aluminium ou film alimentaire susceptibles de se couvrir autour des aliments.
  • Ne pas mettre de noyaux de fruit ou os de viande dans la cuve principale.
  • èces avec précaution pour éviter tout risque de blessure.
  • ts, mains ou ustensiles dans la goulotte sans avoir débranché l'appareil.
  • Toujours utiliser le pouvoir doseur pour introduire les aliments dans la goulotte. Ne jamais y mettre les mains.
  • Ne jamais essayer d'entraver le mécanisme de sécurité.
  • Ne jamais déverrouiller le couvercle avant d'avoir préalablement appuyé sur le bouton "Marche / Arrêt". S'assurer que les accessoires sont totalement à l'arrêt avant de retirer le couvercle.
  • Débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :
  • Avant toute manipulation d'accessoires
  • Avant toute manipulation d'aliments
  • Avant tout nettoyage
  • En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement
  • En cas de non-utilisation prolongée.

Recommandations des sécurité générales

  • Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
  • Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
  • Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
  • Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur et éviter que le cordon ne touche des surfaces chaudes.
  • Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
  • S'assurer avant chaque utilisation que le câble d'alimentation est en parfait état.
  • Ne pas faire fonctionner l'appareil avec le cordon d'alimentation enroulé.
  • Afin d'éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d'autres appareils de forte consommation électrique sur le même circuit.
  • Ne branchier l'appareil que sur une prise répondant à l'ensemble des prescriptions de sécurité électrique. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
  • S'assurer que la tension du secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
  • Ne pas laisser l'appareil branché sans surveillance.
  • Ne jamais plonger le bloc-moteur dans l'eau ou dans quelconque liquide.
  • Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
  • Afin d'éviter tout danger en cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplacé par un professionnel d'un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
  • En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l'appareil soi-même, mais le confier à un Centre Service Agréé Riviera & Bar.

Vous trouvez les coordonnées du Centre Service Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr

  • Cet appareil est prévu pour un usage domestique. Une utilisation non adaptée et/ou non conforme au mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant.

Mise en service

  • Avant la première utilisation, retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protègent les différentes pièces du robot.
  • Lavez l'ensemble des pièces (sauf le bloc-moteur) avec de l'eau savonneuse, rincez et séchez-les.
  • Nettoyez le bloc-moteur (5) avec un chiffon doux et humide.
  • Avant de remonter votre appareil, assurez-vous que toutes les pièces sont entièrement sèches et que son cordon d'alimentation est débranché.

Mise en service

  • Placez le bloc-moteur sur une surface plane, sèche et non glissante. Assurez-vous que l'appareil est débranché.
  • Placez la cuve principale (3) sur l'axe moteur (4), la poignée du bol légèrement positionnée vers la droite.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Mise en service - 1

  • Maintenez le bloc-moteur (5) d'une main et tournez la cuve principale (3) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à entendre le "Clic" de bon verrouillage.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Mise en service - 2

  • Enforcez à fond l'entraîneur (9) sur l'axe central de la cuve principale (3).

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Mise en service - 3

  • Préparez le reste de l'équipement selon les modalités spécifiques à chaque fonction en vous référant aux rubriques du chapitre "Utilisation" ci-après p. 8.
  • Positionnez le couvercle (2) sur la cuve principale (3) en veillant à placer les ergots dans les encoches prévues à cet effet.
  • Maintenez d'une main la cuve principale (3) et tournez le couvercle (2) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il fasse butée avec la poignée.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Mise en service - 4

Assurez-vous que tous les éléments du robot sont correctement montés et verrouillés.

Fonctions et accessoires

Pour...Utilisez...
Hacher la vande, des légumes, des herbes...Cuve principale (3) + couteau métal (10) ou mini cuve (15) + petit couteau métal (16)
Mixer de la soupe, des purées...Cuve principale (3) + couteau métal (10) ou mini cuve (15) + petit couteau métal (16)
Pétrir des pâtes lourdes, légères...Cuve principale (3) + couteau métal (10)
Mélanger des préparations pour gâteaux...Cuve principale (3) + couteau métal (10)
Réaliser des smoothies, de la glace pilée...Cuve principale (3) + couteau métal (10)
Râper des légumes, fruits, fromages semi durs...Cuve principale (3) + disque râpeur (11)
Râper du chocolat, fromages durs, noix de muscade...Cuve principale (3) + disque râpeur (12a)
Réaliser des copeaux de fromage, chocolat...Cuve principale (3) + disque râpeur (12b)
Emincer, trancher des fruits, des légumes...Cuve principale (3) + disque éminceur (13)
Monter les blancs en neigeCuve principale (3) + disque émulsionneur (14)
Fouetter la crème chantillyCuve principale (3) + disque émulsionneur (14)
Emulsionner la mayonnaise, les sauces...Cuve principale (3) + disque émulsionneur (14) ou mini cuve (15) + petit couteau métal (16)

Important

Le couteau métal (10) s'utilise exclusivement avec la cuve principale.

  • Verrouillez la cuve principale (3) sur le bloc-moteur (5) et enfoncez l'entraîneur (9) sur l'axe central comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p. 6.
  • Emboîtez le couteau métal (10) sur l'entraîneur jusqu'à entendre le "Clic" de bon verrouillage. Le détroupeur vous indiquera qu'il est bien positionné.

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Important

Les lames du couteau sont extrêmement tranchantes. Saisissez toujours le couteau par le moyeu central.

  • Introduisez les ingrédients dans la cuve.

Important

Ne dépassez jamais les quantités maximales recommandées. Pâte brisée : 700 g, pâte à pain : 600 g, pâte à brioche : 900 g, potage : 1400 ml, viande hachée : 900 g.

  • Verrouillez le couvercle (2) sur la cuve principale (3) comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p.6.
  • Insérez le powdeur doseur (1) dans la goulotte.
  • Déployez et branchez le cordon d'alimentation.
  • Selon la préparation, appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6) dont le voyant s'éclaire, ou sur le bouton "Pulse" (7), dont le voyant "Marche/Arrêt" s'éclaire à chaque pression.

Important

  • Pour des raisons de sécurité, si vous devez rajouter des ingrédi s par la goulotte du couvercle (2). N'utilisez en aucun cas les mains.
  • Le robot dispose d'une sécurité surcharge. En cas de surcharge ou de fonctionnement trop prolongé, le moteur s'arrête automatiquement. Attendez le refroidissement de l'appareil (3-4 min) avant de le remetre en route.
  • Si vous avez terminé la préparation, appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6) et attendez l'arrêt complet de l'appareil.
  • Débranche le cordon d'alimentation.
  • Avant de pouvoir la préparation, déverrouillez le couvercle (2) et la cuve principale (3), puis sortez l'entraineur (9) et le couteau métal (10) comme indiqué dans la rubrique "Démontage" p. 11.

Important

Si vous deviez partager la préparation avant le couteau, veillez à utiliser la spatule (18) pour ne pas vous couper.

Important

Le petit couteau métal (16) s'utilise exclusivement avec la mini cuve (15).

  • Verrouillez la cuve principale (3) sur le bloc-moteur (5) et enoncez l'entraîneur (9) sur l'axe central comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p. 6.
  • Emboitez la mini cuve (15) sur l'entraîneur (9).

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  • Otez la protection plastique du petit couteau métallique (16) et enoncez-le dans la mini cuve (15).

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Important

Les lames du couteau sont extrêmement tranchantes. Saisissez toujours le couteau par le moyeu central.

  • Introduisez les ingrédients dans la mini cuve (15).

Important

Ne dépassez jamais le repère "MAX" (400 ml) pour ingrédients solides ou la moitié du repère "MAX" (200 ml) pour les ingrédients liquides.

  • Verrouillez le couvercle (2) sur la cuve principale (3) comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p. 6.
  • Insérez le powdeur doseur (1) dans la goulotte.
  • Déployez et branchez le cordon d'alimentation.
  • Selon la préparation, appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6), dont le voyant s'éclaire, ou sur le bouton "Pulse" (7), dont le voyant "Marche/Arrêt" s'éclaire à chaque pression.
  • Si vous avez terminé la préparation, appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6) et attendez l'arrêt complet de l'appareil.
  • Débranche le cordon d'alimentation.
  • Avant de sortir la préparation, déverrouillez le couvercle (2) et sortez le petit couteau métal (16) et la mini cuve (15) comme indiqué dans la rubrique "Démontage" p. 11.

Remarque

Si vous avez effectué une préparation chaude, sortez le petit couteau (16) puis la préparation. Laissez refroidir la mini cuve avant de la sortie de la cuve principale.

La mini cuve est livrée avec un couvercle qui vous permet de conserver vos préparations directement au réfrigérateur sans les transvaser. Pour ce faire, positionnez le couvercle (17) sur la mini cuve (15) et exercez une forte pression au centre dudit couvercle afin de le fixer sur la mini cuve.

Important

Les disques réversibles s'utilisent exclusivement avec la cuve principale (3).

  • Verrouillez la cuve principale (3) sur le bloc-moteur (5) et enfoncez l'entraineur (9) sur l'axe central comme indiqué dans l'urbrique "Mise en service" p. 6.
  • Emboîtez le disque réversible choisi (11 ou 12) sur l'entraîneur (9).

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Conseils

  • Utilisez le disque rapeur (11) pour les légumes, fruits, fromages semi durs... Ex.: Rape fine (11a) pour carottes, gruyère... Rape épaisse (11b) pour céleri, salade de gruyère...
  • Utilise le disque "Parmesan/Copeaux" (12) pour les aliments durs tels que le parmesan, chocolat, noix de muscade ou pour la réalisation de copeaux : Ex.: Parmesan (12a) pour chocolat, parmesan... Copeaux (12b) pour copeaux de fromage, paillettes de chocolat...

Important

Attention, les lames et râpés des disques sont affûtées voire pointues. Manipulez les disques avec précaution.

  • Verrouillez le couvercle (2) sur la cuve principale (3) comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p.6.
  • Déployez et branchez le cordon d'alimentation.
  • Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6) dont le voyant s'éclaire.
  • Enforcez les aliments à l'aide du pouvoir doseur (1) dans la goulotte.

Important

  • Ne dépassez jamais la quantité maximale recommandée de 900 g de fruits ou légumes.
  • Pour des raisons de sécurité, n'introduisez jamais vos doigts ou tout autre obje s.
  • Si vous avez terminé la préparation, appuyez sur le bouton "Marche / Arrêt" (6) et attendez l'arrêt complet de l'appareil.
  • Débranche le cordon d'alimentation.
  • Avant de sortir la préparation, déverrouillez le couvercle (2) et la cuve principale (3), retirez le disque réversible (11 ou 12) et l'entraineur (9) comme indiquédans la rubrique "Démontage" p. 11.

Remarques

  • Il reste toujours une petite quantité de résidus (talons) sur le disque ou dans la cuve en fin de préparation. Ceci est tout à fait normal.
  • Sous l'effet de la pression, le disque peut légèrement pencher et le moteur ralentir. Ceci est tout à fait normal. Dans ce cas, adaptez la pression sur le poussoir doseur.

Important

Le disque éminceur réglable (13) s'utilise exclusivement avec la cuve principale (3).

  • Verrouillez la cuve principale (3) sur le bloc-moteur (5) et enfoncez l'entraineur (9) sur l'axe central comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p. 6.
  • Choisissez la largeur de coupe par simple rotation de la molette se trouvant sous le disque (de 1 à 8 mm).

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Important - 1

Important

La lame est extrêmement tranchante. Soyez très vigilant lors de la manipulation de l'éminceur.

Conseil

Utilisez les deux trous dans le disque pour sa mise en place et son démontage.

  • Positionnez le disque éminceur (13) sur l'entraîneur (9).

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Conseil - 1

  • Verrouillez le couvercle (2) sur la cuve principale (3) comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p. 6.
  • Déployez et branchez le cordon d'alimentation.
  • Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6). Le voyant s'éclaire.
  • Introduisez les aliments à l'aide du pouvoir doseur (1) dans la goulotte du couvercle.

Important

Pour des raisons de sécurité, n'introduisez jamais vos doigts ou tout autre objet dans la goulotte. Servez-vous toujours du pouvoir doseur (1) pour introduire les aliments.

  • Si vous avez terminé la préparation, appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6) et attendez l'arrêt complet de l'appareil.
  • Débranche le cordon d'alimentation.
  • Avant de sortir la préparation, déverrouillez le couvercle (2) et la cuve principale (3), puis retirez le disque éminceur (13) et l'entraineur (9) comme indiqué dans la rubrique "Démontage" p. 11.

Remarques

  • Il reste toujours une petite quantité de résidus (talons) sur le disque ou dans la cuve en fin de préparation. Ceci est tout à fait normal.
  • Sous l'effet de la pression, le disque peut légèrement pencher et le moteur ralentir. Ceci est tout à fait normal. Dans ce cas, adaptez la pression sur le pouvoir doseur.

Important

Le disque émulsionneur (14) s'utilise exclusivement avec la cuve principale (3).

  • Verrouillez la cuve principale (3) sur le bloc-moteur (5) et enfoncez à fond l'entraîneur (9) sur l'axe central comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p.6.
  • Emboitez le disque émulsionneur (14) sur l'entraîneur jusqu'à entendre le "Clic" de bon verrouillage. Le démonte-poussière vous indique qu'il est bien positionné.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Important - 1

  • Introduisez les ingrédients dans la cuve.
  • Verrouillez le couvercle (2) sur la cuve principale (3) comme indiqué dans la rubrique "Mise en service" p. 6.
  • Insérez le powdeur doseur (1) dans la goulotte.
  • Déployez et branchez le cordon d'alimentation.
  • Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6). L'évoyant s'éclaire.
  • Si vous avez terminé la préparation, appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (6) et attendez l'arrêt complet de l'appareil.
  • Débranche le cordon d'alimentation.
  • Déverrouillez le couvercle (2) et la cuve principale (3) comme indiqué dans la rubrique "Démontage" p. 11.
  • Sortez la préparation à l'aide de la spatule (18).

La fonction "pulse

Le bouton "Pulse" (7) permet un fonctionnement intermittent. Le robot se met en marche par simple pression sur ce bouton (7) et s'arrête aussitôt qu'on le relâche.

De même, le voyant "Marche/Arrêt" (6) s'éclaire à chaque pression du bouton "Pulse" (7).

Cette fonction est utilisée pour hacher grossièrement ou pour contrôler les débuts ou fins de préparations.

Important

L'opération de démontage doit toujours être effectuée appareil et éteint et cordon débranché.

  • Déverrouillez le couvercle (2) en maintenant la cuve principale d'une main et en tournant le couvercle de l'autre dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Important - 1

  • Enlevez la cuve principale (3) en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et otez le couvercle.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Important - 2

  • Débarrassez les accessoires en suivant la procédure ci-dessous :
  • Couteau métal (10) et disque émulsionneur (14) : tirez sur l'entraineur pour le sortir de la cuve principale (3). Appuyez sur les déblocage
  • Disque éminceur (13): tirez sur le disque éminceur à l'aide des 2 troughs puis désolidarisez-le de l'entraineur (9).
  • Disques râpeurs (11) et (12): soulevez
  • Mini cuve (15): soulevez le petit couteau (16) par le moyeu central, puis sortez la mini cuve et l'entraîneur (9).

Important

Les lames des couteaux, de l'eminceur et les rapes des disques sont extrêmement tranchantes. Veillez à les manipuler avec grand soin.

Nettoyage et entretien

  • Après le démontage du robot, rincez immédiatement toutes les pièces.
  • Nettoyez le bloc-moteur (5) avec un chiffon doux et humide.

Important

N'immergez en aucun cas le bloc-moteur dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.

  • Toutes les autres parties amovibles peuvent ensuite être nettoyées soit :
  • Avec de l'eau chaude savonneuse en évitant les produits abrasifs. Un nettoyage approfondi des disques réversibles peut être effectué à l'aide d'une brosse pour extirper les éventuelles fibres alimentaires. L'intérieur de l'entraineur (9) peut être nettoyé à l'aide d'un goupillon.

Important

Les lames et râpes des disques sont affûtées voire pointues. Manipulez les disques avec précaution.

  • Au lave-vaisselle, en les plaçant sur la grille supérieure exclusivement et en respectant les températures de lavage de 50°C maximum.

Remarque

Nous vous rendons toutefois attentif au fait qu'un lavage systématique et prolongé au lave-vaisselle peut engendrer une légère déterioration visuelle des différentes pièces.

  • Certains alimentés (carottes, betteraves rouges...) risquent de teinter légèrement quelques pièces plastiques de votre appareil. Pour vous débarrasser de cette coloration, nous vous conseillons de tremper ces pièces dans un mélange "90% d'eau chaude - 10% de jus de citron" et de les frotter avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi les frotter avec un peu d'huile alimentaire avant de les nettoyer.
  • Séchez toutes les pièces de l'appareil avant de les remonter.

Rangement des accessoires

  • Vérifiez que toutes les pièces de l'appareil seront bien sèches avant leur rangement.
  • Remettez le cordon d'alimentation dans l'habitatcle prévu à cet effet à l'arrière de l'appareil, en le poussant.
  • Le robot est équipé d'un tiroir de rangement (8) sous le bloc-moteur (5). Vous pouvez y ranger dans l'ordre : couteau métal (10), disque râpeur (11), spatule (18), disque râpeur (12).

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Rangement des accessoires - 1

  • Refermez le tiroir en le glissant sous le robot.

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  • Verrouillez la cuve principale (3) sur son socle, placez-y l'entraîneur (9), le disque émulsionneur (14), la mini cuve (15) avec son couteau métal (16) et sa protection plastique puis repositionnez le couvercle, sans le verrouiller, afin de ne pas abîmer le système de sécurité.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Rangement des accessoires - 3

  • Seuls le disque éminceur (13) et le couvercle de la mini cuve (17) doivent être rangés séparément.

Conseil

Réglez le disque éminceur sur l'épaisseur minimale avant son rangement.

Trucs et astuces

  • Pour optimiser l'utilisation du robot et minimiser les opérations de nettoyage, travaillez d'abord dans la mini cuve (15) puis dans la cuve principale (3). Travaillez les ingrédients durs ou secs avant les préparations liquides.
  • Utilisez la spatule (18) pour racler le fond et les parois de la cuve.
  • Hacher / mixer / pétrir / mélanger :
  • Pour un résultat optimal, nous vous conseillons de couper les ingrédients (viande, légumes) en cubes de taille équivalente d'environ 1 à 2 cm.
  • Ne surchargez pas la cuve, le résultat en sera d'autant meilleur.
  • Placez d'abord les aliments solides puis les ingrédients liquides soit directement dans la cuve, soit petit à petit par la goulotte.

Râper / émincer :

  • Coupe les ingrédients à la dimension du tube. Ils ne doivent pas rester coincés. Pour les fruits/legumes ronds, coupe-les en 2 si nécessaire.
  • Appuyez fermement, mais sans forcer, sur le pompe doseur au risque d'endommager l'appareil.
  • Pour obtenir des "filaments" ou des chips de légumes plus longs, placez les alimentés à l'horizontal dans la goulotte et utilisez respectivement le disque râpeur (11) ou éminceur (13).

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  • Pour un résultat plus menu, placez les aliments à la verticale et utilisez toute la goulotte.

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  • Pour raper du chou, prélevez la partie centrale et enroulez les feuilles avant de les positionner dans la goulotte.
  • Pour obtenir de beaux copeaux, utilisez toute la largeur de la goulotte. Placez vos ingrédients à la verticale.
  • Fouetter : pour la crème chantilly, utilisez de la crème entière bien réfrigérée. N'utilisez pas de crème allergée.

Important

Les quantités indiquées ci-dessous sont des valeurs maximales à ne dépasser en aucun cas!

Cuve principale(3)

Pate brisee: 700g Patea pain: 600g Pate a brioche: 900 g Potage : 1400 m* Viande hachée : 800 g Légumes râpés : 900 g Blancs en neige: 6 oeufs

Mini crue (15):

Solides 400 ml (repère "MAX")

Liquides 200 ml (moitié du repère "MAX")

  • Pour atteindre la quantité de 1400 ml, procédez à un premier mixage de 700 ml d'ingrédients, puis ouvrez le couvercle, rajoutez le reste d'ingrédients et finissez la préparation.

Caractéristiques techniques

Puissance:650-700W

Tension d'utilisation : 230-240 V~50 Hz

Poids:5,9kg

Dimensions : L 210 x H 390 x P 270 mm

La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l'usure normale. Le fabricant ne pourra être tenu responsable de dommages eventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.

RIVIERA & BAR RIVIERA & BAR PR 530 A7 - Caractéristiques techniques - 1

Anomalie de fonctionnementCauseSolution
L'appareil ne fonctionne pas.L'alimentation est coupée.Vérifiez que le robot est branché.Sinon vérifie le disjoncteur ou les fubibles de votre installation électrique.
La cuve et/ou le couvercle ne sont pas bien verrouillés.Emboîtez correctement les différentes pièces (cf. Rubrique "Mise en service").
Le moteur ralentit et/ou s'accête en cours de fonctionnementLes charges maximales sont dépassees. La sécurité automatique surcharge s'enclenché.Vérifiez les capacités maximes (cf. rubrique "Capacités maximales") et attendez le refroidissement complet de l'appareil avant de le remettre en route.
La cuve ou le couvercle s'est malen-contreusement déverrouillé.Emboîtez correctement les différentes pièces (cf. Rubrique "Mise en service").
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Informations produit

Marque : RIVIERA & BAR

Modèle : RIVIERA & BAR PR 530 A7

Catégorie : Robot de cuisine