BAR-CUBE - Cafetière MELITTA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil BAR-CUBE MELITTA au format PDF.
| Type d'appareil | Réfrigérateur sous machine à café |
| Capacité | Non précisé |
| Dimensions (L x P x H) | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Type de refroidissement | Réfrigération statique ou ventilée |
| Alimentation électrique | Non précisé |
| Consommation énergétique | Non précisé |
| Température réglable | Oui |
| Type de porte | Non précisé |
| Matériau intérieur | Non précisé |
| Matériau extérieur | Non précisé |
| Type de dégivrage | Automatique ou manuel |
| Niveau sonore | Non précisé |
| Utilisation recommandée | Stockage de lait ou ingrédients pour machine à café |
| Fonctions spéciales | Compatible avec machine à café |
| Garantie | Non précisé |
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MODE D'EMPLOI BAR-CUBE MELITTA
àproximéde la machineafin qu'ilsoit à tout moment àla disposition du personnel de service pour toute question.
F
GB
Please keep these
Conserve ce mode d'emploi
àproximéde la machineafin qu'ilsoit à tout moment àla disposition du personnel de service pour toute question.
F
- Quoi, où et dans quel but?



Contenu
Conserve ces instructions de manière à pouvoir vous en reservir plus tard en cas de questions.
A Portede l'appareil avec verrou. 8
B Réservoir à l'ait. 8
Interrupteur "Réfrigerateur marche/arrêt"...... 8
- Quoi, ou et dans quel but? 4, 5
- Description 5
- Usage prévu 5
- Caractéristiques techniques 5
- Installation 6
- Consignes de sécurité 7
- Préparation 8
a) Remplir en lait
b) Mise en marche / à l'arrêt
- Nettoyage 8
a) Nettoyage de la zone lait
b) Dégivrage du réfrigérateur
- Entretien 11
- Mise au rebut 11
- Fascicule de contrôle du service 12
- Adresses des services après-vente ... 14
2. Description
Cet apparéil combiné se compose d'un réfrigérateur pour la conservation et le maintainien au froid de lait ainsi qu'un compartment à tasses avec chauffe-plat pour la mise à disposition de tasses à café et de verres.
La carcasse est en acier inoxydable et matières plastiques de très grande qualité. La conception de cet apparéil permet l'observation des devoirs de l'exploitant issus des ...
directives HACCP relatives à l'hygiène
des règlements de prévention des accidents pour la sécurité électrique dans le domaine professionnel.
3. Usage prévu
Cet apparéil est conçu pour être mis en place et utilisé avec la machine à café MELITTA® bar-cube dans des pièces fermées et sèches.
Cet apparéil n'est pas conscience à d'autres fins ou pour une utilisation en extérieur.
4. Caracteristiques techniques
Raccordement au réseau ....: 230 V / 50 Hz
Puisance nominale 150 W
Capacité du réservoir à lait.: 4 litres
Température ambiente min. 5 - max. 30^
Température de réfrigération
du lait. réglée sur 4^
Niveau continu du bruit (Lpa): < 70 dB(A)
Dimensions (LxHxP) 430 x 210 x 470 mm
Poids à vide env. 19,5 kg
Fluide frigorigène: R134a, potentiel de réchauffement planétaire (GWP) 1.300
Sous réserve de modifications techniques.
5. Installation
L'appareil est mis en place, installé et remis prét à l'emploi par le service après-venture.
A cause des risques inherents, veuillez faire effectuer les modifications d'installation ou de mise en place uniquement par le service après-vente.
Si vous avez bougé ou déplace l'appareil aparavant, veuillez tout d'abord l'immobiliser pendant 2 heures de manière à ce que le bain d'huile puisse à nouveau se répartir de façon homogène.
Veuillez vous assurer, avant d'utiliser l'appareil, que les conditions mentionnées ci-après sont remplies: l'exploitation sure et sans défaut en dépend!
a) Conditions relatives au raccordement électrique
La tension d'alimentation doit s'accorder aux informations presentses sur la plaque signalétique.
Le cable d'alimentation doit être protégé côte constructeur avec un disjoncteur à action retardée FI (max. 30 mA).
b) Conditions relatives au lieu d'installation
L'appareil doit être utilisé uniquement dans des pieces fermées et sèches, pas en extérieur ! L'humidité et les influences de température peuvententraver le bon fonctionnement et la sécurité.
La zone d'installation doit partager à l'arrière au moins 10 cm d'espace supplémentaire à cause des dégagements de chaleur.
- L'appareil doit être posé de niveau. En cas d'ajustement sur des surfaces légèrement inégales, vous pouvez avoir recours aux pattes réglables de l'appareil.
- Seules des personnes instruites par l'installateur ou le fabricant peuvent effectuer les régles, le nettoyage et la préparation de l'appareil.
L'ensemble des réparations et des travaux de maintenance peuvent être entreprises uniquement par le service après-venture ou par des spécialistes autorisés par le fabricant. - Seules des personnes conscientes de la prudence généralement nécessaire lors de la manipulation d'appareils menagers peuvent utiliser la machine. L'appareil ne doit pas sans surveillance ou sans consignes être utilisé par des enfants ou des personnes qui, du fait de leurs capacities physiques, sensorielles ou mentales ou du fait de leur inexperience ou ignorance, ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité.
d) Conditions relatives à l'exploitation
- Les travaux de nettoyage réguliers doivent être effectuels comme précrit dans ces instructions.
- Les dysfonctionnements ou endommagements identifiables doivent tout d'abord etre controlés par le service après-vente, puis le cas échéant, réparés, avant que l'appareil ne puisse à nouveau est utilisé.
- La vérification de l'etat réglementaire de l'installation tous les 4 ans prescrite légalement pour les exploitants professionnels doit être effectuee et documentée par un électricien autorisé. Ce contrôle peut être entreprises et certifié par le service après- vente (aucun autre contrôle n'est nécessaire avant la première mise en service).
6. Consignes de sécurité
Les consignes de sécurité ci-contre concernent uniquement le produit lui-même. Les devoirs légaux des exploitants s'étendant au-delà, p. ex. en ce qui concerne l'hygiène des denrées alimentaires ainsi que la sécurité du travail, sont publiés par les autorités législatives et non pas par les fabricants d'appareils.
Veuillez mettre en œuvre les informations issues des consignes de sécurité de ces instructions au niveau des instructions d'exploitation pour votre personnel et vos clients en libre-service:
Un danger de mort par décharge électrique ainsi qu'un risque de blessures lié aux pièces chaudes peuvent apparaitre si des parties de la carcasse ou des couvercles sont ouverts:
Si vous n'en receivez pas la consigne, n'ouvre jamais aucune des parties de la carcasse ou aucun couvercle. L'intérieur ne renferme�除 un élément de commande.
Veuillez protégier l'appareil de l'humidité! Un danger de mort par décharge électrique peut apparfaître si de l'eau parvient ailleurs qu'au niveau des parties de l'appareil expressément prévues à cet effet. Vous ne devez pas en particulier ...
- exploiter l'appareil en extérieur
- asperger l'appareil avec de l'eau, p. ex. avec un tuyau d'eau flexible ou un nettoyeur à haute pression.
Veuillez ne pas continuer à utiliser l'appareil si vous décelez des dommages ou si des dysfonctionnements identifiables apparaissent. Cela peut entraîner dans ce cas la perturbation d'importantes fonctions de sécurité. Veuillez tout d'abord faire effectuer une vérification et le cas échéant une remise en état par le service après-vente, p. ex.:
- si la carcasse est endommagée ou si des couvercles ne se referment pas correctement
- si le cable secteur ou la fiche de prise de courant sont endommagés ou si le fusible responsable du circuit électrique de votre installation se déclenché de façon répetitive
- si vous constatiez des dégagements d'odeurs inhabituels ou des dégagements de chaleur au niveau de la carcasse (pendant le fonctionnement, le boîtier atteint normalement une température supportable à la main).
Dans tous les cas précédemment cités, veuillez retarder la fiche de la prise de courant ou déclenger le fusible responsable du circuit électrique. Veuillez ensuite prévenir le service après-vente.
Veuillez observer tous les intervalles d'entretien, de contrôle et de remise en état indiqués par MELITTA. Dans le cas contraire, il peut s'ensuivre des entraves à la sécurité, à l'efficacité du fonctionnement et à la durabilité.
Les produits d'entretien peuvent nuire à la santé en cas d'ingestion, d'inhalation et de contact avec la peau. Veuillez vous assurer ...
qu'aucun autre produit d'entretien que ceux nommés dans ces instructions n'est employé
- que toutes les informations relatives aux produits d'entretien sont facilement accessibles même dans des situations d'urgence. Si vous employez les produits recommendés par MELITTA®, ces informations sont jointes aux produits.
7. Préparation
Si l'appareil est mis en place et branché en bonne et due forme conformément à ces instructions, vous pouvez alors le préparer pour l'exploitation :
Si un nettoyage préalable s'avèrè nécessaire, veuillez consulter les descriptions du chapitre 8.
Si vous avez bouge ou déplace l'appareil aparavant, veuillez tout d'abord l'immobiliser pendant 2 heures de manière à ce que le bain d'huile puisse à nouveau se répartir de façon homogène.
a) Remplir en lait
Utilisez du lait préRéfrigéré: la puissance frigorifique est faite pour le maintain du froid, pas pour le refroidissement de lait chaud.
① Ouvrez la porte de l'appareil et ...
② retirez le réservoir à lait d'un tiers environ.
③ Refermez le couvercle et replisseez le réservoir avec du lait.
Lorsque vous refermez le couvercle, vérifie que le tuyau flexible d'aspiration du lait plonge dans le lait. Placez alors le réservoir dans le réfrigérateur et fermez la porte.
b) Mise en marche / à l'arrêt
L'interrupteur de marche / arrêt de la machine se trouve derrière la porte ouverte.
La machine doit être allumée environ une heures avant son'utilisation afin que le réfrigerateur soit suffisamment froid.

8. Nettoyage
Veuillez nettoyer l'appareil soigneusement en observant les directives suivantes afin de préserver valeur et hygiène:
Intervalles d'entretien:
Nettoyez l'ensemble de l'appareil ...
- avant la première utilisation et avant la réutilisation après un arrêt de plus d'une这段时间.
- en cas de salissures visibles
au moins 1 x parSEMaine.
Nettoyez la zone lait ...
au moins 1 x par jour, par exemple lorsqu vous nettoyez le système lait de la machine à café
- avant chaque replissage de lait
lorsqu'une couche de glace d'une épaiseur supérieure à 3 mm s'est formée dans le réfrigerateur. Vousdezalsoreglement dégivrerle réfrigerateur.
a) Nettoyez toujours la zone lait ...
avec le programme de nettoyage correspondant de la machine à café. Passez ensuite au nettoyage du tuyau d'aspiration du lait:
① Ouvrez la porte de l'appareil et ...
② mettez hors circuit les deux zones de l'appareil.
③ Retirez le réserve à lait et déposez à sa place un récipient de nettoyage.
Veuillez replir le écipient de nettoyage avec une solution de nettoyage préparée, composée de 500 ml d'eau froide avec 25 ml de "Nettoyant SWIRL RFM".
Choisissez ensuite le programme de nettoyage de la zone lait sur la machine à café MELITTA® bar-cube et executez les travaux de nettoyage comme déscrit dans les instructions de service de la machine.
Après achèvement du programme de nettoyage :
③ Veuillez éloigner le recipient contenant le reste de solution de nettoyage et ...
○ servez-vous en pour nettoyer soigneusement le réservoir à lait et l'espace de réfrigération. Nettoyez également le tuyau d'aspiration du lait de l'extérieur.
Rincez ensuite le réservoir à lait à l'eau claire.
Avtissement !
Veuillez youssassurer que l'appareil, au cours des travaux de nettoyage, ...
ne soit jamais plongé dans l'eau et
ne soit jamais arrosé et
ne soit jamais aspergé avec un jet d'eau.
- Veuillez ne pas arroser non plus la zone d'installation, que ce soit p. ex. avec un tuyau d'eau ou un nettoyeur à haute pression.
Il peut sinon y avoir danger de mort par décharge électrique si de l'eau pénétre dans l'appareil et entre en contact avec des éléments conducteurs de courant.
Soyez attentif lors de l'utilisation de produits d'entretien! Leurs composants nuisent à la santé en cas d'inhalation ou d'ingestion et irritent les yeux et la peau. C'est pourquoi il convient de:
- Ne pas les laisser à la portée des enfants.
- Porter des gants de protection adaptés.
- Respecter les avertissements sur les recipients des produits d'entretien.

Vous pouvez alors de nouveau verser du lait frais dans le réservoir à lait. Dès que la distribution des produits apparait de nouveau sur l'écran de la machine à café, ...
enoncez le tuyau d'aspiration du lait dans le réservoir rempli de lait et redéposez ce dernier dans la chambre de réfrigération.
② Remettez l'appareil sous tension et fermez la porte de l'appareil.
b) Dégivrage du réfrigérateur
Si une couche de glace d'une épaisseur supérieure à 3 mm s'est formée, ou si vous devezmettre l'appareil hors service, le réfrigérateur doit alors être dégivré :
① Ouvrez la porte de l'appareil et ...
② mettez le réfrigerateur hors tension.
Laissez la porte ouverte pour permettre à la chaleur de pénétrer et à la couche de glace de fondre. Essuyez l'eau de fonte avec un linge souple et nettoyez enfin l'espace de réfrigération avec une solution de nettoyage, comme déscrit au paragraph a).
Laissez la porte de l'appareil ouverte si vous ne remettez pas l'appareil aussitôt en service. Vous évitez ainsi la formation d'odeurs et de moisissures dans la zone lait par circulation d'air.

Avtissement !
N'essayez jamais de décoller une couche de glace avec des objets durs ou tranchants. Vous risqueriez d'endommager la surface de la chambre de réfrigération.
9. Entretien
Du fait des risques existants, les réparations et travaux de remise en état doivent être effectués uniquement par le service après-venture ou par des spécialistes autorisés par le fabricant.
a) En cas d'erreurs :
Veuillez tout d'abord faire effectuer par le service après-vente, avant de continuer à utiliser la machine, une vérification des dysfonctionnements ou des endommagements et le cas échéant une remise en état. C'est le cas ...
si la carcasse est endommagée
si le cable secteur ou la fiche de prise de courant sont endommagés ou si le fusible responsable du circuit électrique de votre machine se déclenché de façon répétitive
lorsque le refroidissement ne fonctionne pas correctement
si vous constatiez des dégagements d'odeurs inhabituels ou des dégagements de chaleur au niveau de la carcasse (pendant le fonctionnement, le boîtier atteint normalement une température supportable à la main).
Dans tous les cas précédemment cités, veuilles retarder la fiche de la prise de courant et fermer l'eau. Veuillez ensuite prévenir le service après-vente.
b) Intervalles de contrôle / remise en état
MELITTA® SystemService propose sur demande un contrat de maintenance complet garantissant également le respect de l'ensemble des intervalles de contrôle et de remise en état.
10. Mise au rebut
Cette machine est construite et fabriquée de manière à permettre une mise au rebut respectue de l'environnement.

Veuillez ne pas éliminer la machine avec les ordures menagères!
Lors de l'élimination, veuillez tenir compte dans tous les cas des lois et directives nationales et régionales correspondantes.
GB
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