ZOB661QN - Four électrique ZANUSSI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	ZANUSSI
Modèle	ZOB661QN
Dimensions de l'encastrement (H x L x P)	58,0 / 59,1 cm x 56,0 cm x 55,0 cm
Dimensions de la cavité (H x L x P)	32,5 cm x 42,0 cm x 39,0 cm
Volume	55 L
Tension d'alimentation	230 V, 50 Hz
Puissance maximale	2600 W
Fonctions de cuisson	Convection naturelle, chaleur tournante, gril simple, double gril, décongélation
Minuterie	Arrêt automatique programmable jusqu'à 90 minutes
Éclairage intérieur	Ampoule 15 W, culot E14, résistante à 300°C
Sécurité	Thermostat de sécurité, ventilateur de refroidissement
Nettoyage	Nettoyage manuel de la cavité, porte amovible
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite
Installation	Encastrable, raccordement électrique par un professionnel
Contrôle	Boutons rotatifs (fonction, thermostat, minuterie)
Température maximale	250 °C
Pays d'origine	Italie

FOIRE AUX QUESTIONS - ZOB661QN ZANUSSI

Comment régler la minuterie d'arrêt automatique ?

Tournez le bouton de la minuterie à fond dans le sens horaire, puis revenez en arrière pour régler la durée de cuisson (max 90 min). Un signal sonore retentit à la fin et le four s'éteint automatiquement. Pour un fonctionnement manuel, tournez le bouton sur le symbole main.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le bouton de fonction est sur une position autre que 0 et que le thermostat est réglé sur une température. Assurez-vous que l'appareil est branché et que le disjoncteur est en marche. Si le voyant du thermostat ne s'allume pas, le thermostat peut être défectueux ; contactez le service après-vente.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Nettoyez la cavité encore tiède avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse. Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant pour four non abrasif. Évitez les éponges métalliques. Après cuisson de fruits, nettoyez immédiatement pour éviter les taches d'acide.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Coupez l'alimentation électrique. Dévissez le verre protecteur en tournant dans le sens antihoraire. Remplacez l'ampoule défectueuse par une neuve (15 W, culot E14, résistante à 300°C). Revissez le verre et rétablissez l'alimentation.

Comment retirer la porte du four pour nettoyer ?

Ouvrez la porte à fond. Repérez les loquets sur les charnières, déverrouillez-les. Fermez partiellement la porte, puis soulevez-la délicatement pour l'enlever. Nettoyez avec un chiffon doux et de l'eau tiède. Remontez en suivant la procédure inverse.

Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles ?

Les fonctions sont : Convection naturelle (chaleur haut et bas), Chaleur tournante (ventilateur + résistance arrière), Gril simple (élément supérieur central), Double gril (pleine largeur), et Décongélation (ventilateur sans chaleur). Le thermostat permet de régler de 50°C à 250°C.

Comment utiliser la chaleur tournante ?

Sélectionnez le symbole chaleur tournante sur le bouton de fonction. Réglez le thermostat à la température souhaitée. Le ventilateur répartit la chaleur uniformément, permettant de cuire sur plusieurs niveaux (1er et 3e à partir du bas) sans transfert d'odeurs.

Comment bien griller de la viande ?

Préchauffez le gril. Placez la viande sur la grille, badigeonnez d'huile. Utilisez la lèchefrite en dessous avec un peu d'eau pour éviter les fumées. Surveillez la cuisson et retournez à mi-temps. Le niveau de grille dépend de l'épaisseur (généralement niveau 3 ou 4).

Puis-je utiliser du papier aluminium au fond du four ?

Non, ne placez jamais de papier aluminium ni de plats directement sur le fond du four, car cela peut accumuler la chaleur et endommager l'émail. Utilisez toujours la grille ou la lèchefrite.

Que faire si une odeur de brûlé se dégage lors de la première utilisation ?

C'est normal lors de la première chauffe. Faites chauffer le four vide à 250°C en convection naturelle pendant 45 minutes, en aérant la pièce. Cela élimine les résidus de fabrication. Répétez pour les fonctions gril et chaleur tournante.

MODE D'EMPLOI ZOB661QN ZANUSSI

Anglais

Informations de sécurité importantes

Ces avertissements sont fournis dans un souci de sécurité. Vous devez les lire attentivement avant d'installer ou d'utiliser l'appareil.

Installation

• Il est obligatoire que toutes les opérations requises pour l'installation soient effectuées par une personne qualifiée ou compétente, conformément aux règles et règlements en vigueur. Il est dangereux de modifier les spécifications de quelque manière que ce soit.
• Une fois que vous avez retiré tout l'emballage de l'appareil, assurez-vous qu'il n'est pas endommagé et que le câble électrique est en parfait état. Sinon, contactez votre revendeur avant de procéder à l'installation.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes et des enfants sous surveillance. Les jeunes enfants ne doivent PAS être autorisés à toucher aux commandes ou à jouer près ou avec le four.
• Les parties accessibles de cet appareil peuvent devenir chaudes lorsqu'il est en cours d'utilisation. Les enfants doivent être TENUS À L'ÉCART jusqu'à ce qu'il ait refroidi.

Pendant l'utilisation

• Cet appareil a été conçu uniquement pour la cuisson d'aliments comestibles et ne doit pas être utilisé à d'autres fins.
• Assurez-vous que toutes les manettes de commande sont en position OFF lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
• Si vous connectez un outil électrique à une prise près de cet appareil de cuisson, assurez-vous que les câbles électriques ne sont pas en contact avec celui-ci et tenez-les suffisamment éloignés des parties chauffées de cet appareil.
• Si l'appareil est en panne, débranchez-le de l'alimentation électrique.
• Ne laissez pas d'ustensiles contenant des aliments, par exemple de la graisse ou de l'huile, dans ou sur l'appareil. Cela pourrait causer des dommages si l'appareil est allumé par inadvertance.
• Placez toujours la lèchefrite en position pour recueillir la graisse lorsque vous utilisez le gril ou lorsque vous faites cuire de la viande. Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter la fumée et les odeurs désagréables. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les plats du four.
• Pour des raisons d'hygiène et de sécurité, cet appareil doit être maintenu propre en permanence. Une accumulation de graisses ou d'autres aliments pourrait provoquer un incendie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant tout nettoyage ou entretien.
• Certaines parties de l'appareil sont recouvertes d'un film plastique de protection. Retirez ce film avant d'utiliser le four.
• Cet appareil est conçu pour fonctionner avec une connexion monophasée à une alimentation électrique de 230 V. Une

éventuelle connexion triphasée de 400 V sans fil de terre détruira le four et la table de cuisson, si elle est installée. - Le fabricant décline toute responsabilité si toutes les mesures de sécurité ne sont pas respectées.

Service

• Ne tentez en aucun cas de réparer l'appareil vous-même. Des réparations effectuées par des personnes inexpérimentées peuvent provoquer des blessures ou un dysfonctionnement grave. Adressez-vous à votre centre de service local. Exigez toujours des pièces de rechange d'origine.

Informations environnementales

• Après l'installation, éliminez l'emballage en respectant les consignes de sécurité et l'environnement.
• Lors de la mise au rebut d'un ancien appareil, rendez-le inutilisable en coupant le câble.

Il est très important de conserver ce manuel d'instructions avec l'appareil pour référence future. Si l'appareil est vendu ou transféré, assurez-vous que le manuel est laissé avec l'appareil afin que le nouveau propriétaire puisse connaître les fonctions de l'appareil et les avertissements pertinents.

Guide d'utilisation des instructions

Les symboles suivants se trouvent dans le texte pour vous guider tout au long des instructions :

! Consignes de sécurité

Instructions pas à pas pour une opération

i Conseils et astuces Informations environnementales

CE Cet appareil est conforme aux directives C.E.E. suivantes :

• 73/23 - 90/683 (Directive basse tension) ;
• 89/336 (Directive compatibilité électromagnétique) ;
• 93/68 (Directives générales) et modifications ultérieures.

FABRICANT : ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLI (Italie)

Sommaire

Pour l'utilisateur

Consignes importantes de sécurité 46

Description du four 47

Lors de la première installation du four 49

Programmateur électronique (ZOB 881) 50

Utilisation du four 52

Tableaux de cuisson 53

Nettoyage et entretien 55

Assistance technique 57

En cas de dysfonctionnement... 57

Pour l'installateur

Caractéristiques techniques 58

Installation 58

DISPOSITIF DE PROTECTION DE LA PORTE DU FOUR (modèles en acier inoxydable) Tous nos appareils sont conformes aux normes de sécurité européennes. Néanmoins, afin d'assurer un niveau de sécurité maximal et d'éviter que les jeunes enfants ne soient exposés à la chaleur lorsque l'appareil fonctionne, il est possible d'installer un dispositif de protection spécial sur la porte du four. Ce dispositif peut être acheté dans nos centres Service Force, en précisant le code correspondant (35791) et le numéro de produit indiqué sur la plaque signalétique. Les instructions de montage sont fournies avec le kit.

Description du four

Boutons de commande Push-Push (ZOB 881)

Certains modèles sont équipés de boutons de commande Push-Push (Fig. 1). Ces boutons peuvent être complètement enfoncés dans le panneau de commande lorsque le four ne fonctionne pas.

Bouton de sélection des fonctions du four

(Fig. 2) - ZOB 881

Le bouton de sélection des fonctions du four peut comporter les symboles et fonctions suivants :

0 OFF

Voyant du four - La lumière du four s'allume sans aucune fonction de cuisson.

Cuisson conventionnelle - La chaleur provient des éléments supérieur et inférieur, assurant une cuisson uniforme à l'intérieur du four.

Élément chauffant supérieur - La chaleur provient uniquement du haut du four.

Élément chauffant inférieur - La chaleur provient uniquement du bas du four.

Élément du gril intérieur uniquement - peut être utilisé pour griller de petites quantités.

Double gril - L'élément du gril complet sera allumé.

Grillade thermique - Cette fonction offre une méthode alternative de cuisson des aliments, normalement associée à la grillade conventionnelle. L'élément du gril et le ventilateur du four fonctionnent ensemble, faisant circuler l'air chaud autour des aliments. Lors de l'utilisation de cette fonction, sélectionnez une température maximale de 200°C et ne dépassez pas 1 heure de fonctionnement.

Cuisson par ventilateur - Cela vous permet de rôtir ou de rôtir et cuire simultanément sur n'importe quelle grille, sans transfert de saveurs.

Réglage de décongélation - Ce réglage est destiné à aider à décongeler les aliments surgelés.

Fig. 1

Fig. 2

Bouton de commande des fonctions du four (Fig. 3) ZOB 661

Le bouton de commande des fonctions du four peut avoir les symboles et fonctions suivants :

0 OFF

Cuisson conventionnelle - La chaleur provient des éléments supérieur et inférieur, assurant une cuisson uniforme à l'intérieur du four. Résistance inférieure - La chaleur provient uniquement du bas du four. Cuisson par ventilation - Cela vous permet de rôtir ou de rôtir et cuire simultanément sur n'importe quelle grille, sans transfert de saveurs. Résistance du gril intérieur uniquement - peut être utilisée pour griller de petites quantités. Double gril - L'élément du gril complet sera allumé. Position décongélation - Cette position est destinée à aider à décongeler les aliments surgelés.

Bouton de commande du thermostat (Fig. 4)

Tournez le bouton de commande du thermostat pour sélectionner des températures entre 50 °C et 250 °C (MAX).

Voyant de commande du thermostat (°C)

Une fois la température du four sélectionnée, le voyant de température s'allume et reste allumé jusqu'à ce que le four ait atteint le réglage correct ; ensuite, il s'allume et s'éteint avec le thermostat, indiquant comment la température est maintenue.

Voyant de commande du four

Il s'allume chaque fois qu'un élément chauffant est mis en fonctionnement.

Programmateur de fin de cuisson (ZOB 661)

Cet appareil (Fig. 5) permet de faire éteindre le four automatiquement une fois le temps préréglé écoulé. Un signal sonore se fait entendre lorsque la cuisson est terminée. La durée de cuisson peut être réglée jusqu'à 90 minutes maximum. Placez les aliments dans le four et tournez le bouton de sélection des fonctions du four et le bouton du thermostat sur les réglages requis. Tournez le bouton de la minuterie sur la position de temps maximum, puis ramenez-le pour régler le temps de cuisson souhaité. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, une alarme sonore retentit et le four s'éteint automatiquement.

Tournez le bouton de la minuterie pour régler le four en fonctionnement manuel.

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 5

Le thermostat de sécurité

Ce four est équipé d'un thermostat de sécurité. En cas de dysfonctionnement du thermostat principal et de surchauffe consécutive, le dispositif de sécurité coupe l'alimentation électrique de l'appareil. Si cela se produit, contactez votre centre de service Zanussi local. Ne tentez en aucun cas de réparer l'appareil vous-même.

Le ventilateur de refroidissement des commandes

Ce four est équipé d'un ventilateur de refroidissement destiné à maintenir la façade, les boutons et la poignée de la porte du four à une température basse. Ce ventilateur peut continuer à fonctionner après l'extinction du four ou du gril, jusqu'à ce que la température normale soit atteinte.

Lors de la première installation du four

Avant la première cuisson, lavez soigneusement les accessoires du four. Mod. ZOB 881 : Le four ne fonctionnera que si l'heure est réglée (veuillez lire les instructions correspondantes).

Une fois le four installé :

a) régler le bouton du thermostat sur MAX (250) ; b) tourner le bouton de sélection des fonctions sur cuisson conventionnelle (□) ; c) laisser le four fonctionner à vide pendant environ 45 minutes ; d) ouvrir une fenêtre pour aérer.

Pendant cette période, une odeur désagréable peut se dégager. C'est tout à fait normal et cela est dû aux résidus de fabrication.

Répétez cette opération pour la fonction gril et la cuisson ventilée. Une fois cette opération terminée, laissez refroidir le four, puis nettoyez la cavité avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse tiède.

Pour ouvrir la porte du four, attrapez toujours la poignée en son centre (Fig. 6).

Fig. 6

Programmateur électronique (ZOB 881)

1. Bouton poussoir de sélection de fonction (L)
2. Bouton de diminution « — »
3. Bouton d'augmentation « + »
4. Afficheur
5. Voyant "Durée de cuisson" →
6. Voyant "Fin de cuisson" →
7. Voyant "Minuteur"
8. Voyant "Heure"

Le four ne fonctionnera que si l'heure a été réglée.

De plus, le four peut également fonctionner sans aucun programme.

Réglage de l'heure

Lorsque l'alimentation électrique est mise sous tension, ou après une coupure de courant, le voyant "Heure" (4) clignote sur l'afficheur.

Pour régler l'heure correcte :

1. appuyez sur le bouton "+" ou "-".
2. Après le réglage, attendez 5 secondes : le voyant "Heure" ⊕ s'éteindra et l'afficheur indiquera l'heure réglée. L'appareil est prêt à l'emploi.

Pour réinitialiser l'heure correcte :

1. appuyez sur le bouton (2) à plusieurs reprises pour sélectionner la fonction "Heure". Le voyant correspondant se mettra à clignoter. Procédez ensuite comme décrit ci-dessus.

L'heure ne peut être réinitialisée que si aucune fonction automatique (durée de cuisson | → | ou fin de cuisson → | ) n'a été réglée.

Fonction "Durée de cuisson" →

Grâce à cette fonction, le four s'éteindra automatiquement à la fin d'une durée de cuisson programmée. Placez les aliments dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson. Appuyez plusieurs fois sur la touche pour sélectionner la fonction "Durée de cuisson". Le voyant correspondant se mettra à clignoter. Ensuite, procédez comme suit :

Pour régler la durée :

1. appuyez sur la touche "+" ou "-".
2. Après le réglage, attendez 5 secondes : le voyant "Durée de cuisson" s'allumera et l'affichage reviendra à l'heure du jour.
3. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s'éteindra automatiquement et une alarme sonore retentira, tandis que le voyant se mettra à clignoter. Tournez la fonction du four et le bouton du thermostat sur zéro.

Pour éteindre l'alarme sonore, appuyez sur n'importe quelle touche. REMARQUE : lors de cette opération, le four se remettra en marche ; par conséquent, n'oubliez pas de tourner la fonction du four et le bouton du thermostat sur zéro à la fin du temps de cuisson.

Pour annuler la durée :

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche © pour sélectionner la fonction "Durée de cuisson". Le voyant correspondant → clignotera et l'affichage montrera le temps de cuisson restant.
2. Appuyez sur la touche "—" jusqu'à ce que l'affichage indique "0:00". Après 5 secondes, le voyant s'éteindra et l'affichage reviendra à l'heure du jour.

Fonction "Fin de cuisson" →

Grâce à cette fonction, vous pouvez régler le four pour qu'il s'éteigne automatiquement à la fin d'un temps de cuisson programmé. Placez les aliments dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson. Appuyez plusieurs fois sur la touche pour sélectionner la fonction "Fin de cuisson". Le voyant correspondant → se mettra à clignoter. Ensuite, procédez comme suit :

Pour régler l'heure de fin de cuisson :

1. appuyez sur la touche "+" ou "-".
2. Après le réglage, attendez 5 secondes : le voyant "Fin de cuisson" → s'allumera et l'affichage reviendra à l'heure du jour.
3. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s'éteindra automatiquement et une alarme sonore retentira, tandis que le voyant se mettra à clignoter. Tournez la fonction du four et le bouton du thermostat sur zéro.

Pour désactiver l'alarme sonore, appuyez sur n'importe quel bouton. REMARQUE : lors de cette opération, le four se remettra en marche. Par conséquent, n'oubliez pas de remettre le bouton de fonction du four et le bouton du thermostat sur zéro une fois la cuisson terminée.

Pour annuler l'heure de fin de cuisson :

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche pour sélectionner la fonction "Fin de cuisson". Le voyant correspondant → clignotera et l'afficheur indiquera l'heure de fin de cuisson programmée.
2. Appuyez sur la touche "—" jusqu'à ce que l'afficheur indique l'heure actuelle. Le programmateur émettra un bip et le voyant s'éteindra.

"Durée de cuisson" → et "Fin de cuisson" → combinées

Les fonctions "Durée de cuisson" et "Fin de cuisson" peuvent être utilisées simultanément pour programmer l'allumage et l'extinction automatiques du four à une heure ultérieure.

1. Avec la fonction "Durée de cuisson" → (effectuez le réglage de la durée comme décrit dans le chapitre correspondant), réglez la durée. Ensuite, appuyez sur la touche 2 : l'afficheur indiquera le réglage programmé.
2. Avec la fonction "Fin de cuisson" → (effectuez le réglage de la fin de cuisson comme décrit dans le chapitre correspondant), réglez l'heure de fin de cuisson. Les voyants correspondants s'allumeront et l'afficheur indiquera l'heure actuelle. Le four s'allumera et s'éteindra selon les programmes réglés.

Fonction "Minuteur"

L'alarme du minuteur retentira à la fin de la période programmée, mais LE FOUR RESTERA ALLUMÉ s'il est en cours d'utilisation.

Pour régler le minuteur :

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche 2 pour sélectionner la fonction "Minuteur". Le voyant correspondant commencera à clignoter.
2. Ensuite, appuyez sur la touche "+" ou "-" (maximum : 2 heures 30 minutes).
3. Après le réglage, attendez 5 secondes : le voyant "Minuteur" s'allumera.
4. À la fin de la période programmée, le voyant clignotera et une alarme sonore se fera entendre. Pour désactiver l'alarme sonore, appuyez sur n'importe quel bouton.

Pour annuler la minuterie :

1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche ② pour sélectionner la fonction "Minuteur". Le voyant correspondant se met à clignoter et l'afficheur indique le temps restant.
2. Appuyez sur la touche "—" jusqu'à ce que l'afficheur indique "0:00". Après 5 secondes, le voyant s'éteint et l'afficheur revient à l'heure du jour.

Comment éteindre l'afficheur

1. Appuyez simultanément sur deux ou trois touches du programmateur et maintenez-les enfoncées pendant environ 5 secondes. L'afficheur s'éteint.
2. Pour rallumer l'afficheur, appuyez sur n'importe quelle touche.

L'afficheur ne peut être éteint que si aucune autre fonction n'a été réglée.

Utilisation du four

Faites toujours cuire avec la porte du four fermée

Cuisson conventionnelle

Tournez la manette des fonctions du four sur le symbole correspondant (□) et réglez la manette du thermostat sur la température souhaitée.

Si vous avez besoin de plus de chaleur par le haut ou par le bas du four, tournez la manette des fonctions du four sur (élément chauffant supérieur uniquement) ou (élément chauffant inférieur uniquement).

Cuisson par chaleur tournante

Tournez la manette des fonctions du four sur le symbole correspondant (图 - 图) et réglez la manette du thermostat sur la température souhaitée. Le ventilateur situé derrière la paroi arrière fait circuler l'air chaud dans le four.

Si vous devez cuire plusieurs plats en même temps dans le four à chaleur tournante, placez les grilles sur la première et la troisième position en partant du bas (fig. 8). Si vous ne cuisez qu'un seul plat dans le four à chaleur tournante, utilisez les positions inférieures, car cela donne de meilleurs résultats.

Grillade

Tournez le bouton de sélection des fonctions du four sur le symbole correspondant (ou) et réglez le thermostat sur la température souhaitée. Avec ce réglage, vous obtiendrez une chauffe uniforme sur toute la surface du plat.

Lorsque vous grillez de la viande ou du poisson, badigeonnez-les d'un peu d'huile et placez-les toujours sur la grille du four. Le niveau de la grille dépend de l'épaisseur des aliments.

Placez toujours la lèchefrite au niveau le plus bas, avec un peu d'eau, pour éviter la fumée et les odeurs désagréables.

Grillade thermique (mod. ZOB 881)

Tournez le bouton de sélection des fonctions du four sur le symbole correspondant (x) et réglez le thermostat sur la température souhaitée. Lors de l'utilisation de cette fonction de cuisson, sélectionnez une température maximale de 200 °C et ne dépassez pas 1 heure de fonctionnement.

L'élément du gril complet et le ventilateur du four fonctionnent en alternance, faisant circuler l'air chaud autour des aliments. La nécessité de vérifier et de retourner les aliments est réduite. À l'exception des toasts et des steaks saignants, vous pouvez griller thermiquement tous les aliments que vous cuiriez normalement sous un gril conventionnel.

Décongélation

Tournez le bouton de sélection des fonctions du four sur le symbole correspondant (étoile) et réglez le thermostat sur la position ARRÊT (symbole : point). Le ventilateur du four fonctionne sans chaleur et fait circuler l'air à température ambiante à l'intérieur du four.

• Les températures à l'intérieur du four peuvent atteindre 250 °C. Assurez-vous toujours d'utiliser des plaques de cuisson, des plats allant au four, etc.
• Ne placez pas de casseroles, de plaques à biscuits ou de papier d'aluminium directement sur le fond du four. Cela pourrait provoquer une accumulation de chaleur qui pourrait affecter les performances du four et endommager l'émail du four.
• Surveillez attentivement les cuissons avec des matières grasses ou de l'huile, car ces types d'aliments peuvent provoquer un incendie s'ils sont surchauffés. Pour la même raison, soyez prudent lors du placement ou du retrait des aliments dans le four, en veillant à ce qu'aucune graisse ou huile ne tombe sur le fond du four. Si cela se produit, nettoyez soigneusement le four pour éviter les odeurs désagréables ou la fumée.

i Conseils et astuces pour la cuisson du poisson et de la viande

Vous pouvez placer la viande dans des plats allant au four, ou directement sur la grille du four. Dans ce cas, pensez à placer la lèchefrite sur la première position en partant du bas, avec un peu d'eau dedans. La lèchefrite évitera que la graisse fondue ne tombe sur le fond du four.

La viande blanche, la volaille et le poisson en général nécessitent une cuisson à température moyenne (entre 150 et 175 °C). Si vous devez cuire de la viande rouge (légèrement dorée à l'extérieur et plus doucement cuite à l'intérieur), une température plus élevée (entre 200 et 250 °C) pendant une courte durée est recommandée.

i Conseils et astuces pour la cuisson au four

Les gâteaux nécessitent généralement une cuisson à température moyenne, entre 150 et 200 °C.

Un préchauffage court du four (environ 10 minutes) est recommandé lors de la cuisson de gâteaux ou de pâtisseries. Une fois la cuisson commencée, gardez la porte du four fermée pendant toute la durée de la cuisson et vérifiez la cuisson à travers la vitre de la porte.

i Conseils et astuces pour le gril

Si vous devez griller de la viande ou du poisson, placez-les directement sur la grille après les avoir badigeonnés d'un peu d'huile. En mode gril, la chaleur ne provient que de l'élément supérieur. Par conséquent, vous devez ajuster le niveau de cuisson en fonction de l'épaisseur de la viande ou du poisson. N'oubliez jamais de placer la lèchefrite en position basse avec un peu d'eau dedans.

Filtre à graisse (mod. ZOB 881)

Lors de la cuisson de la viande, le filtre à graisse doit être installé sur le ventilateur du four en le clipsant sur les évents du panneau arrière. Cela empêchera l'accumulation de graisse sur la turbine du ventilateur. N'utilisez pas de matériaux abrasifs pour nettoyer le joint. Le filtre à graisse passe au lave-vaisselle.

Lorsque la cuisson est terminée et que le four a refroidi, retirez le filtre en poussant la languette saillante du filtre vers le haut. (Voir Fig. 9) Lavez le filtre après utilisation avec de l'eau savonneuse tiède.

Installez le filtre à graisse uniquement lors de la cuisson au four.

Tableaux de cuisson

Fig. 9

Grillade

TYPE OF DISH	Quantity		Grilling		Cooking time (minutes)
	PIECES	WEIGHT	Level	temp. °C	Upper side	Lower side
Steaks	4	800	4	max	10	8
Chops	4	600	4	max	12	8
Sausages	8	500	4	max	10	6
Chicken (cut in pieces)	6	800	3	max	30	20
Kebabs	4	700	4	max	12	10
Chicken (breast)	4	400	4	max	13	10
Tomatoes	8	500	4	max	12	-
Fish (fillets)	4	400	4	max	8	6
Sandwiches	4	-	4	max	8	-
Toast	4	-	4	max	2~3	1

Grillade thermique (mod. ZOB 881)

Type of dish	Quantity (gr.)	Shelf level from the bottom	Temperature °C	Time in minutes
				lower side	upper side
Pork	1500	2 or 3	170	45	30
Roastbeef	1500	3	200	30	20
Chicken	1200	2 or 3	190	40	30
Kebabs	800	3	200	15	10
Fish (whole)	800	3	200	12	8

Lors de l'utilisation de la fonction Gril thermique, sélectionnez une température maximale de 200 °C et ne dépassez pas 1 heure de fonctionnement.

Tableaux de cuisson

Cuisson conventionnelle et par chaleur tournante

WEIGHT (GR.)	TYPE OF DISH	Conventional Cooking		Fan Oven - -		Cooking time minutes	NOTES
		Level 4321	temp. °C	Level 4321	temp. °C
1000500500250	Cakes
	Whipped up kneading	2	180	2 (1 and 3)*	160	45 ~ 60
	Leavened kneading	2	180	2 (1 and 3)*	160	20 ~ 35
	Shortbread dough	2	180	2 (1 and 3)*	160	20 ~ 30
	Butter-milk cheese cake	1	175	2	150	60 ~ 80
	Apple cake	1	180	2 (1 and 3)*	160	40 ~ 60
	Strudel	2	175	2 (1 and 3)*	150	60 ~ 80
	Jam-tart	2	180	2 (1 and 3)*	160	45 ~ 60
	Small cakes	2	180	2 (1 and 3)*	160	15 ~ 25
	Biscuits	2	180	2 (1 and 3)*	160	10 ~ 20
	Meringues	2	100	2 (1 and 3)*	100	90 ~ 120
	Bread and Pizza
	White bread	1	200	2	175	45 ~ 60	1 piece
	Rye bread	2	200	2	175	30 ~ 45	In bread pan
	Bread rolls	2	200	2 (1 and 3)*	175	20 ~ 35	8 rolls
	Pizza	1	220	2 (1 and 3)*	200	20 ~ 35	In baking pan
	Flans
	Pasta flan	2	200	2 (1 and 3)*	175	40 ~ 50
	Vegetable flan	2	200	2 (1 and 3)*	175	45 ~ 60
	Quiches	2	200	2 (1 and 3)*	175	35 ~ 45
	Lasagne	2	200	2	175	45 ~ 60
	Meat
1000120010001500120010004000150030001200Fish1000800	Beef	2	200	2	175	50 ~ 70	On grid
	Pork	2	200	2	175	100 ~ 130	On grid
	Veal	2	200	2	175	90 ~ 120	On grid
	English roast beef	2	220	2	200	50 ~ 70	On grid
	Lamb	2	200	2	175	110 ~ 130	Leg
	Chicken	2	200	2	175	60 ~ 80	Whole
	Turkey	2	200	2	175	210 ~ 240	Whole
	Duck	2	175	2	160	120 ~ 150	Whole
	Goose	2	175	2	160	150 ~ 200	Whole
	Hare	2	200	2	175	60 ~ 80	Cut in pieces
	Fish
	Whole	2	200	2 (1 and 3)*	175	40 ~ 60	2 fishes
	Filletts	2	200	2 (1 and 3)*	175	30 ~ 40	4 fillets

REMARQUE :

Les temps de cuisson n'incluent pas le temps de préchauffage. Nous recommandons un court préchauffage du four (environ 10 minutes) avant de cuire ou de faire cuire une pizza.

(*) Si vous devez cuire plus d'un plat en même temps, nous vous recommandons de les placer sur les niveaux indiqués entre parenthèses.

Les temps indiqués dans le tableau ne sont donnés qu'à titre indicatif. Seule l'expérience vous permettra de déterminer le réglage correct pour répondre à vos besoins personnels.

Nettoyage et entretien

Nettoyage général

Avant d'effectuer tout nettoyage ou entretien, débranchez toujours l'appareil de l'alimentation électrique et laissez-le refroidir.

• Lors de l'utilisation de produits de nettoyage en spray, veillez à ne pas les répandre sur les éléments chauffants ou sur le capteur du thermostat.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs agressifs, de laine d'acier ou de nettoyants contenant de l'eau de Javel, car ils pourraient endommager l'émail et la vitre de la porte du four.

La cavité du four

La cavité du four émaillée est mieux nettoyée lorsque le four est encore chaud. Il est conseillé d'essuyer le four avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse tiède après chaque utilisation. Cependant, de temps en temps, il sera nécessaire de faire un nettoyage plus complet, en utilisant un nettoyant pour four approprié. En cas de taches particulièrement tenaces, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage pour acier inoxydable ou un peu de vinaigre chaud.

Si vous cuisinez des fruits, certains acides naturels surchauffés peuvent s'écouler et se déposer sur l'émail du four, provoquant des taches difficiles à enlever. Cela peut affecter la brillance de l'émail, mais n'aura aucune conséquence sur les performances du four. Pour éviter que ces taches ne brûlent lors de la prochaine cuisson, nettoyez soigneusement la cavité du four après chaque cuisson de fruits.

La porte du four et son joint

Avant de nettoyer la porte du four, nous vous recommandons de la retirer du four.

Procédez comme suit :

a) ouvrez complètement la porte du four ; b) repérez les charnières reliant la porte au four (fig. 10) ; c) déverrouillez et tournez les petits leviers situés sur les deux charnières (fig. 10) ; d) saisissez la porte par ses côtés gauche et droit, puis tournez-la lentement vers le four jusqu'à ce qu'elle soit à moitié fermée ; e) tirez doucement la porte du four hors de son emplacement (fig. 10) ; f) placez-la sur une surface stable.

Nettoyez la vitre de la porte du four avec de l'eau tiède et un chiffon doux uniquement.

Une fois le nettoyage effectué, remontez la porte du four en suivant la procédure inverse.

Le bon fonctionnement du four est assuré par un joint placé autour du bord de la cavité du four.

• Vérifiez périodiquement l'état de ce joint. Si nécessaire, nettoyez-le sans utiliser de produits abrasifs.
• Si le joint est endommagé, appelez votre centre de service local. N'utilisez pas le four tant qu'il n'a pas été réparé.

Fig. 10

Remplacement de l'éclairage du four

Assurez-vous que l'alimentation électrique est coupée avant d'effectuer cette opération.

L'ampoule du four doit répondre aux caractéristiques suivantes :

a) résister à des températures de 300°C ; b) tension électrique : 230 V - 50 Hz ; c) puissance électrique : 15 W ; d) type de connexion : E 14.

Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit (Fig. 11) :

a) Pousser et tourner le couvercle en verre dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ; b) retirer l'ampoule défectueuse ; c) la remplacer par une neuve ; d) remettre le couvercle en verre ; e) rétablir l'alimentation électrique.

Fig.11 FO 0287

Le gril articulé (mod. ZOB 881)

Certains modèles sont équipés d'un élément de gril articulé, afin de vous permettre de nettoyer facilement le plafond du four.

Avant de procéder, assurez-vous que le four est froid et débranché de l'alimentation électrique.

• Dévissez les vis qui maintiennent le gril en place (voir Fig. 12). Lors de cette opération pour la première fois, nous recommandons d'utiliser un tournevis.
• Ensuite, tirez doucement le gril vers le bas pour accéder au plafond du four.
• Nettoyez le plafond du four avec un produit de nettoyage adapté et essuyez-le avant de remettre en place l'élément de gril articulé.
• Poussez doucement l'élément de gril vers le haut pour le remettre en place et revissez fermement les écrous de fixation.

Assurez-vous que les écrous de fixation du gril sont bien serrés pour éviter que le gril ne tombe pendant son utilisation.

Fig. 12

En cas de dysfonctionnement...

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, veuillez effectuer les vérifications suivantes avant de contacter votre service après-vente local.

SYMPTOM	SOLUTION
■ The oven does not come on	◆Check that both a cooking function and a temperature have been selected or ◆Check the appliance is wired in properly, and the socket switch or the switch from the mains supply to the oven are ON.
■ The oven temperature light does not come on	◆Turn the thermostat knob on a temperature or ◆Turn the oven function control knob on a function.
■ The oven light does not come on	◆Turn the oven function control knob on a function or ◆Buy a new oven light bulb, asking for it to your local Service Centre and replace it by following the instruction provided in this booklet.
■ It takes too much time to finish the dishes, or they are cooked too fast.	◆Refer to the contents of this booklet, especially to the chapter "Using the oven".
■ Steam and condensation settle on the food and the oven cavity.	◆Leave dishes inside the oven no longer than 15-20 minutes after the cooking is completed.

Assistance technique

Si après les vérifications énumérées dans le chapitre précédent, l'appareil ne fonctionne toujours pas correctement, contactez votre service après-vente local en précisant le type de dysfonctionnement, le modèle de l'appareil (Mod.), le numéro de produit (Prod. No.) et le numéro de série (Ser. No.) indiqués sur la plaque signalétique.

Cette plaque est placée sur le bord externe avant de la cavité du four.

Les pièces de rechange d'origine, certifiées par le fabricant du produit et portant ce symbole, ne sont disponibles que dans notre centre de service et dans les magasins de pièces de rechange agréés.

Données techniques

Dimensions de l'encastrement

Height	58,0 / 59,1 cm
Width	56,0 cm
Depth	55,0 cm

Dimensions de la cavité du four

Height	32,5 cm
Width	42,0 cm
Depth	39,0 cm
Volume	55 I

Installation

Les instructions suivantes sont destinées à un technicien qualifié, afin de lui permettre d'effectuer l'installation conformément aux règles en vigueur. L'encastrement et le raccordement électrique de l'appareil doivent être effectués uniquement par un technicien qualifié et agréé.

Encastrement

Il est important que les dimensions et les matériaux de l'encadrement ou du meuble dans lequel le four sera encastré soient corrects et puissent résister à une augmentation de température.

Une installation correcte doit garantir une protection adéquate contre le contact avec des pièces électriques ou des pièces simplement isolées fonctionnellement.

Tous les éléments destinés à assurer la protection doivent être fixés de manière à ne pas pouvoir être retirés sans l'utilisation d'un outil.

Nous recommandons de ne pas installer l'appareil à proximité de réfrigérateurs ou de congélateurs, car la chaleur pourrait affecter les performances de ces appareils.

Dimensions du four

Les dimensions du four sont indiquées sur la figure 13.

Dimensions de l'encastrement en colonne

L'évidement doit avoir les dimensions indiquées sur la Fig. 14.

Dimensions de l'évidement sous le plan de travail

L'évidement doit avoir les dimensions indiquées sur la Fig. 15.

Puissances des éléments chauffants

Bottom heating element	1000 W
Top heating element	800 W
Full Oven (Top+Bottom) (1000 + 800)	1800 W
Simple Grill heating element	1750 W
Double Grill heating element	2550 W
Oven rear heating element	2000 W
Convection fan	30 W
Cooling fan	25 W
Oven lamp	15 W
Voltage tension (50 Hz)	230 V
Maximum power rating (230V - 50Hz)	2600 W

Fig. 13

Fig. 14

Fixation du four au meuble

• Installez l'appareil dans l'évidement du meuble.
• Ouvrez la porte du four et fixez le four au meuble de cuisine à l'aide de quatre vis à bois, qui s'insèrent dans les trous prévus sur le cadre du four (Fig. 16).

Lors de l'installation d'une table de cuisson électrique au-dessus du four, le raccordement électrique de la table et celui du four doivent être effectués séparément, pour des raisons de sécurité et pour permettre de retirer plus facilement le four du meuble, si nécessaire.

Raccordement électrique

Avant de brancher l'appareil :

1) vérifiez que le fusible principal et l'installation domestique peuvent supporter la charge ; 2) vérifiez que l'alimentation électrique est correctement mise à la terre conformément aux normes en vigueur ; 3) vérifiez que la prise ou l'interrupteur bipolaire utilisé pour le raccordement électrique est facilement accessible une fois l'appareil encastré dans le meuble.

Cet appareil est fourni sans câble de raccordement. Un câble approprié doit être installé, conformément à la puissance de l'alimentation électrique. Seuls les types de câbles suivants doivent être utilisés : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F (section 3 × 1,5 mm² ). Une fiche appropriée, capable de supporter la charge indiquée sur la plaque signalétique, doit être montée sur le câble. La fiche doit être branchée sur une prise adaptée.

Si l'appareil est raccordé directement au réseau électrique, un interrupteur bipolaire doit être installé entre l'appareil et l'alimentation électrique, avec une distance minimale de 3mm entre les contacts de l'interrupteur et d'un type adapté à la charge requise, conformément aux normes en vigueur. Le fil de terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur bipolaire.

Le câble de connexion doit être placé de manière à ce que, dans chaque partie, il ne puisse pas atteindre une température supérieure de 50 °C à la température ambiante.

Après la connexion, testez les éléments chauffants pendant environ 3 minutes.

Bornier

Le four dispose d'un bornier facilement accessible, conçu pour fonctionner avec un courant monophasé de 230 V (Fig. 17).

Le fabricant décline toute responsabilité si toutes les mesures de sécurité ne sont pas respectées.

Fig. 16

Fig. 17

Nos appareils sont fabriqués avec le plus grand soin. Cependant, un défaut peut encore survenir. Notre service après-vente réparera sur demande, pendant ou après la période de garantie. La durée de vie de l'appareil ne sera toutefois pas réduite. Cette déclaration de garantie est basée sur la directive 99/44/CE de l'Union européenne et les dispositions du Code civil. Les droits légaux du consommateur en vertu de cette législation ne sont pas affectés par cette déclaration de garantie.

Cette déclaration n'affecte pas la garantie légale du vendeur envers l'utilisateur final. L'appareil est garanti dans le cadre et conformément aux conditions suivantes :

1. Conformément aux dispositions des paragraphes 2 à 15, nous remédierons gratuitement à tout défaut survenant dans les 24 mois suivant la date de livraison de l'appareil au premier utilisateur final. Ces conditions de garantie ne s'appliquent pas en cas d'utilisation professionnelle ou équivalente.
2. L'exécution de la garantie signifie que l'appareil est remis dans l'état où il se trouvait avant l'apparition du défaut. Les pièces défectueuses sont remplacées ou réparées. Les pièces remplacées gratuitement deviennent notre propriété.
3. Afin d'éviter des dommages plus graves, le défaut doit être signalé immédiatement.
4. La garantie est soumise à la présentation d'une preuve d'achat indiquant la date d'achat et/ou de livraison.
5. La garantie ne s'applique pas si les dommages causés aux pièces délicates, telles que le verre (vitrocéramique), les matières synthétiques et le caoutchouc, résultent d'une utilisation inappropriée.
6. La garantie ne peut pas être invoquée pour des défauts mineurs qui n'affectent pas la valeur ou la fiabilité globale de l'appareil.
7. La garantie légale ne s'applique pas lorsque les défauts sont causés par :
8. une réaction chimique ou électrochimique provoquée par l'eau,
9. des conditions environnementales anormales en général, des conditions d'utilisation inappropriées,
10. le contact avec des substances agressives.
11. La garantie ne s'applique pas aux défauts dus au transport survenus en dehors de notre responsabilité. Elle ne couvre pas non plus les défauts causés par une installation ou un assemblage inadéquat, un manque d'entretien ou le non-respect des instructions de montage ou du mode d'emploi.
12. Les défauts résultant de réparations ou d'interventions effectuées par des personnes non qualifiées ou non expertes, ou les défauts résultant de l'ajout d'accessoires ou de pièces de rechange non d'origine, ne sont pas couverts par la garantie.
13. Les appareils faciles à transporter peuvent être livrés ou envoyés au service consommateurs. Les réparations à domicile ne sont prévues que pour les appareils encombrants ou les appareils encastrables.
14. Si les appareils sont encastrés, intégrés, fixés ou suspendus de telle sorte que leur dépose et leur repose sur place prennent plus d'une demi-heure, les frais en résultant seront facturés. Les dommages consécutifs causés par ces opérations de dépose et de repose seront à la charge de l'utilisateur.
15. Si, pendant la période de garantie, la réparation du même défaut à plusieurs reprises n'est pas concluante, ou si les frais de réparation sont jugés disproportionnés, en accord avec le consommateur, l'appareil défectueux peut être remplacé par un autre appareil de même valeur.

Dans ce cas, nous nous réservons le droit de demander une contribution financière calculée en fonction de la durée d'utilisation.

1. Une réparation sous garantie ne signifie pas que la période de garantie normale sera prolongée ni qu'une nouvelle période de garantie commence.
2. Nous accordons une garantie de douze mois pour les réparations, limitée au même défaut.
3. Sauf dans le cas où la responsabilité est légalement imposée, cette déclaration des conditions de garantie exclut toute indemnisation pour les dommages extérieurs à l'appareil pour lesquels le consommateur souhaite faire valoir ses droits. En cas de responsabilité légalement admise, l'indemnisation ne dépassera pas le prix d'achat payé pour l'appareil.

Ces conditions de garantie ne sont valables que pour les appareils achetés et utilisés en Belgique. Pour les appareils exportés, l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu'ils satisfont aux conditions techniques (par exemple : tension, fréquence, instructions d'installation, type de gaz, etc.) du pays concerné et qu'ils peuvent résister aux conditions climatiques et environnementales locales. Pour les appareils achetés à l'étranger, l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu'ils répondent aux exigences requises en Belgique. Les ajustements non essentiels ou demandés ne sont pas couverts par la garantie et ne sont pas possibles dans tous les cas.

Notre service consommateurs est toujours à votre disposition, même après l'expiration de la période de garantie.

Adresse de notre service consommateurs : ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM Bergensesteenweg, 719 - 1502 LEMBEEK Tél. [phone]