PGF64SA - Cuisinière SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PGF64SA SMEG

Sommaire

1 Avertissements 64

1.1 Avertissements généraux de sécurité 64
1.2 Responsabilité du fabricant 67
1.3 Fonction de l'appareil 68
1.4 Plaque d'identification 68
1.5 Ce manuel d'utilisation 68
1.6 Élimination 68
1.7 Informations sur la consommation d'énergie en mode éteint/veille 69
1.8 Comment lire le manuel d'utilisation 69

2 Description 70

2.1 Description générale 70
2.2 Symboles 70
2.3 Accessoires disponibles 71

3 Utilisation 72

3.1 Avertissements 72
3.2 Première utilisation 72
3.3 Utilisation de la table de cuisson 72

4 Nettoyage et entretien 75

4.1 Avertissements 75
4.2 Nettoyage de l'appareil 75

5 Installation 77

5.1 Indications de sécurité 77
5.2 Positionnement sur le dessus 77
5.3 Encastrement 81
5.4 Raccordement du gaz 82
5.5 Adaptation aux différents types de gaz 85
5.6 Branchement électrique 90
5.7 Pour l'installateur 91

Ces instructions sont exclusivement valables pour les pays de destination indiqués sur la plaque des caractéristiques apposée sur l'appareil.

Ce plan de cuisson encastrable appartient à la classe 3.

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté.

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

1 Avertissements

1.1 Avertissements généraux de sécurité

Dommages corporels

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation. Ne touchez pas aux éléments chauffants durant l'utilisation.
• N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau : mettez l'appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, sous la supervision et en recevant la formation d'adultes et de personnes responsables de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Éloignez les enfants de moins de 8 ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.
• Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.

- Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.

- Assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.

- Faites très attention au réchauffement rapide des zones de cuisson. Évitez de chauffer les casseroles à vide. Danger de surchauffe.

- Les graisses et les huiles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Ne vous éloignez pas pendant la préparation d'aliments contenant des huiles ou des graisses. Si les huiles ou les graisses prennent feu, n'éteignez jamais les flammes avec de l'eau. Mettez un couvercle sur la casserole et éteignez la zone de cuisson concernée.

- Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuellement surveillé.

- Pendant l'utilisation les objets métalliques comme les couverts ou la vaisselle ne doivent pas être posés sur le dessus de la table de cuisson car ils risquent de surchauffer.

- N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.

• N'utilisez pas de vaporisateurs à proximité de cet appareil lorsqu'il est en fonction.
• Mettez l'appareil hors tension après l'utilisation.
• Ne modifiez pas cet appareil.
• N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.
• Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.
• Si le câble d'alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargera de le remplacer.

Dommages subis par l'appareil

• Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
• N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles, en surchauffant, pourraient s'enflammer. Faites très attention.

• Ne laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez jamais l'appareil en guise de chauffage ambiant.

• N'utilisez pas de produits en spray à proximité du four.
• N'utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson des aliments.
• Les récipients ou les grils à viande doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la table de cuisson.
• Tous les récipients doivent avoir un fond plat et lisse.
• En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la table de cuisson.
• Ne renversez pas de substances acides comme du jus de citron ou du vinaigre sur la table de cuisson.
• Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées.
• N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).

- Ne lavez pas au lave-vaisselle les parties amovibles comme les grilles de la table de cuisson, les couronnes et les chapeaux.

Installation

• Cet appareil ne doit pas être installé sur des bateaux ou des caravanes.
• N'installez pas l'appareil sur un piédestal.
• Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.
• Pour éviter tout risque de surchauffe, l'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative ou un panneau.
• Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle.
• Avant toute intervention, désactivez l'alimentation électrique générale.

• Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.

• Confiez le raccordement du gaz à des techniciens agréés. La pose avec le flexible devra être effectuée de façon à ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas 2 mètres d'extension maximale pour les flexibles en acier.

• Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas au contact des parties mobiles ni écrasés.
• Si nécessaire, utilisez un régulateur de pression conforme à la norme en vigueur.
• Après toute intervention sur l'appareil, vérifiez que le couple de serrage des connexions du gaz est compris entre 10 Nm et 15 Nm.
• Une fois l'installation terminée, vérifiez la présence d'éventuelles fuites avec une solution savonneuse, mais jamais avec une flamme.
• Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
• La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
• Utilisez des câbles résistant à une température d'au moins 90° C.

• Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5-2 Nm.

• L'éventuel remplacement du câble électrique doit être effectué exclusivement par un électricien agréé.

• Avant le montage, vérifiez que les conditions locales de distribution (type de gaz et pression d'alimentation) et le réglage de l'appareil électroménager sont compatibles.
• Les conditions de réglage de cet appareil électroménager sont indiquées sur l'étiquette de réglage du gaz.
• Cet appareil électroménager n'est pas relié à un système d'évacuation des fumées de combustion. Il doit être installé et branché conformément aux règlementations d'installation en vigueur. Veillez en particulier à respecter les indications relatives à la ventilation.

Pour cet appareil

• N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
• N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.
• N'utilisez jamais l'appareil en guise de chauffage ambiant.

- Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des systèmes de commande à distance.

1.2 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

• l'utilisation de l'appareil différente de celle prévue,
• le non-respect des prescriptions du manuel d'instructions ;
• l'altération même d'une seule pièce de l'appareil,
• l'utilisation de pièces détachées non d'origine.

1.3 Fonction de l'appareil

Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre.

1.4 Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.

1.5 Ce manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateur pendant tout le cycle de vie de l'appareil.

Lisez attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.

1.6 Élimination

Cet appareil doit être éliminé séparément des autres déchets (directives 2002/ 95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

Pour éliminer l'appareil :

- Coupez le câble d'alimentation électrique et enlevez-le avec la fiche.

Tension électrique Danger d'électrocution

• Coupez l'alimentation électrique générale.
• Débranchez le câble d'alimentation électrique de l'installation électrique.
• Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un appareil équivalent, à raison d'un contre un.

Il est précisé que, pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

- Confiez les matériaux de l'emballage aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique Danger d'asphyxie

• Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ni ses parties.
• Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l'emballage.

1.7 Informations sur la consommation d'énergie en mode éteint/veille

Les données techniques sur la consommation en mode éteint/veille de l'appareil peuvent être consultées sur le site www.smeg.com à la page consacrée au produit en question.

1.8 Comment lire le manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes :

Avertissements

Informations générales sur ce manuel d'utilisation, la sécurité et l'élimination finale.

Description

Description de l'appareil et de ses accessoires.

Utilisation

Informations sur l'utilisation de l'appareil et des accessoires.

Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l'appareil.

Installation

Informations pour le technicien qualifié concernant l'installation, la mise en fonction et l'essai.

Avertissement de sécurité

Information

Suggestion

1. Série d'instructions pour l'utilisation.

- Instruction d'utilisation individuelle.

2 Description

2.1 Description générale

1. Panneau de commande
2. Brûleur auxiliaire (AUX)
3. Brûleur rapide réduit (RR)
4. Brûleur ultra-rapide à triple couronne (UR3)
5. Grille droite
6. Grille gauche

2.2 Symboles

Zones de cuisson

Devant

Derrière

Centrale droite

Centrale gauche

Manettes brûleurs

Utiles pour allumer et régler les brûleurs du plan. Enfoncez et tournez les manettes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la valeur △ pour allumer les brûleurs correspondants. Tournez les manettes sur la zone comprise entre le maximum △ et le minimum △ pour régler l'intensité de la flamme. Ramenez les manettes sur la position ○ pour éteindre les brûleurs.

2.3 Accessoires disponibles

Grille rehaussée

Pour éviter que le plan de travail ne se détériore, une grille rehaussée est disponible qui doit être installée sous les casseroles dont le diamètre est supérieur à ceux indiqués dans le tableau « Diamètres des récipients » du paragraphe 3.3 « Utilisation de la table de cuisson ».

La réduction doit être placée sur la grille de la table de cuisson, comme montré sur la figure ci-dessus.

Quoi qu'il en soit, les casseroles d'un diamètre supérieur à 28 cm devront être utilisées uniquement sur le brûleur ultra-rapide (UR3).

Cette grille peut également être utilisée pour les récipients de type « wok » (poêle chinoise).

3 Utilisation

3.1 Avertissements

Utilisation impropre Risque de brûlures

• Assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.
• Les graisses et les huiles pourraient s'enflammer en surchauffant. Faites attention.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s'en écouler.
• N'utilisez pas d'aérosols à proximité de l'appareil.
• Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil lorsque celui-ci est en marche. Laissez-les refroidir avant de procéder à un éventuel nettoyage.
• Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.

Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces

• N'appliquez pas de feuilles d'aluminium pour couvrir les brûleurs ou le plan de cuisson.
• Les récipients doivent être placés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson.
• Tous les récipients doivent avoir un fond plat et lisse.
• En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la table de cuisson.

3.2 Première utilisation

1. Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil ainsi que des accessoires.
2. Enlevez les éventuelles étiquettes des accessoires (à l'exception de la plaque avec les données techniques).
3. Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir 4 Nettoyage et entretien).

3.3 Utilisation de la table de cuisson

Tous les contrôles et les commandes de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. L'appareil est équipé d'un allumeur électronique. Il suffit d'enfoncer et de tourner la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole de la flamme maximum, jusqu'à ce que le brûleur s'allume. S'il ne s'allume pas au cours des 15 premières secondes, tournez la manette sur O et attendez 60 secondes avant d'effectuer un nouvel essai. Après l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Le brûleur peut s'éteindre lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le thermocouple n'est pas suffisamment chaud. Attendez quelques instants et répétez l'opération. Maintenez la manette enfoncée plus longuement.

Si les brûleurs s'éteignent accidentellement, un dispositif de sécurité bloque l'émission de gaz, même si le robinet est ouvert.

Ramenez la manette sur O et attendez 60 secondes avant d'essayer d'allumer le brûleur.

Positionnement des grilles

Les grilles sont fournies déjà positionnées sur la table. Pour l'installation des grilles, suivez les indications de la figure.

Position correcte des couronnes et des chapeaux

Avant d'allumer les brûleurs de la table, assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant à ce que les orifices (A) des couronnes soient bien en face des bougies et des thermocouples (B).

Conseils pratiques pour l'utilisation de la table de cuisson

Pour assurer un rendement optimal des brûleurs et une consommation de gaz minimale, il faut utiliser des casseroles munies d'un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que la flamme n'entre au contact des parois. Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme pour empêcher que le liquide ne déborde.

Diamètres des récipients :

• AUX : 12 - 16 cm.
• RR: 18 - 24 cm.
• UR3 : 22 - 26 cm.

Diamètre des récipients avec grille rehaussée :

• AUX : 16 - 26 cm.
• RR: 24 - 28 cm.
• UR3 : 26 - 34 cm.

Durant la cuisson, tous les récipients ou grils à viande doivent être positionnés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson pour éviter de se brûler ou d'endommager le plan de cuisson ou le plan de travail.

Après toute utilisation, vérifier toujours que les manettes de commande sont sur Ⓐ (éteint).

Limitations pour l'utilisation des grils à viande

Si vous souhaitez utiliser un gril à viande, vous devez prendre quelques précautions :

• Les grils à viande ne doivent pas dépasser le périmètre du plan de cuisson.
• Pour éviter d'endommager l'appareil et le revêtement en téflon, les grils à viande en aluminium revêtu de téflon peuvent être préchauffés à vide pendant un maximum de 5 minutes. Ensuite, disposez les aliments sur le gril à viande et procédez à la cuisson sans jamais dépasser les 40 minutes d'utilisation ;
• Ne pas utiliser de grils à viande ni de plaques pour la cuisson ou le réchauffement des aliments sur le brûleur ultra-rapide (UR3).
• Si l'un des brûleurs situés à proximité du mur postérieur en bois est ultra-rapide (UR3), respectez une distance de 160 mm entre ce dernier et le bord du gril à viande ;
• Veillez à ce que les flammes du brûleur ne dépassent pas du bord du gril à viande ;
• Maintenez une distance minimale de 160 mm entre le mur latéral et le bord du gril à viande ;
• Ne placez pas le gril à viande sur plusieurs brûleurs en même temps ;
• Ne dépassez jamais 40 minutes d'utilisation.

4 Nettoyage et entretien

4.1 Avertissements

Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces

• N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).
• N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
• Ne lavez pas au lave-vaisselle les parties amovibles comme les grilles de la table de cuisson, les couronnes et les chapeaux.

4.2 Nettoyage de l'appareil

Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir.

Nettoyage ordinaire quotidien

N'utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.

Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Taches d'aliments ou résidus

Évitez absolument d'utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant éventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Grilles du plan de cuisson

Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif. Veillez à éliminer toute incrustation. Séchez-les et repositionnez-les sur le plan de cuisson.

Le contact continu des grilles avec la flamme peut provoquer dans le temps une altération de l'émail à proximité des zones exposées à la chaleur. Ce phénomène est tout à fait normal et ne compromet en aucun cas la fonctionnalité de ce composant.

Couronnes et chapeaux

Les couronnes et les chapeaux sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avec de l'eau chaude et du détergent non abrasif. Éliminez toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les couronnes en s'assurant qu'elles sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.

Manettes

Pour le nettoyage des manettes, n'utilisez pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de l'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégâts permanents.

Nettoyez les manettes avec un chiffon doux, légèrement imbibé d'eau tiède et séchez-les soigneusement. Leur extraction est facile : il suffit de les tirer vers le haut.

Bougies et thermocouples

Pour un bon fonctionnement, les bougies d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Contrôlez-les fréquemment et, si nécessaire, nettoyez-les avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs avec un cure-dent en bois ou une aiguille.

Durant les opérations de nettoyage, séchez soigneusement l'appareil pour éviter que les éventuelles coulées de détergent et d'eau ne compromettent le bon fonctionnement et l'esthétique de l'appareil.

5 Installation

5.1 Indications de sécurité

Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l'appareil Risque d'incendie

• Vérifiez que le matériau du meuble résiste à la chaleur.
• Vérifiez que le meuble à les ouvertures nécessaires.

Les placages, les colles ou les revêtements en plastique des meubles adjacents doivent être thermorésistants ( >90°C ), dans le cas contraire, ils risquent de se déformer dans le temps.

La distance minimale à observer entre les hottes aspirantes et la surface de cuisson doit correspondre au moins à celle indiquée dans les instructions de montage de la hotte aspirante.

Respectez également les distances minimales des découpes du plan à l'arrière d'après les illustrations de montage.

5.2 Positionnement sur le dessus

Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié.

L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition qu'ils soient résistants à la chaleur ( >90°C ).

Fixation à la structure de support : modèle à encastrement traditionnel

Réalisez dans le plan de travail du meuble une ouverture ayant les dimensions indiquées.

L (mm)	X (mm)	Y (mm)
617	592	488

A (mm)	B (mm)	C (mm)*	D (mm)	E (mm)
min. 150	min. 460	min. 750	20 ÷ 50	min. 50

*En présence d'un meuble placé au-dessus de la table de cuisson. En cas de hotte, se référer aux cotes indiquées dans son manuel.

Avant le montage, pour éviter les infiltrations de liquides entre le cadre du plan de cuisson et le plan de travail, positionnez soigneusement le joint isolant fourni.

1. Référez-vous aux cotes indiquées sur la figure, en tenant compte du fait que les côtés longs avant et arrière doivent se trouver au ras de l'ouverture.

1. Appuyez légèrement dessus pour qu'il adhère bien à la surface du périmètre extérieur de l'ouverture découpée dans le plan de travail ; les côtés avant et arrière du joint doivent se trouver au ras de l'ouverture.

1. Posez la table sur le joint isolant et fixez-la à la structure de support avec les vis et les étriers de fixation fournis (A) jusqu'à l'obtention d'une planéité parfaite.

1. Rogner soigneusement le bord du joint en excès (B).

Ne positionnez les étriers qu'après avoir posé la table de cuisson sur le joint.

Fixation à la structure de support : modèle à encastrement au ras

Réalisez dans le plan de travail du meuble une ouverture ayant les dimensions indiquées.

L (mm)	X (mm)	Y (mm)
620	592	488

L (mm)	X (mm)	Y (mm)	G (mm)	H (mm)
620	592	488	621	513

A (mm)	B (mm)	C (mm)*	D (mm)	E (mm)
min. 150	min. 460	min. 750	20 ÷ 40	min. 50

*En présence d'un meuble placé au-dessus de la table de cuisson. En cas de hotte, se référer aux cotes indiquées dans son manuel.

Ce modèle à encastrement prévoit un fraisage du plan de travail de 3 mm d'épaisseur (détail « B » de la figure ci-dessus).

Avant d'installer l'appareil, appliquez le joint isolant fourni (C) sur le fraisage.

Une fois ces opérations effectuées, fixez l'appareil à l'aide des étriers fournis (A), de manière à obtenir une parfaite planéité, en respectant les indications de la figure.

Ne positionnez les étriers qu'après avoir posé la table de cuisson sur le joint.

• Le cas échéant, ne fixez pas la table de cuisson avec du silicone : cela permet de retirer la table de cuisson sans l'endommager.
• Si vous avez un plan de travail stratifié, il est conseillé d'étaler une couche de « primer » anti-infiltrations sur le bord fraisé.

Encombrement : emplacement raccordement gaz et électricité

(dimensions en mm)

Vue du dessous

A Raccordement du tuyau de gaz
B Raccordement à l'électricité

Vue depuis le côté droit

Vue de l'arrière

5.3 Encastrement

Sur le compartiment d'encastrement du four

La distance entre le plan de cuisson et les meubles de cuisine ou les appareils encastrables doit garantir une aération suffisante ainsi qu'une évacuation suffisante de l'air.

S'il est installé au-dessus d'un four, laissez un espace entre le fond du plan de cuisson et la partie du produit installé en dessous.

avec une ouverture sur le fond

Avec une ouverture sur le fond et à l'arrière

S'il est installé au-dessus d'un four, ce dernier doit être équipé d'un ventilateur de refroidissement.

Avec une ouverture à l'arrière

Sur un compartiment neutre ou des tiroirs

En présence d'autres meubles (parois latérales, tiroirs, etc.), d'un lave-vaisselle ou d'un réfrigérateur sous le plan de cuisson, installez un double fond en bois à une distance minimale de 10 mm du bord inférieur du plan de cuisson, pour éviter des contacts accidentels. Le double fond doit pouvoir être démonté en n'utilisant que des outils spécifiques.

avec une ouverture sur le fond

Si l'utilisateur n'installe pas le double fond en bois, il s'expose au risque d'un contact accidentel avec des parties tranchantes ou chaudes.

5.4 Raccordement du gaz

Fuite de gaz Danger d'explosion

• Après toute intervention sur l'appareil, vérifiez que le couple de serrage des connexions du gaz est compris entre 10 Nm et 15 Nm.
• Si nécessaire, utilisez un régulateur de pression conforme à la norme en vigueur.
• Une fois l'installation terminée, vérifiez la présence d'éventuelles fuites avec une solution savonneuse, mais jamais avec une flamme.
• Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas au contact des parties mobiles ni écrasés.
• Les conditions de réglage de cet appareil électroménager sont indiquées sur l'étiquette de réglage du gaz.

Informations générales

Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tuyau flexible en acier ou avec un tuyau flexible en acier à paroi continue muni d'un raccord conique, conformément aux prescriptions de la norme en vigueur.

Pour l'alimentation avec d'autres types de gaz, voir le chapitre « 5.5 Adaptation aux différents types de gaz ». Le raccord d'entrée du gaz est fileté 1/2 pouce gaz externe (ISO 228-1).

Raccordement avec un tuyau flexible en acier

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier à raccord conique

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 (filet ½ pouce ISO 228-1) de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni. Appliquez du matériau isolant (½" ISO 7.1) sur le filet du raccord 3, puis vissez le tuyau flexible en acier 4 au raccord 3.

Raccordement au gaz liquide

Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur.

La pression d'alimentation doit respecter les valeurs indiquées dans le tableau "Types de gaz et Pays d'appartenance".

Aération des locaux

L'appareil doit être installé dans des pièces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air dans la pièce. Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée (aux normes en vigueur) et placées de façon à ne pas être obstruées, même partiellement. La pièce doit être convenablement aérée pour éliminer la chaleur et l'humidité produites par les cuissons : en particulier, après un usage prolongé, il est recommandé d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des éventuels ventilateurs.

Évacuation des produits de la combustion

Cet appareil électroménager n'est pas relié à un système d'évacuation des fumées de combustion. Il doit être installé et branché conformément aux règlementations d'installation en vigueur. Veillez en particulier à respecter les indications relatives à la ventilation.

L'évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sûr ou bien par une aspiration forcée. Un système d'aspiration efficient doit être minutieusement conçu par un spécialiste habilité, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes.

À la fin de l'intervention, l'installateur devra délivrer un certificat de conformité.

1 Évacuation par l'intermédiaire d'une hotte
2 Évacuation en l'absence d'une hotte

A Évacuation dans une cheminée individuelle à tirage naturel B Évacuation dans une cheminée individuelle avec un ventilateur électrique C Évacuation directement dans l'atmosphère avec un ventilateur électrique mural ou par la vitre de la fenêtre D Évacuation directement dans l'atmosphère externe à travers le mur

A Évacuation dans une cheminée individuelle à tirage naturel B Évacuation dans une cheminée individuelle avec un ventilateur électrique C Évacuation directement dans l'atmosphère avec un ventilateur électrique mural ou par la vitre de la fenêtre D Évacuation directement dans l'atmosphère externe à travers le mur

Air

Produits de combustion

Ventilateur électrique

5.5 Adaptation aux différents types de gaz

En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, remplacez les injecteurs des brûleurs, et ensuite réglez la flamme minimum des robinets de gaz.

Remplacement des injecteurs

1. Enlevez les grilles du plan.

1. Enlevez les calottes et les chapeaux correspondants.

1. À l'aide d'une clé à douille de 7 mm, dévissez les injecteurs des brûleurs et procédez au remplacement de ces derniers en fonction du gaz à utiliser (voir les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs »).

1. Remettez bien en place les brûleurs dans leurs logements.

Le couple de vissage de l'injecteur ne doit pas dépasser 3 Nm.

Réglage du minimum pour le méthane ou le gaz de ville

1. Allumez le brûleur et mettez-le en position minimum.
2. Démontez les manettes en les tirant vers le haut.

1. Agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet jusqu'à obtenir une flamme minimum régulière.

1. Remontez la poignée et vérifiez la stabilité de la flamme du brûleur.

2. Tournez rapidement la poignée du maximum au minimum : la flamme ne doit pas s'éteindre. Répétez cette opération pour tous les robinets de gaz.

Réglage du minimum pour le gaz liquide

Serrez complètement la vis logée à côté de la tige du robinet dans le sens des aiguilles d'une montre.

Après avoir effectué l'adaptation à un gaz différent du gaz réglé à l'usine, remplacez l'étiquette de réglage du gaz appliquée à l'appareil par celle qui correspond au nouveau gaz employé. L'étiquette se trouve à l'intérieur de l'enveloppe contenant les injecteurs (si elle est prévue).

Lubrification des robinets de gaz

Avec le temps, il peut arriver que les robinets de gaz tournent difficilement et se bloquent. Nettoyez-les à l'intérieur et remplacez leur graisse lubrifiante.

La lubrification des robinets de gaz devra être effectuée par un technicien spécialisé.

Types de gaz et Pays d'appartenance

Type de gaz

FR

GB-IE

FR-BE

DE

AT

ES

PT

SE

RU

DK

PL

HU

1 Gaz Méthane G20

G20

20 mbars

●

●

●

●

●

●

●

●

●

G20/25

20/25 mbars

●

2 Gaz Méthane G20

G20

25 mbars

●

3 Gaz Méthane G25.1

G25.1

25 mbars

●

4 Gaz Méthane G25

G25

20 mbars

●

5 Gaz Méthane G27

G27

20 mbars

●

6 Gaz Méthane G2.350

G2.350

13 mbars

●

7 Gaz Liquide G30/31

G30/31

28/37 mbars

●

●

●

●

G30/31

30/37 mbars

●

●

G30/31

30/30 mbars

●

●

8 Gaz Liquide G30/31

G30/31

37 mbars

●

9 Gaz Liquide G30/31

G30/31

50 mbars

●

●

10 Gaz de Ville G110

G110

8 mbars

●

●

●

11 Gaz de Ville G120

G120

8 mbars

●

Vous pouvez identifier les types de gaz disponibles suivant le pays d'installation. Référez-vous au numéro de l'en-tête pour identifier les valeurs correctes dans les "Types de gaz et Pays d'appartenance".

Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs

1	Gaz méthane G20 - 20 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	72	108	135
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	X	Y	K
2	Gaz méthane G20 - 25 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	72	100	126
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	X	F2	K
3	Gaz Méthane G25.1 – 25 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	77	115	148
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	F1	F3	F3
4	Gaz méthane G25 - 20 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	77	115	148
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Prés-chambre (imprimée sur l'injecteur)	F1	F3	F3
5	Gaz méthane G27 - 20 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	2.60	3.70
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	77	134	152
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Prés-chambre (imprimée sur l'injecteur)	F1	Z	F3
6	Gaz Méthane G2.350 – 13 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:00	02:50	3.80
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	94	152	200
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Prés-chambre (imprimée sur l'injecteur)	Y	F3	H2
7	Gaz Liquide G30/31 - 30/37 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	50	79	100
	Portée réduite (W)	400	500	1600
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	-	H8	-
	Portée nominale G30 (g/h)	76	182	284
	Portée nominale G31 (g/h)	75	179	279
8	Gaz liquide G30/31 - 37 mbar	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:10	02:50	04:00
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	50	75	94
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	-	-	-
	Portée nominale G30 (g/h)	80	182	291
	Portée nominale G31 (g/h)	79	179	286
9	Gaz liquide G30/31 - 50 mbar	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	43	65	77
	Portée réduite (W)	400	800	1600
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	H2	Z	F4
	Portée nominale G30 (g/h)	76	182	284
	Portée nominale G31 (g/h)	75	179	279
10	Gaz de ville G110 - 8 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.80
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	145	230	340
	Portée réduite (W)	400	800	1200
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	/8	/3	/13
11	Gaz de ville G120 - 8 mbars	AUX	RR	UR3
	Portée thermique nominale (kW)	01:05	02:50	3.90
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	135	220	315
	Portée réduite (W)	400	800	1200
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	/8	/3	/13

Les injecteurs non fournis sont disponibles dans les centres d'assistance agréés.

5.6 Branchement électrique

Tension électrique Danger d'électrocution

• Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
• Munissez-vous de dispositifs de protection individuelle.
• La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
• Coupez l'alimentation électrique générale.
• Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.
• Utilisez des câbles résistant à une température d'au moins 90° C.
• Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5-2 Nm.

Informations générales

S'assurer que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque.

La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l'appareil.

N'enlevez jamais la plaque.

Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d'au moins 20 mm.

Faites passer le câble d'alimentation derrière le meuble en évitant tout contact de ce dernier avec le carter inférieur du plan de cuisson ou avec un éventuel four encastré en dessous.

L'appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes :

- 220-240 V 1N\~

Utilisez un câble tripolaire 3 x 0.75 mm².

Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne.

Branchement fixe

Préparez sur la ligne d'alimentation un dispositif d'interruption omnipolaire, avec une distance entre les contacts de 3 mm au moins, conformément aux règles d'installation.

Le dispositif d'interruption doit être situé dans une position facilement accessible et à proximité de l'appareil.

Branchement au moyen d'une prise et d'une fiche

Vérifiez que la fiche et la prise sont du même type.

Évitez d'utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures.

Essais de bon fonctionnement

Effectuez quelques essais de bon fonctionnement à la fin de l'installation. En cas de non-fonctionnement, après s'être assuré d'avoir suivi correctement les instructions, débranchez l'appareil et contactez le service d'Assistance.

5.7 Pour l'installateur

• La fiche doit rester accessible après l'installation. Ne pliez ou ne coincez pas le câble de raccordement au réseau électrique.
• L'appareil doit être installé selon les schémas d'installation.
• N'essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté du raccord. Cela risque d'endommager cette partie de l'appareil, ce qui peut invalider la garantie du producteur.
• Sur tous les branchements, utilisez de l'eau et du savon pour vérifier si des pertes de gaz sont présentes. N'utilisez PAS de flammes libres pour chercher d'éventuelles pertes.
• Allumez tous les brûleurs un à un et simultanément pour garantir le fonctionnement correct de la vanne du gaz, du brûleur et de l'allumage.
• Tournez les manettes des brûleurs sur la position flamme minimum et observez la stabilité de la flamme pour chaque brûleur, un à un et tous ensemble.
• Si l'appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué toutes les vérifications, appelez le service après-vente autorisé le plus proche de chez vous.
• Lorsque l'appareil est correctement installé, veuillez instruire l'utilisateur sur la méthode de fonctionnement correcte.